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| 1 | 複📷 | indo_manjal | 271 | 18 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-04-20
09:15:17 | --- | | 本文 | 明日からインド家庭料理の店をオープンいたします🏡
場所は、高松駅近く、高松北警察署の道挟んで斜め向かいになります。
4月中の営業日時は、
月～土の11:00~15:00（L.O.14:30）となっております。
メニューは、
チェッティナードチキンとミーン・コロンブ（魚はサバです）の2種類です。
副菜は、サンバル、キャベツのポリヤル（ミーン・コロンブはニンジンのポリヤル）、サラダ、レモンのアチャールです。
インド人直伝の味はいかがでしょうか？
それでは、明日からどうぞよろしくお願いいたします🍀
あと、明日はオープン初日ですので、サモサを1つサービスしたいと考えてます。興味のある方はご注文くださいませ🌼
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近いうちにおじゃまするね。 |
| | 2 | 複📷 | indo_manjal | 234 | 36 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-03-18
13:11:37 | --- | | 本文 | こんばんは。
店の準備に追われ、インスタの更新が滞っており申し訳ないです。
先日、準備中の店先に看板がつきました。ロゴを友人であり義理の弟が作ってくれ、デザインを大学時代の友人が作ってくれました🍀
シンプルなデザインの中に、さりげなくインドの感じもあり大変気に入っております。
お店の場所ですが、JR高松駅の近く、北警察署の道を挟んで向かいになります。アナブキの学校から少し西側です。
駅から近いので、船やJRなど公共交通機関を利用される方は寄っていただきやすいかもです🚶♀️
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| | 3 | 複📷 | indo_manjal | 216 | 5 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-11-20
12:13:29 | --- | | 本文 | 先日、インド人のお客様がうちのお店に食べに来てくれました🇮🇳
彼らは南インドのアーンドラ・プラデーシュ州出身のお医者さんで、勉強のため高松に2週間滞在するということでした。
インド人から教わった料理を提供しているので、うちの料理はインド料理のはずなんですが、インド人に食べてもらうことは初めてだったので、大変大変緊張しました・・😅
ただ反応も良く、インド人から見てもきちんとしたインド料理が提供できているようで安心いたしました。短い滞在期間に5回も来てくれた人もいました。
これからも日常のインド料理が提供できるよう日々頑張ろうと思う出来事でした。今後も精進します🐢
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| | 4 | 複📷 | indo_manjal | 188 | 9 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2023-05-09
08:57:17 | --- | | 本文 | こんにちは🍀
ゴールデンウィーク中はたくさんのお客様にご来店いただき、ありがとうございました。
しばらく食べれないからと来ていただいたお客様もいてくださり、嬉しい限りでした🙏
インドに行く準備もギリギリ間に合いました(たぶん)。
今日神戸まで出て、明日関空から出国、シンガポール経由でインドのカルカッタに入ります。
料理に限らず、インドの多様な面を知るための良い旅にしてきます。それをまたお店で表現していきます。
1ヶ月間お店を閉めて勝手をいたしますが、ご理解のほどよろしくお願いいたします🙏
またインドの日常をインスタ投稿できたらと思っていますので、よかったら見てくださいませ。
写真は、高松市浜ノ町の泉屋さんのうどんです。食べ納めしてきました。うどんを1ヵ月食べないと、食べたくて食べたくてソワソワしてしまいます🐕️ダージリンでトゥクパ食べるからなんとかなるかな🍜
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| | 5 | 複📷 | indo_manjal | 182 | 6 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-04-28
12:08:17 | --- | | 本文 | こんばんは。
営業を始めてから1週間が経ちました。間借りのときからのお客様だけでなく、新たなお客様も来ていただいて嬉しい限りです。
今日は神戸から @gapao_lab さんが来てくれました。
写真は開店祝いにいただいた時計です。なんと本物のナンでできています❗️
早速お店に飾らせてもらいました。大変良い感じです🇮🇳
ちなみに、チャパティは作るけど、ナンは作る予定ないです。家庭で作るものではないので💧
明日29日も通常どおり11時~15時まで営業しております。よろしければお越しくださいませm(_ _)m
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優しいマスターの人柄、そのまま優しい食べやすいカレーでした😋🍛
今、ナン時⁉️
がお店のめちゃくちゃ良い場所に😳⏰
飾っていただけて嬉しいです〜ありがとうございます♬ |
| | 6 | 複📷 | indo_manjal | 177 | 2 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-07-25
23:33:19 | --- | | 本文 | おはようございます🍀
今日もランチ営業しております。
今日も引き続き、チェッティナードチキンとプラウンマサラ、スクイドマサラがあります🐔🦐🦑
プラウンマサラはあと2食分ほどあります。
それぞれ、ダル(豆のスープ)、アルベイガン(ジャガイモとナスのカレーのような炒め物のような)、アチャール、サラダが付いてます。
今日明日とワンオペなので、提供に少し時間がかかると思いますが、何卒ご了承くださいませ。
それでは、今日も１日よろしくお願いいたします🌼
写真は、最近提供している料理達です。インドの素朴な家庭料理はいかがでしょう。
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テイクアウトして正解でした💮
ありがとうございます🌱 |
| | 7 | 複📷 | indo_manjal | 157 | 2 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2023-01-30
12:38:16 | --- | | 本文 | こんばんは🌙
今週は明日31日から2月3日（金）まで営業です。
2月は土日が定休日となります。夜営業は木・金です。
変更でご迷惑おかけいたしますが、何卒よろしくお願いいたします🙏
明日からのメニューは、
・チェッティナードチキン
・バターパニールマサラ（写真2）
・インドのホットサンド（写真3）
の3つのセットです。
あと、今回はバルフィを作りました。これは牛乳を煮詰めて作ったインドのお菓子（キャラメルみたいな？）で、今回はカルダモンを効かして、甘さは控えめにしています。サモサを注文していただいた方にサービスでお付けしたいと思います（写真3）。
数に限りがあるので、無くなった場合はすみません。
これからインドのお菓子も少しずつ作っていくことで、「インド料理=カレー」のイメージが少しでも変わっていけばいいなと思っています。
それでは今週もどうぞよろしくお願いいたしますm(_ _)m
