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| 1 | 複📷 | まつ🥕家庭菜園と食を発信する人 | 1804 | 34 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-06-27
10:30:43 | --- | | 本文 | ・
【捨てないで！オクラの〇〇がめちゃ使える】
こんにちは。
まつです。
〇〇とはなんだと思いますか？
答えは………「枝」です！
収穫を終えたオクラの枝は、支柱として使うことができるんです✨
昨年の秋、オクラの収穫が終わった後に葉を全て落とし、枝をそのまま畑に残しました。
その場所にスナップエンドウの種をまき、オクラの枝に蔓を這わせるように育ててみました。
これが大成功😆🙌
さらに！
スナップエンドウの収穫を終えた後はオクラの枝を引っこ抜きました。
今は、プランターで育てているトマトの支柱として使っています。
こちらも今のところとても良い感じ😆🙌
_____
捨てるのもったいないから、何かに使えないかな？と考えていたら、思わぬ形でよい循環が生まれました。
オクラを育てている方は、ぜひ試してみて下さいね✨
（ちなみに、スナップエンドウの蔓は、かぼちゃの下に敷く座布団として使っています🙆♀️）
みなさんも、野菜の残渣の活用法が... | | #タグ | 家庭菜園,家庭菜園初心者,家庭菜園始めました,家庭菜園記録,自家採種,自家栽培,菜園,ベランダ菜園,プランター菜園,プランター栽培,家庭菜園プランター,野菜,畑のある暮らし,半農半x,野菜作り,野菜料理,収穫,プランター菜園初心者,ベランダ栽培,畑の野菜,野菜づくり,固定種,家庭菜園の野菜,無農薬,家庭菜園のある暮らし,自給自足,コンポスト,種まき,ポタジェ | | 最初の💬 | オクラ花と 野菜良いですね |
| | 2 | 複📷 | まつ🥕家庭菜園と食を発信する人 | 1639 | 5 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-04-24
10:35:01 | --- | | 本文 | ・
【畑のある暮らし（4月）】
こんにちは。
まつです。
この週末より、スナップエンドウが採れ始めました。
種はお世話になった畑の師匠から分けて頂いたものです。種を取り続けて、今年が2年目。
昨年と比べると勢いが良く、採れたてをそのままかじってみると、とても美味しいです✨
種を取り、育てることを続けていくと
「その土地の風土にあった種になり、美味しい野菜ができるようになる」
と言われています。
徐々にではありますが、私の畑に順応してきているのかも…😆🙌
今年も種を取り、来年に向けて準備をしていく予定です。
みなさんは、自分で種を取って育てている野菜がありますか☺️？
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... | | #タグ | 家庭菜園,家庭菜園初心者,家庭菜園始めました,家庭菜園記録,家庭菜園日記,自家栽培,菜園,ベランダ菜園,プランター菜園,プランター栽培,畑,野菜,畑のある暮らし,種まき,野菜料理,収穫,固定種,ベランダ栽培,畑の野菜,農,野菜づくり,農ある暮らし,キッチンガーデン,無農薬,無農薬栽培,自給自足,コンポスト,ポタジェ,家庭菜園のある暮らし,自家採種 | | 最初の💬 | 初めましてコメントします。
空芯菜、種を買ったのに蒔き忘れているのに気付きました。
まだ間に合うかな…。 |
| | 3 | 複📷 | まつ🥕家庭菜園と食を発信する人 | 1210 | 17 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-04-26
10:52:52 | --- | | 本文 | ・
【スナップエンドウのベストな収獲のタイミングは？】
こんにちは。
まつです。
スナップエンドウが収穫の時期を迎えています！
1ヶ月程と、旬の短い野菜です。
せっかくなら、おいしいものを食べたいですよね☺️
今回は、スナップエンドウのベストな収獲のタイミングを投稿します。
もっともおいしいのは、さやがぷっくり膨らんだ頃！
この時期を狙って、採ってみて下さいね👩🌾
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| | 4 | 複📷 | まつ🥕家庭菜園と食を発信する人 | 1193 | 4 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-08-16
10:48:24 | --- | | 本文 | ・
【畑のある暮らし（ 8月）】
みなさん、こんにちは。
まつです。
立秋がすぎ、暦の上では秋を迎えています。
…が、暑い日が続いていますね🌞🍉
早起きをして、早朝の涼しい時間帯に畑しごとをしています😁
今回は、8月の畑の様子を投稿します。
今年は去年と比べて雨が少なく、畑がカラカラに乾いてしまい、枯れてしまった野菜も少なくありません😣
そんな中でも、インゲン豆、枝豆、落花生など豆類が元気で嬉しい限りです🙌
_____
今年の秋から冬にかけては、「土を育てる」ことに取り組んでいこうと考えています。
具体的には『緑肥（りょくひ）』として畑で麦を育てる予定です！
麦を育てて刈り取った後に土にすき込み、肥料にします。
麦などのイネ科やレンゲなどのマメ科の植物が緑肥として育てられることが多く、
・害虫の発生を抑える
・野菜が病気にかかりにくくなる
・畑の水はけをよくする
などの効果が期待できます✨
（緑肥を育てている間は当然、野菜を育てられない... | | #タグ | 家庭菜園,家庭菜園初心者,家庭菜園始めました,家庭菜園記録,自家採種,自家栽培,菜園,ベランダ菜園,プランター菜園,プランター栽培,畑,野菜,畑のある暮らし,畑仕事,野菜作り,野菜料理,手前味噌,プランター菜園初心者,ベランダ栽培,畑の野菜,野菜づくり,半農半x,家庭菜園のある暮らし,コンパニオンプランツ,無農薬野菜,自給自足,コンポスト,種まき,ポタジェ | | 最初の💬 | 英語を話せますか |
| | 5 | 複📷 | まつ🥕家庭菜園と食を発信する人 | 1183 | 2 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-08-28
10:21:33 | --- | | 本文 | ・
【\ 初心者にもおすすめ /9月に種をまく野菜5選】
みなさん、こんにちは。
まつです。
早いもので、8月も残りわずかとなりました。
そろそろ、秋冬の野菜の準備を始めていきたい時期ですね😄
今回は、9月に種をまく野菜を5つ紹介します。
①ほうれん草
→すじまき
②だいこん
→点まき
③かぶ
→すじまき
④しゅんぎく
→すじまき
⑤玉ねぎ
→すじまき
初心者の方にも育てやすいものを選んでみました。
玉ねぎは少し時間がかかるのですが、その分愛着も湧くと思います👩🌾
ぜひ、楽しみながらチャレンジしてみて下さい！
※種のまき方は、過去の投稿をご覧下さい
「実は野菜ごとに違う！3つの種まきの方法」
質問などがありましたら、お気軽にコメント欄へ書き込んで下さいね。
お待ちしています☺️
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レッドオニオン
描きました^_^
あの日思い嬉しいですね |
| | 6 | 複📷 | まつ🥕家庭菜園と食を発信する人 | 1164 | 10 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-05-13
11:04:39 | --- | | 本文 | ・
【畑のある暮らし（5月）】
こんにちは。
まつです。
畑では、数日前から空豆が採れ始めています😆🙌
スナップエンドウから始まった『豆リレー』は空豆にバトンが渡りました。
この後は、
インゲン豆→枝豆→落花生→大豆→あずき
と繋がっていく予定です。
豆が大好きなので、今年はいろんな種類を育てています。
ずんだあんやピーナッツバター、味噌を手づくりしたいなあ…😌と今からわくわくしています。
比較的育てやすいことと、種を取りやすいことも豆類の魅力だと思います。
みなさんは、豆類を育てていますか？
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| | 7 | 単📷 | まつ🥕家庭菜園と食を発信する人 | 1065 | 25 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-12-28
10:26:16 | --- | | 本文 | ・
【人はなぜ、植物を育てたくなるの？】
こんにちは。
まつです。
「私はなぜ、野菜を育てることが好きなんだろう？」
ふと、疑問に思うことがありました。
数年前に、素敵なご縁から農業を教わり、
カチっとスイッチが入ったかのように野菜を育てることが好きになりました。
この疑問について考えたり、調べたりするうちに
【バイオフィリア仮説】
というものに辿り着きました。
バイオフィリア仮説とは
▶ヒトは「生物を好む」先天的な性質があるのではないか。
というもの。
実は私たちの遺伝子の中に、「生物を愛する」情報が含まれているようなんです🌱
なるほど！
私が野菜に愛着を感じる理由のひとつは、これなのかもしれない。
と、妙に納得してしまいました☺️
みなさんもきっと、
家庭菜園やガーデニングが好きで、植物とのふれあいに癒された経験があるかと思います。
それは、「自分の心が求めているもの」なのかもしれませんね😊✨
