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| 1 | 複📷 | 【乳・卵・小麦・ナッツ不使用】米粉パンと... | 3046 | 31 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-12-26
10:52:58 | --- | | 本文 | ふわふわでちょっともっちりなよく膨らむパンケーキ。
今までパンケーキレシピ何種類か投稿していましたが、今回のははじめて大豆粉を使用したレシピです✨
米粉に大豆粉を少し混ぜることでふわっと軽くなってよく膨らむパンケーキになります🎶
時間がたっても固くならずパサつきにくいのでまとめて焼いておくと子供たちがお腹すいたときにおやつに食べてます😁
撮影していても手が伸びて取られていく😂
色もほんのり黄色くて卵を使ってないですが、使っているような美味しそうな色がでますよ👌
材料 大きめ１枚分
水切りした絹ごし豆腐 ６０g
植物油(今回米油) ５g
メープルシロップ １５g
無調整豆乳 ２０g
大豆粉 １５g
米粉(ミズホチカラ) ３５g
ベーキングパウダー ３g
レモン汁 １g
作り方
１水切りした絹豆腐をボウルに入れて泡立て器でクリーム状になるまでよく混ぜる。
２油とメープルシロップをいれて混ぜ、豆乳も加えてさらに混ぜる。
３大豆粉を２に加えて混ぜ、交ざったら米粉とベーキングパウダーを加えて手早くよく混ぜる。レモン汁を最後に加えてさっと混ぜる。
４フライパンを熱し、温まった... | | #タグ | パンケーキ,パンケーキレシピ,グルテンフリーレシピ,アレルギー対応レシピ,グルテンフリー,ヴィーガンレシピ,ヴィーガン,大豆粉,米粉レシピ,米粉,米粉パンケーキ,ミズホチカラ,グルテンフリーパンケーキ,乳製品不使用,卵不使用,小麦粉不使用,朝ごはん,おうちカフェ,簡単おやつ,手作りおやつ,豆乳レシピ,豆腐パンケーキ,レシピ,ヴィーガンパンケーキ | | 最初の💬 | 初めまして🙇♀️💕ベジタリアンandグルテンフリーなお菓子やご飯を美味しく作りたくて訪問させて頂きました✨こちらの素敵なレシピを習わせて頂きたく思いフォローさせて頂きました、よろしくお願い致します☺️🙏🏻💕 |
| | 2 | 複📷 | 【乳・卵・小麦・ナッツ不使用】米粉パンと... | 2557 | 27 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-12-07
14:38:17 | --- | | 本文 | 揃えやすい材料&ビニール袋１枚ですぐできるシュトーレンレシピ☘️
ずっとシュトーレン研究をしていて何パターンか作ってみましたがすぐ作れて揃えやすいこのレシピに落ち着きました👌
写真は具にナッツが入っていますが、生地にはナッツ不使用。シュトーレンはアーモンドプードルが入っていてほろっとした食感を出していることが多いのですが、代わりにおからパウダーを使いました。
おからパウダーいれると、米粉が老化して固くなるのを防いでくれるので、できたてすぐも柔らかくてそれはそれで美味しいのですが２日目以降の方が味がなじんで食感もしっとりほろっとして美味しいです😌❤️
また、おからパウダーが水分を吸ってくれて動画の固さのように成形しやすい生地になってます🤗
分量は結構多めになっているので、大きく１つ焼いてもいいですし、２分割して大人用にはラムレーズンとナッツ、子供用にはラムに浸けてないレーズンやドライフルーツなど分けて焼いても楽しめますよ🎵
材料
米粉(ミズホチカラ) 125g
おからパウダー 35g
ベーキングパウダー 4g
重曹 1g
きび砂糖またはラカント 40g
塩 1g
ス... | | #タグ | クリスマス,シュトーレン,グルテンフリーシュトーレン,ヴィーガンシュトーレン,ヴィーガン,グルテンフリー,簡単おやつ,簡単シュトーレン,手作りおやつ,おやつレシピ,米粉シュトーレン,米粉,おからパウダー,ラムレーズン,アレルギー対応レシピ,乳製品不使用,卵不使用,小麦粉不使用,シナモン,シュトーレン2021,シュトーレンレシピ | | 最初の💬 | 早速作りました。お店で買うと高いし、甘すぎて💦小麦粉使わないしかも簡単レシピ👏こんなの待ってました❗️
美味しすぎて2連チャンでナッツとデーツたっぷりで作りました😍 |
| | 3 | 複📷 | 【乳・卵・小麦・ナッツ不使用】米粉パンと... | 1968 | 15 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-12-17
23:10:57 | --- | | 本文 | もこもこ膨らむ柚子のあっさりマフィン。
もらった柚子が１つだけ残っていたのでマフィンにしてみました✨
今回はミニマフィン型で焼いたのですがびっくりするほど膨らんですごい迫力😂❗
柚子の香りがさわやかで、ふわっふわの軽いマフィンになりました☁️
朝ごはんにも🎶
どこからかお裾分けで柚子頂いたりするこの季節、もし余っていたら作ってみてくださいね☺️
材料 ミニマフィン型７～８個分
米粉(ミズホチカラ) 100g
大豆粉 30g
てんさい糖やラカントなど 30g～35g
塩 ひとつまみ
無調整豆乳 130g
植物油(今回米油) 30g
ベーキングパウダー 3g
重曹 1g
柚子果皮 小さめ柚子１つ分
柚子果汁 小匙１
作り方
１.柚子は皮の黄色いところだけを剥き、粗みじん切りにしておく。白いところまで入ってしまうと苦くなるので気をつけてくださいね。果汁は絞っておく。オーブン180℃に予熱開始。型にグラシン紙をセット。
２.ボウルに米粉、大豆粉、てんさい糖(ラカント)、塩を入れて泡立て器で混ぜ、豆乳を加えてハンドミキサーで５分ほど混ぜる。
３.そのまま２０分ほど放置し... | | #タグ | グルテンフリーレシピ,ヴィーガンレシピ,ヴィーガン,グルテンフリー,アレルギー対応レシピ,アレルギー,ミズホチカラ,大豆粉,米粉マフィン,大豆粉マフィン,柚子,手作りおやつ,ふわふわ,マフィンレシピ,柚子マフィン,レシピ,おうちカフェ,プラントベース,豆乳,ラカント,ヘルシーレシピ,ヘルシーおやつ,ダイエットレシピ,ダイエットおやつ,乳製品不使用,卵不使用,小麦不使用,朝ごはん | | 最初の💬 | お世話になります、グルテンフリーの飲食店、お取り寄せメディアのグルフリと申します。よろしければ、投稿の掲載許可を頂けませんか？
グルフリの投稿にタグ付け、メンションをさせてきます。（メンション不可の設定を除く）
ぜひ、グルテンを避けている方々にもお伝えさせて頂けたら幸いです🥰 |
| | 4 | 複📷 | 【乳・卵・小麦・ナッツ不使用】米粉パンと... | 1902 | 36 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-11-20
10:45:10 | --- | | 本文 | うちの子供たち、プリンが大好きで卵乳不使用の市販のプリン買ったりするんですが添加物が入っていたりナッツの成分が入っていたりで頻繁は買ってはなかったですが食べたいと言われてたまに買ってました。
でもこのレシピが出来上がってから、買わなくなりました～☘️
簡単かつ安心で材料があればすぐできるプリンレシピを投稿します❤️
100均(セリア)のプリンカップだと、後ろのツメを折ると綺麗にプッチンできるのでおすすめ🎵
子供にやってもらうと盛り上がりますよ～‼️
材料 セリアのプリンカップ3個分
無調整豆乳 300g
きび砂糖 30g
粉寒天 1g
米粉 8g
バニラエッセンス 2～3滴
カラメル部分
メープルシロップ、パンケーキシロップなど 適量
作り方
※カラメル部分作る方はあらかじめカップにシロップを適量ずつ入れて冷凍庫で凍らせておく。
1.豆乳、きび砂糖、粉寒天、米粉を鍋に入れて泡立て器でよく混ぜてから火にかける。
2.常にヘラで混ぜながら焦げないように沸騰させる。急に沸き立って泡立って来るので注意してくださいね！
3.沸騰したら火からおろしてバニラエッセンスを加えて... | | #タグ | ヴィーガンプリン,プリンレシピ,ヴィーガンレシピ,プリン,卵不使用,卵不使用プリン,アレルギー対応,植物性プリン,プッチンプリン,セリア,乳不使用,手作りおやつ,おうちカフェ,アレルギーっ子,寒天プリン,米粉,豆乳プリン,手作りプリン,豆乳,makiレシピ,給食,給食レシピ,給食代替 | | 最初の💬 | 感動〜😭❤️❤️❤️❤️✨やってみます！ |
| | 5 | 複📷 | 【乳・卵・小麦・ナッツ不使用】米粉パンと... | 1506 | 31 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-02-07
21:58:09 | --- | | 本文 | レモンのほろほろずっしりケーキ🍋
米粉を使っていますが、おからパウダーを少し入れることによって歯切れの良いほろっとした食感のケーキにしています🍀
国産レモンが産直に安く並ぶこの時期にたくさん買って色んなレモンのおやつを作ります。
今回は生地にもたっぷりレモン汁と皮のすりおろしを入れて、レモンをトッピングして、最後にレモンシロップも染み込ませたレモンづくしのケーキです。
材料
11×17センチホーローバット1台分
シロップ用
レモン輪切り 適量
水 50g
てんさい糖 30g
ケーキ生地用
アガペシロップ 40g
塩 ひとつまみ
植物油 40g
豆乳 120g
おからパウダー 15g
米粉(ミズホチカラ) 115g
ベーキングパウダー 6.5g
重曹 1g
レモン汁 20g
作り方
1.ホーローバットなど、使用する型にオーブンシートをしいておく。
2.シロップを作る。シロップの材料を鍋に入れて、沸騰するまで火にかけ、とろみがついたら火をけし冷ます。
3.ケーキを作る。アガペシロップ、塩、油、豆乳を耐熱ボウルに入れて、電子レンジで様子を見ながら人肌に温め、均一になるまで... | | #タグ | ヴィーガンレシピ,ヴィーガン,アレルギー対応おやつ,アレルギー,乳製品不使用,小麦粉不使用,卵不使用,米粉レシピ,米粉,ミズホチカラ,レモンレシピ,レモン,国産レモン,レモンケーキ,レモンケーキレシピ,野田琺瑯,バットケーキ,レシピ | | 最初の💬 | お世話になります、グルテンフリーの飲食店、お取り寄せメディアのグルフリと申します。よろしければ、投稿の掲載許可を頂けませんか？
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| | 6 | 単📷 | 【乳・卵・小麦・ナッツ不使用】米粉パンと... | 1230 | 9 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-01-05