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| | 8 | 複📷 | indo_manjal | 149 | 2 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-04-30
12:43:53 | --- | | 本文 | 昨日発行のリビングたかまつで、お店のことを掲載していただきました🖊️
こちらの思いを上手に文章にまとめていただいて大変ありがたいです🙏
こういった媒体を通して、お店のことを少しずつ知ってもらいたいと思います🍀
また気が向いたとき見ていただけたら幸いですm(_ _)m
5月の定休日は、
土日と5/5（木）となっており、それ以外の日は営業しております。
時間は11時～15時です。
あと毎週月曜日はサモサを出すことにいたしました。コリアンダーチャトニも付いております。
テイクアウトもできますので、お気軽にご注文ください。
5月もどうぞよろしくお願いいたします🌼
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#サモサ | | #タグ | インド,南インド,スパイス,インド料理,カレー,spice,curry,高松市,高松駅,サモサ | | 最初の💬 | 営業日が知りたかったのでよかったです...！ |
| | 9 | 複📷 | indo_manjal | 149 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2023-06-11
14:06:50 | --- | | 本文 | インド滞在中はお店を休ませていただきありがとうございました。
1ヵ月ほどの滞在でしたが、学び多き時間を過ごせました。インド人の知り合いとも再会し、楽しい時間を持つこともできました。
今回はダージリンとミリック、コルカタの3つの街に滞在しました。
ダージリンとコルカタは19年ぶりに再訪し、雰囲気や食文化の奥深さに感動しました。
ダージリン、ミリックではチベット料理。コルカタではベンガル料理を家庭で教わっています。
教わった料理は、7月頃から順次提供できればと思っています。
提供できるレベルになるまでお時間くださいませ。
ちなみに、今週14日（水）から営業を再開いたします。
今週の営業日:
14（水）~17（土）お昼
15（木）は夜も営業
物販も少しですが、あります。バックやコスメ、Tシャツetc..14日から販売できればと考えています。
それでは、今週からどうぞよろしくお願いいたします🙏
写真1・2 ダージリンの風景
写真3・4 ミリック
写真5・6 コルカタ
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#ベジタリア... | | #タグ | インド,スパイス,インド料理,インド家庭料理,カレー,ヴィーガン,ヴェジタリアン,ベジタリアン,india,spice,curry,vegan,vegetarian,高松市,高松ランチ | | 最初の💬 | |
| | 10 | 複📷 | indo_manjal | 145 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-06-22
23:02:28 | --- | | 本文 | おはようございます🍀
今日も11時から15時までランチ営業しております。
今回、ナイスタウン7月号のカレー特集でお店を取り上げていただきました。
朔日さんの横に掲載されていて、自分の料理はなんとミニマルで映えないな～と思ったりしますが、それでもきれいに写真も撮っていただきました！
ナイスタウンさん、そしてライターの方、ありがとうございます！
今日は少しサモサもあります。よろしければご注文くださいませ。
今日も１日よろしくお願いいたしますm(_ _)m
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| | 11 | 複📷 | indo_manjal | 141 | 1 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2023-01-17
00:50:49 | --- | | 本文 | おはようございます🍀
今週も本日17日（火）から20日（金）までオープンしております。
21日（土）は所用のためお休みをいただきます。ご迷惑をおかけいたしますがよろしくお願いいたします🙇
今週のメニューは、
先日@yasumarunouen
さんから届いた新鮮な無農薬野菜を使っていきたいと思います。
今日は
・チェッティナードチキン🐔
・パラクパニール🥬
・金時豆マサラ
の3種類のセットです。
パラクパニールには、やすまる農園さんのホウレン草、新玉ねぎを使っています。
明日18日からは
金時豆マサラに代わって
ベジタブルプラオ（インドの炊き込みご飯🇮🇳）のセットを作ります。
やすまるさんのきたあかりとカブ、青唐辛子を使っています。
よろしければご注文くださいませ🍀
それでは今週もどうぞよろしくお願いいたします🙏
あと、2月は土曜の営業が難しいため、月曜～金曜で営業しようと考えております。
変則的になり申し訳ありません🙇
また2月の営業予定表を早めにインスタにあげたいと思いますm(_ _)m
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... | | #タグ | インド,南インド,スパイス,インド料理,インド家庭料理,カレー,ヴィーガン,ヴェジタリアン,ベジタリアン,india,spice,curry,vegan,vegetarian,高松市,高松ランチ | | 最初の💬 | きたあかり美味しいですよね〜( ꈍᴗꈍ) |
| | 12 | 単📷 | indo_manjal | 139 | 6 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2023-01-11
12:32:29 | --- | | 本文 | 本日11日（水）から14日（土）までインドのホットサンドセットを販売しています🍞
フレッシュなグリーンチャトニ（パクチーなどで作ったソース）とスパイスで炒めたジャガイモなどを挟んだインドの屋台の味です🇮🇳
セットには、ダル（豆スープ）とヨーグルトのデザート、マサラチャイが付いています。
ホットサンドメーカーが1つしかないのでご注文から少々お時間いただくこともあるかと思いますが、よろしければご注文くださいませ🍀
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| | 13 | 単📷 | indo_manjal | 139 | 4 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2023-03-26
10:45:56 | --- | | 本文 | こんばんは。
いつもご来店&インスタを見ていただきありがとうございます。
渡印のお知らせです。
このたびインド料理の勉強のため、5/10から1ヵ月渡印いたします。
まずは、またインドの地を踏めることができるのはお店に来ていただいてるお客様のおかげです。ありがとうございます🙏
今回は、カルカッタとダージリンに行ってまいります。
どちらも20年ほど前にバックパッカーとして2回行った場所で、雰囲気や食べ物がとても印象に残っています。
現地の日常にある家庭料理を色々と覚えてまいります。
渡印の間はお店をお休みさせていただくので、ご迷惑おかけいたしますが、何卒ご了承くださいませ。
より良いインドの家庭料理が提供できるよう精進してきます。
写真は、 @yasooo1130 さんからいただいたインドのシールです。とても気に入っております🇮🇳
