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🏆 | 型 | 投稿 | ▼👍 | ▼💬 | ▼🎦📋 | ▼🎦👀 | ▼👀/📋 | ▼👍/📋 | ▼👍/👀 | ▼💬/📋 | ▼💬/👀 | ▼投稿日時 | ▼尺(秒) | ✍🏻 |
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1 | 単📷 | Mimi Oki | 215 | 6 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-08-19 00:43:37 | --- | 本文 | ※
本日、琉球新報さんに私の活度を
掲載して頂きました🤗
ありがとうございました🙏
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私の活動はなかなか。。
現在の資本主義経済社会の中では
関心されづらい、「現代の食事情」
を幅広く理解して、その矛盾点に気づいていただく様な啓蒙活動ゆえ、これまで余り取材される様な事はありませんでした。
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しかし、こうして関心を持っていただける様になった事は、社会が変容しているのだなぁ。と感じるのです。
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11年間、本質変わらず。。
発信し続けて良かったなぁ〜と感じます。
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取材をしてくださった、琉球新報の喜納さん、ありがとうございました🙏😊
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これからも、多くの方に。。
現代の食事情を幅広く理解して頂く事で、未来の地球や子供達の健康を守れる大人達になる為の「マインド作り」に貢献できたらと心から思います。
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健康は財産です。
知識は財産です。
現代は知識がないと健康を維持する事が難しくなってきています。
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知識を持って、より持続可能で地球に優しい選択ができるように。
その本質を見極められるような人材育成の為に。
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楽しく貢献したいと思います❤️
これが私のやりたい事だから。
誰の為にで... | #タグ | 琉球新報,33rawfoodacademy,rawfoodschool,お皿の上から平和を | 最初の💬 | 本当ですよね❗ [現代の食事情] ジャンクフード・コンビニ弁当・レンチンが普通の世の中。 知識がないと健康ではいられなくなりましたね。 特に日本は、添加物・遺伝子組み換えの危険が高い中、それを回避してから、やっと、スタートラインに立てれる状態です。 少しずつでも、食にもっと関心してもらえるようになるといいですね‼️ Mimiさん、手伝えることあれば、言ってください😀 できることあれば、手伝いますよ👌 |
| 2 | 複📷 | Mimi Oki | 213 | 2 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-11-13 23:49:08 | --- | 本文 | ※
とうとうです。。
とうとう、「ヴィーガン沖縄そば」爆誕です!!!👏👏👏
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私が監修させていただいた、「ヴィーガン沖縄そば」を召し上がっていただける日が遂に来ました〜〜〜〜!!!
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ヴィーガンの方は沖縄に来ても、名物の沖縄そばを食べる事ができません。。
やっと、やっと!!!
美味しい沖縄ヴィーガンそばを食べれる日が来ましたよ〜〜😭
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もちろん出汁から全て手作り!
麺は、サンキューファームさんの、自然栽培の蓮根を練り込んだめちゃめちゃ美味しい蓮根麺を利用しています!
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宜野湾市我如古、琉大北口で長年ダイニングバー TONE(トーン)を経営
されていた、私の生徒さんでもある荒川さんが、この度、お店をリニューアル!
「NATURAL TONE」
内装が。。えらいすごい事になっています。
沖縄伝統でもある、琉球漆喰を使った店内。
2階には檜と琉球漆喰のすごいスタジオも完備!
(ここがやばい!最高!めちゃめちゃ波動が良い!)
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沖縄ヴィーガンそばと、沖縄の薬草を使った琉球グリーンスムージー!
多くの方に召し上がっていただきたいメニューとなりました❤️
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元々、サンキューファーム... | #タグ | ヴィーガン沖縄そば,琉球グリーンスムージー,naturaltone,veganokinawanoodle,Ryukyugreensmoothie,healthyfood,vegan | 最初の💬 | 食べたーい🤗
沖縄バンザイ🙌 |
| 3 | 複📷 | Mimi Oki | 197 | 8 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-10-28 23:41:57 | --- | 本文 | ※
✨『ヴィーガン懐石料理』✨
@kurashinohakko_lifestyleresort
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皆さーん!!
沖縄で、安心お野菜や発酵技術を使って、これだけのクオリティのヴィーガンの!!!懐石料理を召し上がって頂けますよーーー!😭
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皆さんより一足お先に。。
試食をさせて頂きました!
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感動。。です。
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動物達の命を奪わずに、こんなに美しくて、美味しい懐石料理を沖縄で食べれる日が来るなんて。。
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私、味には厳しいのです。
元々美味しいもの沢山頂いていましたし。だから、いかにも「菜食」的なお料理なら、正直にそう言います。
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しかし、今回のこの懐石料理は、ちょっと想像を超える美味しさでした!
余りにも美味しくって、前のめり過ぎて写真もちゃんと撮れなかった程!
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シンプルな料理の中に、ちゃんとお仕事が見える素敵なお料理でした。
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料理長さんは、見た目も経歴も
「ザ・料理人!」😆❤️
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ヴィーガンというスタイルをなかなか受け入れられない料理人の方々もいる中、一緒に真剣にヴィーガンについて学んでくださって、そして和食に丁寧に落とし込んでくださった事が何より嬉しかったです。
... | #タグ | veganjapanesecuisine,ヴィーガン,お皿の上から平和を | 最初の💬 | すごーい!❤️ |
| 4 | 単📷 | Mimi Oki | 194 | 11 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-12-29 05:03:54 | --- | 本文 | ※
沖縄に2015年3月に東京から移住して参りました。
龍と天女に導かれ、琉球に温かく迎えていただきました。
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本日、2022年12月、約8年弱の沖縄生活を終えて、新しい地に参ります。
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とは言え、沖縄とのご縁は切れません。さらに強く大きな形になるでしょう。
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ご縁のあった皆様。
ありがとうございました🤗💕
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気温20度の世界から、マイナス2度の世界へ。。
私。。大丈夫そ??🤣
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皆さん、良い年末年始をお迎えください❤️
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Love, Mimi | #タグ | | 最初の💬 | 皆さん、沢山のメッセージや👍ありがとうございます🙇♀️💕
言葉足らずだったと思いますが、来年も沖縄にはちょこちょこおります!!😂 既に4回のローフードクラスも決まっていますし、前後でイベントなども開催予定です。
あれ?Mimiさん、結構沖縄いるね。。なんて思わないでくださいねーー!!🤣
来年も早々に沖縄に参りますので、どうぞよろしくお願い申し上げます!! |
| 5 | 複📷 | Mimi Oki | 190 | 2 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-10-14 11:48:49 | --- | 本文 | ※
恵比寿のヴィーガンフルーツサンドで人気の『Fruits and Season』🤗💕
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なんと今週からヴィーガン&グルテンフリーのフルーツタルト専門店としてリニューアル😍
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そして。。
なんと!
こちらのヴィーガン&グルテンフリーのタルトの生地部分の開発に関わらせて頂きましたーー!
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さっくさくだけど、グルテンフリー生地にありがちな硬さはなく。。ショートブレッドのような口当たりの生地💕
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こちらの特性エアリーヴィーガンホイップとフレッシュフルーツとの相性バッチリでした👍😍✨
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お子様から大人まで。。
みんな大好き❤️なタルトだと思うのです。
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今日は真由美さんと一足先にお伺いして参りました。
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店内のフルーツタルトケースの華やかなこと✨
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一部分ではありますが。。自分の開発したレシピが、こうして多くのお客様に届く嬉しさを。。実感して参りました😭
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真由美さんが繋いでくださったご縁に感謝です💕
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そして、『fruits and season』さん、
本当におめでとうございます㊗️🍾
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#veganandglutenfree
#veganfruitstart ... | #タグ | veganandglutenfree,veganfruitstart,glutenfreefruitart | 最初の💬 | きゃー素敵💕 |
| 6 | 単📷 | Mimi Oki | 189 | 3 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-09-16 13:44:49 | --- | 本文 | ※
本日、9/16日付けの琉球新聞に、(現)EMコスタビスタさんのヴィーガンオプション認証取得の取組みについての西渕社長との対談を掲載して頂きましたーー!!
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西渕社長のお話を聞くと、このEMコスタビスタさんの取組みが、実は新しい挑戦ではなく、「原点回帰」である事が理解できます
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本当に目指したかった事。
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それは多くに方に健康で幸せな、”ウエルネスライフ”を送るお手伝いをするという事。
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そして、これを実現するには、地球環境への配慮や食の多様性を受け入れる必要があった事。
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こんな素晴らしい理念と考えを持った企業にはなかなか出会えないと思いました。
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こうしてこれからの時代で欠かせない「ヴィーガン」なライフスタイルを提供する為のお手伝いが出来た事に心から感謝致します。
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10月1日〜3日の3日間!
新たな名前と共にオープニングイベント「暮らしの発酵フェスタ」が開催されます!
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私と西渕社長の「野菜を主役にしたサスティナブルな食のお話し会」も10/2 13:00〜 開催!
