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Junko Nakashima☆バンコク...

2096---------------------2021-08-11
11:46:18		---
本文みんな大好きカオマンガイ🇹🇭 ・ ・ 長いおうち時間で 丁寧に作ったカオマンガイ🐓 ・ ・ 鶏ガラスープで鶏肉を柔らかく茹で、 鶏皮をじっくり炒めて出る旨みある油で お米を炒めてご飯を炊いて と結構な手間がかかりますが やはり格別なおいしさ。 ふっくらジャスミンライスは 旨味とともにも脂も含んで カロリーも高いんだけど… そんなの全然感じずにペロリ😀 ・ ・ 冬瓜入りのクリアースープも 家庭で作れば安心の優しい味わいです。 ・ ・ ・ ・ ・ ・ #カオマンガイ #チキンライス #ひと皿ごはん #タイ料理 #タイ料理好き #おうちごはん #おうちタイ料理 #お手軽ランチ #タイ料理好きな人と繋がりたい #バンコク生活 #ข้าวมันไก่ #chichenrice #thaiboiledchickenrice #thaifood #lovethaifood #lunch #lunchathome #stayhome #bangkoklife
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最初の💬美味しそうです😋そしてとっても素敵です✨💕
2複📷

Junko Nakashima☆バンコク...

1894---------------------2022-10-11
10:13:11		---
本文カオクルックガピ ・ ・ リクエストにてレッスンさせていただきました♪ ・ ・ 濃厚なエビの香りが最高なガピごはん🦐 具材とぜんぶ混ぜ混ぜして いろんな味と食感を楽しみました♪ タイの優しいスープとタイティープリンの組み合わせは 何度食べても飽きません。 ・ ・ タイ野菜のお勉強は長ささげ。 パパッとできる簡単なお惣菜をご紹介。 簡単で美味しいのがいちばん！ こちらも何度も食べても飽きません。 いつも子どもたちも完食です。 ・ ・ ・ 今日も楽しい時間をありがとうございました❣️ ・ ・ ・ ・ #カオクルックガピ #ガピごはん #タイのまぜごはん #タイ料理 #タイ料理好き #タイ料理レッスン #タイ料理好き #バンコク生活
#タグカオクルックガピ,ガピごはん,タイのまぜごはん,タイ料理,タイ料理好き,タイ料理レッスン,バンコク生活
最初の💬素敵な盛り付けですね
3単📷

Junko Nakashima☆バンコク...

1786---------------------2021-01-08
10:05:34		---
本文タイの七草粥🌿 ・ ・ タイの葉野菜やハーブで カオトム風の七草粥。 ・ ・ 個性ある葉野菜やハーブたちの 複雑な味と香りのハーモニーは なんとも言えない美味しさ🤤 ・ ・ ・ #無病息災 #コロナを吹き飛ばせ! ・ ・ ・ 今年の七草は #パッコム (タイほうれん草) #パックカントン(カントン菜) #ガパオ (ホーリーバジル) #パップンチーン (空芯菜) #クンチャイ (タイセロリ) #タンオー(大葉春菊) #パクチー(コリアンダー) ・ ・ あまったバジルでガパオティーも。 効能もたっぷり 身体に染み渡りました☺️ ・ ・ ・ #タイの七草 #七草がゆ #カオトム #タイのお粥 #薬草粥 #美味しい #ヘルシー#タイ野菜 #バンコク生活 #khaotom #riceporrige #sevenspringherbs #goodforhealth #bangkoklife
#タグ無病息災,コロナを吹き飛ばせ!,パッコム,パックカントン(カントン菜),ガパオ,パップンチーン,クンチャイ,タンオー(大葉春菊),パクチー(コリアンダー),タイの七草,七草がゆ,カオトム,タイのお粥,薬草粥,美味しい,ヘルシー,タイ野菜,バンコク生活,khaotom,riceporrige,sevenspringherbs,goodforhealth,bangkoklife
最初の💬わぉー美味しそうだし、身体に良さそうです😊✨ぜひ教えて頂きたいレシピです💕
4複📷

Junko Nakashima☆バンコク...

16714---------------------2021-07-18
11:31:39		---
本文週末のモクテル🤍💙 ・ ・ ライチのシーズンもすっかり終わり 市場にはロンガンがずらっと並ぶようになりました ・ ・ なかなか変化を感じられない毎日ですが 季節は確実に移りゆく… ・ ・ シーズン中に皮を剥いて 冷凍しておいたライチで 今年のライチ締めくくりのドリンクを♪ ・ ・ ライチ＋バタフライピーの天然色💙🤍 優しい色合いに癒されました〜 ・ ・ これでも結構なライチを使ってて ライチそのまんまの味と甘さの 贅沢な美味しさ♡ ・ 途中マナオ果汁を入れて 色の変化を楽しんだ後は リキュールも入れて おうち飲みのアペリティフに🥂 ・ ・ バンコクはロックダウン中ですが 感染者数は増加の一途… 長いおうち時間でできる楽しみを見つけながら 健康第一で過ごしたいです😊 ・ ・ ・ ・ #ライチ #ライチスムージー #ライチドリンク #ライチモクテル #バタフライピー #バタフライピーティー #ヘルシードリンク #おうちバー #アペリティフ #ステイホーム #青と白 #癒し #バンコク生活
#タグライチ,ライチスムージー,ライチドリンク,ライチモクテル,バタフライピー,バタフライピーティー,ヘルシードリンク,おうちバー,アペリティフ,ステイホーム,青と白,癒し,バンコク生活
最初の💬バンコク、ロックダウン中なんですか⁈ おうち時間楽しんでくださいね
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Junko Nakashima☆バンコク...

1626---------------------2021-11-05
06:24:55		---
本文柿と青パパイヤのソムタム🧡 ・ ・ 以前、日本でタイ料理会をしたとき フルーツソムタムに富有柿を入れてみたら とっても美味しかったのを思い出して💡(pic2) ・ ・ マナオ(ライム)果汁ちょっと多めで 柿の甘さを引き立たせると美味しい♪ ・ ・ ソムタムにはカリッと硬め系の 歯応えある柿が相性良いですね。 ・ ・ 酵素の宝庫といわれる青パパイヤと 栄養豊富な柿のコラボは 美容と健康効果抜群の スーパーフルーツサラダです✨✨ ・ ・ ・ #ソムタムタイ #青パパイヤ #柿 #ソムタム #ダイエットメニュー #ヘルシーフード #タイ料理 #タイ料理好き #タイ料理好きな人と繋がりたい #バンコク生活 #somtum #somtam #greenpapaya #greenpapayasalad #thaisalad #persimon #kaki #fruitsalad #thaifood #lovethaifood #bangkoklife
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最初の💬へー‼️‼️ちょうど柿と青パパイヤがあるのでやってみたいです😁❤️
6複📷

Junko Nakashima☆バンコク...

14910---------------------2023-03-18
12:01:30		---
本文マヨンチットチーズタルト🧡💛 今シーズンぜひ作りたいと思ってた マヨムチット(プラムマンゴー)のチーズタルト。 少し遅れましたが娘のバースデーケーキに🤍 タイは花が咲き乱れるシーズン ケーキにも小花を散りばめて女子らしい仕上げに🌼 今年は一緒にはお祝いできなかったので遠隔にてお祝いを🥂 少し熟したマヨムチットの種取りと皮剥きは集中の時間 一気に15個くらい剥いたかな。 とろっと熟したものはピューレにして フィリングに混ぜ込んだので 旬の味を存分に楽しめて大満足。 マヨンチットはシーズン終盤ですが 暑さがぐんぐん増すこれから タイのフルーツ最高の季節到来です♫ ・ ・ ・ #マヨンチット #プラムマンゴー #タイのフルーツ #南国フルーツ #旬のフルーツ #トロピカルフルーツ #バースデーケーキ #フルーツタルト #フルーツ好き #バンコク生活
#タグマヨンチット,プラムマンゴー,タイのフルーツ,南国フルーツ,旬のフルーツ,トロピカルフルーツ,バースデーケーキ,フルーツタルト,フルーツ好き,バンコク生活
最初の💬おいしそう〜😍
7複📷

Junko Nakashima☆バンコク...

