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| 1 | 単📷 | ゆるいベジタリアンです。 | 81 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-04-12
12:42:20 | --- | | 本文 | 人参のソテー🥕
今日の夜ご飯に作りました。
(もちろん、他のものも食べましたよ笑)
暮しの手帖の4月号に載っていたものです。
塩コショウだけなのに、春にんじんの甘さにびっくり(・o・) フライパンに人参と水を入れ、オリーブオイルと塩コショウを足し、水がすべて無くなって焼き色がつくまでひたすら放置。
楽だし美味しいので、また作ります！
#ビーガン#ベジタリアン#フレキシタリアン#にんじん #人参レシピ#春人参#暮しの手帖#おうちごはん#明日も頑張ろう #お疲れさまです(^^) | | #タグ | ビーガン,ベジタリアン,フレキシタリアン,にんじん,人参レシピ,春人参,暮しの手帖,おうちごはん,明日も頑張ろう,お疲れさまです(^^) | | 最初の💬 | |
| | 2 | 単📷 | ゆるいベジタリアンです。 | 74 | 1 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-07-14
23:42:42 | --- | | 本文 | 朝ごはん🍚
朝は玄米に納豆、味噌汁、牛乳と決めています！
今日は油揚げの煮物があったのでそれも。
お仕事頑張るぞ！
素敵な一日をお過ごしくださいね(^^)
#朝ごはん#玄米#ダイエット#ベジタリアンもどき😆 #和食#今日も頑張ろう | | #タグ | 朝ごはん,玄米,ダイエット,ベジタリアンもどき😆,和食,今日も頑張ろう | | 最初の💬 | プロフィール共感です❗️
また投稿楽しみにしています✨
フォローさせていただきました🙇♂️ |
| | 3 | 複📷 | ゆるいベジタリアンです。 | 50 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-04-11
12:18:13 | --- | | 本文 | 新生姜の甘酢漬け
今が旬の新生姜を買って作ってみました✨
数時間でとってもきれいなピンク色になってびっくりです😲
味は米酢、砂糖、塩です。
甘さ控えめにしたので、ピリっとした生姜の辛さがしっかりと感じられます。
#ベジタリアン#ビーガン#新生姜#春レシピ#おうちごはん#自炊#ヘルシー#甘酢漬け#つくりおき | | #タグ | ベジタリアン,ビーガン,新生姜,春レシピ,おうちごはん,自炊,ヘルシー,甘酢漬け,つくりおき | | 最初の💬 | |
| | 4 | 単📷 | ゆるいベジタリアンです。 | 42 | 1 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2019-04-30
12:42:40 | --- | | 本文 | ビーガン弁当
キャベツとレーズンのサブジ
フムス
手作りナン
りんご
ひさしぶりにお弁当作りました。
サブジとは、カレー粉で炒めた野菜のこと。
キャベツ、玉ねぎに戻したレーズンを加えて味の組合せを楽しみました♪
#ビーガン#ヴィーガン#お弁当#フムス#ヘルシー#ダイエット#インドカレー#ゼロウェイスト | | #タグ | ビーガン,ヴィーガン,お弁当,フムス,ヘルシー,ダイエット,インドカレー,ゼロウェイスト | | 最初の💬 | 手作りナンとは本格的！ |
| | 5 | 単📷 | ゆるいベジタリアンです。 | 39 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-04-11
09:29:47 | --- | | 本文 | カフェ風ごはん
玄米ご飯をお茶碗の底に押し付けて丸いドーム上の盛り付けをします。
ラタトゥイユとアボカド、パセリをいい感じに盛って、カフェ風にしてみました✌
きれいな盛り付けは苦手なのであまりしないのですが、たまにやると目先が変わっていいですね。
特にラタトゥイユなんかは大量に作るので、食べ方を変えて飽きないように工夫します。
#カフェ風ごはん#ベジタリアン#ビーガン#フレキシタリアン#ラタトゥイユ#おうちごはん#自炊 | | #タグ | カフェ風ごはん,ベジタリアン,ビーガン,フレキシタリアン,ラタトゥイユ,おうちごはん,自炊 | | 最初の💬 | |
| | 6 | 複📷 | ゆるいベジタリアンです。 | 36 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2019-04-08
11:13:51 | --- | | 本文 | ビーガン夜ご飯
酒粕ピザ
デザートは豆乳寒天の煮りんご添え
ピザは生地から手作りして、チーズの代わりに酒粕をオリーブオイルで練ったものをのせました。
ガスコンロの下にある魚焼きグリルで焼くとあっという間に焼けるし、窯焼きピザっぽい見た目になる✨✨
電気のオーブン使うよりもエネルギー効率がいいしね。
作っといて言うのもなんですが、正直酒粕はチーズの味しないしちょっと苦手かも‥笑
のせすぎてアルコールがうまく飛ばなかったのも原因かと。
どうしたらおいしく食べられるかな‥🤔 #ゼロウェイスト#ビーガン#ヴィーガン#手作りピザ#酒粕#エコ#エコな暮らし#ヘルシー#ベジタリアン#自炊 | | #タグ | ゼロウェイスト,ビーガン,ヴィーガン,手作りピザ,酒粕,エコ,エコな暮らし,ヘルシー,ベジタリアン,自炊 | | 最初の💬 | |
| | 7 | 単📷 | ゆるいベジタリアンです。 | 33 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2019-04-24
20:11:23 | --- | | 本文 | ビーガン朝ごはん
かぼちゃ蒸しパン（マントウ）
和風出汁スープ
甘夏
丸ごとの小さなかぼちゃを買いました。
