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えむ | 30秒でわかる野菜のトリセツ

1161365126372158949846.65%0.92%1.97%0.01%0.01%2023-11-01
09:15:30		29.442
本文@sugichan.jimovege ↑ 野菜の選び方、保存方法、美味しい食べ方🥦 ー 野菜新常識 ①玉ねぎはみじん切りじゃないと血液サラサラ効果なし 細かく刻まないと血液サラサラ効果のある アリシンに変化しません ②もやしはチルド室保存で鮮度・栄養9割キープ 実は低い温度を好むよ 冷凍でも3日後のビタミンCを9割キープ ③ブロッコリーのがん抑制効果 切って放置で100%活性化 5分放置してから調理すれば 抗がん物質を摂取しやすい ー えむ | 野菜で家族を健康に　 しずおかの野菜農家🫛 野菜の選び方、保存方法、美味しい食べ方❗️ 私がお仕事してる農家の野菜通販🧑‍🌾 鮮度が高いからまじでうまい❤️☺️ 長持ちするから食品ロス減って節約🎵 ↓ — →　@sugichan.jimovege —— 　#食育　#野菜嫌い　#野菜料理　#冷蔵庫整理　#節約女子　#野菜の保存　#野菜　#野菜レシピ
#タグ食育,野菜嫌い,野菜料理,冷蔵庫整理,節約女子,野菜の保存,野菜,野菜レシピ
最初の💬99%? What is the basis?
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えむ | 30秒でわかる野菜のトリセツ

11350132150381790098959.91%0.75%1.26%0.01%0.01%2023-09-01
06:48:09		13.700
本文@sugichan.jimovege ↑ 野菜の選び方、保存方法、美味しい食べ方🥦 ー 冷蔵室に入れると低温障害で ダメになっちゃう野菜🍅 保存温度 さつまいも11℃以上 かぼちゃ11℃以上 アボカド１２℃以上 バナナ15℃以上 ジャガイモ10℃以上 ショウガ10℃以上 バジル10度以上 トマト８℃以上 キュウリ８℃以上 ナス８℃以上 ピーマン８℃以上 オクラ８℃以上 パイナップル８℃以上 ゴーヤ5℃以上 すいか４℃以上 リンゴ４℃以上 夏場は野菜室に入れてね🎵 ー えむ | 野菜で家族を健康に　 しずおかの野菜農家🫛 野菜の選び方、保存方法、美味しい食べ方❗️ 食育を頑張るママパパ集まれ🎵 私がお仕事してる農家の野菜通販🧑‍🌾 鮮度が高いからまじでうまい❤️☺️ 長持ちするから食品ロス減って節約🎵 ↓ — →　@sugichan.jimovege —— 　#食育　#野菜嫌い　#野菜料理　#冷蔵庫整理　#節約女子　#野菜の保存　#野菜
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最初の💬冷蔵「庫」に入れるのがダメなわけじゃなく、冷蔵「室」がダメなんですね。冷蔵庫の野菜室はokともっと強調しないと、この書き方だと、常温保存しなきゃダメ？と思ってしまう
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えむ | 30秒でわかる野菜のトリセツ

69284530478316380453.74%2.27%4.23%0.01%0.03%2023-09-19
03:25:00		27.097
本文@sugichan.jimovege ↑ 野菜の選び方、保存方法、美味しい食べ方🥦 ー 芽が出た野菜 すぐ捨てるのもったいない 正しく対処したら食べれるよ🧑‍🌾 芽の出たジャガイモ：毒性あり！少し芽が出てる程度なら取り除けば食べれる。 （かなり芽が育ってて皮が緑の場合はＮＧ） 芽の出たサツマイモ：毒性なし！取って食べれる 芽の出たにんじん：毒性なし！芽（葉）の部分を厚めにカットして食べれる 芽の出た玉ねぎ：毒性なし！少し芽が出てるなら程度なら食べれる。半分にカットして芯をくり抜 芽の出たニンニク：毒性なし！ 芽が出ても食べれる。包丁の葉でえぐり取れるよ ※芽が出て腐ってるものは食べないでね 後で見返す人はこの動画保存😍 ー えむ | 野菜で家族を健康に　 しずおかの野菜農家🫛 野菜の選び方、保存方法、美味しい食べ方❗️ 食育を頑張るママパパ集まれ🎵 私がお仕事してる農家の野菜通販🧑‍🌾 鮮度が高いからまじでうまい❤️☺️ 長持ちするから食品ロス減って節約🎵 ↓ — →　@sugichan.jimovege —— 　#食育　#野菜嫌い　#野菜料理　#冷蔵庫整理　#節約...
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最初の💬緑色になったじゃがいもが食べちゃだめって初めて知りました!勉強になります
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えむ | 30秒でわかる野菜のトリセツ

578021030148220027466.43%1.92%2.89%0.07%0.1%2023-08-07
06:34:56		29.566
本文@sugichan.jimovege ↑赤字野菜セットの販売が黒字になるまで更新！ ー 農家の平均年齢は67歳です😂 ほとんどがおじいちゃんおばあちゃんです 今の状況が続くと 将来子供たちの食べ物が なくなってしまう可能性があります😭 なんとか食い止めるため、 農家の収入を安定させたい ー 東京で会社員をしながら 静岡で農業をはじめた「スギちゃん」です どんどん減っていく静岡の農家を救うため みんなで野菜通販を始めました すぐに元を取れると思って広告費にお金を使った結果 大赤字！！ （チラシ・ポスティング・WEBサイト・広報担当採用…） このままじゃ、半年後に約200万円を失うことに気づきました… たくさんの農家と協力して始めたのに このままじゃやばい だからSNSで僕たちのこだわり野菜の 情報を発信していくことにしました！ がんばるぞ！！ これから農作業の様子をいっぱいアップしていきます 応援よろしくおねがいします ——— 【静岡の農家を廃業から救う！】 ネットで野菜セットの販売をして 静岡の農家の収入を安定させるプロジェクト！！ 現在大赤字！黒字にしてみせる！...
#タグ農家,農業,農家さん,農家直売
最初の💬一番は子供産むことだろ
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えむ | 30秒でわかる野菜のトリセツ

47645117547610091657.51%2.71%4.72%0.03%0.05%2023-09-06
06:20:09		28.026
本文@sugichan.jimovege ↑ 野菜の選び方、保存方法、美味しい食べ方🥦 ー 失敗しない スーパーで良い野菜選ぶ方法🥬 キャベツ:外葉の緑色が濃い、艶がある トマト：ヘタの緑が濃くて、真上から見た形が円 きゅうり:イボが尖ってる 大根:太すぎない、ひげ根が少ない 白菜:芯に黒い斑点がない、葉先までかたい、隙間が詰まってる 次の買い物の時に参考にしてね ー えむ | 野菜で家族を健康に　 しずおかの野菜農家🫛 野菜の選び方、保存方法、美味しい食べ方❗️ 食育を頑張るママパパ集まれ🎵 私がお仕事してる農家の野菜通販🧑‍🌾 鮮度が高いからまじでうまい❤️☺️ 長持ちするから食品ロス減って節約🎵 ↓ — →　@sugichan.jimovege —— 　#食育　#野菜嫌い　#野菜料理　#冷蔵庫整理　#節約女子　#野菜の保存　#野菜　#野菜レシピ
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最初の💬助かります。
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えむ | 30秒でわかる野菜のトリセツ

4752834409412738537.02%1.38%3.73%0%0.01%2023-09-22
08:19:10		28.653
本文@sugichan.jimovege ↑ 野菜の選び方、保存方法、美味しい食べ方🥦 ー 農家流👩‍🌾 野菜の選び方🥦 にんじん：葉の付け根の切り口が小さい。ひげ根が少ないもの レタス：葉の緑色が濃すぎない・大きさに比べて重くないもの 小松菜：葉が肉厚で内側に丸まってて茎が太くピンとしてるもの 枝豆：さやにうぶ毛がついててふっくらとした豆が3個あるもの とうもろこし：茶色いひげが多くて緑の皮がついたもの ナス：ヘタ黒くてとげがある。紫色が濃くてハリとつやがある ブロッコリー：中央が盛り上がってる・つぼみの緑が濃い ー えむ | 野菜で家族を健康に　 しずおかの野菜農家🫛 野菜の選び方、保存方法、美味しい食べ方❗️ 食育を頑張るママパパ集まれ🎵 私がお仕事してる農家の野菜通販🧑‍🌾 鮮度が高いからまじでうまい❤️☺️ 長持ちするから食品ロス減って節約🎵 ↓ — →　@sugichan.jimovege —— 　#食育　#野菜嫌い　#野菜料理　#冷蔵庫整理　#節約女子　#野菜の保存　#野菜　#野菜レシピ
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最初の💬参考になりました♪ありがとう😻
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えむ | 30秒でわかる野菜のトリセツ