14711---------------------2021-07-02
04:12:31		---
本文ソムタム・ポンラマイ🍎 タイのフルーツサラダ ・ ・ 7月ですね 夏休みに入りました 引き続きおうち時間がたっぷり… 今年も旬のフルーツを楽しんでます ・ ・ 青パパイヤの代わりに フルーツを甘酸っぱいタレで和えた カラフルなフルーツのソムタム ・ ・ いろんな果物でアレンジできますが 今回はマンゴスチン、ランブータンを入れて この季節ならではの贅沢バージョンに✨✨ ・ ・ ・ 老若男女みんな大好き クセになるタイのフルーツサラダです🥗 ・ ・ ・ ・ ・ 📌📝 今回使ったフルーツはりんご、キウイ、ドラゴンフルーツ、マンゴスチン、ランブータン。そしてプチトマトとにんじんの千切りも少し。ミントとナッツも欠かせません。 そのほかのフルーツなんでもオッケーですが、食感の違うもの、甘味、酸味をバランスよく合わせると美味しいです♫ マンゴスチンは皮を剥いてから、塩水につけることで変色を防げます。 カットしておいたフルーツを、食べる前にヤムのタレでサッと和えてサーブします。 彩りが綺麗でおもてなしにもぴったりです♫ ・ ・ ・ ・ ・ #ソムタムポンラマイ #ソムタムポラマイ #フルーツのソムタ...
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最初の💬フルーツのソムタムもあったのですね😋💕👍
8単📷

Junko Nakashima☆バンコク...

1460---------------------2022-09-27
13:06:19		---
本文9月きほんのタイ料理レッスン♫ ・ ・ 少しお休みしておりましたが 今月後半のレッスン再開しました。 ・ 今日も素敵な参加者の皆さまとお会いできて 嬉しかったです❣️ ・ 今月はお手伝い頂く作業がたくさんですが みんなで作ると美味しさも倍増ですね‼︎ ・ ・ 台風が心配ですが… 次回レッスンも楽しみにしてます😊 ・ ・ ・ ・ #タイ料理レッスン #パッタイ #トートマンプラー #タイ料理 #タイ料理好き #バンコク生活
#タグタイ料理レッスン,パッタイ,トートマンプラー,タイ料理,タイ料理好き,バンコク生活
最初の💬
9複📷

Junko Nakashima☆バンコク...

1442---------------------2021-12-31
13:11:15		---
本文タイのお菓子『カノムチャン』 ・ ・ バタフライピーとココナッツミルクの レイヤーのカノムチャン💙🤍 ・ ・ カノムチャンはココナッツ風味の ういろうのようなタイの伝統菓子。 ・ “チャン”とは層、階を意味し どんどん層を上がって昇進する✨✨ という意味の縁起の良いお菓子です。 ・ ・ 明るく自由な2022年になることを願って✨✨ ・ ・ ・ #カノムチャン #タイのお菓子 #タイ伝統菓子 #タイのういろう #バタフライピー #アンチャン #青いお菓子 #ココナッツミルク#タイ料理 #タイ料理好きな人と繋がりたい #ขนมชั้น #バンコク生活 #thaicoconutlayerscake #thailayersweetcake #kanomchan #thaisweet #thaisweets #buterflypea #coconutmilk #blueandwhite #lovethaifood #bangkoklife
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最初の💬なんとかわいいんでしょう😍❤️ お世話になりました🌈 よいお年をお迎えください❤️
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Junko Nakashima☆バンコク...

14210---------------------2021-01-05
09:11:02		---
本文2021年🎍 今年もよろしくお願いします。 ・ ・ 年末年始はなんとかタイ国内旅行を決行しましたが 帰ってすぐにバンコクはプチロックダウンとなりました。 ・ ・ ・ 今年も世界規模で規制のある生活が続きそうですが、 皆さまが健康で笑顔で穏やかに過ごせますように☺️ ・ ・ ようやく再開したレッスンも またキャンセルとなり大変残念ですが 今年もさらに学びを深め、身体が喜ぶタイ料理や野菜料理を ご紹介できればと思いますのでどうぞよろしくお願いします。 またリアルレッスン以外の方法も取り入れることを目標にしたいと思います。 ・ ・ ・ 新年、旅から帰った後は気になっていたブーケ鍋で 野菜不足を解消しました🌼 ・ ・ ちょうど普段タイのスーパーでは売ってない赤大根を発見！ 赤色も加わって新春らしい華やかな鍋になりました🫕😊 ・ ・ ・ #お花鍋 #ブーケ鍋 #野菜たっぷり鍋 #無水鍋 #簡単美味しい #おうちご飯 #飾り切り #staubごはん #バンコク生活 #hotpot #flowerhotpot #staub #lo...
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最初の💬すごく可愛いです😍食べるのがもったいないくらいです✨
11複📷

Junko Nakashima☆バンコク...

1424---------------------2021-08-25
04:18:39		---
本文タイ料理『センヤイ・パッキーマオ』🌶🌶🌶 ・ ・ ハーブたっぷり激辛センヤイ炒め🔥 センヤイ生麺(タイの幅広米麺)から 手作りしました。 ・ ・ ・ 唐辛子と生胡椒の 刺激的な辛さがクセになる タイの炒め麺です。 ・ ・ 賑やかな具材に加えて ガパオ(ホーリーバジル)たっぷりの Covit撃退バージョン。 めちゃくちゃ元気がでる1品です。 ・ ・ 小さなつぶつぶが生胡椒。 口の中でプチっと弾けて広がる 爽やかな辛さも美味しさの秘訣です。 ・ ・ ・ 📝センヤイ・パッキーマオ 「キーマオ」＝酔っ払い。つまり”酔っ払い焼きそば” というネーミングの料理。酔っ払いの料理人が作ったらとても辛くなった、とか、酔いが速攻で醒めるほど辛い料理、とか諸説ありますが、唐辛子と生胡椒の刺激的な辛さがあってこそ美味しいタイの炒め麺。 とっても辛いけど暑いタイで無性に食べたくなる一品です。 ・ ・ ・ ・ #センヤイパッキーマオ #センヤイ #パッキーマオ #手作り生麺 #ハーブたっぷり #タイ料理 #タイ料理好き #タイ料理好きな人と繋がりたい #バンコク生活 #เส้นใหญ่ #ก๋วยเตี๋ยว #...
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最初の💬食べた〜い😁
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Junko Nakashima☆バンコク...

1414---------------------2023-09-15
09:57:47		---
本文初のコラボイベント終了しました✨ お越しくださった参加者の皆さま @sopmoeiartsbkk さま ありがとうございました❣️ ・ ・ いつものレッスンの枠を超えた 8人テーブルのセットや事前のお料理準備は 初めてのことで頭と身体フル回転でしたが ご参加の皆さまの笑顔を見ることができて 疲れも吹き飛びました✨ お初の方が多かったタイ料理、 カノムチン・ナムヤー お口にあうかドキドキでしたが 皆さんに完食して頂き嬉しかったです！ ハーブやお野菜など女性が嬉しい食材がたっぷり ハーブの香りに癒されながら 身体にもとっても良いお料理でした🌿 皆さん上手に作られた プラータピアン(お魚のオーナメント)も 色とりどりで可愛かったなぁ🐟 ・ 私も充実の時間を過ごさせて頂き 本当にありがとうございました❣️ ・ ・ ・ #素敵な写真もありがとうございました #コラボイベント #ソップモエアーツ #テーブルコーディネート #テーブルランナー #タイ料理テーブル #プラータピアン #タイ料理 #カノムチンナムヤー #マーホー #タイ料理レッスン #バンコク生活 #thaifood #t...
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最初の💬素敵ですね!
13複📷

Junko Nakashima☆バンコク...