カットのものが多いけど、業務スーパーによくホールのかぼちゃが売ってます🎃
ラップフィルムを避けるためです。
小麦粉とベーキングパウダー、蒸したかぼちゃを練って成形し、フライパンで蒸し焼きに。
砂糖は入れていませんが、かぼちゃの自然な甘さがあります。
#ゼロウェイスト#ビーガン#ヴィーガン#かぼちゃレシピ#中華風蒸しパン#朝ごはん#ダイエット | | #タグ | ゼロウェイスト,ビーガン,ヴィーガン,かぼちゃレシピ,中華風蒸しパン,朝ごはん,ダイエット | | 最初の💬 | |
| | 8 | 複📷 | ゆるいベジタリアンです。 | 31 | 2 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2019-04-07
16:05:49 | --- | | 本文 | ポンカンの皮は余さず使える！
ライ麦粉クッキー
ポンカンの皮を茹でて、メープルシロップとナツメグでほんのり味と香りづけ
ライ麦粉と小麦粉で作った生地に混ぜ込んでオーブンで15分焼きます。
紅茶の出がらしも一緒に入れちゃった😁
オレンジのいい香りがたまらない‥😍
ココアパウダーを入れても合いそう。
#ゼロウェイスト#手作りおやつ#ビーガン#ヴィーガンスイーツ#ポンカンの皮#プラスチックフリー | | #タグ | ゼロウェイスト,手作りおやつ,ビーガン,ヴィーガンスイーツ,ポンカンの皮,プラスチックフリー | | 最初の💬 | Awesome! |
| | 9 | 複📷 | ゆるいベジタリアンです。 | 28 | 2 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-04-09
12:22:09 | --- | | 本文 | スキレットでオムレツ作り🍳
今日は、スキレット(鉄製のフライパンのようなもの)でオムレツを作りました✨
スパニッシュオムレツ風にしたかったので、糖質制限のためにじゃがいもを大豆水煮で代用しました( ´∀｀)
味は塩コショウだけで、パセリとチーズを入れて香りを良くしました！
前にスキレットでオムレツ作ろうとしたらひっついて失敗したので、今日はひっつきを防ぐためにオリーブオイルを惜しげもなく使いました。
縁にも手でぬりぬり。
そうしたら！全く焦げ付かず、完璧に取り出せました！！💖✨ 今日一番の感動ヽ(=´▽`=)ﾉ
#ベジタリアン#フレキシタリアン#オムレツ#スキレット#自炊#おうちごはん#在宅勤務#スパニッシュオムレツ#糖質制限#今日もお疲れさま #明日も頑張ろう | | #タグ | ベジタリアン,フレキシタリアン,オムレツ,スキレット,自炊,おうちごはん,在宅勤務,スパニッシュオムレツ,糖質制限,今日もお疲れさま,明日も頑張ろう | | 最初の💬 | オムレツいいですね💯
料理のコンセプトも素敵です👏👏 |
| | 10 | 複📷 | ゆるいベジタリアンです。 | 24 | 1 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2019-04-20
01:54:14 | --- | | 本文 | ビーガン夜ごはん
温野菜サラダ
かぼちゃのお粥
土鍋にセットできる蒸し皿を持っているのですが、簡単な蒸し器として使えます。
温野菜が電子レンジより美味しくできるし、エコです😄
マヨネーズと粒マスタードのソースでおいしくいただきました！
（マヨネーズはビーガンじゃないが…） 八百屋さんで国産のブラウンマッシュルームなるものを見つけて買ってみました。けっこう好きな味かも😍
キノコが入っているプラスチックの容器が好きじゃなくて、珍しく袋入りだったから目に留まったのだけど…
キノコの売り方変わらないかなぁ。
#ゼロウェイスト#ビーガン#ヴィーガン#エコ#温野菜#ダイエット#きのこ#粒マスタード#自炊 | | #タグ | ゼロウェイスト,ビーガン,ヴィーガン,エコ,温野菜,ダイエット,きのこ,粒マスタード,自炊 | | 最初の💬 | 素敵ですね！また見に来ます！ |
| | 11 | 単📷 | ゆるいベジタリアンです。 | 22 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2019-04-12
11:13:45 | --- | | 本文 | ビーガン夜ご飯
ひよこ豆のカレー
玄米ご飯
大豆と切り干し大根の味噌汁
豆ばっか！笑
タンパク質がとれる〜
カレーはカレー粉で作ってますが、入れる前にカレー粉だけフライパンで煎ると香りが倍増！
キッチン中がカレーの匂いに包まれます（公害？）
パプリカが入ってますが、中の種とワタも一緒にいれちゃう。
ぷちぷちした食感がなかなかいい👍
#ゼロウェイスト#ビーガン#ヴィーガン#ひよこ豆カレー#ヘルシー#ダイエット#パッケージフリー | | #タグ | ゼロウェイスト,ビーガン,ヴィーガン,ひよこ豆カレー,ヘルシー,ダイエット,パッケージフリー | | 最初の💬 | |
| | 12 | 複📷 | ゆるいベジタリアンです。 | 22 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-04-11
09:25:30 | --- | | 本文 | イエローカレーとチャパティ
今日の昼はエスニックカレーを作りました。
本当はインドカレー屋さんに行きたかったのですが、今は行きづらいので自分で作ることに。
粉タイプのココナッツミルクとカレー粉、あとは玉ねぎニンニクしょうが、塩のみのシンプルなものでしたが、けっこうエスニックな味付けになりました( ´∀｀) 新玉ねぎのサラダと、紫花豆の煮物も一緒に。
新玉ねぎが柔らかくてとても美味しかったです😋
#ベジタリアン#フレキシタリアン#ビーガン#おうちごはん#エスニック#カレー#休日ごはん#自炊#新玉ねぎ#紫花豆#紫花豆の甘煮 | | #タグ | ベジタリアン,フレキシタリアン,ビーガン,おうちごはん,エスニック,カレー,休日ごはん,自炊,新玉ねぎ,紫花豆,紫花豆の甘煮 | | 最初の💬 | |