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#高松ランチ | | #タグ | インド,南インド,スパイス,インド料理,インド家庭料理,カレー,ヴィーガン,ヴェジタリアン,ベジタリアン,india,spice,curry,vegan,vegetarian,高松市,高松ランチ | | 最初の💬 | 楽しみですねー！
行ってらっしゃいですー！ |
| | 14 | 複📷 | indo_manjal | 138 | 12 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-04-09
03:47:33 | --- | | 本文 | 相変わらず更新が少なく申し訳ないです💦
先日、無事保健所の営業許可が降りました。
開店にあたって何かとすることがあり、想像以上に時間がかかってしまいました。やっと営業できます🐢
営業は4/21(木)から始めさせていただきます。
当面の営業ですが、
営業時間：11時～15時
(売り切れたら終了)
定休日：日曜・不定期に土曜祝日
とさせていただきます。
またメニューなど決まり次第報告させていただきますので、どうぞよろしくお願いいたしますm(_ _)m
写真は玄関入口です。
インドのサリーに使う生地を飾ってみました。
約20年前、インドはタミル・ナードゥ州で知り合ったインド人家族からいただいたものです。来年は会いに行こうかな？
#インド
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#高松市 | | #タグ | インド,南インド,スパイス,インド料理,サリー,india,spice,高松市 | | 最初の💬 | おめでとう！
中庭があるのがいい感じだね◎
またもんちゃんと食べに行くね♪ |
| | 15 | 複📷 | indo_manjal | 136 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2023-10-09
13:50:00 | --- | | 本文 | 12/9(土)
南インド料理・マサラドーサの料理教室開催のお知らせ📢
この度、
ドーサのスペシャリストであるdidiさんをうちの店にお招きし、マサラドーサの料理教室を開催していただきます🇮🇳
didiさんはドーサについて長年研究し、日本各地でドーサ教室を開催されている方です。
@masala_didi
今回の料理教室は、丸亀のお店yasōさんとの共同企画になります。
ドーサとは
豆や米などを発酵させて作った生地をクレープ状に焼いたもので、南インドの伝統料理です。
じゃがいものスパイス炒めや
ココナッツチャトニなどをつけて食べたりするとっても美味しい食べ物で、日本人好みな味だと思っております✨
そんな美味しいドーサですが、
焼き方などにコツがあったりして、上手に焼くのが中々難しいです。
今回は、
香川でdidiさんからドーサについて学べるまたとない機会ですので、ご興味ある方は是非ご予約のうえご参加くださいませ。
本日から予約の受付を開始いたします。予約のDMは私までお願いいたします。
@indo_manjal
以下、教室の詳細です✨
よろしくお願いいたします🙏
~~~... | | #タグ | 南インド,マサラドーサ,モーレツドーサ教室 | | 最初の💬 | |
| | 16 | 複📷 | indo_manjal | 136 | 2 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2023-06-14
00:09:34 | --- | | 本文 | おはようございます。
今日からお店再開いたします。
よろしくお願いいたします🙏
メニューは、
チェッティナードチキンのセット
ホットサンドのセット
の2種類です。
ムッタイコロンブ（卵のカレー）も間に合えば提供できると思います。
写真は、今日から販売しているインドの商品です。バッグやコスメ、Tシャツなど色々あります。色んなものをたくさん持って帰ってきたかったので、ほとんど2～3個くらいと数はありません。良かったら手にとってみてくださいませ。インドの匂いがします🇮🇳
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| | 17 | 複📷 | indo_manjal | 136 | 5 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-08-30
11:25:55 | --- | | 本文 | こんばんは🌙
お陰様で療養期間も終わり、明日からお店を再開いたします！ご心配おかけしました🙇
9月の営業日時ですが、下のとおりです。
営業日：火曜～土曜
営業時間：
火～木（11:30～14:30）
金・土（11:30～14:30・17:00～19：00）
定休日が土日から日月に変更、金・土は夜営業します。夜営業の時間が少し短いですが、ワンオペなので最初からあまり無理せずやっていこうと思っています。
お酒も少しずつ準備しています。明日はとりあえずさぬきビールとハイボールがあります。よろしければ合わせてどうぞ🌼昼から飲んでいただいても大丈夫です🥃
それでは、明日からまたよろしくお願いいたしますm(_ _)m
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大丈夫でしたか？ |
| | 18 | 複📷 | indo_manjal | 135 | 1 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-05-08
21:24:04 | --- | | 本文 | おはようございます🍀
今週もランチ営業しております。
今週のカレープレートは、イカのカレーとチェッティナードチキンです🇮🇳
イカのカレーは、ココナッツのフレーバーとイカの出汁が効いた味になっています🥥
インドはタミル・ナードゥ州の海辺の街で教わったものです。
副菜は、サンバル（豆カレー）、ニンジンのポリヤル、レモンのアチャール、サラダになっています。
今日はインドの屋台の味サモサもあります。
写真は、先日買い出しに行った青果市場です🥬徐々に買い出しの量やタイミングもわかってきました。少しずつ余裕もできてきて、メニューもこれから少し増やせそうです。
それでは、今週もどうぞよろしくお願いいたします🌼
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いつも応援して〼 |
| | 19 | 複📷 | indo_manjal | 133 | 1 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2023-06-25
13:46:31 | --- | | 本文 | 7/1･2(土日)の2日間、高松市の玉藻公園に出店いたします。
玉藻公園には以前から飲食できる場所がほしいという要望があり、
7月から10月までの土日、試験的に毎回違うお店が出店します。
うちのお店がトップバッターで出店することになりました🍀
場所は、公園の西門から入り、まっすぐ行ったところにある池(鯛の餌やりができるところ)の前です。
フードには
・ベジタブルサモサ
(小麦粉で作った皮でじゃがいものスパイス炒めを包んで揚げたインドのストリートフード)
・パエシュ
(米やレーズンなどを牛乳で煮込んだインドのデザート。先日コルカタの家庭で教わった料理。)
ドリンクには
・アイスチャイ
・レモネード
・インドビール(キングフィッシャー)
を準備する予定です。
先日インドから持ち帰ったグッズの物販もします。
サモサなどをつまみながら公園の散策などいかがでしょうか。
お時間ありましたらぜひお越しくださいませ🇮🇳
写真1・2 玉藻公園
写真3 ベジタブルサモサ
写真4 パエシュ
写真5 物販予定のインドリボン
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#インド家庭料理
#カレー