45972044812619291743.05%1.03%2.38%0%0.01%2023-10-03
05:51:55		21.733
本文@sugichan.jimovege ↑ 野菜の選び方、保存方法、美味しい食べ方🥦 ー 保存期間が2倍伸びる 野菜の保存方法 ①丸ごとキャベツの保存 芯をくり抜いて 濡れたキッチンペーパーを入れ 袋で密閉して野菜室へ ②切った後のアボカドの保存 　容器に玉ねぎのヘタと一緒に保存 　3日後も全然黒くならない ③もやしの保存 袋から出して 水と一緒に容器へ入れて冷蔵室へ 二日に1度水を換えれば 最長1週間持つよ ー えむ | 野菜で家族を健康に　 しずおかの野菜農家🫛 野菜の選び方、保存方法、美味しい食べ方❗️ 食育を頑張るママパパ集まれ🎵 私がお仕事してる農家の野菜通販🧑‍🌾 鮮度が高いからまじでうまい❤️☺️ 長持ちするから食品ロス減って節約🎵 ↓ — →　@sugichan.jimovege —— 　#食育　#野菜嫌い　#野菜料理　#冷蔵庫整理　#節約女子　#野菜の保存　#野菜　#野菜レシピ
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最初の💬役立つ情報ありがとう❤️フォローしました❤️これからも良い情報楽しみにしてます❤️
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えむ | 30秒でわかる野菜のトリセツ

41875348179926035954.04%0.87%1.61%0.01%0.02%2023-09-15
08:03:05		23.428
本文@sugichan.jimovege ↑ 野菜の選び方、保存方法、美味しい食べ方🥦 ー 農家がスーパーで絶対買わない野菜🥦 ナスはしわがあって皮とヘタの切り口に変色があるもの…NG アスパラガスは穂先が開いてて切り口が茶色のものはNG ブロッコリーは黄色っぽくてつぼみがしまってないものNG ほうれん草は葉が薄くて茎が細いもの…NG ジャガイモは芽の穴が少なくて形が丸く整ってないもの…NG スーパーでチェックする人は保存してね💪 ー えむ | 野菜で家族を健康に　 しずおかの野菜農家🫛 野菜の選び方、保存方法、美味しい食べ方❗️ 食育を頑張るママパパ集まれ🎵 私がお仕事してる農家の野菜通販🧑‍🌾 鮮度が高いからまじでうまい❤️☺️ 長持ちするから食品ロス減って節約🎵 ↓ — →　@sugichan.jimovege —— 　#食育　#野菜嫌い　#野菜料理　#冷蔵庫整理　#節約女子　#野菜の保存　#野菜　#野菜レシピ
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最初の💬腐ってなかったらどんなのでも良いじゃない。こんなダメな野菜とかやるから、おばちゃん達が野菜とか触りまくってて凄く嫌なんだよね。
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えむ | 30秒でわかる野菜のトリセツ

3472201980828610543.47%1.75%4.03%0.01%0.02%2023-10-24
04:10:29		28.606
本文@sugichan.jimovege ↑ 野菜の選び方、保存方法、美味しい食べ方🥦 ー 損をしない 野菜の食べ方 ①あめ色の玉ねぎは栄養価ほぼゼロ？！ 焼くと甘くて美味しいけど 熱に弱いビタミン類はほぼ無くなってます 炒めすぎは損 ②にんにくはすりおろしが一番得 細かく刻むほど疲労回復物質が活性化 ゆっくり焼くとガン予防効果に変身（アリシン→アホエン） ③長ネギは加熱でアンチエイジング効果2.5倍 加熱で甘さも増すので一石二鳥 ー えむ | 野菜で家族を健康に　 しずおかの野菜農家🫛 野菜の選び方、保存方法、美味しい食べ方❗️ 私がお仕事してる農家の野菜通販🧑‍🌾 鮮度が高いからまじでうまい❤️☺️ 長持ちするから食品ロス減って節約🎵 ↓ — →　@sugichan.jimovege —— 　#食育　#野菜嫌い　#野菜料理　#冷蔵庫整理　#節約女子　#野菜の保存　#野菜　#野菜レシピ
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最初の💬ニンニクは粒で食べてもがん予防の効果はあるでしょ。無くなるみたいな表現は辞めて欲しい。そんな論文でてます？
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えむ | 30秒でわかる野菜のトリセツ

33502438358717479045.57%0.87%1.92%0.01%0.01%2023-10-16
06:13:23		19.388
本文@sugichan.jimovege ↑ 野菜の選び方、保存方法、美味しい食べ方🥦 ー ガン予防効果のある野菜が アメリカ国立がん研究所で 発表されたよ！！ まあまあ効果がある野菜は じゃがいも、きゅうり、バジル、ローズマリー とても効果が高い野菜は なす、ピーマン、トマト、玉ねぎ、 カリフラワー、ブロッコリー、芽キャベツ 超スーパー効果が高い野菜は にんじん、セロリ、しょうが、大豆、キャベツ １位に輝いた野菜は にんにく！！ ー えむ | 野菜で家族を健康に　 しずおかの野菜農家🫛 野菜の選び方、保存方法、美味しい食べ方❗️ 私がお仕事してる農家の野菜通販🧑‍🌾 鮮度が高いからまじでうまい❤️☺️ 長持ちするから食品ロス減って節約🎵 ↓ — →　@sugichan.jimovege —— 　#食育　#野菜嫌い　#野菜料理　#冷蔵庫整理　#節約女子　#野菜の保存　#野菜　#野菜レシピ
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最初の💬トマトが赤くなると医者が青くなるはほんとの話なんですね😃
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えむ | 30秒でわかる野菜のトリセツ

32973977794033778243.42%0.42%0.98%0.01%0.01%2023-11-15
08:25:11		24.868
本文@sugichan.jimovege ↑ 野菜の選び方、保存方法、美味しい食べ方🥦 ー 手間が半減！ 野菜の裏技 ○里芋は片側だけ切って茹でる！ 切ってない方を親指でぐっと押すと 簡単に皮がむける ○にんにくの皮むき ニンニクの底を切って 40秒レンチン 皮の残ってる先をぐっと押すと 簡単に実が出てくるよ ○アボカドの皮をカンタンに剥く方法 皮に包丁を入れて くるっと回転 種は包丁の角をさしてくるんととれる ー えむ | 野菜で家族を健康に　 しずおかの野菜農家🫛 野菜の選び方、保存方法、美味しい食べ方❗️ 私がお仕事してる農家の野菜通販🧑‍🌾 鮮度が高いからまじでうまい❤️☺️ 長持ちするから食品ロス減って節約🎵 ↓ — →　@sugichan.jimovege —— 　#食育　#野菜嫌い　#野菜料理　#冷蔵庫整理　#節約女子　#野菜の保存　#野菜　#野菜レシピ
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最初の💬レンチンしない方法が知りたいです‥
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えむ | 30秒でわかる野菜のトリセツ

3158161541236255240.59%2.05%5.05%0.01%0.03%2023-10-20
09:45:27		27.677
本文@sugichan.jimovege ↑ 野菜の選び方、保存方法、美味しい食べ方🥦 ー 9割知らない 野菜の秘密 ①おでんの大根　栄養ほぼ0 熱と水の影響で栄養がほぼ流れ出ちゃう 栄養面では皮ごと生ですりおろしがお得 ②ピーマンはヘタが六角形のほうが苦みが少ない 長時間たくさん栄養を吸収してる証拠 だから六角形のほうが糖度が高いよ ③トマトは朝食べるのが正解 健康・美肌効果のあるリコピンは 朝が一番吸収される！ 寝てる間に胃が空っぽなのが関係してるよ ー えむ | 野菜で家族を健康に　 しずおかの野菜農家🫛 野菜の選び方、保存方法、美味しい食べ方❗️ 私がお仕事してる農家の野菜通販🧑‍🌾 鮮度が高いからまじでうまい❤️☺️ 長持ちするから食品ロス減って節約🎵 ↓ — →　@sugichan.jimovege —— 　#食育　#野菜嫌い　#野菜料理　#冷蔵庫整理　#節約女子　#野菜の保存　#野菜　#野菜レシピ
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最初の💬トマト🍅は、スープやピュレで食べても綺麗になれますか❓❓👀✨
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えむ | 30秒でわかる野菜のトリセツ