| | 13 | 単📷 | ゆるいベジタリアンです。 | 21 | 1 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2019-04-22
13:02:21 | --- | | 本文 | 洗い流さないトリートメントを手作りしてみた
お風呂の後、ドライヤーする前に髪にスプレーして、髪をダメージから守るようにしています。
基本のレシピ
水 200ml
グリセリン 5～10ml
好きな精油 2～3滴
私は柑橘系の香りが好きなので、ブラッドオレンジの精油を使っています。
生活の木や無印良品などのお店にいくといろいろあるので、見てみると面白いと思います。
もともとの容器に詰め替える形で作ってます。
容器の裏には、成分が水、エタノール、グリセリン…とあるので、蒸留酒を少量入れてみてもいいかもしれません。
#ゼロウェイスト#プラスチックフリー#手作り#アロマオイル#DIY#エコ | | #タグ | ゼロウェイスト,プラスチックフリー,手作り,アロマオイル,DIY,エコ | | 最初の💬 | はじめまして😊ヘアトリートメントも手作りできるんですね！使った感じはどうなんでしょうか。最近の紫外線の強さで髪がパサついてきた気がして、流さないトリートメント探してました。手作りだと自分好みの香りにできるのもいいですね！ |
| | 14 | 単📷 | ゆるいベジタリアンです。 | 21 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2019-04-17
04:53:50 | --- | | 本文 | ビーガン昼ごはん
ゆでかぼちゃ
ピーマンの黒酢炒め
厚揚げの肉じゃが
味噌汁
かぼちゃって甘いですよね〜😍
塩だけなのに甘みが強くて、和みました✨
肉じゃがは、肉の代わりに厚揚げを使ってます。
ビーガンとか抜きにしても、豚肉より臭みがなくておいしいかも。
ちなみに、厚揚げはいつもお豆腐屋さんに容器を持参して、パッケージフリーで買ってます😄
#ビーガン#ヴィーガン#ベジタリアン#和食#自炊#ゼロウェイスト | | #タグ | ビーガン,ヴィーガン,ベジタリアン,和食,自炊,ゼロウェイスト | | 最初の💬 | |
| | 15 | 単📷 | ゆるいベジタリアンです。 | 20 | 1 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2019-04-24
20:05:18 | --- | | 本文 | 破れたジーンズ
3年くらい、毎日のように履いているこのジーンズ。
写真の部分以外にもたくさんの穴があいてしまっています。
一瞬、買い換えようかな？
と思いましたが、来る日も来る日も履いて、身体にぴったりするジーンズを手放すなんて‥と思い直しました。（ごめんね💦） ネットで見つけた、ジーンズ専門の修理屋さん「ガムシャラ」
https://gamushara2007.com/repair/estimation.html 「捨てるのではなく、直して履くという選択をされたことを重く受け止める」とホームページに書いてありました😭
しかし、服が少ないのでジーンズがなくなると着るものがなくなるためちょっと悩んでます笑
#ゼロウェイスト#エコな暮らし#エコ#ジーンズ#リペア#修理屋さん#もったいない | | #タグ | ゼロウェイスト,エコな暮らし,エコ,ジーンズ,リペア,修理屋さん,もったいない | | 最初の💬 | 私も今自分で直しているものがあります☺️
お直し、修理、いいですよね☺️ |
| | 16 | 複📷 | ゆるいベジタリアンです。 | 20 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2019-04-08
11:20:27 | --- | | 本文 | ビーガン昼ごはん
ひよこ豆のカレーと手作りナン
オニオンスープ
ナンと言っても、ベーキングパウダーで作ったお手軽版。
大好きなココナッツオイルを敷いたフライパンで両面を焼くと香りがもう‥‥！！ スープは、あめ色に炒めた玉ねぎの香りと、味付けは醤油のみというシンプルなものですが、旨みがあり優しい味わいです。
ナンまた作ろう✊
#ビーガン#ヴィーガン#手作りランチ#自炊#ヘルシー#ゼロウェイスト | | #タグ | ビーガン,ヴィーガン,手作りランチ,自炊,ヘルシー,ゼロウェイスト | | 最初の💬 | |
| | 17 | 複📷 | ゆるいベジタリアンです。 | 20 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2019-04-08
02:43:20 | --- | | 本文 | ビーガン朝ごはん
大根もち
春キャベツとひよこ豆のトマトスープ
ぽんかん
台湾で食べた大根もちをなんとなく再現。
大根をさっとゆがき、戻した干し椎茸とネギ、片栗粉と小麦粉を加えて焼きます。
椎茸のだしと食感がアクセントになり、とても美味しい😍
トマトスープ最後の一杯だなぁ…
次は何スープを作ろう？✊ #ビーガン#ヴィーガン#朝ごはん#自炊#春キャベツ#ゼロウェイスト#ヘルシー朝ごはん | | #タグ | ビーガン,ヴィーガン,朝ごはん,自炊,春キャベツ,ゼロウェイスト,ヘルシー朝ごはん | | 最初の💬 | |
| | 18 | 単📷 | ゆるいベジタリアンです。 | 20 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2019-04-20
01:48:03 | --- | | 本文 | ビーガン朝ご飯
かぼちゃのお粥
野菜スープ
いちご
かぼちゃのお粥には粟（あわ）とオートミールを入れてあります。
味は塩のみですが、優しい甘さ😍
日本の主食は米ですが、いろいろな種類の炭水化物を組み合わせた方が栄養を取りやすくなります。
今が旬のいちごは、キシリトールが含まれているらしく歯にいいだけでなくカロリーが低いんですよ～😄✨ #ビーガン#ヴィーガン#朝ご飯#ダイエット#ゼロウェイスト#自炊 | | #タグ | ビーガン,ヴィーガン,朝ご飯,ダイエット,ゼロウェイスト,自炊 | | 最初の💬 | |