1408---------------------2022-03-24
11:24:09		---
本文カオクルック・ガピ ・ ・ エビ味噌が香るタイの混ぜごはん。 ひと皿にいろんな食材が詰まった 見た目も美しい一皿です。 ・ ・ ・ 気がつけば3月もあと僅かですが💦 今月のレッスンスタートしました。 ・ ・ カオクルックガピほか2品 おもてなしにもピッタリなメニューです♫ ・ ・ 気温の上昇と共に美味しくなってきた マンゴーの冷たいウェルカムドリンクで お出迎えいたします😊 ・ ・ ・ ・ 別れの季節でもあり寂しい限りですが… 今日も楽しい時間をありがとうございました❣️ ・ ・ ・ #カオクルックガピ #タイ料理レッスン #ガピごはん #タイ料理好き #バンコク生活 #ข้าวคลุกกะปิ #shrimppaste #shrimppastefriedrice
#タグカオクルックガピ,タイ料理レッスン,ガピごはん,タイ料理好き,バンコク生活,ข้าวคลุกกะปิ,shrimppaste,shrimppastefriedrice
最初の💬マンゴージュースなのですね🧡いつも本当に素敵で、こんな素敵な場所とお料理に心鷲掴みです。
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Junko Nakashima☆バンコク...

1372---------------------2023-03-28
10:18:40		---
本文焼きナスのヤム ヤム・マクア・ヤーオ トロトロの焼きなすと甘辛酸っぱいタレが 相性抜群のヤム。 さっぱり美味しくて 気温上昇中のこれから時期にぴったり。 タイにはいろんなナスがありますが こちらはタイの長なすを使います。 大根ほどの長さがある緑色のナスは ちょっと不思議な風貌ですが 焼きなすにすると香ばしくとろとろで 日本のナスに負けないほどの美味しさ♪ ・ ・ レッスンではオーブンで焼きましたが オーブントースターやフライパンでも気軽に焼けるので おうちごはんにもぜひ取り入れてみてくださいね♪ ・ ・ ・ #ヤムマクアヤーオ #ヤムマクア #マクアヤーオ #長なす #焼き茄子サラダ #タイのナス #タイ野菜 #夏野菜 #夏野菜レシピ #タイ料理 #タイ料理好き #タイ料理すきな人とつながりたい #バンコク生活 #ยำมะเขือยาว #spicyeggplantsalad #thaifood #lovethaifood #bangkoklife
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最初の💬私、少しでも真似っこしたくて、メルカリでタイから輸入された食器を買い、バリ島の食器も買いました😂😂
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Junko Nakashima☆バンコク...

1365---------------------2021-09-07
09:30:04		---
本文タイ料理『カノムチンナムギョウ』 ・ ・ 北タイの２大ヌードルスープ ひとつは有名なカオソーイ そして もうひとつがこの『カノムチン・ナムギョウ』 ・ ・ 豚骨や挽肉、トマトをじっくり煮込んだスープを カノムチン(細い発酵米麺)にかけて食べます。 ・ ・ 真っ赤なスープは見た目ほどは辛くなく 酸味、辛味など複雑な味わいが一体化した トマトたっぷりのなんとも滋味深い美味しさ。 滋養強壮効果も抜群だそうです。 ・ ・ チェンマイから食材を取り寄せて ペーストから作った本場の味わいは 1年前のチェンマイ旅以来🤤 ・ ・ 知れば知るほど 奥深い北タイ料理です。 ・ ・ ・ #カノムチンナムギョウ #カノムチンナムギャオ #カノムチン #北タイ料理 #アハーンヌア #ワサナ先生#タイ料理 #タイ料理好き #タイ料理研究家 #タイ料理好きな人と繋がりたい #バンコク生活 #ขนมจีนน้ำเงี้ยว #thainoodles #northernthsifood #khanomjeen #tomatosoup #tomatonoodlesoup #khanomjeennamngiaw #khan...
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最初の💬美味しいですよ。。奥深い味わい
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Junko Nakashima☆バンコク...

13510---------------------2021-07-31
00:44:17		---
本文クンパッポンカレー &イカスミパスタ🦐🍝 ・ ・ バンコクはロックダウンが続いています。 ・ おなじみタイの代表料理プーパッポンカレー🦀 その海老バージョンとイカスミパスタを コラボしてみました。 ・ ・ 家庭で蟹となるとちょっと大変だけど 海老ならかなりハードルが下がります。 ・ 有頭エビを使った海老ミソの旨味たっぷりの ふわとろカレーが イカスミのパスタにとろっと絡まって美味しい♪ ・ ・ パスタと相性の良いタイ料理っていろいろあるけど これはなかなかのヒット！ おもてなしタイ料理にもぴったりです🍝 ・ ・ ・ #クンパッポンカリー #エビカレー #カレー炒め #イカスミパスタ #タイ料理とパスタの融合 #タイ料理 #タイ料理研究家 #タイ料理好き#タイ料理好きな人と繋がりたい バンコク生活 #koongpadpongkaree #friedshrimpwithcurry #squidinkpasta #yummy #lovethaifood #bangkoklife
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最初の💬おいしそうすぎます🤤💕隣に住みたいですー！！（笑）
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Junko Nakashima☆バンコク...

1332---------------------2022-06-05
05:27:56		---
本文タイの定番朝食とろとろ粥「ジョーク」 でおはようございます☀ ・ ・ 豚骨スープとお粥をコトコトことこと ゆっくりじっくり煮込んだので かなり遅い休日の朝ごはん^^; ・ ・ 若い生姜をた〜っぷりのせて 胡椒をかけていただきます。 爽やかな生姜の辛味と 胡椒の香りが最高♪ ・ しっかり味のプリプリ挽肉団子と 優しいジョークがバランス良い 大満足の一杯。 ・ ・ ・ 3連休もあっという間に最終日。 皆さま良い休日を😊 ・ ・ ・ #タイのお粥 #とろとろお粥 #ジョーク #ジョークムー #タイの朝ごはん #タイ料理 #タイ料理好き #バンコク生活 #โจ๊ก #thaibreakfast #thaifood #riceporridge #lovethaifood #bangkoklife
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最初の💬👏🙌素晴らしくよくで来ましたね。大好きなメニューです。
18単📷

Junko Nakashima☆バンコク...

1336---------------------2021-06-04
03:34:30		---
本文パット・ウンセン タイ風春雨炒め ・ ・ バンコクは春休みからずっと休校続き。 子供たちとのランチレパートリーもそろそろ ネタが尽きてくる方も多いのではないでしょうか。 私もそのひとりです。 ・ ・ タイの春雨炒め、パット・ウンセンは 春雨があれば冷蔵庫の余り野菜などでできる お助けランチメニューなので レシピをご紹介したいと思います。 ・ ・ レシピ👇 ・ ・ タイには春雨を使ったお料理がいろいろありますが これは家庭で簡単に作れるお手軽な一品。 プリっとした春雨に、野菜やエビやキクラゲなど具沢山なので このひと皿で軽めのランチに、また ごはんのおかずにもぴったりです☆ ・ ・ ・ ℹ️ ☆乾燥キクラゲはビタミンEが抜群に豊富なおススメ食材。 あればぜひ入れみてください ☆子供たちとのランチはついついパスタ、そうめん、 うどん、ラーメン...と小麦過多になりがち。 春雨や米麺も取り入れるとグルテンフリーで 胃腸に優しくヘルシーです ・ ・ ・ ・ 〜パッド・ウンセン～（3人分） ＜材料＞ 乾燥春雨　　　 80g(水で戻して10㎝にカット) お好みの野菜　 約150ｇ(キャベツ・ニ...
#タグパットウンセン,春雨炒め,ランチタイム,おうちごはん,ひと皿ランチ,タイ料理,タイ料理好き,タイ料理研究家,タイ料理レッスン,野菜ソムリエ,木耳,きくらげ,ビタミンd,骨を強くする,カルシウム強化,ステイホーム,ステイヘルシー,バンコク生活,stirfryglassnoodles,glassnoodles,woodearmushrooms,lunchathome,lunchtime,thaifood,lovethaifood,stayhome,bangkoklife
最初の💬わーい！レシピありがと〜作ってみる！
19複📷

Junko Nakashima☆バンコク...