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毎日素敵なマルシェやイベントが開催され、とても楽しめますので是非遊びにきてください❤️
.... | #タグ | コスタビスタ沖縄,暮らしの発酵ライフスタイルリゾート,日本ヴィーガン協会,ヴィーガンオプション,ヴィーガン対応可 | 最初の💬 | 早速、3日に予約入れてあります! |
| 7 | 単📷 | Mimi Oki | 183 | 5 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-01-04 23:42:51 | --- | 本文 | ※
2021年、恩納村のヴィーガン 居酒屋
@kujaku_okinawa さんに初納品💕
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【Kujaku Okinawa】
恩納村眞栄田2662-2
定休日: 月曜日
open: 11:00-23:00
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このローケーキは私のローフードクラス、
「33 Raw Food Academy」
@33rawfoodacademy
の「認定Basic Raw Food Advisor」を取得した、生徒さんと一緒に立ち上げたロースイーツのブランドです。
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この美しいローケーキのデザインは @shu_psps が。。💕
そして、ロースイーツのレシピや作り方の監修、指導は私が行っています。今はロースイーツの作り方をShu-chan に鬼特訓中。。笑
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ローフードの基礎をしっかり学んだ彼女だからついて来れると信じています。
ローフードは元々治療食。
そのくらいパワーのある食事方法です。
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勿論、ロースイーツはお楽しみのおやつです。ナッツたっぷりなので脂肪分も高く、たくさん食べれば太ります。
しかし、準備や下拵えに手をかける事で。。非加... | #タグ | rawsweets,ロースイーツ,rawcake,ローケーキ,vegan,ヴィーガン,glutenfree,グルテンフリー,additivefree,添加物不使用,dailyfree,乳製品不使用,cleaneating,クリーンイーティング,healthconscious,ヘルスコンシャス,okinawa,沖縄,kurikindi,クリキンディ,はちどりのひとしずく,お皿の上から平和を | 最初の💬 | わぁぁ💖Rawケーキとっても美味しそうですね🥲💐✨
しかも美しい…😳💕💕
フォローさせていただきます☺️🌸 |
| 8 | 複📷 | Mimi Oki | 178 | 2 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-12-28 13:48:37 | --- | 本文 | ※
昨日はスペシャルDay!
生徒の皆さんと、ヴィーガンアドバイザーをさせて頂いた
「暮らしの発酵ライフスタイルリゾート」
@kurashinohakko_lifestyleresort
和琉料理 結庵
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まだお客様には発表されていないメニュー。。
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ヴィーガン会席料理をいただいて参りましたーーー💕
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先日東京で食べたヴィーガン会席料理より、美味しかったものーーー😭
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一品一品、感動のお料理でした。
料理長が、ヴィーガンを丁寧に考えてくださって、お客様を楽しませる様に工夫された心のこもったお料理をだということがちゃんと心に届くお料理でした。
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この丁寧なお料理を、今年。。近くで私を支えてくださった生徒の皆さん達と語らいながら、時に爆笑しながら。。
ゆっくり時間をかけてお食事を頂いた時間は本当に特別で。。
とても贅沢な時間でした。
今思い出しても感謝の気持ちで一杯になります。🙏
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発表前のお料理を提供してくださった照屋料理長始め、結庵の皆様。
集まってくださった生徒の皆さん。
本当にありがとうございました🙏
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美味しくて楽しくて温かい時間でした❤️
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来年、このヴ... | #タグ | ヴィーガン会席料理,沖縄,veganfullcourse,okinawa | 最初の💬 | 今度これ食べたいでーす😍 |
| 9 | 複📷 | Mimi Oki | 178 | 9 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2023-10-11 11:25:36 | --- | 本文 | ※
【ご縁】
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最近、縁⭕️について考える事が多々あります。
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このベリーショートの私は2016年の私。。😆💕
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東京品川駅の近くで開催された、某グルテンフリー協会設立イベントに、特別デモ講師として呼んでいただいた時の写真です。
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残念ながらこの協会は既に活動休止されていますが、2016年当時は先駆け的な存在だったかと思います。
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既に沖縄在住だった私を特別講師としてわざわざ呼んでくださったのは、東京時代の生徒さん🤗💕
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今では沢山のグルテンフリー製品がありますが、2016年当時はまだまだ少なくて。。
ローフードやロースイーツは当たり前ですが小麦を使いませんので、私が「ご縁」でデモ講師をさせて頂いたのです。
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このデモではローグラノーラ、ローフルーツムース、フレッシュフルーツなど使ったモリモリの豪華パフェをみんなで作りました💕
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出店をサポートしてくださった「ご縁」ある方達。。
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このイベントには、今ではとてもメジャーな「小林製麺」さんのグルテンフリー麺の出店もあり、その時に小林社長とお逢いした「ご縁」が。。時を超え、現在沖縄のヴィーガン店舗さんと繋がったりしてとても... | #タグ | お皿の上から平和を | 最初の💬 | 素敵です😍私が沖縄に移住したのは7年前になるから東京では会えてないですね💦また沖縄に来る際はお話ししたいです✨ |
| 10 | 複📷 | Mimi Oki | 166 | 6 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-07-06 23:17:45 | --- | 本文 | ※
北中城にある、
『コスタビスタ沖縄ホテル&スパ」さんが、
10月1日。。
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『EMウェルネス 暮らしの発酵ライフスタイルリゾート』
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として生まれ変わります!!
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今まで以上に。。
私達のココロとカラダを整えることの健康、
更にライフスタイル全般を共有できる空間として生まれ変わるのです❤️
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この変化の一環として、
私が所属する、【日本ヴィーガン協会】が定める
「Vegan info Option」認証を取得してくださいました!!
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日本のホテルでは初の認定宿泊施設となります。
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もう。。
ヴィーガンの人達が、先回りして電話をして。。
.
「あのーーすみません💦そちらのお食事はヴィーガン対応ってされていますか?え?ヴィーガンです。あ、えーっとヴィーガンとは、動物性の食品を取らないのですが。。あーお魚もです。。あーー乳製品もです。、あーーですよね。難しいですよねーーー。。😭」
こんな会話をしなくても良い!という事です!!
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これから、朝食のビュッフェや、バーのアラカルトでもヴィーガンメニューが提供され、いつでも、ヴィーガンの方達が安心して召し上がって頂ける環境が整うとい... | #タグ | | 最初の💬 | わぁ、スゴイですねー😍
これからも増えることを期待します! |
| 11 | 複📷 | Mimi Oki | 165 | 14 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-05-22 08:49:19 | --- | 本文 | ※
ヴィーガン&グルテンフリースイーツのパイオニア的存在でもある、UPBEET Tokyo 代表の希望さんが来沖されましたーーー🎶
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【UPBEET Tokyo】
@upbeettokyo
.
地球を思いやり、健康や笑顔を生むことのできるプラントベース(ヴィーガン)を日本にもっと広めていきたい!ヴィーガンスイーツを通して、人生に“わくわく=up beat“を届けたい!そんな素敵な思いで希望さんは活動されています。
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昨日は、ヴィーガンの選択が多くできる朝食ビュッフェを、
【暮らしの発酵ライフスタイルリゾート】
@kurashinohakko_lifestyleresort
.
でご一緒し、ホテル直営の
【サンシャインファーム】
@sunshine_farm_okinawa
.
に見学に伺いました!丁度、朝市もやっていて、新鮮なお野菜がEM発酵菌と共にどう作られているのかをお話し伺いました。山羊さんも気持ちよさそう🤗💕
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ハッピーモア市場にお連れしてから、ランチは世界一健康的で美味しいヴィーガンバーガー🍔のお店、
【Earthful Cafe】
@earthfulcafe
... | #タグ | glutenfree,vegan,glutenfreevegansweets,upbeettokyo | 最初の💬 | Mimiさん〜🌞最高な1日をありがとうございました💕Mimiさんスペシャルの一日、贅沢なヴィーガンツアーでした✨繋いでいただいたご縁、今度はお客さまにこのhappyとワクワクをお届けできるようにがんばります💕
@yukastevenson ちゃんにも感謝ですね💕また東京で会いましょう❤️ |
| 12 | 複📷 | Mimi Oki | 164 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-03-02 07:17:28 | --- | 本文 | ※
やっと情報解禁です🤗
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3月20日(日)・21日(祝)の2日間!
11:00-18:00
アウトレットモールあしびなーさんで「ベジフェス」という名のヴィーガンフェス開催です!!
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今回は県内だけでなく、県外の!!「日本ヴィーガン協会認定」店舗さん、30店舗程集結です🤗
これだけ大きな商業施設内でのヴィーガンフェスは、沖縄では初めてではないかと思います。
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私がずっーーーと開催したかった形でのヴィーガンフェス!
夢の1つが叶いました!!
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ビジネスとしてヴィーガン店舗の皆さんに最大限の利益が出る形で!
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大きな商業施設に足を運ぶ、今はヴィーガンの美味しさを知らない方達に、こんなに美味しいヴィーガン店舗さんがあるんですよーーーって知っていただく為に。
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更には、この大きな商業施設さんの未来のビジネスの1つに、健康や未来の地球環境を考えたエシカルなビジネスを取り入れていただけるように。。
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素敵なお金の循環がこの社会をより良くしていく様に。。
このあしびなーさんでのイベントを、消費者の皆様も応援してください🙏
そして、大きな商業施設さんが、この様なイベント開催がビジネ... | #タグ | お皿の上から平和を,ベジフェスinあしびなー,ヴィーガンイベント沖縄,日本ヴィーガン協会,vegefesinokinawa,veganfestivalokinawa | 最初の💬 | |
| 13 | 複📷 | Mimi Oki | 163 | 5 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-12-05 10:12:24 | --- | 本文 | ※
今日は、日本でもまだ珍しい、完全ローフードのレストラン!
