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| 🏆 | 型 | 投稿 | ▼👍 | ▼💬 | ▼🎦📋 | ▼🎦👀 | ▼👀/📋 | ▼👍/📋 | ▼👍/👀 | ▼💬/📋 | ▼💬/👀 | ▼投稿日時 | ▼尺(秒) | ✍🏻 |
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| 1 | 複📷 | 坂ノ途中 公式アカウント | 2080 | 140 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-09-25
09:00:13 | --- | | 本文 | “旬の秋野菜で食卓を彩る”
ARAS×坂ノ途中コラボキャンペーン！
食器ブランド「ARAS」と、農産物の販売などを行う「坂ノ途中」とのコラボレーション企画。2つのキャンペーンを実施いたします。
①フォロー＆いいね！ で応募完了！
ARAS「大皿モアレ」「カトラリー」、坂ノ途中「旬のお野菜セット」を5名様にプレゼント
②フォロー＆いいね！＋坂ノ途中「旬のお野菜セット・定期宅配」を新たにご注文orご利用中の方
ARAS「大皿モアレ」「カトラリー」＋「大皿ウェーブ」を5名様にプレゼント。さらに坂ノ途中「旬のお野菜セット・定期宅配」1回分を無料でお届けいたします
●キャンペーン応募方法●
①フォロー＆いいね！でのご応募
・ARAS公式アカウント( @aras.japan )・坂ノ途中公式アカウント( @sakanotochu )の両方を「フォロー」
・上記の各アカウントのキャンペーン投稿にそれぞれ「いいね！」
②坂ノ途中「旬のお野菜セット・定期宅配」を新たにご注文orご利用中の方のご応募
①に加え、坂ノ途中「旬のお野菜セット・定期宅配」を新たにご... | | #タグ | エイラス,坂ノ途中,おうちごはん,ワンプレート,私のおいしい写真,ワンプレートごはん,旬の食材,旬の野菜,野菜,無農薬野菜,野菜のある生活,野菜のある暮らし,オーガニック,オーガニック野菜,野菜宅配,坂ノ途中のお野菜,野菜料理,ていねいな暮らし,おうち時間,テーブルコーデ,テーブルフォト,器のある暮らし,器を楽しむ暮らし,うちで過ごそう,キャンペーン,プレゼントキャンペーン,キャンペーン実施中,キャンペーン企画 | | 最初の💬 | とっても素敵…💗ぜひご縁がありますように🌈 |
| | 2 | 複📷 | 坂ノ途中 公式アカウント | 1970 | 5 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-09-30
11:57:12 | --- | | 本文 | ころころまぁるいかぼちゃコロッケ。
かわいくてついつい食べ過ぎてしまいそうですね🥰
味付けはバターと塩コショウのみでとってもシンプル。
野菜の甘味を存分に楽しめそうです🤤
お野菜をお届けしている @mme__41 さんの食卓から。
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かぼちゃコロッケ🍃
ホクホクで甘〜いかぼちゃのコロッケ
そのままでもいいし中にチーズなんか入れてみちゃったりして🥱
パン粉に白ごま混ぜて胡麻団子っぽくしたのもポイント♡
⚫︎材料(10個分)
・かぼちゃ 500g(種とワタを除いて)
・玉ねぎ 100g(1/2個)
○有塩バター 20g
○塩/胡椒(あれば白胡椒) 少々
・モッツァレラチーズ(ひとくちタイプ)←入れたい人は入れてね
・揚げ油 適量
〜衣〜
・薄力粉 適量
・卵 1個
・パン粉 適量
・白ごま パン粉に対して1/3くらいの適量
⚫︎作り方
1.かぼちゃは種とワタを取り除き、3cm厚さに角切りにする。
皮は包丁で薄く切る。(削るイメージ)
鍋に水を張りクッキングシートを敷いた蒸し器に並べ弱火で15分ほど蒸す。
2.玉ねぎは... | | #タグ | 坂ノ途中のお野菜,やさいはいきもの,坂ノ途中,未来からの前借りやめましょう,100年先も続く農業を,かぼちゃコロッケ,揚げたて最高 | | 最初の💬 | 作ってみます😍 |
| | 3 | 複📷 | 坂ノ途中 公式アカウント | 1705 | 5 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-08-25
08:55:53 | --- | | 本文 | 夏といえばこれだよね〜！
とおっしゃるように、写真を見ているだけで食欲がわいてきそうな1品✨
ナス、ピーマン、トウガラシ。夏野菜って本当においしいですよね🍅
8月も後半にさしかかり、お野菜も少しずつ秋に近づいてきています。
今だけの味を楽しんでくださいね☺️
お野菜セットMをお届けしている @fujifab12 さんの食卓から。
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夏といえばこれだよね〜！な油味噌。
これがなんで「油味噌」という料理名かは謎ですが
我が家で代々作っている馴染みの味。
なすだけでも油味噌、ピーマン入っても油味噌。
レシピ名に食材入らないのが謎。笑
作り方は至って簡単で
油でなすとピーマン炒めて（なすがトロトロになるように油は多め）
みそ、砂糖、酒で調味。
気分ですりごまや捻りごまを入れたり、一味を振ったりしてもおいしい。
計量して作ったことはないのでレシピはありませんが
なす2本に対してみそと砂糖、酒がそれぞれ大さじ1〜？
甘め、こってりめが美味しいですよ〜！
副菜は冷やしトマトと、きゅうりの... | | #タグ | 坂ノ途中のお野菜,未来からの前借りやめましょう,100年先も続く農業を,野菜のある暮らし,豊かな食卓,野菜たっぷり,坂ノ途中,野菜,無農薬野菜,美味しいものを食べる幸せ,定期宅配,農薬不使用,栽培期間中農薬不使用,丁寧な暮らし,ヴィーガン,野菜好き,旬の野菜,野菜のある生活,オーガニック,オーガニック野菜,野菜宅配,野菜料理,健康ご飯,野菜宅配サービス,旬を味わう,夏野菜 | | 最初の💬 | 坂ノ途中さんのお野菜本当に気になります！！💖
お試しセット応募しようとしましたら出来ませんでした〜😭なので、前回応募したアンバサダー、お選び頂けますと幸いです✨😢ぜひ活躍できましたら嬉しいです！！💖 |
| | 4 | 🎦 | 坂ノ途中 公式アカウント | 1600 | 11 | 111146 | 49529 | 44.56% | 1.44% | 3.23% | 0.01% | 0.02% | 2021-02-27
03:00:02 | 14.966 | | 本文 | #坂ノ途中のまかない
この日のまかないは
・やみつきカレー味キャベツ
・聖護院だいこんのグリル ネギ味噌添え
・にんじんのポタージュ
・ゆでたまご
・ごまごはん
・ベビーリーフ
「やみつきカレー味キャベツ」と「ネギ味噌」の簡単な作り方をご紹介します✨
キャベツはパンに挟んでもおいしいです🌭
ネギ味噌もだいこんだけでなく、いろんなお野菜にディップしてみてくださいね☺️
🔸やみつきカレー味キャベツ
キャベツを千切りする。
油をひいたフライパンにたっぷりのお酢、お塩、カレー粉をまぶしてしんなりするまで炒める。
3-5日はおいしく食べられます😋
🔸ネギ味噌
ネギを小口切りに切る。
たっぷりのごま油、醤油とみりん少々と混ぜる。（みりんはおいしいものを使うのがおすすめ）ネギにとろみと香りが出てきたら味噌を和えて完成。
坂ノ途中のまかない、これからもときどきご紹介していきますので、今夜のメニューのヒントにしながら楽しんでいただけたらうれしいです😊🥦... | | #タグ | 坂ノ途中のまかない,坂ノ途中のお野菜,未来からの前借りやめましょう,100年先も続く農業を,野菜のある暮らし,豊かな食卓,野菜たっぷり,坂ノ途中,野菜,美味しいものを食べる幸せ,定期宅配,栽培期間中農薬不使用,丁寧な暮らし,ヴィーガン,野菜好き,旬の野菜,野菜のある生活,オーガニック,オーガニック野菜,野菜宅配,野菜料理,野菜宅配サービス,旬を味わう,おひるごはん,お昼が楽しみになるお弁当,ビーツレシピ,手料理,lunch,ランチまかない飯,キャベツレシピ | | 最初の💬 | 👏❤️👏❤️ |
| | 5 | 単📷 | 坂ノ途中 公式アカウント | 1557 | 132 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2019-04-08
03:25:09 | --- | | 本文 | 🌸🥔春のお野菜キャンペーン🥕🌸
フォロー&いいねで春のお野菜が当たるチャンス❗️
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いつも坂ノ途中のInstagramをご覧いただきありがとうございます！
少しずつ気温が上がり、春の訪れを全身で感じながら
新しい生活を始められる方も多いのでは？
坂ノ途中ではそんな節目の季節を迎えるみなさまに向けてフレッシュな春のお野菜が当たる！インスタグラムキャンペーンを実施いたします！
坂ノ途中のアカウント（ @sakanotochu ）をフォローし、
開催期間中の投稿のいずれか（全部でもOKです👏）に「いいね」をするだけで応募完了！
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🌸春のおかわりセット （お野菜約4品） を抽選で10名さまにプレゼントいたします！
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＜参加方法＞
STEP1🍅 坂ノ途中のアカウント ( @sakanotochu) をフォロー
STEP2🥦 開催期間中の投稿のいずれか（全部でもOKです👏！）に「いいね」をしてください！
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＜募集期間＞
2019年4月8日(月)～2019年4月30日(火)
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＜プレゼント＞
春のおかわりセット 10名様🥕
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. ＜当選者さまへのご連絡＞
5月上旬にInstagram上... | | #タグ | 坂ノ途中,野菜,無農薬野菜,野菜提案企業,定期宅配,未来からの前借りやめましょう,100年先も続く農業を,京都,農薬不使用,栽培期間中農薬不使用,農家,農業,新規就農者,新規就農,旬野菜,野菜好き,旬の野菜,野菜のある暮らし,野菜のある生活,キャンペーン,キャンペーン実施中,春野菜,おかわり,期間限定,キャンペーン企画,野菜たっぷり,リポスト大歓迎,キャンペーン中,プレゼントキャンペーン,プレゼント企画 | | 最初の💬 | 野菜を家族で味わいたいです😊ご縁がありますよーに✨🙏😊 |
| | 6 | 単📷 | 坂ノ途中 公式アカウント | 1531 | 89 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-08-31
03:00:40 | --- | | 本文 | 8月31日は「野菜の日」！
フォロー＆いいね！で坂ノ途中OnlineShopからギフトチケットをプレゼント🍅
お野菜をお届けする坂ノ途中にとって、831（やさい）の日にあたる8月31日は大事な日。
いつもおいしいお野菜を食べられることに感謝して、野菜の日を記念したキャンペーンを実施いたします。
坂ノ途中のTwitter（@saka_no_tochu）とinstagram（@sakanotochu）で同時開催のキャンペーン。
坂ノ途中OnlineShopのギフトチケット（5,000円相当）を5名さまにプレゼントいたします！
この機会に、太陽の光をたっぷり浴びて育ったお野菜を、ご家庭でお召し上がりいただけたらうれしいです☀
🌽キャンペーン概要
坂ノ途中のinstagramもしくはTwitterアカウントへのフォロー＆該当の投稿へのいいね！で、お野菜とお米のセット、お野菜と調味料のセットなどをお選びいただける、坂ノ途中ギフトチケット（5,000円相当）をプレゼント