11:20:15 | --- | | 本文 | 明けましておめでとうございます✨
年明け一番の投稿は、以前投稿したプッチンできるヴィーガンプリンのチョコバージョン😊
とても好評で、たくさんの方に作ったり保存していただいたプリンのアレンジです💖
材料 セリアのプリンカップ3個分
無調整豆乳 300g
きび砂糖 35g
粉寒天 1g
米粉 7g
ココアパウダー 7g
熱湯 20g
作り方
1.ココアパウダーにお湯を加え、ダマがなくなるまで練り混ぜる。
2.1と豆乳、きび砂糖、粉寒天、米粉を鍋に入れて泡立て器でよく混ぜてから火にかける。
2.常にヘラで混ぜながら焦げないように沸騰させる。急に沸き立って泡立って来るので注意してくださいね！
3.沸騰したら火からおろして泡をとるため漉し器を通してカップに静かに流し入れ冷やし固める。
セリアのプリンカップは、出来立てのプリン液を入れられる耐熱性カップでホントに優秀✨以前のプリンレシピで写真付きで紹介しています！
今回は学童弁当のデザートに持たせました😊
冬休み入ったと思ったらクリスマス、お正月とあわただしく過ぎてもうすぐ学校始まりますね！
私は2人分の宿題の確認に追われていま... | | #タグ | ヴィーガンプリン,プリンレシピ,ヴィーガンレシピ,プリン,卵不使用,卵不使用プリン,アレルギー対応,植物性プリン,プッチンプリン,セリア,乳不使用,手作りおやつ,おうちカフェ,アレルギーっ子,寒天プリン,米粉,豆乳プリン,手作りプリン,豆乳,makiレシピ,給食,給食レシピ,給食代替 | | 最初の💬 | 素敵です！ |
| | 7 | 複📷 | 【乳・卵・小麦・ナッツ不使用】米粉パンと... | 1141 | 29 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-11-25
04:01:11 | --- | | 本文 | 今お安く手に入って美味しいフルーツ、りんご🍎
美味しいりんごケーキ食べたいな～！
ということでタルトタタン風のりんごケーキ作りました❤️
もちろん乳、卵、小麦粉不使用のグルテンフリー&ヴィーガン仕様！
材料16～18センチ型
りんご(紅玉、ふじがオススメ) 2個
きび砂糖 65g
水 大さじ1
ココナッツオイル 15g
レモン汁 小さじ1
シナモンスティック又はシナモンパウダー 適量
米粉(ミズホチカラ) 120g
大豆粉 50g
ベーキングパウダー 4g
重曹 1g
きび砂糖 40g
塩 ひとつまみ
植物油 20g
レモン汁 2g
無調整豆乳 160g
下準備
オーブンを180℃に予熱する。
型にオーブンシートをしく。(りんごの汁が漏れないようにシートは一枚物が良い)
作り方
1.りんごを1/8に切り、皮と種をとる。
2.フライパンにきび砂糖と水を入れて火にかける。この時かき混ぜずフライパンを揺する程度にしながら茶色く色づくまで加熱する。
3.2にりんごとレモン汁とシナモン、ココナッツオイルを加えてりんごがしんなりして煮詰まるまで混ぜながら加熱する。
4... | | #タグ | グルテンフリースイーツ,グルテンフリー,りんごケーキレシピ,タルトタタンレシピ,タルトタタン,りんごケーキ,りんご,シナモン,シナモンケーキ,アレルギー対応ケーキ,アレルギー,ケーキレシピ,簡単ケーキ,ヴィーガンケーキ,ヴィーガンケーキレシピ,ヴィーガン,Vegan,米粉,ミズホチカラ,大豆粉,ヘルシーレシピ,卵不使用,乳不使用,小麦粉不使用,クリスマスケーキ,クリスマス,アップサイドダウンケーキ | | 最初の💬 | とっても美味しかったです！また挑戦したいです。ありがとうございます❤️膨らみが不十分でしたが、重曹がなくいれなかったからでしょうか？
生地は、りんごが冷めないうちに入れたのですが、大丈夫でしたー？ |
| | 8 | 複📷 | 【乳・卵・小麦・ナッツ不使用】米粉パンと... | 779 | 8 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-03-20
02:12:27 | --- | | 本文 | レシピ💖
ふわんふわんパンケーキ🥞
以前投稿してから、根強い人気で作ったよ～💞と報告をたくさん頂くパンケーキレシピ☺️
米粉は、パン用ミズホチカラを使用しています⭐
黄色い粉が入らないので、白っぽい仕上がり。
材料 大きめパンケーキ1枚分
木綿豆腐か水切りした絹豆腐 55g
植物油 5g
メープルシロップ 15g
塩 ひとつまみ
豆乳 15g
コーンスターチ 9g
ミズホチカラ(米粉) 40g
ベーキングパウダー 3g
レモン汁 1g
作り方
1.ボウルに豆腐と油を入れて泡立て器でまぜ、クリーム状にする。少しなら豆腐のダマがあっても大丈夫です。
2.メープルシロップと塩を、1に加え、良く混ぜ、豆乳も加えてさらに混ぜる。
3.コーンスターチ加えて、良く混ぜ、馴染んだら米粉とベーキングパウダーを入れて手早く混ぜ、混ざったらレモン汁を入れて白っぽくふんわりするまでさっと混ぜる。
4.熱したフライパンに生地を流して蓋をし、穴がいくつかあいてきたらそっとひっくり返し、火を通す。水分量は以前より少なめなので火の通りは普通のパンケーキと同じくらいです。
ぜひ作ってみてください😊... | | #タグ | パンケーキレシピ,パンケーキ作り,ミズホチカラ,米粉パンケーキ,コーンスターチ,アレルギー対応パンケーキ,アレルギー対応,フーディーテーブル,アレルギー対応スイーツ,アレルギー対応おやつ,ヴィーガンパンケーキ,ヴィーガン,ヴィーガンレシピ,プラントベース,グルテンフリーレシピ,グルテンフリーパンケーキ,グルテンフリー,makiレシピ,豆腐パンケーキ,木綿豆腐,木綿豆腐レシピ,オンラインレッスン,オンライン料理教室 | | 最初の💬 | はじめましてー😍❤️ふわんふわんなパンケーキを息子に食べさせたくって❤️フォローさせていただきました🥰❤️❤️❤️❤️❤️❤️✨よろしくおねがいします！めっちゃ美味しそー😭❤️ |
| | 9 | 複📷 | 【乳・卵・小麦・ナッツ不使用】米粉パンと... | 662 | 19 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-04-18
23:21:20 | --- | | 本文 | 子供たちの「なんか食べたい～‼️」にお応えして、たい焼き。
教えながら子供たちが自分で生地を作って、焼きました😊
工程ひとつずつ、僕が！私が！と取り合いに😅
自分たちの作ったたい焼きに満足しておやつタイムを過ごしました🍀
自分で作るとお腹も心もすごく満足感があります。
下の子はひとつでは満足せずもっと食べたかった～😭と言ってましたが😅💦
以前にたい焼きレシピは投稿してますよ💖
今回は少し変えて焼いてみました。
固くなりにくいようにしてみたけど、すぐ食べちゃったので結果は分からず…🤣
今回のたい焼き、@naturalfree.inc さんのベーキングパウダーを使わせていただきました！
小分けタイプで、使いやすく膨らみも良かったです☺️
オーガニックのもので、ベーキングパウダーでここまでこだわって作られているものもなかなかお目にかからないです。
私今家に5種類ベーキングパウダー持ってますが、少量しか使わないベーキングパウダーでも、商品によってかなり焼き上がりが違います！
また投稿させていただこうかなと思ってますがヴィーガン、アレルギー対応のおやつは卵使わないので... | | #タグ | ヴィーガン,グルテンフリー,アレルギー,アレルギー対応,ヴィーガンレシピ,グルテンフリーレシピ,たい焼き,米粉たい焼き,豆乳,ベーキングパウダー,おやつ,手作りおやつ,おうちカフェ,米粉,米粉レシピ | | 最初の💬 | 美味しそうです😍 |
| | 10 | 複📷 | 【乳・卵・小麦・ナッツ不使用】米粉パンと... | 630 | 23 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-06-05
08:01:05 | --- | | 本文 | レシピ❤️
ふわんふわんパンケーキ🥞
一番最初の投稿の時からコーンフラワー無しのリクエスト頂く事が多かったパンケーキ。
水分量調整して、コーンスターチにしてもベタつかず、冷めてもふわふわ柔らかい食感が続くように改良しました😊
米粉は、ミズホチカラを使用しています⭐
黄色い粉が入らないので、白っぽい仕上がりです。
また、このレシピでは豆腐は木綿か、絹ごしを軽く水切りした硬めの豆腐を使ってくださいね。充てん豆腐やとろとろ系の豆腐だと水分量が変わってベタつくかもしれません。
あと、先に水分をコーンスターチに吸わせてから米粉入れることで、もちもちが強くならないようにしてみました。米粉入れた時は粉多い？と思うかもしれませんが混ぜていくと上手くなじみます。
材料 大きめパンケーキ1枚分
木綿豆腐か水切りした絹豆腐 55g
植物油 5g
メープルシロップまたは蜂蜜 15g
塩 ひとつまみ
豆乳 15g
コーンスターチ 9g
ミズホチカラ(米粉) 40g
ベーキングパウダー 3g
レモン汁 1g
作り方
1.ボウルに豆腐と油を入れて泡立て器でまぜ、クリーム状にする。少しなら豆腐のダ... | | #タグ | パンケーキレシピ,パンケーキ作り,ミズホチカラ,米粉パンケーキ,コーンスターチ,アレルギー対応パンケーキ,アレルギー対応,フーディーテーブル,アレルギー対応スイーツ,アレルギー対応おやつ,ヴィーガンパンケーキ,ヴィーガン,ヴィーガンレシピ,プラントベース,グルテンフリーレシピ,グルテンフリーパンケーキ,グルテンフリー,makiレシピ,豆腐パンケーキ,木綿豆腐,木綿豆腐レシピ | | 最初の💬 | 最近米粉スイーツにハマりました！
アレルゲンをできるだけ使わないものにチャレンジ中です。
豆腐たちと粉物を合わせるときは、ミキサーとかホイッパーでしっかりぐるぐる混ぜる感じですか？？ |
| | 11 | 複📷 | 【乳・卵・小麦・ナッツ不使用】米粉パンと... | 624 | 16 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-11-07
06:30:03 | --- | | 本文 | とうとう！
この投稿で100投稿となりました✨
今年の1月から少しずつ投稿し始めて3000人の方にフォローしていただけるまでになり、とても嬉しいです😊
実際に作ってもらい、美味しかったとか、子どもが喜びました～というお声を頂くこともあり、投稿の励みになってここまで来れました😌💞
いつもコメントや応援メッセージもありがとうございます！