1322---------------------2022-09-12
10:16:16		---
本文ブアロイ・サムシー🤍 ・ ・ 可愛い3色のお団子と ココナッツミルクのデザート♡ ・ 緑はパンダンリーフ、黄色はカボチャ、 紫の団子には紫芋を練り込んだ 見た目も身体にも優しい天然色✨ ・ ・ もちもちのお団子と 温かいココナッツミルクはとても相性がよくて 日本人の口にも合う味わいです♪ ・ ・ ・ こちら今月のタイ料理レッスンの一品です。 先週ご参加の皆さまありがとうございました♪ 中秋の名月にもぴったりでしたね🎑 残るレッスンも楽しみにしています‼︎ どうぞよろしくお願いします♡ ・ ・ ・ ・ ・ ・ #ブアロイサムシー #タイスイーツ #3色団子 #ココナッツミルク #タイデザート #白玉団子#บัวลอยสามสี #タイ料理 #タイ料理好き #タイ料理レッスン #中秋の名月 #タイの思い出 #バンコク生活
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最初の💬ブアロイ大好きだったので習いたかったです😭💕
20単📷

Junko Nakashima☆バンコク...

1322---------------------2020-07-29
15:47:07		---
本文ヤム・タクライ ・ ・ レモングラスのサラダ。 フレッシュなエビに加えて 干し海老やスルメ入り。 ・ 噛めばかむほど口に広がる旨味と レモングラスの香りがあとを引く美味しさ。 ・ ・ おつまみに最高！ ・ ・ #レモングラス #ヤムタクライ #レモングラスのサラダ #レモングラスのヤム #タイハーブ #ハーブたっぷり #ヤム好き #ワサナ先生 #タイ料理 #タイ料理好き #バンコク生活 #lemongrass #lemongrasssalad #yumtakrai #thaifood #thaiherb #loveherbalife #lovethaifood #bangkoklife
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最初の💬大好き😋💕
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Junko Nakashima☆バンコク...

1314---------------------2021-02-12
05:16:49		---
本文Happy Chinese New Year 2021🧧 ・ ・ タイ料理レッスンでは みなさん交代でクロックをトントン 頑張って頂きありがとうございました😊 とっても滑らかなペーストが 出来上がりました♪ ・ ・ ☆パネンガイ ☆ヤムウンセン ☆トゥントーン ・ ・ “金の袋”を意味する かわいい揚げ春巻き💰 New Yearにピッタリでしたね😀 ・ ・ ・ 今週ご参加いただいたみなさま 楽しい時間をありがとうございました😊 ・ ・ ・ #パネンガイ #パネンカレー #クリーミーレッドカレー #ヤムウンセン #トゥントーン #タイ風揚げ春巻き #金の袋 #春節 #タイ料理レッスン #バンコク生活
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最初の💬フォローさせて頂きました🍀 とっても素敵なpost❤️これからも楽しく拝見させて頂きます。 どうぞ宜しくお願い致します😊
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Junko Nakashima☆バンコク...

1311---------------------2022-08-17
14:27:10		---
本文旬のフルーツでタイスイーツ♪ サークーピアック・ラムヤイ ・ ・ つぶつぶのタピオカと ココナッツミルクのデザート #サークーピアック #สาคูเปียก ・ ・ メロンやコーンを入れるのがポピュラーですが 旬のフルーツ、ロンガンを入れて バタフライピーで色付けしてみました。 ・ ・ ツルンと甘いつぶつぶのタピオカに ラムヤイの甘さと香りも加わり ココナッツミルクとの相性も抜群で なんとも言えない美味しさ♪ ・ ・ ちょっと遅れましたが タイの母の日にもぴったりの 水色×白のデザートでした♡ (母の日のシンボルカラーは シリキット王妃のカラーの水色です) ・ ・ ・ ・ 📝 ロンガン(タイ語でラムヤイ)の栄養価はとても高く、ビタミンB、C、カリウム、カルシウムなどを含み、疲労回復、貧血予防、神経系、不眠などに良いとされています。 果肉を乾燥させたものは”竜眼肉”、”桂円肉”と言われる漢方薬として昔から使われていて、慈養強壮、産後の滋養、血液循環、免疫力向上などの効能もあります。 ライチと同じムクロジ科の植物で体に熱をためるフルーツなので、人によっては口が荒れたり、熱っぽくなること...
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最初の💬爽やかな夏が演出され、眼福です💙🤍💙
23複📷

Junko Nakashima☆バンコク...

1318---------------------2021-06-07
05:03:50		---
本文北タイのラープ(ラープ・チェンマイ) ・ ・ ラープと言えば マナオの酸味と炒り米の食感が特徴の イサーン(東北地方)のラープが有名。 ・ ・ それに対してこちらは 数種類のスパイスとハーブをふんだんに使った 全く違う味わいのラープです。 ・ ・ まずはクロックでスパイスを叩いてペースト作り。 食欲をそそる複雑なスパイスの香りに包まれます。 ・ ・ そしてひと口食べた途端 複雑なスパイスとハーブの香りが口の中で大合唱🎶 ・ ・ もち米やお野菜と共に 止まらない美味しさです。 ・ ・ ・ 生活や文化の違いによって その土地独自の各地方料理が生まれてきた タイ料理の奥深さを感じる1品です☺️ ・ ・ ・ ・ #タイ料理 #ラープヌア #ラープチェンマイ #ラープヌアクア #牛肉のラープ #北タイ料理 #ハーブたっぷり #パクペーオ #パクパイ #タイ地方料理 #タイ料理好き #タイ料理研究家 #バンコク生活 #thaifood #thaicooking #thaicuisine #thaifoodstagram #norththaifood #larpnua #chaingmaifood ...
#タグタイ料理,ラープヌア,ラープチェンマイ,ラープヌアクア,牛肉のラープ,北タイ料理,ハーブたっぷり,パクペーオ,パクパイ,タイ地方料理,タイ料理好き,タイ料理研究家,バンコク生活,thaifood,thaicooking,thaicuisine,thaifoodstagram,norththaifood,larpnua,chaingmaifood,lovethaifood,bangkoklife
最初の💬さすか。。とても美味しそう
24複📷

Junko Nakashima☆バンコク...

1304---------------------2022-11-30
13:44:21		---
本文ナンプリック・オン🍅 ・ ・ チェンマイなどタイ北部を代表するナンプリックです。 トマトと挽肉を炒め煮した いわばタイ風トマトミートソースのようなディップですが 食べるとしっかりタイの味☺️ 北タイ料理の味付けには欠かせない トゥア・ナオ(干納豆)を加えてコトコト煮込むことで コクが出て味に深い味わいに☺️ ・ ・ ナンプリックって タイ野菜をモリモリ食べれて幸せ♪ ・ ・ セラドン焼きとのコーディネートで 北タイをとても身近に感じる11月でした。 ・ ・ ・ 今月ご参加頂いた皆さま ありがとうございました❣️ ・ ・ ・ #ナンプリックオン #北タイ料理 #チェンマイ料理 #タイ風ミートソース #トゥアナオ #干し納豆 #タイ料理 #サイアムセラドン #セラトン焼き #ソップモエアーツ #タイ料理好き #バンコク生活
#タグナンプリックオン,北タイ料理,チェンマイ料理,タイ風ミートソース,トゥアナオ,干し納豆,タイ料理,サイアムセラドン,セラトン焼き,ソップモエアーツ,タイ料理好き,バンコク生活
最初の💬😍にんじんカービング🥕👏❤️
25複📷

Junko Nakashima☆バンコク...

