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| 1 | 単📷 | 柴田アリサ @乳卵小麦不使用のお菓子屋c... | 1181 | 39 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2017-04-21
04:57:11 | --- | | 本文 | いつかのおにぎりさん🍙
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お米は有機農法のもの。ピンクはビーツでつけました！玄米もまぜたり。
おにぎりの可能性は無限大🍙💫
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#マクロビ #お弁当 #おいしい #スイーツ #お菓子 #オーガニック #sweets #organic #macrobiotic #日々 #丁寧な暮らし #米粉 #グルテンフリー #glutenfree #おうちカフェ #ていねいな暮らし #ハーブ #手作りお菓子 #ビーガン #vegan #まよなかのおやつ #ケーキ #フレジェ #札幌カフェ #札幌 #お菓子教室 #おにぎり #japan #japanese | | #タグ | マクロビ,お弁当,おいしい,スイーツ,お菓子,オーガニック,sweets,organic,macrobiotic,日々,丁寧な暮らし,米粉,グルテンフリー,glutenfree,おうちカフェ,ていねいな暮らし,ハーブ,手作りお菓子,ビーガン,vegan,まよなかのおやつ,ケーキ,フレジェ,札幌カフェ,札幌,お菓子教室,おにぎり,japan,japanese | | 最初の💬 | はじめまして🌼フォローしてくださってありがとうございます💕わたしもフォローさせてください！よろしくお願いします😊 |
| | 2 | 単📷 | 柴田アリサ @乳卵小麦不使用のお菓子屋c... | 1040 | 23 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2017-02-27
01:42:28 | --- | | 本文 | 卵乳製品小麦不使用でハルウララなブールドネージュ。春来ないかなー。北海道はまだ冬です⛄️❄️👽
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ピンクはイチゴ。緑は抹茶。白はプレーン。三色団子🍡
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.自分、不器用ですから！って感じで、
最近悲しかったり辛かったり、わかってもらえないことがあったり。。。むむぅ。なおさらはやく春よ来い！と思う🌸
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| | 3 | 単📷 | 柴田アリサ @乳卵小麦不使用のお菓子屋c... | 1037 | 28 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2017-02-24
03:11:13 | --- | | 本文 | 濃厚ガトーショコラー！
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卵乳製品小麦不使用でもちゃんとおいしいのです。
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今回は、砂糖も使わず甘酒とメープルシロップで甘み付けしました。
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#マクロビ #お弁当 #おいしい #スイーツ #お菓子 #オーガニック #sweets #organic #macrobiotic #日々 #丁寧な暮らし #米粉 #グルテンフリー #glutenfree #おうちカフェ #ていねいな暮らし #ハーブ #手作りお菓子 #ビーガン #vegan #まよなかのおやつ #ケーキ #フレジェ #札幌カフェ #札幌 #お菓子教室 | | #タグ | マクロビ,お弁当,おいしい,スイーツ,お菓子,オーガニック,sweets,organic,macrobiotic,日々,丁寧な暮らし,米粉,グルテンフリー,glutenfree,おうちカフェ,ていねいな暮らし,ハーブ,手作りお菓子,ビーガン,vegan,まよなかのおやつ,ケーキ,フレジェ,札幌カフェ,札幌,お菓子教室 | | 最初の💬 | フォローありがとうございます（＾∇＾） |
| | 4 | 単📷 | 柴田アリサ @乳卵小麦不使用のお菓子屋c... | 1035 | 8 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2017-05-03
16:29:53 | --- | | 本文 | 越冬人参でキャロットケーキできたよー🥕🥕🥕
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.卵乳製品小麦ふしよー！
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.シナモンとナツメグが香ります〜٩( 'ω' )و🥕✨
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#マクロビ #お弁当 #おいしい #スイーツ #お菓子 #オーガニック #sweets #organic #macrobiotic #日々 #丁寧な暮らし #米粉 #グルテンフリー #glutenfree #おうちカフェ #ていねいな暮らし #ハーブ #手作りお菓子 #ビーガン #vegan #まよなかのおやつ #ケーキ #アレルギー #札幌カフェ #札幌 #お菓子教室 | | #タグ | マクロビ,お弁当,おいしい,スイーツ,お菓子,オーガニック,sweets,organic,macrobiotic,日々,丁寧な暮らし,米粉,グルテンフリー,glutenfree,おうちカフェ,ていねいな暮らし,ハーブ,手作りお菓子,ビーガン,vegan,まよなかのおやつ,ケーキ,アレルギー,札幌カフェ,札幌,お菓子教室 | | 最初の💬 | いいねありがとうございます！ 美味しそうなお写真いっぱいですね(*´﹃｀*) |
| | 5 | 単📷 | 柴田アリサ @乳卵小麦不使用のお菓子屋c... | 999 | 6 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2018-07-17
06:16:07 | --- | | 本文 | マフィン焼きましたの。 塩が効いたソルト風味と、抹茶風味。
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卵乳製品不使用の、グルテンフリー✨🐈
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最近、円山にこもり気味。
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大通りにも近いし、便利〜
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#札幌カフェ #円山 #お菓子作り #お菓子 #マフィン
#おうち大好き部 #やっぱりうちがいい | | #タグ | 札幌カフェ,円山,お菓子作り,お菓子,マフィン,おうち大好き部,やっぱりうちがいい | | 最初の💬 | いいね！ありがとうございます😊💓 |
| | 6 | 単📷 | 柴田アリサ @乳卵小麦不使用のお菓子屋c... | 997 | 10 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2017-04-06
01:42:31 | --- | | 本文 | 咲き乱れサラダ🌸🌺🌷🌹🌻🌼💐🌺🌷🌹💐✨
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#マクロビ #お弁当 #おいしい #スイーツ #お菓子 #オーガニック #sweets #organic #macrobiotic #日々 #丁寧な暮らし #米粉 #グルテンフリー #glutenfree #おうちカフェ #ていねいな暮らし #ハーブ #手作りお菓子 #ビーガン #vegan #まよなかのおやつ #ケーキ #フレジェ #札幌カフェ #札幌 #お菓子教室 #春 #サラダ | | #タグ | マクロビ,お弁当,おいしい,スイーツ,お菓子,オーガニック,sweets,organic,macrobiotic,日々,丁寧な暮らし,米粉,グルテンフリー,glutenfree,おうちカフェ,ていねいな暮らし,ハーブ,手作りお菓子,ビーガン,vegan,まよなかのおやつ,ケーキ,フレジェ,札幌カフェ,札幌,お菓子教室,春,サラダ | | 最初の💬 | はじめまして、フォローありがとうございます😊よろしくお願いします✨✨ |
| | 7 | 単📷 | 柴田アリサ @乳卵小麦不使用のお菓子屋c... | 984 | 7 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2017-05-21
05:11:31 | --- | | 本文 | 久々お弁当アップ。
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.畑に埋まってたちっこい人参。かわいいから丸ごとピクルスにしてみました🥕✨
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桜の塩漬けを作ったので、越冬大根にあえてみたり。🌸
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これからどんどん畑も充実して、お弁当が楽しい季節に！
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#マクロビ #お弁当 #おいしい #スイーツ #お菓子 #オーガニック #sweets #organic #macrobiotic #日々 #丁寧な暮らし #米粉 #グルテンフリー #glutenfree #おうちカフェ #ていねいな暮らし #ハーブ #手作りお菓子 #ビーガン #vegan #まよなかのおやつ #ケーキ #フレジェ #札幌カフェ #札幌 #お菓子教室 | | #タグ | マクロビ,お弁当,おいしい,スイーツ,お菓子,オーガニック,sweets,organic,macrobiotic,日々,丁寧な暮らし,米粉,グルテンフリー,glutenfree,おうちカフェ,ていねいな暮らし,ハーブ,手作りお菓子,ビーガン,vegan,まよなかのおやつ,ケーキ,フレジェ,札幌カフェ,札幌,お菓子教室 | | 最初の💬 | いいね✨ありがとうございます😊 |
| | 8 | 複📷 | 柴田アリサ @乳卵小麦不使用のお菓子屋c... | 852 | 2 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2018-10-01
16:10:56 | --- | | 本文 | 【issueのお菓子紹介】
「ガトーショコラ」（乳製品/卵/小麦/白い砂糖不使用）
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11月にオープンする、社会を考えるお菓子屋さんissue sweets labのお菓子の紹介です。
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こちらのお菓子は、クラウドファンディングのリターンにも入ってます♡
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普通のガトーショコラは、しっかりあわ立てたメレンゲに、小麦粉少しと、チョコレート（できればクーベルチュール）とバターを合わせて、砂糖をたっぷり加えて作ります。
でも、issueのガトーショコラには、それらの材料は、一切入ってない！
こんな材料で作ってます♩ .