🍆instagramからの参加方法
坂ノ途中のアカウントをフォロー @sakanotochu し、こ... | | #タグ | 坂ノ途中のお野菜,未来からの前借りやめましょう,100年先も続く農業を,野菜のある暮らし,豊かな食卓,野菜たっぷり,坂ノ途中,野菜,無農薬野菜,美味しいものを食べる幸せ,定期宅配,野菜好き,旬の野菜,野菜のある生活,オーガニック,オーガニック野菜,旬を味わう,丁寧な暮らし,夏野菜,野菜の日,831の日,やさいの日,キャンペーン実施中,キャンペーン企画 | | 最初の💬 | 野菜大好きです❤️ご縁がありますように |
| | 7 | 🎦 | 坂ノ途中 公式アカウント | 1526 | 3 | 83999 | 40033 | 47.66% | 1.82% | 3.81% | 0% | 0.01% | 2021-03-06
03:27:37 | 14.466 | | 本文 | #坂ノ途中のまかない
この日のまかないは
・里芋のレモンヨーグルトサラダ
・ムング豆入りごはん
・菜の花と炒り卵のごま和え
・べに大根のピクルス
・キャベツのポタージュ
今日は里芋のレモンヨーグルトサラダの簡単な作り方をご紹介します👨🍳✨
🍋里芋のレモンヨーグルトサラダ🍋
①さといもを塩ゆでして粗めにつぶす
②ゆでている間に下記を準備する
・塩レモン（坂ノ途中のＨＰでもご紹介しています）
なければ、いちょう切りにしたレモンを美味しい塩でもむ
・ヨーグルトに少し甘みを足したもの
（今回はカスカラシロップを入れましたが、ジャムや甘めのシロップ、お砂糖でもよいと思います）
③鍋にオリーブオイル、マスタードシード、粗びき胡椒を入れて熱し、
パチパチ音がして香りが立ったら火を止める
④さといもとヨーグルト、③を混ぜて塩で味を整えて完成
マスタードシードがなければ、
ローストアーモンドやお好みのスパイスでもよいかもしれません。
坂ノ途中のまかない、これからもときどきご紹介していきますので、今夜のメニューのヒントにしながら楽しんでいた... | | #タグ | 坂ノ途中のまかない,坂ノ途中のお野菜,未来からの前借りやめましょう,100年先も続く農業を,野菜のある暮らし,豊かな食卓,野菜たっぷり,坂ノ途中,野菜,美味しいものを食べる幸せ,定期宅配,栽培期間中農薬不使用,丁寧な暮らし,ヴィーガン,野菜好き,旬の野菜,野菜のある生活,オーガニック,オーガニック野菜,野菜宅配,野菜料理,野菜宅配サービス,旬を味わう,おひるごはん,お昼が楽しみになるお弁当,さといもレシピ,手料理,lunch,ランチまかない飯 | | 最初の💬 | 美味しそう😍 是非是非作ってみます。 |
| | 8 | 複📷 | 坂ノ途中 公式アカウント | 1521 | 1 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-08-16
06:35:46 | --- | | 本文 | 作っても良いし買っても良い。
それぞれの状況に合わせて
無理なくご機嫌で美味しく食べられれば
それでいいんだよー！
とこどもたちに伝えてゆきたいな◎
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本当にそうですね。全部自分で作るのももちろん素敵ですが、できあいのものを買ったり、それに一工夫したりしながら、ご機嫌に美味しく食べられたら良いですね☺️✨
お野菜セットMをお届けしている @miki______k さんの食卓から。
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☑︎チンジャオロース
(ピーマン★特大エリンギ★)
☑︎★モロヘイヤとたまごと
ミニトマト★の中華スープ
☑︎丸オクラ★のキムチ和え
☑︎二十五穀米
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*
★は坂ノ途中さん定期便✧︎
モロヘイヤのスープが個人的にヒ⚾ット︎
味付けは鶏ガラ＋和風出汁パック
＋オイスターソースで。
トロトロモロヘイヤとトマトの酸味が美味しかった♩
現在3期坂ノ途中アンバサダーを
募集されているそうで☺️す🌿
ご興味ある方ぜひ‼︎ ☞ @sakanotochu
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*
青椒肉絲はクックド... | | #タグ | 坂ノ途中のお野菜,やさいはいきもの,おうち時間,おうちごはん,おうち時間を楽しむ,こどものいる暮らし,豊かな食卓,私のおいしい写真,和食,和食ごはん,カメラ女子,写真好きな人と繋がりたい,料理好きな人と繋がりたい,暮らし,ごちそうさまでした,roomインスタグラマー,japan,japanese,foodporn,homemade,life,foodpic,food,yum,yummy,cookingtime,1616aritajapan,イイホシユミコ | | 最初の💬 | Hiii |
| | 9 | 単📷 | 坂ノ途中 公式アカウント | 1498 | 3 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-09-16
12:30:36 | --- | | 本文 | どれから食べようか迷ってしまいそう😋
オクラのお届けもあと少し。
一方でさつまいものお届けがはじまっています🍠
この前まで暑い暑いと言いながら過ごしていたのにきづけば秋が近づいていますね🍁
お野菜セットSをお届けしている @nicolalala68 さんの食卓から。
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野菜のごちそうワンプレート！
とても新鮮で
美しい野菜たちが
届きましたので、
ちょこちょこ乗せて
カラダが喜ぶワンプレートに。
坂ノ途中
@sakanotochu のお野菜たち。
つるむらさきと、菊菜、
すずかぼちゃは生でサラダに。
足つきなめこは豚肉と
ガーリック炒めにしてみた！
美味でございます〜🙆♂️
小松菜はお味噌汁に。
丸オクラはおすすめの
食べ方にグリルがあったので
初めて焼いてみました。
茹でるのと全く違う味と食感に
かんどう…。
サツマイモごはんは
玄米と白米に、黒米を
まぜて塩少々と炊きましたが、
これ、ちょう美味しい... | | #タグ | 坂ノ途中のお野菜,未来からの前借りやめましょう,100年先も続く農業を,野菜のある暮らし,豊かな食卓,野菜たっぷり,坂ノ途中,野菜,無農薬野菜,美味しいものを食べる幸せ,定期宅配,農薬不使用,栽培期間中農薬不使用,丁寧な暮らし,野菜宅配サービス,旬を味わう,晩ごはん,夕飯,野菜を食べよう,ブッダボウル風,やさいはいきもの,森のごはん,ヘルシーワンプレート,カラダ喜ぶごはん,お盆でごはん,お盆ごはん | | 最初の💬 | GOOD |
| | 10 | 単📷 | 坂ノ途中 公式アカウント | 1487 | 5 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-09-10
12:30:32 | --- | | 本文 | トウガラシは完熟したものでお野菜説明書に『果物のような甘みに感動！』と記載されており、心のどこかでホントかなぁ？と疑心暗鬼でいざ食べてみるとめっちゃ甘い..🤤✨トウガラシとは思えない甘味で妻も感動してました🙌✨疑ってすみません😂笑
はじめて食べる方は驚かれるかもしれません😊
完熟の真っ赤な万願寺トウガラシは今だけ楽しめる特別な味。
@konan.debu さんの投稿から。
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🍴
こんばんは🙂今日の晩ごはんです🍴✨
.
＊はなびら茸の炊き込みご飯
＊丸ごとカブの肉詰め
＊赤万願寺トウガラシのお浸し
＊ひらきなめこと豆腐の味噌汁
＊丸オクラの天ぷら
＊卵焼きのしらすのせ
.
◆今日の坂ノ途中お野菜
はなびら茸、かぶ、赤万願寺トウガラシ、ひらきなめこ、丸オクラ、にんじん
.
この度3月までの半年間、坂ノ途中アンバサダーを務めさせて頂くことになりましたのでよろしくお願いします🙂
.
ストーリーにもpostしましたが坂ノ途中さん( @sakanotochu )から野菜が届いたので野菜を中心に献立😋♪
野... | | #タグ | 坂ノ途中のお野菜,未来からの前借りやめましょう,100年先も続く農業を,家ごはん,夜ご飯,晩御飯,今日の晩御飯,夕飯,夕食,家庭料理,おうちごはん,おうちごはんlover,夫婦ごはん,ふたりごはん,男飯,男の料理,自炊男子,手作りごはん,てづくりごはん365,タベリー,ごはん記録,料理写真,料理,料理好きな人と繋がりたい,料理勉強中,クッキングラム,豊かな食卓,無農薬野菜,旬の野菜,坂ノ途中 | | 最初の💬 | 唐辛子🌶食べてみたいです。冬瓜料理のバリエーションを増やしたいと思っていました。丸ごと肉詰めは新しい❣️簡単に作り方知りたいです😍 |
| | 11 | 単📷 | 坂ノ途中 公式アカウント | 1472 | 86 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-02-12
12:01:43 | --- | | 本文 | 🙋♀️🙋♂️お野菜セットの魅力を伝えてくれる、アンバサダーさんを募集します🙋♀️🙋♂️
坂ノ途中のお野菜セットの魅力を、instagramで伝えてくださる方を募集します✨
旬のお野菜の味わいや、こんなふうに調理したら美味しかったなど、暮しのなかで感じたこと、いいな、楽しいなと思われたことを発信してください😊
アンバサダー募集キャンペーンとして、
50名の方に旬のお野菜セット（Sサイズ）を1回分、無料でお届けいたします。
お受け取り後、お野菜セットのご感想などをinstagramにて発信をお願いいたします。
それを元に、アンバサダーさんを選考させていただきます🙇♀️
🥦🥦アンバサダー募集キャンペーン要項🥦🥦
募集期間：2月12日(金)～3月5日(金)
🥕🥕応募方法🥕🥕
1. #第4回坂ノ途中アンバサダー募集 というハッシュタグをつけて、ご自身で作られたお料理の写真をinstagramに投稿ください（坂ノ途中のお野菜を使ったお料理でなくても結構です）。
2. 投稿内容をもとに、お野菜セットをお送りする50名の方を選考いたします。選考を通過した方へは、3月中旬までにi... | | #タグ | 第4回坂ノ途中アンバサダー募集,坂ノ途中のお野菜,やさいはいきもの | | 最初の💬 | 応募させていただきます𓈒𓏸
想いはpostに書かせていただきました𓈒𓏸𓐍
お料理が苦手な方でも簡単に作れる！作ってみよう！試してみたい！と思ってもらえるprを心がけます😌💭
素敵なご縁がありますように𓍯
main >> @mahiru_n |
| | 12 | 🎦 | 坂ノ途中 公式アカウント | 1452 | 6 | 41843 | 23312 | 55.71% | 3.47% | 6.23% | 0.01% | 0.03% | 2021-02-13
11:59:28 | 15.600 | | 本文 | #坂ノ途中のまかない 👨🍳👩🍳
この日のまかないは
・だいこんとヤーコンのインドシナ風カレー
・ほうれん草とセロリの豆カレー
・ビーツのサラダ
・ターメリックライス
インドシナ風カレーはとってもスパイシー😋
豆カレーは野菜の甘みがあり、交互に食べたくなる2種でした🍛
インドシナ風カレーとビーツのサラダの簡単な作り方をご紹介します✨
🔸だいこんとヤーコンのインドシナ風カレー
お野菜たっぷり入っていますが、お好みのお野菜で作ってみてくださいね😊
今回の具材はだいこん、ヤーコン、なめこ、葉つき玉ねぎ、ネギ、キクイモ、にんにく少々、ショウガ、黒ゴマ（ペースト）を入れました。
お野菜は食べやすい大きさに切っておきます。
だいこんは下茹でしてナンプラーに漬け込み、ヤーコンと一緒にごま油で焼きます。
にんにく、ショウガをごま油で炒め、香りが出たらキクイモ、なめこを入れて更に炒めます。