... | | #タグ | インド,スパイス,インド料理,インド家庭料理,カレー,ヴェジタリアン,ベジタリアン,india,spice,curry,vegetarian,高松市,玉藻公園 | | 最初の💬 | すごー！！！
インドに行かれてた時期にちょうど高松に寄り玉藻公園散策してみたのですー！！キングフィッシャー片手にブラブラしたかった😆 |
| | 20 | 複📷 | indo_manjal | 133 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-10-03
23:58:03 | --- | | 本文 | おはようございます🍀
今週も火曜から土曜までオープンしております。よろしくお願いいたします。
本日は、
・チェッティナードチキン🐔
・チキンキーマ🐔
・ムッタイコロンブ🥚
の3種類のセットを準備しております。
ラホーリチャナ(ひよこ豆のスープ)、ナスのポリヤル(スパイス炒め)、サラダ、レモンのアチャール、玄米ごはん付きです。
店先に置いている看板に料理の写真を載せてみました。
何のお店で、何が食べれるのか少しわかりやすくしたいなと思いまして。
良いお店になるようコツコツ改善。
2枚目はマンジャル号と一緒に🚲️
今週もどうぞよろしくお願いいたします🌼
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#ナンはありません | | #タグ | インド,南インド,スパイス,インド料理,カレー,spice,curry,高松市,高松ランチ,ナンはありません | | 最初の💬 | |
| | 21 | 複📷 | indo_manjal | 132 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-04-25
15:08:35 | --- | | 本文 | 今日は営業4日目でした。改善することがたくさんありバタバタしております。しばらくこの状況が続きそうです💦
営業にあたって１つ変更がございます。
営業を月～土にしておりましたが、月～金に変更させていただきます。
何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。
メニューは、今日からカレーのメニューがチェッティナードチキンとチキンキーマになっております。
チキンキーマは北インド物です。よろしければ食べてみてくださいませ🍀
今日は営業後に高松市中央卸売市場で買い出しするための許可証を受け取りました。
これで魚と野菜は市場にて購入できます。市場の人と話すと、旬の時期や物の良し悪しなど教えてもらえて、とても勉強になります。 | | #タグ | | | 最初の💬 | |
| | 22 | 複📷 | indo_manjal | 132 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-08-11
22:35:46 | --- | | 本文 | おはようございます🍀
昨日は急遽お休みさせていただきありがとうございました。今日は通常どおりランチ営業しております。
メニューは、チェッティナードチキンとミーンコロンブ（魚はアジ）です🐔🐟️
ラホーリチャナ、ニンジンのポリヤル、アチャール、サラダ、玄米ごはん付きです。
ベジタブルサモサもあります。よろしければご注文くださいませ。
写真は高松市鬼無にあるパン屋さん小麦堂さんです。先日からお店のショップカードを置かせてもらいました。
ここのパンは美味しいし、ロケーションも素敵です。行かれたことのない方は是非行ってみてください。
今日もよろしくお願いいたします🌼ちなみに今日と15日はワンオペなので、少し提供時間がゆっくりになるかと思いますがご了承くださいませ🙇
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| | 23 | 複📷 | indo_manjal | 130 | 6 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-04-13
02:12:13 | --- | | 本文 | 先日はお店に飾る絵を引き取りに、愛媛県伊予市に行ってまいりました。
絵を描いたのは松木大輔くんという人で、僕が約2年前、伊予市にある福岡正信自然農園でしばらくお世話になっていたときに知り合いました。
大くんの絵を見たとき、この絵を将来の自分のお店に飾りたいと思ったのですが、今回大くんとお母さんのご厚意で、僕のお店に譲っていただけることになりました。
インド料理もいいですが、良かったら絵も見に来てくれたらうれしいです🖼️
#インド
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#高松市
#福岡正信
#福岡正信自然農園 | | #タグ | インド,南インド,スパイス,インド料理,カレー,spice,curry,高松市,福岡正信,福岡正信自然農園 | | 最初の💬 | ずっと行きたかったんです♪
オープンおめでとうございます🎉楽しみにしています🇮🇳 |
| | 24 | 単📷 | indo_manjal | 127 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2023-01-02
12:59:23 | --- | | 本文 | 明けましておめでとうございます。
今年もインドの日常にある家庭料理が提供できるよう日々精進してまいります。どうぞよろしくお願いいたします。
明日3日（火）から通常どおり営業です（11:30～15:00）。
今週の営業日時
3日（火）11:30~15:00
4日（水）11:30~15:00
5日（木）11:30~15:00
6日（金）11:30~15:00/17:00~19:30
7日（土）11:30~15:00/17:00~19:30
よろしければご利用くださいませ🐇
#インド
#南インド
#スパイス
#インド料理
#インド家庭料理
#カレー
#ヴィーガン
#ヴェジタリアン
#ベジタリアン
#india
#spice
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#高松市
#高松ランチ | | #タグ | インド,南インド,スパイス,インド料理,インド家庭料理,カレー,ヴィーガン,ヴェジタリアン,ベジタリアン,india,spice,curry,vegan,vegetarian,高松市,高松ランチ | | 最初の💬 | |
| | 25 | 単📷 | indo_manjal | 125 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-09-09
02:38:57 | --- | | 本文 | こんにちは🍀
先日から提供させていただいているインドの薄焼きパン チャパティですが、ありがたいことに多く注文いただいております。
チャパティそのものはとても地味で素朴な味ですが、インドの家庭料理には欠かせない食べ物です。まだまだ形がイビツだったりしますが、これから頻繁に焼いてチャパティの腕を上げていこうと思います。
今日明日はランチと夜営業があります。よろしければお立ち寄りくださいませ。
メインのメニューは、チェッティナードチキン、チキンキーマ、バターパニールマサラです（バターパニールはラクトベジタリアン対応、パニールはインドのチーズで手作りしてます。3食分ほど準備）🇮🇳
火曜から同様、ダルタルカ（ムング豆のスープ）、アルジーラ（ジャガイモのスパイス炒め）、レモンのアチャール、サラダ、玄米ごはんが付いております。
それでは今日明日もよろしくお願いいたしますm(_ _)m
#インド
#南インド
#スパイス
#インド料理
#カレー
#spice
#curry
#高松市
#高松ランチ
#チャパティ | | #タグ | インド,南インド,スパイス,インド料理,カレー,spice,curry,高松市,高松ランチ,チャパティ | | 最初の💬 | |