31474234822924689570.9%0.9%1.27%0.01%0.02%2023-08-08
03:47:28		11.533
本文@sugichan.jimovege ↑赤字野菜セットの販売が黒字になるまで更新！ ー 枝豆の葉っぱのゴミ いつも土に分解してもらってます 自然の力って偉大…🙏 有機農法で自然に優しい土づくりを目指してます ー 東京で会社員をしながら 静岡で農業をはじめた「スギちゃん」です どんどん減っていく静岡の農家を救うため みんなで野菜通販を始めました すぐに元を取れると思って広告費にお金を使った結果 大赤字！！ （チラシ・ポスティング・WEBサイト・広報担当採用…） このままじゃ、半年後に約200万円を失うことに気づきました… たくさんの農家と協力して始めたのに このままじゃやばい だからSNSで僕たちのこだわり野菜の 情報を発信していくことにしました！ がんばるぞ！！ これから農作業の様子をいっぱいアップしていきます 応援よろしくおねがいします ——— 【静岡の農家を廃業から救う！】 ネットで野菜セットの販売をして 静岡の農家の収入を安定させるプロジェクト！！ 現在大赤字！黒字にしてみせる！ →　@sugichan.jimovege ——— #農家　#農業　#農...
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最初の💬すご
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えむ | 30秒でわかる野菜のトリセツ

3119311227357855864.01%2.54%3.97%0.03%0.04%2023-09-20
05:27:03		20.154
本文@sugichan.jimovege ↑ 野菜の選び方、保存方法、美味しい食べ方🥦 ー ①ジャガイモは皮をむいて茹でると損！🥔 ビタミンを半分失うよ 皮ごと茹でればビタミン9割キープ！ ②サツマイモはレンチンだと甘くならない🍠 オーブントースターで ひっくり返しながら40分焼くと甘さが5倍UP！ ③キノコは冷凍すると美味さ・栄養価3倍UP🍄 キノコは細胞が壊れると旨くなるので 生より冷凍のほうがお得！ ー えむ | 野菜で家族を健康に　 しずおかの野菜農家🫛 野菜の選び方、保存方法、美味しい食べ方❗️ 食育を頑張るママパパ集まれ🎵 私がお仕事してる農家の野菜通販🧑‍🌾 鮮度が高いからまじでうまい❤️☺️ 長持ちするから食品ロス減って節約🎵 ↓ — →　@sugichan.jimovege —— 　#食育　#野菜嫌い　#野菜料理　#冷蔵庫整理　#節約女子　#野菜の保存　#野菜　#野菜レシピ
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最初の💬じゃがいもの皮が嫌いなんですが…茹でた後でむいても意味ないですか⁉️
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えむ | 30秒でわかる野菜のトリセツ

31154267778234434650.8%0.46%0.9%0.01%0.01%2023-10-09
08:19:59		26.632
本文@sugichan.jimovege ↑ 野菜の選び方、保存方法、美味しい食べ方🥦 ー 野菜を捨てるサイン キャベツやレタス ツンとしたニオイ。とろけてぬめりが発生。 人参 しわしわで蒸れたニオイ。ヘタや先端がとろけてカビる。 ジャガイモ 芽がかなり出ている。緑色に変色してる。 キュウリ・ナス 先端がとろける。ぬめりが発生。 玉ネギ 酸っぱいニオイ。触ったらぶよぶよしてる。ぬめりが発生。 トマト 柔らかすぎ。酸っぱいニオイがする。ヘタにカビ。 ー えむ | 野菜で家族を健康に　 しずおかの野菜農家🫛 野菜の選び方、保存方法、美味しい食べ方❗️ 私がお仕事してる農家の野菜通販🧑‍🌾 鮮度が高いからまじでうまい❤️☺️ 長持ちするから食品ロス減って節約🎵 ↓ — →　@sugichan.jimovege —— 　#食育　#野菜嫌い　#野菜料理　#冷蔵庫整理　#節約女子　#野菜の保存　#野菜　#野菜レシピ
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最初の💬野菜以外のナマモノですが夫はどうなったら捨てた方がいいですか？
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えむ | 30秒でわかる野菜のトリセツ

30292957068821339737.39%0.53%1.42%0.01%0.01%2023-11-20
08:06:17		24.467
本文@sugichan.jimovege ↑ 野菜の選び方、保存方法、美味しい食べ方🥦 ー きのこの賢い使い方 えのきはおがくずがついた部分以外は食べれる くっついてる根本にも栄養とうま味がたっぷりだよ きのこは冷凍保存がお得 細胞膜が壊されることで旨味３倍アップ 解凍すると旨味とビタミンが流出するので 凍ったまま調理するのがおすすめ きのこは基本洗わないで調理 洗うと風味と香りがなくなるよ 汚れが気になったら拭くのがおすすめ ー えむ | 野菜で家族を健康に　 しずおかの野菜農家🫛 野菜の選び方、保存方法、美味しい食べ方❗️ 私がお仕事してる農家の野菜通販🧑‍🌾 鮮度が高いからまじでうまい❤️☺️ 長持ちするから食品ロス減って節約🎵 ↓ — →　@sugichan.jimovege —— 　#食育　#野菜嫌い　#野菜料理　#冷蔵庫整理　#節約女子　#野菜の保存　#野菜　#野菜レシピ
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最初の💬洗った事ないよ。 冷凍すると栄養素が3倍増えるよ。
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えむ | 30秒でわかる野菜のトリセツ

2698151782127794343.74%1.51%3.46%0.01%0.02%2023-10-10
08:13:11		17.042
本文@sugichan.jimovege ↑ 野菜の選び方、保存方法、美味しい食べ方🥦 ー おいしさ２倍！野菜のアク抜き 米のとぎ汁でゆでる ◼︎大根15分　■里芋5分　◼︎たけのこ1時間 水に浸ける ◼︎ナス　10分　◼︎じゃがいも10分　◼︎ゴボウ　2〜3分　◼︎レンコン5分 塩茹で ◼︎ほうれん草　1分　 ◼︎カリフラワー＋小麦粉3分 ※料理によってはやらんで良し 後で見返す人は保存 ー えむ | 野菜で家族を健康に　 しずおかの野菜農家🫛 野菜の選び方、保存方法、美味しい食べ方❗️ 私がお仕事してる農家の野菜通販🧑‍🌾 鮮度が高いからまじでうまい❤️☺️ 長持ちするから食品ロス減って節約🎵 ↓ — →　@sugichan.jimovege —— 　#食育　#野菜嫌い　#野菜料理　#冷蔵庫整理　#節約女子　#野菜の保存　#野菜　#野菜レシピ
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最初の💬お水じゃなくて米の研ぎ汁で茹でる理由はなんですかー？ 理由を知ったら忘れないと思うな。
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えむ | 30秒でわかる野菜のトリセツ

2652151819577667042.14%1.46%3.46%0.01%0.02%2023-10-12
09:11:08		27.667
本文@sugichan.jimovege ↑ 野菜の選び方、保存方法、美味しい食べ方🥦 ー 知らんともったいない 野菜の皮むき裏技 🧄にんにくの皮むき コップでつぶして かたい容器に入れたら 強めに振る 皮がつるんととれてる 🥚たまごの皮むき 大きめのテープを使うよ 卵にテープを巻いて くるくるまわすと キレイに殻が取れるから捨てるのカンタン 🧅たまねぎの皮むき あたまとおしりを切って 切れ込みをふたつ入れる 切った部分をとったらキレイにつるん ー えむ | 野菜で家族を健康に　 しずおかの野菜農家🫛 野菜の選び方、保存方法、美味しい食べ方❗️ 私がお仕事してる農家の野菜通販🧑‍🌾 鮮度が高いからまじでうまい❤️☺️ 長持ちするから食品ロス減って節約🎵 ↓ — →　@sugichan.jimovege —— 　#食育　#野菜嫌い　#野菜料理　#冷蔵庫整理　#節約女子　#野菜の保存　#野菜　#野菜レシピ
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最初の💬生産者が生産物について説明する動画は至る所に有るけれど、このジモベジワークスInstaは、生産物を利用する人、つまり料理を作る人に向けた動画やね。とても有益だし秀逸やと思います。俺は元調理師。３０年、連れ添ってる嫁は料理が大キライ。食物にも栄養にも興味がない。そんな嫁さんと暮らして行くには俺がヤルしか無い。いつも勉強になるよ、ありがとう。そして元気が出るわ、おおきにやで😊
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えむ | 30秒でわかる野菜のトリセツ

