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🏆 | 型 | 投稿 | ▼👍 | ▼💬 | ▼🎦📋 | ▼🎦👀 | ▼👀/📋 | ▼👍/📋 | ▼👍/👀 | ▼💬/📋 | ▼💬/👀 | ▼投稿日時 | ▼尺(秒) | ✍🏻 |
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1 | 単📷 | 北島真澄(料理家/野菜ソムリエプロ/料理... | 831 | 8 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-12-12 08:03:01 | --- | 本文 | 『これでいい ウー・ウェンのありのままの一冊』
@fujinnotomosha
ウー・ウェンさんの新刊を送っていただきました。
ウー家のキッチンに一緒に立ってるようなホッコリ温かいレシピやエッセーの数々。
仕事で疲れた日にも、冷蔵庫のものだけで気負わずに美味しいごはんができる、そんな1冊です。
今日の朝ごはんには、#一生ものの肉団子 を。
夕食に沢山作ったものをお野菜を変えて2度楽しみました。
主な材料はひき肉とキャベツだけ。
シンプルでしみじみ美味しい。
ご馳走さまでした✨
#ウーウェン
#婦人之友社
#家庭料理
#料理好きな人と繋がりたい
#料理
#レシピ
#簡単レシピ
#おうちごはん
#今日のごはん | #タグ | 一生ものの肉団子,ウーウェン,婦人之友社,家庭料理,料理好きな人と繋がりたい,料理,レシピ,簡単レシピ,おうちごはん,今日のごはん | 最初の💬 | 寒い時期に食べたいメニューですね😋ですね温まりそう💕 |
| 2 | 単📷 | 北島真澄(料理家/野菜ソムリエプロ/料理... | 452 | 11 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-09-04 06:50:38 | --- | 本文 | 🍳recipe【豚汁🫕掘り立て安納芋入り♪】
急に肌寒くなって、温かいものが恋しくなりますね。
具沢山の豚汁にも、安納芋ゴロゴロ🍠
しみじみ美味しい身体が喜ぶスープです😊
🍳#ざっくりレシピ
豚バラ肉
大根
人参
ごぼう
こんにゃく
しいたけ
掘り立て安納芋
キャベツ
ネギ
🍳鍋にごま油を熱し、豚バラ肉をこんがり焼きつける。大根、人参、ごぼう、こんにゃく、しいたけと出し汁を注ぎ、柔らかくなるまで煮る。途中安納芋とキャベツ、ネギを加え、味噌をとかす。
@komugiyakobo
#豚汁#豚汁レシピ #からだにやさしいごはん
#野菜スープ#スープレシピ
#安納芋#さつまいもレシピ
#おうちごはん#今日のごはん #ルクルーゼ#ルクルーゼのある食卓
#料理教室weekendcitron #料理教室東京#おもてなし料理#豊かな食卓 #ホームパーティー#野菜たっぷり #野菜料理 #料理教室
#料理家 #野菜料理家 #nadiaartist#ellegourmet #北島真澄#フードスタイリング#テーブルコーディネート #野菜ソムリエ#野菜ソムリエプロ | #タグ | ざっくりレシピ,豚汁,豚汁レシピ,からだにやさしいごはん,野菜スープ,スープレシピ,安納芋,さつまいもレシピ,おうちごはん,今日のごはん,ルクルーゼ,ルクルーゼのある食卓,料理教室weekendcitron,料理教室東京,おもてなし料理,豊かな食卓,ホームパーティー,野菜たっぷり,野菜料理,料理教室,料理家,野菜料理家,nadiaartist,ellegourmet,北島真澄,フードスタイリング,テーブルコーディネート,野菜ソムリエ,野菜ソムリエプロ | 最初の💬 | フォローさせていただきます❗️😋 |
| 3 | 単📷 | 北島真澄(料理家/野菜ソムリエプロ/料理... | 446 | 6 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-12-22 07:50:14 | --- | 本文 | 【柚子茶】
頂きものの柚子をようやく仕込みました。
毎年、生徒さんにもご好評いただく柚子茶。
柚子と氷砂糖を同量。種をとって刻んで保存瓶につめるだけ。
漬け込んだ皮や実は、トーストに塗ったり、チーズにのせたり。お料理にも使えます♪
柑橘の良い香りに癒されました✨☺️
recipe🍳
【作り方】
🍊柚子と氷砂糖は同量です🍊
①柚子は半分に切って種をとります。
スプーンで皮と実に分け、皮は千切りに。実はキッチンバサミで細かくします。
②消毒した保存瓶に①と氷砂糖を交互にいれます。2〜3日置いて氷砂糖が溶けたら出来上がり。
*できあがったら冷暗所においてください。
詳しいレシピは
▶︎ @recipe.nadia
https://oceans-nadia.com/user/24309/recipe/384551
レシピ🆔384551
をご覧ください!
#柚子#柚子茶#ゆず茶#柚子ジャム
#作り置き#保存食 #今日のおやつ #和食 #和菓子#毎日のごはん
#料理教室weekendcitron #料理教室東京#おもてなし料理#del... | #タグ | 柚子,柚子茶,ゆず茶,柚子ジャム,作り置き,保存食,今日のおやつ,和食,和菓子,毎日のごはん,料理教室weekendcitron,料理教室東京,おもてなし料理,delistagrammer,豊かな食卓,簡単レシピ,料理家,野菜料理家,nadiaartist,北島真澄,フードスタイリング,テーブルコーディネート,おうちごはん,野菜ソムリエ,野菜ソムリエプロ,チェリーテラスサポーター,nadiaレシピ | 最初の💬 | うちはすぐになくなってしまうので部屋の涼しい場所に置いていますが、仕上がった後は冷蔵庫に入れるとより長く楽しめると思います😊 |
| 4 | 単📷 | 北島真澄(料理家/野菜ソムリエプロ/料理... | 424 | 6 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-01-08 08:25:20 | --- | 本文 | 🍳recipe【至福の❤︎ジャガイモグラタン】
#今日のごはん
#今日の一品
冷蔵庫に残った生クリームと黄色いジャガイモ#インカのめざめ
で至福のグラタン🍳
ジャガイモと生クリームをクツクツ煮てトースターで焼くだけ。ニンニクの良い香りがたまりません🧄
ジャガイモの澱粉でトロミをつけるので
ホワイトソース要らずのなんとも手軽でいてやみつきになる一品です。
レッスンでは何度かアレンジしてご紹介したレシピ。さつまいもに変えたり、ひき肉やお魚入れたり😊
あとは、白ワインと美味しいパンと、お肉を焼いてサラダがあれば(色々欲張り😆)
🍳recipe
ジャガイモは種類によってトロミのつき方が変わるので様子を見ながら生クリームを煮詰めてください♪
🍳recipe
ジャガイモ2〜3個(300g)、生クリーム、牛乳(各100cc)、にんにくすり下ろし1/2片分、塩小さじ1/2〜1、胡椒、ナツメグ、ローリエ適量
鍋に薄切りのジャガイモ(水にさらさない👈ここ大事)その他の材料を入れ弱火にかける。
ジャガイ... | #タグ | 今日のごはん,今日の一品,インカのめざめ,ドフィノワ,グラタン,ジャガイモ,ビュッフェキャセロール,ルクルーゼ,料理教室weekendcitron,料理教室東京,おもてなし料理,delistagrammer,豊かな食卓,簡単レシピ,ホームパーティー,料理好きな人と繋がりたい,野菜たっぷり,野菜料理,料理家,野菜料理家,nadiaartist,北島真澄,フードスタイリング,テーブルコーディネート,おうちごはん,野菜ソムリエ,野菜ソムリエプロ,チェリーテラスサポーター,nadiaレシピ,ルクルーゼのある食卓 | 最初の💬 | はじめまして😊フォローさせて頂きました。美味しそうなのばかりですね~オシャレな空間はがりで素敵です✨これから楽しみに拝見させて頂きます😌 |
| 5 | 単📷 | 北島真澄(料理家/野菜ソムリエプロ/料理... | 419 | 2 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-01-04 06:55:46 | --- | 本文 | recipe🍳【白菜と蒲鉾のコールスローサラダ】
おせちの蒲鉾余っていませんか?
冷蔵庫の材料で作る簡単サラダ。
お正月明け、マヨネーズ味が恋しくなって作りました😊
柚子果汁はお酢でもいいし、蒲鉾はカニカマでも美味しくできます。
🍳recipe4人分
白菜1/4個(約500g)、蒲鉾1/2本(80g)
マヨネーズ大3、柚子果汁(酢)大1、砂糖小1、いりごま適量
①白菜は1cm幅に切り塩(小1)をまぶす。
しばらく置きギュッと絞る。
②白菜、短冊切りの蒲鉾、調味料を混ぜ合わせる。いりごまを混ぜる。
白菜1/4個ペロッといけます🥬
今回は冬の甘い白菜で作りましたが、味を見てお砂糖の量など調整してくださいね。
@recipe.nadia
レシピ🆔404122
白菜とかまぼこのコールスローサラダ
https://oceans-nadia.com/user/24309/recipe/404122
#かまぼこ#蒲鉾#かまぼこレシピ#白菜#白菜レシピ #コールスロー#コールスローサラダ#おせちリメイク #サラダ
#料理教室weeke... | #タグ | かまぼこ,蒲鉾,かまぼこレシピ,白菜,白菜レシピ,コールスロー,コールスローサラダ,おせちリメイク,サラダ,料理教室weekendcitron,料理教室東京,おもてなし料理,delistagrammer,豊かな食卓,簡単レシピ,ホームパーティー,今日のごはん,料理好きな人と繋がりたい,料理家,野菜料理家,nadiaartist,フィスラー圧力鍋,北島真澄,フードスタイリング,テーブルコーディネート,おうちごはん,野菜ソムリエ,野菜ソムリエプロ,チェリーテラスサポーター,nadiaレシピ | 最初の💬 | 作ってみたらめちゃくちゃ美味しくてあっという間に食べちゃった❣️白菜を生で食べることはほぼないからこんなに甘くてみずみずしいのかと驚きでした😍リピ確定です😆 |
| 6 | 複📷 | 北島真澄(料理家/野菜ソムリエプロ/料理... | 387 | 8 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2019-01-02 07:51:38 | --- | 本文 | 【大きな焼きプリン🍮レシピ付き♪】
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卵、牛乳、お砂糖。お家にある材料でできる簡単おやつ🍮
ドーンと大きく作ればパーティーにもピッタリ😊
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卵感たっぷりのなめらかプリン。とっても美味しくできたので、レシピの覚書き✏︎✏︎✏︎
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15センチの丸型(#ボダム の#hotpot M使用)
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卵🥚・・・5個
グラニュー糖・・・80g
牛乳・・・500cc
バニラエッセンス・・・2振り
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カラメルソース
グラニュー糖・・・80g
水・・・大さじ2+大さじ2
・
・
(下準備)オーブンは140度に余熱。お湯を沸かしておく。牛乳は人肌に温める。
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①カラメルソースを作る。鍋にグラニュー糖、水大さじ2を入れ強火にかける。ブクブクして濃い茶色になれば、湯大さじ2を投入(跳ねるので注意!)型にながす。
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②卵とグラニュー糖を混ぜる。牛乳、バニラエッセンスを加えさらに混ぜる。ザルで濾しながら型に流し入れる。
・
③バットまたは天板にお湯を張りプリンの型をのせる。140度で約40分加熱する。(竹串をさしてなにもつかなければ焼き上がり)
・
小さい型で焼く場合は焼き時間を少なくしてくださいね... | #タグ | ボダム,hotpot,プリン,焼きプリン,手作りおやつ,簡単おやつ,簡単レシピ,料理教室weekendcitron,手作りプリン,固めプリン,料理家,野菜料理家,野菜ソムリエ,野菜ソムリエプロ,北島真澄,アラビア,おもてなし料理,おもてなし料理教室,家庭料理,料理教室東京,ボダムアンバサダー,ヘルシーレシピ,シンプルレシピ,nadiaartist,nadiaレシピ | 最初の💬 | 美しいお姿😍✨🤲🤲
私もお休み中に卵消化のため🍮作りましたが🍮までダラけていました😆😆😆
今年もどうぞよろしくお願いいたします。 |
| 7 | 単📷 | 北島真澄(料理家/野菜ソムリエプロ/料理... | 380 | 12 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-01-04 06:01:49 | --- | 本文 | 【カレー🍛はじめました♪】
うちの自慢の牛スネ肉のカレーです🐂
ボチボチ手間をかけています😊
良く聞かれるので #ざっくりレシピ 🍳
▶︎たっぷりの玉ねぎとニンニク、生姜、クミンシードをバターで飴色になるまで根気よく炒めます。(👈ここ大事、かさは1/4くらいになるかな?)