だいこん、ヤーコンを加え、最後に葉物を入れて炒めます。味付けは中華だし、レッドチリ、ラー... | | #タグ | 坂ノ途中のまかない,坂ノ途中のお野菜,未来からの前借りやめましょう,100年先も続く農業を,野菜のある暮らし,豊かな食卓,野菜たっぷり,坂ノ途中,野菜,美味しいものを食べる幸せ,定期宅配,栽培期間中農薬不使用,丁寧な暮らし,ヴィーガン,野菜好き,旬の野菜,野菜のある生活,オーガニック,オーガニック野菜,野菜宅配,野菜料理,野菜宅配サービス,旬を味わう,おひるごはん,お昼が楽しみになるお弁当,ビーツレシピ,手料理,ビーツ料理,ランチまかない飯,カレーレシピ | | 最初の💬 | ビーツ‼️カリフォルニアいた頃はスープやサラダにしていましたが、帰国後はなかなか生のビーツに出会えません💦
でも坂の途中さんで見つかるとわかって嬉しく思います。 |
| | 13 | 複📷 | 坂ノ途中 公式アカウント | 1440 | 4 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-01-25
12:00:22 | --- | | 本文 | ニラの代わりに春菊をたっぷり入れて。
お野菜セットをお届けしている @mme__41 さんの食卓から。
レシピも紹介してくださっていますよ✨
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春菊入り我が家の春巻き
春雨、豚肉、キクラゲ、舞茸、人参、白菜、もやし
7種の具材と今が美味しい春菊を使った具沢山の春巻き🌿
元々ニラを入れようと思っていたけど高かったので
坂ノ途中さんから届いた春菊を代わりに入れたらこれが大正解◎
春菊が好きな方はたっぷり入れて作ってみてください👍
#坂ノ途中のお野菜#やさいはいきもの
野菜の量は種類も数も異なると思うので分量は記載しませんが
春雨と豚肉の量を見ながら程よい量に調整してください！
(筍、椎茸、キャベツなど好きなものを入れて)
《材料》(10本分)
・春巻きの皮 1袋(10枚入)
・生姜 1/2片…せん切り
・豚肉 100g...細切りにして塩と胡椒で下味をつける
・春雨 60g...お湯で戻し食べやすい長さに切る(4~5cm)
・人参...せん切り
・白菜...細切り
・もやし...半分に切る
・舞茸... | | #タグ | 坂ノ途中のお野菜,やさいはいきもの,未来からの前借りやめましょう,100年先も続く農業を,春巻き,揚げ物,揚げたて最高,おうちごはん,うちごはん,手作り春巻き,春巻きレシピ,春巻きの具,春菊レシピ,春菊,家庭料理,献立,レシピ,おいしいもの,私のおいしい写真,料理写真,foodpic,器好き,パンとごはんと,料理好き,夜ご飯,晩ご飯,揚げ物レシピ,instafood,foodstagram | | 最初の💬 | いつも有機野菜美味しく頂いています！素材がいいから炒めて塩胡椒だけで本当に美味しい✨
この春巻きも美味しそう❣️ |
| | 14 | 単📷 | 坂ノ途中 公式アカウント | 1414 | 56 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-07-17
11:55:02 | --- | | 本文 | 第3回 坂ノ途中instagramアンバサダー大募集🙋♀️
坂ノ途中のお野菜セットの魅力を伝えてください！アンバサダーさん募集中です❗️
いつも坂ノ途中のInstagramをご覧いただきありがとうございます😊
みなさまが#坂ノ途中 や @sakanotochu をつけてくださっている投稿、いつも楽しく拝見しています✨
そして2020年3月～8月にアンバサダーをつとめてくださっているみなさま、本当にありがとうございます。
この度、第3回の坂ノ途中アンバサダーさんの募集をいたします✨
アンバサダーさんには半年間、坂ノ途中のお野菜セットや新商品を無料でお届けいたします。
お野菜の味わいや、こんなふうに調理したらおいしかったなど、いいなと感じられたところを発信していただきたいです😌🥬
応募方法は
1 坂ノ途中アカウント @sakanotochu のフォロー
2 #第3回坂ノ途中アンバサダー募集 というハッシュタグをつけて投稿
3 応募フォームに必要事項をご入力の上送信
※応募フォームはTOPページのハイライト、アンバサダー募集からご覧ください。
... | | #タグ | 坂ノ途中,第3回坂ノ途中アンバサダー募集,坂ノ途中のお野菜,やさいはいきもの | | 最初の💬 | 素敵なキャンペーンありがとうございます♥️♥️♥️
応募させていただきます☺️
ご縁がありますように♪ |
| | 15 | 複📷 | 坂ノ途中 公式アカウント | 1395 | 1 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2023-06-10
03:00:24 | --- | | 本文 | 産地訪問してきました。「南高梅」田辺印の会 宇田川啓太さんの畑へ＜前編＞
5月の終わり、
収穫の時期を迎える梅のようすを伺いに
和歌山県田辺市へと向かいました。
初夏の日差しのなか、畑を案内してくれたのは、
有機栽培グループ〈田辺印の会〉の
生産者のひとり、宇田川啓太さん。
緑あふれる山辺の畑で心地よさそうに育つ梅と、
そのまわりの景色をお届けします。
- - - - - - - - - - - - - - - - - -
紀伊半島の中南部に位置する田辺市は、
「南高梅」で有名な和歌山県のなかでも
有数の梅の産地。田辺湾にのぞむ西の海岸部から、
紀伊山地に向かい北東へと車を走らせると、
いくつもの梅畑を見かけます。
平地に並ぶ梅の木々を通りすぎ、
しばらく谷あいを進むと、
さっきまでの海辺の景色とは一変。
山林沿いの細い道の先に、
宇田川さんの畑がありました。
梅農家さんにとっては、
一年のなかで最も忙しい季節。
5月中ごろの小梅からはじまり、
南高梅などの青梅、
それからだんだんと実が熟し、
6月の終わりには黄梅と、
追われるようにして収穫していきます。
この日、作業場では、... | | #タグ | 我が家の梅しごと,坂ノ途中のある暮らし,坂ノ途中のお野菜,未来からの前借りやめましょう,100年先も続く農業を,梅しごと,自家製梅酒,梅酒,梅酒作り,果実酒,坂ノ途中,梅仕事 | | 最初の💬 | 美味しいものは、美しいですね👏👏👏 |
| | 16 | 単📷 | 坂ノ途中 公式アカウント | 1387 | 6 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-08-18
12:30:36 | --- | | 本文 | 黒くなっているのはどうして❓お野菜の話～万願寺トウガラシ～
トウガラシはナス科の野菜。ナスやトマトの仲間です。肉厚で大きく、「トウガラシの王様」と称されることもある万願寺トウガラシは、大正末期から昭和初期に、京都府北部の舞鶴市万願寺地区で誕生したと言われています。この時期になると、朝晩の気温が低く日照時間が短い中でゆっくり育っているので、皮はややかためですが甘くてコクのある味がぎゅっとつまっています✨
少し黒くなっているところは夏の日差しを浴びて日焼けしている部分。アントシアニンの色です。これからゆっくりと完熟し、真っ赤に色づいていきます。
完熟した真っ赤な実は辛そう…ですが、実はちっとも辛くないんです。完熟まで待ってから収穫しているので、甘みが強く、とってもフルーティ。火を通してもくっきり鮮やかな赤色は、抗酸化作用を持つ「カプサンチン」という成分です。緑の未熟果との味わいの違いや、彩りの美しさを楽しみにしていてくださいね✨
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#坂ノ途中のお野菜 や @sakanotochu がついた投稿... | | #タグ | 坂ノ途中のお野菜,未来からの前借りやめましょう,100年先も続く農業を,野菜のある暮らし,豊かな食卓,野菜たっぷり,坂ノ途中,野菜,無農薬野菜,美味しいものを食べる幸せ,定期宅配,農薬不使用,栽培期間中農薬不使用,丁寧な暮らし,ヴィーガン,野菜好き,旬の野菜,野菜のある生活,オーガニック,オーガニック野菜,野菜宅配,野菜料理,健康ご飯,野菜宅配サービス,旬を味わう,万願寺トウガラシ | | 最初の💬 | こんにちは😃
今日、お弁当に万願寺とうがらしの肉詰め作りました‼️ |
| | 17 | 複📷 | 坂ノ途中 公式アカウント | 1382 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2023-06-10
12:00:08 | --- | | 本文 | 産地訪問してきました。「南高梅」田辺印の会 宇田川啓太さんの畑へ＜後編＞
田辺市のなかでも海側の産地とくらべると、
気温が低く収穫時期が遅かったり、
足場が斜面になって作業性が悪かったりと、
不利になることも多い、山側のこの地域。
「けれど、梅を育てるうえで、
優れていることがひとつあるんです」
宇田川さんは、そう教えてくれました。
それは、周囲に山林が広がり、
生物多様性に恵まれていること。
たとえ梅の木にとって害となる虫がいたとしても、
近くにはその天敵がいる。
だから、多くの農薬を使わなくても、
ある害虫が一気に増えるということは
そうないといいます。
木のまわりに生える草花も、
長く伸びすぎないように刈る程度で、
自然のままに残す。
それが、いろいろな生きものの住処になり、
そのめぐりのなかで
梅にも良い影響をもたらすのです。
自ら育てた苗を植えて
4年目になるこちらの木は、
ようやく少し実がなるようになってきたところだそう。
この木でしっかりと収穫できるようになるまで、
もうあと10年。
いちばん忙しい収穫シーズンが落ち着けば、
土に肥料を与えたり、枝の剪定をしたり、... | | #タグ | 我が家の梅しごと,坂ノ途中のある暮らし,坂ノ途中のお野菜,未来からの前借りやめましょう,100年先も続く農業を,梅しごと,自家製梅酒,梅酒,梅酒作り,果実酒,坂ノ途中,梅仕事 | | 最初の💬 | |
| | 18 | 単📷 | 坂ノ途中 公式アカウント | 1378 | 1 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-09-24
11:57:16 | --- | | 本文 | これは真似したい🤤
お野菜をお届けしている @mme__41 さんの食卓から。
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今年もやってきました〜
ししとう餃子！！
ししとうに餃子のタネを詰めて
皮でくるっと巻いてパリパリに焼いて
⚠︎ときどき激辛ありですがうまいです
冷やし中華と一緒に◎
そして今夜は昨日届いたお野菜で
・オクラと長芋の梅おかか和え
・カラフルミニトマトのサラダ
・つるむらさきのかきたま汁
真夏の献立みたいだな！
召し上がれ〜〜🍻
ししとう.オクラ.カラフルミニトマト
にんじん.つるむらさきは坂ノ途中さんのお野菜🌱
#坂ノ途中のお野菜#やさいはいきもの
@sakanotochu
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#坂ノ途中 #坂ノ途中のお野菜 や @sakanotochu がついた投稿は
弊社でご紹介させていただくことがあります
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#未来からの前借りやめましょう
#100年先も続く農業を
ご紹介した... | | #タグ | 坂ノ途中のお野菜,やさいはいきもの,坂ノ途中,未来からの前借りやめましょう,100年先も続く農業を,ししとう餃子,餃子,焼き餃子,餃子部,餃活,絶対美味しいやつ,夜ご飯,晩ご飯,gyoza,ぎょうざ | | 最初の💬 | 私も真似したい❤️ |
| | 19 | 単📷 | 坂ノ途中 公式アカウント | 1375 | 3 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-08-10