みなさんはどうでしょうか。
野菜を育て... | | #タグ | 家庭菜園,家庭菜園初心者,家庭菜園始めました,家庭菜園記録,自家採種,自家栽培,菜園,ベランダ菜園,プランター菜園,プランター栽培,畑,野菜,畑のある暮らし,畑仕事,野菜作り,野菜料理,収穫,野菜中心,ベランダ栽培,畑の野菜,野菜づくり,農ある暮らし,バイオフィリア,無農薬,無農薬栽培,自給自足,コンポスト,食べたもので身体は作られる,キッチンガーデン | | 最初の💬 | 私もこうして並べて写していました。今は
土カビ菌禁止で 残念ですが自分で作るのは卒業。楽しみにお野菜画像見ます❤️ |
| | 8 | 単📷 | まつ🥕家庭菜園と食を発信する人 | 1056 | 38 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-02-05
10:36:05 | --- | | 本文 | ・
【家庭菜園で土に触れるメリット2つ】
みなさんこんにちは。
まつです。
家庭菜園をしている時に、何気なく触れている土。
土1gあたりには、数十億個の微生物が生きていると言われます。
それらの微生物には、
・体の炎症を抑える
・ストレスに強くなる効果
があります。
もっともっと、素手や素足で土の中にいる微生物に触れましょう☺️✋🦶
私は家庭菜園を始めてから、以前と比べて心が穏やかになり、体の調子が良くなっています。
皆さんはいかがですか👩🌾？
#家庭菜園#家庭菜園初心者#家庭菜園始めました#家庭菜園記録#自家採種#自家栽培#菜園#ベランダ菜園#プランター菜園#プランター栽培#畑#野菜#畑のある暮らし#畑仕事#野菜作り#野菜料理#収穫#プランター菜園初心者#ベランダ栽培#畑の野菜#野菜づくり#農ある暮らし#微生物の力#無農薬#無農薬栽培#自給自足#コンポスト#微生物#土に触れる#家庭菜園のある暮らし | | #タグ | 家庭菜園,家庭菜園初心者,家庭菜園始めました,家庭菜園記録,自家採種,自家栽培,菜園,ベランダ菜園,プランター菜園,プランター栽培,畑,野菜,畑のある暮らし,畑仕事,野菜作り,野菜料理,収穫,プランター菜園初心者,ベランダ栽培,畑の野菜,野菜づくり,農ある暮らし,微生物の力,無農薬,無農薬栽培,自給自足,コンポスト,微生物,土に触れる,家庭菜園のある暮らし | | 最初の💬 | はじめまして😃
今後の投稿楽しみしています。フォローさせて頂きました。
よろしくお願いします。 |
| | 9 | 複📷 | まつ🥕家庭菜園と食を発信する人 | 1053 | 15 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-06-05
11:04:56 | --- | | 本文 | ・
【フォロワーさんおすすめ！育てやすい野菜ランキング】
こんにちは。
まつです。
先日、ストーリーズで「育てやすい野菜は何ですか？」というアンケートを行いました
。
42名の方から回答を頂きました！
ありがとうございます☺️
今回は、その結果を投稿します。
野菜を育てる際の参考になれば嬉しいです✨
【育てやすい野菜ランキング】
1位 ミニトマト
2位 しそ
3位 じゃがいも・さつまいも
ちなみに、4位は同率で
・バジル
・大根
・ズッキーニ
・小松菜
・かぶ
でした👩🌾
私のおすすめは、レタス、しそ、ベビーリーフです！
皆さんの育てやすい野菜も、ぜひコメント欄で教えて下さいね☺️
※地域によって種まきの時期が異なる場合があります
_____________________________________________
食べることが大好きな仲間たちと、
「ご機嫌になれる食の楽しみ方」を発信しています！
こちらもぜひ、チェックし... | | #タグ | 家庭菜園,家庭菜園初心者,家庭菜園始めました,家庭菜園記録,自家採種,自家栽培,菜園,ベランダ菜園,プランター菜園,プランター栽培,畑,野菜,畑のある暮らし,庭の畑,野菜作り,野菜料理,収穫,プランター菜園初心者,ベランダ栽培,畑の野菜,野菜づくり,固定種,無農薬,家庭菜園のある暮らし,自給自足,コンポスト,種まき,ポタジェ | | 最初の💬 | 懐かしい。収穫して
写真取り トマト描くの🍅好きでした。 |
| | 10 | 複📷 | まつ🥕家庭菜園と食を発信する人 | 1046 | 2 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-05-22
11:42:55 | --- | | 本文 | ・
【まだ間に合う！ 5月に種をまく野菜5選】
こんにちは。
まつです。
今回は、5月に種をまく野菜を5つ紹介します。
5月も下旬になりましたが、まだ間に合いますよ☺️
おすすめするポイントもまとめましたので、参考になれば嬉しいです！
実はまだ、オクラの種がまけていません😂
（雨の日を狙って、今週末には終わらせたいです💦）
_____
先日、畝と畝の間の微妙な場所で、紫蘇が育っているのを見つけました。
こんな所には種をまいた覚えがないのになぜだろう…？
そういえばその辺りは、昨年の夏に紫蘇を育てていた場所だと思い出しました。
枯れた花から種が落ちて、自然に芽が出たようです。
そういった芽は、私が意図して種をまいたものと比べて、生き生きとしているように見えます。
こうやって植物は、子孫を残しながら逞しく生きてきたんだなあ…。と感慨深いものを感じました😌
_____
※地域によって種まきの時期が異なる場合があります
_____________________... | | #タグ | 家庭菜園,家庭菜園初心者,家庭菜園始めました,家庭菜園記録,自家採種,自家栽培,菜園,ベランダ菜園,プランター菜園,プランター栽培,畑,野菜,畑のある暮らし,畑仕事,野菜作り,野菜料理,収穫,プランター菜園初心者,ベランダ栽培,畑の野菜,野菜づくり,農ある暮らし,家庭菜園のある暮らし,無農薬,無農薬栽培,自給自足,コンポスト,種まき,キッチンガーデン | | 最初の💬 | 可愛いね❤️ |
| | 11 | 複📷 | まつ🥕家庭菜園と食を発信する人 | 1008 | 6 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-05-01
10:25:04 | --- | | 本文 | ・
【今が旬！スナップエンドウの美味しい食べ方】
こんにちは。
まつです。
スナップエンドウが収穫の時期を迎えています☺️
スナップエンドウの旬は、4〜5月頃ととても短いです。
今回は簡単でおいしい、スナップエンドウの食べ方について投稿します。
初夏のごちそうをぜひ、おいしく召し上がって下さいね✨
•おすすめの食べ方
フライパンに少量の油をしいて、スナップエンドウと少々の塩を入れ、蓋をして蒸らし炒めをします。
スナップエンドウが少し汗をかいて、焼き目がつくくらいまで、途中蓋をしたままフライパンをゆすって焦げないようにします。
蒸らし炒めの目安としては、３〜５分くらいです。
味付けはシンプルに塩だけです！
豆の甘みと、食感がちょうどよくてとてもおいしいんです✨
最後に…
私が、最もおいしいと思う食べ方をこっそりお教えしますね😁
それは、
『採れたてをそのまま生でかじる』
です！！
初めて畑で食べたスナップエンドウの味は忘れられません... | | #タグ | 家庭菜園,家庭菜園初心者,家庭菜園始めました,家庭菜園記録,家庭菜園日記,自家栽培,菜園,ベランダ菜園,プランター菜園,プランター栽培,畑,野菜,畑のある暮らし,種まき,野菜料理,収穫,固定種,ベランダ栽培,畑の野菜,スナップエンドウ栽培,野菜づくり,農ある暮らし,キッチンガーデン,スナップエンドウ,無農薬栽培,自給自足,コンポスト,ポタジェ,家庭菜園のある暮らし,自家採種 | | 最初の💬 | 初めまして！
お豆に 目のない私には、堪りません！
収穫したてをモリモリ？パリパリ？食べるのですね😳
どちらにしても、美味しいでしょうね👍😋 |
| | 12 | 複📷 | まつ🥕家庭菜園と食を発信する人 | 958 | 22 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-02-20
11:19:42 | --- | | 本文 | ・
【あなたの体は食べたものでできている】
こんにちは。
まつです。
私たちの体は、自分が食べた物で作られています。
よく聞く言葉かもしれませんが、
私はそれを強く強く、実感しています。
なぜなら、私は以下のような経験をしてきたからです。
子どもの頃から、菓子パンや市販のお菓子などの甘いものが大好き。
ハンバーガーもよく食べていました。
今思うと、そういったもので体が作られているのですから、元気になれるはずがありません。
10代の頃から体調不良に悩まされることが多く、些細なことでいらいらしていました。
特に頭痛や生理痛、にきびがひどかったです。
「これではいけない！！」と気がついた私は、食生活を改め、野菜を中心とした食事にしました。
そのおかげで30代後半の今では、20代の頃より体は元気。心も穏やかに過ごせています。
このような経験があったからこそ、私は【食べること】を大切に考えています。
私と同じような悩みを持って... | | #タグ | 家庭菜園,家庭菜園初心者,家庭菜園始めました,家庭菜園記録,自家採種,自家栽培,菜園,ベランダ菜園,プランター菜園,プランター栽培,固定種,野菜,畑のある暮らし,畑仕事,野菜だけ,野菜料理,収穫,ベランダ栽培,畑の野菜,野菜づくり,農ある暮らし,家庭菜園のある暮らし,無農薬,無農薬栽培,自給自足,コンポスト,身体は食べたもので出来ている,キッチンガーデン | | 最初の💬 | とても共感できる投稿ありがたいです。心も身体も元気になる野菜やお料理もいっぱいで嬉しいですね。 |