1292---------------------2020-11-26
10:45:11		---
本文マンゴスチンキッチン ・ ・ クリーミータイプのトムヤムクン “トムヤムクン・ナムコン” ほか ポピュラーなタイ料理2品を作りました。 ・ ・ 張り切って用意した大きなエビが 鍋から飛び出しそうでしたが💦 ・ ・ エビ味噌の旨味たっぷりの トムヤムクンになりました。 ・ ・ ぜひ贅沢にエビを使って作ってみてください☺️ ・ ・ ・ #トムヤムクン #トムヤムクンナムコン #タイハーブ #ハーブたっぷり #世界三大スープ #タイ料理レッスン #タイ料理好き #バンコク生活
#タグトムヤムクン,トムヤムクンナムコン,タイハーブ,ハーブたっぷり,世界三大スープ,タイ料理レッスン,タイ料理好き,バンコク生活
最初の💬いつも同じコメントですみません‼️ 美味しそうで、器が素敵で、テンションあがります‼️
26複📷

Junko Nakashima☆バンコク...

1290---------------------2022-10-27
15:22:15		---
本文ポピア・ソッド・ユアン🦐 ・ ・ ベトナム風生春巻きはタイでも人気の料理。 スイートチリソースでいただくのがタイスタイル。 今月のメニューの一品でした♪ ・ ・ みなさんとっても上手に巻いて 素敵に盛り付けてくださいました👏 ・ ・ おうちではお好きな具材で楽しんでみてくださいね! 今旬のポメロとスモークサーモンの組み合わせも おススメです♪ ・ ・ ・ #生春巻き #ポピアソット #ポピアソッドユアン #ベトナム風の生春巻き #自家製スイートチリソース #ライスペーパー #タイ料理レッスン #タイ料理 #タイ料理好き#バンコク生活
#タグ生春巻き,ポピアソット,ポピアソッドユアン,ベトナム風の生春巻き,自家製スイートチリソース,ライスペーパー,タイ料理レッスン,タイ料理,タイ料理好き,バンコク生活
最初の💬
27複📷

Junko Nakashima☆バンコク...

1262---------------------2020-10-29
01:04:24		---
本文ポピア・ユアン・ソッド ベトナム風生春巻き ・ ・ みんなで巻いたいろんな表情の生春巻き❣️ ・ 野菜やハーブがたっぷり食べれて 透け感が涼しげなベトナム風生春巻きは タイでもポピュラーなメニューです🌿 ・ ・ 自家製スイートチリソースをつけて お召し上がりいただきました。 ・ ・ 約半年ぶりとなるプライベートタイ料理レッスン 開催させて頂きました。 楽しい時間をありがとうございました😊 ・ ・ コロナを経てレッスンの幅は広がりましたが 実際に食材を見て手に取って、匂って、そして共に味わう、 リアルレッスンでしか体験できないこの部分は 楽しくて大切にしたい部分です♡ ・ ・ 以前キャンセルになりましたレッスンも またご案内したいと思っています。 今後ともよろしくお願いします😊 ・ ・ ・ #生春巻き #ベトナム風味生春巻き #タイ料理 #タイ料理レッスン #タイ料理好き #ポピアソッドユアン #バンコク生活
#タグ生春巻き,ベトナム風味生春巻き,タイ料理,タイ料理レッスン,タイ料理好き,ポピアソッドユアン,バンコク生活
最初の💬😋美味しそう❣️自家製チリソースが気になります🇹🇭
28単📷

Junko Nakashima☆バンコク...

1262---------------------2021-06-26
03:30:30		---
本文パット・ママー ・ ・ 相変わらず麺ランチの確率が高い毎日です。 ・ こちらはタイのインスタント麺を使ったパットママー。 ・ 屋台や食堂などで食べられているタイの国民食。 B級グルメだけど美味しい♪ ・ ・ レシピ👇 ・ ・ ・ たまにはジャンクな美味しさも。 栄養バランスを良くするために お野菜たっぷりで作ってくださいね！ ・ ・ ・ ～パット・ママ～(2人分) ＜材料＞ ママーヌードル　　　ひと袋 野菜・きのこ類　　　約80g(食べやすい大きさにカット）　 豚肉　　　　　　　　80g(一口大にカット） ニンニク　　　　　　1片（みじん切り） 唐辛子　　　　　　　お好みで(輪切り） サラダ油　　　　　　大さじ2 ＜調味料＞ オイスターソース　　大さじ１ シーユーカオ　　　　小さじ2(又はしょうゆ) さとう　　　　　　　小さじ1/2 水　　　　　　　　　大さじ2 ＜作り方＞ ＊一口大に切った豚肉にシーユーカオ(しょうゆ)小さじ１(分量外)を揉み込んで味付けしておく 1．インスタント麺を固めに茹でてザルにあげる 2．フライパンンに油を入れてニンニクを炒め、香りが出たら豚肉を加え...
#タグパットママー,タイ料理,インスタント麺アレンジ,タイのb級グルメ,簡単ランチ,おうちごはん,タイ料理好き,ステイホーム,バンコク生活
最初の💬😍美味しそう😋マナオや新鮮な唐辛子はないけれど…真似してみるっ😍🌶バジルはベランダにあるし🇯🇵
29単📷

Junko Nakashima☆バンコク...

1255---------------------2022-11-21
09:30:34		---
本文カオソーイ・ガイ　 ・ 北タイを代表する麺料理カオソーイ。 まろやかなココナッツ風味のカレースープに 茹で麺と揚げ麺のコンビネーションは 一度食べたら忘れられない味。 日本人好みの味なのでお好きな方が多いですね。 今月のレッスンではペーストから手作りします。 ハーブが効いた風味豊かな味わいで スープも飲み干せる仕上がりです♪ ・ ・ 今月は北タイ料理三昧ですが カオソーイ愛は深まるばかり🤤 リクエスト頂きありがとうございました♡ ・ ・ ・ ・ #カオソーイ #カオソーイガイ #カレーヌードル #北タイ料理 #チェンマイ麺 #タイ料理 #タイ料理好き #バンコク生活 #kaosoi #northernthaifood #currynoodles #thaifood #lovethaifood #bangkoklife
#タグカオソーイ,カオソーイガイ,カレーヌードル,北タイ料理,チェンマイ麺,タイ料理,タイ料理好き,バンコク生活,kaosoi,northernthaifood,currynoodles,thaifood,lovethaifood,bangkoklife
最初の💬私信で交流してもいいですか？
30単📷

Junko Nakashima☆バンコク...

1256---------------------2021-02-05
14:39:39		---
本文パネンガイ 鶏肉のレッドカレーソース🍛 ・ ・ スパイス&コブミカン香る ココナッツミルクの風味豊かな クリーミーなカレー。 ・ ・ タイ料理学校ではじめてペーストから ひとりで作った時の美味しさは忘れられません✨✨ ・ ・ ・ 今月のレッスンではフレッシュハーブを使って ペーストから手作りします♪ ・ ・ ・ 今月のレッスンは1月にお申込み頂いていた方への振替えでしたが、2/10(水)レッスンに空席ございますのでご興味ある方はDMにてお問い合わせください！詳細は公式LINEアカウントにてご確認頂けます。よろしくお願いします😊 ・ ・ ・ ・ #パネンガイ #パネンカレー #タイ料理 #手作りカレーペースト #ハーブたっぷり #タイ料理好き #タイ料理レッスン #バンコク生活 バンコク生活
#タグパネンガイ,パネンカレー,タイ料理,手作りカレーペースト,ハーブたっぷり,タイ料理好き,タイ料理レッスン,バンコク生活
最初の💬🤤🤤😁😁😍😍👍👍👍
31複📷

Junko Nakashima☆バンコク...