12:30:27 | --- | | 本文 | 暑い日が続くときは、カラフルなお野菜に元気をもらいませんか？
好きな具材をぎゅっと詰め込んで、もりもり食べるわんぱくサンド。晴れた日はベランダでおうちピクニックもよいかもしれません✨
お野菜セットMをお届けしている @otomoomoto さんの食卓から。
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坂ノ途中（@sakanotochu ）のお野菜たちをもりもり詰め込んだわんぱくサンド🥪✨
トーストした全粒粉食パンに、
ハム
イタリアントマト
作り置きかぼちゃのだし煮マッシュ
ベビーリーフ
色も鮮やかで元気のでる朝ごはんでした😊
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🍅第3回坂ノ途中アンバサダー募集中🍅
詳しくはTOPページのアンバサダー募集中からチェックしてくださいね。
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#坂ノ途中のお野菜 や @sakanotochu がついた投稿は
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---------... | | #タグ | 坂ノ途中のお野菜,未来からの前借りやめましょう,100年先も続く農業を,野菜のある暮らし,豊かな食卓,野菜たっぷり,坂ノ途中,野菜,無農薬野菜,美味しいものを食べる幸せ,定期宅配,農薬不使用,栽培期間中農薬不使用,丁寧な暮らし,ヴィーガン,野菜好き,旬の野菜,野菜のある生活,オーガニック,オーガニック野菜,野菜宅配,野菜料理,健康ご飯,野菜宅配サービス,旬を味わう,わんぱくサンド | | 最初の💬 | 美味しそうですね😋 |
| | 20 | 単📷 | 坂ノ途中 公式アカウント | 1374 | 2 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-09-08
12:30:35 | --- | | 本文 | 完熟した赤万願寺トウガラシと、レンコン。
この２つのお野菜が一緒の食卓に並ぶのは、この時期ならではかもしれません✨
@mme__41 さんの投稿から。
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主役はレンコン！
レンコンのっけつくねの照り焼き🌱
照り焼きの照りって心躍りますよね〜
一目見てこれは絶対美味しいという気持ちになります
これを卵黄につけて食べるのが至福のひととき
⚪︎レンコンのっけつくね
⚪︎ししとう・赤万願寺唐辛子
鶏ひき肉、長ネギ、卵白、片栗粉、鶏ガラ、塩、ごま油、酒、みりんを混ぜて1cm厚さに切ったレンコンの上に乗せていきます。
タネがレンコンにしっかりくっついてくれるので
レンコンに小麦粉をまぶす必要はありません◎
｟point｠
・レンコンからタネがはみ出さないように乗せること
→もちろんはみ出しても大丈夫ですが、
見た目もレンコンを主役にしたいので広げず上に重ねていく。
・タネを乗せたらレンコンをトントンと落として穴にも詰める。
・レンコンは厚めに切る
→シャキシ... | | #タグ | 坂ノ途中のお野菜,未来からの前借りやめましょう,100年先も続く農業を,野菜のある暮らし,豊かな食卓,野菜たっぷり,野菜,無農薬野菜,美味しいものを食べる幸せ,定期宅配,農薬不使用,栽培期間中農薬不使用,丁寧な暮らし,ヴィーガン,野菜好き,旬の野菜,野菜のある生活,オーガニック野菜,野菜宅配,野菜料理,健康ご飯,野菜宅配サービス,旬を味わう,レンコンつくね,レンコン,つくね,照り焼き,万願寺唐辛子 | | 最初の💬 | 💕👍美味しそう〜 |
| | 21 | 複📷 | 坂ノ途中 公式アカウント | 1361 | 2 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-07-23
11:16:17 | --- | | 本文 | 新鮮な夏野菜たちに梅雨のジメジメ気分が吹き飛びました☺
・️
梅雨明けまできっとあと少し。ジメジメした日が続きますが、色鮮やかなお野菜にパワーをもらいつつ、暑さをのりきりましょう🌽🥬
よい4連休をお過ごしください✨
お野菜セットMをお届けしている @miki______k さんの朝食から。
#breakfast
*
*
☑︎ビーツ⭐︎とじゃがいも⭐︎のポタージュ
☑︎にんじん⭐︎しりしり
☑︎オクラ⭐︎の出汁浸し
☑︎ブラウンマッシュルーム⭐︎塩ソテー
☑︎ミニトマト⭐︎
☑︎目玉焼き、ソーセージ
☑︎レーズンパン
☑︎カフェラテ
*
⭐︎は坂ノ途中さん定期便☻
ビーツの色鮮やさで朝から元気に◎
ビーツのポタージュは…
角切りにしたビーツ、じゃがいも、玉ねぎを
バターで炒めて水を足して煮る→柔らかくなったら
ブレンダーで撹拌→コンソメと塩とバターで調味。
*
新鮮な夏野菜たちに
梅雨のジメジメ気分が吹き飛びました☺️
------------------------------------------🍅🍅第3回坂ノ途中アンバサダ... | | #タグ | breakfast,坂ノ途中のお野菜,未来からの前借りやめましょう,100年先も続く農業を,おうち時間,こどものいる暮らし,私のおいしい写真,ワンプレートごはん,ワンプレート朝ごはん,VSCOcam,おうちごはん,朝食,写真好きな人と繋がりたい,料理好きな人と繋がりたい,暮らし,ごちそうさまでした,roomインスタグラマー,楽天roomに載せてます,foodporn,homemade,life,foodpic,food,yum,yummy,cooking,sakuzan,イイホシユミコ | | 最初の💬 | 野菜具沢山プレート、素晴らしいです😍 |
| | 22 | 複📷 | 坂ノ途中 公式アカウント | 1356 | 7 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2023-05-31
12:00:08 | --- | | 本文 | #レシピあり 梅とお酢の酸味でさわやかな味わい。水やソーダで割って、さっぱりドリンクに。
「梅ビネガーシロップ」のつくり方をご紹介します。
＼期間限定・梅しごと／
今年は、はじめての方におすすめの
梅しごとセットや、梅シロップセット、
梅干しセットなど、
お砂糖やお塩もあわせてご用意しています。
坂ノ途中Online Shopで梅をご購入いただいた方には、
梅しごとタグを一緒にお届けしています。
梅を漬けた日や分量などメモできますよ。
お届け時期は6月下旬ごろまで。
いろんな梅しごとを楽しんでくださいね。
詳しくはプロフィールページのリンクから。
#我が家の梅しごと キャンペーンも実施中なので、
あわせてチェックしてみてくださいね。
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梅ビネガーシロップ
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材料
梅 500g
砂糖 500g
酢 500ml
保存瓶（2L以上のものを準備）
つくり方
1）梅と砂糖を交互に入れます。
2）最後に酢を注ぎ入れます。
3）日の当たらない冷... | | #タグ | レシピあり,我が家の梅しごと,坂ノ途中のある暮らし,坂ノ途中のお野菜,未来からの前借りやめましょう,100年先も続く農業を,梅しごと,自家製梅酒,梅酒,梅酒作り,果実酒,梅仕事,梅シロップ作り,梅シロップづくり,坂ノ途中,ビネガーシロップ | | 最初の💬 | 梅酢は、夏の疲れにいいですよね🥰 毎週、坂ノ途中さんのお野菜と平飼い卵を頂いてます🥰💖 色々なをお野菜毎週楽しみにしています🥰 新鮮で安心できるお野菜を届けて頂き、ありがとうございます🙏🥰💖 |
| | 23 | 単📷 | 坂ノ途中 公式アカウント | 1335 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2023-06-17
12:00:07 | --- | | 本文 | #レシピあり セロリの爽やかな香りを楽しめるごはん。
セロリはシャキッとした食感が残るよう、
さっと炒めます。
彩りが綺麗なのでお弁当に詰めてもいいですね。
＼期間限定・能勢のセロリ／
能勢の生産者さんがつくるセロリは、
さわやかないい香りと甘みがあり、
茎はシャキっとして歯切れがよいと、
お客さまからも、坂ノ途中スタッフからも人気！
この機会に味わってみてくださいね。
詳しくはハイライトの「おすすめ商品」から。
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セロリの混ぜご飯
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材料（2人分）
セロリ 150g（約1本）
ごはん 1合
ごま油 小さじ2
クミンシード 小さじ1
塩 小さじ1/2
つくり方
1）セロリは茎の筋を取り、5mm幅の角切りにします。
葉は刻みます。
2）フライパンにごま油を入れて火にかけ、
温まったらクミンシードを加えて1〜2分加熱し、
ごま油に香りを移します。
3）セロリを加え、
中火で1〜2分軽く火が入る程度に炒めます。
塩を加え、全体になじませます... | | #タグ | レシピあり,坂ノ途中のある暮らし,坂ノ途中のお野菜,未来からの前借りやめましょう,100年先も続く農業を,定期宅配,定期購入,野菜宅配,野菜宅配サービス,野菜の定期便,野菜を食べよう,野菜好き,宅配便,配達サービス,日々の暮らしし,暮らしを楽しむ,旬の野菜,野菜のある生活,日々の暮らし,セロリレシピ | | 最初の💬 | |
| | 24 | 複📷 | 坂ノ途中 公式アカウント | 1267 | 2 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-09-04
08:18:10 | --- | | 本文 | #坂ノ途中のレシピ 9月のレシピノートから、＜空心菜の葉のナムル＞をご紹介します✨
❖ 空心菜のサラダをつくったら、もう一皿。取り除いた葉はナムルかおひたしにしましょう。
空心菜の葉を熱湯でさっと湯がきます。固さはお好みですが、今回は湯通しするくらいで引き上げて、冷水にとります（茎も一緒に使うときは、茎と葉を分け、茎を先に茹でるようにします）
軽く絞って水気を切り、2〜3cmの長さに切ります。ごま油と塩で和え、炒りごまをふりかけていただきます。
❖ 空心菜の葉1袋分（サラダをつくるときに使わなかった部分）ごま油大さじ1 塩小さじ1/2、炒りごま適量
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#坂ノ途中のお野菜 や @sakanotochu がついた投稿は
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#未来からの前借りやめましょう
#100年先も続く農業を
#野菜のある暮らし#豊かな食卓#野菜たっぷり
#坂ノ途... | | #タグ | 坂ノ途中のレシピ,坂ノ途中のお野菜,未来からの前借りやめましょう,100年先も続く農業を,野菜のある暮らし,豊かな食卓,野菜たっぷり,坂ノ途中,野菜,無農薬野菜,美味しいものを食べる幸せ,定期宅配,農薬不使用,栽培期間中農薬不使用,丁寧な暮らし,ヴィーガン,野菜好き,旬の野菜,野菜のある生活,オーガニック,オーガニック野菜,野菜宅配,野菜料理,健康ご飯,野菜宅配サービス,旬を味わう,空心菜,ナムル | | 最初の💬 | 昨日 Mサイズが 届き ちょうど 空心菜のナムル レシピを みて 作ったとこです 晩ごはん 楽しみ |
| | 25 | 複📷 | 坂ノ途中 公式アカウント | 1263 | 1 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-09-02