| | 19 | 複📷 | ゆるいベジタリアンです。 | 18 | 6 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2019-04-22
06:21:24 | --- | | 本文 | 生ゴミコンポストについて
一年半くらい前から、ベランダで段ボールコンポストをやっています。
生ゴミを適当に溜めて、時間があるときにベランダのコンポストに移動します。
今日みたら暖かいせいか虫がわいていたので、熱湯をかけてからかきまぜました。
こうすると静かになるんです笑
東京だと「駒場りぼんクラブ」という団体が、駒場野公園に集まり、みんなでコンポストを集めて肥料にする活動をしています。
なかなか行けないですが、たまに持って行きます。
ベランダで小さくやっているとどうしても分解が遅いですが、大量の生ゴミを持ち寄って機械でぐるぐる攪拌すると、あっという間に分解されて良質の肥料ができます。
今度はいつ行けるかな…… #ゼロウェイスト#コンポスト#生ゴミ#ガーデニング#エコ#エコな暮らし#リサイクル | | #タグ | ゼロウェイスト,コンポスト,生ゴミ,ガーデニング,エコ,エコな暮らし,リサイクル | | 最初の💬 | うーん駒場は不便...残念！ |
| | 20 | 複📷 | ゆるいベジタリアンです。 | 18 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-04-06
08:09:05 | --- | | 本文 | 昼ごはん😆✨ BASE FOODアレンジレシピ🌟
BASE FOODという「完全栄養食」なるものがあるのですが、この茶色い麺がそれです。
タンパク質やビタミンなどの栄養素が配合されていて、麺だけで完全な栄養が摂れるというSFのような食べ物です。
今日は、残り物の野菜炒めとその他の残り物を組み合わせて昼食にしました。
普通、こういう食事(おかずは全てベジタリアン)だとタンパク質やカロリーが不足してしまうのですが、BASE FOODがうまく補ってくれていて満足感がありました( ´∀｀) ちなみに今日は在宅勤務だったのでお家でご飯を食べました。
これからは毎日こんな感じだと思います。
今は大変なときですが、落ち着いて乗り切りましょう🙏
#コロナ#在宅勤務#おうちごはん
#BASE FOOD#ベースフード#完全栄養食#ベジタリアン#フレキシタリアン#自炊#レシピ#健康 | | #タグ | コロナ,在宅勤務,おうちごはん,BASE,ベースフード,完全栄養食,ベジタリアン,フレキシタリアン,自炊,レシピ,健康 | | 最初の💬 | |
| | 21 | 単📷 | ゆるいベジタリアンです。 | 18 | 1 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2019-04-04
04:17:16 | --- | | 本文 | ビーガン朝ご飯
雑穀マントウ
ひよこ豆とキャベツのトマトスープ
いちご
くるみ、アーモンド
いちごおいしーい😍😍😍
いちごのヘタはあとでベランダコンポストに入れます！
#ビーガン#ヴィーガン#ゼロウェイスト#朝ご飯#ダイエット#プラスチックフリー#パッケージフリー#自炊 | | #タグ | ビーガン,ヴィーガン,ゼロウェイスト,朝ご飯,ダイエット,プラスチックフリー,パッケージフリー,自炊 | | 最初の💬 | ヘタまで食べてます！味は特になく、苦くもないので。 |
| | 22 | 複📷 | ゆるいベジタリアンです。 | 18 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2019-04-12
04:25:01 | --- | | 本文 | ベジタリアン朝ごはん
小倉トースト
大豆と切り干し大根の味噌汁
いよかん
今日は、ビーガンじゃないです笑
最近名古屋に行ったのですが、小倉バターなるものを買ってきたので早速。
パンは自家製じゃないんですが、フライパンで焼くと一瞬でトーストになりますよ！！
気になる小倉バターの味ですが、思ったより甘すぎず美味しいです。でも、普段あまりバターを食べなくなったからかバターの動物的な風味を強く感じるようになったかも… 味噌汁の方は椎茸出汁のみのビーガンです。
切り干し大根の甘さがほっこり優しい味わい…♥ #ベジタリアン#ビーガン#ヴィーガン#朝ごはん#ヘルシー朝ごはん #ゼロウェイスト | | #タグ | ベジタリアン,ビーガン,ヴィーガン,朝ごはん,ヘルシー朝ごはん,ゼロウェイスト | | 最初の💬 | |
| | 23 | 複📷 | ゆるいベジタリアンです。 | 18 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-04-01
12:19:58 | --- | | 本文 | 作り置き🍳🔪 午後から大騒ぎで、頑張りました！笑
全てベジタリアンです。
#ベジタリアン#ベジタリアンレシピ #フレキシタリアン#自炊#作り置き#作り置きレシピ #お弁当#ヘルシー#料理の記録 | | #タグ | ベジタリアン,ベジタリアンレシピ,フレキシタリアン,自炊,作り置き,作り置きレシピ,お弁当,ヘルシー,料理の記録 | | 最初の💬 | |
| | 24 | 複📷 | ゆるいベジタリアンです。 | 17 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2019-04-03
12:21:40 | --- | | 本文 | ビーガン昼ご飯
春キャベツのペペロンチーノ
ひよこ豆とキャベツのトマトスープ
いちご
キャベツの外葉は、ほうれん草みたいですね～
いちごがものすごくいい香り！めっちゃかわいい～😍😍😍 #ビーガン#ヴィーガン#ランチ#ダイエット#ゼロウェイスト#自炊#ヘルシー#春キャベツ | | #タグ | ビーガン,ヴィーガン,ランチ,ダイエット,ゼロウェイスト,自炊,ヘルシー,春キャベツ | | 最初の💬 | |