『Hello Healthy Life Okinawa』
さんに伺って参りました🤗💕
@hello.healthy.life.okinawa
Raw food&sweets cafe Hello healthy life Okinawa
〒904-0404 沖縄県国頭郡恩納村瀬良垣2133
080-2797-4247
過去、東京でも何件か。。ローフードオンリーのお店はオープンしましたが、どこも長くは続きませんでした。。それは、ローフードは非加熱故、カフェでの提供はとても難しいからです。
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しかし、こちらは完全ご予約制!
アートの様な美しい空間で、ゆっくりローフードを堪能する事ができます。
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本日のお任せローランチプレートは。。
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✨自家製酵素ジュース
✨自家製キムチ
✨キャロットラベ
✨ロージェノベーゼパスタ
✨ローハンバーグ
自家菜園で取れたホーリーバジルのジェノベーゼソースは絶品でした!!
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そして、お任せのスイーツ3種
✨ロークレープ
✨ローチョコレートタルト
✨ローロールケーキ
なかなか全てのお... | #タグ | rawfoodreataurant,hellohealthylifeokinawa,お皿の上から平和を | 最初の💬 | Mimiさん、今日は素敵な時間をありがとうございました💖
お祝いのプレゼントまでいただいて、嬉しかったです✨
サロンに飾らせていただきますね✨✨ |
| 14 | 複📷 | Mimi Oki | 162 | 8 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-11-24 01:54:42 | --- | 本文 | ※
久しぶりの投稿ですね😅
皆さんご無沙汰しております🤗💕
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10月末に沖縄に戻ってきましたが、謎の腹痛と下痢が続き。。
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通常、私の様なプラントベースの食事をしている場合、お腹の調子が悪くなっても、2〜3日絶食して水分とって寝ていれば治るので、今回もそんなもんだろうと思っていたのですが。。
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9日間!!下痢が止まらず。。何をどう食べても出てしまい。。💩が緑の液体となってしまったので。。(これは胆汁ですね。。)全く腸が動いていない状態になりまして。。
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久しぶりにちゃんと病院へと行って検査してきました!エコーで腸が大分腫れているとの事で「腸炎」でしょうとお医者さんか言われたのですが、原因がさっぱりわからない!!
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私、原因がわからないのって凄くモヤモヤするので、先生に考えられる原因を伺った所。。
「カンピロバクターじゃないかなぁ?」って!
「先生!!カンピロって生の鶏肉とかからですよね??私、ヴィーガンなんなでお肉食べません!!」
って即伝えましたが、先生も、うーーん。。。でも細菌性の腸炎だと思うしなーと。。
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便を検査に出しましたが、結局特定の細菌は検出されず。。
考え... | #タグ | 33rawfoodacademy,rawfoodschoolokinawa | 最初の💬 | やっぱミミさんには笑顔でいてほしい😍ミミさんホントに大好き♡ミミさんが元気でいてくれないと日本の食が本気で危ういから。。元気でいてくださぃ🙌
ミミさんが一番喜んでくれそうな物✨みんなで話し合って選んでよかった🙌
必ず集結しましょうね!約束です🙏✨ |
| 15 | 複📷 | Mimi Oki | 159 | 11 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2023-02-06 13:53:34 | --- | 本文 | ※
2023.2.4
33 Raw Food Academy
新年懇親会
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美しい着物を着る事ができました❤️
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日本人で良かったなぁ💕
と思う1つの事がお着物です。
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アートで美しく、そして究極にサスティナブル🤗💕
でも、まだ私は一人で着物を着る事ができません。。😭
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創業64年!
老舗呉服店まるみ屋がご実家のHanaさんは、なんと私の10時間オンラインクラス修了生さん💕
2/4の新年懇親会にご参加頂けるとのご縁で、お着物のコーディネート、着付けをお願いさせて頂きましたーー😍
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お着物を着ると。。
自然と頭頂が宇宙にぎゅっと引っ張られ、丹田に自然に力が入る。。
だから姿勢もビッっとなるんです。
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昔の日本人が色々と整っていた1つの要因はお着物だよなーと体感します。
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この美しい着物文化を後世に残したいですね。
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Hanaさーーん!
素敵なお着物を着付けて頂きありがとうございました❤️この様な素敵なお着物で皆さんとの新年懇親会に参加できた事はとても幸せでした😍
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今度は一緒に着物でお出かけいたしましょう😆💕
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皆さんも素敵にお着物を着せて頂いてーー❤️
@kimon... | #タグ | 33rawfoodacademy2023新年懇親会,kimonolovers | 最初の💬 | 大地真央😍越えたな。 |
| 16 | 単📷 | Mimi Oki | 158 | 3 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-12-02 23:05:13 | --- | 本文 | ※
ネオニコチノイドの人体への影響。
これは私たち人類が知らなければならない事実。
お願い。
皆さんの20分の時間を使ってこの動画を見て欲しいのです。
やっと。。報道。
シェアお願いします。
私たちの誤った選択は、私たちではなく、未来の地球と子供たちの健康に関わってくるから。
https://youtu.be/0J1T-MO3t5U | #タグ | | 最初の💬 | Mimiさん、いつも勉強になります!
ありがとうございます🙏🏽 |
| 17 | 単📷 | Mimi Oki | 155 | 3 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-01-16 04:08:32 | --- | 本文 | ※
とうとう!
クリキンディ ロースイーツが全国に羽ばたきます🕊
本日より、全国販売開始します❤️
詳細は @kurikindi_33 のインスタを見てくださいね!
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#rawsweets #ロースイーツ
#rawcake #ローケーキ
#vegan #ヴィーガン
#glutenfree #グルテンフリー
#additivefree #添加物不使用
#dailyfree #乳製品不使用
#cleaneating #クリーンイーティング
#healthconscious #ヘルスコンシャス
#okinawa #沖縄
#kurikindi #クリキンディ #はちどりのひとしずく
#お皿の上から平和を | #タグ | rawsweets,ロースイーツ,rawcake,ローケーキ,vegan,ヴィーガン,glutenfree,グルテンフリー,additivefree,添加物不使用,dailyfree,乳製品不使用,cleaneating,クリーンイーティング,healthconscious,ヘルスコンシャス,okinawa,沖縄,kurikindi,クリキンディ,はちどりのひとしずく,お皿の上から平和を | 最初の💬 | Wow its really beautiful cake 😮 |
| 18 | 複📷 | Mimi Oki | 152 | 12 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-02-12 01:04:41 | --- | 本文 | ※
「LOVE RAW CHOCOLATE 2021」
毎年行っている私の小さな「できる事」。
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昨日は恩納村のヴィーガンカフェ @kujaku_okinawa さんで、恒例の。。「LOVE RAW CHOCOLATE」イベントを開催させて頂きました!
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この様な状況ですが、理解を持ってお集まりいただいた皆さまには心より感謝を申し上げます🙏
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又、今回超絶忙しいにも関わらず、私の小さなイベントのために、私が世界で一番大好きなローチョコレートを送ってくれた、 @imalivechocolate のはるかちゃん💕
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古代小麦&ヴィーガン、そしてグルテンフリーの美味しいパンを作り出す、大好きな京都の変態パン屋さん、@boulangerieloiseaubleu のけいこちゃん。
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心友であり、魂友でもある、福島の新しい風、ヴィーガン&グルテンフリー、古代小麦、自然栽培のお野菜を扱うカフェ、「BRANCH」@branch20190402 のさっくん。
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安心で安全で信頼できる美味しい商品をお届け下さって本当にありがとうござ... | #タグ | バレンタインは児童労働のないチョコを,loverawchocolate,バレンタイン一揆,nochildlabour,rawchocolate | 最初の💬 | Mimiちゃん、今回まだ素敵なイベントにパンちゃん達お世話になり有り難うございました❣️私達に出来る事、出来る限りやっていきたいね!!!3月は京都楽しみにしてます😍❤️ |
| 19 | 複📷 | Mimi Oki | 149 | 2 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-02-08 22:35:58 | --- | 本文 | ※
3 days Basic Raw Chocolate クラス
今回も大盛り上がりで終了しました〜💕
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このクラスは #33rawfoodacademy の中でも大変人気の高いクラスとなっています。カカオの歴史や効果から、カカオのプロファイリング、そして簡単なローチョコレートの作り方から、テンパリングまで!いっきに学ぶことができるクラスだからです。
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テンパリングをみんなで協力しながらやって、実際にちゃんとできた時の達成感と感動は格別です💕
料理教室の枠、超えてます!😆
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今回の生徒さんとのクラスもとても楽しい時間となりました。
皆さん、ありがとう❤️
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素敵な写真を撮って、提供してくれた、Erika&Nozomi-chan、ありがとう❤️
Thanks!!