フライパンでスネ肉を焼き付けたら、
圧力鍋に入れて一気に仕上げます。
ルーを溶かしてガラムマサラで風味付け。出来上がり🙌
🍳ちなみに玉ねぎは大玉4個、お肉は断然牛肉派(牛スジでも作ります)、ルーはジャワカレー辛口一箱)。市販のルーは滅多に使わないのですがこのカレーは特別。ジャワカレー辛口限定、笑。香味野菜、スパイス類は割と沢山入れてます(テキトー😎🔨)
お正月明けのカレーは格別ですねー😊
デザートはヨーグルトに先日作った柚子茶のせてます♪
これもまた美味。
#カレー #カレーライス#欧風カレー
#圧力鍋#圧力鍋レシピ#スパイス#スパイスカレー
#料理教室weekendcitron #料理教室東京#おもてなし料理#delistagramm... | #タグ | ざっくりレシピ,カレー,カレーライス,欧風カレー,圧力鍋,圧力鍋レシピ,スパイス,スパイスカレー,料理教室weekendcitron,料理教室東京,おもてなし料理,delistagrammer,豊かな食卓,簡単レシピ,ホームパーティー,今日のごはん,料理好きな人と繋がりたい,料理家,野菜料理家,nadiaartist,フィスラー圧力鍋,料理写真,北島真澄,フードスタイリング,テーブルコーディネート,おうちごはん,野菜ソムリエ,野菜ソムリエプロ,チェリーテラスサポーター,nadiaレシピ | 最初の💬 | このカレーは、圧力鍋にかける時に、水は加えますか? |
| 8 | 単📷 | 北島真澄(料理家/野菜ソムリエプロ/料理... | 378 | 9 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2018-05-18 07:32:23 | --- | 本文 | 【ル・クルーゼのおやつ🍊牛乳寒天 〜簡単レシピ付き〜】
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すっかり夏の陽気になりましたね。
おうちにあるもので手軽につるんと冷たいゼリーを♪
ビュッフェキャセロールがピッタリで嬉しくなりました😊
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ル・クルーゼは保冷性にも優れているので、あらかじめ蓋と一緒に冷蔵庫で冷やしておけば、ゼリーも時短で固まります⤴︎
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【作り方】
みかんの缶詰(大)🍊は実とシロップに分ける。鍋にシロップと水でふやかして絞った棒寒天1/2本を煮立て完全に溶かす。砂糖大さじ1と牛乳1カップを混ぜ、型に流し冷やし固める。
・
適当に作ったわりには美味しかったので覚え書き〜✏︎
また作ろっと😄
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#簡単デザート
#簡単レシピ
#牛乳寒天
#みかんの牛乳寒天
#子どものおやつ
#料理教室weekendcitron
#料理教室#料理教室東京#ellegourmet #エルグルメフードクリエーター部 #デザート
#おもてなし料理 #家庭料理#おうちごはん#北島真澄
#ルクルーゼ#ルクルーゼアンバサダー #ルクルーゼベーカリー#野菜料理家#野菜ソムリエ#ヘルシーレシピ#ドリーミアクラブ#dreamiacl... | #タグ | 簡単デザート,簡単レシピ,牛乳寒天,みかんの牛乳寒天,子どものおやつ,料理教室weekendcitron,料理教室,料理教室東京,ellegourmet,エルグルメフードクリエーター部,デザート,おもてなし料理,家庭料理,おうちごはん,北島真澄,ルクルーゼ,ルクルーゼアンバサダー,ルクルーゼベーカリー,野菜料理家,野菜ソムリエ,ヘルシーレシピ,ドリーミアクラブ,dreamiaclub,ビュッフェキャセロール,nadiaartist | 最初の💬 | 初めまして☺️
comonaというファッションサイトのライターをしております高山と申します。
この度お写真掲載の件で、DMを送らせていただきました🙇
ご確認いただけますと幸いです😊
よろしくお願いいたします。 |
| 9 | 単📷 | 北島真澄(料理家/野菜ソムリエプロ/料理... | 378 | 3 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-03-04 11:16:58 | --- | 本文 | 【ヤムウンセン🌿】レシピ付き♪
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#今日のサラダ
#作り置き
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わが家の定番中の定番。
週1ペースの作り置き。
ナンプラーにパクチー、にんにく、唐辛子🌶辛くて甘酸っぱいサラダは確実に中毒性あり〼😂
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今日は具沢山バージョン🌿
一つのお鍋でどんどん茹でていくだけなのですごく楽にできますよ😊うちはいつも2倍量作っています♪
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🍳緑豆春雨40g(茹でる)、紫玉ねぎ1/2個(スライス)、茹で海老、茹で鶏(手で裂く、ひき肉でも◎)、きくらげ、ミニトマト、パクチー、砕いたピーナツ各適量。
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ドレッシング▶︎ナンプラー、レモン汁各大さじ2、砂糖大さじ1、ニンニク(みじん切り)1/2片分、輪切りの唐辛子ひとつまみ〜🌶
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全ての材料をドレッシングであえる。ピーナッツ、パクチーを散らす。
・
ざっくりですが、
詳しいレシピは
@recipe.nadia
https://oceans-nadia.com/user/24309/recipe/140610
レシピ🆔140610
をご覧ください😊
・
#ヤムウ... | #タグ | 今日のサラダ,作り置き,ヤムウンセン,春雨サラダ,タイ料理,サラダ,簡単レシピ,野菜たっぷり,今日のごはん,料理教室weekendcitron,料理教室東京,おもてなし料理,おもてなし,ロイヤルコペンハーゲン,料理家,野菜料理家,nadiaartist,北島真澄,フードスタイリング,テーブルコーディネート,おうちごはん,野菜ソムリエ,野菜ソムリエプロ,チェリーテラスサポーター,フーディーテーブル,豊かな食卓,ellegourmet,wp_deli_recipe | 最初の💬 | ヤムウンセン大好きです!😆 |
| 10 | 単📷 | 北島真澄(料理家/野菜ソムリエプロ/料理... | 356 | 3 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-01-02 00:32:45 | --- | 本文 | 【おせちの折り詰め】
お重のおせちと同じもの、折り詰めにしてみました😊
手作りマドレーヌと一緒にお届け💓
今年はサーモンのマリネやサバのリエット、ローストビーフなど…
ちょっと洋風です。
カジュアルだけど、デリっぽく詰めるのも良いかな〜なんて😚
同じものでも詰め方で印象変わりますね!
年末の慌しさが嘘のように、のんびり過ごしています。
皆さまも楽しいお正月をお過ごしください✨
⭐︎⭐︎⭐︎
◆ローストビーフ◆サーモンマリネ◆サバのリエット
◆焼豚◆安納芋きんとん◆彩りなます◆胡桃ごまめ
◆エビの塩焼き◆黒豆煮◆お煮しめ◆マドレーヌ
#おせち料理 #手作りおせち#和食
#折詰弁当 #お弁当#手作りお菓子 #ローストビーフ#焼豚#安納芋#マドレーヌ#アペロ#おもたせ
#料理教室weekendcitron #料理教室#ヘルシーレシピ#料理教室東京#おもてなし料理#豊かな食卓 #簡単レシピ#ホームパーティー#おうちごはん#前菜盛り合わせ
#料理家 #野菜料理家 #ellegourmet
ー#北島真澄#フードスタイリング#テーブルコーディネート #野菜ソムリエ#野菜ソム... | #タグ | おせち料理,手作りおせち,和食,折詰弁当,お弁当,手作りお菓子,ローストビーフ,焼豚,安納芋,マドレーヌ,アペロ,おもたせ,料理教室weekendcitron,料理教室,ヘルシーレシピ,料理教室東京,おもてなし料理,豊かな食卓,簡単レシピ,ホームパーティー,おうちごはん,前菜盛り合わせ,料理家,野菜料理家,ellegourmet,北島真澄,フードスタイリング,テーブルコーディネート,野菜ソムリエ,野菜ソムリエプロ | 最初の💬 | あけましておめでとう⛩
私も年明けはのんびり過ごしています。
お花みたいなものが気になっているのだけど、何?綺麗だね✨
今年もよろしくお願いします。 |
| 11 | 単📷 | 北島真澄(料理家/野菜ソムリエプロ/料理... | 356 | 6 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-08-24 08:13:49 | --- | 本文 | 【焼き芋アイスクリーム🍠🍨】
#今日のおやつ
掘りたて安納芋の焼き芋にバニラアイスをトッピング。
最強の組み合わせ♡
朝からあれやこれやと試作して、
お腹いっぱいのはずなのに、完全に別腹でした😂
気分はすっかり秋ですねー🍁
ビタミンやミネラル、食物繊維が多く含まれているさつまいもはおやつにぴったり🍠
#安納芋#さつまいも#焼き芋#種子島
#手作りおやつ #ヘルシーおやつ #さつまいもスイーツ
#子どものおやつ #さつまいもアイス #美容
#料理教室weekendcitron #料理教室東京#おもてなし料理#豊かな食卓 #ホームパーティー#野菜たっぷり #野菜料理 #料理教室
#料理家 #野菜料理家 #nadiaartist#ellegourmet #北島真澄#フードスタイリング#テーブルコーディネート #野菜ソムリエ#野菜ソムリエプロ#ルクルーゼ | #タグ | 今日のおやつ,安納芋,さつまいも,焼き芋,種子島,手作りおやつ,ヘルシーおやつ,さつまいもスイーツ,子どものおやつ,さつまいもアイス,美容,料理教室weekendcitron,料理教室東京,おもてなし料理,豊かな食卓,ホームパーティー,野菜たっぷり,野菜料理,料理教室,料理家,野菜料理家,nadiaartist,ellegourmet,北島真澄,フードスタイリング,テーブルコーディネート,野菜ソムリエ,野菜ソムリエプロ,ルクルーゼ | 最初の💬 | アイスいいですね😋掘り立ての安納芋をアレンジしていただけて嬉しいです🥰アーモンドまで散らせば、最強ですね!やってみます! |
| 12 | 複📷 | 北島真澄(料理家/野菜ソムリエプロ/料理... | 350 | 1 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-10-02 04:59:18 | --- | 本文 | 🍳recipe【鶏ごぼうの混ぜごはん🍚】
朝からリビングには太陽の光が差し込んで、目覚めもスッキリ✨
朝ごはんには、秋色の鶏ごぼうごはんをいただきました🍁
お肉たっぷり、家族にも人気のメニューは、
夜のうちに作りおきした
「鶏ごぼうごはんの素」
を炊き立てご飯に混ぜ込むだけ🍚
「鶏ごぼうごはんの素」は作っておくと味がしっかり染み込んで、
お弁当にもピッタリ♪おにぎりにしても美味しいですよ❗️
🍳レシピは昨年の投稿をコピペします!
🍳ごはん3合分
鶏もも肉1枚(300g)…1㎝角
ごぼう1本(100g)は…縦に切り斜め薄切り
人参1/2本...短冊切り
a.醤油(大3)、酒(大2)、きび砂糖(大1〜甘め大2)
①フライパンにごま油を少量入れ火にかける。鶏肉をこんがり焼き、ごぼう、人参を炒め合わせる。
②調味料a.を加え汁気が少量になるまで煮る。(そのまま冷まして味を染み込ませる)▶︎2枚目
③炊き立てごはんに混ぜ合わせる。
▶︎3枚目
ごはんは煮汁が入るのでかために炊きます。
*作り置いて具が冷たい場合は温め直して混ぜ込みます。
き... | #タグ | 混ぜごはん,鶏ごぼうご飯,炊き込みご飯,炊き込みご飯レシピ,バーミキュラ,バーミキュラライスポット,つくりおきレシピ,作り置きおかず,今日のごはん,簡単レシピ,和食ごはん,和食,お弁当おかず,料理教室weekendcitron,料理教室東京,おもてなし料理,ヘルシーレシピ,野菜たっぷり,料理家,野菜料理家,北島真澄,フードスタイリング,テーブルコーディネート,おうちごはん,野菜ソムリエ,野菜ソムリエプロ,豊かな食卓,ellegourmet | 最初の💬 | めちゃくちゃ美味しそう😍😍😍 |
| 13 | 単📷 | 北島真澄(料理家/野菜ソムリエプロ/料理... | 336 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-01-28 23:29:46 | --- | 本文 | 🍳recipe 【手軽に♪ワンパン♪ツナのトマトクリームパスタ 】
おはようございます。
今日も寒いですね❄️
@recipe.nadia さん「ツナ缶パスタ」でご紹介いただいている人気のレシピの再掲です🫕
別茹でせずにフライパンひとつでできるお手軽パスタ♪
これが想像以上に美味しいのです😊
週末のお手軽ランチに♪
ぜひお試しくださいね!