| | 25 | 複📷 | ゆるいベジタリアンです。 | 17 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-04-06
08:14:39 | --- | | 本文 | 黒豆ときんぴら
頑張って黒豆を炊きました。
前にお正月に作った黒豆の余りがあったので。
土鍋で炊いたのですが、土鍋は熱が冷めにくいので、指定の時間ほど長く炊く必要はないようです。
10時間煮るとレシピにはありましたが、実感では5時間くらいで十分かと。
火を止めてもしばらくはぐつぐつしているので、そういう時間も含めたらけっこう長いんだと思います。
特に、私は煮すぎた煮豆のぶにゅっとした食感が苦手なので、やや硬めにするのが好みなのですが、今回は好きな固さにできて満足です( ´∀｀) #ビーガン#ベジタリアン#フレキシタリアン#黒豆#きんぴら#和食#お弁当#作り置き#レシピ | | #タグ | ビーガン,ベジタリアン,フレキシタリアン,黒豆,きんぴら,和食,お弁当,作り置き,レシピ | | 最初の💬 | |
| | 26 | 複📷 | ゆるいベジタリアンです。 | 16 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2019-04-22
06:33:17 | --- | | 本文 | ビーガン昼ごはん
春キャベツのジェノベーゼ
野菜スープ
りんご
とても新鮮なキャベツが手に入ったので、毎日キャベツ料理です。
ジェノベーゼソースも手作りしました。
余ったチンゲンサイを湯がいてからミキサーにかけ、ニンニクとオリーブオイルを混ぜて作ります。
市販のものよりも繊維質で、パスタソースからも野菜をしっかりとれるのがうれしい。
今回のジェノベーゼソースには酒粕を入れています。
まろやかな風味と香りがおいしい。
酒粕にはアミノ酸がたっぷり含まれているそうですよ。
#ゼロウェイスト#ビーガン#ヴィーガン#ヘルシー#ダイエット#自炊#手作りパスタ#春キャベツ | | #タグ | ゼロウェイスト,ビーガン,ヴィーガン,ヘルシー,ダイエット,自炊,手作りパスタ,春キャベツ | | 最初の💬 | |
| | 27 | 単📷 | ゆるいベジタリアンです。 | 16 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-04-07
11:41:56 | --- | | 本文 | 紫花豆の煮物に挑戦！
とっても大きな紫花豆。
カルシウムなどの栄養が豊富らしいです。
大きいので浸水に3日かかるらしい。
うまくできるかな…？笑
緊急事態宣言が出ましたね。
不安な中ですが、楽しめることを探して乗り切りましょう。
私は料理が好きなので、時間がかかるものをじっくりと作ってみたいです💪✨ #紫花豆#煮豆#和食#和食ごはん #自炊#自宅#在宅勤務#頑張ろう#おうちごはん | | #タグ | 紫花豆,煮豆,和食,和食ごはん,自炊,自宅,在宅勤務,頑張ろう,おうちごはん | | 最初の💬 | |
| | 28 | 複📷 | ゆるいベジタリアンです。 | 15 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-02-28
11:54:18 | --- | | 本文 | マッシュルームの即席アヒージョ
スキレットにオリーブオイルを少量熱し、マッシュルームを入れる。醤油と焼酎(料理酒)適量垂らして蓋をして蒸し焼きにする。仕上げにスパイス(今回は粒コショウとオレガノ)をかけて、蒸し焼きにする。そのままスキレットから食べる。
ニンニクがあればベストだけど、無かったので笑
焼酎にしてるのは糖質オフのためです。
マッシュルームは手で適当にちぎれます。
#ビーガン#晩酌#おつまみ#おつまみレシピ #糖質オフ#糖質制限#ダイエット | | #タグ | ビーガン,晩酌,おつまみ,おつまみレシピ,糖質オフ,糖質制限,ダイエット | | 最初の💬 | |
| | 29 | 単📷 | ゆるいベジタリアンです。 | 15 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-04-03
03:57:21 | --- | | 本文 | お弁当🍱
厚揚げのバター焼き
卯の花
ブロッコリーとひよこ豆のカレー炒め
ベジタリアン弁当ですが、お腹いっぱいになりました！
午後もがんばるぞー！
#お弁当#お弁当おかず #ベジタリアン#フレキシタリアン#ヘルシー#自炊#ダイエット#昼ごはん#レシピ | | #タグ | お弁当,お弁当おかず,ベジタリアン,フレキシタリアン,ヘルシー,自炊,ダイエット,昼ごはん,レシピ | | 最初の💬 | |
| | 30 | 単📷 | ゆるいベジタリアンです。 | 15 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-04-01
08:43:26 | --- | | 本文 | お弁当🍱🌸 筑前煮
卯の花
厚揚げのバター焼き
筑前煮には鶏肉の代わりに茂蔵の大豆ミートを使用しました。
湯葉のような味で、クセになりそうです(^^) お弁当作り、がんばるぞー！
#ベジタリアン#フレキシタリアン#ビーガン#お弁当#自炊#ヘルシー#ダイエット#大豆ミート | | #タグ | ベジタリアン,フレキシタリアン,ビーガン,お弁当,自炊,ヘルシー,ダイエット,大豆ミート | | 最初の💬 | |
| | 31 | 複📷 | ゆるいベジタリアンです。 | 15 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2019-04-02
04:55:48 | --- | | 本文 | ビーガン朝ご飯
中華スープと雑穀マントウ、ナッツにドライフルーツ（イチジク、なつめ）
ビーガンだとどうしてもカロリーとタンパク質が不足しがちなので、その辺意識してナッツを食べるようにしました。