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▼【乳製品/卵/小麦/白い砂糖不使用】ガトーショコラ
米粉（北海道砂川市産減農薬ゆめぴりか） アーモンドパウダー（有機） 豆乳（有機）
菜種油（低音圧搾） 米油（北海道産） 片栗粉（北海道産） メープルシロップ 甜菜糖（北海道産） ココアパウダー（有機） チアシードパウダー（有機）
アルミニウムフリーベーキングパウダー 自然塩 ラム酒 レモン果汁 .
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お豆腐で作ったホイップクリームや、ココナッツのホイップク... | | #タグ | 乳製品不使用,卵不使用,小麦不使用,お菓子づくり,お菓子レシピ,レシピ,グルテンフリー,札幌,札幌カフェ,issueプロジェクト,issue_sweets_lab,note,ケーキ,CAMPFIRE,CAMPFIREチャレンジ,ガトーショコラ,白い砂糖不使用 | | 最初の💬 | The best of the best👏. |
| | 9 | 単📷 | 柴田アリサ @乳卵小麦不使用のお菓子屋c... | 849 | 37 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2017-02-18
00:49:49 | --- | | 本文 | アレルギーさんもたべれる、イチゴのムース！
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酒粕が入っとります。甘さは蜂蜜。
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乳製品卵小麦不使用
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#マクロビ #お弁当 #おいしい #スイーツ #お菓子 #オーガニック #sweets #organic #macrobiotic #日々 #丁寧な暮らし #米粉 #グルテンフリー #glutenfree #おうちカフェ #ていねいな暮らし #ハーブ #手作りお菓子 #ビーガン #vegan #まよなかのおやつ #ケーキ #フレジェ #札幌カフェ #札幌 #お菓子教室 | | #タグ | マクロビ,お弁当,おいしい,スイーツ,お菓子,オーガニック,sweets,organic,macrobiotic,日々,丁寧な暮らし,米粉,グルテンフリー,glutenfree,おうちカフェ,ていねいな暮らし,ハーブ,手作りお菓子,ビーガン,vegan,まよなかのおやつ,ケーキ,フレジェ,札幌カフェ,札幌,お菓子教室 | | 最初の💬 | アレルギーの人も食べられるのって良いですねぇ～✨ |
| | 10 | 複📷 | 柴田アリサ @乳卵小麦不使用のお菓子屋c... | 838 | 5 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2019-05-03
02:03:36 | --- | | 本文 | 【焼きたてブラウニー】
GW中は、ショートケーキと焼きたて焼き菓子が毎日ございます🍰✨
今日は、大人気のブラウニーを焼きたててご用意してみました。
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全部乳製品卵小麦白砂糖不使用ですー！
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. ~~🍒GW中のメニュー（無くなり次第終了）🍒~~
ベリーのケーキ（甜菜糖キビ砂糖不使用甘くないバージョン！）
ロシアンクッキー（自家製の薔薇ジャムがのってます！）
チョコレートのフィナンシェ
キャラメルナッツのフィナンシェ
いちごとカシューナッツのケーキ
いちごのマドレーヌ
フランボワーズのフィナンシェ
アールグレイとあんずのケーキ
チョコレートケーキ
フルーツとナッツのケーキ
ブルーベリーとココナッツのケーキ
若返りのフィナンシェ
アールグレイのケーキ
リンゴタルト
ブラウニー
ビーガンバターのフルーツケーキ
チョコナッツマフィン
ショートケーキ
チョコレートのショートケーキ
〜〜〜〜ほか多数！ .
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#ショートケーキ #issue #note #ケーキ #乳製品不使用 #卵不使用#issuesweetslab #小麦不使用 #began#札幌スイーツ #札幌スイーツ部 #... | | #タグ | ショートケーキ,issue,note,ケーキ,乳製品不使用,卵不使用,issuesweetslab,小麦不使用,began,札幌スイーツ,札幌スイーツ部,札幌カフェ,焼き菓子,sapporo,ビーガン,グルテンフリー,円山カフェ,日々,sapporocafe,sapporosweets,パティスリー,パティシエカメラ部,北海道,札幌,アレルギー,アレルギー対応ケーキ | | 最初の💬 | 🤗 |
| | 11 | 単📷 | 柴田アリサ @乳卵小麦不使用のお菓子屋c... | 770 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2019-04-19
07:59:39 | --- | | 本文 | 【4月20日はショートケーキ販売日です！】
🍰大人気のショートケーキ、19日はいつもよりたくさんお作りして
お待ちしております。 .
🐈ショートケーキの販売は、issue店舗のみです。
出店中の江別蔦屋店では、焼き菓子のみの販売となります☺️
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ところで！17日に放送されたどさんこワイド、見ていただけ
ましたでしょうか？
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お菓子学の内容も盛りだくさん！
取材も、とても楽しかったです
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さて、明日土曜日のOPENは11時からです！
今日は、私が江別蔦屋さんにおりましたが、明日はissue店舗におります。
明日の江別蔦屋さんは、スタッフのかすみちゃんが担当してくれます😍
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Issue店舗でも、江別でも、皆様のご来店を心よりお待ちしております！
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帰ったらショートケーキの仕込みだ〜！
でも、その前にとあるイベント出演でプレゼンします！
頑張るぞ💪
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#お菓子教室 #issue #note #ケーキ #乳製品不使用 #卵不使用 #issuesweetslab #小麦不使用 #began #札幌スイーツ #札幌スイーツ部 #札幌カフェ #焼き菓子 #s... | | #タグ | お菓子教室,issue,note,ケーキ,乳製品不使用,卵不使用,issuesweetslab,小麦不使用,began,札幌スイーツ,札幌スイーツ部,札幌カフェ,焼き菓子,sapporo,ビーガン,グルテンフリー,円山カフェ,日々,sapporocafe,sapporosweets,パティスリー,パティシエカメラ部,北海道,札幌,アレルギー,アレルギー対応ケーキ | | 最初の💬 | |
| | 12 | 単📷 | 柴田アリサ @乳卵小麦不使用のお菓子屋c... | 762 | 11 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2017-03-11
00:32:19 | --- | | 本文 | 今日のごはん。
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.酒粕でなんちゃってチーズリゾット！酒粕が今、おいしい。お酒より酒粕が好きw
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昨日、インスタ見てます って言われて、嬉しかったのでアップ…
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#マクロビ #お弁当 #おいしい #スイーツ #お菓子 #オーガニック #sweets #organic #macrobiotic #日々 #丁寧な暮らし #米粉 #グルテンフリー #glutenfree #おうちカフェ #ていねいな暮らし #ハーブ #手作りお菓子 #ビーガン #vegan #まよなかのおやつ #ケーキ #フレジェ #札幌カフェ #札幌 #お菓子教室 | | #タグ | マクロビ,お弁当,おいしい,スイーツ,お菓子,オーガニック,sweets,organic,macrobiotic,日々,丁寧な暮らし,米粉,グルテンフリー,glutenfree,おうちカフェ,ていねいな暮らし,ハーブ,手作りお菓子,ビーガン,vegan,まよなかのおやつ,ケーキ,フレジェ,札幌カフェ,札幌,お菓子教室 | | 最初の💬 | フォローありがとうございます❤素敵な写真ばかり✨フォローさせていただきます😌 |
| | 13 | 単📷 | 柴田アリサ @乳卵小麦不使用のお菓子屋c... | 762 | 10 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2018-05-26
10:03:04 | --- | | 本文 | スーパープリティーふわもこブルジョワンコンチネントグラマラスすうぃーてぃー🎈💕✨🥕🍫🌸💫🍭
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引っ越してからなかなか会えないアンディ君（実家にいる）。
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久しぶりに会ったらかわいすぎて、胸が張り裂けるかと思った。
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. | | #タグ | | | 最初の💬 | Meow🤙 |
| | 14 | 単📷 | 柴田アリサ @乳卵小麦不使用のお菓子屋c... | 743 | 10 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2017-04-04
17:04:01 | --- | | 本文 | ラグジュアリーなおにぎりを作りました。 .