1245---------------------2021-05-20
08:54:35		---
本文手作りネーム イサーン地方の酸味ソーセージ🐷 ・ ・ 3日目の状態です。 見てください！このきれいな色と弾力。 しっかり酸っぱい香りがしてるのは ちゃんと発酵している証拠です。 ・ ・ 3日間連続で味の変化をみましたが 1日目と2日目の変化が大きかったです。 この間で発酵がぐっと進み 酸味と旨味が増した美味しいネームになりました。 ・ ・ 2日目以降は冷蔵庫に入れて保存。 3日目は大きな味の変化はなかったです。 ・ ・ 冷蔵庫でさらに発酵を続けて 味の変化を楽しむのもいいですね。 今回はその前に食べきってしまいました😆😋 ・ ・ ・ #ネームソーセージ #ネーム #手作りネーム #イサーンソーセージ #イサーン料理 #酸味ソーセージ #発酵食品 #タイ地方料理 #タイ料理 #タイ料理好き #タイ料理レッスン #バンコク生活 #แหนม #naem #thaisausage #isanthaifood #northeastthaifood #thaifood #lovethaifood #bangkoklife
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最初の💬美味しそうですね
32複📷

Junko Nakashima☆バンコク...

1240---------------------2023-05-17
07:23:34		---
本文パッシーユ 幅広の米麺センヤイを使った タイの炒め麺。 香ばしくてモチモチの麺がたまらない〜 コリコリと食感の良いカナー(ケール)も なくてはならないお野菜🌿 醤油ベースなので辛くなく 日本人の口にもバッチリ合うので パッタイよりパッシーユ派！ という方も多いかもしれませんね😊 生麺を使った本格派のパッシーユ 今月のレッスンで作ります♪ ご参加の皆さまにお会いできるのを 楽しみにしてます😊 ・ ・ ・ ・ #パッシーユ #バッシーユー #タイの炒め麺 #幅広麺 #クィッティオセンヤイ #センヤイ #もちもち麺 #カナータイ #タイ料理 #タイ料理好き#タイ料理レッスン #バンコク生活 #padseeew #ricenoodles #thaifriednoodles #thaifood #lovethaifood #bangkoklife
#タグパッシーユ,バッシーユー,タイの炒め麺,幅広麺,クィッティオセンヤイ,センヤイ,もちもち麺,カナータイ,タイ料理,タイ料理好き,タイ料理レッスン,バンコク生活,padseeew,ricenoodles,thaifriednoodles,thaifood,lovethaifood,bangkoklife
最初の💬
33複📷

Junko Nakashima☆バンコク...

1238---------------------2022-06-18
11:33:36		---
本文ヤム・ソムオー ・ ・ 今日も雨季とは思えない日差しと青空の 暑い日でした☀️ こんな日にぴったりな サッパリ爽やかなヤム・ソムオー♪ ジューシーなポメロにぷりっぷりのエビ、 ナッツなどの賑やかな食感と複雑味が楽しくて 食べ出したら止まりません！ レモングラスもプラスして 爽やかさとシャキシャキ感さらにアップです⤴︎ ・ ・ ・ ・ #ヤムソムオー #ポメロサラダ #ソムオー #タイの果物 #タイ料理 #タイ料理好き #タイ料理好きな人と繋がりたい #バンコク生活 #ยำส้มโอ #pomelosalad #yamsomo #thaifood #lovethaifood #bangkoklife
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最初の💬😍OMG! I love thai food. ❤️ This looks good delicious! 🔥Check out the food i cook & review over at my IG! 😁
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Junko Nakashima☆バンコク...

1232---------------------2022-06-30
12:48:16		---
本文6月のレッスン本日終了しました♪ ・ ・ 今月は目にも涼しいブルーのテーブルと 6月限定のライチのウェルカムドリンクで クールダウンしていただきました🤍 ・ ・ ソップモエアーツの新しいブルーのランナーが 仲間入りして華やかに✨✨ ・ ・ カレーペーストをクロックでコンコンすると たちまち部屋中に広がる スパイスやハーブの香りに包まれた 至福のひとときでした! みんなでペーストから作ったマッサマンカレーは 最高に美味しかったです☺️ ・ ・ ご参加いただいた皆さま 楽しい時間をありがとうございました❣️ ・ ・ ・ ・ #タイ料理レッスン #マッサマンカレー #ブルーのテーブルコーディネート #ライチドリンク #バタフライピー #バタフライピーティー #バンコク生活
#タグタイ料理レッスン,マッサマンカレー,ブルーのテーブルコーディネート,ライチドリンク,バタフライピー,バタフライピーティー,バンコク生活
最初の💬ブルーが涼しげで夏らしくて素敵です💙
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Junko Nakashima☆バンコク...

1230---------------------2022-05-20
11:19:36		---
本文パックブン・ファイデーン🔥 ・ ・ タイの野菜炒めの大定番！ 強火で一気に炒めた色鮮やかな空芯菜🌿 ・ ・ タオヂオ(タイの大豆味噌)が効いて美味しくて ごはんもビールもすすみます♪ ・ ・ ・ ・ 今月のレッスン 『これだけは覚えたい!基本のタイ料理』からの一品です。 とっても簡単ながら本格的に作るコツをお伝えします☆ ・ 今日のレッスンも楽しく美味しく終了しました。 ご参加頂いた皆さまありがとうございました😊 ・ ・ ・ ・ #パックブンファイデーン #パットパックブンファイデーン #空芯菜炒め #空芯菜 #パックブン #タイ料理 #タイ料理好き #タイ料理レッスン #バンコク生活 #ผัดผักบุ้ง
#タグパックブンファイデーン,パットパックブンファイデーン,空芯菜炒め,空芯菜,パックブン,タイ料理,タイ料理好き,タイ料理レッスン,バンコク生活,ผัดผักบุ้ง
最初の💬
36複📷

Junko Nakashima☆バンコク...

1224---------------------2022-01-28
03:24:14		---
本文マンゴスチンキッチン 1月レッスン終了しました☆ ・ ・ ブルー&ホワイトのプレートと ソップモエアーツの青が美しいテーブルランナー 爽やかでお気に入りの組み合わせで お出迎えしました💙 ・ ・ 場所を変えてからの対面レッスンになかなか慣れず 相変わらずバタバタでしたが^^; 皆さまのおかげで無事終了出来たこと 感謝しております！ ・ ・ いつもの市場に蟹がない！と焦った日もありましたが 全てのレッスンで殻付きの蟹を 贅沢に使ったプーパッポンカリーを 楽しんで頂けて良かったです♪ ・ ・ 部屋中が蟹とカレーの香りに包まれた 楽しい時間をありがとうございました❣️ ・ ・ ・　 ・ #タイ料理レッスン #タイのテーブル #ソップモエアーツ #ブルーアンドホワイト #タイの食器 #マンゴスチンキッチン #プーパッポンカリー #バンコク生活 #thaifood #blueandwhite #bangkoklife
#タグタイ料理レッスン,タイのテーブル,ソップモエアーツ,ブルーアンドホワイト,タイの食器,マンゴスチンキッチン,プーパッポンカリー,バンコク生活,thaifood,blueandwhite,bangkoklife
最初の💬@mangosteen_kitchen 素敵に使っていただきありがとうございます👏
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Junko Nakashima☆バンコク...

1224---------------------2019-10-31
01:03:16		---
本文ベトナム料理🇻🇳 ・ ・ ベトナム料理を習いました😍 ・ 食材やその使い方など タイ料理に似てる部分も多いけど 味付けやスパイスの使い方、 食器の柄までも優しくて タイ料理とは全然違うなぁ〜と実感。 ・ ベトナム料理もハーブいっぱいで🌿 美味しくて大好きです💕 ・ ヌクマムの美味しいタレを味わいながら 頂きました😋 ・ ・ ありがとうございました😊 ・ ・ #ベトナム料理 #ベトナムごはん #コムアンフー #バインベオ #優しい味わい #美味しい #バンコク生活 #vietnamesefood #cơmâmphủ #bánhbèo #súpgàngônon
#タグベトナム料理,ベトナムごはん,コムアンフー,バインベオ,優しい味わい,美味しい,バンコク生活,vietnamesefood,cơmâmphủ,bánhbèo,súpgàngônon
最初の💬美味しそう〜😋💕👍🏻 東京で作って〜‼️
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Junko Nakashima☆バンコク...