これからも喜んでもらえる投稿ができるように頑張って行きますのでよろしくお願いします🙏
100投稿目のおやつは何にしようか考えていたのですが、米粉のおやつのリクエストが多くて、意外に上手くいかない基本の米粉蒸しパンを美味しく作れるレシピにしようと思いました😚
表面がねちねちしたり、水っぽかったり、すぐ固くなったり、膨らみが足りなかったり…。色々試してみましたが、前回の米粉パウンドケーキの作り方の応用でシンプルな材料でもぱっか～んとしっかり割れる蒸しパンができますよ🎵
ポイントは水分量と、混ぜ方と、混ぜたら素早く加熱する事です👌
材料 蒸しパン3～4個分
米粉(ミズホチカラ使用) 100g
きび砂糖 35g
無調整豆乳 90g
植物油(今回米... | | #タグ | 米粉,ミズホチカラ,米粉蒸しパン,米粉おやつ,手作りおやつ,小麦粉不使用,卵不使用,乳不使用,蒸しパンレシピ,ベーキングパウダー,豆乳,蒸しパン,アレルギー対応,アレルギー対応おやつ,簡単おやつ,グルテンフリー,ヴィーガン,グルテンフリーレシピ,ヴィーガンレシピ,アレルギーっ子ママ,makiレシピ,ふわふわ蒸しパン,フライパンおやつ,蒸し器,照宝,プレーン,シンプル蒸しパン,米粉レシピ | | 最初の💬 | 半量で作りましたが、全量で作るべき美味しさでした。米粉でこんなにしっとりきめ細かい蒸しパン初めてです。素晴らしいレシピに感謝します🙌 |
| | 12 | 複📷 | 【乳・卵・小麦・ナッツ不使用】米粉パンと... | 607 | 8 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2023-02-27
00:17:03 | --- | | 本文 | 以前から人気だったプリンシリーズのチョコバージョン✨
セリアに売っているプリンカップ、熱いものを入れても大丈夫で、蓋もついていてプッチンできて、ホントに素晴らしいんです👏
プリンは寒天で固めているので給食代替にもぴったり👍
セリアでカップ見つけたらぜひ、作ってみてくださいね💞
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今、オンライン教室再開に向けて動いています❤️🔥
そこで、
「こんなの作ってみたい」
「このスイーツのアレルギー対応（ヴィーガン対応）レシピが欲しい！」
というものを募集中！
ぜひぜひコメントやDMでリクエストして下さいね💌
リクエスト頂いたら新しいレシピを制作します👍
↓フォローもお願いします✨
@maki.mama_oyatsu
#アレルギー対応プリン #プリンレシピ #ヴィーガンプリン
#乳不使用 #卵不使用
#小麦不使用 #おやつ教室 #ヴィーガン #アレルギー
#アレっ子 #米粉 #豆乳 #寒天 #ココア #チョコ #グルテンフリー #セリア | | #タグ | アレルギー対応プリン,プリンレシピ,ヴィーガンプリン,乳不使用,卵不使用,小麦不使用,おやつ教室,ヴィーガン,アレルギー,アレっ子,米粉,豆乳,寒天,ココア,チョコ,グルテンフリー,セリア | | 最初の💬 | はじめまして♪こんにちは
アトピーっ子を持つ3児の母です。
よろしくお願いします。
チョコプリン美味しそうですね〜🍮 |
| | 13 | 複📷 | 【乳・卵・小麦・ナッツ不使用】米粉パンと... | 550 | 11 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-11-16
21:07:00 | --- | | 本文 | 今日の学童のおやつ。
さつまいもたくさん産直で買ったのでさつまいもドーナツ作りたいなと思っていてやっと作れました✨
ふんわりしっとりほろほろ🎶
ちょっと豪華にするためにアレルゲンフリーチョコをかけてみました🍫
材料 ドーナツ4つ分
絹豆腐 60g
植物油 10g
てんさい糖 25g
塩 ひとつまみ
さつまいも加熱して潰したもの 80g
大豆粉 50g
片栗粉 10g
ベーキングパウダー 2.5g
重曹 0.5g
アレルゲンフリーチョコ 適量
作り方📒
1.絹豆腐と植物油をボウルに入れてクリーム状になるまで泡立て器でよく混ぜる。そこにてんさい糖と塩も入れて混ぜる。
2.1に潰したさつまいもを加え、よく混ぜる。
3.2のボウルに大豆粉、片栗粉、ベーキングパウダー、重曹を入れて均一にひとまとまりになるまで混ぜる。
4.4等分して細長くして両端をつなげ、ドーナツの形に成形する。
5小さく切ったオーブンシートにひとつずつ乗せてそのまま160～170℃に温めた油に入れて揚げる。
お好みでチョコを湯煎して溶かし、かけて下さい。
大豆粉生地は焦げやすいので、始めから高温の油... | | #タグ | 大豆粉ドーナツ,ドーナツ,ドーナッツ,ヴィーガンドーナツ,アレルギー対応ドーナツ,アレルギー対応ドーナッツ,グルテンフリードーナッツ,グルテンフリードーナツ,ドーナツレシピ,ドーナッツレシピ,アレルギー対応,アレルギー,大豆,豆腐ドーナッツ,豆腐ドーナツ,ナッツフリー,プラントべース,アレルギー対応レシピ,vegan,いもド,veganfood,さつまいも,さつまいもドーナツ,vegansweets,glutenfree,乳不使用,卵不使用,nutfreevegan,gltenfreevegan,小麦粉不使用 | | 最初の💬 | コメントありがとうございます！ 食感が変わってしまうのですね😭 おからパウダーしか持っていないので、また機会があれば買ってみます😊 |
| | 14 | 複📷 | 【乳・卵・小麦・ナッツ不使用】米粉パンと... | 543 | 5 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-10-24
10:42:53 | --- | | 本文 | もちもち好きさんに贈る❤️
ハーブソルトのポンデケージョ。
作って時間が経ってももちもち柔らかいまま✨
ベーキングパウダー入れてみたり米粉と混ぜたりしてみましたが、このレシピに落ち着きました。最大限にもちもちさせた…というか、もうもちです😁
私は以前クラッカーのレシピに使ったKaldiのハーブソルトが好きなのでそれを使いました😚
クレソルもいいし、ヴィーガンチーズ混ぜて焼いても絶対美味しい😍
シンプルな材料で作れます🎵
材料10個分くらい
白玉粉 100g
絹ごし豆腐 120g
ハーブソルト 1g～1.5g
植物油 5g
作り方
1.ボウルにすべて入れて、ぺたっとするけど手につかないくらいにまとまるまで捏ねる。
2.10個に分けて丸めてアルミホイルに乗せてトースターで10～15分しっかり目に焼く。焼きが甘いと中がざらざら粉っぽい事があり、すぐ固くなっちゃうので熱々のやわやわになるまで焼いて下さい。
もちもち食感て何であと引くんでしょうかね⁉️食べ過ぎます😂
#ポンデケージョ #ポンデケージョレシピ #白玉粉 #アレルギー対応 #乳製品不使用 #卵不使用 #小麦粉不使... | | #タグ | ポンデケージョ,ポンデケージョレシピ,白玉粉,アレルギー対応,乳製品不使用,卵不使用,小麦粉不使用,優しいおやつ,手作りおやつ,アレルギー対応おやつ,もちもち,もちもちおやつ,手作り,ハーブソルト,kaldi,ヴィーガン,ヴィーガンレシピ,プラントベース,グルテンフリー,グルテンフリーレシピ | | 最初の💬 | トースターが無いので、オープンの場合の温度と焼き時間を教えてもらえると嬉しいです😊 |
| | 15 | 複📷 | 【乳・卵・小麦・ナッツ不使用】米粉パンと... | 522 | 16 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-01-28
08:20:45 | --- | | 本文 | バレンタインにも気軽に作れる
かんたんチョコプレッツェル💖
あのお菓子を乳製品、卵、小麦粉不使用の材料で手作りしませんか☺️⁉️
めちゃくちゃ簡単に作れちゃいます✨
チョコが乾く前にデコレーションしても😍
材料 30本分くらい
米粉 30g
おからパウダー 20g
米油 10g
水 40g
アガペシロップ 20g
塩 ひとつまみ
ミルクフリーチョコ 適量
作り方
1.すべてをポリ袋に入れて、ひとまとまりになるまで混ぜる。
2.厚さ2～3ミリに伸ばし、好きな長さで幅2～3ミリに切る。天板にオーブンシートをひいて間を開けてならべる。
3.160℃のオーブンで10分～、かりっとするまで焼く。分厚かったり太すぎるとかりっとならないので気をつけて下さい！
4.冷めたら、溶かしたミルクフリーチョコをつけて出来上がり。
食感は、細いタイプのポッキーに似ています🍀
チョコ付けずに塩味にしても美味しいと思う💖
バレンタインに是非作ってみてくださいね😊
うちは100均で食べられる材料買い込んで、娘が色々作る気満々です✨今回のチョコつける作業も娘がやってくれました🎶
今の時期ラッピン... | | #タグ | ポッキー,手作りポッキー,手作り,バレンタイン,バレンタイン2022,乳製品不使用,小麦粉不使用,卵不使用,アレルギー対応,アレッ子,チョコ,チョコレート,プレッツェル,米粉,おからパウダー,米粉レシピ,おからパウダーレシピ,簡単レシピ | | 最初の💬 | とても美味しそうな投稿なのでフォローさせて頂きました😍
プレッツェルを手作りする発想が無かったです！グルテンフリーだしとっても美味しそう❤️ |
| | 16 | 🎦 | 【乳・卵・小麦・ナッツ不使用】米粉パンと... | 493 | 0 | 21339 | 8584 | 40.23% | 2.31% | 5.74% | 0% | 0% | 2022-01-08
02:05:00 | 12.100 | | 本文 | きなこのグルテンフリーヴィーガンクッキー🍪 | | #タグ | | | 最初の💬 | |
| | 17 | 複📷 | 【乳・卵・小麦・ナッツ不使用】米粉パンと... | 484 | 26 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-08-14
22:17:32 | --- | | 本文 | かぼちゃの混ぜるだけケーキ♥️
ロールケーキ、抹茶のムースに続いて豆乳ホイップ使用シリーズ。
１つの豆乳ホイップで３種類のおやつができました✨
今回は全部の材料を混ぜて焼くだけでしっとりとして食べ応えのあるかぼちゃケーキができるレシピを投稿します。豆乳ホイップ使用なのでオイル不使用です。
材料 ラウンド型15cm１台
・かぼちゃ(蒸すかゆでたもの) 220g
・豆乳ホイップ 100g
・ラカントまたは砂糖などの甘味料 30g
・豆乳 40g
・大豆粉 20g
・米粉 20g