🍳パスタ200g、トマト缶1缶🥫、ツナ缶(小2缶)、玉ねぎ(1/4個)、牛乳、オリーブ油、にんにく
①フライパンにオリーブ油(大2)、微塵切りのにんにくと玉ねぎを入れ火にかける。よく炒めたらツナ(油を軽く切る)を加える。
②トマト缶、同量の水、塩(小1)を加え煮立たせる。パスタを入れ(入らない場合は2つに折る)蓋をして時々混ぜながら時間通り茹でる(弱火)
③蓋を開け、牛乳150ccを加え、パスタが柔らかくなるまで2〜3分煮る。塩胡椒で味をととのえる。
@recipe.nadia
手軽に♪ワンパン♪ツナのトマトクリームパスタ https://oceans-nadia.com/user/243... | #タグ | ワンポットパスタ,ワンパンパスタ,トマトクリームパスタ,ツナ缶,パスタ,パスタレシピ,簡単レシピ,今日のご飯,野菜たっぷり,今日のランチ,料理教室weekendcitron,料理教室東京,おもてなし料理,ヘルシーレシピ,料理家,野菜料理家,nadiaartist,北島真澄,フードスタイリング,テーブルコーディネート,おうちごはん,野菜ソムリエ,野菜ソムリエプロ,豊かな食卓,フーディーテーブル,ellegourmet | 最初の💬 | |
| 14 | 単📷 | 北島真澄(料理家/野菜ソムリエプロ/料理... | 334 | 3 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-02-22 07:55:27 | --- | 本文 | 【唐揚げ弁当🍱】
#今日のお弁当
普通のお弁当。
唐揚げは夕食の残りを入れることが多いけれど、今日は揚げたてだから美味しいよ〜朝ごはんももちろん唐揚げ😆
🌿唐揚げ
🌿味玉
🌿インゲンの胡麻和え
🌿カボチャとレーズンのサラダ
🌿いちご
たまーのお弁当投稿はたまーに学校に行く息子弁当。お弁当は毎日作ってます♪
さて、久しぶりに誰もいないリビングでお仕事頑張ろう💪
#唐揚げ弁当 #唐揚げ#毎日のお弁当
#中学生弁当 #高校生弁当
#わっぱ弁当 #和食ごはん #お昼が楽しみになるお弁当
#料理教室weekendcitron #料理教室東京#おもてなし料理#delistagrammer #豊かな食卓 #簡単レシピ#大館工芸社 #料理好きな人と繋がりたい #野菜たっぷり #野菜料理 #フードスタイリング #料理写真
#料理家 #野菜料理家 #nadiaartist
ー#北島真澄#フードスタイリング#テーブルコーディネート #おうちごはん #野菜ソムリエ#野菜ソムリエプロ #nadiaレシピ | #タグ | 今日のお弁当,唐揚げ弁当,唐揚げ,毎日のお弁当,中学生弁当,高校生弁当,わっぱ弁当,和食ごはん,お昼が楽しみになるお弁当,料理教室weekendcitron,料理教室東京,おもてなし料理,delistagrammer,豊かな食卓,簡単レシピ,大館工芸社,料理好きな人と繋がりたい,野菜たっぷり,野菜料理,フードスタイリング,料理写真,料理家,野菜料理家,nadiaartist,北島真澄,テーブルコーディネート,おうちごはん,野菜ソムリエ,野菜ソムリエプロ,nadiaレシピ | 最初の💬 | 🙌 |
| 15 | 単📷 | 北島真澄(料理家/野菜ソムリエプロ/料理... | 324 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-09-11 07:39:52 | --- | 本文 | 【カスタードプリン🍮】
・
今日のおやつ。
昨日のリクエストレッスンで久しぶりに作りました😊
卵、牛乳、砂糖の3つでできる簡単おやつ🍮🍮🍮
カラメルの焦がし具合とプリンの焼き加減がキモ。
あとちょっとした美味しいアイデアもレッスンではお伝えしています💡
・
レシピは何度ものせている昔ながらのしっかりかためのプリンで♪
(プリン型6〜8個分)
・
卵🥚・・・5個
グラニュー糖・・・80g
牛乳・・・500cc
バニラエッセンス・・・2振り
・
カラメルソース
グラニュー糖・・・80g
水・・・大さじ2+大さじ2
・
・
(下準備)オーブンは140度に余熱。お湯を沸かしておく。
・
①カラメルソースを作る。鍋にグラニュー糖、水大さじ2を入れ強火にかける。ブクブクして濃い茶色になれば、水大さじ2を投入。型に入れる。
・
②卵とグラニュー糖を混ぜる。人肌にあたためた牛乳、バニラエッセンスを加えさらに混ぜる。ザルで濾しながら型に流し入れる。
・
③バットまたは天板にお湯を張りプリンの型をのせる。140度で15〜20分... | #タグ | プリン,焼きプリン,固めプリン,手作りおやつ,簡単おやつ,簡単レシピ,料理教室weekendcitron,手作りプリン,フードスタイリング,テーブルコーディネート,おうちごはん,ellegourmet,料理家,野菜料理家,野菜ソムリエ,野菜ソムリエプロ,北島真澄,料理教室,おもてなし料理,おもてなし料理教室,料理教室東京,シンプルレシピ,nadiaartist | 最初の💬 | |
| 16 | 単📷 | 北島真澄(料理家/野菜ソムリエプロ/料理... | 319 | 2 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-05-21 11:32:42 | --- | 本文 | 🍳recipe 【手軽に♪ワンパン♪ツナのトマトクリームパスタ 】
・
【フライパンだけで簡単&おいしく作れる!技あり、フライパン料理9選】
@ouchigohan.jp
おうちごはんさまサイト
にてレシピご紹介いただいています。
・
フライパンひとつで、パスタを茹でてソースも作ってしまうという、なんとも手抜きな一品ですが笑、想像以上に美味しいです😊
・
stay home期間のお手軽ランチに♪
ぜひお試しくださいね!
・
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🍳パスタ200g、トマト缶1缶🥫、ツナ缶(小2缶)、玉ねぎ(1/4個)、牛乳、オリーブ油、にんにく
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①フライパンにオリーブ油(大2)、微塵切りのにんにくと玉ねぎを入れ火にかける。よく炒めたらツナ(油を軽く切る)を加える。
②トマト缶、同量の水、塩(小1)を加え煮立たせる。パスタを入れ(入らない場合は2つに折る)蓋をして時々混ぜながら時間通り茹でる(弱火)
③蓋を開け、牛乳150ccを加え、パスタが柔らかくなるまで2〜3分煮る。塩胡椒で味をととのえる。
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詳しいレシピは @rec... | #タグ | ワンポットパスタ,ワンパンパスタ,トマトクリームパスタ,ツナ缶,パスタ,パスタレシピ,簡単レシピ,今日のご飯,野菜たっぷり,今日のランチ,料理教室weekendcitron,料理教室東京,おもてなし料理,ヘルシーレシピ,料理家,野菜料理家,nadiaartist,北島真澄,フードスタイリング,テーブルコーディネート,おうちごはん,野菜ソムリエ,野菜ソムリエプロ,チェリーテラスサポーターソムリエ,豊かな食卓,フーディーテーブル,ellegourmet | 最初の💬 | コレコレ〜ほんと美味しくって家族にも好評❤️蟹缶でもやっちゃった🦀✨ |
| 17 | 単📷 | 北島真澄(料理家/野菜ソムリエプロ/料理... | 315 | 17 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2019-01-29 11:34:37 | --- | 本文 | 【大きな焼きプリン🍮レシピ付き♪】
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卵、牛乳、お砂糖。お家にある材料でできる簡単おやつ🍮
ドーンと大きく作ればパーティーにもピッタリ😊
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卵感たっぷりのなめらかプリン。
先日UPしてから、沢山の方に作っていただいています。ありがとうございます❣️
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型についてご質問がありましたのでお答えします☺️
型は底の抜けない型を使用しています。*15センチの丸型(#ボダム の#hotpot M使用) 耐熱ガラスの容器です。
陶器など耐熱のものでokです。
ココット型に小さく作っても良いですね。(その際、焼き時間は短くなります。20分くらいから様子を見て竹串を刺して何もついてこなければ焼き上がり)
冷やしてから、周りをナイフなどでぐるっと一周させ、ひっくり返せば型から出ます。
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ぜひ作ってみてくださいね!