@erika_a28
@no2o31
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お家でも、オーガニックでフェアトレードで、素敵な栄養素が沢山入ったRaw Chocolateを、家族みんなで楽しんでくださいね❤️
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このRaw Chocolateクラスは、とうとう。。山梨でも行います!!
予定は4月末!!
もうすぐ告知も行いますので、楽しみにしててく... | #タグ | 33rawfoodacademy,rawchocolate,rawchocolateclass,organiccacao,fairtradechocolate,nochildlabour,happyhormones,loverawchocolate,お皿の上から平和を | 最初の💬 | ミミさん、素敵なカカオ時間ありがとうございました😆🍫
実家は神奈川なので、山梨の素敵なミミさんのアトリエにもいつか遊び行きたいです♪ |
| 20 | 複📷 | Mimi Oki | 147 | 2 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-03-26 01:21:35 | --- | 本文 | ※
第1回 沖縄ベジフェス
in アウトレットモールあしびなー
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殆どの店舗さんが、午前中には売り切れてしまい。。
キッチンカーの店舗さんや、その場で作ってくださる店舗さんに頑張って頂きました。
出店店舗さんの多くの皆様から、イベント出店過去最高の売り上げです!とのお声をいただきましたが、午後から来場したお客様にはちょっと寂しい思いをさせてしまいました。
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次回はこの辺りも調整して。。
11月開催に向けて。。きっと又沢山の奇跡が起こると信じています🤗
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今回ご参加頂いた全ての皆様に感謝申し上げます🙏
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世界のヴィーガン店舗を呼べる唯一のエシカルなイベントを沖縄から!
#Repost @muroya_mayumi
・・・
沖縄ベジフェス最後の投稿です🤗
たくさん沖縄の出店者様
ご紹介なども数件させていただくことができましたが
まだまだたくさーーーんあります😆
沖縄滞在中30軒くらい巡って食べて
すでに投稿してありますが
まとめにも納めてあるので
沖縄行かれる時はご活用くださいませ🤗
またすぐにでも沖縄に行きたい衝動にかられますが
次行く時もヴィーガンイベントで行く... | #タグ | Repost,ベジフェスinあしびなー,ヴィーガンフェス,ヴィーガン,ベジフェス,プラントベース,あしびなー,沖縄,沖縄ヴィーガン,保護犬譲渡会,peacefulcuisine | 最初の💬 | はじめまして。野菜の詰め放題と譲渡会目当てに行ったら、エネルギーすごく楽しすぎて、紅型イヤリング、MISODOKO、福島のスコーン、化粧品、そしてプロテインまで買ってました😂お金を遣いたくてウズウズしてました。いい買い物できました!楽しかった!次も行きたいです💃 |
| 21 | 複📷 | Mimi Oki | 146 | 2 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-04-01 12:24:01 | --- | 本文 | ※
今年もノミネートして頂きました💕
Vegan Awardの皆様、ありがとうございます🙏
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アワードがスタートした5年前から。。毎年ノミネートして頂いています。ありがとうございます🤗
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今年は4/29-30、東京で行われる、「Plant Based Food Festival」の視察に伺い、ヴィーガンアワードパーティーにも参加させていただきます!
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このイベントに参加されている、ヴィーガン店舗さんのお料理やスイーツを食べれるのがめちゃめちゃ楽しみです!😆
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4/27-5/2、チーム33で沖縄から東京に参りますので、東京でお逢いできる方がいらっしゃれば是非💕
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2022年も素晴らしいVegan Yearにしたいと思います💕
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#Repost @vegan_awards
・・・
【ノミネート2022紹介】
ミミ/ MIMI
@mimioki33
Profile
33 Raw Food Academy 代表
Kurikindi Raw Sweets 代表
米国「Living Light Culinary Arts Institute」卒業。現代の食事情の事実を広く深く知... | #タグ | Repost,veganawards,ヴィーガンアワード,ヴィーガン,プラントベース,ベジタリアン,フレキシタリアン,sdgs,サスティナブル,vegan,vegetarian,plantbased,flexitarian,sustainable | 最初の💬 | 👏👏👏👏👏 さすがでございます‼️‼️‼️ |
| 22 | 複📷 | Mimi Oki | 146 | 8 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-12-14 23:39:32 | --- | 本文 | ※
New Raw Sweets Brand
【KURIKINDI】@kurikindi_33
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33 Raw Food Academy、「Basic Raw Food Advisor」クラス修了生の秋ちゃん( @shu_psps )と、新しくロースイーツブランドを立ち上げました🤗
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新しい「風」をロースイーツ業界に届けます🕊
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ローフードの基本をしっかり学んだ私たちだから届けられる、厳選した食材と、丁寧な下処理をしたロースイーツを、
普通のケーキと変わらない食感や味でお届け致します。
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ローパティシエは、新しい「風」、Syu。 @shu_psps 。
監修は私、Mimi。 @mimioki33 。
マネージメントに、同じく33 Raw Food Academy修了生のAkina。@mioka_akina_11 。
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暫くは、@earthfulcafe にて製作させいただきます。
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まずは私達にできる「ひとしずく」からのスタートです❤️
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通常はオンラインでの販売がメインになりますが、先駆けて。。
12/18(金) 11:00 オープンの完全ヴィーガンの居酒屋さん!!
... | #タグ | rawsweets,ロースイーツ,rawcake,ローケーキ,vegan,ヴィーガン,glutenfree,グルテンフリー,additivefree,添加物不使用,dailyfree,乳製品不使用,cleaneating,クリーンイーティング,healthconscious,ヘルスコンシャス,okinawa,沖縄,kurikindi,クリキンディ,はちどりのひとしずく,お皿の上から平和を | 最初の💬 | めちゃくちゃ綺麗😲✨
フォローさせていただきました💕 |
| 23 | 複📷 | Mimi Oki | 146 | 4 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-08-31 22:33:14 | --- | 本文 | ※
モリンガファームさんご園芸グループの、無農薬・無肥料の自然栽培や無農薬の素晴らしいお野菜や果物を廃棄したくない!
【モリンガファーム】
@moringa_farm
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そんな強い想いでスタートした、モリンガファミリーのキュートなシスターズが作るスムージーやスープ、更には加工品を作って販売している、リバティキッチンさん!
【リバティーキッチン】
@libertykitchen2020
.
今までもヴィーガンのスムージーやスープのメニュー開発のお手伝いをさせて頂きましたが、これからちょっと素敵なプログラム開発のお手伝いをします!!
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自然栽培&無農薬な、沖縄県産の素敵野菜と果物を使った、私監修のスムージーで。。
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貴方の腸内、綺麗にするお手伝い!!
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「腸内クレンズスムージープログラム(仮)」
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現代人は、断然「食物繊維」が足りてない。
食物繊維を含むスムージーを使って、しっかり腸活始めましょう!!
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まずはモニター5名様、募集しますので、以下のサイト、チェックしててくださいね!
(来週以降になります!)
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【モリンガファームECサイト】
https://thebase... | #タグ | BASEec,自然栽培野菜,スムージーデトックス,スムージークレンズ,ヘルスコーチ,腸内環境改善,腸活,33rawfoodacademy | 最初の💬 | ❤️ |
| 24 | 複📷 | Mimi Oki | 143 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-09-26 22:56:15 | --- | 本文 | ※
ちょっと前になってしまいましたが。。
綾ちゃんとのコラボイベント
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「食を変えたら人生が変わった。」
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を Natural Tone @naturaltone.okinawa さんで開催させて頂きました🤗💕
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綾ちゃんはYogaの先生で沢山の生徒さんをYogaの先生に認定する為の指導をおこなっています。
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その指導の中で、「食事」についても沢山お話をするそうです。
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今回のイベントにも沢山の綾ちゃんの生徒さんが参加してくださいました💕多くの皆さんがYogaの先生を目指している方達。。
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素敵なYogaの先生は沢山いらっしゃいますが、「食」についての知識をしっかり持って、身体と向き合っているYogaの指導者は少ないかもしれません。。
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身体は物理的には物質で作られ。。私達の体内で血となり肉となる「食事」の基本的な事を知らずに、身体を整える事が本当にできるのかしら?と思ったりもします。
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今回、綾ちゃんの多くの生徒さん達が更に食の知識を深めるために、私の10時間「現代の食事情」オンラインクラスに参加してくださることになりました💕
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Yogaのテクニック。。だけでなく... | #タグ | 33rawfoodacademy,お皿の上から平和を | 最初の💬 | |
| 25 | 複📷 | Mimi Oki | 143 | 3 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-03-22 22:34:14 | --- | 本文 | ※
3/20-21
沖縄アウトレットモールあしびなー初の「ベジフェス」なるヴィーガンフェス!
(多分次回は別の名前になるはず。。😆)
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お天気にも恵まれ、とても祝福されて無事終了致しました!!
ご来場頂いた多くの皆様に心から感謝申し上げます🙏💕
ありがとうございました!!