09:54:52 | --- | | 本文 | 夏野菜もあと少し🍅🌽
カラフルでみずみずしくて、この夏どれだけ元気をもらったか。
お野菜セットの内容も万願寺トウガラシが完熟していったり、さつまいもが出はじめたり、少しずつ移ろいでいます🍠
そんな変化もぜひ楽しんでもらえたらうれしいです😊
第2回アンバサダーをつとめてくださった @otomoomoto さんの投稿から。
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終わりに近づく夏野菜を楽しんだ夜ごはんです。
カラフルにぎやか🎵
今回も坂ノ途中の安心安全な無農薬野菜たちをわくわくお料理しましたよ。
🍴ごぼうのポタージュ
→じっくり炒めたごぼうの甘さとほんのり土の香りが美味❤️コトコト煮て、茹で鶏で出た鶏のだしも加えてよりうまみアップです。
🍴生キクラゲとオクラとイタリアントマトのサブジ
→オリーブオイルでにんにくとクミンを炒めて、ざくざくカットした野菜たちを炒めたら塩こしょうで味付け。生キクラゲはもちコリっとした食感で、和洋中何に使っても美味しいです～😆
... | | #タグ | 坂ノ途中のお野菜,未来からの前借りやめましょう,100年先も続く農業を,野菜のある暮らし,豊かな食卓,野菜たっぷり,坂ノ途中,野菜,無農薬野菜,美味しいものを食べる幸せ,定期宅配,農薬不使用,栽培期間中農薬不使用,丁寧な暮らし,ヴィーガン,野菜好き,旬の野菜,野菜のある生活,オーガニック,オーガニック野菜,野菜宅配,野菜料理,健康ご飯,野菜宅配サービス,旬を味わう,夏野菜,おうちごはん | | 最初の💬 | |
| | 26 | 単📷 | 坂ノ途中 公式アカウント | 1258 | 2 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-12-06
12:30:28 | --- | | 本文 | ハクサイやブロッコリー、いろんな種類のだいこんなど。
お野菜のかおぶれも変わってきています。
今年は冬野菜が豊作なので、おまとめ買いのお野菜の充実✨
お鍋にぴったりの旬のお野菜をセットにした、「お鍋用野菜セット」もご用意しています。
お野菜たっぷりのお鍋を囲んで、体の芯からあたたまりましょう😋
お野菜の定期宅配をお届けしている @konan.debu さんの食卓から。
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🍴
こんばんは🙂今日の晩ごはんです🍴✨
＊大根の葉のふりかけごはん
＊紫だいこんのはさみ焼き(バターポン酢)
＊温野菜の味噌マヨソース
(紫にんじん、スティックブロッコリーの頂花蕾)
＊白菜と豆腐の味噌汁
＊マスタードレッドとベーコンの塩炒め
＊白かぼちゃの煮物
🍅今日の坂ノ途中お野菜( @sakanotochu )
紫だいこん、玉ねぎ、スティックブロッコリーの頂花蕾、紫にんじん、ミニハクサイ、マスタードレッド、白かぼちゃ
坂ノ途中さんのお野菜が中心の... | | #タグ | 坂ノ途中のお野菜,未来からの前借りやめましょう,100年先も続く農業を,家ごはん,夜ご飯,晩ご飯,晩御飯,今日の晩御飯,夕飯,夕食,家庭料理,おうちごはん,おうちごはんlover,ふたりごはん,cooking,japanesefood,dinner,男飯,男の料理,手作りごはん,てづくりごはん365,タベリー,料理好きな人と繋がりたい,クッキングラム,クラフト石川,無農薬野菜,坂ノ途中,やさいはいきもの,坂ノ途中のお野菜 | | 最初の💬 | 美味しそうですね！🤤🤤良かったら繋がりましょう！👨🍳😘 |
| | 27 | 複📷 | 坂ノ途中 公式アカウント | 1255 | 2 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-06-15
12:34:18 | --- | | 本文 | #わたしのお野菜レシピ
にんじんを皮ごと使ったキャロットラペ🥕くるみ、ツナ、パセリが入ってこれだけでもぱくぱく食べられそう✨
お野菜セットLをお届けしている @maichiku3 さんの食卓から。
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🥕キャロットラペ
📝酸っぱウマレシピあります▶︎▷
．
．
朝ごはんは野菜モリモリのわんぱくサンド。
久しぶりに作ってやたら時間かかりまし😂た
．
．
週末作ったキャロットラペの人参は @sakanotochu さんから届いたオーガニック。
皮ごと使って栄養満点です◎
．
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#坂ノ途中のお野菜 や @sakanotochu がついた投稿は
当アカウントでご紹介させていただくことがあります
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．
#朝ごパン#わんぱくサンド
#サンドイッチ#朝ごはん
#朝食#朝ごはん#ワンプレート
#foodstagram#instafood... | | #タグ | わたしのお野菜レシピ,坂ノ途中のお野菜,朝ごパン,わんぱくサンド,サンドイッチ,朝ごはん,朝食,ワンプレート,foodstagram,instafood,delistagrammer,kurashiru,locari,おうちごはん,フーディテーブル,igersjp,ellegourmet,ouchigohanlover,マカロニメイト,ご飯でエールを,homecooking,japanesefood,foodlovers,foodie,やさいはいきもの,旬を味わう,美味しいものを食べる幸せ | | 最初の💬 | 食べた～い😊 |
| | 28 | 単📷 | 坂ノ途中 公式アカウント | 1224 | 1 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-03-03
03:00:30 | --- | | 本文 | 菜の花とハタケシメジを使った鮭のクリーム煮
菜の花が届いたら、試してみたくなりますね✨
お野菜をお届けしている @konan.debu さんの投稿から。
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🍴
こんばんは☺️今日の晩ごはんです🥢✨
＊鮭と菜の花のきのこクリーム煮
＊芽キャベツとエリンギのベーコン串
＊彩り野菜のコンソメスープ
＊シーザーサラダ
＊キウイヨーグルト
🍅今日の坂ノ途中お野菜( @sakanotochu )
菜の花、ハタケシメジ、玉ねぎ、芽キャベツ、エリンギ、ルタバガ、にんじん(残り)、リーフレタス、キウイ
今日はごはんなしメニュー☺️♪菜の花とハタケシメジを使った鮭のクリーム煮を作りました😊
菜の花の調理法に前も悩んだんですけど今のとこクリーム系が一番美味しいかも🙆♂️♪ほんのりした苦味と肉厚シメジ合って美味しかったです♪✨
ルタバガはお初野菜でじゃがいもや人参と一緒にコンソメスープへ投入( ･ิω･ิ)カブの仲間でヨーロッパの野菜ということなんですけど全然クセがなくてカブ... | | #タグ | 家ごはん,今日の晩御飯,家庭料理,おうちごはん,おうちごはんlover,ふたりごはん,cooking,japanesefood,dinner,男飯,男の料理,手作りごはん,てづくりごはん365,献立,レシピ,タベリー,料理好きな人と繋がりたい,クッキングラム,坂ノ途中のお野菜ver | | 最初の💬 | うちも先日菜の花とハタケシメジ届きました✨
半量は、カマンベールチーズと一緒にアヒージョにして、残りはアクアパッツァにしました。美味しくいただきました😊 |
| | 29 | 複📷 | 坂ノ途中 公式アカウント | 1222 | 1 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-08-06
05:41:39 | --- | | 本文 | 夏野菜がおいしい季節です🍅🍆
真似したくなる @eatoooni さんの食卓から。
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美味しい夏野菜がたくさんあったら、迷わず出汁浸し！ 茄子は揚げ焼き、万願寺唐辛子といんげんは焼いて、オクラと空芯菜は湯がいて、ミニトマトは湯むき。空芯菜、炒める以外の調理は考えたこともなかったけど、同梱の説明書に「サッと茹でて生姜醤油でも」とあったので、ならば出汁に浸してもイケるはず、とやってみたらコレが大当たり◎ 葉は茹でるとねばりが出て、ねばねば野菜が大好きな我が家でたちまち大人気に。これからはこの食べ方が定番になりそう。
オクラ以外はすべて坂ノ途中（ @sakanotochu ）の定期宅配セットから。ぴかぴか！
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🍅8月16日(日)お申し込み締切！第3回坂ノ途中アンバサダー募集中🍅
詳しくはTOPページのアンバサダー募集中からチェックしてくださいね。
-------------------------------------------... | | #タグ | 坂ノ途中のお野菜,やさいはいきもの,出汁浸し,揚げ浸し,焼き浸し,夏野菜,おうちごはん,野菜を食べよう,とりあえず野菜食,坂ノ途中アンバサダー,伊野家の食卓,eatyourveggies | | 最初の💬 | 夏野菜が美味しそうです |
| | 30 | 複📷 | 坂ノ途中 公式アカウント | 1219 | 2 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-08-14
09:36:54 | --- | | 本文 | #坂ノ途中のレシピ 8月のレシピノートから、＜きゅうりと切り干し大根の梅和え＞をご紹介します☺️🥒
❖ コリコリとした食感が楽しくて、お箸がとまらないひと皿です。梅で和えてさっぱりの味わいに。
切り干し大根は水でさっと戻します。浸けてしまうと旨味が逃げてしまうので、水をかける程度に。
きゅうりは細切りにして軽く塩をふります。梅干しは種を取り、包丁で叩きます。
切り干し大根ときゅうりを軽く絞り、ボウルに入れて梅干しをくわえます。
ざく切りにした三つ葉、すりごま、お醤油を入れて丁寧に和えて完成です。
❖ きゅうり 2 本、切り干し大根 40g、梅干し 2 個、三つ葉適量、お醤油適量、すりごま大さじ 1
▼レシピノートとは？
「もっとお野菜のレシピが欲しい」というみなさまからのお声が形になりました。
月に一度、その月にお届けのお野菜のなかから3 つほどを選んで、
坂ノ途中スタッフのとっておき（？）メニューをご紹介していきます。
でも、レシピとはいっても、調理のノウハウよりも、あ、これ食べたい、これ美味しそう、
そう感じられること... | | #タグ | 坂ノ途中のレシピ,坂ノ途中のお野菜,未来からの前借りやめましょう,100年先も続く農業を,野菜のある暮らし,豊かな食卓,野菜たっぷり,坂ノ途中,野菜,無農薬野菜,美味しいものを食べる幸せ,定期宅配,農薬不使用,栽培期間中農薬不使用,丁寧な暮らし,ヴィーガン,野菜好き,旬の野菜,野菜のある生活,オーガニック野菜,野菜宅配,野菜料理,健康ご飯,野菜宅配サービス,旬を味わう,夏野菜レシピ | | 最初の💬 | 今日届いたお野菜の中に入っていたこのレシピ。早速作りました。切り干し大根サラダを良く作りますが、これは更に好みで病みつきになりそうです。ありがとうございます😊 |
| | 31 | 複📷 | 坂ノ途中 公式アカウント | 1214 | 2 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-08-12
03:24:01 | --- | | 本文 | 甘い香りを放っていた黄にんじんは届いてすぐに息子が「食べたい！」というので皮を剥いて一本丸々豪快に◡̈︎
野菜好きな息子は美味しい！美味しい！と完食して健康的なおやつになりました🐰
お野菜好きの息子さん☺️
かじりついた後の笑顔に、見ているこちらも笑顔になってしまいます✨