| | 26 | 🎦 | indo_manjal | 123 | 6 | 5862 | 2572 | 43.88% | 2.1% | 4.78% | 0.1% | 0.23% | 2022-09-06
00:13:07 | 9.766 | | 本文 | おはようございます🍀
今日から今週もランチ営業しております。
今日から定期的にチャパティを提供しようと思っています。
チャパティはインドの薄焼きのパンで、全粒粉でできたとてもヘルシーな食べ物です🇮🇳
インドのどの家庭で食べられているように思います（ちなみに日本で有名なナンですが、インドの家庭では食べられません。）
今日のメインは、チキンキーマとチェッティナードチキンとなっております🐔それぞれにダルタルカ（ムング豆のカレー）、アルジーラ（ジャガイモとピーマンのスパイス炒め）、レモンのアチャール、サラダ、玄米ごはんが付いてます。
よろしければチャパティも注文していただけたらと思います。ごはんの量そのままで、チャパティ追加してもらってもよいですし、ごはん少なくしてチャパティとごはん半々での注文でもOKです。
とりあえず提供してみて、色々出し方を考えたいと思います。
今週もどうぞよろしくお願いいたします🌼
#インド
#南インド
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#カレー
#spice
#curry
#高松市
#高松ランチ | | #タグ | インド,南インド,スパイス,インド料理,カレー,spice,curry,高松市,高松ランチ | | 最初の💬 | Looks good! |
| | 27 | 単📷 | indo_manjal | 123 | 4 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2023-06-23
10:23:49 | --- | | 本文 | 明日24日(土)はお休みの予定でしたが、ランチ営業いたします。
メニューは、
ミーンコロンブ（フィッシュカレー)
チキンカッサ
の2種類のセットです。
チキンカッサは先日コルカタの家庭で教わった料理になります。
あと、デザートにパエシュがあります。パエシュはお米やナッツなどを牛乳で煮詰めたもので、コルカタ(インド全土ではわかりません)では誕生日などお祝いのときに食べるそうです。
よろしければご注文くださいませ。
#インド
#スパイス
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#india
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#vegetarian
#高松市
#高松ランチ | | #タグ | インド,スパイス,インド料理,インド家庭料理,カレー,ヴェジタリアン,ベジタリアン,india,spice,curry,vegetarian,高松市,高松ランチ | | 最初の💬 | ７月１日の土曜のランチ営業はされますか⁉️🇮🇳 |
| | 28 | 複📷 | indo_manjal | 122 | 3 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-07-15
02:30:25 | --- | | 本文 | おはようございます🍀
とてもじめっとした天気ですね😣
今日のランチメニューは昨日から引き続きチキングレイビーとムッタイコロンブです🐔
ダルタルカとズッキーニのサブジ、サラダ、アチャールが付いてます。
ベジタブルサモサ、チャイなどもありますので、よろしければどうぞ。
昨日は @yai_bkk さんと @nyabe さんが食べに来てくれました。
今度、コトマス兵庫町さんでタイに関するイベントをされるそうです。
いい感じのイベントなので、興味のある方は是非行かれてみてください🌼
今日もよろしくお願いいたします。
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#spice
#curry
#高松市
#高松ランチ | | #タグ | インド,南インド,スパイス,インド料理,カレー,spice,curry,高松市,高松ランチ | | 最初の💬 | 兵庫違い😓😂
近所ならめちゃくちゃ行きたいです🇹🇭 |
| | 29 | 複📷 | indo_manjal | 121 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-06-21
08:29:35 | --- | | 本文 | こんにちは🍀
今日は天候の悪い中来ていただいたお客様ありがとうございます！
ここ最近、以前インドでバックパッカーをしていた方や仕事をされていた方がよく来てくださって、｢あっ、これインドで食べた味だ。｣と言ってもらえることが増えました。
自分としては、美味しいオリジナルのスパイスカレーを作りたいわけでなく(そういうのを否定しているわけではないです)、インドの生活にある家庭料理を伝えたいと思っているので、素直に嬉しいです。
これからもインドとの繋がりを大事にして、お店を続けていこうと思いました。
明日のメインは、チキンキーマとチェッティナードチキンになります。
キーマには、サンバルでなく、チャナマサラが付きます🇮🇳
明日もよろしくお願いいたしますm(_ _)m
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#高松市
#高松ランチ | | #タグ | インド,南インド,スパイス,インド料理,カレー,spice,curry,高松市,高松ランチ | | 最初の💬 | |
| | 30 | 単📷 | indo_manjal | 118 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2023-11-21
00:56:34 | --- | | 本文 | おはようございます🍀
毎日寒いですね。年々寒さが堪えます💦
今週も
本日21日(火)から25日(土)
11:30~15:00で営業です。
明日22日は
ヒライマサヤさん(マーガレットズロース)とイエーイ青木さんのライブにフード出店しております。
場所は高松toonice。19時開演です。
ご興味ありましたら是非お越しくださいませ！
(お昼は通常どおりお店営業しております)
今日からのメニューは
チングリマライ(エビのカレー🦐)
チキンカッサ🐔
がメインのターリーです。
コルカタの家庭で教わったベンガル料理です。どうぞよろしくお願いいたします🙏
~~~~~~
写真はチングリマライですが、今日はアルバジャ(ジャガイモを揚げたやつ)は付いておりません。よろしくお願いいたします🙏
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#高松市 | | #タグ | インド,東インド,スパイス,インド料理,ベンガル料理,インド家庭料理,カレー,ヴェジタリアン,ベジタリアン,india,spice,curry,vegetarian,高松市 | | 最初の💬 | |
| | 31 | 単📷 | indo_manjal | 117 | 1 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-06-05
23:21:41 | --- | | 本文 | おはようございます🍀
今週も月曜から金曜までランチ営業しております。
今週は、イカのカレーとチェッティナードチキンを準備しております。
イカのカレーは、インドのタミルナードゥ州の海辺の街で教わったもので、ココナッツの香りとイカの出汁が効いた味わいです。
副菜は、サンバル(豆カレー)、ベビーコーンとズッキーニのポリヤル、アチャール、サラダです。
イカのカレーと副菜は、無くなり次第別のメニューになります。
今日はサモサもありますので、よろしければ合わせてご注文くださいませ🇮🇳
それでは、今週もよろしくお願いいたしますm(_ _)m