2643151644378614852.39%1.61%3.07%0.01%0.02%2023-09-18
08:21:50		20.735
本文@sugichan.jimovege ↑ 野菜の選び方、保存方法、美味しい食べ方🥦 ー 知らないと損する😂 農家流🧑‍🌾 すぐ調理できる冷凍ストック🧊🥦 1️⃣大根は皮をむいて輪切り ラップで小分けにし冷凍保存（保存期間１ｍ） 2️⃣きゅうりは塩を振って軽くもむ 小分けにして ラップで包んで冷凍保存（保存期間２～３ｗ） 3️⃣ブロッコリーは房から取って 塩ゆでしたら水気拭いて冷凍保存（保存期間１ｍ） 4️⃣とうもろこしはレンチンして 粒をとったら保存袋へ（保存期間１ｍ） ー えむ | 野菜で家族を健康に　 しずおかの野菜農家🫛 野菜の選び方、保存方法、美味しい食べ方❗️ 食育を頑張るママパパ集まれ🎵 私がお仕事してる農家の野菜通販🧑‍🌾 鮮度が高いからまじでうまい❤️☺️ 長持ちするから食品ロス減って節約🎵 ↓ — →　@sugichan.jimovege —— 　#食育　#野菜嫌い　#野菜料理　#冷蔵庫整理　#節約女子　#野菜の保存　#野菜　#野菜レシピ
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最初の💬教えて下さい。 人参や大根を切った時に穴が空いていたり、繊維質！？がかっさかさ(なんと言っていいのやら)で食感が硬い！？のはなぜですか！？ その場合の調理法とかこの方法がいいとかあれば教えて下さい。
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えむ | 30秒でわかる野菜のトリセツ

25803668770631335145.56%0.38%0.82%0.01%0.01%2023-11-14
08:53:20		27.677
本文@sugichan.jimovege ↑ 野菜の選び方、保存方法、美味しい食べ方🥦 ー フライドポテトの食べ過ぎは危険 120℃以上で長く調理したじゃがいもは 糖が発がん性物質（アクリルアミド）に変化しやすいよ 焦がし過ぎに注意 にんにく食べ過ぎ注意（栄養本28p 刺激が強い野菜なので 生で食べ過ぎると胃痛や下痢の原因に 1日で食べる量の目安は 生ニンニク 大人：１片 子供：0.5片 加熱ニンニク 大人：2〜３片 子供：１〜1.5片 ニンジンジュース摂りすぎると肌が黄色くなる みかんの食べ過ぎで起きる柑皮症とおなじです ニンジンジュースは1日３杯以下にしとこう ー えむ | 野菜で家族を健康に　 しずおかの野菜農家🫛 野菜の選び方、保存方法、美味しい食べ方❗️ 私がお仕事してる農家の野菜通販🧑‍🌾 鮮度が高いからまじでうまい❤️☺️ 長持ちするから食品ロス減って節約🎵 ↓ — →　@sugichan.jimovege —— 　#食育　#野菜嫌い　#野菜料理　#冷蔵庫整理　#節約女子　#野菜の保存　#野菜　#野菜レシピ
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最初の💬美味しんぼ見てね❤️
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えむ | 30秒でわかる野菜のトリセツ

2433321127635078545.04%2.16%4.79%0.03%0.06%2023-11-06
08:58:10		25.936
本文@sugichan.jimovege ↑ 野菜の選び方、保存方法、美味しい食べ方🥦 ー 捨てるともったいない 野菜のあの場所 ほうれん草の根は栄養満点 貧血防止・骨をつくる栄養は葉よりも根に多い 甘みも蓄えてるから食べないともったいない 大根の葉は根より優秀 ビタミンC・カルシウムはほうれん草の5倍 スーパーで見つけたら迷わず買おう 買ったらすぐに葉と根を切り分けてね※葉は根の栄養を吸っちゃう カブの葉っぱは栄養満点 ビタミンAは根の230倍、β-カロテンは根の2800倍 美肌・疲労回復に超効果的 乳製品と合わせてシチューにするとうまい ー えむ | 野菜で家族を健康に　 しずおかの野菜農家🫛 野菜の選び方、保存方法、美味しい食べ方❗️ 私がお仕事してる農家の野菜通販🧑‍🌾 鮮度が高いからまじでうまい❤️☺️ 長持ちするから食品ロス減って節約🎵 ↓ — →　@sugichan.jimovege —— 　#食育　#野菜嫌い　#野菜料理　#冷蔵庫整理　#節約女子　#野菜の保存　#野菜　#野菜レシピ
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最初の💬全く知らずに捨ててました😱
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えむ | 30秒でわかる野菜のトリセツ

235729901203482138.64%2.62%6.77%0.03%0.08%2023-11-26
10:11:14		25.843
本文@sugichan.jimovege ↑ 野菜の選び方、保存方法、美味しい食べ方🥦 ー 7割が知らない 野菜の新常識 ・ごぼうのアク抜きは損 　栄養素の4割を失う 　皮にも栄養豊富なので 　皮付きアク抜きなしのずぼら料理がおすすめ ・にんにくの口臭は 　皮付きのリンゴを一切れ食べると収まる 　リンゴの酵素とポリフェノールが 　反応して臭いが消える仕組み　 ・ナスは油で炒めるとお得 　がん予防効果のナスニンの流出を防ぐ 　皮をむいたり茹でたりすると大損するよ ー えむ | 野菜で家族を健康に　 しずおかの野菜農家🫛 野菜の選び方、保存方法、美味しい食べ方❗️ 私がお仕事してる農家の野菜通販🧑‍🌾 鮮度が高いからまじでうまい❤️☺️ 長持ちするから食品ロス減って節約🎵 ↓ — →　@sugichan.jimovege —— 　#食育　#野菜嫌い　#野菜料理　#冷蔵庫整理　#節約女子　#野菜の保存　#野菜　#野菜レシピ
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最初の💬ごぼうのレシピ教えて欲しいです
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えむ | 30秒でわかる野菜のトリセツ

22792224816110592542.68%0.92%2.15%0.01%0.02%2023-11-27
09:41:16		25.657
本文@sugichan.jimovege ↑ 野菜の選び方、保存方法、美味しい食べ方🥦 ー 真似したくなる 野菜の食べ方 ・白菜は塩もみがお得 　ストレスを解消効果のGABAが6倍アップ 　うま味も増えて一石二鳥！ ・ニラは豚肉やレバーと食べると得 　疲労回復効果（ビタミンＢ1）の吸収が10倍に 　餃子のタネがおすすめ 　加熱は15分以内じゃないと成分が変化しちゃうよ ・きゅうりはぬか漬けがお得 　ぬかの栄養を吸って 　疲労回復効果（ビタミンB1）8倍 　カリウム・ビタミンK3倍 　ビタミンC1.5倍に ー えむ | 野菜で家族を健康に　 しずおかの野菜農家🫛 野菜の選び方、保存方法、美味しい食べ方❗️ 私がお仕事してる農家の野菜通販🧑‍🌾 鮮度が高いからまじでうまい❤️☺️ 長持ちするから食品ロス減って節約🎵 ↓ — →　@sugichan.jimovege —— 　#食育　#野菜嫌い　#野菜料理　#冷蔵庫整理　#節約女子　#野菜の保存　#野菜　#野菜レシピ
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最初の💬ぬか漬けは、好きだし美味しいからいいんだけど、手入れが大変。何とかならないかしら。😮
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えむ | 30秒でわかる野菜のトリセツ

2212222125619257743.55%1.04%2.39%0.01%0.02%2023-11-16
09:52:49		26.284
本文@sugichan.jimovege ↑ 野菜の選び方、保存方法、美味しい食べ方🥦 ー 枝豆は茹でるより蒸し焼きがお得 ビタミンCが約2倍アップ 代謝UPの効果（モリブデン）も300倍 焦げ目がつくまでフライパンで焼いた後 蓋をして5分蒸し焼くと甘くてうまい 柿は生より干し柿で がん予防効果が4倍にアップ 干すことでがん予防のβ‐クリプトキサンチンが増えるよ あらゆる果物の中でNO１の多さ アボカドは焼くより生がお得 加熱すると栄養が半分以下に（ビタミンB群・ビタミンC・カリウム・ナトリウム） トマトやサーモンと食べると吸収がアップするよ ー えむ | 野菜で家族を健康に　 しずおかの野菜農家🫛 野菜の選び方、保存方法、美味しい食べ方❗️ 私がお仕事してる農家の野菜通販🧑‍🌾 鮮度が高いからまじでうまい❤️☺️ 長持ちするから食品ロス減って節約🎵 ↓ — →　@sugichan.jimovege —— 　#食育　#野菜嫌い　#野菜料理　#冷蔵庫整理　#節約女子　#野菜の保存　#野菜　#野菜レシピ
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最初の💬干し柿は高く、ついつい生柿を買ってしまうのですが、果物も野菜も大好物です👍😁但しゴーヤだけは食べられませんでした💦
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220930888063599640.53%2.49%6.14%0.03%0.08%2023-10-19
06:53:18		20.015
本文@sugichan.jimovege ↑ 野菜の選び方、保存方法、美味しい食べ方🥦 ー 変色した野菜を捨てないで！！超もったいない！ ①ナスは種が黒くても腐ってない 鮮度は落ちてるけど食べれます ②里芋は赤くなっても腐ってない ポリフェノールの1種が酸化して変色してるだけ ③白菜に黒い斑点が出ても腐ってない これもポリフェノールの1種が酸化して変色してるだけ ただし全体に黒や茶色になってたらNG ー えむ | 野菜で家族を健康に　 しずおかの野菜農家🫛 野菜の選び方、保存方法、美味しい食べ方❗️ 私がお仕事してる農家の野菜通販🧑‍🌾 鮮度が高いからまじでうまい❤️☺️ 長持ちするから食品ロス減って節約🎵 ↓ — →　@sugichan.jimovege —— 　#食育　#野菜嫌い　#野菜料理　#冷蔵庫整理　#節約女子　#野菜の保存　#野菜　#野菜レシピ
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最初の💬白菜の黒い斑点はポリフェノールだったんですね😳 黒い斑点が何か分からなくて捨ててました😣 もったいないことしてました😔 これからは安心して食べられます😊ありがとうございました
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えむ | 30秒でわかる野菜のトリセツ