お野菜セットMをお届けしている @c_chan0118 さんの食卓から。
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#夜ご飯
・失敗知らず！チーズミルフィーユかつ
海苔チーズ＆大葉チーズ
［レシピ次投稿］
＊甘長トウガラシと菌床生椎茸のグリル
＊モロヘイヤとオクラの冷奴
＊キクナのお味噌汁
・黒米
チーズがたっぷり入ったロールカツ！
せっかく巻いたチーズが
揚げてる時に流れ出ちゃうと
めっちゃ悲しくなるので…
流れ出ない巻き方、次で投稿しま☺️す
＊は @sakanotochu のお野菜たち。
(あとはサラダのトマトとオクラ🍅も)
甘い香りを放っていた黄にんじんは
届いてすぐに息子が「食べたい！」というので
皮を剥いて一本丸々豪快に◡̈︎
野菜好... | | #タグ | 夜ご飯,坂ノ途中のお野菜,未来からの前借りやめましょう,100年先も続く農業を,おうちごはん,チーズ,カツ,豚ロース,ミルフィーユカツ,とんかつ,揚げ物,坂ノ途中,やさいはいきもの,2歳児 | | 最初の💬 | おいしそうです〜〜！お料理頑張りたい、、、 |
| | 32 | 単📷 | 坂ノ途中 公式アカウント | 1193 | 4 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2023-07-21
12:00:03 | --- | | 本文 | 坂ノ途中は、2023年7月21日（金）に14周年を迎えました。
日頃の感謝を込めて
「14周年ありがとうキャンペーン」を実施します。
スタッフおすすめの商品や
定番の商品が盛りだくさんの限定福袋を
特別価格で販売します。
＼2種の限定福袋／
スタッフのおすすめと、定番の商品をぎゅっとまとめて
京のだしパックやにんじんドレッシング、
みかんジャムなど、スタッフおすすめの商品
を組み合わせた福袋と、
ジンジャーシロップや自凝雫塩（おのころしずくしお）
など定番の商品を組み合わせた
福袋を2種類ご用意しました。
いずれも数量限定。2
種を一緒にお買い求めいただくと、
よりお得になります。（売り切れ次第終了。）
＼いつもの人気商品をお得なワンコインで！／
バナナやおすすめ野菜2種セットなどの
人気商品を、500円でお届けします。
＼特別コンテンツ 代表取締役 小野邦彦のコラム公開／
▼一部抜粋
坂ノ途中では、お祭り騒ぎでは社会は変わらない、
社会のありようを変えようと思うなら
長距離走スタイルであったほうがよい。
だから、派手じゃなくても地道にやっていこう。
なんて話をしばしばす... | | #タグ | 坂ノ途中のある暮らし,坂ノ途中のお野菜,未来からの前借りやめましょう,100年先も続く農業を,定期宅配,定期購入,野菜宅配,野菜宅配サービス,野菜の定期便,野菜を食べよう,野菜好き,宅配便,配達サービス,日々の暮らしし,暮らしを楽しむ,旬の野菜,野菜のある生活,日々の暮らし | | 最初の💬 | おめでとうございます |
| | 33 | 複📷 | 坂ノ途中 公式アカウント | 1191 | 6 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-05-25
12:04:49 | --- | | 本文 | 自分でつくる梅の保存食はなんだか特別☺️✨
お家で手しごとの時間を楽しみましょう🙌
HPでは梅しごとのレシピをまとめていますが、その中から梅シロップの作り方をご紹介しますね。
梅のお届けは5月25日(月)～6月20日(土)ごろまでを予定しています。
ご注文がまだの方はお早めに。
◆梅しごとの下準備
【梅の下準備】
①青梅の場合は、水に2〜3時間浸けてアクを抜く。
※黄色く熟しかけた梅の場合は、アクは抜かなくてよい。
②①を洗って水けをふき取り、ヘタを爪楊枝などで取り除く。
【保存瓶の消毒】
・よく洗い、熱湯をまわしかけて乾かす。
※さらに、アルコールで瓶の内側をふきあげると完璧。
【保存瓶の選び方】
・材料を出し入れしやすい、口の広いものを使う。
・異物が混入しないように、ふたがしっかり閉まるものを選ぶ。
・漬ける量に対して大きさに余裕のあるものを用意する。
大きいものを選んだ方が、材料が混ざりやすく失敗が少ない。
◆梅シロップ(マスコバド糖)
【材料】
梅 1㎏
マスコバド糖 1㎏
※酢を加えると発酵しにくくなる。分量は... | | #タグ | 坂ノ途中のお野菜,わたしのお野菜レシピ,豊かな食卓,坂ノ途中,野菜,無農薬野菜,美味しいものを食べる幸せ,定期宅配,農薬不使用,栽培期間中農薬不使用,丁寧な暮らし,旬の野菜,野菜のある生活,オーガニック,オーガニック野菜,野菜宅配,野菜料理,健康ご飯,野菜宅配サービス,旬を味わう,家でのんびり,家でゆっくり,家ごもり,うめしごと,自家製梅酒 | | 最初の💬 | マスコバト糖おいしいですよね〜！梅シロップ作る時には使ったことなかったので試してみたいです😊 |
| | 34 | 複📷 | 坂ノ途中 公式アカウント | 1180 | 7 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-09-03
00:15:44 | --- | | 本文 | #坂ノ途中ファーマー Nishio Farmさん @nishiofarm の畑から👩🧑🌾
たくさんの苦難を乗り越えたかぼちゃたち。
私たちも大切にお届けしていきます。
Nishio Farmさんのかぼちゃが届いたら、思い出してもらえたらうれしいです✨
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南瓜コレクション。
坊っちゃん
プッチーニ
白いくじゅうくり
バターナッツ
くじゅうくり
今年は異常な高温と干ばつで、７月から８月上旬は南瓜にとって大変な時間でした。
葉はしおれ、さらには蜂がいない。
畑の近くで大規模な工事をしているせいなのか、暑すぎるせいなのかわからない。
それに気づいたのは７月も中を過ぎる頃、着果が上手くいっていないものが多くて、毎朝人工受粉を試みるものの、南瓜の数が多すぎて全く間に合わない。
困って近所の方に聞いてみると、なんと蜂を借りているという。
そこから急いで蜂を手配して、畑に巣箱を設置。
2000匹の蜂たちに、希望を託しました……。
結果、毎朝、蜂たちはせっせと受粉をしてくれたのでした🐝
可愛い可愛い蜂たち！
一時は全滅なのでは……？と... | | #タグ | 坂ノ途中ファーマー,坂ノ途中,坂ノ途中のお野菜,未来からの前借りやめましょう,100年先も続く農業を,nishiofarm,organic,オーガニック,北海道,上富良野,hokkaido,オーガニック野菜,無農薬野菜,南瓜,カボチャ,かぼちゃまもるテープ | | 最初の💬 | 絵本の中にもぐりこんだみたい♡ですね |
| | 35 | 単📷 | 坂ノ途中 公式アカウント | 1170 | 1 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-01-08
11:58:00 | --- | | 本文 | おでんの大根も良いけれど、にんにくたっぷりのステーキもおいしいですよね🤤
お野菜の定期宅配をお届けしている @mme__41 さんの食卓から。
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ガーリック大根ステーキ🌿
⚫︎材料(2人分)
・大根 2cm幅の輪切り6枚
・すりおろしにんにく 1/2片
・塩、胡椒 少々
・薄力粉 適量
・オリーブオイル 大さじ1
・バター 10g
・醤油 大さじ1
⚫︎作り方
1.大根は皮をむいて2cm幅の輪切りにし
格子状に切り込みを入れる。
耐熱容器に大根が重ならないように入れ
電子レンジ600wで4〜5分加熱する。
2.大根の水気を拭き、すりおろしにんにく
塩、胡椒を大根にすり込んだら薄力粉をまぶす。
3.フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、
大根の両面にこんがり焼き色をつける。
4.フライパンの汚れを軽く拭き取り、
バターを加えて溶けたら醤油を回し入れて絡める。
ガーリックに加えてバター醤油のソースが
食欲をそそる大根がメインの一品です🍴
色鮮やかな紅だいこん
付け合わせの赤からし菜は
坂ノ途中さんのお野菜... | | #タグ | 坂ノ途中,坂ノ途中のお野菜,未来からの前借りやめましょう,100年先も続く農業を,野菜のある暮らし,野菜たっぷり,美味しいものを食べる幸せ,定期宅配,栽培期間中農薬不使用,ヴィーガン,野菜好き,旬の野菜,野菜のある生活,オーガニック野菜,野菜宅配,野菜料理,大根ステーキ,大根レシピ | | 最初の💬 | 😍❤️ |
| | 36 | 複📷 | 坂ノ途中 公式アカウント | 1150 | 4 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-08-28
11:58:54 | --- | | 本文 | 坂ノ途中のスタッフの休日。
1～2か月に1回のペースで、鴨川のおそうじをしています🦆
スタッフの呼びかけではじまったこのおそうじ。
少し川の手前の茂みの中まで入ると、数分歩いただけでもいろんな種類のゴミがあります。
（食べもののプラスチック包装、缶、ビンや、ネクタイ、野球グローブ、洋服などなど。）
ひとりでは周りの目が気になったり、一歩踏み出しにくかったりしますが、みんなでやると充実感もあるし、楽しい。
数時間おそうじをした後に見る夕日は最高です😊✨
環境や私たちの未来のためにできることを考えて、小さなことでも動いてみる。
みなさんにとって行動するきっかけのひとつになったらうれしいです。
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#坂ノ途中 #坂ノ途中のお野菜 や @sakanotochu がついた投稿は
弊社でご紹介させていただくことがあります
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#未来からの前借りやめましょう
#100年先も続く農業を | | #タグ | 坂ノ途中,坂ノ途中のお野菜,未来からの前借りやめましょう,100年先も続く農業を | | 最初の💬 | 素晴らしい活動です👏 |
| | 37 | 単📷 | 坂ノ途中 公式アカウント | 1150 | 3 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-07-21
09:47:48 | --- | | 本文 | 11周年の感謝の気持ちを込めて、キャンペーンを開催します❗️
坂ノ途中は2020年7月21日に11周年をむかえます✨
みなさまのおかげで、またひとつ、年を重ねることができました😌
世界が大きく変化を繰り返してきたなかで私たちの今日という日があるのは、たくさんの人たちの支えがあったから、と深く感じています。
ご愛顧、ご支援をくださったみなさま、日々、汗水をたらして畑で作業をされている生産者さん、嬉しいことや辛いことをともに味わったスタッフのみんな、感謝してもしきれません🙇♀️🙇♂️
100年先もつづく、農業を。
今、大きくかわりゆく世のなかで、私たちもこれまでのようにはいかないかもしれないけれど、想いをかたちにすべくこれからもみなさんと手をつないで歩んでいけるよう励んでいきたいと思います❗️
これからも坂ノ途中を、どうぞよろしくお願いいたします😊🥬
●坂ノ途中・松村佳江
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そして、11周年の限定企画として、「わたしのおすすめバトンリレー」というキャンペーンを開催いたします🏃♀️🏃♂... | | #タグ | 坂ノ途中のお野菜,未来からの前借りやめましょう,100年先も続く農業を,野菜のある暮らし,豊かな食卓,野菜たっぷり,坂ノ途中,野菜,無農薬野菜,美味しいものを食べる幸せ,定期宅配,農薬不使用,栽培期間中農薬不使用,ヴィーガン,野菜好き,旬の野菜,野菜のある生活,オーガニック,オーガニック野菜,野菜宅配,野菜料理,健康ご飯,野菜宅配サービス,旬を味わう,丁寧な暮らし,おかず,#アンバサダー募集中 | | 最初の💬 | そんなに長く！11周年おめでとうございます。今後もよろしくお願いいたします。 |