加工食品を使ってないこともポイントかな～
貧乏だからどうせいいものは買えないし。
２枚目のなつめは、アメ横で買った新疆ウイグル産のもの。一袋400gで800円。けっこうずっしりあります。
#ビーガン#ヴィーガン#ゼロウェイスト#朝ご飯#ダイエット#プラスチックフリー | | #タグ | ビーガン,ヴィーガン,ゼロウェイスト,朝ご飯,ダイエット,プラスチックフリー | | 最初の💬 | |
| | 32 | 複📷 | ゆるいベジタリアンです。 | 15 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-04-04
03:46:31 | --- | | 本文 | 沖縄の郷土料理「じゅーしぃ」
沖縄のお土産で、「じゅーしぃ」という炊き込みご飯の素を買ってきたので使ってみました。
ごめんなさい、これは豚肉入りなのでベジタリアンレシピではないです^^; 思ったより肉の存在は感じませんでした。
ひじき入りの普通の炊き込みご飯という感じでしたが、炊き込みご飯は鶏肉の場合が多いので豚肉はちょっと珍しいのかな？と思いました。
#じゅーしぃ#沖縄#沖縄グルメ 郷土料理#炊き込みご飯#レシピ#自炊#フレキシタリアン | | #タグ | じゅーしぃ,沖縄,沖縄グルメ,炊き込みご飯,レシピ,自炊,フレキシタリアン | | 最初の💬 | |
| | 33 | 単📷 | ゆるいベジタリアンです。 | 14 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-03-20
23:08:13 | --- | | 本文 | 手作り雑巾
古くなったタオルを使って、雑巾を手縫いしました。
黄色いタオルに白い糸なので 見づらいですが、一周ぐるっと縫ってから真ん中はバッテンで縫ってます。
不器用なので、時間をかけてのんびり作りました。
4月からの新生活のことを考えて、祈りながら黙々と作業。
豊かな時間でした🙏
手仕事っていいですね。
#雑巾#タオル#エコ#ゼロウェイスト#手仕事#ていねいな暮らし | | #タグ | 雑巾,タオル,エコ,ゼロウェイスト,手仕事,ていねいな暮らし | | 最初の💬 | |
| | 34 | 単📷 | ゆるいベジタリアンです。 | 13 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-04-08
12:20:47 | --- | | 本文 | 酸辣湯麺
在宅勤務だったので、今日のお昼にササッと作りました。
前に作っていた酢玉ねぎのアレンジで、豆板醤と創味シャンタンをプラスして味付けしました。
きくらげ、ズッキーニ、大根、春菊、サバ缶が入っています。
ズッキーニはライム、春菊はパクチーのイメージです笑
ありあわせの野菜を適当に入れたんですけどね😅
麺は、余っていたそうめんです。
今日もお疲れさまです(^^) #ベジタリアン#フレキシタリアン#酸辣湯#エスニック料理#自炊#おうちごはん#在宅勤務#今日もお疲れさま#明日も頑張ろう | | #タグ | ベジタリアン,フレキシタリアン,酸辣湯,エスニック料理,自炊,おうちごはん,在宅勤務,今日もお疲れさま,明日も頑張ろう | | 最初の💬 | |
| | 35 | 複📷 | ゆるいベジタリアンです。 | 13 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-04-04
12:25:03 | --- | | 本文 | 今週の作り置き👨🍳👩🍳 今日も午後から頑張って料理しました💪✨ 豆腐のおやきは、糖質制限のため小麦粉の代わりにオオバコダイエットでまとめようとしたら大失敗💦
オオバコダイエットは、熱には弱いみたいです…(^_^;)
結局小麦粉を投入することになってしまいました。
チーズ白和えがけっこう美味しかったです😋
絹豆腐にマヨネーズと粉チーズ、塩で味付けし、炒めた椎茸と合わせたものですが、椎茸とチーズの相性がとても良かったです✨
来週は在宅勤務ですが、作り置きしておくと便利なのでこれで楽できます( ´∀｀) 黒豆は、現在煮ております🍲
きんぴらとオムレツも作ろうと思ってたけど、今日は力尽きたのでまた明日にします。
#ベジタリアン#フレキシタリア自レシピ#献立#作り置き#お弁当#在宅勤務#ヘルシー#ダイエット#オオバコダイエット | | #タグ | ベジタリアン,フレキシタリア自レシピ,献立,作り置き,お弁当,在宅勤務,ヘルシー,ダイエット,オオバコダイエット | | 最初の💬 | |
| | 36 | 複📷 | ゆるいベジタリアンです。 | 13 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-03-27
05:38:28 | --- | | 本文 | 朝ごはん🥄🤤
乾燥豆の調理方法
ヨーグルトに、ひよこ豆とレーズン、きな粉をプラス。
意外な組み合わせでしたが、けっこうイケました＼(^o^)／ ひよこ豆は、スープジャーか魔法瓶に熱湯と乾燥豆を一緒に入れて一晩置いておくと、翌朝には戻ってかつ茹でられた状態になっています。
アク抜きができないので風味は劣るかもしれませんが、私はあまり気にはならないです。
アクの強い花豆などは止めたほうがいいとは思いますが(^_^;) 画期的なので、良かったら試してみてください✨
最近は毎回この方法です。
食感はちょっと固めなので、料理に入れて加熱しても良し、ホクホクを楽しむも良し(^^) #ひよこ豆#きな粉#レーズン#ヨーグルト#朝ごはん#乾燥豆#時短#裏ワザ | | #タグ | ひよこ豆,きな粉,レーズン,ヨーグルト,朝ごはん,乾燥豆,時短,裏ワザ | | 最初の💬 | |
| | 37 | 複📷 | ゆるいベジタリアンです。 | 12 | 1 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2019-03-27
11:53:21 | --- | | 本文 | オート麦のクッキー