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#マクロビ #お弁当 #おいしい #スイーツ #お菓子 #オーガニック #sweets #organic #macrobiotic #日々 #丁寧な暮らし #米粉 #グルテンフリー #glutenfree #おうちカフェ #ていねいな暮らし #ハーブ #手作りお菓子 #ビーガン #vegan #まよなかのおやつ #ケーキ #フレジェ #札幌カフェ #札幌 #お菓子教室 | | #タグ | マクロビ,お弁当,おいしい,スイーツ,お菓子,オーガニック,sweets,organic,macrobiotic,日々,丁寧な暮らし,米粉,グルテンフリー,glutenfree,おうちカフェ,ていねいな暮らし,ハーブ,手作りお菓子,ビーガン,vegan,まよなかのおやつ,ケーキ,フレジェ,札幌カフェ,札幌,お菓子教室 | | 最初の💬 | とてもすてきなおにぎり😆👏ピンクきれいですね💕💕 |
| | 15 | 単📷 | 柴田アリサ @乳卵小麦不使用のお菓子屋c... | 739 | 5 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2018-07-01
03:56:18 | --- | | 本文 | 弟が畑で育ててるストロベリーちゃんをくれました
甘くてすごくおいしかった。
無農薬で、熟れるまで、育った、お宝いちごですの。
#いちご #弟がくれた #札幌カフェ #おいしい #ていねいな暮らし #と言いつつも仕事たまっててやばい | | #タグ | いちご,弟がくれた,札幌カフェ,おいしい,ていねいな暮らし,と言いつつも仕事たまっててやばい | | 最初の💬 | フォローありがとうございます❤️💕どうぞよろしくお願いします🤲フォローバさせてもらいますね(*´ω`*) |
| | 16 | 単📷 | 柴田アリサ @乳卵小麦不使用のお菓子屋c... | 738 | 19 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2018-06-04
12:41:53 | --- | | 本文 | 秋オープンに向けて、今日は1日中試作日和でございました。グルテンフリー、乳製品 卵不使用のパウンドケーキをいくつか。パウンドケーキって、奥が深い、、、お菓子の迷宮で頭がパンクしそうに！
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写真は、ビーツとフランボワーズのパウンド。ほんのりピンクで、木苺が美味しいです。多分、お店には並べないかな、、、ビーツの味が強かった。
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さてさて。
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このような感じで試作がたくさんたまってしまい、消費に困っております、、、例えばですが、ワンコインで参加できる試食会とか、やってみようかな。皆さん、いつなら参加できるんでしょう？
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#乳製品不使用 #卵不使用 #札幌カフェ #札幌 #グルテンフリー #glutenfree #抹茶 #お菓子づくり | | #タグ | 乳製品不使用,卵不使用,札幌カフェ,札幌,グルテンフリー,glutenfree,抹茶,お菓子づくり | | 最初の💬 | 米粉スイーツ特訓中です！北海道内なのですが気軽に行けるような距離ではなく。。簡単な包装で送ってもらえることもできますでしょうか(*´︶`*) |
| | 17 | 単📷 | 柴田アリサ @乳卵小麦不使用のお菓子屋c... | 735 | 8 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2017-05-19
01:49:02 | --- | | 本文 | 酒粕酵母でマフィン作った🍓✨
味わいマフィン！
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.卵乳製品小麦ふしよー！ベーキングパウダーも使ってないよ。酵母の力すごーい。
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.米粉で酵母起きるかなとおもってたけど、行けるもんですなぁ！
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#マクロビ #お弁当 #おいしい #スイーツ #お菓子 #オーガニック #sweets #organic #macrobiotic #日々 #丁寧な暮らし #米粉 #グルテンフリー #glutenfree #おうちカフェ #ていねいな暮らし #ハーブ #手作りお菓子 #ビーガン #vegan #まよなかのおやつ #ケーキ #アレルギー #札幌カフェ #札幌 #お菓子教室 | | #タグ | マクロビ,お弁当,おいしい,スイーツ,お菓子,オーガニック,sweets,organic,macrobiotic,日々,丁寧な暮らし,米粉,グルテンフリー,glutenfree,おうちカフェ,ていねいな暮らし,ハーブ,手作りお菓子,ビーガン,vegan,まよなかのおやつ,ケーキ,アレルギー,札幌カフェ,札幌,お菓子教室 | | 最初の💬 | @yoomejikara ありがとうございますー！また会いたいですねー！ |
| | 18 | 単📷 | 柴田アリサ @乳卵小麦不使用のお菓子屋c... | 702 | 1 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2019-04-06
06:59:41 | --- | | 本文 | 【7（日）店舗販売13時~】
午前中は、お菓子学教室のため、店舗販売は１３時からとなります！
お気をつけください🤲
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画像は、3月にいちばん人気だった「レモンと酒粕のケーキ」🍋🍶
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酒粕には、上川大雪酒造のものを使用しています❄️ 北海道産米の旨みが詰まった美味しい酒粕と、レモンの爽やかな香りと一緒にお楽しみください！
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#上川大雪酒造 #issue #note #ケーキ #乳製品不使用 #卵不使用 #issuesweetslab #小麦不使用 #began #札幌スイーツ #札幌スイーツ部 #札幌カフェ #焼き菓子 #sapporo #ビーガン #グルテンフリー #円山カフェ #日々 # #sapporo #sapporocafe #sapporosweets #パティスリー #パティシエカメラ部 #北海道 #札幌 #アレルギー #アレルギー対応ケーキ | | #タグ | 上川大雪酒造,issue,note,ケーキ,乳製品不使用,卵不使用,issuesweetslab,小麦不使用,began,札幌スイーツ,札幌スイーツ部,札幌カフェ,焼き菓子,sapporo,ビーガン,グルテンフリー,円山カフェ,日々,sapporocafe,sapporosweets,パティスリー,パティシエカメラ部,北海道,札幌,アレルギー,アレルギー対応ケーキ | | 最初の💬 | .
ナイスピックです♪
良かったらフォローお待ちしてます😃 |
| | 19 | 複📷 | 柴田アリサ @乳卵小麦不使用のお菓子屋c... | 700 | 14 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2017-05-20
01:18:35 | --- | | 本文 | 先日のお菓子教室の様子。私が東京理科大出身なので、エプロンの代わりに白衣着てます笑
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札幌のカフェ たべるとくらしの研究所 でやらせていただきました！ただのお菓子教室だと楽しくない…ということで！お菓子のレシピもお伝えしつつ、お菓子を学問！と捉え、授業っぽくゆる〜く、楽しくお話させていただきました。
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前半 お菓子のデモンストレーション
後半 授業『そもそもグルテンフリーってなに？』
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勉強になった！学ぶ意欲がわいた！など、通常のお菓子教室とは違った感想もたくさんいただき、嬉しい嬉しい。私のお菓子教室では学習意欲が高まります。笑 .
これから毎月一回、どこかの日曜日で開催します。お菓子教室の名前も、せっかくなので、『日曜お菓子学』としましたー！お菓子で学ぶ 新しいライフスタイル✨
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.6月の開催は18日13時からです。テーマはローズ！
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バラのお菓子を作って食べながら、なんでバラは女性に良いと言われてるのか…！なんでいい匂いなのか…！そもそもバラってなんなんだ！というようなことを、ツラツラとお話させていただきます🌹✨
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トータル2時間ちょっと。
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女子力上がりますよ笑 .... | | #タグ | マクロビ,お弁当,おいしい,スイーツ,お菓子,オーガニック,sweets,organic,macrobiotic,日々,丁寧な暮らし,米粉,グルテンフリー,glutenfree,おうちカフェ,ていねいな暮らし,ハーブ,手作りお菓子,ビーガン,vegan,日曜お菓子学,ケーキ,アレルギー,札幌カフェ,札幌,お菓子教室 | | 最初の💬 | はじめまして。白衣でお菓子作り、斬新で素敵ですね！計量が実験のよう＾＾ |
| | 20 | 複📷 | 柴田アリサ @乳卵小麦不使用のお菓子屋c... | 667 | 7 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2019-03-22
08:24:08 | --- | | 本文 | 【レシピ：乳製品/卵/小麦/大豆/白砂糖不使用のホイップクリーム】
よく、お店のショートケーキのクリームが真っ白なので、
なんでこんなに白いんですか？と聞かれますが、その秘密は
ひよこ豆🐣 .