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卵🥚・・・5個
グラニュー糖・・・80g
牛乳・・・500cc
バニラエッセンス・・・2振り
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カラメルソース
グラニュー糖・・・80g
水・・・大さじ2+大さじ2
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(下準備)オーブンは140度に余熱。お湯を沸かしておく。牛乳は人肌に温める。
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①カラメルソースを作... | #タグ | ボダム,hotpot,プリン,焼きプリン,手作りおやつ,簡単おやつ,簡単レシピ,料理教室weekendcitron,固めプリン,手作りプリン,料理家,野菜料理家,野菜ソムリエ,野菜ソムリエプロ,北島真澄,アラビア,おもてなし料理,おもてなし料理教室,家庭料理,料理教室東京,ボダムアンバサダー,ヘルシーレシピ,シンプルレシピ,nadiaartist,nadiaレシピ | 最初の💬 | 美味しそう😍❤️ |
| 18 | 単📷 | 北島真澄(料理家/野菜ソムリエプロ/料理... | 308 | 2 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-08-06 08:14:55 | --- | 本文 | 🍳recipe【サーモンとアボカド丼🥑】
#今日のランチ
#簡単レシピ
今日のランチは
火を使わない手軽さが暑い日にピッタリの
#サーモンアボカド丼
私はオリーブオイルとレモンの酸味がきいたタレで和えるのがお気に入り。
キレイになれそうな一品です♪笑
🍳ざっくりrecipe(1人分)
アボカド1/2個、サーモン(生食用)70g、
大葉(適量)
①ボウルに、オリーブ油(大1)、
醤油(小2)、きび砂糖、レモン汁(またはビネガー)、白いりごま(各小1)、わさび(お好み量)
を混ぜ合わせる。
②角切りのサーモンとアボカドを混ぜ合わせ、ごはんに乗せる。
千切りの大葉を散らす。(刻み海苔もオススメです♪)
https://oceans-nadia.com/user/24309/recipe/418760
@weekend.citron プロフィールのリンクからもレシピご覧いただけます❣️
🌿🌿🌿
昨日は、いつも楽しみにしている
撮影のお仕事でした。
美しい方とキレイになれるお料理を。
お世話になった皆さまありがとうございました✨
出来上がった写真を見るのが待ち遠しい、、、... | #タグ | 今日のランチ,簡単レシピ,サーモンアボカド丼,簡単ランチ,今日のごはん,サーモン丼,アボカド丼,美容ご飯,料理教室weekendcitron,料理教室東京,おもてなし料理,豊かな食卓,野菜たっぷり,野菜料理,料理写真,レシピ開発,料理研究家,ヘルシーレシピ,ダイエットレシピ,料理家,野菜料理家,nadiaartist,コスタノバ,北島真澄,フードスタイリング,テーブルコーディネート,おうちごはん,野菜ソムリエ,野菜ソムリエプロ,nadiaレシピ | 最初の💬 | 昨日も大変お世話になりました。お疲れ様でした❣️ |
| 19 | 複📷 | 北島真澄(料理家/野菜ソムリエプロ/料理... | 307 | 6 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-05-08 12:42:20 | --- | 本文 | 🍳recipe【ミニトマトと紫玉ねぎのマリネ】
#今日の一品
#トマトのマリネ
トマトの美味しい季節に💓
とにかく好きで何度も作る簡単マリネ。
ポイントは十字の切り込み(▶︎2枚目)
味がよく染み込みます😊
🍳recipe
ミニトマト1パック
紫玉ねぎ1/4個
(オリーブ油大2、白ワインビネガー大1、はちみつ小1、塩小1/2、胡椒)
あればバジルの葉
*切り込みを入れたミニトマト、薄切りの紫玉ねぎをボウルに入れ、ドレッシングで和える。バジルをちぎって散らす。
うちは倍量作ってます☺️
よーく冷やして召し上がれ♪
レシピは @recipe.nadia
https://oceans-nadia.com/user/24309/recipe/139337
@weekend.citron プロフィールのリンクからもご覧になれます。
#ミニトマト#マリネ#サラダ#今日のサラダ#野菜レシピ #今日のごはん#母の日ごはん
#料理教室weekendcitron #料理教室東京#おもてなし料理#豊かな食卓 #簡単レシピ#ホームパーティー#野菜たっぷり#野菜料理#料理写真 #コ... | #タグ | 今日の一品,トマトのマリネ,ミニトマト,マリネ,サラダ,今日のサラダ,野菜レシピ,今日のごはん,母の日ごはん,料理教室weekendcitron,料理教室東京,おもてなし料理,豊かな食卓,簡単レシピ,ホームパーティー,野菜たっぷり,野菜料理,料理写真,コスタノバ,料理家,野菜料理家,nadiaartist,北島真澄,フードスタイリング,テーブルコーディネート,おうちごはん,野菜ソムリエ,野菜ソムリエプロ,nadiaレシピ | 最初の💬 | 素敵なレシピにコスタノバのお皿をお使いいただきありがとうございます💕お写真をシェアさせて頂いてもよろしいでしょうか? |
| 20 | 単📷 | 北島真澄(料理家/野菜ソムリエプロ/料理... | 307 | 1 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-08-17 10:30:08 | --- | 本文 | 【豆花】
#今日のおやつ
すっきりしないお天気に先が見通せない不安に
気持ちがモヤモヤ。
たまにはそんな日もありますよね。
おやつに台湾デザートのトウファを作りました。
フルフルに固めた豆乳に生姜のシロップ、好きなものを色々トッピングして♪
つるんとヘルシーなおやつで、リフレッシュしましたよ😊
桃のトウファ🍑とかぼちゃや煮豆、ナッツのトウファ。
@almaterra.inc
イタリア産のオーガニックのソイミルクにオーガニックのアガベシロップ使用。
ヘルシーで美味しくて罪悪感のないスイーツです。
#台湾スイーツ#豆花#トウファ
#台湾料理 #豆乳
#手作りスイーツ
#桃スイーツ #オーガニック#ギルトフリースイーツ
#料理教室weekendcitron #料理教室東京#おもてなし料理#豊かな食卓 #野菜たっぷり#レシピ開発#料理研究家 #ヘルシーレシピ #ダイエットレシピ #オーガニック
#料理家 #野菜料理家
ー#北島真澄#フードスタイリング#テーブルコーディネート #おうちごはん #野菜ソムリエ#野菜ソムリエプロ#アガベシロップレシピ | #タグ | 今日のおやつ,台湾スイーツ,豆花,トウファ,台湾料理,豆乳,手作りスイーツ,桃スイーツ,オーガニック,ギルトフリースイーツ,料理教室weekendcitron,料理教室東京,おもてなし料理,豊かな食卓,野菜たっぷり,レシピ開発,料理研究家,ヘルシーレシピ,ダイエットレシピ,料理家,野菜料理家,北島真澄,フードスタイリング,テーブルコーディネート,おうちごはん,野菜ソムリエ,野菜ソムリエプロ,アガベシロップレシピ | 最初の💬 | 美味しそうですねー😊 |
| 21 | 単📷 | 北島真澄(料理家/野菜ソムリエプロ/料理... | 293 | 3 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-10-09 14:41:17 | --- | 本文 | 【パンプキンチーズケーキ🎃】
#今日のおやつ
冷蔵庫にあるものをバーミックスでガーッと混ぜて焼いただけの簡単デザート😊
かぼちゃ、クリームチーズ、お砂糖の代わりにアガベシロップ入れて、
生クリームの代わりには、オーガニックのソイミルク。
小麦粉は使わずにホワイトソルガム粉を使っています❗️
あっという間に濃厚で罪悪感なく食べられるヘルシーなおやつの出来上がり。
甘さ控えめのケーキには、ギリシャヨーグルトのトッピングにアガベシロップ(ダーク)をたら〜り🍯
🍳recipe(15㎝丸型)
覚書き✏︎✏︎✏︎
カボチャ150g(レンジにかけ冷ます)、クリームチーズ200g、アガベシロップ80g、卵1個、ソイミルク50cc、ホワイトソルガム粉大さじ2
全てを滑らかに混ぜ合わせ、紙を敷いた型にいれる。170℃で35分焼く。一晩冷蔵庫で寝かせる。
@ericahappysorghum
@almaterra.inc
#かぼちゃスイーツ #ハロウィンスイーツ
#ベイクドチーズケーキ #かぼちゃのチーズケーキ #アガベシロップ#ホワイトソルガム#ギルトフリースイーツ
#手作りお菓... | #タグ | 今日のおやつ,かぼちゃスイーツ,ハロウィンスイーツ,ベイクドチーズケーキ,かぼちゃのチーズケーキ,アガベシロップ,ホワイトソルガム,ギルトフリースイーツ,手作りお菓子,カボチャ,ソルガムきび,デザート,グルテンフリー,グルテンフリースイーツ,料理教室weekendcitron,料理教室東京,おもてなし料理,豊かな食卓,レシピ開発,料理研究家,ヘルシーレシピ,ダイエットレシピ,料理家,野菜料理家,北島真澄,フードスタイリング,野菜ソムリエ,野菜ソムリエプロ | 最初の💬 | レシピ付き❣️ 美味しそう。今の季節にピッタリですね🎃 |
| 22 | 単📷 | 北島真澄(料理家/野菜ソムリエプロ/料理... | 289 | 4 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-09-07 08:28:09 | --- | 本文 | 【秋の和食レッスン🍁メニューふたたび】
次回メニューはこんな感じ😊
アメリカンポークを使って和食を作ります❣️
〜良質のタンパク質を含むアメリカンポークは🐖🇺🇸年齢とともに減っていく筋肉を維持するためにも、肌や毛髪の健康のためにも、積極的にとり入れたい食品です〜
旬のお野菜と合わせていただくことで、
よりバランスの良い健康的なメニューになります😊
🍁豚肩ロースのちまき風炊き込みご飯
🍁豚と大根のさっぱり汁
🍁お出したっぷり京風だし巻き卵
🍁秋野菜のサラダ(すりおろし野菜と納豆のドレッシング)
🍁さつまいもとカボチャのかき揚げ
🍁蒸しナスのナムル
🍁抹茶のデザート(何にしようか悩み中)
◆9月14日より全17回、満席のご予約となっております🙇♀️💓
申し込み出遅れました!という生徒さま、空きが出ましたら優先してご案内しますので、お気軽に連絡くださいね😊開催日程については3つ前のpicをご覧ください。
レッスンのご案内、お問い合わせは
@weekend.citron プロフィールのリンク▶︎教室LINEより❗️
@gochipo_jp
@americanmeatjapan... | #タグ | アメリカンポーク,行正り香,ヘルシーレシピ,ヘルシーメニュー,アメリカンポークマイスター,料理教室,レッスンのご案内,秋の和食,和食,おばんざい,炊き込みご飯,ちまき,和食ごはん,料理教室weekendcitron,料理教室東京,おもてなし料理教室,豊かな食卓,簡単レシピ,野菜たっぷり,北島真澄,料理研究家,料理家,野菜料理家,nadiaartist,フードスタイリング,テーブルコーディネート,おうちごはん,野菜ソムリエ,野菜ソムリエプロ | 最初の💬 | 素敵😍 |
| 23 | 単📷 | 北島真澄(料理家/野菜ソムリエプロ/料理... | 287 | 3 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-08-18 01:29:29 | --- | 本文 | 【🍳チキンのラヴィゴットソース他🌿〜オンラインレッスンのお知らせ〜】
▶︎お肉はこんな感じ♪
バリバリチキンソテーバージョンです
(サーモンバージョンは前picに♪)
今回はフルーツやトマト、身近な食材でアレンジしたラヴィゴットソースをご紹介します😊
🌿白身魚(チキン)のラヴィゴットソース
🌿くるみのジェノベーゼペースト
🌿人参とカボチャのポタージュ
特別なものは使わずに、
手軽にできてお野菜たっぷりの3品をオンライン(zoom )でご紹介します。
料理教室でもご好評いただいたメニューを
画面越しに一緒に作りませんか?
◆8月20日(金)14時〜
(オンタイムでご参加になれない方にはレシピとレッスン録画をお送りします)
詳細は「教室LINE」よりご案内しています! @weekend.citron
プロフィールのリンクよりご覧くださいね❣️
〜ラヴィゴットとは?〜
「元気付ける」「元気を出させる」というフランス語に由来しているんですって。
野菜とフルーツのキラキラのソースをお肉やお魚にたっぷりかけて、
残暑も元気に乗り切れそうですね❗️
ご参加お待ちしています💓😊
... | #タグ | zoom料理教室,オンライン料理教室,おうちごはん,ラビゴットソース,チキンソテー,ジェノベーゼ,野菜スープ,お魚料理,料理教室weekendcitron,料理教室東京,おもてなし料理,delistagrammer,豊かな食卓,簡単レシピ,ホームパーティー,料理好きな人と繋がりたい,野菜たっぷり,野菜料理,料理家,野菜料理家,nadiaartist,料理写真,ellegourmet,北島真澄,フードスタイリング,テーブルコーディネート,野菜ソムリエ,野菜ソムリエプロ,ルクルーゼ,スキレット | 最初の💬 | @weekend.citronさま、はじめまして。おうちごはん編集部です。ご確認いただきたいことがございましてDMをお送りいたしました。お手数をおかけいたしますが、ご覧いただけると幸いです。何卒よろしくお願いいたします。 |
| 24 | 単📷 | 北島真澄(料理家/野菜ソムリエプロ/料理... | 282 | 2 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-01-06 09:12:43 | --- | 本文 | 🍳recipe【白菜と豚ひき肉のスープ】
#今日のスープ
毎日、冷蔵庫にある野菜で具沢山の味噌汁やスープは必ず作ります😊野菜も肉もとれる美味しいスープがあれば安心しませんか?野菜嫌いさんも食べてくれるし温まるしね笑。沢山作って朝ごはんにも😉
白菜とひき肉。とにかくよく作る鍋に詰めて煮るだけの手抜きスープ。
肉団子を作るのが面倒でそのまま入れたのが始まりですが充分美味しい♪
#ざっくりレシピ
🍳recipe
白菜1/4個、豚ひき肉200g、椎茸2枚、人参1/2本、長ネギ1/2本、生姜、緑豆春雨(お好みで)
①鍋にざくぎりにした野菜を詰め込む。
ひき肉に酒を振りかけておき鍋に入れる。
②水1000〜1200cc、鶏がらスープの素(大2)、薄切りの生姜を入れ強火にかける。
沸騰したらアクをとり、醤油(大2)を入れ蓋をしてクタクタになるまで弱火で煮込む。
③お好みで春雨を入れ、胡麻油を回しかけ塩胡椒で味をととのえる。
なんだか長くなりましたが、切った野菜とひき肉を煮るだけ。準備は5分、後は放置。