・ベーキングパウダー 4g
作り方
1.かぼちゃをボウルに入れて皮ごとスプーンやフォ
ークなどで潰す。
2.豆乳ホイップと甘味料、豆乳をいれてさらに混ぜ
る。
3.大豆粉、米粉をいれて粉っぽさがなくなるまで混
ぜたらベーキングパウダーをいれて手早く良く混
ぜる。
4.180℃のオーブンで30分焼き、その後160℃に下げ
て10分ほど焼く。
出来上がりは、竹串などをさしても生地がゆるくてくっついてきますが、冷蔵庫で冷やすとずっしりと固まりますので大丈夫です。
一度中心部ま... | | #タグ | かぼちゃのケーキ,かぼちゃスイーツ,南瓜,米粉レシピ,大豆粉ケーキ,米粉ケーキ,グルテンフリーおやつ,グルテンフリー,グルテンフリーケーキ,おうちカフェ,混ぜるだけ,アレルギーっ子ママ,アレルギー対応,乳製品不使用,卵不使用ケーキ,小麦不使用ケーキ,手作りケーキ,アレルギー対応レシピ,makiレシピ,米粉のおやつ | | 最初の💬 | 質問ですー！豆乳ホイップの代用おすすめはありますかー？☺️ |
| | 18 | 🎦 | 【乳・卵・小麦・ナッツ不使用】米粉パンと... | 455 | 10 | 18985 | 7279 | 38.34% | 2.4% | 6.25% | 0.05% | 0.14% | 2022-02-18
23:17:23 | 16.100 | | 本文 | イースト発酵のグルテンフリー×ヴィーガンマフィン研究中✏️ | | #タグ | | | 最初の💬 | 美しい！レシピ、楽しみにしています❤️ |
| | 19 | 複📷 | 【乳・卵・小麦・ナッツ不使用】米粉パンと... | 455 | 6 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2023-02-12
21:33:01 | --- | | 本文 | 米粉以外の粉使っていますか？
「アレルギー対応のおやつ、どっしり、もっちりしちゃって失敗ばかり…」と悩んでる方は、粉を少し変えてみるとうまくいくかも✨
どうしてもおやつの種類によっては米粉だけでは美味しく作るのが難しいものもあります！
色々な粉を合わせることで、アレっ子に不足しがちなたんぱく室などの栄養素も補えます☺️
大豆粉はスーパーでも見かけるので、試しやすい食材。
ぜひ試してみてくださいね✨
#大豆粉 #米粉 #グルテンフリー #アレルギー対応おやつ #ヴィーガン #大豆 #アレルギー | | #タグ | 大豆粉,米粉,グルテンフリー,アレルギー対応おやつ,ヴィーガン,大豆,アレルギー | | 最初の💬 | アーモンドパウダーを使った時の食感に似るのでしょうか？試してみたいと思います☺️ |
| | 20 | 複📷 | 【乳・卵・小麦・ナッツ不使用】米粉パンと... | 431 | 6 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-09-05
01:15:30 | --- | | 本文 | シャインマスカットのタルトレシピ❤️
産直にシャインマスカットが並んでいるうちに１度は作ろうと思っていたマスカットタルト。
やっと朝綺麗なマスカットを買ってきて作ることができました☺️
子供たちぶどうが大好きなので作っている時からずーっと食べるの楽しみにしていて、習い事のプール終わったらアイスを食べるのですが昨日は終わったら、家に帰ってケーキを食べよう🎵と言ってました。
タルトの大きさは18cm。マスカットを乗せるので大きめにしました。底取れタイプではなくても型離れ良いし砕けにくいので簡単に外せます。
マスカットの下には豆乳で作ったバニラカスタードを詰めました。とっても簡単にできて美味しいしオイル控えめでお気に入り😍米粉パンにつけても良いしオススメです。
それではレシピ🎶
材料 18cmタルト型台分
[タルト]
・米粉 90g
・大豆粉 90g
・メープルシロップ
またはアガペシロップ 60g
・植物油 60g
[カスタード]
・豆乳 150g
・砂糖またはラカント 30g
・米粉 15g
・塩 ひとつまみ
・植物油 3g
・バニラエッセンス ３滴ほど
(バニラビ... | | #タグ | マスカット,マスカットタルト,マスカットケーキ,シャインマスカット,タルト,手作りおやつ,手作りタルト,タルト作り,アレルギー対応,アレルギーっ子ママ,アレルギー対応タルト,乳製品不使用,卵不使用,小麦粉不使用,グルテンフリー,グルテンフリータルト,豆乳カスタード,簡単おやつ,簡単タルト,アレルギー対応レシピ | | 最初の💬 | 質問です🙋♀️
米粉は普通の米粉が良いですか？
製菓用だと上手くいかないとかありますか？ |
| | 21 | 単📷 | 【乳・卵・小麦・ナッツ不使用】米粉パンと... | 429 | 2 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-02-25
22:20:37 | --- | | 本文 | 公式ラインにたくさんの登録ありがとうございました✨
23日までに登録していただいた方にはこちらのしっとり焼きドーナツレシピを配信しましたが、配信後に、レシピを知りたいとご希望をたくさん頂きました🍀
なので新しく公式ラインに登録していただくと、キーワードをお知らせしますので、キーワードを入力していただくとレシピが見れるように設定しました💖
すでに23日以降に登録してくださり、レシピを希望されていた方には順次メッセージでキーワードをお知らせしますのでお待ち下さい🎵
27日19時より、２つ前の投稿に動画で載せたふわふわいちごマフィン🍓オンラインレッスンも公式ラインで受け付けますので興味がある方は登録してみてください😊
@maki.mama_oyatsu のプロフィールから公式ラインにとべます👍
#アレルギー対応ドーナツ #アレルギーレシピ #ヴィーガン #グルテンフリードーナツ #ヴィーガンドーナツ #グルテンフリー #アレルギー #手作りおやつ #ドーナツ #オンラインレッスン #zoomレッスン #ドーナツレシピ | | #タグ | アレルギー対応ドーナツ,アレルギーレシピ,ヴィーガン,グルテンフリードーナツ,ヴィーガンドーナツ,グルテンフリー,アレルギー,手作りおやつ,ドーナツ,オンラインレッスン,zoomレッスン,ドーナツレシピ | | 最初の💬 | はじめまして🌼グルテンフリーの ドーナツ美味しそう😊 |
| | 22 | 複📷 | 【乳・卵・小麦・ナッツ不使用】米粉パンと... | 420 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2023-07-28
06:13:08 | --- | | 本文 | 改めて、自己紹介させて下さい！
乳、卵、小麦、ナッツ不使用のおやつ教室「ゆめおやつ」を9月から始動させます、まきです✨
2人のアレっ子のママです。
マルチアレルギーの息子の離乳食を始めるタイミングで、「食べさせてあげられるものがない」と絶望。
そこから米粉を使ったパンやおやつを作り始めました。
初めは失敗ばかりでしたが、
「もっと美味しいものを食べさせたい」と研究を重ねて、乳、卵、小麦、ナッツを使わなくても美味しいものを作ることができるようになりました。
そして、食べるのは夢のまた夢だと思っていたような憧れのおやつをたくさんのアレっ子に食べてもらいたい！という思いで教室立ち上げを決意しました。
食事やおやつで悩んでいるアレっ子とそのお母さんの負担を1/2にし、喜びを2倍にすることがゆめおやつのミッション。
「上手くいかない」を解消して、普段の生活に楽しんでおやつ作りを取り入れてもらえるようになる教室です。
9月末にお試しレッスンを予定。
情報は今後Instagramで発信していきます！
公式ラインにも登録お願いします！しっとり焼きドーナツレシピプレゼントしています✨... | | #タグ | アレルギー,アレルギー対応おやつ,グルテンフリー,ヴィーガン,米粉,米粉おやつ,米粉パン,米粉レッスン,乳不使用,卵不使用,小麦不使用,ナッツ不使用,オンラインレッスン | | 最初の💬 | |
| | 23 | 複📷 | 【乳・卵・小麦・ナッツ不使用】米粉パンと... | 419 | 15 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-07-29
11:28:34 | --- | | 本文 | ほわほわ～☁️な米粉のバナナパンケーキレシピ❤️
今日の朝、息子にパンケーキ作ってと言われたのでパンケーキ作ったんですが、バナナがあったので、バナナ入れてみたらほわほわな雲のようなパンケーキが出来上がりましたのでレシピ投稿します✨
バナナのお陰でびっくりするほどほわほわに膨らんでメープルシロップ控えめでも甘くて美味しい🎶
ぜひ、パンケーキを手に持ってちぎってほわほわを食べて頂きたいです😍
材料もメインの粉が米粉と片栗粉なので思い立ったらすぐできる😆
材料 パンケーキ2枚分
木綿豆腐か水切りした絹豆腐 50g
バナナ 60g
植物油 10g
メープルシロップまたは蜂蜜 25g
塩 ひとつまみ
豆乳 30g
片栗粉 18g
ミズホチカラ(米粉) 80g
ベーキングパウダー 6g
レモン汁 2g
作り方
1.ボウルに豆腐バナナと油を入れて泡立て器でまぜ、クリーム状にする。少しなら豆腐のダマがあっても大丈夫です。
2.メープルシロップまたは蜂蜜と塩を、1に加え、良く混ぜ、豆乳も加えてさらに混ぜる。
3.片栗粉を加えて、良く混ぜ、馴染んだら米粉とベーキングパウダーを入れて手... | | #タグ | グルテンフリーパンケーキ,米粉パンケーキ,卵不使用,乳不使用,小麦不使用,アレルギー対応パンケーキ,アレルギー,アレルギー対応,アレルギー対応おやつ,アレっ子ママ,ふわふわパンケーキ,バナナ,バナナパンケーキ,バナナスイーツ,バナナレシピ,パンケーキレシピ,やさしいおやつ,おやつ,朝ごはん,パンケーキ,makiレシピ,片栗粉,豆腐パンケーキ,豆腐,米粉,ミズホチカラ,雲,メープルシロップ,プラントベース,レシピ | | 最初の💬 | はじめまして☻
先日作らせていただき、とてもおいしくて娘もペロリでした♡
もう少し甘さ控えめにするにはメープルシロップ減らすと同じレシピでは厳しいでしょうか？ |
| | 24 | 複📷 | 【乳・卵・小麦・ナッツ不使用】米粉パンと... | 414 | 5 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-11-30
07:30:53 | --- | | 本文 | キャラメルリボンアイス🍨
寒くなってきても子どものテンション上げてくれるアイス🤭