ひよこ豆の煮汁を泡だてたものをベースにして作っています。
今回公開するこのレシピは、
お店で出しているクリームとは違いますが、
自宅にある材料で気軽に作れる簡単バージョン。このレシピは、大豆も使ってないので、豆乳NGな人にもオススメ🙌
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味は、ちょっと癖がありますが、見た目が
華やかになるので、知っておいて損はない
レシピかな〜と思います！
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ひよこ豆は、缶入りのものや紙パックに入ったものでOK。
その汁を使うので、できるだけ添加物が入っていないものにしましょう。
もちろん、自分で茹でたひよこ豆の煮汁を使っても大丈夫です。
その場合は、圧力鍋を使ってください。
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【材料】
・ひよこ豆の煮汁 2パッk分
・メープルシロップ 大さじ１
・レモン果汁 小さじ1
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. 【レシピ】
1 ひよこ豆の煮汁が半分になるまで小鍋で煮詰める。
２ボウルに移し替え、６度になるまで冷やす。
３メープル... | | #タグ | レシピ,issue,note,ケーキ,乳製品不使用,卵不使用,issuesweetslab,小麦不使用,began,札幌スイーツ,札幌スイーツ部,札幌カフェ,焼き菓子,sapporo,ビーガン,グルテンフリー,円山カフェ,日々,sapporocafe,sapporosweets,パティスリー,パティシエカメラ部,北海道,札幌,アレルギー,アレルギー対応レシピ,アレルギー対応ケーキ | | 最初の💬 | はじめまして♡
札幌市にこんなに素敵なお菓子屋さんがあったのですね。
思わずフォローさせていただきました！
これから投稿楽しみに拝見させていただきます🙏🏻💓 |
| | 21 | 単📷 | 柴田アリサ @乳卵小麦不使用のお菓子屋c... | 662 | 25 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2017-02-07
05:01:53 | --- | | 本文 | 乳製品卵小麦不使用でフレジェできちった。
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.お菓子教室、札幌でやってますー！
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.きになる方はメッセージしてくださいまし。
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#マクロビ #お弁当 #おいしい #スイーツ #お菓子 #オーガニック #sweets #organic #macrobiotic #日々 #丁寧な暮らし #米粉 #グルテンフリー #glutenfree #おうちカフェ #ていねいな暮らし #ハーブ #手作りお菓子 #ビーガン #vegan #まよなかのおやつ #ケーキ #フレジェ #札幌カフェ #札幌 #お菓子教室 | | #タグ | マクロビ,お弁当,おいしい,スイーツ,お菓子,オーガニック,sweets,organic,macrobiotic,日々,丁寧な暮らし,米粉,グルテンフリー,glutenfree,おうちカフェ,ていねいな暮らし,ハーブ,手作りお菓子,ビーガン,vegan,まよなかのおやつ,ケーキ,フレジェ,札幌カフェ,札幌,お菓子教室 | | 最初の💬 | フォローありがとうございます😊す、す、すごいですね⭐︎こんなん食べさせてあげたい子どもたちがたくさんいます。いや、ほんと素敵 |
| | 22 | 単📷 | 柴田アリサ @乳卵小麦不使用のお菓子屋c... | 661 | 22 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2017-04-17
16:46:12 | --- | | 本文 | 札幌でイベントします✨
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みんなで美味しく楽しくお酒と野菜を食べたいなーってことでイベントします！
農業も学んで、ニセコで料理人もやっている市島さんが札幌で美味しいお料理を振舞ってくれることになりましたー！
今回のテーマは「越冬じゃがいも」。
.越冬して糖度の上がったじゃがいもを 色んな料理で楽しみます。
.グラタンとか、ポテトフライとか、マッシュポテトとかとか、、、お酒にあうおいも料理の数々。
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この時期のじゃがいもが一年を通して一番美味しい！
使用するじゃがいもは、札幌で都市型農業を営むバウワー日和のもの。農薬も肥料も一切使用せず、心を込めて作った可愛いじゃがいもです。
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十勝の折笠農場からも、
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.さやあかね (自然栽培)
.インカのめざめ
.ノーザンルビー
.シャドークイーン
.こがね丸
.北海こがね
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ふかし芋とポテトフライでそれぞれ食べ比べてみて、個性を楽しめるようにしようと思います！
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ありささんも少しだけお菓子作って持っていきます。
こそっと隅に置いておきます。
グルテンフリーのお芋の酒粕クラッカーの予定。
使用米粉は稲葉ファームさんのです。酒粕は栗山町の... | | #タグ | マクロビ,お弁当,おいしい,スイーツ,お菓子,オーガニック,sweets,organic,macrobiotic,日々,丁寧な暮らし,米粉,グルテンフリー,glutenfree,おうちカフェ,ていねいな暮らし,ハーブ,手作りお菓子,ビーガン,vegan,まよなかのおやつ,ケーキ,フレジェ,札幌カフェ,札幌,お菓子教室,春,サラダ | | 最初の💬 | 去年、このイベントへ参加しました。😊 |
| | 23 | 単📷 | 柴田アリサ @乳卵小麦不使用のお菓子屋c... | 651 | 1 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2017-06-03
04:04:37 | --- | | 本文 | 手抜きのチャーハン弁当！
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.チャーハンに生姜入れると一気にタイっぽくなる気がする🌝🇹🇭
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#マクロビ #お弁当 #おいしい #スイーツ #お菓子 #オーガニック #sweets #organic #macrobiotic #日々 #丁寧な暮らし #米粉 #グルテンフリー #glutenfree #おうちカフェ #ていねいな暮らし #ハーブ #手作りお菓子 #ビーガン #vegan #まよなかのおやつ #ケーキ #フレジェ #札幌カフェ #札幌 #お菓子教室 | | #タグ | マクロビ,お弁当,おいしい,スイーツ,お菓子,オーガニック,sweets,organic,macrobiotic,日々,丁寧な暮らし,米粉,グルテンフリー,glutenfree,おうちカフェ,ていねいな暮らし,ハーブ,手作りお菓子,ビーガン,vegan,まよなかのおやつ,ケーキ,フレジェ,札幌カフェ,札幌,お菓子教室 | | 最初の💬 | 手抜き…😳😍❤️❤️ |
| | 24 | 複📷 | 柴田アリサ @乳卵小麦不使用のお菓子屋c... | 651 | 1 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2019-04-13
06:29:47 | --- | | 本文 | 【5学のお菓子学ご予約スタート🌸】
お菓子で学ぶいろんなこと〜issueのお菓子学
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今回からは、日中働いている方でも参加しやすいよう、夜の部を作ってみました！
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詳細は、私のプロフィールのURLから「お菓子学教室」のバナーを押して
ご覧いただけます。（予約もそちらのページから受けたわまっております。）
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🌸🌸ノンシュガー桜のマフィン について🌸🌸
issueのお菓子は、全て白砂糖不使用ですが、今回の桜のマフィンは甜菜糖もきび砂糖も不使用!!!
米粉本来の甘さを最大限に生かした作り方で、桜の葉っぱの風味が強く感じられる、お食事がわりにもなるマフィンです。
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もちろん、乳製品/卵/小麦/白砂糖不使用。
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お砂糖の研究は、気になる情報満載！
お菓子作りをしながら、熱心に研究している「甘み」について、とってもわかりやすくお話しします。
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過去に開催して大好評だったお菓子学「お砂糖について学ぼう」
の内容を、さらにアップデートして実施。今回は、皆さんに、スマホでつける顕微鏡で、お砂糖を観察してもらいます〜！
結晶がキラキラして、見た目は素敵な... | | #タグ | お菓子教室,issue,note,ケーキ,乳製品不使用,卵不使用,issuesweetslab,小麦不使用,began,札幌スイーツ,札幌スイーツ部,札幌カフェ,焼き菓子,sapporo,ビーガン,グルテンフリー,円山カフェ,日々,sapporocafe,sapporosweets,パティスリー,パティシエカメラ部,北海道,札幌,アレルギー,アレルギー対応ケーキ | | 最初の💬 | どれも美味しそう😋🍴💕食べたーい＼(^o^)／初めまして＼(^o^)／どれも素敵な投稿ですね✨イイネありがとうございます🎵歌の動画と料理の投稿とつまんないかも知れないですけど良かったらこれからも仲良くしてください😺よろしくお願いします😹 |
| | 25 | 複📷 | 柴田アリサ @乳卵小麦不使用のお菓子屋c... | 637 | 3 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2019-05-24
04:20:24 | --- | | 本文 | 【6月のお菓子学のご予約開始】
6月は、大豆とナッツも完全不使用のスコーンを作ります🎊 🌿ラベンダーとミント、ローズマリーを入れて、ハーブの効果をたっぷり感じます。
ひよこ豆ベースの生地なので、糖質が気になる人にも、おすすめ！
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アーモンドや豆乳の使用で、参加できなかった人にも、来て欲しくて、レシピを作ってみました〜！
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後半の座学では、ハーブについて学びます。
私の祖父がドイツ人で、実家もハーブ畑満載なので、
ヨーロッパのハーブの活用方法や、お薬がわりにもなる効果効能を種類ごとに解説します🇩🇪
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［お菓子学日程］
6月12日(水) 10時30分~
6月16日（日）10時30分~
6月20日(木)19時~
6月23日（日）10時30分~
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［申し込み方法］
私のURLからアクセスしてください。
そのあと表示されるページで、「お菓子学はこちら」をクリックすると、申し込み画面が表示されます。
※ストーリーアーカイブに、動画でアクセス方法をのせてます→「教室予約方法」を見てください）
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ご参加、お待ちしております！
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#ショートケーキ #is... | | #タグ | ショートケーキ,issue,note,ケーキ,乳製品不使用,卵不使用,issuesweetslab,小麦不使用,began,札幌スイーツ,札幌スイーツ部,札幌カフェ,焼き菓子,sapporo,ビーガン,グルテンフリー,円山カフェ,日々,sapporocafe,sapporosweets,パティスリー,パティシエカメラ部,北海道,札幌,アレルギー,アレルギー対応ケーキ,お菓子教室 | | 最初の💬 | 昨日お話しさせていただいたグルメライター高井なおです☻スコーン、香り高くてやさしい味わい&ホロホロ食感で美味でした♡みち子さんと美味しいもの食べ行きましょー𓃽𝆕𝆕 |
| | 26 | 単📷 | 柴田アリサ @乳卵小麦不使用のお菓子屋c... | 633 | 2 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2017-06-13
04:13:26 | --- | | 本文 | 庭のハーブでサラダー🌿✨✨
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#マクロビ #お弁当 #おいしい #スイーツ #お菓子 #オーガニック #sweets #organic #macrobiotic #日々 #丁寧な暮らし #米粉 #グルテンフリー #glutenfree #おうちカフェ #ていねいな暮らし #ハーブ #手作りお菓子 #ビーガン #vegan #まよなかのおやつ #ケーキ #フレジェ #札幌カフェ #札幌 #お菓子教室 | | #タグ | マクロビ,お弁当,おいしい,スイーツ,お菓子,オーガニック,sweets,organic,macrobiotic,日々,丁寧な暮らし,米粉,グルテンフリー,glutenfree,おうちカフェ,ていねいな暮らし,ハーブ,手作りお菓子,ビーガン,vegan,まよなかのおやつ,ケーキ,フレジェ,札幌カフェ,札幌,お菓子教室 | | 最初の💬 | フォローありがとうございます。素敵なお菓子やお料理ですね。とても美味しそう❤️札幌に住んでいたらお教室に行きたいです😊 |
| | 27 | 単📷 | 柴田アリサ @乳卵小麦不使用のお菓子屋c... | 632 | 3 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2019-06-26
03:53:44 | --- | | 本文 | 【出店のお知らせ】
7/1(月)DAIMARU札幌店KiKiYOKOCHO（3階）エスカレーター横にて
POP UP出店いたします。
初めての月曜日営業！？（出店だけど！）
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しかも、今回の出店は生菓子メインでご用意🎂
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いちごのショートケーキはもちろん、
ガトーショコラーや季節のフルーツタルトなど、
普段のお店にはない商品が目白押し。
生菓子は全部で５種類くらいかな〜。
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焼き菓子は、単品を少しと、セット販売を実施しようかなと
構想中。
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クッキー箱（缶じゃなくて箱！）も作れたら持っていきます。
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DAIMARUさん的にも、乳製品/卵/小麦/白砂糖不使用というのは、
とても珍しいらしい🧐
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当日は、私が接客してますので、
ぜひ気軽に話しかけてください〜！ .