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反省点は多々ありますが、何より皆さんと楽しく開催できた事が何よりも嬉しかったです🤗
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参加してくださった、県内、県外の出店店舗の皆様、そしてゲストの
@muroya_mayumi さん、
@ryoya_takashima 君。
貴重なお時間を、本当にありがとうございました🙏
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イベント翌日の22日、参加可能な出店店舗&ゲストの皆様、そしてイベントの企画・運営を担当されたBBDO JWESTの大城さんと、今回のイベントにも出店してくださった、
『暮らしの発酵ライフスタイルリゾート』@kurashinohakko_lifestyleresort
さんで、懇親会という名のお疲れ様会を開催致しましたーー!
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なんと!!パーティービュッフェのお料理は、ほとんどが五葷抜き対応のオリエンタルヴィーガン対応😍💕
め... | #タグ | ベジフェスinあしびなー,veganfestival,okinawa | 最初の💬 | ミミオ
素敵すてきー💛
さすが |
| 26 | 複📷 | Mimi Oki | 141 | 8 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-06-06 23:48:25 | --- | 本文 | ※
無花果が店頭に並ぶと。。
毎年作ってしまう、ローカスタードタルト。
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ローでヴィーガンなのにカスタード。笑
卵も乳製品も使ってないのにカスタードっぽいんです😆
カスタードクリームが嫌いだった人も美味しい!って言ってくれる不思議なローでヴィーガンなカスタード。。
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今年は、無花果をカシスのリキュールと、とーっても美味しいカベルネ・ソーヴィニョンヴィネガーでマリネして。。
色々お仕事してからタルトにしました❤️ .
私のローケーキを「江戸前」と言ってくれる人がいます🤣
江戸前寿司の様に。。
美味しく召し上がって頂くために、ねたの素材を最大限に生かすようなお仕事をする。。 一瞬で食べられてしまうんだけど。。
その瞬間の為に。。
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そんな江戸っ子な心意気が大好きです😆
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そんな心意気も33 Raw Food Academyのロースイーツクラスでは学びます!😆
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ロースイーツクラスは、Basic Raw Food Advisorクラスを修了した方のみ進む事ができるクラスです。
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延期に延期しなければならなかっ... | #タグ | 33rawfoodacademy,rawfood,rawsweets,rawvegan,rawfoodschool,ローフード,ロースイーツ,ヴィーガン,ローヴィーガン,お皿の上から平和を | 最初の💬 | 写真、上手、美しい😍
すごいなーみみお、愛の全てが詰まってる💛 |
| 27 | 複📷 | Mimi Oki | 139 | 2 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-12-06 13:02:21 | --- | 本文 | ※
3 days Basic Raw Sweets Level 1 クラス 終了しました❤️
参加者の皆さん、お疲れ様でしたーー!
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既にBasic Raw Food Advisorクラスを修了している修了生のみ参加できるクラスなので、皆さんローフードの基礎がしっかりしています。だから私も伝える事がとっても楽しいです!🤗
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究極の食の選択であるローフードの知識をしっかり持ってロースイーツを作るので、小さくても大事な作業を理解してもらえます。
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それをするから。。こんな栄養が。。
それをする事で。。こんな美味しさが。。
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そんな小さな作業の積み重ねを「愛」と呼ぶのだと思います。
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貴方の身体に入るものだから。
貴方の身体の栄養になるものだから。
地球さんへの負担を出来る限り減らす事が私達人間や動物達の環境や世界を守る事だから。
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小さな事を大切に。。
美味しいものを作りましょう❤️
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このクラスはそんなクラスなのです❤️
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楽しかったなー!
毎回クラスが終了するのが少し悲しいの。笑
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又次回のクラスで逢いましょう❤️
そして、美味しいローケーキを愛する人に作ってあげてね... | #タグ | rawsweets,rawcake,rawfood,rawsweetsclass,vegan,glutenfree,plantbased,healthyfood,unbaked,love,loveyourbody,loveyourself,33rawfoodacademy,ロースイーツ,ローケーキ,ローフード,ロースイーツクラス,ヴィーガン,グルテンフリー | 最初の💬 | どれも本当に額縁に入っててもいいくらい芸術😋❣️ |
| 28 | 複📷 | Mimi Oki | 137 | 2 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-03-05 15:23:15 | --- | 本文 | ※
ホームレス環境活動家。。笑
谷口 たかひさ君の
講演会に久しぶりに参加させて頂きました!
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2019年11月に初めて沖縄で講演して頂いた時から2年3ヶ月。写真は2019年の時!
いまでは、既に900回以上の講演を日本全国で開催し、沖縄でも数十回、世界の環境活動をリードする存在です。
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私のオンラインクラス、10時間の「現代の食事情」クラスでも、必ず谷口君のブログや活動を紹介させていただいています。
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畜産と環境破壊が密接に関わっている事は2009年、今から13年も前に世界では大々的に報じられました。
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それでも今なおこの問題が何故解決できていないのか?それは「きっと誰かが解決してくれるだろうと。。多くの人がこの問題に無関心だったから。。」
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私も確かに常に考えている訳ではありません。きっとこの問題を私は忘れてしまうだろう。。そうなるだろう。。そう予測して、私はこの問題を知った15年前の2007年に、「私は私のできる事を。。」そう思ってお肉を食べる事を辞めました。
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谷口君の講演で、印象的だった言葉です。
「気候変動に無関心でいられても、
無関係ではいられない。」
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... | #タグ | 環境活動家谷口たかひさ,わたしとちきゅう,お皿の上から平和を | 最初の💬 | インスタ開いたら私がいる!てなりました😂
あれからそんなにたつんですね😮
みみさんの活躍すごいなぁといつも見てます!!!
できることをみんなで頑張りましょうね!!!😍
またどこかでお話したいです🥳 |
| 29 | 複📷 | Mimi Oki | 137 | 8 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2023-11-08 01:17:40 | --- | 本文 | ※
ヴィーガン離乳食💕
子供のいない私が、子供達の為に私ができる事をさせて頂ける🤗💕
素敵なご縁を繋いでくださったむしきんさんに感謝です🙏💕
@toshikazuyoneda
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お子様の離乳食を作りながら、ママやパパも美味しく食べれるメニューや味にできればなーと想いながらレシピを作っています。
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#美味しいヴィーガン離乳食
#Repost @dr.papa_tr.mama
・・・
ヴィーガン離乳食の本の出版にいたるまで①
進捗をかねてシリーズで載せていきます📗
わたしたちのプロフィールにあるlitlinkの中でも少し紹介しています🌱
本が出来るためにご協力いただいている方々☺️
@vegmamasalon
@nozomi__iii
@toshikazuyoneda
@mimioki33
@satoko8787
*・゜゚・*:.。..。.:*・'・*:.。. .。.:*・゜゚・*
科学者のパパと、日本ではあまり報道されていない
海外の研究結果などを投稿しています。
自分、そして家族の健康、
動物達、環境のため、わたしたちが早く知りたかったこと、知って良かった... | #タグ | 美味しいヴィーガン離乳食,Repost,vegan,ヴィーガン,プラントベース,プラントベースフード,精進料理,野菜,あかちゃんと犬,あかちゃん,べいびー,べびすたぐらむ,べびー,べびたん,ベビー,ベビーフード,ベビーフード活用,離乳食,もぐもぐ,ごっくん期,ごっくん期後半,かみかみ期,授乳,ダイエット,だいえったーさんと繋がりたい | 最初の💬 | 一歳半の双子育ててて、
野菜メインで、乳製品や卵をあげてないのですが、、
どっちつかずな知識で戸惑いながらご飯あげてます。
植物性だけの食事でも大丈夫ならそうしたい気持ちもありますが、勉強不足です〜もっと自信を持って食事を摂らせてあげないなぁ〜
子育ては待ったナシなので勉強する時間もなかなか取れないので、そういう本があるとすごく良いなぁ〜って思いました❣️
楽しみにしています👏 |
| 30 | 単📷 | Mimi Oki | 135 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-12-27 04:25:39 | --- | 本文 | ※
本日発売の『琉球新聞』で、先日監修させて頂いた Naturaru Tone Okinawa さんのヴィーガン沖縄そば&ヴィーガンタコライス、紹介して頂きましたーー💕
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🌺Natural Tone Okinawa 🌺
沖縄県宜野湾市我如古2-13-2
098-898-7543
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勿論、日本ヴィーガン協会認定の店舗です!
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@okinawalenkon さんの自然栽培の蓮根を使ったヴィーガン沖縄そばは、沖縄県を代表するヴィーガン料理になる事間違いないでしょう🤗
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荒川ご夫妻&看板犬のうめちゃんが笑顔で迎えてくれるとても温かいお店です。
お一人でも安心して来店できますよ!
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琉球グリーンスムージーもめっちゃ美味しいのでおすすめです!
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いつも丁寧に取材してくださる琉球新報記者の喜納さんに心から感謝申し上げます。
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身体に優しい、とってもヘルシーな沖縄ヴィーガンそば!
ヴィーガンの方も、ヴィーガンじゃない方も!
是非一度召し上がってみてくださいね🤗
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#沖縄ヴィーガンそば
#okinawa
#vegan
#日本ヴィーガン協会 | #タグ | 沖縄ヴィーガンそば,okinawa,vegan,日本ヴィーガン協会 | 最初の💬 | |
| 31 | 複📷 | Mimi Oki | 135 | 4 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-08-07 22:24:50 | --- | 本文 | ※
この度。。
今回は本当に。。😆
8月22日!!!