| | 13 | 複📷 | まつ🥕家庭菜園と食を発信する人 | 942 | 22 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-06-12
11:42:56 | --- | | 本文 | ・
【畑のある暮らし（6月）】
こんにちは。
まつです。
初夏の陽気で畑の野菜達はぐんと生長しています😆🙌
ミニトマト、きゅうり、ズッキーニなどが採れ始めました。
初物が食卓に並ぶのが嬉しい毎日です！
______
私の住む香川はそろそろ梅雨に入りそうです。
スナップエンドウ、そら豆、小松菜の種を取りました。
晴天が続いているタイミングを見計らって、十分に乾燥させました。
じゃがいもはまだ花が咲いている状態なので、梅雨入り前に収穫ができず…
植える時期が少し遅かったです😂泣
皆さんはどんな野菜が採れてますか👩🌾？
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| | 14 | 複📷 | まつ🥕家庭菜園と食を発信する人 | 933 | 22 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-04-17
12:25:39 | --- | | 本文 | ・
【\ 初心者にもおすすめ /4月に種をまく野菜5選】
こんにちは。
まつです。
今回は、4月に種をまく野菜を5つ紹介します。
初心者でも育てやすい野菜ばかりです。
おすすめするポイントもまとめましたので、参考になれば嬉しいです！
私の畑では、ズッキーニ、レタス、かぼちゃ、きゅうり…など、4月に入って種をまいたものが次々と芽を出しています🌱
家庭菜園を始めてまもなく2年が経ちますが、何度経験しても嬉しい瞬間です。
（毎回、『わぁ！』と声が出てしまう😆）
これからこの芽がどんなふうに育ってくれるのだろうと、わくわくする毎日です。
皆さんはどんな野菜を育てていますか？
ぜひ、コメント欄で共有しましょう✨
※全てプランターでも育てられます
※地域によって時期が異なる場合があります
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| | 15 | 複📷 | まつ🥕家庭菜園と食を発信する人 | 904 | 17 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-01-23
10:25:21 | --- | | 本文 | ・
【\初心者にもおすすめ！/2月に種をまく野菜5選】
こんにちは。
まつです。
気温が低く、寒さの続く毎日ですが、暦の上では春が近づきつつあります。
そろそろ本格的に家庭菜園のシーズンを迎えますね🙌
そこで今回は、『2月に種をまく野菜』を5つ紹介します！
初心者の方にもおすすめな、育てやすい野菜もありますよ。
投稿を参考にして、畑の準備をしていきましょう〜😊
※全てプランターでも育てられます
皆さんはどの野菜を育てる予定ですか？
ぜひ、コメント欄で共有しましょう✨
私は5つ、全ての野菜を育てたいと思っています！
ストックを確認したら、種が残っていたからです。
ホームセンターに行くと、ついつい種を買いたくなってしまうのですが…今回はぐっとガマンしました😂
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失敗したり感動したり野菜作りを楽しんで取り組んでおります。ありがとうございます😊 |
| | 16 | 複📷 | まつ🥕家庭菜園と食を発信する人 | 896 | 13 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-08-07
11:26:36 | --- | | 本文 | ・
【育て方のコツが分かる！ 8月に種をまく野菜5選】
みなさん、こんにちは。
まつです。
とても暑い日が続いていますが、そろそろ秋に収穫できる野菜の準備を始めたいですね👩🌾
今回は、8月に種まきできる野菜を5つ紹介します！
育て方のポイントもまとめましたので、参考になれば嬉しいです✨
質問や知りたいことなどがありましたら、お気軽にコメント下さいね。
※地域によって種まきの時期が異なる場合があります
_____
私は仕事柄、朝型で毎朝4時半ごろに起きています🌞
毎朝、1時間くらいかけて軽くランニングをしたり、歩いたりしながら途中の公園で体操をします。
その時間はまだ活動する人もまばらで、車の通りが少ないこともあり、空気が新鮮です。
早朝は空や風の雰囲気がダイレクトに伝わってくるので、季節のかすかな移り変わりに気がつくことができます。
この数日は、秋が近づきつつあるような涼しさを感じました🍁
ランニング中の楽しみは、そんな風に季節を感じられることに加... | | #タグ | 家庭菜園,家庭菜園初心者,家庭菜園始めました,家庭菜園記録,自家採種,自家栽培,菜園,ベランダ菜園,プランター菜園,プランター栽培,畑,野菜,畑のある暮らし,畑仕事,野菜作り,野菜料理,収穫,プランター菜園初心者,ベランダ栽培,畑の野菜,野菜づくり,農ある暮らし,家庭菜園のある暮らし,夏野菜,無農薬栽培,自給自足,コンポスト,種まき,キッチンガーデン | | 最初の💬 | あなたと話す機会を私に与えてくれるかどうかわかりません |
| | 17 | 複📷 | まつ🥕家庭菜園と食を発信する人 | 889 | 5 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-03-28
12:03:53 | --- | | 本文 | ・
【畑のある暮らし（3月）】
こんにちは。
まつです。
ぽかぽかと暖かい春の陽気に誘われて、スナップエンドウとそら豆に可愛らしい花が咲きました🙌
昨年の秋に種をまき、厳しい冬の寒さを乗り越えてくれたので喜びもひとしおです☺️
今年は採れたてのそら豆を使って、豆板醤を手作りしてみたいなあと思っています。
来月の収穫が今から待ち遠しいです。
実はまだ、じゃがいもを植えられておらず、少々焦っています…😂
今月中に植えなくては！
みなさんはもう、じゃがいもは植えましたか😂？
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#家庭菜園#家庭菜園初心者#家庭菜園始めました#家庭菜園記録#家庭菜園日記#自家栽培#菜園#ベランダ菜園#プランタ... | | #タグ | 家庭菜園,家庭菜園初心者,家庭菜園始めました,家庭菜園記録,家庭菜園日記,自家栽培,菜園,ベランダ菜園,プランター菜園,プランター栽培,畑,野菜,畑のある暮らし,種まき,野菜料理,収穫,固定種,ベランダ栽培,畑の野菜,農,野菜づくり,農ある暮らし,キッチンガーデン,無農薬,無農薬栽培,自給自足,コンポスト,ポタジェ,家庭菜園のある暮らし,自家採種 | | 最初の💬 | チラシ寿司、たべてみたいですネ😋料理が出来ていいですねぇ～😇私の場合、野菜とか作るけど、自分がほとんど料理しないので、かと言って人にやるのも面倒くさいし、また、上手くできないのもあって、結構捨ててます😭勿体ないと思ってます😱道楽の園芸になってます😇 |
| | 18 | 単📷 | まつ🥕家庭菜園と食を発信する人 | 878 | 18 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-08-18
10:45:13 | --- | | 本文 | ・
【体は食べたものでつくられる】
こんにちは。
まつです。
私たちの体は、食べ物でできています。
よく聞く言葉かもしれませんが
私はそれを強く強く、骨身に染みて実感しています。
なぜなら、私は以下のような経験をしてきたからです。
昔から、菓子パンや市販のお菓子などの甘いものが大好きでした。
ハンバーガーもよく食べていました。
そういったもので体が作られているのですから、元気になれるはずがありません。
実際、いつも体調が悪く、イライラしていました。
「これではいけない！！」と気がついた私は、食生活を改め、野菜を中心とした食事にしました。
そのおかげか、30代半ばの今では、20代の頃より元気いっぱいで、ハツラツとしています。
このような経験があったからこそ、私は《食べること》を大切に考えています。
家庭菜園をしている皆さんであれば、食生活を大事にされてる方が多いのではないでしょうか？
そんな似たような想いを持っ... | | #タグ | 家庭菜園,家庭菜園初心者,家庭菜園始めました,家庭菜園記録,家庭菜園日記,自家栽培,菜園,ベランダ菜園,プランター菜園,プランター栽培,野菜栽培,畑,野菜,畑のある暮らし,畑仕事,野菜作り,野菜料理,市民農園,収穫,野菜中心,ベランダ栽培,家庭菜園プランター,野菜好き,農園,畑作り,畑の野菜,農,野菜づくり,農ある暮らし,体は食べたものでできている | | 最初の💬 | 共感します！私も同じ気持ちでおります☺️病気をして初めてわかることでした✨ |
| | 19 | 複📷 | まつ🥕家庭菜園と食を発信する人 | 871 | 3 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-03-06
10:37:12 | --- | | 本文 | ・
【\コツが分かる！/3月に種をまく野菜5選】
こんにちは。
まつです。
3月になりました。
朝晩は冷えますが、日中の日差しはぽかぽかと暖かく感じられる日が増えてきました。