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#ショートケーキ #issue #note #ケーキ #乳製品不使用 #卵不使用#issuesweetslab #小麦不使用 #began#札幌スイーツ #札幌スイーツ部 #札幌カフェ #焼き菓子 #sapporo #ビーガン#グルテンフリー #円山カフェ #日々 # #sapporo #... | | #タグ | ショートケーキ,issue,note,ケーキ,乳製品不使用,卵不使用,issuesweetslab,小麦不使用,began,札幌スイーツ,札幌スイーツ部,札幌カフェ,焼き菓子,sapporo,ビーガン,グルテンフリー,円山カフェ,日々,sapporocafe,sapporosweets,パティスリー,パティシエカメラ部,北海道,札幌,アレルギー,アレルギー対応ケーキ,お菓子教室,キキヨコチョ | | 最初の💬 | 嬉しいー❗楽しみにしてます❗ |
| | 28 | 複📷 | 柴田アリサ @乳卵小麦不使用のお菓子屋c... | 631 | 3 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2019-02-26
02:40:41 | --- | | 本文 | 【3月/4月のお菓子学教室ご予約開始！】
✨日程を公開しております！（詳細は、私のプロフィールのURLにあります）
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3月(17日と27日)は、ホロホロ食感が楽しい、スノーボールクッキーを作ります。
🍡いちごと抹茶とプレーン味です。お花見団子を意識しました！
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4月(７日 10日 14日 24日)はいちごのパウンドケーキを作ります。
カシューナッツを練り込むことで、
とってもクリーミーに仕上がりました！いちごミルクみたいな味がします🍓🍓🍓
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座学は、どちらも遺伝子組み換えについて！
知りたいけど知る場所がらなかった！ということで、遺伝子組み換えをわかりやすく噛み砕いて、説明します。
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3月4月ともに、遺伝子組み換えがテーマ
ですが、内容は全然違います！
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3月は、「そもそも遺伝子組換え作物って何？」を軸に、
遺伝子組み換えってどうやって行うの？や、どうしてわざわざ遺伝子を組み替えるの？
環境や人にはどんな影響があるの？
といった、素朴な疑問にお答えします！
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4月は「遺伝子組み換え作物の表示基準」について。
納豆やお豆腐でよく見かける「遺伝子組み換えでない」の表記のルールを... | | #タグ | お菓子教室,health,issue,ケーキ,乳製品不使用,卵不使用,小麦不使用,began,札幌スイーツ,札幌スイーツ部,札幌カフェ,焼き菓子,sapporo,ビーガン,グルテンフリー,円山カフェ,sapporocafe,sapporosweets,パティスリー,パティシエカメラ部,北海道,札幌,アレルギー,猫 | | 最初の💬 | ありさちゃん、3月の教室に申し込みました♥️楽しみにしてます！ |
| | 29 | 単📷 | 柴田アリサ @乳卵小麦不使用のお菓子屋c... | 612 | 2 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-11-04
11:09:19 | --- | | 本文 | 【三越&PARCO催事出店中！】
金曜日の三越、なんと、ケーキが7種類並びます🙋♀️💕
クッキー缶もモリモリ追加しました🐿🐈🐿🐈 フィナンシェパイも大好評。人気No.1はチョコ、そしてラムレーズンです🎉
パルコもコーヒーとのペアリングを楽しまれる方が多く、「コーヒーとあう！」のお声をたくさんいただいています☕️
▼11/5の三越生菓子メニュー
この日は特別7種類！
・モンブランタルト
動物性食材を使用せずに作った美味しいモンブラン🌰
お店でも人気のメニューを三越仕様にしてお出しします。
・ショコラのムース~ピンクのウサギと🐇🌸
三越初デビュー。ピンクのウサギが可愛すぎるムースです。ピンクはラズベリーのピューレで味付けしてますよ。
ショコラのムースは濃厚で、これ、本当にヴィーガンなの？と驚きます。
・和のガトー🍵
苺大福をケーキにしたらこれ🍓三越から初デビューのこちら。パティシエあやさん考案の絶品和のショートケーキ です。
しっかり抹茶のスポンジに、自家製のモチモチした牛皮、甘さ控えめの餡子、そしてホイップ！
絶対に美味しい。約束された美味なのです。これがある日は絶対これ食べ... | | #タグ | 夢かわいい,お菓子屋さん,グルテンフリー,ヴィーガン,乳製品不使用,たまご不使用,札幌カフェ,札幌スイーツ,札幌スイーツ巡り,札幌スイーツ部,オーガニック,ヘルシー,ヴィーガンスイーツ,ムース,苺,可愛い,うさぎ,ケーキ,札幌ケーキ,焼き菓子 | | 最初の💬 | ⇧
今日三越でタルトとクッキー買いました♡
カボチャタルトとーっても美味しかったです❤️
PARCOに行けなかったので…明日また行く予定です！ |
| | 30 | 単📷 | 柴田アリサ @乳卵小麦不使用のお菓子屋c... | 601 | 5 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2017-04-01
01:36:37 | --- | | 本文 | グルテンフリー生姜のパウンドケーキ🍰✨
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.乳製品卵不使用のアレルギー対応済みっ。アルコールも動物製品も入ってないから、イスラムもビーガンも食べれる( ´ ▽ ` )ﾉ
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#マクロビ #お弁当 #おいしい #スイーツ #お菓子 #オーガニック #sweets #organic #macrobiotic #日々 #丁寧な暮らし #米粉 #グルテンフリー #glutenfree #おうちカフェ #ていねいな暮らし #ハーブ #手作りお菓子 #ビーガン #vegan #まよなかのおやつ #ケーキ #アレルギー #札幌カフェ #札幌 #お菓子教室 | | #タグ | マクロビ,お弁当,おいしい,スイーツ,お菓子,オーガニック,sweets,organic,macrobiotic,日々,丁寧な暮らし,米粉,グルテンフリー,glutenfree,おうちカフェ,ていねいな暮らし,ハーブ,手作りお菓子,ビーガン,vegan,まよなかのおやつ,ケーキ,アレルギー,札幌カフェ,札幌,お菓子教室 | | 最初の💬 | 初めまして。フォローありがとうございます🎶 |
| | 31 | 複📷 | 柴田アリサ @乳卵小麦不使用のお菓子屋c... | 586 | 17 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2019-07-01
08:29:01 | --- | | 本文 | 《完売しました》
はじめてのDAIMARU出店！なんと、なんと、17時前に完売っ。
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「インスタ見てます」や、「ずっと気にってました」「デパートでこういうお菓子買えるの嬉しい！」
など、みなさにたくさん話しかけてもらえて、とても嬉しかったです☺️ .