「Earthful Cafe」、オープンです‼️
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長い間、いつオープンするの?と待っていた皆さん。とうとうです🤗
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オープンが遅れた理由はこのコロナ禍の状況もありますが、それ以上にカフェメニューを考えに考えて、どうしたら若い世代に食の大切さを伝えられるのか?を真剣に考えていたから。
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若くて健康なうちは、なかなか身体の事に感心持てないですよね。私自身そうだったので、これからこのカフェが担うお役割は大きくなるでしょう。
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今回、私がヴィーガンバーガーの監修をさせて頂きました🙏
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本当に。。。
びっくりするくらいの手間隙がかかるこのヴィーガンバーガー🍔をよくやる気になったなーと開発者の私が思うほど、実はこのバーガーのパテは手間がかかります。
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パテの工程を学んで、バンズをより健康にそして価格を下げて!という矛盾する難しい問題を考えて考えて結論をだし、付け合わせもどうするかをめちゃめちゃ色々試行錯誤しながら作り出したこのヴィーガンバーガー🍔。
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Earthfulの想いと努力の結晶の賜物なのです😭が。。本人達は至って軽やかに... | #タグ | Repost,vegan,plantbased,veganjapan,veganokinawa,earthfulcafe,沖縄ヴィーガン,ヴィーガン,プラントベース,ヴィーガン女王,ヴィーガン食べ歩き,ヴィーガン女王のお店開拓,プラントベースフード,エコライフフェア,プラ削減,沖縄,ヴィーガン沖縄,サスティナブル,腸内環境,身体の中からキレイに | 最初の💬 | ココも行ってみたい😍😍😍 |
| 32 | 複📷 | Mimi Oki | 135 | 5 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-06-23 23:44:52 | --- | 本文 | ※
宮古島初!!
日本ヴィーガン協会認証店の
「満月カフェ」💕
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宮古島に行く方は是非お立ち寄りくださいね💕
#Repost @japan_vegansociety with @use.repost
・・・
【宮古島初のヴィーガン認証店!!】
この度、日本ヴィーガン協会の
ヴィーガン認証を
宮古島で初めて取得いただいた満月カフェ様🌕
その様子が宮古新聞に掲載されました!!
@japan_vegansociety_okinawa
日本ヴィーガン協会沖縄支部長であるmimiさんがご担当してくださり本当にありがとうございます✨
#vegan
#japanvegansociety
#ヴィーガン
#日本ヴィーガン協会
#日本ヴィーガン協会ステッカー
#日本ヴィーガン協会認証
#日本ヴィーガン協会沖縄支部 | #タグ | Repost,vegan,japanvegansociety,ヴィーガン,日本ヴィーガン協会,日本ヴィーガン協会ステッカー,日本ヴィーガン協会認証,日本ヴィーガン協会沖縄支部 | 最初の💬 | Mimiさんありがとうございます♡
宮古島での講座も企画したい! |
| 33 | 複📷 | Mimi Oki | 134 | 6 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-02-20 10:37:06 | --- | 本文 | ※
2/20 @kurikindi_33
#ハッピーモア市場 さんで「初」出店させて頂きました。
沢山のお知り合いの方達にお越しいただき、感激でした。本当にありがとうございました💕
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今回の反省点を踏まえ、来月も出店させて頂く予定です。🤗
次回は事前の告知なども徹底させていただきます!
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本日お越しいただいた皆様、本当にありがとうございました!
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【2/20 出店内容】
✨ Rawケーキ3種 アソートBOX
◎ Kurikindi Rawレアチーズケーキ
◎ Raw フォレストチョコレートケーキ
◎ Raw ラベンダーケーキ
✨ Rawハーブブレッド
✨ Raw ヴィーガンバター
✨ Raw + ANOMA プロテインバー
来月はRawヴィーガンハーブチーズも登場します!少しですが試食もご用意できたらと思いますので、是非多くの方にRawの世界を楽しんで頂きたいと思います❤️
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明日、Rawケーキホール販売、オンラインも再スタートいたします!
日本中の方に美味しいRawケーキをお届けできるよう頑張りま... | #タグ | ハッピーモア市場,rawsweets,ロースイーツ,rawcake,ローケーキ,vegan,ヴィーガン,glutenfree,グルテンフリー,additivefree,添加物不使用,dailyfree,乳製品不使用,cleaneating,クリーンイーティング,healthconscious,ヘルスコンシャス,okinawa,沖縄,kurikindi,クリキンディ,はちどりのひとしずく,お皿の上から平和を | 最初の💬 | えー!情報ありがとうキャッチできてなかったです〜次回は必ず‼️ミミさんにも会いたいです❤️ |
| 34 | 複📷 | Mimi Oki | 134 | 6 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-11-19 06:55:22 | --- | 本文 | ※
11月17日、18日の2日間、福島県にてローチョコレートのクラスを開催させて頂きました💕
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🌟福島県郡山市
ヴィーガンカフェ「Branch」
🌟福島県いわき市
自然療法とVegan美容室「Organic salon TSUKI」
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本当にありがとうございました❤️
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延、合計20名近くの方がご参加いただき、Raw カカオとRawチョコレートのマニアックな学びにご参加いただきましたことに感謝しかありません。
今回、このクラスを主催してくださった、それぞれのオーナー代表、さっくん、ひろみちゃん、本当にありがとうございました!
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今回は通常3日間で行うBasic Raw Chocolate クラスの2/3の内容を1日で学ぶクラスだったので、参加者の皆さんには8時間以上の時間をいただいてBasic なローチョコレート作りや、トリュフ作りはもちろん、ローカカオのテイスティングを行っていただきました。
そして。。何より、本当に美味しいローチョコレートを知っていただく為に、三重県imaliveのローチョコレートの様々なタブレットのテイスティングも行いました!!
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世界で一番美味しいロ... | #タグ | 33rawfoodacademy,basicrawchocolate,rawchocolateclass,お皿の上から平和を | 最初の💬 | Mimiちゃん、大変お世話になりました。素敵な機会をいただき、本当に感謝しています♡
Mimiちゃんの素晴らしいクラスとエネルギーが、大きく深くますます繋がっていくこと、心から願っています♡ |
| 35 | 複📷 | Mimi Oki | 132 | 2 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-10-04 13:21:23 | --- | 本文 | ※
EMホテルさんのリニューアルイベント、無事終了いたしましたーー!
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沢山の方にご来場頂いたようです!色々な方に、ビュッフェのヴィーガンメニューの多さがびっくりでした!と喜んで頂き、私も少しだけこのプロジェクトに関わらせて頂けたことを本当に嬉しく思いました。
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マルシェも皆さん早々にSold Outで、大好評だったようです🤗
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私も、2日目に、Kujaku Okinawaさんと、NoHi CBD Japanさんと、CBD入り、Vegan&Gluten Free キャラメルブラウニーの販売をさせて頂きました。
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2日目には、西渕社長と一緒に
「野菜を主役にした“サスティナブル”な食のお話し会」
を開催させて頂きました。
ご参加くださった皆様、ありがとうございました💕
何故、EMウェルネスリゾートが、日本ヴィーガン協会のヴィーガンオプション認定を取得したのかをご理解頂けたのではないかと思います。
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3日目のマルシェでは、星のたねさんと、Cheeseholicとしてヴィーガンチーズの販売をさせて頂きました🧀
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EMウェルネスリゾートのBarでは、今後ヴィーガンワイン🍷を選択する... | #タグ | kurashinohakko,japanvegansociety,veganoptionsavailable,okinawahotel,日本ヴィーガン協会,ヴィーガンオプションあります,沖縄ホテル | 最初の💬 | mimiさん👏お疲れ様でした😍
また沖縄でお会いできる日を楽しみにしております! |
| 36 | 複📷 | Mimi Oki | 131 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2023-02-22 00:15:24 | --- | 本文 | ※
2021.2.21
あの日から2年が経ちました。
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この日奪われた命は、
どう嘆き悲しんでも。。
もう帰っては来ません。
.
ずっと逢う事ができなかった近しい親族達と、久しぶりにお会いする事ができました。
.
小さな頃の私達の想い出の中には弟がいて。。その想い出の中に彼は生きていて、その想い出を共有している親族達がいる事に、こんなに感謝した事はありません。
.
まだ納骨もできていませんが。。
少しずつ私達は前に進んでいるのだと思います。
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Rest in peace..
My dearest baby brother Ko..
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彼が経験できなかった1年が又始まります。
.
#交通事故遺族 | #タグ | 交通事故遺族 | 最初の💬 | |
| 37 | 単📷 | Mimi Oki | 130 | 3 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-07-16 00:55:21 | --- | 本文 | ※
今年も選出していただきました❤️
2018年の初回から4年連続のノミネート!