2181151244364640437.29%1.75%4.7%0.01%0.03%2023-11-17
09:06:30		21.083
本文@sugichan.jimovege ↑ 野菜の選び方、保存方法、美味しい食べ方🥦 ー 変色した野菜捨てるの 超もったいない！ レタスはピンクに変色してるだけなら食べれる！ ポリフェノールが酸化してるだけ ※ただし＋異臭＋ぬるぬるの場合はNG 紫色に変色したブロッコリーは食べれる 寒さにあたってアントシアニンが合成されただけ 甘さが強くておいしい！茹でたら緑に戻るよ 長いものピンク食べれる これもポリフェノールが酸化してるだけ ※ただし＋異臭＋カビの場合はNG ラップで包むと酸化を防げるよ ー えむ | 野菜で家族を健康に　 しずおかの野菜農家🫛 野菜の選び方、保存方法、美味しい食べ方❗️ 私がお仕事してる農家の野菜通販🧑‍🌾 鮮度が高いからまじでうまい❤️☺️ 長持ちするから食品ロス減って節約🎵 ↓ — →　@sugichan.jimovege —— 　#食育　#野菜嫌い　#野菜料理　#冷蔵庫整理　#節約女子　#野菜の保存　#野菜　#野菜レシピ
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最初の💬蓮根の穴の中のなかなか取れない土、、、どうすれば良いですか？
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えむ | 30秒でわかる野菜のトリセツ

211231733673010841.04%2.88%7.01%0.04%0.1%2023-12-01
07:59:11		26.121
本文@sugichan.jimovege ↑ 野菜の選び方、保存方法、美味しい食べ方🥦 ー 9割知らない 食べ物の裏情報 ・納豆はアツアツご飯にのせると損 50度以上で酵素の働きが鈍くなる ほんのり暖かい温度で食べると 血液サラサラ効果アップ ・ゴマはそのまま食べると損 かたい皮に覆われてるので栄養吸収ほぼ０ すりごまにすると味も栄養もアップ ・味噌汁50度以下がお得 みその乳酸菌は50度以上で死ぬので 火を止めて10分後に味噌を入れてね ー えむ | 野菜で家族を健康に　 しずおかの野菜農家🫛 野菜の選び方、保存方法、美味しい食べ方❗️ 私がお仕事してる農家の野菜通販🧑‍🌾 鮮度が高いからまじでうまい❤️☺️ 長持ちするから食品ロス減って節約🎵 ↓ — →　@sugichan.jimovege —— 　#食育　#野菜嫌い　#野菜料理　#冷蔵庫整理　#節約女子　#野菜の保存　#野菜　#野菜レシピ
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最初の💬そうなんですよね！ 上司にゴマスリは苦手ですが、家ではしっかり胡麻すってます😁
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えむ | 30秒でわかる野菜のトリセツ

2063201744077804044.75%1.18%2.64%0.01%0.03%2023-09-29
04:38:31		17.925
本文@sugichan.jimovege ↑ 野菜の選び方、保存方法、美味しい食べ方🥦 ー 野菜の虫食べたくない人絶対見て 農家のブロッコリーの洗い方🥦 NGな洗い方 水をかけるだけだとはじくので意味なし ボウルに水を張って ぶろこりーの房を下にして ねじり洗い それでも心配な人は 水と一緒に袋に入れて１５分放置 これで虫の心配なし 真似する人は保存してね ー えむ | 野菜で家族を健康に　 しずおかの野菜農家🫛 野菜の選び方、保存方法、美味しい食べ方❗️ 食育を頑張るママパパ集まれ🎵 私がお仕事してる農家の野菜通販🧑‍🌾 鮮度が高いからまじでうまい❤️☺️ 長持ちするから食品ロス減って節約🎵 ↓ — →　@sugichan.jimovege —— 　#食育　#野菜嫌い　#野菜料理　#冷蔵庫整理　#節約女子　#野菜の保存　#野菜　#野菜レシピ
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最初の💬ブロッコリーは🐛虫だらけ❗と聞いてから食べれなくなっちゃいました😭
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えむ | 30秒でわかる野菜のトリセツ

2004251048234549243.4%1.91%4.41%0.02%0.05%2023-11-10
08:13:52		24.634
本文@sugichan.jimovege ↑ 野菜の選び方、保存方法、美味しい食べ方🥦 ー にんじんは生より加熱がお得 油で炒めるとβ-カロテンの吸収率８倍以上アップ アンチエイジング効果と免疫力が上がるヨ カリフラワーは生で食べるのがお得 ビタミンCを１００%いただけます ２㎜くらいに薄く切って ドレッシングでおいしくたべれるよ サツマイモはゆっくり加熱が得 腸をキレイにする効果が３倍に オーブントースターで40分 ひっくり返しながら焼くのがお進め ー えむ | 野菜で家族を健康に　 しずおかの野菜農家🫛 野菜の選び方、保存方法、美味しい食べ方❗️ 私がお仕事してる農家の野菜通販🧑‍🌾 鮮度が高いからまじでうまい❤️☺️ 長持ちするから食品ロス減って節約🎵 ↓ — →　@sugichan.jimovege —— 　#食育　#野菜嫌い　#野菜料理　#冷蔵庫整理　#節約女子　#野菜の保存　#野菜　#野菜レシピ
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最初の💬勉強になります
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えむ | 30秒でわかる野菜のトリセツ

198617973404032541.43%2.04%4.92%0.02%0.04%2023-10-11
09:07:12		19.504
本文@sugichan.jimovege ↑ 野菜の選び方、保存方法、美味しい食べ方🥦 ー 冷凍ストック 🍅トマトはざく切りにして 生のまま保存袋にいれたら 冷凍庫に入れる 保存期間：１ヶ月 🥕にんじんは切った後 ラップに包んで 保存袋に入れたら冷凍保存 保存期間：1〜2ヶ月 🧅玉ねぎは切ったら フライパンで焼いて ラップで包んだら 保存袋に入れて冷凍保存 保存期間:1ヶ月 🧄にんにくは みじん切りにして ラップで小分けにしたら 保存袋にいれて冷凍保存　 保存期間:1ヶ月 ー えむ | 野菜で家族を健康に　 しずおかの野菜農家🫛 野菜の選び方、保存方法、美味しい食べ方❗️ 私がお仕事してる農家の野菜通販🧑‍🌾 鮮度が高いからまじでうまい❤️☺️ 長持ちするから食品ロス減って節約🎵 ↓ — →　@sugichan.jimovege —— 　#食育　#野菜嫌い　#野菜料理　#冷蔵庫整理　#節約女子　#野菜の保存　#野菜　#野菜レシピ
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最初の💬玉ねぎは飴色まで焼いているように見えます。 別リールで栄養が減るとあったので気になりました。 蒸してから冷凍は厳しいのでしょうか？冷凍の場合は焼くことが適切なのでしょうか？
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えむ | 30秒でわかる野菜のトリセツ

1961351362268274260.74%1.44%2.37%0.03%0.04%2023-09-12
06:18:18		17.112
本文@sugichan.jimovege ↑ 野菜の選び方、保存方法、美味しい食べ方🥦 ー 洗う？洗わない？ 迷う野菜一覧…！🫠 キャベツ→洗う さつまいも→食べる直前に洗う かいわれ大根→洗う ほうれん草と小松菜→洗う 基本、洗わなくてよい野菜は 玉ねぎ、にんにく、トウモロコシ、大根、 人参、ごぼう、えのき、エリンギ、 しいたけ、しめじ、まいたけ、マッシュルーム 皮を剥く野菜は基本洗わなくてオッケー きのこ類は汚れがどうしても気になったらキッチンペーパーなどで拭いてね❤️洗うと風味が落ちちゃう😭 知らなかった人は保存してね🤗 ー えむ | 野菜で家族を健康に　 しずおかの野菜農家🫛 野菜の選び方、保存方法、美味しい食べ方❗️ 食育を頑張るママパパ集まれ🎵 私がお仕事してる農家の野菜通販🧑‍🌾 鮮度が高いからまじでうまい❤️☺️ 長持ちするから食品ロス減って節約🎵 ↓ — →　@sugichan.jimovege —— 　#食育　#野菜嫌い　#野菜料理　#冷蔵庫整理　#節約女子　#野菜の保存　#野菜　#野菜レシピ
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最初の💬小松菜洗わずお雑煮に入れて虫祭りは見たことある...
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えむ | 30秒でわかる野菜のトリセツ