1220---------------------2023-10-07
10:38:25		---
本文季節のフルーツでヤム🥗 この時期になるとタイでも市場に出まわる柿。 日本の柿のような甘さとコクはないけれど ヤムやソムタムにするには最適。 程よい甘さとカリカリした食感がアクセントになります♪ ・ ・ ・ #ヤムポラマイ #ソムタムポラマイ #柿のヤム #柿のソムタム #季節のヤム #柿 #フルーツサラダ #柿のサラダ #タイ料理 #タイ料理好き #タイ料理好きな人と繋がりたい #バンコク生活 #fruitsomtum #yumpolamai #thaifruitsalad #thaifruit #persimon #thaifood #bangkoklife #ยำผลไม้ #ลูกพลับ #ส้มตำผลไม้
#タグヤムポラマイ,ソムタムポラマイ,柿のヤム,柿のソムタム,季節のヤム,柿,フルーツサラダ,柿のサラダ,タイ料理,タイ料理好き,タイ料理好きな人と繋がりたい,バンコク生活,fruitsomtum,yumpolamai,thaifruitsalad,thaifruit,persimon,thaifood,bangkoklife,ยำผลไม้,ลูกพลับ,ส้มตำผลไม้
最初の💬
39単📷

Junko Nakashima☆バンコク...

1222---------------------2020-05-31
10:09:00		---
本文豆腐のナムトック ・ ・ ・ タイ東北イサン地方の 豚肉とハーブを和えた辛〜いタイ料理 ナムトックムーの豆腐バージョン。 ・ ・ ハーブたっぷりの大好きなタイ料理が さらにヘルシーで手軽で美味しい♪ ・ ・ こちらのお料理は @vasana_takeshita 先生のZoomレッスンの一品。 現在、通常レッスンはお休みですが 今ならオンラインで本格タイ料理が学べます。 木曜日までは無料開催中！ この機会にぜひ参加してみてください！ ・ ・ 6月1日〜4日　14:00〜(タイ時間) 約40分 ID 5643138884 5Zs6x7 ・ ・ ・ #ナムトック #ナムトックタオフー #タイ料理 #イサーン料理 #ワサナ先生 #タイ料理教室 #タイ料理好き #バンコク生活
#タグナムトック,ナムトックタオフー,タイ料理,イサーン料理,ワサナ先生,タイ料理教室,タイ料理好き,バンコク生活
最初の💬@mangosteen_kitchen さん、こんばんは！豆腐のナムトック、素敵です✨ワサナ先生にご連絡差し上げましたが返信が頂けないので、記載のIDで参加させて頂こうと思います。宜しくお願いします💖
40単📷

Junko Nakashima☆バンコク...

1225---------------------2021-03-08
16:53:07		---
本文トムカーガイ ・ ・ ハーブたっぷり 鶏肉のココナッツミルクスープ ・ ・ クリーミーなのにスッキリ✨✨ レモングラスやカーの フレッシュな香りと効能が身体に染みます🌿 ・ ・ ・ ・ ・ #トムカーガイ #ココナッツミルク #フレッシュハーブ #ハーブたっぷり #身体が喜ぶ #タイ料理 #バンコク生活 #tomkhagai #tomkhakai #coconutmilksoup #thaifood #lovethaifood #bangkoklife
#タグトムカーガイ,ココナッツミルク,フレッシュハーブ,ハーブたっぷり,身体が喜ぶ,タイ料理,バンコク生活,tomkhagai,tomkhakai,coconutmilksoup,thaifood,lovethaifood,bangkoklife
最初の💬Looks super yummy!
41単📷

Junko Nakashima☆バンコク...

12210---------------------2021-01-20
14:17:56		---
本文ムーピン・ガパオ🌶🌿 ・ ・ 唐辛子とガパオ(ホーリーバジル) たっぷりのタレにつけて焼いた タイの豚串焼き。 ・ 食欲をそそる香りが部屋中に充満し気分は屋台。 刺激ある辛さとガパオの香り。 これまたビールが止まらないやつ！ ・ ・ ハーブもたっぷり摂れる嬉しいムーピン🌿😊 ・ ・ ・ #ムーピン #ムーピンガパオ #タイの豚串焼き #豚串炭火焼き #タイ料理 #ハーブたっぷりタイ料理 #おうちごはん #ワサナ先生タイ料理 #おうち屋台 #タイ屋台料理 #タイ料理好き #バンコク生活
#タグムーピン,ムーピンガパオ,タイの豚串焼き,豚串炭火焼き,タイ料理,ハーブたっぷりタイ料理,おうちごはん,ワサナ先生タイ料理,おうち屋台,タイ屋台料理,タイ料理好き,バンコク生活
最初の💬たいへんセンスがいい盛り付けですね。ありがとうございます。👏
42複📷

Junko Nakashima☆バンコク...

1219---------------------2020-07-08
17:02:19		---
本文ライチのデザート🍨 ・ ・ 今年のライチシーズン終了。 スーパーや市場からすっかり姿を消しました。 ・ ・ 今年はピューレにして ライチデザートを色々楽しんだなぁ。 この頃は1日中家にいて 時間だけはたっぷりあったから 笑 ・ ・ ・ トロピカルな甘酸っぱさと優しい色合いは おうち時間の最高の癒しでした☺️ また来年！ ・ ・ ・ ・ #ライチデザート #ライチ #リンター #タイフルーツ #ジャカパット #南国フルーツ #ライチの季節 #旬のフルーツ #ライチムース #ライチピューレ #ビタミンC #葉酸 #身体を温めるフルーツ #フルーツ生活 #デザートタイム #おうち時間 #バンコク生活 #lychee b#chakrapad #chakrapad #lychee #thaifruit #organicplum #lovefruit #dessert #homemade #desserttime #stayhome #bangkoklife
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最初の💬美味しそう❤️ライチ大好きなので食べに行きたいです😋
43複📷

Junko Nakashima☆バンコク...

1212---------------------2021-01-14
05:01:55		---
本文トゥントーン 〜タイの揚げ春巻き〜 ・ ・ タイ語で「金の袋」という意味の 可愛らしい巾着袋の揚げ春巻き。 ・ 縁起良くお祝いやおもてなしにもぴったりな一品で エビと豚挽肉が入っていて サクサクでとっても美味しいです♪ ・ ・ 今月のレッスンメニューのひとつでしたが 学校オンライン授業につきレッスンは見合わせております。 またレッスン再開したら作りましょう😊 ・ ・ ・ #タイ料理 #トゥントーン #タイ風揚げ春巻き #金の袋 #手作りスイートチリソース を添えて #タイ料理レッスン #タイ料理好き #バンコク生活
#タグタイ料理,トゥントーン,タイ風揚げ春巻き,金の袋,手作りスイートチリソース,タイ料理レッスン,タイ料理好き,バンコク生活
最初の💬美味しそうです🤤💕
44複📷

Junko Nakashima☆バンコク...

1200---------------------2023-06-23
09:29:20		---
本文やみつき！ヤムウンセン🦐 春雨のスパイシーサラダ ハーブたっぷりで華やか🌿 ・ ・ 今月の「これだけは覚えたい！ きほんのタイ料理レッスン」より 温かいままはもちろん 冷めても美味しいレシピです🤤 ・ ・ 今月は 新緑のグリーンと 紫陽花でお出迎えしています☺️ 今週ご参加の皆さま 楽しい時間をありがとうございました❣️ 来週もよろしくお願いします😊 ・ ・ ・ #ヤムウンセン #春雨サラダ #春雨のスパイシーサラダ #ヤムの代表 #タイ料理タイ料理レッスン #タイ料理 #タイ料理好き #タイ料理好きな人と繋がりたい #バンコク生活 #ยำวุ้นเส้น #glassnoodle #glassnoodlesalad #spicyfood #spicysalad #thaifood #lovethaifood #bangkoklife
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最初の💬
45単📷

Junko Nakashima☆バンコク...