| | 38 | 単📷 | 坂ノ途中 公式アカウント | 1148 | 1 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-07-04
11:45:46 | --- | | 本文 | レシピ付き❗️暑い夏でも食欲がすすむ、タイ風スパイシーサラダです✨
坂ノ途中アンバサダー @akihiroy さんが考えてくださいました☺️
◆材料
エビ 8尾（写真はバナカイエビを使用）
イカ 50g
帆立貝柱（刺身） 2つ
赤玉ねぎ 1/4個
セロリ（茎） 1/3本
細ねぎ 2本
パクチー お好きな量
砂糖 小さじ1
ナンプラー 大さじ1
レモン汁 大さじ1
◆つくり方
1）エビは背ワタをとる。イカは表面に切り目を入れ、一口大に切っておく。エビは表面が赤くなる程度、イカは表面が白くなる程度にをさっと茹でます。
2）玉ねぎは薄切りに、セロリは筋をとって茎を薄切りにし、小ネギは3cm幅に、パクチー1本分はみじん切りにします。
3）帆立を横に半分に切ります。すべての材料をボウルに入れ、混ぜ合わせて出来上がり。仕上げにお好きな量のパクチーを飾ってお召し上がりください。
◆レシピ考案
坂ノ途中アンバサダー @akihiroy さん
共働きご夫婦の日々の食卓を伺えます。思わずお店のごはん⁉️と思ってしまうような、手の込んだお料理ばかり。... | | #タグ | 坂ノ途中のお野菜,未来からの前借りやめましょう,100年先も続く農業を,野菜のある暮らし,豊かな食卓,野菜たっぷり,坂ノ途中,野菜,無農薬野菜,美味しいものを食べる幸せ,定期宅配,農薬不使用,栽培期間中農薬不使用,丁寧な暮らし,ヴィーガン,野菜好き,旬の野菜,野菜のある生活,オーガニック,オーガニック野菜,野菜宅配,野菜料理,健康ご飯,野菜宅配サービス,旬を味わう,セロリレシピいろいろ,坂ノ途中のレシピ,わたしのお野菜レシピ | | 最初の💬 | めちゃくちゃ美味しそうですね😍😍タイ料理大好きです❣️作ってみます✨✨ |
| | 39 | 🎦 | 坂ノ途中 公式アカウント | 1145 | 7 | 54917 | 23779 | 43.3% | 2.08% | 4.82% | 0.01% | 0.03% | 2021-03-20
03:08:33 | 14.666 | | 本文 | 作り方の3の工程、少し変更しております🙇♀️しょうゆは炊く直前に加えてください。
#坂ノ途中のまかない
この日のまかないはにんじんづくし🥕全部で25kg以上使いました🙌
メニューは
・にんじんニンニクごはん
・にんじんとお揚げの炊いたん ねぎソース
・にんじん味噌ポタージュ
・チーズ入りスクランブルエッグ
今日はにんじんニンニクごはんの作り方をご紹介します✨ニンニクがきいていて、もりもり食べたくなりますよ😋
🥕にんじんニンニクごはん（3合）🥕
材料
・ごはん 3合
・にんじん 1-2本
・ニンニク 2片
・バター 30g
・しょうゆ 大さじ3
つくりかた
1）にんじんをフードプロセッサーでみじん切りにする
2）フライパンにバターとみじんぎりにしたニンニクを入れて火にかける。
ニンニクがこんがりしてきたら、火を止める。
3）ごはんは浸水させる。3合よりやや少な目の水を入れて、にんじんと2、しょうゆを入れて炊く。
坂ノ途中のまかない、これからもときどきご紹介していきますので、
今夜のメニューのヒントにしながら... | | #タグ | 坂ノ途中のまかない,坂ノ途中,坂ノ途中のお野菜,未来からの前借りやめましょう,100年先も続く農業を,野菜のある暮らし,豊かな食卓,野菜たっぷり,野菜,美味しいものを食べる幸せ,定期宅配,栽培期間中農薬不使用,丁寧な暮らし,ヴィーガン,野菜好き,旬の野菜,野菜のある生活,オーガニック,オーガニック野菜,野菜宅配,野菜料理,野菜宅配サービス,旬を味わう,おひるごはん,お昼が楽しみになるお弁当,ニンジンレシピ,手料理,lunch,ランチまかない飯,にんじんレシピ | | 最初の💬 | 人参ご飯、ぜひストウブで炊いてみたいです💕 |
| | 40 | 複📷 | 坂ノ途中 公式アカウント | 1138 | 4 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-05-02
11:27:59 | --- | | 本文 | おうちから、小さな循環をつくる暮らしをはじめませんか🌿✨？
坂ノ途中では「野菜がめぐるコンポスト」の取り扱いを開始しました。コンポストとは、家庭で出る生ごみを土に入れ、それを堆肥化させる処理方法のこと。その堆肥を使って、ご家庭で野菜を育てることが出来ます☺️
コンポストと一緒に、坂ノ途中からのおすそ分けとして、自社農園でつくった藁のストローや、食べることも植えることもできる玉ねぎの苗などもお届けいたします✨
坂ノ途中で取り扱うコンポストを製造・販売しているのはローカルフードサイクリングさんという福岡の会社。半径2kmの小さな循環をテーマに、台所から持続可能な未来を目指す、という想いをもって、都市に暮らす人たちでも取り入れやすいコンポストを開発されました。
未来につづく持続可能な社会へ向けて、これから一緒になって、色んなチャレンジをしていけたらと思っています😊
まずはその一歩として、家庭ではじめる小さな循環型の社会。おうちで野菜のめぐりをお楽しみいただけますように。
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| | 41 | 単📷 | 坂ノ途中 公式アカウント | 1131 | 2 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-02-29
03:25:33 | --- | | 本文 | #坂ノ途中のスタッフ の食卓.。自宅に麺をストックしているというスタッフ松田。献立にこまった日はだいたい塩やきそばなのだそう✨具材ははその週の野菜セットの中から葉物とごろっと野菜をそれぞれ1つずつ（この日はホウレンソウとトマト）
シーフードやお肉があると満足度もアップします。味付けは塩・ナンプラー・レモン・胡椒でさっぱりと🍋
坂ノ途中で麺といえば宮内舎さんの玄米麺✨和洋中、いろいろなお料理に使えます。
ポイントは玄米を「一度焙煎してから練る」こと。
これにより、玄米の油分が中にとじこめられ、粉っぽくならずもちっとした食感に仕上がり、香ばしさもアップしました。
グルテンフリーなので、小麦アレルギーをお持ちの方にも召し上がっていただけます😋
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🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕... | | #タグ | 坂ノ途中のスタッフ,坂ノ途中,坂ノ途中第2回公式アンバサダー募集,未来からの前借りやめましょう,100年先も続く農業を,野菜のある暮らし,豊かな食卓,野菜たっぷり,野菜,無農薬野菜,美味しいものを食べる幸せ,定期宅配,農薬不使用,栽培期間中農薬不使用,丁寧な暮らし,ヴィーガン,野菜好き,旬の野菜,野菜のある生活,オーガニック,オーガニック野菜,野菜宅配,坂ノ途中のお野菜,野菜料理,健康ご飯,野菜宅配サービス,旬を味わう | | 最初の💬 | 塩焼きそば、良いアイディア💡ですね。
美味しい野菜の味を引き立てるには、塩🧂って最強かも知れませんね🎵🎵 |
| | 42 | 複📷 | 坂ノ途中 公式アカウント | 1117 | 3 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-02-22
03:00:27 | --- | | 本文 | 先日ご紹介した今月のレシピ第3弾🙋
焼いて、炒めて、煮て、蒸して、
冬の味わいをいろいろなお料理でお楽しみください✨
今日はこちらの4品をご紹介いたします。
🔶ほうれん草の生地なしキッシュ
🔶じゃがいもとヤーコンのガレット
🔶大根とにんじんのソムタム風
🔶小松菜の餅米シュウマイ
詳しくは右にスワイプしてくださいね☞
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#未来からの前借りやめましょう
#100年先も続く農業を
#野菜のある暮らし#野菜たっぷり
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| | 43 | 複📷 | 坂ノ途中 公式アカウント | 1116 | 2 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-01-31
12:00:15 | --- | | 本文 | #坂ノ途中のレシピ
１月のレシピノートのレシピをご紹介します。
おうちで異国の味わいを楽しめるようなものばかり。
レシピどおりもいいですが、いろいろな食材を使ってアレンジして、オリジナル料理を楽しんでいただけると嬉しいです。
🔸じゃがいものドフィノワ
❖ ドフィノワは、フランスのドーフィネ地方の郷土料理。とても簡単につくれるじゃがいものグラタンです。
じゃがいもは皮を剥き、薄くスライスします。グラタン皿にバターを塗り、じゃがいもを敷き詰めます。ボウルで豆乳と生クリーム、摺り下ろしたにんにく、ナツメグ、塩を混ぜ合わせて、グラタン皿に流し入れます。塩加減はしっかり味見を。180℃のオーブンで30〜40分焼いてできあがりです。召し上がるときはお好みでブラックペッパーを。
❖ じゃがいも3個、にんにく1片、生クリーム1/2カップ、豆乳か牛乳1カップ、ナツメグ小さじ1/2、塩小さじ1、バター適量
🔸ほうれんそうのカレー
❖ 甘くて深い味わいの冬のほうれんそう、スパイスを効かせたカレ... | | #タグ | 坂ノ途中のレシピ,坂ノ途中のお野菜,未来からの前借りやめましょう,100年先も続く農業を,野菜のある暮らし,野菜たっぷり,坂ノ途中,美味しいものを食べる幸せ,定期宅配,栽培期間中農薬不使用,ヴィーガン,野菜好き,旬の野菜,野菜のある生活,オーガニック野菜,野菜宅配,野菜料理,健康ご飯,野菜宅配サービス,旬を味わう,丁寧な暮らし,sdgs,サステナブルライフ,お野菜レシピ,野菜レシピ | | 最初の💬 | お野菜の定期購入しました♥️これから届くのたのしみです♥️ |
| | 44 | 単📷 | 坂ノ途中 公式アカウント | 1110 | 4 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2019-07-13
07:42:55 | --- | | 本文 | 枝豆、きゅうり、ズッキーニ、オクラ、トマト…🍅
夏野菜たっぷりの先日のまかない。以前ご紹介したごま油のサルサソースをかけていただきました！
ズッキーニは揚げたもの、蒸し焼きにしたものを試食しましたが、蒸し焼きがおすすめです。
ごま油、夏野菜はOnline Shopからご注文いただけますよ。@sakanotochu
サルサソースをまだ試していなかった方も、今夜の1品にいかがでしょうか🍅
＜サルサソース 4人分＞
・中玉トマト 1個
・玉ねぎ 1/4個
・ごま油 大4
・塩 小1と1/2
その他お好みで大葉、ニンニクを入れていただいても🙆♀️✨
1.玉ねぎはみじんぎり、トマトはさいの目切りにする
2.材料をすべて混ぜたらできあがり！
#坂ノ途中#野菜#無農薬野菜#野菜提案企業 #定期宅配#未来からの前借りやめましょう #100年先も続く農業を#京都#農薬不使用#栽培期間中農薬不使用#農家 さん#農業#新規就農者#新規就農#旬野菜#お試しセット#野菜好き #旬の野菜 #オーガニック野菜 #トマト#坂ノ途中の... | | #タグ | 坂ノ途中,野菜,無農薬野菜,野菜提案企業,定期宅配,未来からの前借りやめましょう,100年先も続く農業を,京都,農薬不使用,栽培期間中農薬不使用,農家,農業,新規就農者,新規就農,旬野菜,お試しセット,野菜好き,旬の野菜,オーガニック野菜,トマト,坂ノ途中のまかない,坂ノ途中のレシピ,サルサソース,夏野菜 | | 最初の💬 | ワンプレートごはん！おいしそうです。食べたら元気になれますね！❤️❤️❤️ |