お出汁は鶏か... | #タグ | 今日のスープ,ざっくりレシピ,今日のごはん,具沢山スープ,スープ,白菜レシピ,ルクルーゼ,料理教室weekendcitron,料理教室東京,おもてなし料理,delistagrammer,豊かな食卓,簡単レシピ,ホームパーティー,料理好きな人と繋がりたい,野菜たっぷり,野菜スープ,料理家,野菜料理家,nadiaartist,北島真澄,フードスタイリング,テーブルコーディネート,おうちごはん,野菜ソムリエ,野菜ソムリエプロ,チェリーテラスサポーター,nadiaレシピ,ルクルーゼのある食卓 | 最初の💬 | 明けましておめでとうございます♪
いつも美味しそうな食事のレシピをありがとうございます😊おぜんざいもこのスープもやってみます‼️
今年も宜しくお願い致します🙇♀️ |
| 25 | 単📷 | 北島真澄(料理家/野菜ソムリエプロ/料理... | 281 | 3 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-08-26 10:49:04 | --- | 本文 | 🍳【安納芋チップス】
落ち葉みたいな🍂
キラキラ黄金色の安納芋のチップスができました✨
さつまいもチップスは甘くしたものが多いけど、私はお塩をパラっと。
シンプルで美味しい😊
🍳簡単レシピ
掘り立て安納芋をスライサーで薄切りにし、中温の油でカリッと泡がなくなるまで揚げる。
撮影用に作りましたが、
あまりに美味しいので増産、笑。
種子島から送っていただいた掘り立て安納芋。貯蔵庫で40日ほど寝かせると、ねっとりした食感と甘みが強い安納芋になりますが、掘り立てはホクホクしてさっぱりした甘さです。安納芋の香りと優しい甘さの掘り立て私はすごく好き😊
まだまだ安納芋生活続きます…💓
@komugiyakobo
#安納芋#さつまいも#焼き芋#種子島#今日のおやつ
#手作りおやつ #ヘルシーおやつ #さつまいもスイーツ #おつまみレシピ
#子どものおやつ #さつまいもチップス #美容#ポテトチップス
#料理教室weekendcitron #料理教室東京#おもてなし料理#豊かな食卓 #ホームパーティー#野菜たっぷり #野菜料理 #料理教室
#料理家 #野菜料理家 #nadia... | #タグ | 安納芋,さつまいも,焼き芋,種子島,今日のおやつ,手作りおやつ,ヘルシーおやつ,さつまいもスイーツ,おつまみレシピ,子どものおやつ,さつまいもチップス,美容,ポテトチップス,料理教室weekendcitron,料理教室東京,おもてなし料理,豊かな食卓,ホームパーティー,野菜たっぷり,野菜料理,料理教室,料理家,野菜料理家,nadiaartist,ellegourmet,北島真澄,フードスタイリング,テーブルコーディネート,野菜ソムリエ,野菜ソムリエプロ | 最初の💬 | すごーい😲お店で出てくるような薄くてキレイな安納芋🥰
薄くスライスするのって、難しくないんですか?? |
| 26 | 単📷 | 北島真澄(料理家/野菜ソムリエプロ/料理... | 278 | 5 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-09-03 00:26:05 | --- | 本文 | 【豚丼弁当🍱】
#今日のお弁当
金曜日✨
今週は定番の豚丼で〆ました笑。
🌿豚丼
🌿ポテトサラダ
🌿ピーマンのおかか和え
#今日も元気にいってらっしゃい
#お昼が楽しみになるお弁当
#豚丼弁当 #のっけ弁当
#おべんとう
#毎日のお弁当
#中学生弁当 #高校生弁当
#わっぱ弁当 #料理教室
#料理教室weekendcitron #料理教室東京#おもてなし料理 #豊かな食卓 #簡単レシピ#野菜たっぷり #作り置きおかず #つくりおき#和食弁当
#料理家 #野菜料理家 #nadiaartist
ー#北島真澄#フードスタイリング#テーブルコーディネート #おうちごはん #野菜ソムリエ#野菜ソムリエプロ | #タグ | 今日のお弁当,今日も元気にいってらっしゃい,お昼が楽しみになるお弁当,豚丼弁当,のっけ弁当,おべんとう,毎日のお弁当,中学生弁当,高校生弁当,わっぱ弁当,料理教室,料理教室weekendcitron,料理教室東京,おもてなし料理,豊かな食卓,簡単レシピ,野菜たっぷり,作り置きおかず,つくりおき,和食弁当,料理家,野菜料理家,nadiaartist,北島真澄,フードスタイリング,テーブルコーディネート,おうちごはん,野菜ソムリエ,野菜ソムリエプロ | 最初の💬 | ピーマン🫑は茹でておかかとお醤油とかですか❓♡ |
| 27 | 単📷 | 北島真澄(料理家/野菜ソムリエプロ/料理... | 274 | 4 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-12-30 07:34:49 | --- | 本文 | 【ウイークエンドシトロン🍋】
お仕事の合間に。
実家のレモンで大好きなレモンケーキを焼きました♪
果汁も皮もたっぷり入れて🍋
今年は帰省が叶わないので、
3本焼いて2本は実家にお年賀に送りました💝
(レモン行ったり来たり😆💦)
1本はもちろんうち用。
ウイークエンドシトロンには、週末に家族や友人、大切な人と食べるケーキ
という意味があります。
一緒には食べられないけど気持ちが伝わるといいな✨
#アイシングは伸ばす前に固まった、泣
#見た目悪いけど美味しさは抜群
#ウィークエンド#ウィークエンドシトロン#レモンケーキ#今日のおやつ #手作りお菓子 #料理教室weekendcitron #料理教室東京#おもてなし料理#レモン#delistagrammer #豊かな食卓 #簡単レシピ
#料理家 #野菜料理家 #nadiaartist
ー#北島真澄#フードスタイリング#テーブルコーディネート #おうちごはん #野菜ソムリエ#野菜ソムリエプロ | #タグ | アイシングは伸ばす前に固まった、泣,見た目悪いけど美味しさは抜群,ウィークエンド,ウィークエンドシトロン,レモンケーキ,今日のおやつ,手作りお菓子,料理教室weekendcitron,料理教室東京,おもてなし料理,レモン,delistagrammer,豊かな食卓,簡単レシピ,料理家,野菜料理家,nadiaartist,北島真澄,フードスタイリング,テーブルコーディネート,おうちごはん,野菜ソムリエ,野菜ソムリエプロ | 最初の💬 | 会いたい気持ちも感謝の気持ちも全部伝わってきます♡
さすがです✨
そして美味しそう❣️
まこさん良いお年をお迎えくださいね〜♡ |
| 28 | 単📷 | 北島真澄(料理家/野菜ソムリエプロ/料理... | 271 | 3 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-01-16 15:14:38 | --- | 本文 | 🍳recipe【金柑と人参のサラダ🥕】
#今日のサラダ
#今日の一品
ポカポカ暖かい一日でしたね!
こんな日は見た目にも爽やかなサラダを😊
日差しが差し込む休日は
朝からお料理や撮影もはかどりました😊
私がいただくお仕事の多くはレシピを作って、料理して、スタイリングして、撮影するまでが一連の作業で、1つのお仕事を仕上げるのにある程度まとまった時間と日差しが必要で。
冬場はただでさえ日が落ちるのが早いのに、ここにきてリモートやらオンライン授業、早帰り、、家族のペースが掴めずに悪戦苦闘、、😅💦🌀
写真は大好物の金柑と人参のラペ。
金柑の香りとほろ苦さが美味しいサラダ◎
撮影に使ったカラフル人参使って簡単に♪
こんな副菜の作り置きをちょくちょくして、ガンバロウ💪
🍳recipe
人参150g(1本)、金柑3個、紫玉ねぎ1/6個、茹でどり(50g)なくても可
千切りの人参、薄切りの玉ねぎ、金柑、さいた茹でどりをボウルに入れ、
オリーブオイル大2、ビネガー大1、はちみつ・塩各小1/2、胡椒を混ぜ合わせ... | #タグ | 今日のサラダ,今日の一品,キャロットラペ,人参,サラダ,料理教室weekendcitron,今日のごはん,料理教室東京,おもてなし料理,delistagrammer,豊かな食卓,簡単レシピ,ホームパーティー,料理好きな人と繋がりたい,野菜たっぷり,野菜料理,フードコーディネーター,料理家,野菜料理家,nadiaartist,料理写真,北島真澄,フードスタイリング,テーブルコーディネート,おうちごはん,野菜ソムリエ,野菜ソムリエプロ,チェリーテラスサポーター,nadiaレシピ | 最初の💬 | キレイな彩り!美味しそうだなぁ!➰😋😋 |
| 29 | 単📷 | 北島真澄(料理家/野菜ソムリエプロ/料理... | 269 | 2 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-02-24 07:02:20 | --- | 本文 | 【いちごサンド🍓】
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#今日のおやつ
冷蔵庫に残った生クリームでフルーツサンド😊
苺大好き女子、ニコニコしながらなんとも美味しそうに食べてくれます🍓
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昨日は家族で葉山へドライブ。アルフレードは海水浴を楽しみました😆🐕🌊
今日はおうちでのんびりまったりと。
・
・
#フルーツサンド #いちごサンド
#サンドイッチ #簡単おやつ
#手作りおやつ #いちごスイーツ #苺スイーツ
#料理教室weekendcitron #料理教室東京#おもてなし料理#春のおもてなし#簡単レシピ#野菜たっぷり
#料理家 #野菜料理家 #nadiaartist#春の食卓#ellegourmet #foodietable
#ルクルーゼ #北島真澄#フードスタイリング#テーブルコーディネート #おうちごはん #野菜ソムリエ#野菜ソムリエプロ #チェリーテラスサポーター | #タグ | 今日のおやつ,フルーツサンド,いちごサンド,サンドイッチ,簡単おやつ,手作りおやつ,いちごスイーツ,苺スイーツ,料理教室weekendcitron,料理教室東京,おもてなし料理,春のおもてなし,簡単レシピ,野菜たっぷり,料理家,野菜料理家,nadiaartist,春の食卓,ellegourmet,foodietable,ルクルーゼ,北島真澄,フードスタイリング,テーブルコーディネート,おうちごはん,野菜ソムリエ,野菜ソムリエプロ,チェリーテラスサポーター | 最初の💬 | いつも拝見させていただいてます😊
いちごサンドめちゃめちゃ美味しそうですね🍓
娘さん幸せですね❤️ |
| 30 | 単📷 | 北島真澄(料理家/野菜ソムリエプロ/料理... | 263 | 4 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-05-16 05:49:03 | --- | 本文 | 【チキンビリヤニ🇮🇳】
#今日の朝ごはん
#ビリヤニ
インドの炊き込みご飯ビリヤニ🇮🇳
オットがシンガポールに住んでたときに食べた最高のビリヤニを再現する!と意気込んで、昨日半日がかりで(笑)作ってくれました。
スパイスは10種類以上、チキンを漬け込み、フライドオニオンを作って、バスマティ米はスパイス水で下茹で、予め作ったカレーに、バスマティ米、ミントやパクチー、オレガノなどのハーブ🌿フライドオニオンを層にして炊いてます。
カレーとは全く違う、ハーブやスパイスの爽やかな炊き込みごはん。
手をかけただけあって、悶絶級の美味しさでした✨
そして、朝から部屋中良い香り〜🌿
アジアの高級リゾートにいるみたいだね〜と旅行気分を味わいました✈︎(安上がり!😆)
たまには料理に思いっきり手をかけるのもお籠りならではの楽しみ方ですね。
#ビリヤニにはコーラが合う
と強制的にコーラを飲まされました😝
#チキンビリヤニ
#インド料理 #バスマティライス
#スパイス料理 #ライタ #ハーブ料理
#今日のごはん#世界の料理
#料理教室weekendcitron #料理教室東京#おもてなし... | #タグ | 今日の朝ごはん,ビリヤニ,ビリヤニにはコーラが合う,チキンビリヤニ,インド料理,バスマティライス,スパイス料理,ライタ,ハーブ料理,今日のごはん,世界の料理,料理教室weekendcitron,料理教室東京,おもてなし料理,豊かな食卓,簡単レシピ,ホームパーティー,野菜たっぷり,野菜料理,料理写真,コスタノバ,料理家,野菜料理家,nadiaartist,北島真澄,フードスタイリング,テーブルコーディネート,おうちごはん,野菜ソムリエ,野菜ソムリエプロ | 最初の💬 | 朝からビリヤニ😍
どんより雲の朝から元気になりそう❤️ |
| 31 | 単📷 | 北島真澄(料理家/野菜ソムリエプロ/料理... | 260 | 6 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-06-21 09:03:04 | --- | 本文 | 【しっとり💓ローストポーク】
低温でローストした 【しっとりローストポーク🐖】7〜8月のレッスンのメインです❗️
そのままはもちろん、ホットサンドにサラダに丼に、美味しくて1キロあっという間になくなりました🥰
🐖🐖🐖
先日、アメリカ食肉輸出連合会さま主催のオンライン講習会に参加させて頂き、
アメリカンミートの普及に尽力されている行正り香さん @rikayukimasa
よりアメリカンポークの魅力や調理法を教えていただきました💓✨
今月のビーフに引き続き、ローストポークを簡単に美味しく仕上げていきます。
#行正り香さんレシピ
作り置きできるローストポークがあれば、あとは火を使わずにできる夏休みランチにぴったりのメニューにアレンジ、次回も盛り沢山にご紹介しますね❣️
***
今まで一度も夏休みにレッスンをしたことがなく、、日当たりばっちり、灼熱のリビングで、どうなることかとヒヤヒヤしていますが、皆さまに楽しんでいただけるメニューを考えていますので、楽しみにしていて下さいね🙇♀️
🌿月末には次回のご案内をできる予定です。
@weekend.citron プロフィールの... | #タグ | 行正り香さんレシピ,アメリカンポーク,料理教室,ローストポーク,低温調理,料理教室weekendcitron,料理教室東京,おもてなし料理,豊かな食卓,簡単レシピ,野菜たっぷり,北島真澄,料理家,野菜料理家,nadiaartist,フードスタイリング,テーブルコーディネート,ロイヤルコペンハーゲン,おうちごはん,野菜ソムリエ,野菜ソムリエプロ | 最初の💬 | 夏はレッスンお休みだと思ってたから嬉しい〜❤️ |
| 32 | 単📷 | 北島真澄(料理家/野菜ソムリエプロ/料理... | 260 | 2 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-01-05 11:13:47 | --- | 本文 | 🍳recipe【おぜんざい】
#今日のおやつ は善哉。
お正月明けのお決まりです😊
思い立ったらすぐ作れる圧力鍋レシピを昨年のpicからコピペします✏︎
🍳材料
小豆300g、きび砂糖250g、塩ひとつまみ
①洗った小豆とたっぷりの水を入れ沸かす。弱火で5分加熱してザルにあげます。
②圧力鍋に小豆、水1ℓ、塩を入れ、高圧で15分加熱する
(ル・クルーゼなら約1時間柔らかくなるまで煮ます)
③きび砂糖を加えとろみがつくまで煮る
▶︎詳しいレシピは @recipe.nadia
https://oceans-nadia.com/user/24309/recipe/134495
レシピ🆔134495
ぜひ作ってみてくださいね!