1202---------------------2020-10-18
00:56:58		---
本文サンカヤーファクトーン🎃 ・ ・ もうすぐハロウィーンですね。 ・ タイのカボチャデザートといえば カボチャくり抜きプリン “サンカヤーファクトーン” ・ ・ ココナッツカスタードの優しい甘さ カボチャの自然な甘さが楽しめます。 ・ ・ タイの大きなカボチャは水っぽいので 小さなカボチャを使ったら ホクホク美味しくできました☺️ ・ ・ カボチャの豊富な栄養もたっぷり摂れる 大満足なベジデザートです🙌 ・ ・ ・ #サンカヤーファクトーン #タイのスイーツ #カボチャ #カボチャプリン #カボチャスイーツ #タイのお菓子 #タイ料理 #タイ料理好き#タイ料理 #バンコク生活 #สังขยาฟักทอง #thaisweets #thaidessert #pumpkin #pumpkinpudding #healthydessert #thaifood #lovethaifood #bangkoklife
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最初の💬わあ、これおいしそうですね😍
46複📷

Junko Nakashima☆バンコク...

1208---------------------2019-04-09
12:21:01		---
本文ガパオライス ・ ・ 一時帰国中です 今日のタイ料理の会🇹🇭 ・ たっぷりハーブのタイ料理。 ガパオとレモングラスの香りに包まれた 楽しい美味しい時間でした♪ ・ 今日も集まってくれてありがとう😊 ・ ・ #ガパオライス #パッガパオ #ホーリーバジル #ガパオ #タイバジル #ヤムタクライ #レモングラス #レモングラスサラダ #タイ料理 #タイ料好き #バンコク生活 #gapaorice #holybasil #lemongrass #lemongrasssalad #thaifood #lovethaifood #bangkoklife
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最初の💬どちらも美味しそう😆💕タイ料理食べたくなっちゃいました！
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Junko Nakashima☆バンコク...

1200---------------------2023-08-16
08:54:20		---
本文ラープ・ムー ハーブたっぷりスパイシーサラダ🌿 . . 我が家の長い夏休みもいよいよ終盤🌻 ホリデーに入って娘が帰タイしてからは 家族揃って過ごせる貴重な日々を過ごしています。 一時帰国では親子3世代の旅へ タイでは大好きな南のビーチへ 美味しいものもたくさん食べて(食べすぎて) パワーチャージ&身体も頭もスッキリ 充実の夏になりました✨ . . 留守の間に予想以上に成長してたプランターのミント！ 柔らかい葉を摘んで早速ラープを作りました🌿 タイに戻ると無性に食べたくなるタイ料理のひとつ。 酸味と辛味が効いて暑い日にぴったり🍺 . . まだ暑い日が続きますが みなさまご自愛くださいませ😊 ・ ・ ・ #ラープムー #愛しのタイ料理 #スパイシーサラダ #ミントたっぷり #タイ料理 #イサーン料理 #タイ料理好き#タイ料理好きな人と繋がりたい #バンコク生活
#タグラープムー,愛しのタイ料理,スパイシーサラダ,ミントたっぷり,タイ料理,イサーン料理,タイ料理好き,タイ料理好きな人と繋がりたい,バンコク生活
最初の💬
48複📷

Junko Nakashima☆バンコク...

12010---------------------2022-05-31
12:05:10		---
本文5月のレッスン終了しました♫ ・ ・ 今月は世界三大スープのひとつトムヤムクンのほか ポピュラーなタイ料理2品を作りました🦐 ・ ・ はじめてのベンジャロンと 赤いコーディネートにドキドキしながら💓 ・ ・ フレッシュハーブやお野菜たっぷりの 元気が出るタイ料理を 皆さんと楽しむことができました☺️ ・ 作れば作るほど 食べれば食べるほど好きになるタイ料理です😙 ・ ・ ・ ご参加いただきましたみなさま ありがとうございました❤️ ・ ・ ・ ・ #タイ料理レッスン #トムヤムクン #ピークガイトード #タイ野菜の基礎知識 #空芯菜 #タイ野菜 #タイ料理 #タイ料理好き #タイ料理レッスン #ベンジャロン #タイ食器 #バンコク生活
#タグタイ料理レッスン,トムヤムクン,ピークガイトード,タイ野菜の基礎知識,空芯菜,タイ野菜,タイ料理,タイ料理好き,ベンジャロン,タイ食器,バンコク生活
最初の💬おいしそうです〜🙌
49複📷

Junko Nakashima☆バンコク...

1200---------------------2023-05-08
04:24:27		---
本文プラーヌン・マナオ🐟🌶 ・ ・ レストランでは一尾丸ごとドーンと出てきますが レッスンではおうちで調理しやすく、食べやすいよう 切身を使ったマンゴスチンキッチン独自の蒸し方で お伝えしました♪ ・ ・ タイでは日本では見かけない珍しい魚もたくさん。 魚を買おうにもどれが何の魚かよくわからない… 市場でどうやって買えばいいかよくわからない… そんな疑問を解消すべく お魚の種類や買い方なども お伝えできたのではないかと思います。 ・ ・ プラー・ガポン(スズキ)を使うのが一般的ですが それよりはるかに美味しい プラー・ガオ(ハタ)pic③、または プラー・ガポンデーン(フエダイ)を召し上がって頂きました♪ ふっくら蒸した白身は 臭みも全くなく美味しかったですね🤤 ・ ・ 暑い時期にもパパっとできるタイ料理。 ぜひおうちでも贅沢にお魚を使って 作ってみてくださいね♪ ・ ・ ・ #プラーヌンマナオ #プラーガオ #プラーガポンデーン #シーフードタイ料理 #タイ料理レッスン #タイのお魚 #白身魚のライム蒸し #夏のタイ料理 #タイ料理好き #バンコク生活
#タグプラーヌンマナオ,プラーガオ,プラーガポンデーン,シーフードタイ料理,タイ料理レッスン,タイのお魚,白身魚のライム蒸し,夏のタイ料理,タイ料理好き,バンコク生活
最初の💬
50複📷

Junko Nakashima☆バンコク...

11910---------------------2022-03-05
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本文イサーン料理deピックニック ・ ・ ピントー(タイのお弁当箱)に イサーン料理を詰めて 楽しんでいただくレッスンが 終了いたしました☆ ・ ・ お料理を詰めたピントーは やっぱり可愛いくてワクワク♡ そしてピントーで食べるイサーン料理と もち米は最高でした！ ・ 何度食べても飽きないイサーン料理。 ・ ・ 身体に良い食材もたっぷり。 ・ ・ レッスンでは使う食材の中から ☆タイ野菜の基礎知識☆ をお伝えしております。 今回はソムタムに使う「青パパイヤ」 そして旬の「タマリンド」について お伝えしました。 ・ どちらも代表的なタイの野菜果物。 ・ タイの野菜や果物を 楽しく美味しく取り入れて 健康な食生活に繋げていただければ 嬉しいです♫ ・ ・ ご参加頂いた皆さま 楽しい時間をありがとうございました😊 ・ ・ ・ ・ #タイ料理レッスン #タイのお弁当箱ピントー #ピントー #イサーン料理 #コームーヤーン #ソムタムタイ #ラープムー #カオニャオ #ガティップ #タイ料理好き #野菜ソムリエbangkok #バンコク生活
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最初の💬参加したーい😭ナナちゃんの進路も気になりながら…会いたいよぉ〜