おいもが美味しい今だから作りたいレシピです🎶
しっとり系の焼き芋で作ると市販のアイスにも負けないなめらかさ💞
アイスはほとんどお芋で、砂糖不使用なのにさつまいもの甘さでちゃんと甘くて満足感あります☘️
キャラメルは、普通は乳製品入れて煮詰めますが、ここでは簡単に🤭
ガチガチにならないようにメープルシロップと、できたアイスを少し混ぜてコクをプラスして柔らかくして混ぜこみます✨
※分量、20分前に投稿した時メープルシロップの量が間違ってたので訂正してます！
材料
焼き芋(しっとり系)皮むいて 230g
豆乳ホイップ 110g
豆乳 100g
メープルシロップ 15g
バニラエッセンス 適量
キャラメル部分
きび砂糖 20g
水 小匙1
メープルシロップ 25g
できたアイス スプーン 1杯分
作り方
1.1アイスの材料全てをブレンダーにかけ、滑らかにする。アイスクリームメーカーに入れてセットする。
または
1.アイスの材料全てをブレンダーにかけ、ジップロックにいれ、時々揉みながら凍らせる。... | | #タグ | ヘルシースイーツ,ダイエットレシピ,アイスクリームメーカー,アレルギー対応アイスクリーム,さつまいもレシピ,さつまいもアイスクリーム,アイスクリーム,豆乳ホイップ,makiレシピ,アレルギー対応,おうちアイス,優しいアイス,おいもアイス,乳不使用,卵不使用,焼き芋,焼き芋アイス,ヴィーガンアイス,プラントベース,キャラメル,キャラメルリボン,アイスやさんごっこ,冬でもアイス,ヴィーガン | | 最初の💬 | いつもレシピ作らせていただいています。とっても助かってます。
アイスクリームメーカーは何を使っていますか？教えて頂けたら嬉しいです。参考にさせて頂きたいです。 |
| | 25 | 複📷 | 【乳・卵・小麦・ナッツ不使用】米粉パンと... | 407 | 7 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2023-01-29
21:44:49 | --- | | 本文 | ご質問の中でも、米粉の種類に関するものが多いのでまとめてみました☺️
たくさんある米粉、結構種類によって仕上がりに差が出ます！
レシピと違う種類の米粉を使うときは、生地の質感を見て水分を調整すると良いですよ👍
水っぽすぎるときは、米粉を足す。固すぎるときは水を足す。
もしうまく行かない時は思い切って米粉を変えてみるのが早いかもしれません！
米粉選びのご参考になれば嬉しいです✨
#米粉 #米粉のおやつ #ミズホチカラ #米の粉 #マイドルチェ #リファリーヌ #グルテンフリー #アレルギー | | #タグ | 米粉,米粉のおやつ,ミズホチカラ,米の粉,マイドルチェ,リファリーヌ,グルテンフリー,アレルギー | | 最初の💬 | いろんな特性の米粉があるんですね👏試してみたいと思います😊 |
| | 26 | 複📷 | 【乳・卵・小麦・ナッツ不使用】米粉パンと... | 403 | 11 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-08-28
06:34:06 | --- | | 本文 | 冷めても柔らか米粉のどら焼きレシピ❤️
今回から画像のレシピありという文字はなしにしました。投稿したものは基本レシピ付きということにします😊
レシピ以外の投稿はストーリーにのせていきますので興味があればみてくださいね✨
さてさて、乳も卵も小麦粉も使わないアレルギー対応でグルテンフリーなどら焼き。以前作ってほしいレシピのアンケートでもリクエスト頂いていて私も作りたかったおやつです😍
卵不使用ですが、大豆粉を少し配合する事で冷めてもふかふか、もっちり柔らかい✨
普通のどら焼きは口に入れたらモサモサする事があってあまり好きじゃなかったけどこれはそんなことないのでお気に入りになりました🎶
うちでは好評でみんなすぐ食べちゃいました😁
材料 どら焼き4つ分
米粉 75g
大豆粉 25g
ラカントまたは砂糖 20g
重曹 3g
みりん 15g
植物油 12g
豆乳 120g
挟む用のあんこ 適量
作り方
1.米粉、大豆粉、ラカントまたは砂糖、重曹をボウルに入れて泡立て器で混ぜる。
2.みりん、植物油、豆乳を加えて良く混ぜる。生地が出来たら5分ほどおいておく。生地はパンケ... | | #タグ | アレルギーっ子ママ,アレルギー対応,アレルギー対応どら焼き,乳卵小麦不使用,グルテンフリーどら焼き,米粉どら焼き,どら焼きレシピ,プラントベース,どら焼き,あんこ,和菓子,グルテンフリー,みりん,ミズホチカラ,米粉,米粉レシピ,おやつ,おうちカフェ,手作りおやつ,手作りどら焼き,makiレシピ | | 最初の💬 | お世話になります、グルテンフリーの飲食店、お取り寄せメディアのグルフリと申します。よろしければ、投稿の掲載許可を頂けませんか？
グルフリの投稿にタグ付け、メンションをさせてきます。（メンション不可の設定を除く）
ぜひ、グルテンを避けている方々にもお伝えさせて頂けたら幸いです🥰 |
| | 27 | 複📷 | 【乳・卵・小麦・ナッツ不使用】米粉パンと... | 376 | 11 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-07-22
10:02:10 | --- | | 本文 | こんばんは✨
お知らせしていたきなこのスノーボールクッキーのレシピを公開します☺️
めちゃくちゃ簡単で、洗い物も少ないので、
「子供の夏休み始まったけど外にもあまり行けないし毎日何しよ😱」
って方は、ぜひ子供さんとおやつに作ってみてくださいね❤️
丸める作業も楽しいですよ！
材料
きなこ 23g
米粉 30g
アガペシロップまたはメープルシロップ 23g
植物油 17g
溶けにくい粉糖 適量
作り方
1.すべての材料をビニール袋に入れてもんで、よく混ぜる。
2.一口サイズに丸める。ギュッと握ってまとめるとやりやすいですよ！
3.170℃のオーブンで8〜10分ほど焼いてオーブン内で冷ます。
4.粗熱がとれたら、溶けにくい粉糖をまぶして出来上がり。
溶けにくい粉糖は、最近は100円ショップでも取り扱いがあります✨水分に強くてべちゃっとならないのでおすすめ👌
写真取る前に息子に狙われていて焦って写真撮りました🤣
さくほろで揃えやすい材料で出来るので是非作ってみてくださいね😉
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動画講座の方も、まだまだ受講... | | #タグ | きなこクッキー,クッキーレシピ,乳不使用,小麦不使用,卵不使用,アレルギー対応,アレルギー対応クッキー,米粉,米粉クッキー,きなこ,オンラインレッスン受付中,簡単クッキー | | 最初の💬 | コメント失礼します。きな粉クッキー何回もリピートさせてもらってます🥰こちらのレシピにも挑戦したいのですが、この分量で何個くらいできますか？明日姪っ子に作っていこうかと思って質問させていただきました。 |
| | 28 | 複📷 | 【乳・卵・小麦・ナッツ不使用】米粉パンと... | 373 | 7 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-10-21
13:37:58 | --- | | 本文 | オーブン無しで出来るお手軽おやつのレシピリクエストを頂いていたので、フライパンで出来るおやつ。
抹茶あんと白玉の和サンド🍵
生地は、ホントにすぐできます👌
作り始めて10分もあれば焼き上がるのであとは具を挟むだけ❤️
材料 4つ分
米粉 35g
大豆粉 15g
ラカントまたはきび砂糖 15g
重曹 1.5g
豆乳 65g
植物油 6g
しろあん 100g
抹茶 2～3g
白玉粉 100g
ぬるま湯 80g
作り方
1.ボウルに米粉、ラカントまたはきび砂糖、重曹を入れて泡立て器でよく混ぜる。
2.1に豆乳を入れて泡立て器でよく混ぜ、植物油も加えて均一になるまで素早く良くまぜる。
3.熱したフライパンを一度濡れ布巾に当てて温度を下げてから4枚に分けて楕円形になるようにスプーンで生地を流して焼く。
4.ふつふつ穴が開いてきたらひっくり返して軽く焼き、冷ます。
5.冷ましてる間にしろあんに抹茶を練り混ぜ、別のボウルに白玉粉を入れてぬるま湯を少しずつ加えて耳たぶの柔らかさになるまでこねる。白玉を丸めて沸騰した湯で茹で、浮かび上がってから3分くらいさらに茹でて水にとっておく。... | | #タグ | 和菓子,アレルギー対応,乳不使用,小麦粉不使用,グルテンフリー,プラントベース,手作りおやつ,抹茶スイーツ,抹茶おやつ,抹茶の和菓子,抹茶のおやつ,卵不使用,makiレシピ,簡単スイーツ,和菓子レシピ,米粉,米粉レシピ,米粉スイーツ,米粉のおやつ,米粉のお菓子,#ミズホチカラ | | 最初の💬 | 😋😋😋 |
| | 29 | 複📷 | 【乳・卵・小麦・ナッツ不使用】米粉パンと... | 370 | 4 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-02-20
08:23:44 | --- | | 本文 | オンラインレッスンのお知らせ🔔
いつもご覧頂いてありがとうございます！
以前から、ご要望頂いていたオンラインレッスンをスタートさせようと思います！
レッスン内容は、インスタ投稿しているものとは別の、厳選した限定メニュー✨
現在インスタ投稿しているメニュー達は、もちろん自信作ですが、レッスンするものはさらにオススメしたい、私自身も大事にしているお気に入りレシピのみをお教えします！
アレンジの方法や、保存方法などもお伝えしますので、普段のおやつにも取り入れて頂きやすいと思います☺️
また、事前の道具選びや材料調達の段階からサポートさせていただきますのでおやつ作り初心者の方にも安心して参加して頂けます🍀
第1回目は3月末を予定しています。初回メニューは、次の日もふわんふわんないちごのマフィン🍓動画は前日に作ったものですがやわやわです💖
もちろん、乳不使用、卵不使用、小麦粉不使用！
いちごは冷凍でも大丈夫です👍
予約は、公式ラインからとなります。公式ライン登録は@maki.mama_oyatsu のプロフィールからして頂けますので、ご登録頂いてレッスンのお知らせをお待ちくださ... | | #タグ | グルテンフリー,ヴィーガン,アレルギー対応,おやつ教室,オンライン教室,オンラインレッスン,アレルギー対応おやつ,料理教室,アレルギー,ズームレッスン,zoom,zoomレッスン,オンライン,おやつ作り,米粉,ヴィーガンマフィン,グルテンフリーマフィン,アレルギー対応マフィン | | 最初の💬 | おはようございます。フォローさせていただきました😊よろしくお願いします。 |