畑仕事がしやすくて、毎日わくわくしています😆
今回は、『3月に種をまく野菜』を5つ紹介します！
種をまく時のコツもお伝えしますので、参考にして下さい👩🌾！
初心者の方にもおすすめな、育てやすい野菜もありますよ。
投稿を参考にして、畑の準備をしていきましょう😄
※全てプランターでも育てられます
皆さんはどんな野菜を育てる予定ですか？
ぜひ、コメント欄で共有しましょう✨
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これも描きましたよ |
| | 20 | 複📷 | まつ🥕家庭菜園と食を発信する人 | 864 | 12 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-05-24
11:58:18 | --- | | 本文 | ・
【この芽は何の野菜でしょう？】
こんにちは。
まつです。
今回は「野菜の芽クイズ」を出題します🙌
みなさんは、いくつ分かりましたか☺️
ぜひコメント欄で教えて下さいね！
____
私が、1番好きな野菜の芽はかぼちゃです。
丸っこい双葉が可愛らしくて、癒されます🎃
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玉ねぎは初めて芽を見ました〜👀
勉強になります！！ |
| | 21 | 複📷 | まつ🥕家庭菜園と食を発信する人 | 846 | 13 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-12-15
10:07:25 | --- | | 本文 | ・
【畑のある暮らし（12月）】
こんにちは。
まつです。
12月に入り、冬らしい寒さの毎日ですね。
実は、寒さで畑しごとが少しおっくうになっています😅
「よし！行くぞ〜」と気合を入れてから畑へでかけます。笑
畑で土を触りながら野菜の生長を見ていると、癒されて元気になり、心がぽかぽかです。
やっぱり畑に出てきてよかったな。といつも思うのです☺️
私の畑は住宅街の中にあるため、この時期は
陽の当たる時間が1日のうち数時間しかありません。
野菜たちはゆーっくり生長しています。
みなさんの畑の様子はいかがですか？
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農家の需要が増えている現在、とても貴重な情報源だと思います✨
私たちは、日本発のインパクト投資家組織としてSDGsの目標達成に向け活動しています。 投資家としてどう解決にアプローチできるか投稿しているのでもしよろしければご覧ください☺️次回の投稿も楽しみにしています。 |
| | 22 | 複📷 | まつ🥕家庭菜園と食を発信する人 | 842 | 18 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-02-23
10:33:51 | --- | | 本文 | ・
【\ 3日でできる！ /自家製干し芋の作り方】
こんにちは。
まつです。
みなさん『干し芋』は好きですか🍠？
実は干し芋の作り方はとても簡単。『3日間』天日干しするだけなんです。
寒くて、乾燥している今の時期は野菜を干すのにぴったりの時期。
太陽の光をいっぱいに浴びた、手作りの干し芋のおいしさは格別です！
季節を感じられる『自家製干し芋』をぜひ作ってみて下さいね👩🌾
____________
▷自家製干し芋の作り方
①お芋をふかす
炊飯器にカップ2くらいの水を入れる。
さらに小さなお皿を入れ、芋を浮かせた状態で炊飯する。
目安は、芋に竹串がすーっと通るくらいの柔らかさになるまで。
（炊飯器で蒸したお芋がとってもおいしいので、いつもつまみ食いが止まりません…😆）
②皮をむく
熱いうちに、皮をむきます。
切りやすくするため、そのまま粗熱をとります。
（皮つきでもおいしいですよ！）
③お芋を切る
5㎜〜1㎝ほどの厚さに切ります。
繊維に沿って切... | | #タグ | 家庭菜園,家庭菜園初心者,家庭菜園始めました,家庭菜園記録,自家採種,自家栽培,菜園,ベランダ菜園,プランター菜園,プランター栽培,固定種,野菜,畑のある暮らし,畑仕事,干し芋,野菜料理,収穫,ベランダ栽培,畑の野菜,野菜づくり,農ある暮らし,家庭菜園のある暮らし,無農薬,干し野菜,自給自足,コンポスト,ポタジェ,キッチンガーデン | | 最初の💬 | 懐かしい写真ですね |
| | 23 | 複📷 | まつ🥕家庭菜園と食を発信する人 | 818 | 9 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-07-29
09:47:32 | --- | | 本文 | ・
【まったなし！オクラの収穫3つのポイント】
こんにちは。
まつです。
オクラが旬の時期を迎えました🙌
育てやすい夏野菜のひとつですので、栽培している方も多くいらっしゃると思います。
今回は、オクラを収穫する際のポイントを3つ紹介します。
夏野菜全般に言えることですが、オクラの収穫はまったなしです！
時期を逃すとあっという間に固くなってしまいます…。
（ちょっと待っててね〜明日採るから。は通用しません😂）
今回の投稿を参考にして、おいしいオクラを収穫して下さいね。
【オクラ収穫のポイント】
①花が咲いてから4日前後が食べごろ
②大きさの目安は6〜7cm
③手で触って固さを確認する
①、②はあくまで目安として、実際に触った時の感触を重視するのがよいです✨
_____
収穫の時についでにやっておくとよいことがあります。
それは、
「収穫した実より、下の部分の葉を切り落とすこと」
葉を落とすことで、風通しがよくなり、病気を防ぎやすくな... | | #タグ | 家庭菜園,家庭菜園初心者,家庭菜園始めました,家庭菜園記録,自家採種,自家栽培,菜園,ベランダ菜園,プランター菜園,プランター栽培,畑,野菜,畑のある暮らし,畑仕事,オクラの花,野菜料理,収穫,プランター菜園初心者,ベランダ栽培,畑の野菜,野菜づくり,農ある暮らし,家庭菜園のある暮らし,無農薬,無農薬栽培,自給自足,コンポスト,オクラ栽培,キッチンガーデン | | 最初の💬 | 毎回拝読させて頂いてるのですが、今の私にタイムリーで勉強になります✨有難うございます😊 |
| | 24 | 単📷 | まつ🥕家庭菜園と食を発信する人 | 806 | 22 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-06-26
10:37:15 | --- | | 本文 | ・
【家庭菜園をしていると体が元気になる理由は？】
こんにちは。
まつです。
土いじりをしていると、なんだか体が軽くなったと感じる事はありませんか？
はたまた、
・砂浜を裸足で歩いた時
・お子さんと砂場で遊んだ時
・太くて立派な木を見つけて思わず触れた時
上記のような場面で、手足がスッキリする気がする。
こんな経験をされたことはないでしょうか。
実はこれには、理由があるんです☺️
手足などの素肌を大地に触れさせることを「アーシング」と言います。
アーシングとは、体の中に溜まった静電気を外に逃すこと。
体内の静電気は細胞の活動を停滞させて、疲れの元になります。
それが取れるので、体がスッキリしたと感じるんです。
私は、家庭菜園を始めてから体が元気になったと感じます✨
皆さんはいかがですか👩🌾？
（私はほぼ毎日、畑で裸足になっています🦶
足の裏がすっきりして、とても気持ちがよいです！
この時期は虫刺されにご注意下さい😂）
#家庭菜園#家... | | #タグ | 家庭菜園,家庭菜園初心者,家庭菜園始めました,家庭菜園記録,自家採種,自家栽培,菜園,ベランダ菜園,プランター菜園,プランター栽培,畑,野菜,畑のある暮らし,半農半x,野菜作り,野菜料理,収穫,プランター菜園初心者,ベランダ栽培,畑の野菜,野菜づくり,固定種,無農薬,家庭菜園のある暮らし,自給自足,コンポスト,種まき,ポタジェ | | 最初の💬 | 土いじるのってセラピーになるってよく言いますよね〜😍 |
| | 25 | 複📷 | まつ🥕家庭菜園と食を発信する人 | 804 | 7 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-07-06
11:30:23 | --- | | 本文 | ・
【畑のある暮らし（7月）】
こんにちは。
まつです。
先日、地域の有機農家さんのグループに混ぜてもらって、田植えをしてきました。
農薬や化学肥料は使わない。水は地下から汲み上げた井戸水。
ジャンボタニシが草を食べてくれるので、除草剤も使わない。
その場にいるだけで心が落ち着く、とてもきれいな田んぼでした。
そんな田んぼの上を田植え機に乗って、風を切って走るととても気持ちがよかったです。
（35℃近い気温で、太陽がギラギラ照りつけていたので、めちゃくちゃ暑かった😁）
不慣れな私が手伝うと、余計に時間がかかってしまうにも関わらず、とても丁寧に教えて下さいました。
普段自分が食べている、お米や野菜を育ててくださっている農家の方に直接お話を聞けるという、めちゃくちゃ贅沢な時間を過ごすことができました☺️
秋の収穫がとても楽しみです！
皆さんは、田植えや稲刈りをしたことがありますか🌾？
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... | | #タグ | 家庭菜園,家庭菜園初心者,家庭菜園始めました,種取り,自家栽培,菜園,ベランダ菜園,プランター菜園,プランター栽培,畑,野菜,畑のある暮らし,種まき,野菜料理,収穫,固定種,ベランダ栽培,畑の野菜,農,野菜づくり,農ある暮らし,キッチンガーデン,コンパニオンプランツ,無農薬栽培,自給自足,コンポスト,ポタジェ,家庭菜園のある暮らし,自家採種,家庭菜園記録 | | 最初の💬 | 紫野菜シリーズ描きました^_^ |