写真は、先日食べた @api.spice.izakaya さんのチキンカレーセットです。日本人の舌に合わせたお店が多い中で、現地の味が食べれることが嬉しかったです。こういうお店が香川でしっかり根付いたらいいなと思います。 | | #タグ | | | 最初の💬 | わ美味しそう |
| | 32 | 単📷 | indo_manjal | 116 | 2 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-12-04
15:08:50 | --- | | 本文 | 遅くなりましたが、今月12月の予定です✨
今月もよろしくお願いいたします🙏
少し前からヴェジとノンヴェジ料理両方をお店で提供するようにしています🇮🇳
最近インド人やイスラエル人、中国人など様々な国の方が来店してくれるのですが、彼らの多くはヴェジタリアンで、日本での食事に困っていました。
自分も一時期ヴェジタリアンだったので、そのような人が日本で外食することが難しいことを実感しています😓
自分のお店がそういう人達の受け皿に少しでもなれたらなと思い、常にヴェジとノンヴェジ料理を提供することにしました。
インドの食堂でもヴェジとノンヴェジでメニューが分かれたりしているので、インド料理店としても両方提供できるようにしたほうがよいのではないかと以前から思っていたので良い機会でした。
ヴェジタリアンにも色んなタイプがあると思います。調整もできますので、ご要望あればお気軽にどうぞ！
#インド
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#高松... | | #タグ | インド,南インド,スパイス,インド料理,インド家庭料理,カレー,ヴェジタリアン,ベジタリアン,ヴィーガン,spice,curry,vegetarian,vegan,高松市,高松ランチ | | 最初の💬 | 色々な人達が集うお店、素敵ですよね( ꈍᴗꈍ) |
| | 33 | 複📷 | indo_manjal | 116 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-11-25
00:18:48 | --- | | 本文 | おはようございます🍀
今日は昼のみオープンです。
明日はお休みをいただいております。よろしくお願いいたします🙏
写真は高松市瀬戸内町にあるお好み焼きや かつえ です。美味しくて最近はまっています。
先日は牡蠣とスジ肉のお好み焼きを焼いてもらいました。
地元のお客さんしかいない独特な雰囲気も個人的に大好きです。ご興味ありましたらぜひどうぞ。
本日もよろしくお願いいたします🌼
#インド
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#高松ランチ | | #タグ | インド,南インド,スパイス,インド料理,インド家庭料理,カレー,spice,curry,高松市,高松ランチ | | 最初の💬 | |
| | 34 | 単📷 | indo_manjal | 116 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-05-01
22:10:39 | --- | | 本文 | おはようございます🍀
今日も11時から15時までランチ営業しております。
メニューは、チェッティナードチキンとプラウンマサラです。
プラウンマサラは、自家製のフライドオニオンにスパイスでマリネしたエビを絡めた少し辛めの味です🦐
副菜は、サンバル(豆カレー)、ナスのポリヤル、レモンのアチャール、スパイスを和えたりんごです。
今日はサモサも準備しています。よろしければ合わせてご注文くださいませ。
どうぞよろしくお願いいたします🌼
#インド
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#インド料理
#カレー
#サモサ
#spice
#curry
#高松市
#高松ランチ | | #タグ | インド,南インド,スパイス,インド料理,カレー,サモサ,spice,curry,高松市,高松ランチ | | 最初の💬 | |
| | 35 | 複📷 | indo_manjal | 115 | 4 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-09-27
01:19:13 | --- | | 本文 | おはようございます🍀
今週も今日から土曜までオープンしております。
今日のメインはチキングレイビー(チキンカレー)とムッタイコロンブ(やゆで卵カレー)です🐔🥚
ダルタルカ(ムング豆のスープ)、アルジーラ(じゃがいもスパイス炒め)、サラダ、レモンのアチャール、玄米ごはん付きです。
写真1は、今日のチキングレイビーです。2はムッタイコロンブです。ゆで卵はグレイビーがよく絡まるよう、少し手間ですが一度油で揚げています。地味だけど美味しいです。
インド人主婦直伝の味はいかがでしょう。今週もお待ちしております🌼
ダルや野菜のスパイス炒めは、日によって異なります。ご了承ください。
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| | 36 | 複📷 | indo_manjal | 115 | 2 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-06-12
23:01:03 | --- | | 本文 | おはようございます🍀
今日も11時から15時までランチ営業しています。
メニューは、チェッティナードチキンとムルギーカレーになります。(チキンばかりですみません🐔💦)
写真は、この前の土日に行った神戸での写真です。
いろんな方と話すことができて、大変考えさせられる2日間でした。いろんな価値観に触れることは自分を見直すことにもなります。
それでは、今週もよろしくお願いいたしますm(_ _)m
#インド
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#高松ランチ | | #タグ | インド,南インド,スパイス,インド料理,カレー,spice,curry,高松市,高松ランチ | | 最初の💬 | 昨日はありがとうございました😊
イベントに来ていただき、色々とお話出来て嬉しかったです！
またカレー食べにいきます🍛♪ |
| | 37 | 複📷 | indo_manjal | 114 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2023-01-24
00:24:02 | --- | | 本文 | おはようございます🍀
今週は本日24日（火）から28日（土）まで通常どおり営業です。
メニューは、
チェッティナードチキン🐔
ミーンコロンブ（フィッシュカレー）🐟️
ムッタイコロンブ（ゆで卵カレー）🥚
の3種類のセットです。
ミーンコロンブのお魚は、魚市場で仕入れたサバになります。
あとは、いつもどおりサモサやダルパコラを準備しております。よろしければご注文くださいませ🌼
それでは今週もどうぞよろしくお願いいたします🙏
写真は、先日行った神戸のモスクです（写真は許可をもらって撮っています）。
イスラムの方がイスラム教の教えを丁寧に説明してくれて、とても貴重な経験ができました。
メディアを通してではなくて、直接会ったり見たりした経験の中でしかわからないことが沢山あるなと改めて思いましたし、なんでもわかった気になりがちな自分への戒めにもなりました😅
#インド
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| | 38 | 複📷 | indo_manjal | 114 | 7 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-02-22
22:54:28 | --- | | 本文 | おはようございます🍀