#ぜんざい#おぜんざい
#和菓子#小豆#餅
#季節の料理 #圧力鍋レシピ#圧力鍋#今日のスープ
#和食#今日のごはん #和食#和食ごはん #料理教室weekendcitron #料理教室東京#おもてなし料理#delistagrammer #豊かな食卓 #簡単レシピ#料理好きな人と繋がりたい #... | #タグ | 今日のおやつ,ぜんざい,おぜんざい,和菓子,小豆,餅,季節の料理,圧力鍋レシピ,圧力鍋,今日のスープ,和食,今日のごはん,和食ごはん,料理教室weekendcitron,料理教室東京,おもてなし料理,delistagrammer,豊かな食卓,簡単レシピ,料理好きな人と繋がりたい,チェリーテラスサポーター,料理家,野菜料理家,nadiaartist,北島真澄,フードスタイリング,テーブルコーディネート,おうちごはん,野菜ソムリエ,野菜ソムリエプロ | 最初の💬 | 小豆大好きです💕😊美味しそうー!😻 |
| 33 | 単📷 | 北島真澄(料理家/野菜ソムリエプロ/料理... | 259 | 1 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-10-17 22:42:42 | --- | 本文 | 【🍳recipe 鶏ごぼうの混ぜごはん🍁】
・
息子山登りのお弁当に🏔🍙🍙
夜のうちに作っておいた具を炊き立てごはんに混ぜました。
しっかり味の染みた具が美味しい♪
ごはんは多めに炊いて、取り分けた白米にはちりめん山椒や別の具混ぜて🍙に。
・
山登りには片手で食べられるおにぎりがいいみたいで、後混ぜ方式だと何種類かできるので気に入ってます😊
・
混ぜごはんの素、作り置くと便利です!
・
🍳ごはん3合分
鶏もも肉1枚(300g)…1㎝角
ごぼう1本(100g)は…縦に切り斜め薄切り
人参小1/2本...短冊切り
a.醤油(大3)、酒(大2)、きび砂糖(大1〜甘め大2)
・
①フライパンにごま油を少量入れ火にかける。鶏肉をこんがり焼き、ごぼう、人参を炒め合わせる。
・
②調味料a.を加え汁気が少量になるまで煮る。(そのまま冷まして味を染み込ませる)
・
③かために炊いた炊き立てごはんに混ぜ合わせる。
・
詳しくは @recipe.nadia
簡単♪鶏ごぼうの混ぜごはん https://oceans-nadi... | #タグ | 鶏ごぼう,混ぜごはん,炊き込みご飯,登山,山登り,お弁当,おにぎり弁当,料理教室weekendcitron,料理教室東京,おもてなし料理教室,料理教室,和食,秋の味覚,washoku,ヘルシーレシピ,野菜たっぷり,バーミキュラライスポット,簡単レシピ,神山すだち,料理家,野菜料理家,nadiaartist,北島真澄,フードスタイリング,テーブルコーディネート,おうちごはん,野菜ソムリエ,野菜ソムリエプロ,豊かな食卓,ellegourmet | 最初の💬 | Beautiful tasty and healthy food 😍😍😍 |
| 34 | 複📷 | 北島真澄(料理家/野菜ソムリエプロ/料理... | 258 | 37 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-01-15 00:42:47 | --- | 本文 | 先日
50歳になりました🎂
子どもたちから料理のプレゼント💝
前日からケーキを仕込んだり、
メニュー考えたり。
サプライズの演出に思わずクスッと☺️
作ってくれたお料理はどれも美味しくて涙が出るほど嬉しかったです💝
❤︎❤︎❤︎
シェフ手書きのメニューカードなかみ💘
〜前菜〜
❤︎トマト好きのつくるトマトサラダ
❤︎志麻さん里芋
❤︎ホエードレッシングサラダ
👩🍳シェフの一言「栄養満点!さらに美人に!ホエー使用‼︎」
❤︎カニ
〜ソルベ〜
❤︎お口直しソルベ
👩🍳シェフの一言「カニの口のまま次に進みたくない!そんなあなたに❗️」
〜スープ〜
❤︎ほうれん草の絶品スープ
〜メインディッシュ〜
❤︎サーモンの白ワイン蒸し レモンバターソース
〜デザート〜
❤︎本日のスペシャルケーキ
👩🍳シェフの一言「きっと、きっと、最高のケーキとなっております」
〜担当〜
娘、料理長
兄、メイン料理、洗い場
パパ、買い物💐🍷
里芋、メインは
#志麻さんレシピ
#好物のカニは自分で捌きました😆🦀
#料理は偉大だ
#バースデーパーティー
#バースデーサプライズ
#おうちごはん... | #タグ | 志麻さんレシピ,好物のカニは自分で捌きました😆🦀,料理は偉大だ,バースデーパーティー,バースデーサプライズ,おうちごはん,おうちレストラン | 最初の💬 | 真澄先生✨遅ればせながらお誕生日おめでとうございます🎁
そして素晴らし過ぎる家族ワーク💓愛が溢れていますね!
作ってもらうのが当たり前に育ってない!!お母さんの喜ぶお顔が見たい!と皆で相談してバースデー🎂迎えたと思うと感激です✨
愛の連鎖ですね💓おめでとうございます㊗️そして先生若い!! |
| 35 | 単📷 | 北島真澄(料理家/野菜ソムリエプロ/料理... | 258 | 6 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-09-13 01:22:46 | --- | 本文 | 【唐揚げ弁当🍙】
#今日のお弁当
おはようございます☀
爽やかな秋晴れですね!
週の始まりは普通が美味しい定番の唐揚弁当😊🍁
🍁唐揚げ
🍁甘長とうがらしの素揚げ
🍁きんぴらごぼう
🍁茹で卵
🍁手作りなめたけ、小梅
一晩漬け込んだ鶏肉は味しっかりでお弁当向き。
お野菜はサッと素揚げしてお塩をパラっと。
今週も元気いっぱい頑張りましょう❗️
#お昼が楽しみになるお弁当
#唐揚げ弁当#からあげ
#おべんとう #地味弁
#毎日のお弁当
#中学生弁当 #高校生弁当
#わっぱ弁当 #料理教室
#料理教室weekendcitron #料理教室東京#おもてなし料理 #豊かな食卓 #簡単レシピ#野菜たっぷり #作り置きおかず #つくりおき#和食弁当
#料理家 #野菜料理家 #nadiaartist
ー#北島真澄#フードスタイリング#テーブルコーディネート #おうちごはん #野菜ソムリエ#野菜ソムリエプロ | #タグ | 今日のお弁当,お昼が楽しみになるお弁当,唐揚げ弁当,からあげ,おべんとう,地味弁,毎日のお弁当,中学生弁当,高校生弁当,わっぱ弁当,料理教室,料理教室weekendcitron,料理教室東京,おもてなし料理,豊かな食卓,簡単レシピ,野菜たっぷり,作り置きおかず,つくりおき,和食弁当,料理家,野菜料理家,nadiaartist,北島真澄,フードスタイリング,テーブルコーディネート,おうちごはん,野菜ソムリエ,野菜ソムリエプロ | 最初の💬 | はじめまして✨素敵な投稿ばかりですね😍!フォローさせていただきました💡宜しくお願い致します😊🍀 |
| 36 | 単📷 | 北島真澄(料理家/野菜ソムリエプロ/料理... | 258 | 2 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-09-20 09:38:23 | --- | 本文 | 日本一のすだちの里
徳島県神山町 @kamiyama_sudachi さまから旬のすだちを送っていただきました。
・
なんとも爽やかな秋の香りに
癒されます✨
・
今日は長茄子と白茄子を揚げ浸しに、
スライサーで薄切りにしたすだちをたっぷり。
薄切りにしたすだちを一緒に食べると口の中に秋の香りが広がります!
・
焼き魚や唐揚げに絞ったり、
お酢やレモンの代わりにお料理に使って
秋の味覚を楽しみたいと思います😊
・
・
#神山すだち#すだちレシピ #すだち
#なすの揚げ浸し #茄子の揚げ浸し
#料理教室weekendcitron #料理教室東京#おもてなし料理教室#料理教室#dreamiaclub
#ヘルシーレシピ#野菜たっぷり#和食ごはん
#オンライン料理教室 #おもてなし料理
#簡単レシピ #美容#美肌レシピ
#料理家 #野菜料理家 #nadiaartist
#北島真澄#フードスタイリング#テーブルコーディネート #おうちごはん #野菜ソムリエ#野菜ソムリエプロ #野菜ソムリエ #豊かな食卓 #フーディーテーブル... | #タグ | 神山すだち,すだちレシピ,すだち,なすの揚げ浸し,茄子の揚げ浸し,料理教室weekendcitron,料理教室東京,おもてなし料理教室,料理教室,dreamiaclub,ヘルシーレシピ,野菜たっぷり,和食ごはん,オンライン料理教室,おもてなし料理,簡単レシピ,美容,美肌レシピ,料理家,野菜料理家,nadiaartist,北島真澄,フードスタイリング,テーブルコーディネート,おうちごはん,野菜ソムリエ,野菜ソムリエプロ,豊かな食卓,フーディーテーブル,ellegourmet | 最初の💬 | すだち大好き😍
揚げ浸しにすだちをなんて思いつかいわぁ😍 |
| 37 | 単📷 | 北島真澄(料理家/野菜ソムリエプロ/料理... | 255 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-10-11 02:01:38 | --- | 本文 | 【ビビンバ弁当🍱】
#今日のお弁当
作り置きした3食ナムルとコチュジャンで炒めた肉そぼろを詰めただけの速攻弁当😊
ごはんには韓国海苔をサンドしています♪
🌿3色ナムル(豆もやし、ほうれん草、ニンジン)
🌿韓国風肉そぼろ🇰🇷
🌿茹で卵、コチュジャン、韓国海苔
たくさん作っておいたナムルやそぼろは
試験で早帰りの娘ごはんに🍚
爽やかな秋晴れですね🍁
今週もレッスンウイーク!