| | 30 | 複📷 | 【乳・卵・小麦・ナッツ不使用】米粉パンと... | 362 | 3 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2023-03-01
21:12:36 | --- | | 本文 | 米粉以外の粉シリーズ！
私の推し粉のひよこ豆粉✨
たんぱく質、ビタミンＢ、鉄分、食物繊維などたっぷり。
おやつ作りに使うとふんわり膨らんでくれる。
価格も安め😊💞
もっとレシピ開発していきたい粉です❤️🔥
__________________________
このアカウントは、アレルギーっ子のママが作った、グルテンフリーで、ヴィーガン、ナッツなしのレシピや情報をお伝えしています🤗
料理教室も再開に向けて準備中ですので、プロフィール欄の公式LINE登録してお待ち下さい🙏
LINE登録してくれた方に、簡単で美味しいドーナツレシピプレゼントしています✨
#おやつ #ひよこ豆粉 #ひよこ豆 #ベサン粉 #フムス #アレルギー #アレルギー対応 #ヴィーガン #ヴィーガン対応 #グルテンフリー #料理教室 #オンライン料理教室 | | #タグ | おやつ,ひよこ豆粉,ひよこ豆,ベサン粉,フムス,アレルギー,アレルギー対応,ヴィーガン,ヴィーガン対応,グルテンフリー,料理教室,オンライン料理教室 | | 最初の💬 | ちょうど、ひよこ豆粉気になってました！ |
| | 31 | 複📷 | 【乳・卵・小麦・ナッツ不使用】米粉パンと... | 357 | 19 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-07-22
21:00:08 | --- | | 本文 | ふわっふわ米粉の抹茶パンケーキ。
レシピあり❤️
娘が抹茶好きなので、抹茶パンケーキを作りました🍵
材料も、リクエストにお応えしてコーンスターチをなくして揃えやすい片栗粉にして、抹茶を入れた分調整。
材料 大きめパンケーキ1枚分
または小さめ2枚
・木綿豆腐か水切りした絹豆腐 55g
・植物油 5g
・メープルシロップ 15g
・豆乳 15g
・片栗粉 7g
・抹茶 2g
・ミズホチカラ(米粉) 40g
・ベーキングパウダー 3g
・レモン汁 1g
作り方
1.ボウルに豆腐と油を入れて泡立て器でま
ぜ、クリーム状にする。少しなら豆腐の
ダマがあっても大丈夫です。
2.メープルシロップまたは蜂蜜と塩を、1
に加え、良く混ぜ、豆乳も加えてさらに
混ぜる。
3.片栗粉を加えて、良く混ぜ、馴染んだら
米粉と抹茶とベーキングパウダーをあわ
せてふるったものを入れて手早く混ぜ、
混ざったらレモン汁を入れて白っぽくふ
んわりするまでさっと混ぜる。
4.熱したフライパンに生地を流して蓋を
し、穴がいくつかあいてきたらそっとひ
っくり返し、火を通す。
両面焼... | | #タグ | アレルギー対応パンケーキ,抹茶パンケーキ,抹茶スイーツ,ヘルシーおやつ,米粉,米粉パンケーキ,豆腐パンケーキ,パンケーキレシピ,ふわふわパンケーキ,アレルギー,グルテンフリー,グルテンフリーパンケーキ,makiレシピ,ミズホチカラ,ヴィーガン,ヴィーガンパンケーキ | | 最初の💬 | こんにちは☺️はじめまして‼️全くの通りすがりの者ですが💦こちらから失礼致します🙇♀️💦
こちらの抹茶パンケーキを見つけて...今朝さっそく作らせて頂き、パンケーキの高さも出て、綺麗な抹茶グリーンでむっちゃ美味しくて😆✨
保存もさせて頂いています💦
素敵なレシピを見せてくださり、ありがとう御座います☺️🌟 |
| | 32 | 複📷 | 【乳・卵・小麦・ナッツ不使用】米粉パンと... | 353 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2023-08-18
09:26:57 | --- | | 本文 | 米粉のたい焼きのレシピ💓
意外にとっても簡単！
おうちで焼いたら外パリパリ中ふわふわの出来立てが食べられます🎵
たい焼き器もそんなに高くないので、やってみてね☺️
おうちでたい焼き屋さんごっこも楽しい👍
材料たい焼き4匹分
豆乳 120g
植物油 8g
メープルシロップ 25g
米粉 140g
片栗粉 10g
ベーキングパウダー 4g
作り方
1.ボウルに豆乳と油を入れて乳化するまで泡立て器で良く混ぜる。
2.メープルシロップまたははちみつを加え、混ぜる。
3.米粉、片栗粉、ベーキングパウダーを加え良く混ぜる。すぐ
に型を熱して油を薄く塗り、焼き始める。
4.始めは生地を型の8割位までいれて焼き、あんこを乗せ、上から生地を追加で生地を乗せ、蓋を
閉じひっくり返して両面焼く。
始めの生地を流すときに、しっぽの先やひれの部分など細かいとこまで生地を広げてあげるのが綺麗な形にするコツです😊
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
ゆめおやつは、グルテンフリー・アレルギー対応おやつの「うまく行かない」を解消して日常でおやつ作りを楽しめるようになる教室です。
今後もレッスン企画していきま... | | #タグ | 米粉たい焼き,卵アレルギー,小麦アレルギー,乳アレルギー,たい焼きレシピ,たい焼き,おうちたい焼き,アレルギー対応,アレルギー対応たい焼き,アレルギー対応スイーツ,プラントベース,グルテンフリー,アレルギー,アレッ子,アレッ子ママ,米粉,米粉レシピ,米粉スイーツ | | 最初の💬 | |
| | 33 | 複📷 | 【乳・卵・小麦・ナッツ不使用】米粉パンと... | 353 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2023-02-19
21:45:30 | --- | | 本文 | おから蒸しパンで使ったこともある方も多いであろうおからパウダー。
実は、卵や小麦粉など生地を固める食材が入っていないとおからパウダー単体では崩れやすいです💦
卵なし、小麦なしのグルテンフリーかつヴィーガンレシピでは、他の粉との併用がポイント！！
米粉を少しおからパウダーに置き換えると、ほろっとした食感に仕上がります✨
ぜひ試してみて下さい👍
#ヴィーガン #グルテンフリー #アレルギー対応 #アレルギー #卵不使用 #小麦不使用 #大豆粉 #おからパウダー #おから #食物繊維 #タンパク質 #米粉#おやつ #おやつ作り | | #タグ | ヴィーガン,グルテンフリー,アレルギー対応,アレルギー,卵不使用,小麦不使用,大豆粉,おからパウダー,おから,食物繊維,タンパク質,米粉,おやつ,おやつ作り | | 最初の💬 | |
| | 34 | 🎦 | 【乳・卵・小麦・ナッツ不使用】米粉パンと... | 352 | 6 | 9373 | 4800 | 51.21% | 3.76% | 7.33% | 0.06% | 0.13% | 2023-09-08
13:31:49 | 16.300 | | 本文 | 【実は失敗の繰り返し】
レシピを作るときは、何回も何回も失敗してやっと出来上がるから、完成した時はめちゃくちゃ嬉しいんです！
そんな風にしてできたレシピを使って誰かが喜んでくれた時は最高に嬉しい🥰
だから、何回も何回も、喜んでもらえるレシピになるまで試作を繰り返せるんでしょうね。
#アレルギー対応おやつ
#アレルギー
#アレルギー対応
#小麦アレルギー
#卵アレルギー
#乳アレルギー
#米粉
#米粉おやつ
#米粉パン
#グルテンフリー | | #タグ | アレルギー対応おやつ,アレルギー,アレルギー対応,小麦アレルギー,卵アレルギー,乳アレルギー,米粉,米粉おやつ,米粉パン,グルテンフリー | | 最初の💬 | 昨日焼いたマフィンが同じような形で焼けて
親にあげたらうちの親も同じように上の部分をパッカンして食べてました🤣 |
| | 35 | 単📷 | 【乳・卵・小麦・ナッツ不使用】米粉パンと... | 350 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-04-08
23:14:34 | --- | | 本文 | しっとり、ダブルチョコパウンドケーキ✨
次の動画レッスン用に撮影したのですが…💦
なんとスローモーションで録画していた😭
もう一度さらに分かりやすい動画にするべくとりなおします✊
ケーキは、チョコ不使用ですが、しっとりでラムレーズンが入っていて香りがよく美味しく仕上がってます💖
次の日まで冷蔵庫で一晩熟成させて食べるのがオススメ！
今月末BASEにて動画公開予定です😊
#グルテンフリーおやつ #グルテンフリー #ヴィーガン #ヴィーガンスイーツ #オンライン料理教室 #オンラインレッスン #動画レッスン #チョコ不使用 #パウンドケーキ #グルテンフリーパウンドケーキ #アレルギー対応ケーキ #アレルギー対応 #アレルギー #乳卵小麦粉不使用 #乳不使用#卵不使用 #小麦粉不使用 #米粉 #ミズホチカラ | | #タグ | グルテンフリーおやつ,グルテンフリー,ヴィーガン,ヴィーガンスイーツ,オンライン料理教室,オンラインレッスン,動画レッスン,チョコ不使用,パウンドケーキ,グルテンフリーパウンドケーキ,アレルギー対応ケーキ,アレルギー対応,アレルギー,乳卵小麦粉不使用,乳不使用,卵不使用,小麦粉不使用,米粉,ミズホチカラ | | 最初の💬 | |
| | 36 | 🎦 | 【乳・卵・小麦・ナッツ不使用】米粉パンと... | 340 | 2 | 13095 | 6509 | 49.71% | 2.6% | 5.22% | 0.02% | 0.03% | 2022-02-06
04:36:54 | 6.900 | | 本文 | | | #タグ | | | 最初の💬 | いつも素敵なレシピありがとうございます❣️
味はもちろん息子は食感が苦手なものだと受け付けないので、いつも断面を切ってくれる画像や食感なども記載してくれて助かっています😆❣️❣️また素敵なレシピ楽しみにしています💓💓 |
| | 37 | 単📷 | 【乳・卵・小麦・ナッツ不使用】米粉パンと... | 332 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-03-08
04:57:06 | --- | | 本文 | 大きくて立派ないちごをもらったのでいちご大福を作りました🍓
毎年いちごの時期には作るいちご大福。
白玉粉をレンジでチンして作るお手軽大福ですが柔らかさが長時間変わらず時間が経っても美味しいレシピです✨
たくさん作っても、夕方には全部なくなりましたが😅
材料 大体8個分
白玉粉 150g