1961151194414893040.97%1.64%4.01%0.01%0.03%2023-11-29
09:30:28		20.618
本文@sugichan.jimovege ↑ 野菜の選び方、保存方法、美味しい食べ方🥦 ー 捨てるともったいない野菜のあの部分 ・キャベツ・白菜の芯は 葉よりも栄養が豊富 キャベツの芯→カリウム、カルシウム、マグネシウム 白菜の芯→食物繊維、カリウム スライスして一緒に食べるとお得 ・ブロッコリーの茎は栄養たっぷり（ビタミンC・β‐カロテン・食物繊維 ） 中は柔らかで、周囲をむいて薄切りがおすすめ ・レタスの芯は食べるとお得 不眠・鎮静に効果のある ラクチュコピクリンが葉よりも豊富 薄めに切って外葉と一緒に調理してね ー えむ | 野菜で家族を健康に　 しずおかの野菜農家🫛 野菜の選び方、保存方法、美味しい食べ方❗️ 私がお仕事してる農家の野菜通販🧑‍🌾 鮮度が高いからまじでうまい❤️☺️ 長持ちするから食品ロス減って節約🎵 ↓ — →　@sugichan.jimovege —— 　#食育　#野菜嫌い　#野菜料理　#冷蔵庫整理　#節約女子　#野菜の保存　#野菜　#野菜レシピ
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最初の💬🍀🍀🍀
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えむ | 30秒でわかる野菜のトリセツ

1936281065434759144.67%1.82%4.07%0.03%0.06%2023-10-17
09:15:25		24.682
本文@sugichan.jimovege ↑ 野菜の選び方、保存方法、美味しい食べ方🥦 ー ９割が勘違いしてる 野菜の雑学 ①ブロッコリーやかぼちゃについてる白い粉は農薬じゃない ブルームという野菜自体から分泌される天然成分。 新鮮な証拠 ②カイワレ大根は土で育てても大きな大根に育たない 理由は新芽がおいしく育つように品集改良されるから ③トマト缶はイタリア産と書かれてても中国産の可能性がある 中国産トマトを使用してもイタリアで加工したら イタリア産と表記できるのがEUの制度です ー えむ | 野菜で家族を健康に　 しずおかの野菜農家🫛 野菜の選び方、保存方法、美味しい食べ方❗️ 私がお仕事してる農家の野菜通販🧑‍🌾 鮮度が高いからまじでうまい❤️☺️ 長持ちするから食品ロス減って節約🎵 ↓ — →　@sugichan.jimovege —— 　#食育　#野菜嫌い　#野菜料理　#冷蔵庫整理　#節約女子　#野菜の保存　#野菜　#野菜レシピ
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最初の💬③にビックリした😮
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えむ | 30秒でわかる野菜のトリセツ

184311985104572246.41%1.87%4.03%0.01%0.02%2023-10-18
09:32:44		18.854
本文@sugichan.jimovege ↑ 野菜の選び方、保存方法、美味しい食べ方🥦 ー 99%が知らない！ ガン予防の最強の野菜食べ合わせ ほうれん草＋ピーナッツ →ほうれん草のピーナッツ和え カリフラワー＋玉ねぎ＋ブロッコリー →カリフラワーとブロッコリーのグラタン もろへいや＋たまねぎ、にんにく →モロヘイヤのスープ たら＋ピーマントマト＋たまねぎ →たらのホイル焼き トマト、イカのわた＋イカスミ →いかのトマト煮 NHK出版「食材大全」参照 ー えむ | 野菜で家族を健康に　 しずおかの野菜農家🫛 野菜の選び方、保存方法、美味しい食べ方❗️ 私がお仕事してる農家の野菜通販🧑‍🌾 鮮度が高いからまじでうまい❤️☺️ 長持ちするから食品ロス減って節約🎵 ↓ — →　@sugichan.jimovege —— 　#食育　#野菜嫌い　#野菜料理　#冷蔵庫整理　#節約女子　#野菜の保存　#野菜　#野菜レシピ
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最初の💬いつも楽しく拝見させてもらっています。 日に日に可愛らしくなっていらっしゃいるように感じます^ ^ これからも頑張ってください♪
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えむ | 30秒でわかる野菜のトリセツ

183613884763610040.8%2.08%5.09%0.01%0.04%2023-09-28
06:07:32		23.916
本文@sugichan.jimovege ↑ 野菜の選び方、保存方法、美味しい食べ方🥦 ー 99%が知らない野菜の新常識🧑‍🌾 ①白菜は外側から食べると損する 　中心の生長点が外側の養分を吸っちゃうから！ 　内側から食べたほうが美味しさ長持ち ②ニラは切り方を変えないと4倍損する 　葉先は細かく切ると栄養が失われるのでざく切り（葉先：アンチエイジングUP） 　根本は細かく切った方が栄養が活性化（根本：疲労効果UP ③ほうれん草は茹でる前に切ると大損 　切り口からビタミンCが4割失います 　茹でた後に切った方がお得 ー えむ | 野菜で家族を健康に　 しずおかの野菜農家🫛 野菜の選び方、保存方法、美味しい食べ方❗️ 食育を頑張るママパパ集まれ🎵 私がお仕事してる農家の野菜通販🧑‍🌾 鮮度が高いからまじでうまい❤️☺️ 長持ちするから食品ロス減って節約🎵 ↓ — →　@sugichan.jimovege —— 　#食育　#野菜嫌い　#野菜料理　#冷蔵庫整理　#節約女子　#野菜の保存　#野菜　#野菜レシピ
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最初の💬いつも情報ありがとうございます❤️
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えむ | 30秒でわかる野菜のトリセツ

1804231506188007553.16%1.2%2.25%0.02%0.03%2023-10-27
09:50:16		28.334
本文@sugichan.jimovege ↑ 野菜の選び方、保存方法、美味しい食べ方🥦 ー 食べたら病院送り＞＜ 野菜が腐ったサイン 白菜・ 芯から汁が出ている。全体的に茶色や黒色に変色。 ほうれん草・ 葉や茎がつぶれて水分が出ているorしおれてハリがない ピーマンパプリカ タネが黒っぽくなってる。ふにゃふにゃと柔らかくなる ブロッコリー 茶色や黒く変色。茎に空洞ができている 大根 全体的に茶色に変色。ぬめりが発生。 とうもろこし 茶色に変色。カビが生える。 ー えむ | 野菜で家族を健康に　 しずおかの野菜農家🫛 野菜の選び方、保存方法、美味しい食べ方❗️ 私がお仕事してる農家の野菜通販🧑‍🌾 鮮度が高いからまじでうまい❤️☺️ 長持ちするから食品ロス減って節約🎵 ↓ — →　@sugichan.jimovege —— 　#食育　#野菜嫌い　#野菜料理　#冷蔵庫整理　#節約女子　#野菜の保存　#野菜　#野菜レシピ
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最初の💬言うまでもなく、見た目、触感、ニオイなど本能でヤバイかわかると思うのだが…🫣
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えむ | 30秒でわかる野菜のトリセツ

177411735883404546.26%2.41%5.21%0.01%0.03%2023-10-24
08:13:14		18.575
本文@sugichan.jimovege ↑ 野菜の選び方、保存方法、美味しい食べ方🥦 ー 体調崩したくない人 野菜で解決できるよ！ 風邪に良い野菜は にら、ほうれん草、じゃがいも、しょうが、ねぎ ↑中華風がゆがおすすめ 作り方 1鍋に水、酒、鶏ガラスープ、薄くそぎ切りにした鶏ささみを入れてひと混ぜする。 2洗った米を入れて火にかけ、おかゆをつくる。 3千切りにした大根、にんじん、しょうがを加えて混ぜ合わせる 4仕上げにごま油を少量入れる。 ☀️ 胃もたれに良い野菜は 長いも、キャベツ、グリーンアスパラガス、大根、トマトジュース、豆腐 ↑大豆入り和風グラタンおすすめ 作り方 1 小麦粉と牛乳を混ぜて電子レンジで加熱し、みそを加えソースにする。 2: 1cmに切ったグリーンアスパラガスと油抜きした厚揚げ、ゆで大豆を炒めて、塩、こしょうで調味し、少量のソースを加えて軽く混ぜる。 3油を塗った耐熱皿に具とソースを入れる 4パン粉を振り、オーブントースターで焼く。 ☀️ 冷え性の良いのは 赤ピーマン、にんにく、しょうが、玄米 ↑サンマ入りビビンバがおすすめ 作り方 1にら、大豆もやし、ぜんまい、...
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最初の💬助かります！！
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えむ | 30秒でわかる野菜のトリセツ