文化祭準備の人、試験中の人、お仕事に部活に、
それぞれ頑張って参りましょう😊
#今日も元気にいってらっしゃい
#お昼が楽しみになるお弁当
#ビビンバ弁当 #のっけ弁当
#おべんとう #ビビンバ
#毎日のお弁当
#中学生弁当 #高校生弁当
#わっぱ弁当 #料理教室
#料理教室weekendcitron #料理教室東京#おもてなし料理 #豊かな食卓 #簡単レシピ#野菜たっぷり #作り置きおかず #つくりおき
#料理家 #野菜料理家 #nadiaartist
ー#北島真澄#フードスタイリング#テーブルコーディネート #おうちごはん #野菜ソムリエ#野菜ソムリエプロ | #タグ | 今日のお弁当,今日も元気にいってらっしゃい,お昼が楽しみになるお弁当,ビビンバ弁当,のっけ弁当,おべんとう,ビビンバ,毎日のお弁当,中学生弁当,高校生弁当,わっぱ弁当,料理教室,料理教室weekendcitron,料理教室東京,おもてなし料理,豊かな食卓,簡単レシピ,野菜たっぷり,作り置きおかず,つくりおき,料理家,野菜料理家,nadiaartist,北島真澄,フードスタイリング,テーブルコーディネート,おうちごはん,野菜ソムリエ,野菜ソムリエプロ | 最初の💬 | |
| 38 | 単📷 | 北島真澄(料理家/野菜ソムリエプロ/料理... | 255 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-01-04 11:32:52 | --- | 本文 | おせち写真に逆戻りしました笑。
【1月のレッスンについて&おせち覚え書き✏︎】
生徒さまにはLINEにてお知らせしていますが、
@weekend.citron 1月の自宅レッスンはお休みです。
(自宅レッスン以外のお仕事は通常通り行っております🙇♀️)
オンラインレッスンやおうちごはんの発信ぜひお付き合いください😊
〜おせち覚え書き〜
[弌の重]
*クルミ入りごまめ
*だし巻き卵
*黒豆のシロップ漬け
*りんごとベリーのきんとん
*かまぼこ
*金柑の甘煮
*スモークサーモンの大根巻きマリネ
[弍の重]
*海老の旨煮
*焼豚
*サワラの西京味噌漬け
*紅白柚子なます
*いくら醤油漬け
[参の重]
*お煮しめ
好きなものをちょっとずつ。蒲鉾以外は手作りで😉大晦日に娘とおしゃべりしながら詰めるのも楽しいひとときでした。実家で母と詰めてた頃を想い出しながら(随分簡素化しちゃってますが💦)季節の行事大切にしていきたいと思いました😌
ちなみにおせちの卵は昔からお出汁多めのだし巻き卵。伊達巻きは食べたことがありません。
#レッスンのご案... | #タグ | レッスンのご案内,おせち料理,手作りおせち,季節の料理,季節の手仕事,お正月料理,ホームパーティー,おばんざい,和食,今日のご飯,和食ごはん,京都ごはん,料理教室weekendcitron,料理教室東京,おもてなし料理,delistagrammer,豊かな食卓,簡単レシピ,料理好きな人と繋がりたい,チェリーテラスサポーター,料理家,野菜料理家,nadiaartist,料理写真,北島真澄,フードスタイリング,テーブルコーディネート,おうちごはん,野菜ソムリエ,野菜ソムリエプロ | 最初の💬 | |
| 39 | 単📷 | 北島真澄(料理家/野菜ソムリエプロ/料理... | 254 | 2 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-01-27 09:31:27 | --- | 本文 | 🍳recipe【カリフラワーのチーズグラタン】
#今日の一品
#今日のごはん
カリフラワーが主役のグラタン。
とろ〜りチーズ入りのホワイトソースがカリフラワーに絡んでなんとも美味。
フライパンで具材を炒めてホワイトソースまで作ります♪
チーズをたっぷり混ぜたらトースター(オーブン)で焼き色をつけて出来上がり。
🍳recipe(4人分)
カリフラワー小1個(柔らかめに茹でたもの)250g、玉ねぎ1/4個、ベーコン2枚、
とろけるチーズ100g
バター20g、小麦粉大2、牛乳250cc
①フライパンでバター、薄切りの玉ねぎ、細切りのベーコン、塩小1/2を炒める。
②しんなりしたら小麦粉を振り入れ炒め、牛乳を少しずつ加え混ぜる。
③チーズとカリフラワーを混ぜ合わせ、耐熱皿に入れトースターで焼き色をつける(200度15分)
ほくほく甘いカリフラワーにチーズが絡んでとまりません😆
工程写真付きのレシピは
@recipe.nadia
カリフラワーチーズグラタン
https://oceans-nadia... | #タグ | 今日の一品,今日のごはん,カリフラワー,グラタン,料理教室weekendcitron,料理教室東京,おもてなし料理,delistagrammer,豊かな食卓,簡単レシピ,ホームパーティー,料理好きな人と繋がりたい,野菜たっぷり,野菜料理,料理家,野菜料理家,nadiaartist,料理写真,ellegourmet,北島真澄,フードスタイリング,テーブルコーディネート,おうちごはん,野菜ソムリエ,野菜ソムリエプロ,nadiaレシピ | 最初の💬 | 美味しそうです❤️❤️ |
| 40 | 単📷 | 北島真澄(料理家/野菜ソムリエプロ/料理... | 253 | 5 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-08-20 09:41:27 | --- | 本文 | 【ガンボスープ🥘】
・
今晩は具沢山のガンボスープ。
ガンボ(オクラ)たっぷりのスパイシーなスープはごはんにかけても美味しい♪
・
2年前?3年前?の夏メニューを
マイナーチェンジして24日のオンラインレッスンで作ります❗️
・
お野菜たっぷり、一皿で栄養満点💯のスープで残暑も元気に乗り切りましょう😊
・
・
#ガンボ #ガンボスープ
#夏野菜
#料理教室weekendcitron #料理教室東京#おもてなし料理教室#料理教室#zoomレッスン
#ヘルシーレシピ#野菜たっぷり
#オンライン料理教室 #おもてなし料理
#簡単レシピ #美容#美肌レシピ #ルクルーゼ
#料理家 #野菜料理家 #nadiaartist
#北島真澄#フードスタイリング#テーブルコーディネート #おうちごはん #野菜ソムリエ#野菜ソムリエプロ #野菜ソムリエ #豊かな食卓 #フーディーテーブル #ellegourmet | #タグ | ガンボ,ガンボスープ,夏野菜,料理教室weekendcitron,料理教室東京,おもてなし料理教室,料理教室,zoomレッスン,ヘルシーレシピ,野菜たっぷり,オンライン料理教室,おもてなし料理,簡単レシピ,美容,美肌レシピ,ルクルーゼ,料理家,野菜料理家,nadiaartist,北島真澄,フードスタイリング,テーブルコーディネート,おうちごはん,野菜ソムリエ,野菜ソムリエプロ,豊かな食卓,フーディーテーブル,ellegourmet | 最初の💬 | 身体に良さそう💕 |
| 41 | 単📷 | 北島真澄(料理家/野菜ソムリエプロ/料理... | 252 | 2 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2019-03-29 10:02:19 | --- | 本文 | 【エビとアスパラガスのレモンクリームパスタ🍋】
・
簡単ランチに♪レモンが爽やかな春色パスタです。
レモン汁にポッカレモン100を使うとさらに手軽に☺️
レシピは @recipe.nadia
レモン香る〜エビとアスパラガスのさっぱりクリームパスタ〜 https://oceans-nadia.com/user/24309/recipe/373787
に掲載しています🍋
・
ぜひご覧くださいね!
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#ポッカレモン #ポッカサッポロ
#アスパラガス#春野菜#レモンクリームパスタ
#おうちごはん #簡単ごはん #ポッカレモン100
#春レシピ#料理教室weekendcitron
#料理家 #野菜料理家 #野菜ソムリエ #野菜ソムリエプロ #北島真澄 #簡単レシピ
#おもてなし料理 #おもてなし料理教室 #家庭料理
#料理教室東京 #ボダムアンバサダー #ヘルシーレシピ
#シンプルレシピ#nadiaartist #nadiaレシピ | #タグ | ポッカレモン,ポッカサッポロ,アスパラガス,春野菜,レモンクリームパスタ,おうちごはん,簡単ごはん,ポッカレモン100,春レシピ,料理教室weekendcitron,料理家,野菜料理家,野菜ソムリエ,野菜ソムリエプロ,北島真澄,簡単レシピ,おもてなし料理,おもてなし料理教室,家庭料理,料理教室東京,ボダムアンバサダー,ヘルシーレシピ,シンプルレシピ,nadiaartist,nadiaレシピ | 最初の💬 | クリームパスタが苦手な私もレモンクリームに出会った時は衝撃でした❤️美味しそう~~~🎶 |
| 42 | 単📷 | 北島真澄(料理家/野菜ソムリエプロ/料理... | 252 | 2 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-04-01 04:59:05 | --- | 本文 | 🍳recipe【手軽に♪ワンパン♪ツナのトマトクリームパスタ】
・
今日のランチはストック食材で簡単に。別茹でせずにフライパンひとつでできるお手軽パスタ♪😊
・
🍳パスタ200g、トマト缶1缶🥫、ツナ缶(小2缶)、玉ねぎ(1/4個)、牛乳、オリーブ油、にんにく
・
①フライパンにオリーブ油(大2)、微塵切りのにんにくと玉ねぎを入れ火にかける。よく炒めたらツナ(油を軽く切る)を加える。
②トマト缶、同量の水、塩(小1)を加え煮立たせる。パスタを入れ(入らない場合は2つに折る)蓋をして時々混ぜながら時間通り茹でる(弱火)
③蓋を開け、牛乳150ccを加え、パスタが柔らかくなるまで2〜3分煮る。塩胡椒で味をととのえる。
・
・
詳しいレシピは @recipe.nadia
レシピ検索画面にレシピ🆔▶︎388878 を入れて下さい😊
手軽に♪ワンパン♪ツナのトマトクリームパスタ https://oceans-nadia.com/user/24309/recipe/388878
・
もちろん、麺を別茹でしたものとは食感も違います…!が、春休みのおうちランチに♪手軽にできるが嬉しいレシピ☺️... | #タグ | ワンポットパスタ,ワンパンパスタ,トマトクリームパスタ,ツナ缶,パスタ,パスタレシピ,簡単レシピ,今日のご飯,野菜たっぷり,今日のランチ,料理教室weekendcitron,料理教室東京,おもてなし料理,ヘルシーレシピ,料理家,野菜料理家,nadiaartist,北島真澄,フードスタイリング,テーブルコーディネート,おうちごはん,野菜ソムリエ,野菜ソムリエプロ,チェリーテラスサポーターソムリエ,豊かな食卓,フーディーテーブル,ellegourmet | 最初の💬 | わぁ!美味しそうです〜😋💕 |
| 43 | 複📷 | 北島真澄(料理家/野菜ソムリエプロ/料理... | 252 | 26 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-11-21 02:30:42 | --- | 本文 | 【書籍✨最上のおもてなし5】
草土出版さまからの発売の『最上のおもてなし5』
テーブルコーディネートの著名な先生方の作品集、
息を呑むほど美しい写真の数々にページをめくるたび
ため息がもれる…そんな一冊✨✨✨
そして…錚々たる先生方の作品の中に
僭越ながら、
わが家のテーブルをご紹介いただきました。(p.26〜31、112〜113)
1年前に掲載のお声かけをいただいた際には、テーブルコーディネートは全く我流で行う私で良いのかしら、と悩みに悩みましたが、
「ナチュラルな素材にフォーカスします、野菜の魅力をお伝えできる内容に」とお話しをいただき、また草土出版さまの花図鑑「野菜+果物」が野菜ソムリエのバイブル的存在であることにもご縁を感じ、
いつもレッスンで使用している「白いプレートとガラスの器」を使用し『旬の野菜、自然の持つ色合い』でコーディネートしたテーブルに。ある意味私らしいおもてなしのテーブルをご紹介できたのではと思います☺️
皆さまにもっと気軽におもてなしや料理を楽しんで欲しいという教室のモットーをお伝えすべく、 @weekend.citron 流おもてなし術と題してコラ... | #タグ | 最上のおもてなし,最上のおもてなし5,テーブルコーディネート,料理教室,料理教室世田谷,料理教室weekendcitron,料理教室東京,おもてなし料理教室,豊かな食卓,簡単レシピ,野菜たっぷり,北島真澄,料理研究家,豊かな暮らし,料理家,野菜料理家,nadiaartist,フードスタイリング,テーブルコーディネート,おうちごはん,野菜ソムリエ,野菜ソムリエプロ | 最初の💬 | こんばんは DM送りました😎 |
| 44 | 単📷 | 北島真澄(料理家/野菜ソムリエプロ/料理... | 250 | 5 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-02-07 23:48:58 | --- | 本文 | 【参鶏湯🫕】
#朝ごはん
今日も寒い一日になりそうですね❄️
週末にたっぷり仕込んだサムゲタン。
疲れた日にぴったりの簡単料理は、食べたら元気になれるそんな優しいスープです😊
丸鶏の代わりに、鶏のもも肉、胸肉、手羽先などの骨つき肉を取り混ぜて、
大根とレンコン入りがわが家流。もち米、長ネギ、にんにく、生姜をたっぷり入れて1時間ほど煮込むだけ。お味は塩のみ。
特別なものは入っていませんがしみじみ美味しい…❤︎
大鍋で鶏肉2キロ仕込みました😆