| | 26 | 複📷 | まつ🥕家庭菜園と食を発信する人 | 801 | 21 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2023-01-29
10:02:21 | --- | | 本文 | ・
【あんこ好きの方必見！あずきの育て方】
皆さんこんにちは。
まつです。
私はあんこに目がなく、自分で炊いて常備しておくほど好きです。
『自分で育てた豆から、あんこを作りたい！』と思いたち
昨年の6月に小豆の種をまきました。
8月には黄色くて可愛い花が咲き、
11月にはぷっくりとふくらんだ豆を収穫することができました😍
小豆は育てやすいのでおすすめの作物。
なぜなら
・お世話が少なめ
（倒れないように、土寄せは必要）
・肥料がいらない
（普段から野菜を育てている場所の場合）
・収穫後、保存が効く
からです👩🌾
今回収穫できた量は約200g。
畑には6株植えました。
スーパーで買えるあずきは1袋、200〜300gなので、
これを多いとみるか、少ないとみるか…😁笑
ベランダなど狭いスペースで育てている方でも、お赤飯を1回炊くぐらいの量は採れそうですね😉
（少なくてもいいんです、小さい豆にたっぷりエネルギーが詰まってます✨何より、自分で育て... | | #タグ | 家庭菜園,家庭菜園初心者,家庭菜園始めました,家庭菜園記録,自家菜園,畑初心者,菌ちゃん,プランター菜園初心者,プランター菜園,循環する暮らし,ポタジェ,季節の手仕事,畑のある暮らし,畑仕事,畑のごちそう,野菜料理,収穫,ベランダ栽培,キッチンガーデン,野菜づくり,農ある暮らし,家庭菜園のある暮らし,小豆栽培,市民農園,貸し農園,コンポスト,家庭菜園プランター,菜園 | | 最初の💬 | 小豆の栽培は、支柱やネットがなくてもできるんでしょうか？ |
| | 27 | 複📷 | まつ🥕家庭菜園と食を発信する人 | 790 | 5 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-06-21
11:10:33 | --- | | 本文 | ・
【まだ間に合う！ 6月に種をまける夏野菜5選】
みなさん、こんばんは。
まつです。
今日は夏至。
一年のうちで、最も昼間の時間が長い日でし
た。
いよいよ夏の盛りを迎えますね🌞
今回は、6月に種まきできる「夏野菜」を5つ紹介します！
初心者でも育てやすいものを中心にまとめましたので、ぜひ試してみて下さいね👩🌾
_____
これからの時期は暑さによって、野菜の生長が旺盛になります。
特に実のものは、おもしろいように収穫できますね😆
一方で、草の生長も盛んになるので草取りもしなくては…😅💦
（暑さでサボりぎみです）
※地域によって種まきの時期が異なる場合があります
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| | 28 | 複📷 | まつ🥕家庭菜園と食を発信する人 | 786 | 9 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-07-18
10:18:13 | --- | | 本文 | ・
【\ かぼちゃがもっと甘くなる /収穫と保存の方法は？】
みなさんこんにちは。
まつです。
かぼちゃが収穫時期を迎えています🎃
今回は、かぼちゃをおいしく収穫する方法と、より一層甘くなる保存の方法を投稿します！
かぼちゃを育てている方は、ぜひ試してみて下さいね。
_____
▶︎かぼちゃのベストな収穫のタイミング
実と蔓をつなぐ首の部分が、コルクのように乾燥して固くなり、縦に白い線が入った時です。
▶︎より一層、甘くさせる方法
収穫後は丸のまま、風通しの良い場所で1ヶ月程置いておきます。
これを『追熟』といい、かぼちゃのデンプンが糖に変わる為、甘くなります。
収穫後、すぐに食べるよりも甘みが増すのでおすすめです。
_____
今年は、赤皮甘栗かぼちゃと芳香青皮栗を育てました。
収穫まであと1ヶ月位という頃に、葉がどんどん黄色く萎れてしまい、諦めかけていたのですがなんとか収穫できました！
かぼちゃは大好きな野菜なので、喜びもひとしお✨
... | | #タグ | 家庭菜園,家庭菜園初心者,家庭菜園始めました,家庭菜園記録,自家採種,自家栽培,菜園,ベランダ菜園,プランター菜園,プランター栽培,畑,野菜,畑のある暮らし,畑仕事,野菜作り,野菜料理,収穫,プランター菜園初心者,ベランダ栽培,畑の野菜,野菜づくり,自家菜園,無農薬,無農薬栽培,自給自足,コンポスト,農,土に触れる,家庭菜園のある暮らし,家庭菜園プランター | | 最初の💬 | 🙌カボチャが二個育っています。味はどうだろう？と思ってました。やってみます😍ありがとうございます |
| | 29 | 複📷 | まつ🥕家庭菜園と食を発信する人 | 784 | 8 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-08-01
10:31:55 | --- | | 本文 | ・
【やらなきゃ損です！土寄せのメリット3つ】
こんにちは。
まつです。
土寄せとは、『野菜の株元に土を盛ること。』
とても単純なことなのですが、美味しい野菜をたくさん育てる上で欠かせない方法のひとつです☺️
今回はそんな土寄せのメリットを3つ紹介します！
動画を載せていますので、詳しい方法はスワイプして見て下さいね👩🌾
【土寄せのメリット】
①大きく育った野菜を安定させる
②芋類が緑化するのを防ぐ
③空気を入れて微生物の働きを活性化
動画では手を使って行なっていますが、三角ホーやクワ、スコップでもできます。
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| | 30 | 複📷 | まつ🥕家庭菜園と食を発信する人 | 782 | 20 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-09-22
11:10:15 | --- | | 本文 | ・
【しそを味わい尽くす】
こんにちは。
まつです。
今年の夏は、しそが豊作でした🙌
9月の初旬からは、小さくてとても可愛らしい、白い花が咲き始めました。
葉も硬くなってきたし、そろそろ片付けようかな。と思っていた矢先…
花が咲き終わった後の「しその実」は食べられることを知りました。
（聞くところによると、とてもおいしいらしい🤔）
「それはぜひ食べてみなくっちゃ😋！」ということで、さっそく収穫してみました。
しその実の収穫のタイミングは、
『花が数輪残っている頃』です！
早速、採れたてのしその実を佃煮にしてみました。
▶︎しその実の佃煮 作り方
①手でしごくようにして、茎から実をとる
②沸騰したお湯に塩を入れ、アク抜きをして、水気を切る
③しょうゆ、みりん、砂糖で味付けし、炒める
プチプチの食感と香りが豊かで、とてもおいしかったです。
ストックしておこうと思ったのですが、あっと言う間に食べ切ってしまいました🤣
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| | 31 | 複📷 | まつ🥕家庭菜園と食を発信する人 | 771 | 4 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-01-01
10:31:11 | --- | | 本文 | ・
【冬休みの今こそ！夏野菜の栽培計画を立てよう】
こんにちは。
まつです。
今の時期は、雪や寒さのため畑仕事が落ち着いているという方も多いのではないでしょうか。
そんな方はぜひ、【夏野菜の計画】を立ててみませんか。
「まだ1月なのに、もう夏野菜の話？」
と思われたかもしれません😂😂
実は…
ナスやピーマンは2月が種のまき時になるんです。
意外と早いですよね⁉︎
そこで今回は、夏野菜の種まき時期（苗を育てるもの）をまとめてみました。
夏野菜を種から育ててみたい方は、種を準備する時の参考にして下さいね👩🌾
みなさんは、夏野菜は何を育てる予定ですか？
ぜひ、コメント欄で教えてください！
※品種、栽培地によって種のまき時は変わることがあります。
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最近プランターで何か？作って収穫してみたいと思って、スナップエンドウの苗を買って植えてみたのですが。今月に準備しても間に合いそうなお野菜(できたら簡単なの)あれば教えてください！！
よろしくお願いします！ |
| | 32 | 複📷 | まつ🥕家庭菜園と食を発信する人 | 765 | 2 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-12-13
09:32:32 | --- | | 本文 | ・
【寒くても大丈夫！12月に種まきできる野菜3選】
こんにちは。
まつです。
12月は寒さのため、多くの野菜で種まきには向かない時期です💦
そんな時季ではありますが…
実は、12月でも種まきができる野菜が3つあります！
①かぶ（白馬、耐病ひかり）
②ほうれん草
③ベビーリーフ
です。
全て、プランターでも育てられますよ。
ぜひ、育ててみて下さい☺️