三種類作ったけど、見た目じゃよくわからないですね(^^;) 基本の生地:
全粒粉70g+オートミール30g
黒糖小さじ1.5杯
オリーブオイル、水適量
①チャイ×レーズン
チャイ(紅茶)の出がらしとレーズン
ショウガとシナモンの香りがおいしいです。
②青汁×ナッツ
もらいものの青汁の粉を三杯分入れて、くるみとアーモンドを砕いて入れました。
抹茶風味。
③なつめ×ごま
中国産のドライなつめをお湯に浸して柔らかくしてから刻み、ごまと一緒に練り込みました。
これすごく美味しいからぜひ試してみてほしい。
材料全部をまとめて麺棒で伸ばし、180℃のオーブンで15分焼きます。
最近夜も家で食べられないことが多いのですが、夕食をオートミールに置き換えるダイエットをしているので、外でも外食の代わりにすぐ食べられるようにたくさん作ってみました。
ちなみに、中国のなつめは中東産のデーツ（ナツメヤシ）とは全く別物で、生のものは小さなリンゴのような感じです。
デーツほど甘くなく、身体を温める効果があって中国の女性たちが好んで食べます。
中国に住んでいたときによく食べていたので... | | #タグ | ゼロウェイスト,ビーガン,オートミールダイエット,なつめ,デーツ,ダイエットおやつ | | 最初の💬 | 素晴らしいですね😊 |
| | 38 | 単📷 | ゆるいベジタリアンです。 | 12 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-04-04
03:42:39 | --- | | 本文 | 新玉ねぎの美味しい食べ方！😋 新玉ねぎの季節ですね〜(^^)
今回はふろふき大根ならぬふろふき玉ねぎを作ってみました。
昆布だしでコトコト、甘味噌たれをかけてシンプルに頂きました🙏
玉ねぎの甘みを感じられます♪
#新玉ねぎ#玉ねぎ#レシピ#ベジタリアン#フレキシタリアン#ビーガン#春#レシピ#自炊#自炊記録 | | #タグ | 新玉ねぎ,玉ねぎ,レシピ,ベジタリアン,フレキシタリアン,ビーガン,春,自炊,自炊記録 | | 最初の💬 | |
| | 39 | 複📷 | ゆるいベジタリアンです。 | 12 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-03-15
12:13:37 | --- | | 本文 | 晩酌🍶
今日も一日、お疲れさまでした( ´∀｀) スーパーで半額のお刺身ゲット！✨＼(^o^)／✨ 今日頂く焼酎は、米焼酎「でぼけ」です。
#晩酌#米焼酎#でぼけ#お刺身#フレキシタリアン#糖質制限#ダイエット | | #タグ | 晩酌,米焼酎,でぼけ,お刺身,フレキシタリアン,糖質制限,ダイエット | | 最初の💬 | |
| | 40 | 複📷 | ゆるいベジタリアンです。 | 11 | 3 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2019-04-05
08:47:39 | --- | | 本文 | ちふれの保湿ローション
詰め替えパウチ150mL500円
家にあった容器に入れました😄
化粧品って、詰め替え少ないですよね～
身体に保湿のためにつけるローションが欲しくて、エコで安いものをいろいろ探してます。
この前オイルと乳化ワックスで手作りしてみたけどうまくいかず…
本当は自分で量産できれば、毎日使いたいし一番いいんだけどな(^^;)
でも、詰め替えの化粧品が少しずつ出てきてることもわかったので、これはこれで悪くない選択かもです。
#ゼロウェイスト#パッケージフリー#プラスチックフリー#エコ#ちふれ化粧品 | | #タグ | ゼロウェイスト,パッケージフリー,プラスチックフリー,エコ,ちふれ化粧品 | | 最初の💬 | 今使ってる乳液(いただきもの)がなくなったら、手作りに挑戦しようと思ってます。でも水分量多いのはたしかに難しそうですね。 |
| | 41 | 複📷 | ゆるいベジタリアンです。 | 11 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2019-03-31
12:17:07 | --- | | 本文 | 手作り雑穀マントウと中華野菜スープ
マントウとは、中国の北方を中心に幅広く食べられている主食です。
素朴な蒸しパンみたいなかんじで、肉まんの皮だけみたいなものかな。
今回はライ麦粉と薄力粉を１対１で、ベーキングパウダーを使って作りました～
フライパンで蒸し焼きにするだけなので簡単。
中華スープはピーナッツが入ってることがポイント。
生ピーナッツを野菜と一緒に同じ鍋でぐつぐつ煮るだけ。
事前に水に浸す必要もないです。
けっこう癖になる味かも。
#ゼロウェイスト#ビーガン#ヴィーガン#中華スープ#朝食 | | #タグ | ゼロウェイスト,ビーガン,ヴィーガン,中華スープ,朝食 | | 最初の💬 | |
| | 42 | 単📷 | ゆるいベジタリアンです。 | 11 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2019-04-06
11:25:06 | --- | | 本文 | 今日のお買い物
旬のふきを買ってみました〜
煮物を作ろう✊
ナスがめっちゃ長い！！ #ゼロウェイスト#パッケージフリー#プラスチックフリー | | #タグ | ゼロウェイスト,パッケージフリー,プラスチックフリー | | 最初の💬 | |
| | 43 | 単📷 | ゆるいベジタリアンです。 | 11 | 2 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-03-29
10:47:17 | --- | | 本文 | ベジタリアン晩ごはん😋
厚揚げの三つ葉あんかけ
大豆ミートの中華風炒め
かぶの利久煮(ごま入りの煮物)
写真のクオリティが低いですが(^_^;) 糖質制限したいので、あんかけにはオオバコダイエットを使用しました。
ダマにならないよう、冷水で溶かしてから使います。