栄養たっぷりのスープで今日も元気に頑張りましょう❗️
#参鶏湯#サムゲタン
#スープ#簡単レシピ #美容#健康#今日のスープ#具沢山スープ #煮込み
#オンライン料理教室
#料理教室weekendcitron #料理教室東京#おもてなし料理#ヘルシーレシピ#野菜たっぷり
#料理家 #野菜料理家 #nadiaartist
#北島真澄#フードスタイリング#テーブルコーディネート #おうちごはん #野菜ソムリエ#野菜ソムリエプロ #野菜ソムリエ #豊かな食卓 #ellegourmet | #タグ | 朝ごはん,参鶏湯,サムゲタン,スープ,簡単レシピ,美容,健康,今日のスープ,具沢山スープ,煮込み,オンライン料理教室,料理教室weekendcitron,料理教室東京,おもてなし料理,ヘルシーレシピ,野菜たっぷり,料理家,野菜料理家,nadiaartist,北島真澄,フードスタイリング,テーブルコーディネート,おうちごはん,野菜ソムリエ,野菜ソムリエプロ,豊かな食卓,ellegourmet | 最初の💬 | さむげたーーーーん😍まねっこしてみます❢ |
| 45 | 単📷 | 北島真澄(料理家/野菜ソムリエプロ/料理... | 246 | 4 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-09-08 06:12:04 | --- | 本文 | 【STORY掲載⭐︎圧力鍋レシピ】野菜ソムリエに聞いた!美味しい料理が簡単に作れる時短料理10選
雑誌 STORYオフィシャルサイトに
今、人気の【電気圧力鍋】を使ったお料理10品ご紹介させていただきました🫕
ぜひご覧ください😊▶︎▶︎ @story_love40
https://storyweb.jp/
〜電気圧力鍋〜これは便利❗️
食材を切って入れてスイッチを押すだけで、目を離していても手の込んだ煮込み料理が簡単にできてしまう。
特に共働きのご夫婦や小さなお子さんのいるご家庭にオススメです✨
(私も欲しくなりました…😂)
レシピは電気圧力鍋の便利さを活かせるように、
食材や調味料を入れて蓋するだけのシンプルな工程の10品をご提案。
どれも手間がかかっていないとは思えない美味しさです…💓
〜写真はサイトよりお借りしています〜
🍳styling&writing @490930tanaka
🍳recipe @weekend.citron
楽しくて美味しいお仕事。
ありがとうございました☺️💓
🫕記事は @weekend.citron プロフィールのリンクからもご覧いただ... | #タグ | レシピ開発,雑誌story,storyweb,電気圧力鍋,圧力鍋,圧力鍋レシピ,電気圧力鍋レシピ,共働きごはん,煮込み料理,時短レシピ,簡単レシピ,肉じゃが,参鶏湯,ラタトゥイユ,おうちごはん,今日のごはん,料理教室weekendcitron,料理教室東京,おもてなし料理,豊かな食卓,野菜たっぷり,野菜料理,料理教室,料理家,野菜料理家,北島真澄,フードスタイリング,テーブルコーディネート,野菜ソムリエ,野菜ソムリエプロ | 最初の💬 | 😄 |
| 46 | 複📷 | 北島真澄(料理家/野菜ソムリエプロ/料理... | 244 | 2 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-05-17 08:11:14 | --- | 本文 | 🍳recipe【ヤムウンセン〜タイの春雨サラダ🇹🇭】
・
愛してやまないヤムウンセン。
わが家季節問わず月2で登場しますが笑、
これからの季節ますます美味しく感じるサラダですね😊
材料を同じお鍋で次々茹でて、ノンオイルのドレッシングで和えてます♪
家族みんなが好きヘルシーなお助けメニュー🌿🌿🌿
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・
レシピ何度も載せてるのでコビぺします。
ちなみにうちは3-4倍作ってます🧄🌶🍋
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・ 🍳緑豆春雨40g、紫玉ねぎ1/2個(スライス)、むきエギ4尾、鶏ひき肉50g、ミニトマト、パクチー、ピーナッツ各適量。
・
ドレッシング▶︎ナンプラー、レモン汁各大さじ2、きび砂糖大さじ1、ニンニク(みじん切り)1/2片分、輪切りの唐辛子ひとつまみ〜🌶
・
えび、ひき肉、春雨をさっと茹でドレッシングであえる。ピーナッツ、パクチーを散らす。 ・
・
季節の野菜を入れたり、
茹で汁をスープにしたり、
レッスンでも私流にアレンジしてお伝えしています💓🇹🇭🌿
🌿 ・
・
詳しいレシピは @recipe.nadia
ヤムウンセ... | #タグ | ヤムウンセン,タイの春雨サラダ,タイ料理,簡単レシピ,美容,健康,グルテンフリー,料理教室weekendcitron,料理教室東京,おもてなし料理,ヘルシーレシピ,野菜たっぷり,料理写真,料理家,野菜料理家,nadiaartist,北島真澄,フードスタイリング,テーブルコーディネート,おうちごはん,野菜ソムリエ,野菜ソムリエプロ,豊かな食卓,フーディーテーブル,ellegourmet,おうちで過ごそう,stayhome | 最初の💬 | ヤムウンセン私も好きー!BKKを懐かしみながらビールと頂くのが最高ー! |
| 47 | 単📷 | 北島真澄(料理家/野菜ソムリエプロ/料理... | 243 | 2 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-05-20 11:50:22 | --- | 本文 | 🍳recipe【ヤムウンセン〜タイの春雨サラダ🇹🇭】
#今日のサラダ
#今日の一品
デトックス効果の高いパクチー。
お疲れさまの金曜日に無性に食べたくなるから不思議ですね☺️
ヤムウンセンにしたり、餃子にたっぷりトッピングして🌿
独特の香りと🍺が身体に染み渡ります笑。
過去pic &レシピの再掲です。
🍳recipe
緑豆春雨40g、紫玉ねぎ1/4個(スライス)、むきエギ4-5尾、ささみ(またはひき肉)50g、ミニトマト、パクチー、各適量。
ドレッシング▶︎ナンプラー、レモン汁各大さじ2、きび砂糖大さじ1、ニンニク(みじん切り)1/2片分、輪切りの唐辛子ひとつまみ〜🌶
*えび、ささみ(ひき肉)、春雨をさっと茹でザルにあげる。(同じ湯で🆗)紫玉ねぎとともにドレッシングであえる。刻んだパクチー(あればナッツ)をたっぷり散らす。
詳しいレシピは @weekend.citron
プロフィールのリンクより@recipe.nadia
ヤムウンセン~タイの春雨サラダ~ https://oceans-nadia.com/user/24309/r... | #タグ | 今日のサラダ,今日の一品,ヤムウンセン,タイの春雨サラダ,パクチー,サラダレシピ,簡単レシピ,今日のごはん,料理教室weekendcitron,料理教室東京,おもてなし料理,ヘルシーレシピ,野菜たっぷり,料理写真,料理家,野菜料理家,nadiaartist,北島真澄,フードスタイリング,テーブルコーディネート,おうちごはん,野菜ソムリエ,野菜ソムリエプロ,豊かな食卓,フーディーテーブル,ellegourmet | 最初の💬 | 大好き🙌ヤムウンセン‼️レシピありがとうございます🙌❤️ |
| 48 | 単📷 | 北島真澄(料理家/野菜ソムリエプロ/料理... | 243 | 4 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2019-05-25 22:48:57 | --- | 本文 | 【運動会にもおすすめ!大人数でも大丈夫!みんな喜ぶデコおかずレシピ】
・
Nadiaさんで食べやすくて可愛いお弁当のおかずご紹介しています!🍱
・
#お花の卵焼き 🌼
そうめんや、散らし寿司のトッピングにも🙆♀️一気に可愛くなりますよ!
https://oceans-nadia.com/user/24309/recipe/375481
・
#お花のハム 🌸
ハムを切ってくるくる巻くだけ。お弁当の隙間埋めに♪
https://oceans-nadia.com/user/24309/recipe/375482
・
#チューリップ唐揚げ
塩こうじとカレー粉の味付けは普通の唐揚げにもオススメです!
https://oceans-nadia.com/user/24309/recipe/375480
・
#オレンジカップ
ホームパーティーでも大活躍!食べやすくて可愛い子どもが喜ぶ飾り切りです♪
https://oceans-nadia.com/user/24309/recipe/375226
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@recipe.nadia ▶︎Nadiaコラム 運動会の可愛いおかず、記事に書かせていただいてい... | #タグ | お花の卵焼き,お花のハム,チューリップ唐揚げ,オレンジカップ,運動会弁当,お弁当,可愛いお弁当,キャラ弁,可愛いおかず,飾り切り,フルーツカッティング,行楽弁当,唐揚げ,卵焼き,料理教室weekendcitron,料理教室東京,おもてなし料理教室,野菜たっぷり,ヘルシーレシピ,レシピ開発,野菜ソムリエプロ,ルクルーゼアンバサダー,野菜ソムリエ,野菜料理家,料理家,簡単レシピ,nadiaartist,nadiaコラム北島真澄 | 最初の💬 | お花の卵焼き、可愛い💕 |
| 49 | 単📷 | 北島真澄(料理家/野菜ソムリエプロ/料理... | 242 | 4 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-02-20 07:54:19 | --- | 本文 | 【餃子弁当】
#今日のお弁当
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🌼海老と韮の焼きぎょうざ
🌼ニラ入り卵焼き
🌼こいくれない人参のハチミツレモンマリネ
🌼菜の花の胡麻和え
🌼焼き明太子、ラディッシュの甘酢
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はじめて餃子をお弁当に入れてみました。帽子型?に包んでます♪海老たっぷり大蒜なしです😊
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昨晩、旦那さんに携帯を修理してもらって、概ね回復しました。
昨日は生徒さまにもレッスンのご案内ができずにご心配をおかけしました🙏
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今日も賑やかなレッスン。
途中お弁当の話に脱線しながら皆さんと楽しい時間を過ごしました☺️
ご参加ありがとうございました!
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#ルクルーゼ #北島真澄#フードスタイリング#テーブルコーディネート #おうちごはん #野菜ソムリエ#野菜ソムリエプロ #チェリーテラスサポーター | #タグ | 今日のお弁当,餃子弁当,ぎょうざ,お弁当,野菜たっぷり,作り置き,中学生弁当,簡単レシピ,豊かな食卓,わっぱ弁当,大館曲げわっぱ,のっけ弁,曲げわっぱ,料理教室weekendcitron,料理教室東京,おもてなし料理,時短弁当,obentogram,料理家,野菜料理家,nadiaartist,ルクルーゼ,北島真澄,フードスタイリング,テーブルコーディネート,おうちごはん,野菜ソムリエ,野菜ソムリエプロ,チェリーテラスサポーター | 最初の💬 | 携帯まで😲すごい👍 |
| 50 | 単📷 | 北島真澄(料理家/野菜ソムリエプロ/料理... | 242 | 2 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-07-05 05:25:36 | --- | 本文 | 🍳recipe【夏野菜の揚げ浸し🍆】
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素揚げにした夏野菜をめんつゆに漬けるだけ。
お野菜の甘みが引き立ってジュワッと美味しい💓
たくさんのお野菜があっという間になくなる人気者、笑。
簡単で、華やかなレシピは、様々な書籍にも掲載していただいています🌿
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今日は冷や麦の具にして。
エビなど一緒に漬けるとご馳走になりますよ😊
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🍳recipe
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①ナス、ズッキーニ、パプリカ、かぼちゃ、インゲン、、食べやすく切り次々と揚げていく。
②①が熱いうちにめんつゆ(つけ汁程度の濃度にする)に漬け込む。
お好みでつゆにレモン汁少々を入れると爽やかです!
刻んだ大葉を散らす。
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お野菜はお好みで🍆
写真のとうもろこしはレンジにかけたものを漬けてます♪
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▶︎詳しいレシピは @recipe.nadia
夏野菜の揚げ浸し https://oceans-nadia.com/user/24309/recipe/140728
からご覧いただけます。
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