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| | 33 | 複📷 | まつ🥕家庭菜園と食を発信する人 | 762 | 4 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-07-21
11:34:37 | --- | | 本文 | ・
【育て方のコツが分かる！ 7月に種をまく野菜5選】
みなさん、こんにちは。
まつです。
7月も半ばを過ぎ、そろそろ秋に育てるもの（キャベツや白菜など）を準備しなくては！と思っている今日この頃です☺️
今回は、7月に種まきできる野菜を5つ紹介します！
育て方のポイントもまとめましたので、参考になれば嬉しいです👩🌾
質問や知りたいことなどがありましたら、お気軽にコメント下さいね。
※地域によって種まきの時期が異なる場合があります
_____
先日、離れて暮らす両親が家に遊びに来ました。
私の畑を見てもらった後に、手料理を振る舞いました。
夏野菜の時期ということもあり、野菜は全て畑で採れたものが食卓に並びました。
作ったものはポテトサラダやゴーヤチャンプルーなど。
何の変哲もない、「いつものご飯」なんですがとても喜んでもらえました。
自分で育てたものでおもてなしができるって、とても豊かなことだなあと感じました。
（夫は掃除が得意なので、部屋を整えたり、コ... | | #タグ | 家庭菜園,家庭菜園初心者,家庭菜園始めました,家庭菜園記録,自家採種,自家栽培,菜園,ベランダ菜園,プランター菜園,プランター栽培,畑,野菜,畑のある暮らし,畑仕事,野菜作り,野菜料理,収穫,プランター菜園初心者,ベランダ栽培,畑の野菜,野菜づくり,農ある暮らし,家庭菜園のある暮らし,夏野菜,無農薬栽培,自給自足,コンポスト,種まき,キッチンガーデン | | 最初の💬 | 素晴らしいですね😊野菜がイキイキしていて、愛情たっぷり育てられた感じがつたわります❤️ |
| | 34 | 複📷 | まつ🥕家庭菜園と食を発信する人 | 744 | 1 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-02-27
11:09:06 | --- | | 本文 | ・
【畑のある暮らし（2月）】
こんにちは。
まつです。
暦の上では春を迎え、昼間は陽射しが強く、ぽかぽかと暖かく感じられる季節になりました☀️
それでも朝はかなり冷え込んでいて、霜が降りることもあります。
早朝、畑に行くとそら豆が霜にあたったのか「シュン」と萎れています。
大丈夫かなあ…と心配しながら仕事にでかけ、夕方見てみると、しゃきっと元通りになっています。
何度もそんな場面に遭遇し、とてもたくましい姿にいつも勇気づけられます。
畑にいると、心が動かされることばかりです☺️✨
先日はトマト、ナス、ピーマンの種まきをしました！
いよいよ夏野菜が始まるので、いつも以上にわくわくしています。
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| | 35 | 🎦 | まつ🥕家庭菜園と食を発信する人 | 738 | 6 | 15017 | 6537 | 43.53% | 4.91% | 11.29% | 0.04% | 0.09% | 2022-08-22
10:36:16 | 34.033 | | 本文 | ・
【ほったらかしで育つ！？こぼれ種野菜5つ】
みなさん、こんにちは。
まつです。
みなさんは「こぼれ種」をご存じですか？
意図的に種をまいたものではなく、野菜から自然と種が落ちるなどして芽が出たもののことです🌱
収穫後に枯れるまで残しておいた時や、土に掘り残した場合などに勝手に生えてきます😁✌️
家庭菜園を始めて2年が経った畑では、そんな野菜がたくさん見られるようになりました。
今回は、たくましく、生き生きと育つ「こぼれ種野菜」を動画で紹介します！
▶︎私の畑で育っている「こぼれ種野菜」
①しそ
②落花生
③バジル
④芽キャベツ
⑤マリーゴールド
→野菜ではないですが笑、コンパニオンプランツとして活躍！
これらは、意図して種をまいた場合と比べて、生育が良い気がします☺
秋に収穫を迎える落花生は去年より豆が大きく、とても良い感じ。
芽キャベツは昨年の夏に種をまいて、冬に収穫をし、春に花が咲いたものです。
畑で2度目の夏を迎えて、また芽を出してくれました。... | | #タグ | 家庭菜園,家庭菜園初心者,家庭菜園始めました,家庭菜園記録,自家採種,自家栽培,菜園,ベランダ菜園,プランター菜園,プランター栽培,畑,野菜,畑のある暮らし,畑仕事,こぼれ種,野菜料理,収穫,プランター菜園初心者,ベランダ栽培,畑のある生活,野菜づくり,農ある暮らし,家庭菜園のある暮らし,夏野菜,無農薬栽培,自給自足,コンポスト,種まき,キッチンガーデン | | 最初の💬 | 我が家も、「こぼれ種野菜」あります♪つるむらさき、おかひじき、大阪しろなです。落花生のこぼれ種スゴイですね！初めて知りました🤣🤣 |
| | 36 | 複📷 | まつ🥕家庭菜園と食を発信する人 | 728 | 11 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-07-26
11:26:20 | --- | | 本文 | ・
【実は野菜ごとに違う！3つの種まきの方法】
みなさんこんにちは。
まつです。
今回は種まきの方法について投稿します。
野菜によって、最適な種まきの仕方がありますのでぜひ参考にして下さい☺️
①すじまき🌱
支柱や木の板などを使って、溝を作る
↓
溝に1〜2cmの間隔で種をまく
↓
土をかぶせて、手のひらで上からおさえる
▽適している野菜
にんじん、こまつな、かぶ、ほうれん草、
ラディッシュなど
②点まき🌱
それぞれの野菜に適した間隔で、ペットボトルの底など（専用の道具もあります）を使って溝を作る
↓
溝に2〜5粒の種をまく
↓
土をかぶせて、手のひらで上からおさえる
▽適している野菜
大根、オクラ、えだまめ、いんげん、とうもろこしなど
③ばらまき🌱
種が重ならない程度の感覚で、パラパラとまく
↓
土をかぶせて、手のひらで植えからおさえる
▽適している野菜
ベビーリーフ
__________________________________... | | #タグ | 家庭菜園,家庭菜園初心者,家庭菜園始めました,家庭菜園記録,自家採種,自家栽培,菜園,ベランダ菜園,プランター菜園,プランター栽培,畑,野菜,畑のある暮らし,畑仕事,野菜作り,野菜料理,収穫,プランター菜園初心者,ベランダ栽培,畑の野菜,野菜づくり,農ある暮らし,市民農園,無農薬栽培,自給自足,コンポスト,農,家庭菜園好きな人と繋がりたい,家庭菜園のある暮らし,種まき | | 最初の💬 | 勉強になりました😍 |
| | 37 | 複📷 | まつ🥕家庭菜園と食を発信する人 | 686 | 17 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-09-12
10:47:15 | --- | | 本文 | ・
【来年また育てたい！おすすめの夏野菜３つ】
こんにちは。
まつです。
7月中旬〜8月まで野菜を全て自給できました🙌
今年の夏は約15種類の夏野菜を育てました。
そんな私がおすすめする、夏野菜を3つ紹介します😄
育てやすい種類を厳選しましたので、この投稿を保存して、ぜひ来年育ててみて下さい！
おすすめの野菜3つは、
・空芯菜
・つるなしいんげん
・ズッキーニ
です！
選んだ理由は、
■発芽しやすい
■畑、プランターに種を直まきできる
■支柱を立てなくてよい
■虫に食べられにくい
からです。
特に、空芯菜はおすすめです。
6月末に初めて収穫してから、2ヶ月半が経った今でも採れ続けています！！
家族には、
「今日も空芯菜ね…まあおいしいからいいんだけど…またか」
と言われてしまうほど🤣
みなさんが育てやすいと感じた、おすすめの夏野菜があれば、コメント欄で教えて下さい☺️
🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕
... | | #タグ | 家庭菜園,家庭菜園初心者,家庭菜園始めました,家庭菜園記録,家庭菜園日記,自家栽培,菜園,ベランダ菜園,プランター菜園,プランター栽培,畑,野菜,畑のある暮らし,畑仕事,野菜作り,野菜料理,収穫,キッチンガーデン,ベランダ栽培,畑の野菜,農,野菜づくり,農ある暮らし,無農薬,無農薬栽培,自給自足,コンポスト,食べたもので身体は作られる,身体は食べたもので出来ている,自家菜園 | | 最初の💬 | とても参考になります🤩✨ありがとうございます🙏✨ |
| | 38 | 複📷 | まつ🥕家庭菜園と食を発信する人 | 684 | 21 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-01-06
09:55:49 | --- | | 本文 | ・
【\簡単でおいしい！/ドライ金柑の作り方】
こんにちは。
まつです。
先日、「自家製のドライ金柑」についてストーリーにアップしたところ、
「作り方を教えてください！」
というメッセージを多く頂きました。
ありがとうございます☺️🙌
そこで、今回は「金柑のドライフルーツ」の作り方を投稿します。
ぜひ、みなさんもお試し下さいね🍊
✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎
今回のドライフルーツは、実家の庭で採れた金柑で作りました。
瀬戸内の穏やかな気候で育った金柑は、形が個性的でとても可愛らしい🍊。
元旦は新年にふさわしい、とても爽やかな気持ちのよい天気でした。
「これは、金柑を干すっきゃない！」