昨日は@yangfu1212 さんでの最後の間借り営業を無事終えることができました。
昨年の7月から始めた間借り営業。良いお客様に恵まれ、続けることができたと思っております。来ていただいたお客様、本当にありがとうございます。
そして、たくさんの良い経験をさせてくれたヤンフーさん、ありがとうございます。
間借りしている間、インドが心から好きという気持ちや食文化を伝えたいという気持ちは、全くぶれることはありませんでした。
これからもインドとの繋がりを大事にして、その味を香川県で伝えようと思いますので、これからもどうぞよろしくお願いいたしますm(_ _)m
4月の実店舗オープンに向かって頑張ります🌼
写真は、インドの鉄道に乗ったときのものです🚞
#インド
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#間借り | | #タグ | インド,南インド,スパイス,インド料理,インド家庭料理,カレー,spice,curry,高松市,間借り | | 最初の💬 | ヤンフーさん出店お疲れ様でした👏👏👏💫実店舗のオープンも楽しみにしております🇮🇳✨ |
| | 39 | 複📷 | indo_manjal | 113 | 2 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2023-08-24
12:58:48 | --- | | 本文 | 北インド古典音楽演奏会のお知らせ🇮🇳
8/26(土)、
サーランギ奏者のオカダ ケンシンさんとタブラー奏者のサイトウ尚登さんによる北インド古典音楽演奏会がうちの店にてございます。
サーランギとタブラの演奏を聞く機会は中々ないと思います。
まだ若干のお席がございますので、ご興味ありましたら是非お声かけくださいませ🍀
ベンガルのターリー（東インドの定食）付きです。
ターリーの内容は、
・チキンカッサorマーチェルジョル
（明日の魚市場にて魚が手に入らなければチキンカッサのみ）
・ダル（豆のスープ）
・アル ポスト（じゃがいものケシの実煮）
・ベグン バジャ（茄子の炒め物）
・ビンディ サブジ（オクラのカレーのようなもの）
・パエシュ（インドのライスプディング）
・サラダ
・アチャール
・ライス
となりました！
以下詳細です。よろしくお願いいたします🙏
~~~~~~~~~~~
Indian Classical Music
SARANGI&TABLA with Thali
2023.8.26(土)
●会場 インド家庭料理 マンジャル
香川県高松市西の丸町13-6 1... | | #タグ | インド,インド音楽,北インド音楽,インド料理,インド家庭料理 | | 最初の💬 | Looks great. Can’t wait! |
| | 40 | 複📷 | indo_manjal | 113 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-08-19
23:08:45 | --- | | 本文 | おはようございます🍀
今週はご来店いただきありがとうございましたm(_ _)m
来週の営業ですが、8/22（月）は新しいメニューの試作などのためお休みさせていただき、23（火）から営業させていただきます。
勝手して申し訳ございませんが、ご理解のほどよろしくお願いいたします🙇
写真は高松市にある老舗レコード屋 ルーツレコードさんです。先日お店のショップカードを置かせていただきました。レコードの音やジャケットって素敵だなと今だに思います。
音楽好きな方は是非行かれてみてください！
@rootsrecordsyamachan
#インド
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#curry
#高松市
#高松ランチ | | #タグ | インド,南インド,スパイス,インド料理,カレー,spice,curry,高松市,高松ランチ | | 最初の💬 | |
| | 41 | 複📷 | indo_manjal | 112 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-09-03
00:10:09 | --- | | 本文 | おはようございます🍀
昨日からお店の看板照明の調子が悪く、照明が消えたりしています🔆
が、今日も11時30分~15時と17時~19時で営業しておりますので、よろしければご来店くださいませ。
日曜日・月曜日はお休みです。今日もよろしくお願いいたしますm(_ _)m
#インド
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#スパイス
#インド料理
#カレー
#spice
#curry
#高松市
#高松ランチ | | #タグ | インド,南インド,スパイス,インド料理,カレー,spice,curry,高松市,高松ランチ | | 最初の💬 | |
| | 42 | 複📷 | indo_manjal | 112 | 1 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-10-19
23:57:37 | --- | | 本文 | おはようございます🍀
昨日は高松ケーブルテレビさんの取材を受けました。
店を始めた経緯など色々話したりして、楽しい取材でした。自分自身テレビにうつるのは初めてなので、かなり挙動不審かもです・・😅
11/7(月)～13(日)のハッピィ♪デイズという番組で放送されます。
良かったら見てくださいね🌼
今日も営業してます！
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#高松ケーブルテレビ | | #タグ | インド,南インド,スパイス,インド料理,カレー,spice,curry,高松市,高松ランチ,高松ケーブルテレビ | | 最初の💬 | Famous!🙌 |
| | 43 | 単📷 | indo_manjal | 111 | 2 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-12-13
00:43:58 | --- | | 本文 | おはようございます🍀
今週も本日13日（火）から17日（土）までオープンしております。
なお、
16日（金）夜はお休み、
17日（土）夜は貸し切りのため、
予約のお客様のみとなります。
今日からのメニューは、
・チェッティナードチキン🐔
・パラクパニール🥬
（インドのチーズ パニールが入ったホウレン草カレー）
・チャナマサラ（ヒヨコ豆のカレー）
と3種類です。
パラクパニールのセットには、
@yasumarunouen さんの無農薬のホウレン草やジャガイモをたくさん使っています。
インドのチーズ パニールも自家製。
（ジャガイモのサブジは量的に今日だけになりそうです）
あと、今日は北インドのパン パラッタを付けています。生地の中に層がある全粒粉でできたパンです。チャパティより食べ応えがあります。
今週もどうぞよろしくお願いいたします🌼
写真は、パラクパニールのセットです。先日１枚だけ購入したお皿に盛り付けてみました。
#インド
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| | 44 | 複📷 | indo_manjal | 111 | 9 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2023-08-28
00:34:48 | --- | | 本文 | 北インド古典音楽演奏会のお礼🇮🇳
一昨日は、
サーランギ奏者の
オカダケンシンさんと
タブラ奏者の
サイトウナオトさんを
うちのお店にお迎えし、
北インド古典音楽演奏会を満員御礼のなか開催させていただきました。
来場いただいた皆様、お忙しい中お越しいただき本当にありがとうございました🙏
また、ベンガルのターリーも食べていただきありがとうございます。良い時間を過ごしていただけたなら幸いです🍀