1744201257324924239.16%1.39%3.54%0.02%0.04%2023-11-21
08:29:47		26.307
本文@sugichan.jimovege ↑ 野菜の選び方、保存方法、美味しい食べ方🥦 ー 真似したくなる 野菜の食べ方 野菜の加熱でお得？損？ 超ラクな覚え方！ 加熱でお得なのは緑黄色野菜！ 栄養吸収アップするよ 人参やカボチャなど中まで色の濃い野菜って覚えてね 油と一緒に加熱しないとビタミンAの吸収が8%程度 加熱しすぎで損するのは淡色野菜 大根やカブなど色の薄い野菜って覚えてね 加熱し過ぎでビタミン・ミネラルを多く失うよ 生で食べるのがお得 ー えむ | 野菜で家族を健康に　 しずおかの野菜農家🫛 野菜の選び方、保存方法、美味しい食べ方❗️ 私がお仕事してる農家の野菜通販🧑‍🌾 鮮度が高いからまじでうまい❤️☺️ 長持ちするから食品ロス減って節約🎵 ↓ — →　@sugichan.jimovege —— 　#食育　#野菜嫌い　#野菜料理　#冷蔵庫整理　#節約女子　#野菜の保存　#野菜　#野菜レシピ
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最初の💬でしたら、ふろふき大根などはあまり良くないと言うことになりますか？生だと体が冷える気がします。でも大根おろしも好きですが、どうせ食べるなら究極どちらになさいますか？
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えむ | 30秒でわかる野菜のトリセツ

172413715852818639.37%2.41%6.12%0.02%0.05%2023-11-03
09:12:17		28.420
本文@sugichan.jimovege ↑ 野菜の選び方、保存方法、美味しい食べ方🥦 ー もっと早く知りたかった 野菜の栄養対決！ 一番栄養価の高いピーマンは赤 ビタミンCは緑の2.4倍 β-カロテンは緑の3倍、ビタミンEは5.4倍に！ 生で食べるのがおすすめ 一番栄養価の高いトマトはミニトマト ビタミンB群、ビタミンC、カリウムが大玉の1.5～2倍 朝オリーブオイルと一緒に食べるのがおすすめ アスパラガスの栄養は冬より春が高い 血行改善効果が7倍 その他の栄養効果も栄養ドリンク並み サッと茹でるか電子レンジ蒸しで栄養を効率よくとれるよ ー えむ | 野菜で家族を健康に　 しずおかの野菜農家🫛 野菜の選び方、保存方法、美味しい食べ方❗️ 私がお仕事してる農家の野菜通販🧑‍🌾 鮮度が高いからまじでうまい❤️☺️ 長持ちするから食品ロス減って節約🎵 ↓ — →　@sugichan.jimovege —— 　#食育　#野菜嫌い　#野菜料理　#冷蔵庫整理　#節約女子　#野菜の保存　#野菜　#野菜レシピ
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最初の💬パプリカ、黄色が1番ビタミンCが多いって聞きました。それからずっと黄色買ってました。
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えむ | 30秒でわかる野菜のトリセツ

171221---------------------2023-10-25
03:49:02		---
本文@sugichan.jimovege ↑ 野菜で健康になる秘訣をお届け❗️ ー 日常的に使う野菜42種類‼️ 丸ごと野菜を 最適な状態で保存した時の保存期限目安です☺️ 動画やストーリーだと全部入りきらなかったのでは、完全版として作り直しました‼️ ぜひ参考にしてね ー えむ | 野菜で子どもを健康に　 しずおかの野菜農家🫛 野菜で健康になる秘訣をお届け❗️ 食育を頑張るママパパ集まれ🎵 偏食・野菜嫌いの子でも食べれる クセが少ない&甘い採れたて 安心の有機野菜の宅配中 — →　@sugichan.jimovege ——— #子育て　#育児　#食育　#野菜　#野菜の保存
#タグ子育て,育児,食育,野菜,野菜の保存
最初の💬有難うございます🥰ためになりますので、これからもフォローして見せて頂きますね✋😊
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えむ | 30秒でわかる野菜のトリセツ

16688659332800342.47%2.53%5.96%0.01%0.03%2023-10-13
08:33:23		22.708
本文@sugichan.jimovege ↑ 野菜の選び方、保存方法、美味しい食べ方🥦 ー 野菜の新常識 ①ピーマンは輪切りにすると苦味が減る！ 縦に繊維が走ってるので これを横に切ると臭いが飛んで食べやすい！ ②ネギのぬるぬる食べないともったいない 甘味のもとなので、加熱すると 通常のネギより甘さを感じるよ！※腐ったネギのヌルヌルは食べないでね ③ブロッコリーを茹でると栄養が半減する 蒸して加熱したほうがお得 フライパンに水を入れて蓋をして蒸してね ー えむ | 野菜で家族を健康に　 しずおかの野菜農家🫛 野菜の選び方、保存方法、美味しい食べ方❗️ 私がお仕事してる農家の野菜通販🧑‍🌾 鮮度が高いからまじでうまい❤️☺️ 長持ちするから食品ロス減って節約🎵 ↓ — →　@sugichan.jimovege —— 　#食育　#野菜嫌い　#野菜料理　#冷蔵庫整理　#節約女子　#野菜の保存　#野菜　#野菜レシピ　#ジモベジえむ
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最初の💬全部、だいぶ前から実行していました💡ただ物価高で、、ブロッコリーとか、とても💦再確認できる良き投稿UPありがとうございます😊🍀
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えむ | 30秒でわかる野菜のトリセツ

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08:44:53		27.143
本文@sugichan.jimovege ↑ 野菜の選び方、保存方法、美味しい食べ方🥦 ー トマトは常温保存がお得 トマトは夏野菜なので低温に弱い 老化防止のリコピンが最大60%アップ 少し固いものを選んで部屋で追熟させよう　※夏は冷蔵庫に入れてね レタスは生より加熱でお得 95%が水分なので加熱すると驚くほどカサが減る だから生の2倍以上食べることができます 短時間でささっと加熱するチャーハンがおすすめ オクラはお酢で食べるのがお得 血糖値を下げる効果が倍増 また、オクラは脂肪をつきにくくするので ダイエットにもおすすめ ー えむ | 野菜で家族を健康に　 しずおかの野菜農家🫛 野菜の選び方、保存方法、美味しい食べ方❗️ 私がお仕事してる農家の野菜通販🧑‍🌾 鮮度が高いからまじでうまい❤️☺️ 長持ちするから食品ロス減って節約🎵 ↓ — →　@sugichan.jimovege —— 　#食育　#野菜嫌い　#野菜料理　#冷蔵庫整理　#節約女子　#野菜の保存　#野菜　#野菜レシピ
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最初の💬いつもためになる情報ありがとうございます😊🙌
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えむ | 30秒でわかる野菜のトリセツ

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09:46:20		19.736
本文@sugichan.jimovege ↑ 野菜の選び方、保存方法、美味しい食べ方🥦 ー 9割が知らない 野菜で体温調整 からだを温める食べ物は かぼちゃ・玉ねぎ・しょうが・長ねぎ 唐辛子・にんにく・小松菜・ごぼう からだを冷やす食べ物は レタス・トマト・きゅうり・ナス ゴーヤ・セロリ・もやし 温めも冷えもしない野菜は とうもろこし・キャベツ・しいたけ・じゃがいも ー えむ | 野菜で家族を健康に　 しずおかの野菜農家🫛 野菜の選び方、保存方法、美味しい食べ方❗️ 私がお仕事してる農家の野菜通販🧑‍🌾 鮮度が高いからまじでうまい❤️☺️ 長持ちするから食品ロス減って節約🎵 ↓ — →　@sugichan.jimovege —— 　#食育　#野菜嫌い　#野菜料理　#冷蔵庫整理　#節約女子　#野菜の保存　#野菜　#野菜レシピ
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最初の💬生姜は全身ではなく上半身のみの効果でしかないと何年か前に判明されましたよね。私は冷え性ではないのでわかりませんが。ご飯を食べると体が熱くなり直ぐに眠たくなります。
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えむ | 30秒でわかる野菜のトリセツ