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完売が想像よりもかやり早くて、これから来ようと思ってた方、ごめんなさい🙇♂️ 次があったら、倍作ります！
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今回来てくれて、応援してくれたみなさん、ありがとうございます！久しぶりにお会いできた方も多くて、嬉しかったな💕
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次回は倍作る。売れ残るくらいがいいねっ
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#issue #note #ケーキ #乳製品不使用 #卵不使用#issuesweetslab #小麦不使用 #began#札幌スイーツ #札幌スイーツ部 #札幌カフェ #焼き菓子 #sapporo #ビーガン#グルテンフリー #円山カフェ #日々 # #sapporo #sapporocafe#sapporosweets #パティスリー #パティシエカメラ部 #北海道 #札幌 #アレルギー #アレルギー対応ケーキ #お菓子教室# vegan # Mu... | | #タグ | issue,note,ケーキ,乳製品不使用,卵不使用,issuesweetslab,小麦不使用,began,札幌スイーツ,札幌スイーツ部,札幌カフェ,焼き菓子,sapporo,ビーガン,グルテンフリー,円山カフェ,日々,sapporocafe,sapporosweets,パティスリー,パティシエカメラ部,北海道,札幌,アレルギー,アレルギー対応ケーキ,お菓子教室 | | 最初の💬 | 完売おめでとーございます👏
お昼に買いに行かせてもらいました！
クッキー🍪BOX無かったのが残念でした。
フィナンシェとタルト🥧美味しかったです！ |
| | 32 | 複📷 | 柴田アリサ @乳卵小麦不使用のお菓子屋c... | 586 | 3 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2019-03-28
04:33:36 | --- | | 本文 | 【子どもの日デコレーションケーキご予約スタート！】
🍰乳製品/卵/小麦/白砂糖不使用の、
アレルギーの方にも優しいデコレーションケーキを、
子どもの日にぴったりなデザインと味で
お作りしました！
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🍫アレルギー対応のチョコレートが練りこまれた
濃厚なチョコレート生地に、
ココア風味のクリームとイチゴで
デコレーション！
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中にもクリームとイチゴがたっぷりサンドされています🍓✨
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星とリボンと鯉のぼりで、ごどもがワクワクする飾りつけにしました。
ご希望であれば、お星様でなくハートの飾りにすることもできます💕
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【完全予約制子どもの日デコレーションケーキの詳細】
☆価格：4号サイズ（直径12cm）で3,900円＋税
☆販売期間：５/2(木)~5/5（日）
※店頭での受取りのみとなります。
☆ご予約方法：店頭もしくは、メールにてご予約承っております。
📩メールアドレス📩 issue.kodomonohi@gmail.com 🎊ご連絡お待ちしております🎊
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■予約期間は、ご希望のお渡し日の一週間前までとなります。
■ナッツアレルギーの方、ご相談ください。可能な範囲で対応さ... | | #タグ | ショートケーキ,issue,note,ケーキ,乳製品不使用,卵不使用,issuesweetslab,小麦不使用,began,札幌スイーツ,札幌スイーツ部,札幌カフェ,焼き菓子,sapporo,ビーガン,グルテンフリー,円山カフェ,日々,sapporocafe,sapporosweets,パティスリー,パティシエカメラ部,北海道,札幌,アレルギー,アレルギー対応ケーキ | | 最初の💬 | すごい！ |
| | 33 | 単📷 | 柴田アリサ @乳卵小麦不使用のお菓子屋c... | 580 | 4 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2019-08-24
03:20:31 | --- | | 本文 | 北海道のイチゴだけを使った、イチゴタルト🍓
.
乳製品卵小麦白砂糖不使用です!
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今週は、他にも、生菓子たくさんあります🐈✨
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最近、人生何度目かの推理小説ブームがやってきて、アガサクリスティーを読み直してたら、気分はすっかりグレートブリテン🇬🇧 そんなわけで、ビクトリアケーキも今日も明日もあります🙆♀️ 無糖のカシスジャムで作っております。 .
古いお城でアフタヌーンティーしたーいと、妄想に浸りがち…
アガサクリスティーの、ミス マープルシリーズは、お菓子がたくさん出てくるので、スイーツ好きにもオススメです🍰
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そんな感じで、ご来店、お待ちしてます〜〜！
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#issue #ケーキ #乳製品不使用 #卵不使用#issuesweetslab #小麦不使用 #札幌スイーツ #札幌スイーツ部 #札幌カフェ #焼き菓子 #sapporo #ビーガン#グルテンフリー #円山カフェ #日々 #sapporo #sapporocafe#sapporosweets #パティスリー #パティシエカメラ部 #北海道 #札幌 #アレルギー #アレルギー対応ケーキ #お菓子教室 #vegan... | | #タグ | issue,ケーキ,乳製品不使用,卵不使用,issuesweetslab,小麦不使用,札幌スイーツ,札幌スイーツ部,札幌カフェ,焼き菓子,sapporo,ビーガン,グルテンフリー,円山カフェ,日々,sapporocafe,sapporosweets,パティスリー,パティシエカメラ部,北海道,札幌,アレルギー,アレルギー対応ケーキ,お菓子教室,vegan,vegansweets,muslimfriendly,glutenfree,eggfree,dailyfree | | 最初の💬 | この時期にこんなに立派なイチゴ🍓がたくさん💕すごい美味しそう |
| | 34 | 単📷 | 柴田アリサ @乳卵小麦不使用のお菓子屋c... | 570 | 7 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2017-06-25
18:57:29 | --- | | 本文 | これは、酒粕クッキーでした | | #タグ | | | 最初の💬 | Yummy |
| | 35 | 複📷 | 柴田アリサ @乳卵小麦不使用のお菓子屋c... | 569 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2018-09-29
02:24:05 | --- | | 本文 | 【issueのお菓子紹介】
「北海道産無農薬ブルーベリーのクランブルケーキ」（乳製品/卵/小麦/白い砂糖不使用）
社会を考えるお菓子屋さんissue sweets labので食べられる、お菓子の紹介です。
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北海道産減農薬の米粉を使用し、甘みたっぷりの美味しいパウンドケーキです。ブルーベリーの甘酸っぱさにきゅんとします。
混ぜ方を工夫することで、ふわっとした食感を実現しました！
上にのっているクランブルも、サクサクで美味しいですよ
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こちらのお菓子は、食べやすくカットしたものを、現在実施中のクラウドファンディングのリターンに入れさせていただきます！
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【クラウドファンディング実施中】
.社会を考えるお菓子屋さん issue sweets labは、皆様のご支援をお待ちしてます！
お返しに、お得感たっぷりのお菓子セットをご用意しました。クラウドファンディング限定のセットです。ショートケーキとかは、なかなかお店には出てこない！この機会にお見逃しなく♡
◇クラウドファンディングのリンク先はプロ... | | #タグ | 乳製品不使用,卵不使用,小麦不使用,お菓子づくり,お菓子レシピ,レシピ,グルテンフリー,札幌,札幌カフェ,issueプロジェクト,issue_sweets_lab,note,ケーキ,CAMPFIRE,CAMPFIREチャレンジ | | 最初の💬 | |
| | 36 | 単📷 | 柴田アリサ @乳卵小麦不使用のお菓子屋c... | 568 | 14 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2017-03-16
07:38:01 | --- | | 本文 | base.foodさんがローズのチョコタルトを投稿してくれた✨baseさん、他にもかわいい投稿たくさん。タグ付けしてあるのでチェック〜✨
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バラの香り豊かなチョコタルト🌹🌹🌹
グルテンフリーで乳製品卵不使用です。
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売り切れ状態でごめんなさい。
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#オーガニック #sweets #organic #macrobiotic #日々 #丁寧な暮らし #米粉 #グルテンフリー #glutenfree #おうちカフェ #ていねいな暮らし #ハーブ #手作りお菓子 #ビーガン #vegan #まよなかのおやつ #ケーキ #フレジェ #札幌カフェ #札幌 #お菓子教室 | | #タグ | オーガニック,sweets,organic,macrobiotic,日々,丁寧な暮らし,米粉,グルテンフリー,glutenfree,おうちカフェ,ていねいな暮らし,ハーブ,手作りお菓子,ビーガン,vegan,まよなかのおやつ,ケーキ,フレジェ,札幌カフェ,札幌,お菓子教室 | | 最初の💬 | いいねありがとうございます😊グルテンフリーでのお菓子をもっと知りたいと思っていました！フォローさせて頂きます😃 |