ヴィーガンになって11年。。
ローフードを伝え続けて10年。
とても感謝しています🤗
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今年は残念ながらアワードは中止になってしまいましたが、来年こそ開催できる事を祈っております。🙏
#Repost @vegetarianaward with @make_repost
・・・
【VEGETARIAN AWARDS 2021 ノミネート者紹介】
「MIMI / ミミ」
@mimioki33
33 Raw Food Academy 代表
Kurikindi Raw Sweets 代表
米国「Living Light Culinary Arts Institute」卒業。現代の食事情の事実を広く深く知る事で、これからの「食」を考えたり、地球の健康、環境問題など様々な視点から「食」を考えるクラスを展開。
🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆
〈VEGETARIAN AWARDS 2021 は東京都の緊急事態宣言発令に伴い、開催中止となりました。
2022年の「VEGETARIAN AWARDS 」は決まり次第発表... | #タグ | Repost,ヴィーガン,ベジタリアン,サスティナブル,フレキシタリアン,vegan,vegetarian | 最初の💬 | さすがさすがー😍👏👏👏❤️mimiさんおめでとうございます🙏❤️🧡🥰✨EM wine飲みながらお祝いしましょうー🍷✨🥰✊今後もmimiさんのご活躍楽しみにしております🙌💗☺️ |
| 38 | 複📷 | Mimi Oki | 128 | 1 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-12-05 22:25:55 | --- | 本文 | ※
先日2日間に渡って特別に開催させて頂いた、12/18!恩納村にオープン予定のヴィーガン居酒屋 @kujaku_okinawa
のスタッフの皆さんへの10時間講座!!
通常はオンラインで4日間程かける所、オープン前の忙しい時期でもあるので5時間x2日間での開催要望を頂き、ヴィーガンランチ付きで開催させて頂きました!!
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現代の食事情の事実を幅広く知識として提供した上で、私達はどんな食生活を選択したいのか?を学んで頂くこのクラス。
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こんな知識のある「居酒屋」さん笑最高です!
又、変態なお店ができる事に心躍ります❤️😆
(私の中で、「変態」は最上級の褒め言葉です。)
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スタッフの方の投稿をリポスト❤️👇
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環境活動からヴィーガンの選択をされてまだ3ヶ月程だった様でとても熱心に学んでくださいました。
Kujakuオープンの為に横浜から移住された強者!
良いですね!この軽やかな感じ❤️
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学んで頂きありがとうございました😊
後1時間。。笑
宜しくお願い致します❤️
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#Repost @cherrytree.s... | #タグ | Repost,ヴィーガン,ビーガン,vegan,動物,アニマルライツ,タネ,種,食,健康,ヘルシー,無農薬,有機,オーガニック,モンサント,ランドアップ,F1,グリホサート,遺伝子組み換え,化学肥料,環境問題,気候危機,地球温暖化 | 最初の💬 | わぁ😃💕ありがとうございます💕今度はローフード講座にお邪魔したいです🎵 |
| 39 | 複📷 | Mimi Oki | 128 | 8 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-04-13 14:55:54 | --- | 本文 | このような状況下ではありますが。。
.
先日、糸満市にある「畑の茶屋 結」さんで、
"ヴィーガン沖縄そば"の試食会をさせて頂きました!
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「沖縄そば」は沖縄を代表する定番のお料理ですが、
鰹や豚の出汁を使うので、ヴィーガンには到底食べられない一品です。。
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本来、沖縄は観光客、外国人の方も多く、食の多様性がどの県よりも必要なのですが、沖縄そばのヴィーガン対応は、ほぼない!というか、ちょっと難しいのが現状です。
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今回、沖縄で唯一自然栽培のれんこん作りをされている、「沖縄れんこん」さんのれんこんを使ったれんこん麺(もちもちでちょ〜美味しい!)を使ってヴィーガンの沖縄そばレシピ開発にチャレンジさせて頂く事になり、試食会を開催させて頂きました❤️
それも、やちむん 結 賀数さんの新作の器でのご提供😍
久しぶりに多くの方々にお食事を提供できてとても幸せでした❤️
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お集りいただいた皆様には貴重なご意見を色々いただいて、と〜〜〜っても参考になりました!本当にありがとうございました!!
.
ヴィーガン沖縄そば(れんこん麺)御膳: - ヴィーガン沖縄そば - 蓮根の甘辛きんぴら - 蓮根パウ... | #タグ | vegan,沖縄そば,ヴィーガン,ヴィーガン沖縄そば,自然栽培蓮根,やちむん | 最初の💬 | 沖縄蕎麦、食べたくなりました😊 |
| 40 | 複📷 | Mimi Oki | 128 | 12 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-06-24 23:24:47 | --- | 本文 | ※
私のクラスに来る生徒さんは。。
めちゃめちゃ素敵な人が多い。
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私のクラスは決してキラキラしていない。。笑
ブランドのお皿も使ってないし、お花も飾ってないし、テーブルコーデも全くしていない。
お料理教室としてのキラキラ要素0!🤣
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でもお値段は高額にみられてしまう。。内容をしっかり見ていただければ決して高くないにも関わらずだ。。
.
だから、内容をしっかりみて、私の経歴もしっかり確認してクラスに参加される方が多い。学びたい!という意識が高い方が多い。必然とそうじゃなかった人もその意識に引っ張られ、より高い自分になれたことを実感でたりする。
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写真やお値段に惑わされる事なく。。笑 物の本質を見ようとする人達。。
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皆さんと出逢えた事に感謝です❤️
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楽しいこと。。一緒にやりましょう!地球のリーダーとして。。
バランス感覚を持てる側として。。物事を多角的にみて行動し、選択できる人として。。私達は楽しく行動する必要があるのだと思います❤️
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皆さん、クラス修了おめでとう㊗️🍾
仙台の Mari Komatsu ちゃんも魂参加❤️
... | #タグ | 33rawfoodacademy,rawfoodschool,okinawa | 最初の💬 | Yum 😍 congrats @lovemykiddo |
| 41 | 複📷 | Mimi Oki | 128 | 7 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-12-04 16:29:06 | --- | 本文 | ※
今日は、なかなかタイミングが合わず、伺う事のできなかったヴィーガンレストラン『We are Vegan 』さんにお邪魔しました!💕
@wearevegan2018
@shizeninu_vegan_patisserie
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お店は満席!!
そして、沢山のお知り合いヴィーガン界隈仲間さん達にお会いしました!😆💕
お逢いできた皆様、ご縁に感謝です🤗💕💕💕
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私達は到着が遅かったので、既に多くのメニューがSOLD OUT!勿論みすずちゃんのケーキもSOLD OUT😭
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相変わらずの大人気です❤️
愛されているレストランなんだな〜と、とっても嬉しくなりました❤️
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今日は、
✨キーマカレー
✨照り焼きバーガー
✨チーズバーガー
✨マッフィン
✨ドーナッツ
✨3種のチュロス
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などなどを頂いて参りました🤗💕
どのお料理も、美しく、ボリュームもあり、スパイスのお味もしっかり感じるお料理でした。
マッフィンもチュロスも美味しかったーー!!
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今日は、沖縄に移住してからずっと私のイベントやクラスのサポートをしてくれた、ひかるん、そして最近色々お手伝いしてくれるフッキーと一緒に来たので... | #タグ | wearevegan,お皿の上から平和を | 最初の💬 | 来週行けたら行きたいです! |
| 42 | 複📷 | Mimi Oki | 127 | 2 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-06-24 22:55:39 | --- | 本文 | 先の投稿で、複数枚の写真が選択できてなかったので💦
沖縄を代表する、大好きな菜食&ヴィーガンのお店を経営されているお二人に受講して頂けた事に感謝❤️
沼の様にローフードにハマっていって頂きたいと企んでおります。。笑
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毎回、毎回、本質を追求する素敵な生徒さん達が集っていただけるクラスである事を誇りに思います。
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ありがとう❤️
#33rawfoodacademy
#kujakuokinawa
#rawfood
#plantbased
#vegan | #タグ | 33rawfoodacademy,kujakuokinawa,rawfood,plantbased,vegan | 最初の💬 | Great stuff Mimi-san! 🙌🔥 |
| 43 | 複📷 | Mimi Oki | 127 | 1 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-05-05 13:03:32 | --- | 本文 | 2022.4.30
【Vegan Award 2022】
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4/27-5/2まで東京に行ってまいりましたーー!
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今回の東京旅、最大の理由!
「Vegan Award 2022」に沖縄の愉快な仲間達と参加してまいりました〜🤗💕
@vegan_awards
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<沖縄の愉快な仲間達🤗💕>
@chika_yoshimoto
@mioka_akina_11
@ma.fukky
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ありがたいことに、私も毎年ノミネートしていただいております🙏
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今年は、日本ヴィーガン協会の代表である室谷真由美さんが
👑文化貢献賞👑を受賞されました💕
真由美さんは今年でヴィーガン歴14年目!
年齢は私の方が上ですが、私よりもヴィーガン歴は長い先輩なのです!