砂糖 大さじ3
水 190g
いちご 8個
こしあん 適量
作り方
1.白玉粉と砂糖をボウルに入れてまぜ、水を少しずつ加えながら混ぜる。水っぽい状態になります。
2.電子レンジで2分くらいチンして、一度出してヘラでまぜ、白っぽい部分がなくなるまで様子見ながら追加でチンする。
3.半透明になったら片栗粉をしいたバットにとり、片栗粉をまぶしながら8等分する。
4.いちごをこしあんで包み、さらにもちで包んだら完成。
今回は、もちが十分足りる分量にしてみました。
少ないと最後上手に包まないともちが足りなくなっちゃうので😅
安心して包めます👍
#和菓子#いちご大福#いちご#大福#白玉粉#手作りスイーツ#グルテンフリー#ヴィーガン#ヴィーガンスイーツ | | #タグ | 和菓子,いちご大福,いちご,大福,白玉粉,手作りスイーツ,グルテンフリー,ヴィーガン,ヴィーガンスイーツ | | 最初の💬 | |
| | 38 | 複📷 | 【乳・卵・小麦・ナッツ不使用】米粉パンと... | 326 | 18 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-06-19
13:15:38 | --- | | 本文 | リクエストレシピ❤️
米粉のたい焼き。
意外にとっても簡単！
おうちで焼いたら外パリパリ中ふわふわの出来立てが食べられます🎵
中のあんこを色々アレンジして焼いてみたいぁ😆
朝ごはんに、中におかずを詰めて焼いても子供喜んで食べそう～✨
材料たい焼き4匹分
豆乳 120g
植物油 8g
メープルシロップまたははちみつ 25g
米粉 140g
片栗粉 10g
ベーキングパウダー 4g
作り方
1.ボウルに豆乳と油を入れて乳化するまで泡立
て器で良く混ぜる。
2.メープルシロップまたははちみつを加え、混
ぜる。
3.米粉、片栗粉、ベーキングパウダーを加え、
良く混ぜる。すぐに型を熱して油を薄く塗
り、焼き始める。
4.始めは生地を型の8割位までいれて焼き、あん
こを乗せ、上から生地を追加で生地を乗せ、蓋を
閉じひっくり返して両面焼く。
始めの生地を流すときに、しっぽの先やひれの部分など細かいとこまで生地を広げてあげるのが綺麗な形にするコツです😊
#米粉たい焼き#卵不使用#小麦粉不使用#乳不使用#たい焼きレシピ#たい焼き#おうちたい焼き#アレルギー対応#ア... | | #タグ | 米粉たい焼き,卵不使用,小麦粉不使用,乳不使用,たい焼きレシピ,たい焼き,おうちたい焼き,アレルギー対応,アレルギー対応たい焼き,アレルギー対応スイーツ,和スイーツ,あんこ,プラントベース,グルテンフリー | | 最初の💬 | さっそくありがとうございます😭
次回は可愛くて美味しいたい焼きができるように頑張ります！
投稿いただいた生地は本当にパリッとできて、理想の生地ができました！感謝です🙏✨ |
| | 39 | 🎦 | 【乳・卵・小麦・ナッツ不使用】米粉パンと... | 314 | 0 | 8449 | 4781 | 56.59% | 3.72% | 6.57% | 0% | 0% | 2023-09-14
03:45:28 | 40.936 | | 本文 | 【アレルギー対応して８年】
息子が産まれてから、乳・卵・小麦なし生活して良かったこと。
1番は…痩せました！
以前は乳製品大好きで、スーパーの乳製品コーナーでシュークリームやプリン、チーズたくさん買ってました😂
あと、菓子パンもたくさん食べてた💦
それが強制的に手作りのグルテンフリー・プラントベースのおやつやパンになったから勝手に痩せた！
今の食生活、本当に心地よいです。
私のアカウントでは、乳・卵・小麦・ナッツなしのおやつやパンに関する情報を発信中☺️
公式LINE登録で秘密のドーナツレシピプレゼント🎁
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@maki.mama_oyatsu
#グルテンフリー
#ヴィーガン
#プラントベース
#ナッツフリー
#乳アレルギー
#卵アレルギー
#小麦アレルギー
#アレルギー
#ダイエット
#美肌
#腸内環境
#健康 | | #タグ | グルテンフリー,ヴィーガン,プラントベース,ナッツフリー,乳アレルギー,卵アレルギー,小麦アレルギー,アレルギー,ダイエット,美肌,腸内環境,健康 | | 最初の💬 | |
| | 40 | 複📷 | 【乳・卵・小麦・ナッツ不使用】米粉パンと... | 310 | 5 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2023-06-03
22:32:34 | --- | | 本文 | 最近スーパー行ったらかぼちゃが1/4切れで400円とかしてびっくりしてます💦
お近くのスーパーはどうですか？
流石にその値段では生のかぼちゃを買えず、久しぶりに冷凍かぼちゃを買って、先日食べました！
今日は、冷凍かぼちゃでもできるかぼちゃケーキを投稿しておきます☺️
混ぜるだけの簡単ケーキです✨
材料 ラウンド型15センチ1台
・かぼちゃ(冷凍) 220g
・豆乳ホイップ 100g
・てん菜糖30g
・豆乳 40g
・大豆粉 20g
・米粉 20g
・ベーキングパウダー 4g
作り方
1.かぼちゃをチンしてボウルに入れて皮ごとスプーンやフォ
ークなどで潰す。
2.豆乳ホイップとてん菜糖、豆乳をいれてさらに混ぜ
る。
3.大豆粉、米粉をいれて粉っぽさがなくなるまで混
ぜたらベーキングパウダーをいれて手早く良く混
ぜる。
4.180℃のオーブンで30分焼き、その後160℃に下げ
て10分ほど焼く。
出来上がりは、竹串などをさしても生地がゆるくてくっついてきますが、冷蔵庫で冷やすとずっしりと固まりますので大丈夫です。
一度中心部まで膨らんで、さら... | | #タグ | かぼちゃのケーキ,かぼちゃスイーツ,南瓜,冷凍かぼちゃ,米粉レシピ,大豆粉ケーキ,米粉ケーキ,グルテンフリーおやつ,グルテンフリー,グルテンフリーケーキ,おうちカフェ,混ぜるだけ,アレルギーっ子ママ,アレルギー対応,乳製品不使用,卵不使用ケーキ,小麦不使用ケーキ,手作りケーキ,アレルギー対応レシピ,米粉のおやつ | | 最初の💬 | かぼちゃが沢山あるので作ってみます🎃︎💕︎
豆乳ホイップの代わりに使うとしたら何がいいでしょうか？🥹 |
| | 41 | 複📷 | 【乳・卵・小麦・ナッツ不使用】米粉パンと... | 309 | 4 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2023-05-15
21:29:05 | --- | | 本文 | 以前から色々商品使わせて頂いている、みたけ食品さん@mitakeshokuhin の
「おこめで作った簡単パンミックス」を使わせて頂きました！
１０歳の娘が、「一人で作る！」といって初めから最後まで作れたくらい簡単にパンができます✨
ミックス粉に、イーストと水、油を入れてまぜるだけ。
簡単にとても美味しいもちふわのパンができるので、朝何もない時にもすぐ作れるし、家にストックしておくと便利そうです。
給食のパンの代替にも良いなと思いました☺️
#米粉パン
#アレルギー対応
#グルテンフリー
#乳不使用
#卵不使用
#小麦不使用
#みたけ食品
#みたけ食品モニター
#米粉 | | #タグ | 米粉パン,アレルギー対応,グルテンフリー,乳不使用,卵不使用,小麦不使用,みたけ食品,みたけ食品モニター,米粉 | | 最初の💬 | まっしろでもっちりしておいしそうですね😍 |
| | 42 | 複📷 | 【乳・卵・小麦・ナッツ不使用】米粉パンと... | 306 | 2 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-12-17
00:27:03 | --- | | 本文 | @meets_meal さんのオートミールのパンケーキ粉で簡単美味しいパンケーキ作りました☺️
こちら、パンケーキ粉ともう１つの材料だけで作れます💓
その材料は、豆乳ヨーグルト。
このパンケーキ粉は、オーツ麦、甜菜糖、オーツブラン、ベーキングパウダーのみでできているから、豆乳ヨーグルトで作れば乳、卵アレルギーでも食べられますよ✨
（一部に小麦を含むそうです）
材料
・@meets_meal さんのパンケーキ粉 120g
・豆乳ヨーグルト 140g
作り方
1.ボウルで材料全てを混ぜて、フライパンで焼くだけ！片面弱火で２〜３分焼いてひっくり返して下さいね。
混ぜたら、ふわっと発泡するので潰さないようにフライパンに乗せるのがポイントです👍
久しぶりの投稿になっちゃいました😂
2022年は、たくさん学んで充電期間として過ごしていました！
年明けから、フリー管理栄養士として活動するのでまた投稿もしていきます！
投稿していない間もたくさんの方からフォローしていただいてありがとうございます🙏
今後ともよろしくお願い致します🥰
#パンケーキ #ふわふわ #ふわふわパンケーキ... | | #タグ | パンケーキ,ふわふわ,ふわふわパンケーキ,オートミール,アレルギー対応パンケーキ,乳不使用,卵不使用,材料2つ,簡単パンケーキレシピ | | 最初の💬 | お久しぶりです！
おなつさんのパンケーキミックス私も使ってます💞
投稿楽しみにしています🤤🫶🏻 |
| | 43 | 複📷 | 【乳・卵・小麦・ナッツ不使用】米粉パンと... | 302 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-03-22
05:36:18 | --- | | 本文 | 先日のオンラインいちごマフィンレッスン🍓
ふんわり膨らんで大成功でした💖
受講頂いたI 様にも、今までのマフィンと全然違う！と喜んで頂け、私まで嬉しかったです✨
今週末も、いちごマフィンのレッスンをさせていただきます🤗
動画レッスンお申し込み頂いてる方、今しばらくお待ちくださいね🍀🙏
4月はチョコパウンドのグラサージュがけをレッスン予定です😊
ご希望の方は公式ラインからレッスン情報をチェックしてくださいね🎶
#オンラインレッスン #オンライン料理教室 #米粉マフィン #米粉レシピ #マフィンレシピ #米粉 | | #タグ | オンラインレッスン,オンライン料理教室,米粉マフィン,米粉レシピ,マフィンレシピ,米粉 | | 最初の💬 | |
| | 44 | 複📷 | 【乳・卵・小麦・ナッツ不使用】米粉パンと... | 295 | 10 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-05-21