あんにとろみをつける目的なら、指定量の1/4〜1/2で充分なようです。
#ベジタリアン#フレキシタリアン#ビーガン#自炊#料理の記録#晩ごはん#ヘルシー#糖質制限#オオバコダイエット#レシピ | | #タグ | ベジタリアン,フレキシタリアン,ビーガン,自炊,料理の記録,晩ごはん,ヘルシー,糖質制限,オオバコダイエット,レシピ | | 最初の💬 | すごーい！豪華！ |
| | 44 | 複📷 | ゆるいベジタリアンです。 | 11 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2019-03-27
12:26:48 | --- | | 本文 | 粉石けんで洗濯してます。
シャボン玉石けん
純植物性スノール
を使ってます。
計量カップ（なんでもいい）で計量し、（量は袋に書いてある）お湯で溶かしてから洗濯槽に入れて普通に洗濯。
石鹸のカスはみた感じ全然残らないです。
洗い上がりふわふわ～
分解されやすい成分で、環境に優しいらしい。
パッケージも紙袋だけなのが嬉しい。
30回分が700円くらいで、東急ハンズとかに売ってる。まぁ安くはないかな。
粒子が細かいので、匂い嗅ごうとするとむせちゃうよ～笑
#ゼロウェイスト#粉石けん#エコ | | #タグ | ゼロウェイスト,粉石けん,エコ | | 最初の💬 | |
| | 45 | 単📷 | ゆるいベジタリアンです。 | 11 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2019-03-20
04:11:11 | --- | | 本文 | マイボトルにスタバのパッションティー
色がきれい
カップ割引で20円オフ✌
#ゼロウェイスト#スタバ#パッションティー | | #タグ | ゼロウェイスト,スタバ,パッションティー | | 最初の💬 | |
| | 46 | 複📷 | ゆるいベジタリアンです。 | 11 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-03-08
07:33:14 | --- | | 本文 | 石垣島のビーチのごみ
きれいなビーチの後ろにはたくさんのゴミが。
海外のペットボトルも多く、流されてきたものと思われます。
ポイ捨てされたものもあるのかもしれません。
海は本当にきれいだったけれど、悲しくなってしまいますね。
#海洋プラスチック問題 #石垣島#ビーチ#ごみ#マイクロプラスチック | | #タグ | 海洋プラスチック問題,石垣島,ビーチ,ごみ,マイクロプラスチック | | 最初の💬 | |
| | 47 | 単📷 | ゆるいベジタリアンです。 | 11 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-02-25
23:17:44 | --- | | 本文 | 晩酌
おでん種アレンジ
おでん種がたくさん余ったので、毎日食べてます^^; スキレットを熱して、おでん種を入れ、日本酒または焼酎をぶっかけて蒸気を発生させて蓋をします。
しばらく蒸し焼きにしたら、最後に醤油をかけて完成！
焼酎で作ると糖質オフになりますね。
そもそも、おでん種には糖質含まれてますが(^_^;) #おでん#おでんの具 #レシピ#ベジタリアン#晩酌#スキレット#おでんアレンジ | | #タグ | おでん,おでんの具,レシピ,ベジタリアン,晩酌,スキレット,おでんアレンジ | | 最初の💬 | |
| | 48 | 単📷 | ゆるいベジタリアンです。 | 10 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2019-03-19
14:38:41 | --- | | 本文 | 野菜ケーキ
失敗したまずいグリーンスムージーをケーキにしちゃいました。
野菜のにおいが強かったので、にんにく、クミン、オレガノで香りをつけて、じゃがいもとオリーブでしょっぱいお食事ケーキにしました〜
おいしく消費できそう。
#ゼロウェイスト#ビーガン | | #タグ | ゼロウェイスト,ビーガン | | 最初の💬 | |
| | 49 | 複📷 | ゆるいベジタリアンです。 | 10 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-04-04
03:50:20 | --- | | 本文 | 酢玉ねぎのアレンジレシピ😋
この前酢玉ねぎ(玉ねぎをお酢につけた保存食)をたくさん作って、食べ頃になりました！
厚揚げの上に酢玉ねぎ、豆板醤、砂糖、醤油、ごま油を混ぜたものを乗せて南蛮漬け風に。
ピリ辛の味がクセになる美味しさでした！
今日は完全にオリジナルレシピで、適当に作りました笑
酸味が強いので、砂糖を多めに入れて緩和するのがポイントです☆
#ベジタリアン#フレキシタリアン#自炊#厚揚げ#レシピ#酢玉ねぎ#玉ねぎ#新玉ねぎ#ダイエット | | #タグ | ベジタリアン,フレキシタリアン,自炊,厚揚げ,レシピ,酢玉ねぎ,玉ねぎ,新玉ねぎ,ダイエット | | 最初の💬 | |
| | 50 | 複📷 | ゆるいベジタリアンです。 | 10 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2019-11-29
04:57:16 | --- | | 本文 | ベランダに野菜室🥕
お久しぶりです(*^^*)
めちゃくちゃ久しぶりの投稿‥！ 寒くなってきましたね。
お野菜を冷蔵庫ではなく、ベランダの日陰にダンボールに入れて保管するようにしてみました。下手したら冷蔵庫と同じくらいの気温ですからね…！
冬はもはや冷蔵庫いらないのでは！？ #エコ#冷蔵庫#野菜室#野菜#収納#ブロッコリー#パプリカ | | #タグ | エコ,冷蔵庫,野菜室,野菜,収納,ブロッコリー,パプリカ | | 最初の💬 | |
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