お店を始めた頃から、
インドの家庭料理を提供するだけでなく、
インド音楽演奏会をはじめ様々な趣深い催しを自分の店で開催したいと考えていたので、今回このような催しができたのは嬉しい限りでした。
これからも不定期ではありますが開催してまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします🙇
最後に改めて今回来場いただいたお客様、
オカダケンシンさんとパルさん、サイトウさんとリリーさん、この度はありがとうございました！
@lilynaoto
@anandavana_pal
次回の催しは、
9/29（金）羊毛造形作家の渡辺泰子さんをお招きしての「羊毛で作るベレー帽ワークショップ」です。ご予約受け付けて... | | #タグ | インド,インド音楽,ベンガル料理 | | 最初の💬 | Sobai hanjo |
| | 45 | 単📷 | indo_manjal | 109 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2023-02-08
06:37:49 | --- | | 本文 | 今日からチキンキーマがメニュー入りしています🐔インドのパン パラッタ付きです🇮🇳
パラッタは全粒粉で作ったヘルシーなパンで、今回は@yasumarunouen さんの青唐辛子を練り込みました。キーマと一緒に食べると相乗効果で良い感じかと思います！
なので、
水・木・金のメニューは
・チキンキーマ
・チキングレイビー（青唐辛子の辛みとヨーグルトの酸味がきいたもの）
・チャナマサラ
になります。
サモサやダルパコラ、チャイ、ラッシーはいつもどおりございます。
どうぞよろしくお願いいたしますm(_ _)m
#インド
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| | 46 | 複📷 | indo_manjal | 109 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-07-10
22:33:03 | --- | | 本文 | おはようございます🍀
今週もランチ営業しております。
最近なにかと暑くて、食欲も低下しがちなので、今週はさっぱりしたメニューにしてみました🌼
メインは、チキングレイビーとチキンプラオになります🐔
チキングレイビーは、ヨーグルトが入った少し酸味のあるカレーです。青唐辛子の爽やかな辛さもあります。
お腹にやさしいムングダルを使ったダルタルカ、サブジ、サラダ、アチャールが付いております。
チキンプラオは、インドのスパイスを使った炊き込みご飯で、ビリヤニよりアッサリしております。インドのお米バスマティライスを使ってます。
サモサもあります。ベジタブルサモサに加えて、今日からキーマサモサがメニューに入りました。テイクアウトもできますので、晩酌のお供にいかがでしょうか？
それでは今週もよろしくお願いいたします🍀
写真は、農業大学校時代の友人である鴨部農園さんのお野菜です。高松の塩江にて有機農業をされてます。
先日お野菜をいただきに伺いました。野菜自体の味がしっかりあってとても美味しいです。
うちの料理は農大時代の友人の野菜に支えられてます。
春日水神市場や一部のコープ、マルヨシに出... | | #タグ | インド,南インド,スパイス,インド料理,カレー,spice,curry,高松市,高松ランチ | | 最初の💬 | |
| | 47 | 複📷 | indo_manjal | 108 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-06-19
05:15:23 | --- | | 本文 | こんにちは🍀
うちのお店の玄関前がこんな感じになりました。
僕がそのセンスを尊敬している@machikogunji
さんに玄関前の装飾をお願いしたところ、快く引き受けてくださり、先日ペイントした自転車と装飾品などが完成しました。
細かい手仕事と色んなものをセンス良くまとめるところ、やっぱりすごい。インド感もあり、すごく気に入ってます。皆さんにも是非見に来てもらいたいです！
ちなみに、アメリカ暮らしが長かったグンジさんはsun raのライブに行ったことがあるそう。サン・ラが好きな人間に悪い人はいない。
@machikogunjiさん、ありがとうございます！
#インド
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#サンラ | | #タグ | インド,南インド,スパイス,インド料理,カレー,spice,curry,高松市,高松ランチ,サンラ | | 最初の💬 | |
| | 48 | 単📷 | indo_manjal | 107 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2023-02-28
23:32:38 | --- | | 本文 | おはようございます🍀
今日からバターパニールマサラのセットに代わりまして、インドのホットサンドセットがメニューに入ります。
ダル（豆のスープ）、ヨーグルトのデザート、チャイ付きです。
メニューは、
・チェッティナードチキン
・ベジタブルコルマ
・インドのホットサンド
の3種類となります。
よろしくお願いいたします🌼
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| | 49 | 複📷 | indo_manjal | 106 | 13 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2023-04-20
23:41:28 | --- | | 本文 | おはようございます🍀
今日でお店を始めてからちょうど1年が経ちました。
インドが好きで、インドの日常にある家庭料理を伝えたいという気持ちだけでお店を始めて、なんとか無事に続けられてるのは、お客様のおかげだと心から感謝しております。
本当にありがとうございます。
あと19日後にはインドに出発します。これからもインドとの繋がりを大事にして、インドの家庭料理を提供していきます🇮🇳
2年目もどうぞよろしくお願いいたします🙏
明日22日（土）は、
ギターパンダさんととんちピクルスさん @tonchipickles のライブにフードで出店します🌼
場所は 燦庫さん @sanko.takamatsu
です。
チキングレイビーのセットとサモサ、チャイを準備しております。
お時間ある方は是非！
写真はインドのお粥キチュリです。今日はありませんが、来週は準備しようと思ってます。
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#高松市... | | #タグ | インド,南インド,スパイス,インド料理,インド家庭料理,カレー,ヴィーガン,ヴェジタリアン,ベジタリアン,india,spice,curry,vegan,vegetarian,高松市,高松ランチ | | 最初の💬 | 1周年おめでとう✨
しほうくんも6歳おめでとう㊗️
インド気を付けて行ってきてね◎
また夏休みかもんちゃんとカレー食べに行くね😊 |
| | 50 | 単📷 | indo_manjal | 106 | 2 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-10-18
01:00:00 | --- | | 本文 | おはようございます🍀
今週も火曜から土曜までオープンしております。
今日のメインはチェッティナードチキンとムッタイコロンブ(ゆで卵カレー)です🐔🥚
あと、サモサは今日出来立てです。
今から作ります🏃💨
今週もどうぞよろしくお願いいたします。週の途中でメニューの変更があればまたお知らせいたします🙏
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