| | 37 | 単📷 | 柴田アリサ @乳卵小麦不使用のお菓子屋c... | 568 | 2 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2018-04-13
16:08:58 | --- | | 本文 | 乳製品卵小麦不使用の、シュークリーム。
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米粉と豆乳がメインだけど、豆っぽい香りしない、フレッシュホイップな香り🦄
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お店で出そうかしら。
. | | #タグ | | | 最初の💬 | #dailyfree #eggfree #glutenfree |
| | 38 | 単📷 | 柴田アリサ @乳卵小麦不使用のお菓子屋c... | 564 | 2 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-12-20
10:26:31 | --- | | 本文 | 今週もたくさんのご来店、ありがとうございます！
来週はクリスマス週間。月曜火曜のみお休みして23日水曜日から27日日曜日まで、毎日8時~15時で営業いたします。
ギフトラッピングもできるので、ご希望の方はお申しつけください。
素敵なギフトボックスや、リボンいろいろあります❣️
クリスマスケーキ、美味しくて可愛いのあります🎀
26日と27日は、今年最後のクッキー缶の販売日でもあります。
クッキー缶は、丸井今井で受け渡しです。
ご予約は、明日月曜日のクッキー缶の詳細投稿から受付スタートです！
ネットショップも、小さなクッキー缶やお正月お楽しみボックスの販売を計画しているので、遠方の方も楽しみにしててください！
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#卵不使用 #北海道旅行 #乳製品不使用 #日々 #丁寧な暮らし #お菓子 #ケーキ #アレルギー対応おやつ #グルテンフリー #glutenfree #vegan #ビーガン #matcha #モンブラン #グルテンフリー #札幌カフェ巡り #円山カフェ #ethical #plantbased #柿 #タルト
#ブラウニー #お菓子作り... | | #タグ | 卵不使用,北海道旅行,乳製品不使用,日々,丁寧な暮らし,お菓子,ケーキ,アレルギー対応おやつ,グルテンフリー,glutenfree,vegan,ビーガン,matcha,モンブラン,札幌カフェ巡り,円山カフェ,ethical,plantbased,柿,タルト,ブラウニー,お菓子作り,今日のおやつ,おうちカフェ,おうち時間,おうちおやつ,おやつの時間,homecafe,料理好きな人と繋がりたい,フランス菓子 | | 最初の💬 | So impressive 👍 |
| | 39 | 複📷 | 柴田アリサ @乳卵小麦不使用のお菓子屋c... | 562 | 12 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2019-03-21
04:15:38 | --- | | 本文 | 【issueのシールができました！】
お菓子に貼る用のシールができました！
かわいい〜🐈✨
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これなら、一個からでもプレゼント映えするし、
「乳製品卵小麦白砂糖不使用です」って、
すぐにわかる🎊
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祝日の本日も、酒粕とレモンのケーキを焼きながら、
まったりとお待ちしてます
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. =====================
▼住所
札幌市中央区南6条西23丁目4-23
▼最寄駅
地下鉄円山公園駅
徒歩10分ほど
パールモンドールさん裏手の駐車場の奥にございます。
地図を作りました！わかりにくいところですので、参考にしていただけると
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▼営業時間
水曜 木曜12時〜17時
金曜 土曜 日曜 11時〜17時
ギフトラッピング、承ります。
地方発送承ります。
お取り置きは、前日の17時まで
. ▼定休日
月曜 火曜
===================== .
#ショートケーキ #issue #note #ケーキ #乳製品不使用 #卵不使用 #issuesweetslab #小麦不使用 #began #札幌スイーツ #札幌スイーツ部 #札幌カフェ #焼き菓子 #sa... | | #タグ | ショートケーキ,issue,note,ケーキ,乳製品不使用,卵不使用,issuesweetslab,小麦不使用,began,札幌スイーツ,札幌スイーツ部,札幌カフェ,焼き菓子,sapporo,ビーガン,グルテンフリー,円山カフェ,日々,sapporocafe,sapporosweets,パティスリー,パティシエカメラ部,北海道,札幌,アレルギー,アレルギー対応,アレルギー対応ケーキ | | 最初の💬 | こんばんは🌙こちら、ネット販売はしていませんか？🙏 |
| | 40 | 複📷 | 柴田アリサ @乳卵小麦不使用のお菓子屋c... | 554 | 3 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2019-04-29
12:38:15 | --- | | 本文 | 【GWも通常営業してます！】
5月の予定表を公開しました！スワイプして5枚目にございます。
GWも月曜火曜の定休日のお休みのみで、通常営業します。 🍰せっかくのGW、ちょっとだけスペシャル感を
出したいなあと思いまして、
いつもは土日限定のショートケーキですが、
GWは毎日販売します٩( ‘ω’ )و
.
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🍓画像のこどもの日用デコレーションケーキも、
ご予約受付中です🍓
なんと、お値段が、いつもよりも
すこ〜しだけお得になっています🎏 .
. 【完全予約制子どもの日デコレーションケーキの詳細】
スポンジ生地もクリームもチョコレート味のケーキです。
☆価格：4号サイズ（直径12cm）で3,900円＋税
☆販売期間：５/2(木)~5/5（日）
※店頭での受取りのみとなります。
☆ご予約方法：店頭もしくは、メール、InstagramのDMにてご予約承っております。お名前/受け取り希望日/受け取り希望時間／お電話番号 を、お知らせください。
📩メールアドレス📩 issue.kodomonohi@gmail.com 🎊ご連絡お待ちしております🎊
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■予約期間は、ご希望のお渡し日2日前ま... | | #タグ | ショートケーキ,issue,note,ケーキ,乳製品不使用,卵不使用,子供の日ケーキ,小麦不使用,began,札幌スイーツ,札幌スイーツ部,札幌カフェ,焼き菓子,sapporo,ビーガン,グルテンフリー,円山カフェ,日々,sapporocafe,sapporosweets,パティスリー,パティシエカメラ部,北海道,札幌,アレルギー,アレルギー対応ケーキ,こどものひ,子供の日 | | 最初の💬 | so beautiful ❤️ |
| | 41 | 単📷 | 柴田アリサ @乳卵小麦不使用のお菓子屋c... | 550 | 6 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2017-04-02
00:51:50 | --- | | 本文 | 米粉の猫さんクッキー。🐈✨✨ほ
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.かわいい型をゲットしたもので！
.乳製品卵不使用のアレルギー対応済みっ。アルコールも動物製品も入ってないから、イスラムもビーガンも食べれる( ´ ▽ ` )ﾉ
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#マクロビ #お弁当 #おいしい #スイーツ #お菓子 #オーガニック #sweets #organic #macrobiotic #日々 #丁寧な暮らし #米粉 #グルテンフリー #glutenfree #おうちカフェ #ていねいな暮らし #ハーブ #手作りお菓子 #ビーガン #vegan #まよなかのおやつ #ケーキ #アレルギー #札幌カフェ #札幌 #お菓子教室 | | #タグ | マクロビ,お弁当,おいしい,スイーツ,お菓子,オーガニック,sweets,organic,macrobiotic,日々,丁寧な暮らし,米粉,グルテンフリー,glutenfree,おうちカフェ,ていねいな暮らし,ハーブ,手作りお菓子,ビーガン,vegan,まよなかのおやつ,ケーキ,アレルギー,札幌カフェ,札幌,お菓子教室 | | 最初の💬 | フォローありがとうございます。このネコ型可愛いです♡ |
| | 42 | 複📷 | 柴田アリサ @乳卵小麦不使用のお菓子屋c... | 547 | 7 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2019-03-18
15:11:54 | --- | | 本文 | 【レシピ：乳製品/卵/小麦/白砂糖不使用のアーモンドクリーム】
お店のリンゴタルトにも使っているアーモンドクリーム のレシピ🍎
テクニックいらずで、とっても簡単に作れます。
.
米粉のクッキーを買ってきて、
その上に乗せて軽く焼いてフルーツを飾れば、簡単タルトのできあがり。
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びっくりするくらいおいしいので、ぜひ試してみてください〜！
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【材料】
○
・水 ８g
・メープルシロップ 10g
・甜菜糖 16g
・菜種油 20g
・アーモンドパウダー 35g
●
・米粉 10g
.
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. 【レシピ】
1 ○の材料をボウルに入れ、泡立て器で混ぜる。
2 ●米粉を加えて、泡立て器てよく混ぜて完成。
.
あとはお好みで、そのままオーブンで焼いたり、クッキーに乗せて
焼いたりしてお召し上がりください！オーブンの温度は180度で、
焼き時間は、アーモンドクリーム の暑さが5mmくらいで、10分です。
.
.
.