新規開拓のヴィーガン店舗は3230軒以上。毎日どちらかのヴィーガン店舗に行って紹介されています。
@veganjapan_restaurant
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室谷さんが代表の日本ヴィーガン協会に所属して、沖縄支部長として一緒に活動させて頂ける事は私のヴィーガン歴の中でとても大きな展開でした。同じ想いの方達と心から協力できる事は本当に嬉しく、感謝していま... | #タグ | veganaward2022,ヴィーガンアワード2022,日本ヴィーガン協会,日本ヴィーガン協会沖縄支部 | 最初の💬 | Mimiさんお会いできて嬉しかったです💕次回沖縄での再会がいまから楽しみです😍🌴 |
| 44 | 複📷 | Mimi Oki | 127 | 3 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-03-26 03:03:54 | --- | 本文 | ※
4/16(土)-17(日)
「わたしとちきゅう フェス 2022」
@暮らしの発酵ライフスタイルリゾート
https://watashitochikyu.com
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沢山の素晴らしい先生や講師の皆様、そして出店店舗が集結します!😍
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こんな素敵なイベントで。。
私もちゃっかり登壇させて頂きます🙏
4/16(土) 14:30〜かな?
コバシャールさんと、わったんさんと!
ヴィーガントーク!
@kobashar_com
@wattan_blog
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16日、16:00〜出店も致します!
@cheeseholic_33 &
@cacaoholic_33 &ヴィーガンワイン🍷
久しぶりに。。
ご飯物ものも。。。💕
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是非講演とご飯と!
遊びに来てくださいね!
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#わたしとちきゅうフェス
#ヴィーガンご飯
#久しぶりで楽しみすぎる
#plant-HOLIC復活 | #タグ | わたしとちきゅうフェス,ヴィーガンご飯,久しぶりで楽しみすぎる,plant-HOLIC復活 | 最初の💬 | ご飯出ますか? |
| 45 | 複📷 | Mimi Oki | 126 | 3 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-02-28 10:57:38 | --- | 本文 | ※
日本ヴィーガン協会
「Vegan Option」認定料理人
@entaku_sako Sakoちゃん💖
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惜しまれながらもクローズした、「紗鼓めし」の女将。
現在は EN-TAKU SAKOとして、素敵なオードブルやパーティー料理を提供するSakoちゃんが、「Vegan Option」認証を取得してくださいました!!
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今後、Sakoちゃんとヴィーガンのコラボレーションがとっても楽しみです💕
美しい、こだわりのヴィーガン料理がSakoちゃんから創り出される事でしょう。
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Sakoちゃんのこれからのご活躍が楽しみです!😍
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Sakoちゃんも3/20-21、あしびなーで開催予定の「ベジフェス」に出店します!!
こちらの告知ももうすぐです🙏💕
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日本ヴィーガン協会では、アフターコロナの飲食店ビジネスを広げるチャンスの1つとして、プラントベースのメニュー導入のサポートを実施しています。
ヴィーガンメニュー導入を検討されている店舗様向けに、お客様に一目で安心して頂ける様、「Vegan Option」ステッカーを配布しています。
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オプション認定の店舗様にはヴィーガン・プラン... | #タグ | 日本ヴィーガン協会,ヴィーガンオプション,ヴィーガンメニューあり,日本ヴィーガン協会沖縄支部,お皿の上から平和を | 最初の💬 | おめでとうございます👏👏👏👏👏 めっちゃ来月楽しみにしてまーす👍👍👍 |
| 46 | 複📷 | Mimi Oki | 126 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-09-24 12:46:24 | --- | 本文 | ※
クラスの皆さん、3日間お疲れ様でしたーー!!
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Basic Raw Food Advisor (ローフードの基礎をしっかりと学ぶクラス)修了生のみ受講可能なBasic Raw Sweets Class - Level 1 が本日修了しました!
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皆さんローフード基礎クラスを、2019年11月に受講。その後このロースイーツクラスを3月頃に受講予定していましたが、コロちゃんで延期。。更に延期。。で、やーーーーっと受講できたのでしたーーー!!長かったですね。。😭お待たせしましたーー!!
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みんな、既にローフードの基礎を理解しているのでロースイーツの学びも早く、講師の私もとーってもやりやすいクラスとなりました❤️
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今回はロースイーツの基礎クラス!
ローケーキ作りの基礎である方程式や、ナチュラルな結合剤・増粘剤・ゲル化材・乳化剤についてなどの基礎知識を学びます。
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そして、最も大切なこと。
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ロースイーツの定義。
本当の意味でのHealthy ・Ethical・Beautyなスイーツ作りとは。。。?
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ローフードは元々治療食。
身体の不調を治すヒーリングの力がある食なのです。... | #タグ | rawfood,vegan,ethical,beauty,rawsweets,rawfoodschool,okinawa,33rawfoodacademy,ローフード,ロースイーツ,ローフードスクール,沖縄 | 最初の💬 | |
| 47 | 複📷 | Mimi Oki | 126 | 3 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-06-08 14:40:31 | --- | 本文 | ※
美しい人たちと。。
美しい場所で。。
美しいヴィーガンのお料理を。。
頂いて参りました。
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至福の時間を。。ありがとうございました💕
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皆さんとの時間は。。
通常よりも圧縮されてぎゅっとして。。大きなエネルギーが与えられ、全ての感覚が活性化されて元気になっていく様な時間でした😆
無償のエネルギーを、ありがとうございます🙏
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#gratitude | #タグ | gratitude | 最初の💬 | みみさんのワインを嗜む姿もお美しいですわ〜💗 |
| 48 | 複📷 | Mimi Oki | 125 | 18 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-07-03 00:19:13 | --- | 本文 | ※
先日、浮島ガーデンの直子さんが素敵なお友達と一緒に遊びに来てくださいました❤️🤗
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その時のスイーツ達✨
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✨RawナッツとココナッツキャラメルをRawチョコレートでコーティングした
「ヴィーガンスニッカーズ」
✨Rawパッションフルーツ&レアチーズケーキ
✨Rawオニオンクラッカー
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いつも、カフェだけでなく、農家さんのため、貧困な子供達のため、沖縄の文化を守るために忙しく働いていらっしゃる直子さん。
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直子さんの。。世の中に働きかける姿勢は、いつも尊敬しかありません。
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そして今回も色々教えていただきました❤️ありがとうございます❤️
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時々、栄養たっぷりな、Rawでヴィーガンなスイーツ食べに来てくださいね〜🤗
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朝子さんとの出会いにも感謝なのです🪐❤️
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なんかね、大好きな人にお料理食べて頂く事。。こーゆーの楽しいです💕
ありがとうございます😊
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#rawfood #ローフード
#rawsweets #ロースイーツ
#vegn #ヴィーガン
#glutenfree #グルテンフリー
#guiltfreefood
#healthyfood
#33raw... | #タグ | rawfood,ローフード,rawsweets,ロースイーツ,vegn,ヴィーガン,glutenfree,グルテンフリー,guiltfreefood,healthyfood,33rawfoodacademy,お皿の上から平和を | 最初の💬 | ❣Send pic.👉@heaven.of_food |
| 49 | 複📷 | Mimi Oki | 124 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2023-03-15 07:16:04 | --- | 本文 | ※
@eena06 Erinaちゃん💕
素敵なクラスの感想、体験談のシェア、ありがとうございました!
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10時間オンラインクラスからの5日間!!合計45時間以上の学びの時間をご一緒できた事に心から感謝致します。
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そして、Erinaちゃんの
「食を変えて思考が変わった」
という言葉に。。
泣きそうです😭
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結局私はここが伝えたい事なのだと思います。
食を変えると。。
意識や思考が変わる。。
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そうなると、もう今までの私ではないんです。新たな思考と行動は新しい私を創り出していきます。
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5日間、生徒の皆さんのこの変容を見守る事ができるのは。。本当に素晴らしい神様からの贈り物です。
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Erinaちゃん、ご参加ありがとうございました🤗💕
まだまだBasic!😆
これからも一緒に学んでまいりましょう!!
#Repost @eena06 with @use.repost
・・・
去年10時間のオンラインクラス終了して次のステップ!
Basic raw food advisor🥗
5日間クラス受講してきた。
raw foodは非加熱の完全菜食!
5日間大好きなコーヒーものまず... | #タグ | Repost | 最初の💬 | |
| 50 | 複📷 | Mimi Oki | 124 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-02-25 22:47:09 | --- | 本文 | ※
全国の「給食」を考える皆様へ
@muroya_mayumi 室谷 真由美さんの素敵な投稿🤗
福島で既にミートフリーマンデーを実施している、福島県立ふたば未来学園中学校・高等学校管理栄養士の
@hamu_lemon ちゃんとも繋げたい!
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#Repost @muroya_mayumi with @make_repost
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【エブリワン給食vol.8】
昨年の5月より八王子市立浅川にて実施されることになりました
「みんなでたべることができる給食」の日✨
(ヴィーガン給食とあえてお伝えしていない理由は
またあとでご説明しますね。)
今月で8回目となり
しばらく積極的な発信は控えておりました😅
昨日は、また嬉しいお客様がいらっしゃり未来が期待できる
楽しいお話し合いをすることができました。
高校生をはじめ、学生さんが過去最多参加👏
しかも、目黒区の高等学校の生徒さんは
ミートフリーの活動をしていきたく
検索で浅川小学校のミートフリー給食のことを知り
自ら問い合わせをしてくださり参加に至りました。
その行動力が素晴らしすぎて感動ですし、
すでに、
目黒区役所の方とミー... | #タグ | Repost,ヴィーガン給食,ミートフリー給食,アレルギー対応給食,sdgs給食,みんなで食べられる給食,エブリワン給食,給食,学校給食 | 最初の💬 | |
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