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09:11:47		21.478
本文@sugichan.jimovege ↑ 野菜の選び方、保存方法、美味しい食べ方🥦 ー 7割が知らない！ 野菜や果物、豆の摂取で死亡リスクが下がる！？ （国立がん研究センター） 男性で23％、女性で18％死亡リスクが低下！ 食物繊維の摂取量が多いほど長生きしたらしいよ ちなみに食物繊維が多いのは ゴボウ、さつまいも、キノコ、切り干し大根 大豆、インゲン、小豆 柑橘類、バナナなど ー えむ | 野菜で家族を健康に　 しずおかの野菜農家🫛 野菜の選び方、保存方法、美味しい食べ方❗️ 私がお仕事してる農家の野菜通販🧑‍🌾 鮮度が高いからまじでうまい❤️☺️ 長持ちするから食品ロス減って節約🎵 ↓ — →　@sugichan.jimovege —— 　#食育　#野菜嫌い　#野菜料理　#冷蔵庫整理　#節約女子　#野菜の保存　#野菜　#野菜レシピ
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最初の💬いつも保存して忘れないようにしています。教えて下さりありがとうございます✨
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えむ | 30秒でわかる野菜のトリセツ

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09:44:55		20.177
本文@sugichan.jimovege ↑ 野菜の選び方、保存方法、美味しい食べ方🥦 ー 9割が知らない 老いを止める野菜 ①ビタミンA にんじん もろへいや しそ 炒め物などの油と一緒に摂るとグッド ②ビタミンC パプリカ ブロッコリー カボチャ ジャガイモ ほうれん草 鮮度の良い状態で食べると吸収アップ！ ③ビタミンE アボカド かぼちゃ パプリカ 油と一緒にとると吸収アップ！ ー えむ | 野菜で家族を健康に　 しずおかの野菜農家🫛 野菜の選び方、保存方法、美味しい食べ方❗️ 私がお仕事してる農家の野菜通販🧑‍🌾 鮮度が高いからまじでうまい❤️☺️ 長持ちするから食品ロス減って節約🎵 ↓ — →　@sugichan.jimovege —— 　#食育　#野菜嫌い　#野菜料理　#冷蔵庫整理　#節約女子　#野菜の保存　#野菜　#野菜レシピ
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最初の💬初めまして かわいいですね お勉強に にります ゆっくり学ばせて ください
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えむ | 30秒でわかる野菜のトリセツ

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本文@sugichan.jimovege ↑ 野菜の選び方、保存方法、美味しい食べ方🥦 ー 旬の野菜は栄養価が高いから 意識して食べるとお得🉐 キャベツ:春秋冬 ほうれん草:冬 レタス:夏 アスパラガス:春夏 枝豆:夏秋 オクラ:夏秋 かぼちゃ:夏秋 きゅうり:夏 ズッキーニ:夏 とうもろこし:夏秋 玉ねぎ:春秋冬 トマト:夏秋 ナス:夏秋 ピーマン:夏 ブロッコリー:春秋冬 大根:春秋冬 にんじん:秋 さつまいも:秋 ジャガイモ:春夏秋 ねぎ:冬 ー えむ | 野菜で家族を健康に　 しずおかの野菜農家🫛 野菜の選び方、保存方法、美味しい食べ方❗️ 私がお仕事してる農家の野菜通販🧑‍🌾 鮮度が高いからまじでうまい❤️☺️ 長持ちするから食品ロス減って節約🎵 ↓ — →　@sugichan.jimovege —— 　#食育　#野菜嫌い　#野菜料理　#冷蔵庫整理　#節約女子　#野菜の保存　#野菜　#野菜レシピ
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最初の💬旬は地域によって違うから聞かれて困る事がありますよね💦単純に四季で分けられない事がありますよね💦旬の野菜でも工場野菜と露地ものでも栄養価が違いますしね。
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えむ | 30秒でわかる野菜のトリセツ

152625537152350043.75%2.84%6.49%0.05%0.11%2023-11-10
08:29:50		19.573
本文@sugichan.jimovege ↑ 野菜の選び方、保存方法、美味しい食べ方🥦 ー 野菜の栄養が50年でめっちゃ減ってる ほうれん草は ビタミンC1/3 鉄分　1/6 人参のビタミンAは⅕ その他の野菜もこんな感じ 大量生産による土壌のミネラルが 減ってることが理由の一つ なので私たちは減農薬や有機農業に 積極的に取り組んでいます！ 栄養価の高い野菜は良い土から！ プロフィールから野菜が買えるよ♪ ー えむ | 野菜で家族を健康に　 しずおかの野菜農家🫛 野菜の選び方、保存方法、美味しい食べ方❗️ 私がお仕事してる農家の野菜通販🧑‍🌾 鮮度が高いからまじでうまい❤️☺️ 長持ちするから食品ロス減って節約🎵 ↓ — →　@sugichan.jimovege —— 　#食育　#野菜嫌い　#野菜料理　#冷蔵庫整理　#節約女子　#野菜の保存　#野菜　#野菜レシピ
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最初の💬初めまして！質問です。 土のミネラル減少が野菜の栄養減少の理由の一つと書かれているのですか、ほかに考えられる理由はなんだと考えていらっしゃいますか？
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えむ | 30秒でわかる野菜のトリセツ

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08:42:08		26.911
本文@sugichan.jimovege ↑ 野菜の選び方、保存方法、美味しい食べ方🥦 ー 知らないと危険！ 野菜不足の人に起こる症状 一つ目！便秘 野菜の食物繊維を取り入れてね おすすめの野菜はごぼう・アボカド・しいたけ・春菊 ふたつ目！貧血！ 効率的に血を作る野菜を取り入れてみてね おすすめの野菜はパセリ・ブロッコリー・菜の花・小松菜・大豆 三つ目！イライラ カルシウムを取り入れてみて！ おすすめの野菜はモロヘイヤ・大根の葉・かぶの葉・バジル・油揚げ ー えむ | 野菜で家族を健康に　 しずおかの野菜農家🫛 野菜の選び方、保存方法、美味しい食べ方❗️ 私がお仕事してる農家の野菜通販🧑‍🌾 鮮度が高いからまじでうまい❤️☺️ 長持ちするから食品ロス減って節約🎵 ↓ — →　@sugichan.jimovege —— 　#食育　#野菜嫌い　#野菜料理　#冷蔵庫整理　#節約女子　#野菜の保存　#野菜　#野菜レシピ
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最初の💬🍀
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えむ | 30秒でわかる野菜のトリセツ

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本文@sugichan.jimovege ↑赤字野菜セットの販売が黒字になるまで更新！ ー 農家の平均年収、もっと上がってほしい😂 しかし天気模様と市場価格に影響されやすくて安定しない そんな現状を変えたくて野菜セットの販売をみんなで始めました 成功させて、この輪を全国に広げていきたいです ー 東京で会社員をしながら 静岡で農業をはじめた「スギちゃん」です どんどん減っていく静岡の農家を救うため みんなで野菜通販を始めました すぐに元を取れると思って広告費にお金を使った結果 大赤字！！ （チラシ・ポスティング・WEBサイト・広報担当採用…） このままじゃ、半年後に約200万円を失うことに気づきました… たくさんの農家と協力して始めたのに このままじゃやばい だからSNSで僕たちのこだわり野菜の 情報を発信していくことにしました！ がんばるぞ！！ これから農作業の様子をいっぱいアップしていきます 応援よろしくおねがいします ——— 【静岡の農家を廃業から救う！】 ネットで野菜セットの販売をして 静岡の農家の収入を安定させるプロジェクト！！ 現在大赤字！黒字にしてみせる！...
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最初の💬JAが独占してるからダメやと思います
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えむ | 30秒でわかる野菜のトリセツ

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本文@sugichan.jimovege ↑ 野菜の選び方、保存方法、美味しい食べ方🥦 ー 野菜が二倍長持ちする 長持ち保存方法 ⭕️マッシュルームはレモン汁をつけると劣化が遅くなる ペーパータオルに包んで保存で1週間持つよ ⭕️なめこは1カ月冷凍保存できる 真ん中で折って保存すれば使う分だけ取り出せるよ ⭕️オクラは茹でて冷凍保存で1カ月持つよ 凍ったまま調理可能 ー えむ | 野菜で家族を健康に　 しずおかの野菜農家🫛 野菜の選び方、保存方法、美味しい食べ方❗️ 私がお仕事してる農家の野菜通販🧑‍🌾 鮮度が高いからまじでうまい❤️☺️ 長持ちするから食品ロス減って節約🎵 ↓ — →　@sugichan.jimovege —— 　#食育　#野菜嫌い　#野菜料理　#冷蔵庫整理　#節約女子　#野菜の保存　#野菜　#野菜レシピ
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最初の💬いつも、貴重な情報ありがとうございます✨なめこも冷凍出来るんですね！！！早速、やってみます🙌