と思い立ち😆笑、
きらきら輝く太陽の光をありがた〜く使わせてもらって、
3日後に、ドライ金柑が出来上がりました。
三が日のおめでたい雰囲気も合わさって、いつもよりおいしく仕上がりました。
✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎
_________... | | #タグ | 家庭菜園,家庭菜園初心者,家庭菜園始めました,家庭菜園記録,自家採種,自家栽培,菜園,ベランダ菜園,プランター菜園,プランター栽培,畑,野菜,畑のある暮らし,畑仕事,野菜作り,野菜料理,収穫,野菜中心,ベランダ栽培,畑の野菜,野菜づくり,農ある暮らし,天日干し,無農薬,無農薬栽培,自給自足,コンポスト,食べたもので身体は作られる,キッチンガーデン | | 最初の💬 | 金柑と柚子が好き過ぎる田舎者です❤️投稿写真にメロメロです😵💫携帯待ち受けに☝️ |
| | 39 | 複📷 | まつ🥕家庭菜園と食を発信する人 | 678 | 6 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-01-09
10:53:31 | --- | | 本文 | ・
【畑のある暮らし（1月）】
こんにちは。
まつです。
今は、畑しごとが落ち着いている時期です。
新年を迎え、『お雑煮』『七草がゆ』などの伝統食を作る時にも、収穫した野菜が活躍してくれます☺️🙌
日本の伝統的な文化のしきたりや由来を知った上で、そういった料理を作るとより一層、自分の食生活が豊かになると感じます。
わが家のお雑煮は、畑の大根とにんじんに加え、
叔父が育て、私も収穫を手伝った餅米で作ったお餅入りです。
餅の中にはあんこが入ります！
香川県ではポピュラーな『あんもち雑煮』は甘じょっぱさが癖になります。
（とてもおいしいので、食べすぎました😂）
みなさんは、お雑煮や七草がゆを召し上がりましたか？
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| | 40 | 複📷 | まつ🥕家庭菜園と食を発信する人 | 662 | 7 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2023-01-15
09:50:04 | --- | | 本文 | ・
【素朴な甘さに癒される♪干し芋の作り方】
皆さんこんにちは。
まつです。
私は日々のおやつを手作りしているのですが、欠かせない材料のひとつが「さつまいも🍠」です。
寒い日が続き、空気がからっと乾燥している今の季節には、干し芋を作ります。
作り方は、芋を蒸して干すだけなのでとても簡単なんです✨
素朴な甘さで体に優しいおやつが、3日間ほどでできあがりますよ！
今回は手軽に作る、干し芋の作り方を紹介します。
蒸す工程は、炊飯器におまかせ。
お芋さん大好きな私がおすすめする干し芋。ぜひ作ってみて下さいね😊
_____
【材料】
さつまいも
※炊飯器のお釜にそのまま入る大きさのものがよいです。
①さつまいもを蒸す
炊飯器にカップ1杯（200ml）の水を入れ、洗ったさつまいもを入れる。
炊飯モード（45〜60分）で炊き、竹ぐしがすっと通るまで加熱する。
※芋がかたい場合は再度スイッチを入れ、10分おきくらいに様子を見ます
この蒸したお芋がとってもおいしいので、味見が止... | | #タグ | 家庭菜園,家庭菜園初心者,家庭菜園始めました,家庭菜園記録,自家菜園,畑初心者,菌ちゃん,プランター菜園初心者,プランター菜園,干し野菜,ポタジェ,季節の手仕事,畑のある暮らし,畑仕事,半農半x,野菜料理,収穫,ベランダ栽培,キッチンガーデン,野菜づくり,農ある暮らし,家庭菜園のある暮らし,さつまいもレシピ,市民農園,貸し農園,干し芋,コンポスト,家庭菜園プランター | | 最初の💬 | 炊飯器を使うと簡単ですね！
さつまいもが大好きで、いつも干し芋になる前に食べてしまうのですが（笑）炊飯器なら手軽に何度でもチャレンジできそうです♡
やってみます♬ |
| | 41 | 複📷 | まつ🥕家庭菜園と食を発信する人 | 661 | 6 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-08-29
10:00:59 | --- | | 本文 | ・
【これさえ見ればOK、秋に種をまく野菜】
こんにちは。
まつです。
私には、野菜作りのイロハを教えてくださった、畑の師匠がいます。
無農薬栽培をしているプロの農家の方です。
その方から、たくさんの事を教わりましたが、特に印象に残ってるのが
《農業の中で最も大切なのは、栽培のプランを立てること！》
です。
「家庭菜園で栽培のプラン？ いらなくない？」と思うかもしれませんが
栽培のプラン無くして、いい野菜は作れないんですよ👩🌾
そこで今回は『9〜10月に種をまく野菜』を投稿しますので
家庭菜園の初心者の方は、これを参考にして
「9月、10月にどんな野菜を植えるか？」の栽培プランを作ってみましょう☺️
ちなみに、家庭菜園上級者の方は
・どの野菜を育てるか
・いつ種をまくか
・どの場所に植えるか
・どれくらいの量を収穫したいか
・いつごろ収穫できるか
などの栽培のプランを立ててみましょう✨
※なお、品種、栽培地によって、種の... | | #タグ | 家庭菜園,家庭菜園初心者,家庭菜園始めました,家庭菜園記録,家庭菜園日記,自家栽培,菜園,ベランダ菜園,プランター菜園,プランター栽培,畑,野菜,畑のある暮らし,畑仕事,野菜作り,野菜料理,収穫,野菜中心,ベランダ栽培,畑の野菜,農,野菜づくり,農ある暮らし,体は食べたものでできている,無農薬,無農薬栽培,自給自足,コンポスト,食べたもので身体は作られる,身体は食べたもので出来ている | | 最初の💬 | 元気頂く写真ですね❤️ |
| | 42 | 複📷 | まつ🥕家庭菜園と食を発信する人 | 661 | 28 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-07-18
10:39:13 | --- | | 本文 | ・
【7月の畑の様子を公開！】
こんにちは。
まつです。
畑では、たくさんの夏野菜を収穫できるようになりました！
カラフルな野菜を見ていると、とても元気になります。
最近の暑さと雨によって、野菜だけではなく雑草も元気で
毎日草刈りに追われていますが、それも良い運動になっています🤣
さて突然ですが、私は、家庭菜園を始めてから幸福度が、グンと高まったなあと感じます。
幸福度というと大げさに聞こえるかもしれませんが「なんとなく幸せだなぁ」という感じです。
その理由を私なりに考えてみると、
・自然に触れられる
・新鮮でおいしい野菜が食べられる
・体を動かすことができる
などが挙げられます。
みなさんはどうでしょうか？
家庭菜園を始めてから「しあわせだなぁ」と感じることは増えたでしょうか？
もし良かったら、コメント欄で教えてください😄
🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅
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| | 43 | 複📷 | まつ🥕家庭菜園と食を発信する人 | 661 | 8 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-02-13
09:42:17 | --- | | 本文 | ・
【\3ステップで簡単/旨みたっぷり野菜だしのつくり方】
こんにちは。
まつです。
日々、ごはんを作っていると野菜のヘタや皮など、どうしても捨てなければいけない部分が出てきませんか💦？
実は、そんな野菜くずをお水と煮るだけで、野菜の旨みがたっぷり出たおいしい『だし』がとれるんです！
このような野菜からとるだしのことを『ベジブロス』と言います☺️
今回は、とっても簡単な『ベジブロス』の作り方を紹介します。
_ _ _ _ _
【ベジブロスのつくり方】
▶︎材料
・野菜のヘタや皮など
（両手のひらいっぱい分くらい）
・酒
▶︎レシピ
①鍋に水を1リットルほど入れ、野菜のヘタ、酒を小さじ1入れる
②沸騰させない程度の火加減で30分ほど煮込む
③ザルで濾して完成！
※葉物を入れると、濁りやえぐみが出やすいので入れないほうが良いです
_ _ _ _ _
スープとしてはもちろん、カレーやシチューなどの煮込み料理や野菜炒めを作る時に少しだけ加え... | | #タグ | 家庭菜園,家庭菜園初心者,家庭菜園始めました,家庭菜園記録,自家採種,自家栽培,菜園,ベランダ菜園,プランター菜園,プランター栽培,固定種,野菜,畑のある暮らし,畑仕事,野菜だけ,野菜料理,収穫,ベランダ栽培,畑の野菜,野菜づくり,農ある暮らし,家庭菜園のある暮らし,無農薬,無農薬栽培,自給自足,コンポスト,ベジブロス,キッチンガーデン,パーマカルチャー,野菜レシピ | | 最初の💬 | 酒は入れてないけど、やってます🥬🥦🥕捨てる部分に栄養価が高い気がして😊 |
| | 44 | 複📷 | まつ🥕家庭菜園と食を発信する人 | 660 | 17 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-12-18
10:13:28 | --- | | 本文 | ・
【にんじん葉のうま〜い！食べ方とは？】
こんにちは。
まつです。
私は根菜類の葉っぱが大好きです。
大根、かぶ、にんじん…。
冬の季節が連れてきてくれる、旬の味です。
スーパーではなかなか見かけない、貴重な野菜の葉っぱを食べられるのは、家庭菜園の醍醐味だなあと思います☺️