10:45:08 | --- | | 本文 | 普段行かないちょっとお高めのスーパーで、お豆腐でできたヴィーガンチーズを発見したので購入しました✨
大容量で、500円ほど。
たっぷり使えます！
お昼ご飯のドリアに乗せて焼くと、伸びるというよりかはトロっとなって美味しかった💖
このチーズのいいところは、生でも食べられるとこ👌
しかも、生で食べてもちゃんとチーズっぽい！
サラダとかカレーに乗せても美味しかったです。
あとは、米粉食パンに乗せてチーズトーストにするのが息子のお気に入り。
ヴィーガンチーズも、色んな種類がスーパーで手に入るようになりましたね😊
___________________________
今後、こちらのアカウントでアレルギー対応のお料理もレシピをアップしていこうかなと思っています！
ご飯のことでのお悩みや、リクエストがあれば教えてください🎶
#アレルギー #アレルギー対応 #グルテンフリー #乳不使用 #アレルギー対応ドリア #ヴィーガン #ヴィーガンチーズ | | #タグ | アレルギー,アレルギー対応,グルテンフリー,乳不使用,アレルギー対応ドリア,ヴィーガン,ヴィーガンチーズ | | 最初の💬 | コレ美味しいですよね😆✨植物性チーズで1番好きです❤️ |
| | 45 | 複📷 | 【乳・卵・小麦・ナッツ不使用】米粉パンと... | 285 | 6 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2023-02-09
01:12:03 | --- | | 本文 | もうすぐバレンタイン💓
チョコやココアを使ったお菓子を作る方も多いですよね☺️
手軽にチョコ味のおやつが作れるココア、実は2種類あるのをご存じですか？
アルカリ処理しているものと、非アルカリ処理のものがあります！
アルカリ処理によって味はマイルドに深みがあるココアができるんですが、せっかくのココアに含まれているポリフェノールが失われている可能性も💦
また、使われているアルカリ性薬品の存在も気になります。
私は、非アルカリ処理のココアを使うときが多いです☺️
ネットで購入しています！
おやつ作りにももちろん使えますが、普通のココアよりやや多めがおすすめ✨
米粉の一部を置き換えて量を増やすことが多いです。
次ココア買うときの参考にしてくださいね😊
#ココア #バレンタイン #チョコ #おやつ #米粉 #手づくり
#ポリフェノール #アレルギー対応 #ヴィーガン #アレルギー | | #タグ | ココア,バレンタイン,チョコ,おやつ,米粉,手づくり,ポリフェノール,アレルギー対応,ヴィーガン,アレルギー | | 最初の💬 | こんにちは😊
ほぉー知らなかったです！
ココアにもこんな隠れた情報が😳
「非アルカリ処理のココア」
覚えておきます_φ(･_･ |
| | 46 | 複📷 | 【乳・卵・小麦・ナッツ不使用】米粉パンと... | 272 | 9 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2023-02-02
00:09:52 | --- | | 本文 | 一時ブームになった甘酒。
まだ作っている方いますか？
麹甘酒は腸内環境整えてくれたり、美肌効果もあるので私は毎日欠かさず飲んでます😊
ちょっと飲めないときが続くとお腹の調子が悪くなる💦
ずっと、腸内環境のためと思って牛乳からできたヨーグルト食べたりしてましたが、それをやめて甘酒にしてから全然違いました😳！
人によって合う合わないがあると思いますが、私には甘酒がすごく合っていました。
甘酒作りを挫折した方も、余ったご飯で手軽にもう一度チャレンジしませんか？
ヨーグルトメーカーも2000〜3000円位からあるようなので、本当にオススメです！
私は豆乳ヨーグルト用と甘酒用の2つ持ってます🤭
#甘酒 #発酵食品 #米麹 #麹 #腸内環境 #ヨーグルトメーカー #糀甘酒 #美肌 | | #タグ | 甘酒,発酵食品,米麹,麹,腸内環境,ヨーグルトメーカー,糀甘酒,美肌 | | 最初の💬 | 玄米を使う場合は、分量など違ってきますか？ |
| | 47 | 複📷 | 【乳・卵・小麦・ナッツ不使用】米粉パンと... | 270 | 2 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-09-11
08:02:04 | --- | | 本文 | 寒天と米粉で作る豆乳プリンレシピ❤️
今日は忙しいので簡単にできるおやつを朝作っておきました⭐
全部の材料を小鍋に入れてまぜ、沸騰させるだけなのでお手軽✨
豆乳を別で温めたりしなくて大丈夫🎶
思い立ったらすぐできます👌
材料
豆乳 300g
きび砂糖 30g
粉寒天 1g
米粉 6g
バニラエッセンス 2～3滴
お好みでメープルシロップ、黒蜜、ケーキシロップなど
作り方
1.豆乳、きび砂糖、粉寒天、米粉を鍋に入れて泡立て器でよく混ぜてから火にかける。
2.常にヘラで混ぜながら沸騰させる。急に沸き立って泡立って来るので注意してくださいね！
3.沸騰したら火からおろしてバニラエッセンスを加えてまぜ、泡をとるため漉し器を通して器に流し入れ冷やし固める。
お好みでメープルシロップ、黒蜜、ケーキシロップなどをかけて下さい❤️
そのままでも美味しいです🎶
固まったら溶けないので給食代替にも持たせられます😊
バットで作って、皿に取り分けてシロップときなこかけても美味しいと思います✨
#豆乳プリン #簡単プリン #寒天プリン #米粉プリン #アレルギー対応プリン #卵不使用 #乳... | | #タグ | 豆乳プリン,簡単プリン,寒天プリン,米粉プリン,アレルギー対応プリン,卵不使用,乳不使用,手作りプリン,makiレシピ,プラントベース,手作りおやつ | | 最初の💬 | 天才ですか、母ちゃんが食べたいです😍いつもありがとうございます😊 |
| | 48 | 複📷 | 【乳・卵・小麦・ナッツ不使用】米粉パンと... | 270 | 7 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-06-11
23:03:25 | --- | | 本文 | リクエストレシピ❤️
酒粕と豆乳ヨーグルトのティラミス☕
酒粕を使ったレシピと、ヘルシーティラミスのレシピをリクエスト頂いていたのでこちらのティラミスを思い付きました✨
リクエストありがとうございます💖
ボトムは、混ぜてチンするだけ❗
ふかふかスポンジがすぐにできますよ～😍
ヨーグルトさえ水切りしていればすぐできるレシピです。
このボトムのスポンジ、型抜きしてセルクルムースの土台なんかにも使えて、冷やしても美味しく食べられます🎵
材料 12×12センチ保存容器一つ分
[ボトム(スポンジ)]
大豆粉 13g
米粉 7g
ココアパウダー5g
ベーキングパウダー0.7g
重曹 ひとつまみ
豆乳 34g
植物油 4g
白あん 20g
濃いめのコーヒー 適量
ラム酒好みで 適量
[クリーム(チーズ風ヨーグルト)]
豆乳ヨーグルト 1パック→水切り後230g程
酒粕 12～15g
メープルシロップ 35g
作り方
1.スポンジを作ります。大豆粉、米粉、ココア
パウダー、ベーキングパウダー、重曹を合わ
せて混ぜておく。
2.豆乳、油、白あんをボウルに入れて全体が馴
... | | #タグ | プラントベース,ヴィーガンティラミス,アレルギー対応ティラミス,ティラミス,ティラミスレシピ,ヨーグルトティラミス,豆乳ヨーグルト,豆乳グルト,アレルギー,アレルギー対応,ヘルシーティラミス,酒粕ティラミス,低カロリー,ダイエット,ダイエットスイーツ,ダイエットおやつ,コーヒー,ラム酒,大豆粉,米粉,豆乳,おうちカフェ | | 最初の💬 | ティラミス食べたかったんです😍保存しました🙌 |
| | 49 | 🎦 | 【乳・卵・小麦・ナッツ不使用】米粉パンと... | 263 | 4 | 14981 | 6335 | 42.29% | 1.76% | 4.15% | 0.03% | 0.06% | 2022-02-22
04:42:42 | 13.700 | | 本文 | 揚げずにできるしっとり食感なチョコ焼きドーナツ✨
次の日ももちろん柔らかい👍
以前、焼きドーナツのリクエスト頂いていてレシピ作りました！
こちらのレシピは明日2月23日の21時に公式ラインでレシピを配信します😘
お楽しみに💖
まだ登録が済んでない方も間に合いますのでぜひ@maki.mama_oyatsu のプロフィールから公式ライン登録お願い致します✨ | | #タグ | | | 最初の💬 | いつも素敵なレシピをありがとうございます🤗配信と〜っても楽しみにさせてもらってます♥ |
| | 50 | 複📷 | 【乳・卵・小麦・ナッツ不使用】米粉パンと... | 261 | 6 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-07-16
13:43:05 | --- | | 本文 | レシピ❤️
かぼちゃのスコーン🎃
以前のレシピを、コーンフラワー無しで作りやすい材料にしてみました。
手順も簡単に。
あと、以前フォロワーさんが作ってくださった時にスコーンをバーに成形していてとても可愛かったのでマネしちゃいました😆
このスコーンには、今の時期の栗カボチャなどほくほく系のかぼちゃがオススメです！水分多いかぼちゃだったら豆乳量を調整して下さいね🎵
画像3枚目は成形前の生地。ぎゅっとすると手形ができるくらいの固さです。紙粘土に近い感じ。
4枚目は、かぼちゃ潰しただけ。これくらいのほくほくかぼちゃが美味しくできます✨
このかぼちゃのスコーン、とっても柔らかくてほろほろ❤️
子どもにも大人気のオススメレシピです😃
冷蔵庫いれても、米粉入ってるのに柔らかいままです😚
動画は朝作って夜撮ったもの。
材料
・かぼちゃ加熱して潰したもの 100g
・豆乳 60g
・植物油(今回は米油) 15g
・砂糖 20g
・塩 ひとつまみ
・おからパウダー 20g
・片栗粉 7g
・米粉 15g
・ベーキングパウダー 2g
・重曹 0.5g
作り方
1.全てをボウルに入れて混ぜ... | | #タグ | グルテンフリースコーン,かぼちゃのスコーン,かぼちゃスコーン,スコーン,かぼちゃスイーツ,アレルギー対応スコーン,アレルギー対応,アレルギー,かぼちゃ,栗かぼちゃ,乳不使用,小麦粉不使用,卵不使用,スコーンレシピ,手作りおやつ,ヘルシーおやつ,ダイエットおやつ,プラントベース,makiレシピ | | 最初の💬 | 😀細長い形のスコーン、作りやすようだし、食べやすそうですね❗作ってみます！ありがとうございます🎵 |
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