| | 45 | 複📷 | 坂ノ途中 公式アカウント | 1104 | 2 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-07-29
09:38:19 | --- | | 本文 | #坂ノ途中のレシピ。今月のレシピノートから、カラーピーマンとおじゃこ、ひじきの甘辛炒めレシピをご紹介します✨
❖ 甘辛い常備菜って、どこかホッとする味わいですね。ご飯がすすみます。
まずフライパンで胡桃を煎ります。胡桃を取り出して、菜種油をひき、水で戻したひじきを炒めます。熱が回ったら、おじゃこをくわえます。
一口大に切ったピーマンと取り出した胡桃を入れます。ピーマンのシャキシャキ感が残るよう、手早くがコツ。
砂糖、みりん、醤油を入れ、味が軽く馴染んだらできあがりです。それぞれの食感が楽しいメニューです。
❖ カラーピーマン5〜6個、ひじき大さじ1〜2，胡桃適量、菜種油大さじ2，砂糖大さじ1/2、みりん大さじ1、醤油大さじ1
▼レシピノートとは？
「もっとお野菜のレシピが欲しい」というみなさまからのお声が形になりました。
月に一度、その月にお届けのお野菜のなかから3 つほどを選んで、坂ノ途中スタッフのとっておき（？）メニューをご紹介していきます😌
でも、レシピとはいっても、調理のノウハウよりも、あ、これ食べたい、これ美味しそう、
そう感じられること... | | #タグ | 坂ノ途中のレシピ。今月のレシピノートから、カラーピーマンとおじゃこ、ひじきの甘辛炒めレシピをご紹介します✨,坂ノ途中のお野菜,未来からの前借りやめましょう,100年先も続く農業を,野菜のある暮らし,豊かな食卓,野菜たっぷり,坂ノ途中,野菜,無農薬野菜,美味しいものを食べる幸せ,定期宅配,農薬不使用,栽培期間中農薬不使用,丁寧な暮らし,ヴィーガン,野菜好き,旬の野菜,野菜のある生活,オーガニック,オーガニック野菜,野菜宅配,野菜料理,健康ご飯,野菜宅配サービス,旬を味わう | | 最初の💬 | 彩りがとてもよいですね。梅雨明けてもこれなら食欲が出そうです。🥦🍅🎃 |
| | 46 | 単📷 | 坂ノ途中 公式アカウント | 1094 | 2 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-01-11
12:00:54 | --- | | 本文 | なめこを早めに使いたいと思い卵焼きのあんかけや中華スープに入れてみました☺️なめこの幅を広げようと試みたんですがこりゃイケる～💡
使い方のバリエーションが広がると楽しいですよね😄
@konan.debu さんの食卓から。
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🍴
こんにちは🙂今日のお昼ごはんです🍴✨
＊酢豚
＊卵焼きのキノコあんかけ
＊れんこんと水菜の中華和え
＊色々野菜の中華スープ
＊ごはん
🍅今日の坂ノ途中お野菜( @sakanotochu )
聖護院だいこん、紫にんじん、玉ねぎ、ターサイ、菌床生シイタケ、足付きなめこ、加賀のレンコン、サラダミズナ、カリフラワー
今日はお昼ごはんの投稿🙋♂️(夜はテレビの前でひたすらダラける為😂笑)
酢豚には聖護院だいこんや紫にんじん、ターサイなど酢豚には普段入れないような野菜も入れてみました☺️あらためて酢豚ってなんでも合うなと👏というか中華はすばらしい～(*´-`)👏
中でも紫にんじんは人参なのにサツマイモのような風味がしてめちゃくちゃおいしかったです🙆♂️✨
なめ... | | #タグ | 坂ノ途中のお野菜,未来からの前借りやめましょう,100年先も続く農業を,家ごはん,昼ごはん,お昼ごはん,おうちランチ,今日の昼ごはん,ランチ,家庭料理,おうちごはん,おうちごはんlover,ふたりごはん,cooking,japanesefood,lunch,男飯,男の料理,手作りごはん,てづくりごはん365,タベリー,料理好きな人と繋がりたい,クッキングラム,無農薬野菜,坂ノ途中,やさいはいきもの | | 最初の💬 | 野菜がたくさん😊💕 美味しそうです😋🍚 |
| | 47 | 複📷 | 坂ノ途中 公式アカウント | 1084 | 4 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-10-04
11:57:37 | --- | | 本文 | 旬のすだちで、手仕事しませんか✨
名産地として知られる徳島県のすだち。
ビールにきゅっと絞ったり、お野菜やお魚とも相性抜群。
そのままでももちろん美味しいですが、
爽やかなシロップもおすすめです🤤
炭酸やお湯、お酒で割って飲むだけでなく、ドレッシングにしてサラダにかけても。
クッキーやゼリーなど、お菓子づくりのお砂糖代わりにも使えます。
自分で仕込んだシロップは、美味しさもとびきりですよ。
農家さんからすだちが大豊作とご連絡をいただき、
通常価格 1,987円（税込）のところ
↓
お得なセット価格 10％OFF 1,788円（税込）🙌
で期間限定でご案内いたします。
・お届け時期 10月15日（金）頃までを予定しています
※収穫状況により終了が早まる可能性がございます
ご注文締め切りは10月10日(金)まで！
作り方は右にスワイプ▷▷▷
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#坂ノ途中 #坂ノ途中のお野菜 や @sakanotochu がついた投稿は
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----------... | | #タグ | 坂ノ途中,坂ノ途中のお野菜,未来からの前借りやめましょう,100年先も続く農業を,すだちシロップ,すだちシロップ作り,すだち好き,徳島のすだち | | 最初の💬 | すだち大好きです💕何にでもかけています😊こちらも美味しそう😋やってみたいです💕 |
| | 48 | 複📷 | 坂ノ途中 公式アカウント | 1077 | 11 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-10-18
11:57:57 | --- | | 本文 | 「まこもだけ」というお野菜をご存知でしょうか😊
マコモダケってキノコの仲間？それともタケノコの仲間？
聞きなれない名前に想像ができないお野菜かもしれません🙄
マコモダケは「マコモ」というイネ科の植物の茎の根元が、食用菌の「黒穂菌」が住みつくことによって大きくなったもの✨
柔らかいタケノコのようなシャキシャキした食感と、ほんのりと甘い優しい味わいが特徴です😌
坂ノ途中の定期宅配MやLセットでは、マコモダケのような少し珍しいお野菜がはいることも。
そんなお野菜との新たな出会いも、おまかせセットならではの楽しみです✨
お野菜をお届けしている @maotomat さんの投稿から。
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まこもだけ入りバターライス
まこもだけという、珍しいお野菜が今月の坂ノ途中さんの箱に入っていました！
まこもだけ、食べたことありますか〜？
なんとなく、とうもろこしや筍のような、優しい甘みのあるイネ科のお野菜。
外側の硬い皮を包丁で剥いて、中の白い部分をいただきます。
今回は薄切りにして、バターライスに加えてみました。
バター... | | #タグ | 坂ノ途中,坂ノ途中のお野菜,未来からの前借りやめましょう,100年先も続く農業を,やさいはいきもの,お家ご飯,料理好きな人と繋がりたい,お惣菜,おうちごはん,手料理,野菜好きな人と繋がりたい,時短料理,1歳児,育児,暮らしと料理,野菜食暮らし,西岡麻央 | | 最初の💬 | たくさんのコメントありがとうございます。
想像以上にマコモダケを知ってくださっている方が多く、嬉しく思っています。
今年は収穫量が少なく、お届けできる期間もいつも以上に短いです。
お野菜セットで届いたら、今だけの味を楽しんでもらえたらなによりです😊 |
| | 49 | 単📷 | 坂ノ途中 公式アカウント | 1072 | 8 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-02-15
03:37:59 | --- | | 本文 | 🥔2月末まで！坂ノ途中アンバサダーまだまだ大募集中🥕
第2回坂ノ途中アンバサダー、たくさんのご応募ありがとうございます！
募集期間は2月末まで。まだまだみなさまからの素敵な投稿、お待ちしております✨
詳細はこちら↓
アンバサダーさんには半年間、坂ノ途中のお野菜セットや新商品を無料でお届けいたします。
お野菜の味わいや、こんなふうに調理したらおいしかったなど、いいなと感じられたところを発信していただきたいです。
応募方法は
🍅1.@sakanotochu をフォロー
🥕2.#坂ノ途中第2回公式アンバサダー募集 というハッシュタグを付けて投稿するだけ！
詳細は下記をご覧ください。
🥬🥬🥬🥬🥬募集要項🥬🥬🥬🥬🥬
募集期間：1月18日（土）〜2月29日（土）
募集人数：10名程度
アンバサダーとしての活動期間：3月中旬〜9月末（予定）
アンバサダー特典
・坂ノ途中のお野菜セットを半年間、無料でお届けいたします。サイズ（S・M・L）とお届けの間隔（隔週・月1回）をお選びください（天候や獣害などにより、お届け予定のお野菜のラインナップが急きょ変更になる... | | #タグ | 坂ノ途中第2回公式アンバサダー募集,坂ノ途中のお野菜、,やさいはいきもの,未来からの前借りやめましょう,100年先も続く農業を,冬野菜,季節を楽しむ,野菜のある暮らし,豊かな食卓,野菜たっぷり,坂ノ途中,野菜,無農薬野菜,美味しいものを食べる幸せ,定期宅配,農薬不使用,栽培期間中農薬不使用,丁寧な暮らし,ヴィーガン,野菜好き,旬の野菜,野菜のある生活,オーガニック,オーガニック野菜,野菜宅配,坂ノ途中のお野菜,野菜料理,健康ご飯,野菜宅配サービス,旬を味わう,心地よい暮らし | | 最初の💬 | 応援させていただきました🙇♀️🌸
宜しくお願いします☺️ |
| | 50 | 単📷 | 坂ノ途中 公式アカウント | 1069 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-08-02
08:08:45 | --- | | 本文 | お引越後もすぐに定期宅配を届けてほしい。そんなお声をいただくことがあります😌
片付けがままならい時はいつも通りお料理ができないですが、素材の味がしっかりしていればシンプルな調理方法でもちゃんとおいしい。
手をかけるとき、シンプルに素材を味わうとき、いろんな調理法で楽しんでくださいね✨
@eatoooni さんの食卓から。
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引越してもうすぐ2週間、まだ片付いてはいないけど、ホーム感はだいぶ出てきた。引越しに伴うドタバタに加えて、コンロがガスからIHに変わり元々持っていた調理器具が使えなくなったりして段取りや火加減に四苦八苦しつつ、なんとかごはん作りも軌道に乗ってきたかな。
宅配野菜の美味しさに助けられて極々シンプルな調理で凌いできたけど、昨日は久しぶりにちょっと気合いを入れて作った2種類のかき揚げがすごく美味しくて感激！ とうもろこしと枝豆*、ごぼう人参*玉ねぎ三つ葉。
あと写真にはないけどこのほか今週初めて作ってヒットだったのは、ビーツ*とマヨネーズのサラダ（福田里香さん『新しいサラダ』）とオクラ*のピカ... | | #タグ | 坂ノ途中のお野菜,やさいはいきもの,おうちごはん,野菜を食べよう,とりあえず野菜食,坂ノ途中アンバサダー,伊野家の食卓 | | 最初の💬 | |
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