今回は私がおすすめする、にんじん葉の『うま〜い！』食べ方を投稿します🥕
ごはんが進む、おいしいふりかけのレシピですので、ぜひ試してみて下さいね。
みなさんは、にんじん葉をどのようにして食べていますか？
ぜひ、コメント欄でシェアしましょう！
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| | 45 | 複📷 | まつ🥕家庭菜園と食を発信する人 | 655 | 7 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-06-20
11:21:42 | --- | | 本文 | ・
【\今が旬！/大葉のおいしい食べ方】
こんにちは。
まつです。
大葉が旬を迎えています！
この時期は特においしい、爽やかな香味野菜ですね。
育てている方も多いのではないでしょうか☺️？
今回は大葉が大好きな私がおすすめする、
手軽に作れて、保存もきくレシピを紹介します。
材料は大葉とにんにくだけ🙆♀️
ぜひ、作ってみて下さいね。
大葉は一度植えると、こぼれ種から次々に生えてきますよね✨
食べきれなくて困っている方にもおすすめのレシピです（わが家もそうです😂）
______
皆さんは、大葉をどのようにして食べるのが好きですか？
私は刻んで納豆と一緒に食べるのが大好きです😋
※冷蔵庫で保存し、1週間を目安に食べきって下さいね。
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好みですが、きゅうりも一緒に漬けるのも好きです😍 |
| | 46 | 複📷 | まつ🥕家庭菜園と食を発信する人 | 653 | 14 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-06-13
08:53:42 | --- | | 本文 | ・
【6月の畑の様子を公開！】
こんにちは。
まつです。
5月に種をまいた
ズッキーニ
空芯菜
枝豆
などの夏野菜が6月になり、ぐんぐん成長しています。
ただ、6月からは家庭菜園の大敵「害虫」が多くなるんです😭
うちの畑はネキリムシの被害が多く、発芽したばかりの芽が、忽然と消えてしまうことがよくあります…。
フォロワーのみなさんも害虫について、お悩みのようで、
「害虫対策していますか？」と尋ねられることがあります。
実は、私は害虫対策をほとんどしてません🤣
なぜなら、生き物（野菜）を育てているんだから、うまくいかないことがあるのも当然で、それが自然なことだと思っているからです。
太陽や雨、土の中の微生物、虫、動物など自然の働きがあるから野菜を育てることができます。
害虫と呼ばれる虫も、自然の働きのうちのひとつ。
大切に育てている野菜が虫に食われたり、鳥に食べられたり、天候によってうまく育たない時は、ショックなんですが…。... | | #タグ | 家庭菜園,家庭菜園初心者,家庭菜園始めました,家庭菜園記録,家庭菜園日記,家庭菜園好きな人と繋がりたい,プランター栽培,菜園,ベランダ菜園,プランター菜園,自家菜園,野菜栽培,畑,野菜,畑のある暮らし,畑仕事,野菜作り,野菜作り初心者,市民農園,収穫,採れたて野菜,ベランダ栽培,夏野菜,苗,種まき,農園,畑作り,畑の野菜,栽培,野菜づくり | | 最初の💬 | 黒いトマト🍅の味が気になります。初めて知りました。丸い茄子も可愛いですね。ネキリムシ！きゅうり🥒やられてしまいました。なるほどですね。奥が深いですね。いちお、また食べられないように、籾殻を回りにまいちゃいました😅 |
| | 47 | 複📷 | まつ🥕家庭菜園と食を発信する人 | 635 | 25 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-02-21
09:23:35 | --- | | 本文 | ・
【今から種がまける！初心者におすすめの野菜5選】
こんにちは。
まつです。
少しずつ暖かくなってきて、畑日和の日々が続いていますね😄
畑で種まきを始められる季節なので、初心者の方もドシドシ、新しい野菜にチャレンジしてほしいです。
そこで、今（おおよそ2月下旬〜3月末まで）に種まきできて、初心者の方にも育てやすい野菜を5つ紹介します。
全てプランターでも育てられます！
1、かぶ
2、大根
3、こまつな
4、レタス
5、ベビーリーフ
ぜひ、気になる野菜を育ててみてくださいね👩🌾
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| | 48 | 複📷 | まつ🥕家庭菜園と食を発信する人 | 629 | 21 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-04-18
09:38:47 | --- | | 本文 | ・
【今が旬！スナップエンドウのベストな収穫タイミング】
こんにちは。
まつです。
スナップエンドウが収穫の時期を迎えています😄
スナップエンドウの旬は1年の中で4〜5月ととても短いです。
春のごちそうをぜひ味わってみてください。
今日はおいしく食べられるスナップエンドウ収穫のタイミングについて投稿します。
おすすめの収穫のタイミングは、《豆がぷっくり膨らんだ時》です。
ぷっくり膨らむと、甘くておいしいですよ！
ただし、膨らみ過ぎも良くないんですね。
どの程度の膨らみが良いのかは、スライドの写真を参考にしてください！
ちなみに、
私がおすすめする、いちばんおいしいスナップエンドウの食べ方は、畑で収穫したばかりで、生のままかじること！
スナップエンドウを生のまま食べたことがない方が多いと思うんですが、これが最高においしいんです。
ぜひ、採れたばかりのスナップエンドウの甘さを味わってみてください👩🌾
-------------... | | #タグ | 家庭菜園,家庭菜園初心者,家庭菜園始めました,家庭菜園記録,家庭菜園日記,家庭菜園好きな人と繋がりたい,家庭菜園プランター,菜園,ベランダ菜園,プランター菜園,自家菜園,野菜栽培,畑,野菜,畑のある暮らし,畑仕事,野菜作り,野菜作り初心者,市民農園,収穫,野菜ンスタグラム,ベランダ菜園初心者,スナップエンドウ,スナップエンドウ栽培,種まき,農園,畑作り,畑の野菜,栽培,野菜づくり | | 最初の💬 | スナップエンドウ‼️大好物😋
オクラやモロヘイヤも自家栽培で収穫して好きですが、やはりマヨネーズつけてからのスナップエンドウはビールのお供にサイコーですよねー😋たまにスナップも栽培👍 |
| | 49 | 複📷 | まつ🥕家庭菜園と食を発信する人 | 621 | 16 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-04-25
10:04:31 | --- | | 本文 | ・
【スナップエンドウの美味しい食べ方】
こんにちは。
まつです。
スナップエンドウが収穫の時期を迎えています😄
スナップエンドウの旬は、4〜5月頃ととても短いです。
家庭菜園で育てている方は、春のごちそうをぜひ味わってみましょう。
育てていない方もスーパーなどで買えますよ。
今回は簡単でおいしい、スナップエンドウの調理方法について投稿します。
•おすすめの調理方法
フライパンに少量の油をしいて、スナップエンドウを入れ、蓋をして蒸らし炒めをします。
スナップエンドウが少し汗をかいて、焼き目がつくくらいまで、途中蓋をしたままフライパンをゆすって焦げないようにします。
蒸らし炒めの目安としては、３〜５分くらいです。
味付けは塩でシンプルにいただきます。
豆の甘みと、食感がちょうどよくてとてもおいしいです。
ちなみに、裏メニューとして、
《畑でとって、そのまま生で食べる》
もあります。
私はこの食べ方が1番美味しいと思っています😋！
... | | #タグ | 家庭菜園,家庭菜園初心者,家庭菜園始めました,家庭菜園記録,家庭菜園日記,家庭菜園好きな人と繋がりたい,家庭菜園プランター,菜園,ベランダ菜園,プランター菜園,自家菜園,野菜栽培,畑,野菜,畑のある暮らし,畑仕事,野菜作り,野菜作り初心者,市民農園,収穫,野菜ンスタグラム,ベランダ菜園初心者,スナップエンドウ,スナップエンドウ栽培,種まき,農園,畑作り,畑の野菜,栽培,野菜づくり | | 最初の💬 | まつさん、こんにちは😃
畑で生で…斬新ですね😮
今年は終わってしまったので来年挑戦してみたいです(*^o^*) |
| | 50 | 複📷 | まつ🥕家庭菜園と食を発信する人 | 620 | 9 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-01-15
10:38:00 | --- | | 本文 | ・
【家庭菜園の頼もしい助っ人とは？】
こんにちは。
まつです。
野菜を育てていると、虫に葉や実を食べられてしまうことってありませんか…😣？
私も虫食いに悩まされた経験が何度もあります💦
こういった虫達は『害虫』と呼ばれています。
それに対して、、、
実は、畑にいてくれると助かる生き物たちがいるのです🙌！
それは害虫を食べてくれる生き物たち。
『天敵』と呼ばれています。
畑やプランターから全ての虫を取り除いてしまうのではなく、
『天敵』を知って、ぜひ頼もしい助っ人になってもらいましょう☺️
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幼少の頃にカマキリの卵の巣があり沢山出てきてたのが懐かしいです |
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