#レシピ #issue #note #ケーキ #乳製品不使用 #卵不使用 #issuesweetslab #小麦不使用 #began #札幌スイーツ #札幌スイーツ部 #札幌カフ... | | #タグ | レシピ,issue,note,ケーキ,乳製品不使用,卵不使用,issuesweetslab,小麦不使用,began,札幌スイーツ,札幌スイーツ部,札幌カフェ,焼き菓子,sapporo,ビーガン,グルテンフリー,円山カフェ,日々,sapporocafe,sapporosweets,パティスリー,パティシエカメラ部,北海道,札幌,アレルギー,アレルギー対応ケーキ | | 最初の💬 | レシピ公開していただいて嬉しいです。ありがとうございます！ |
| | 43 | 複📷 | 柴田アリサ @乳卵小麦不使用のお菓子屋c... | 546 | 2 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2019-03-01
08:21:19 | --- | | 本文 | 【3/2 11時からオープンしてます！】
🍰いちごショートケーキの販売日です。
ノンカフェインチョコレートもございます🍫
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3月の営業日も、画像をスワイプして3枚目に載せました。
ショートケーキ販売日（土日限定）の記載もあるので、
ご希望の方は、ぜひご確認をお願いいたします。
（ストーリーのアーカイブにものってます！）
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ホールケーキは、ご予約いただければ、
平日でもお渡しさせていただいてます🤲
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🍓🍓🍓画像一枚目は、女性から人気の高い、
「ベリーのケーキ」🍓🍓🍓
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いちご/ラズベリー/ブルーベリー/ブラックベリーが、
これでもか！というほどふんだんに入ったお菓子です♫
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試しに甘さをかなり控えて作ってみました。
甘みでマスキングされないので、
ベリーの香りが豊かです
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ぜひ、甘さ控え目バージョンな今のうちにご賞味を〜！
わたしはこっちの方が好きだ笑 .
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3/1日日曜日のメニュー
~全て乳製品/卵/小麦/白い砂糖 不使用にて~
. ・ショートケーキ
・ノンカフェインチョコレート
・バニラのフィナンシェ
・チョコレートのフィナンシェ
・ラムレーズンのフィナ... | | #タグ | ショートケーキ,issue,note,ケーキ,乳製品不使用,卵不使用,issuesweetslab,小麦不使用,began,札幌スイーツ,札幌スイーツ部,札幌カフェ,焼き菓子,sapporo,ビーガン,グルテンフリー,円山カフェ,日々,sapporocafe,sapporosweets,パティスリー,パティシエカメラ部,北海道,札幌,アレルギー,猫 | | 最初の💬 | Is this a vegan cake?? Please come to Tokyo!! Looks beautiful and delicious!☺️ |
| | 44 | 複📷 | 柴田アリサ @乳卵小麦不使用のお菓子屋c... | 538 | 11 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2018-04-15
02:39:37 | --- | | 本文 | 今日も全身全霊フワフワな猫のひと！！足の指からも、おけけがはみ出てます | | #タグ | | | 最初の💬 | 👍🏾👍🏾💗 |
| | 45 | 単📷 | 柴田アリサ @乳卵小麦不使用のお菓子屋c... | 537 | 46 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2017-02-14
10:21:19 | --- | | 本文 | それはそれは大昔に作った、酒粕レアチーズケーキ。タルト生地は玄米粉と米粉。
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まだ、うちのミントがご存命だった頃のお話…
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卵小麦乳製品不使用。
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.お菓子教室、札幌でやってますー！
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.きになる方はメッセージしてくださいまし。
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#マクロビ #お弁当 #おいしい #スイーツ #お菓子 #オーガニック #sweets #organic #macrobiotic #日々 #丁寧な暮らし #米粉 #グルテンフリー #glutenfree #おうちカフェ #ていねいな暮らし #ハーブ #手作りお菓子 #ビーガン #vegan #まよなかのおやつ #ケーキ #フレジェ #札幌カフェ #札幌 #お菓子教室 | | #タグ | マクロビ,お弁当,おいしい,スイーツ,お菓子,オーガニック,sweets,organic,macrobiotic,日々,丁寧な暮らし,米粉,グルテンフリー,glutenfree,おうちカフェ,ていねいな暮らし,ハーブ,手作りお菓子,ビーガン,vegan,まよなかのおやつ,ケーキ,フレジェ,札幌カフェ,札幌,お菓子教室 | | 最初の💬 | @hayato_yj 参考だなんて！光栄です。ありがとうございます！ |
| | 46 | 複📷 | 柴田アリサ @乳卵小麦不使用のお菓子屋c... | 536 | 7 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2019-02-10
06:46:30 | --- | | 本文 | 【乳製品/卵/小麦/白い砂糖/ナッツ不使用のデコレーションケーキを作りました🍓】
小麦乳卵アレルギーの女の子のお誕生日に、
ご注文いただきました。
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普段、なかなかケーキが食べられない
ということで、よし、頑張るぞ！と思い、
わたくし、思わず気合を入れすぎて、
クリームもイチゴもモリモリ。
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女の子のお祝いは、可愛いをひたすら追求できるので、
すごく楽しい〜！！
（男の子のお祝いも、車の飾りをのせてみたり、楽しいです🚘）
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実は、今回からスポンジ生地も、
ちょっと配合を変えまして、
さらにおいしくなっています。
ナッツ不使用なので、アーモンドが
食べれない方にもおススメ！
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クリームも、デコレーションできるように、
材料を少し変えて、かために作ってみました。
（味もこちらの方が良い！）
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ケーキの構造は、3段！
中にもイチゴ入ってます。
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店頭や、ホームページからお問い合わせください。
1週間前までにお願いします！
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#ショートケーキ #issue #note #ケーキ #乳製品不使用 #卵不使用 #issuesweetslab #小麦不使用 #beg... | | #タグ | ショートケーキ,issue,note,ケーキ,乳製品不使用,卵不使用,issuesweetslab,小麦不使用,began,札幌スイーツ,札幌スイーツ部,札幌カフェ,焼き菓子,sapporo,ビーガン,グルテンフリー,円山カフェ,日々,sapporocafe,sapporosweets,パティスリー,パティシエカメラ部,北海道,札幌,アレルギー,猫 | | 最初の💬 | 美味しそうですね✨😊 |
| | 47 | 単📷 | 柴田アリサ @乳卵小麦不使用のお菓子屋c... | 535 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2019-03-30
01:22:08 | --- | | 本文 | 本日土曜日、人手不足と材料調達に時間がかかってしまったため、オープンを12時からとさせていただきます。
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11時に来ようと思っていたお客様、申し訳ございません。いま、頑張ってケーキ作ってます！
12時からは、ショートケーキもご用意して、お待ちしてます！ | | #タグ | | | 最初の💬 | |
| | 48 | 単📷 | 柴田アリサ @乳卵小麦不使用のお菓子屋c... | 530 | 10 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2018-11-06
09:07:47 | --- | | 本文 | 【ホールケーキのご予約について】
乳製品/卵/小麦/白い砂糖不使用のホールケーキ🎂
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Issueでは、大きなホールケーキのご予約も承っております！お誕生日やお祝いにいかがでしょうか？
ご希望の方はメッセージ、または店頭にてお願いします🍎
（オープン前にも関わらず、問い合わせが多いのです！）
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🎅12月からは、クリスマスケーキのご予約を開始いたしますよ〜🎄
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画像のケーキは、ショートケーキ。見た目にもこだわって可愛くしました。
豆乳とココナッツでできたフワフワのクリームがたっぷりかかった、ヘルシーでも満足度が高め❣️
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基本的に、材料は以下になりますが、チョコレートのケーキがいい、フルーツタルトがいい など、ご希望がございましたら、遠慮なく言ってください！ .
◇【乳製品/卵/小麦/白い砂糖不使用】ホールケーキ
・米粉（北海道砂川市産減農薬ゆめぴりか） ・アーモンドパウダー（有機） ・豆乳（有機）
・ココナッツオイル（低音圧搾） ・ココナッツクリーム
・片栗粉（北海道産） ・甜菜糖（北海道産） ・アルミニウムフリーベーキングパウダー ・自然塩 .
. ⚠︎ご予約は、受け渡し日の１... | | #タグ | issue,issueプロジェク,ホールケーキ,札幌スイーツ,札幌カフェ,乳製品不使用,卵不使用,小麦不使用 | | 最初の💬 | オープンおめでとうございます🎀素敵なケーキですね😍美味しそう🎶私も頑張らなきゃと思いました😊 |
| | 49 | 複📷 | 柴田アリサ @乳卵小麦不使用のお菓子屋c... | 527 | 3 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2019-01-23
15:27:21 | --- | | 本文 | 【1月24日木曜日 12時より営業しています】
本日はショートケーキが
たくさんございます🍓🍰
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品切れしても、
お作りしますので、お申し付けください🙆
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さてさて、本日閉店後、近所のフレンチレストランの
お料理教室に行ってきました！
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乳製品卵小麦白い砂糖不使用のお菓子を、
きちんと美味しく作るには、
そういったものが使われたお料理の味や
材料の扱い方や性質を
きちんと学ぶ必要があるなあと実感しました。
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とっても勉強になったし、
フレンチの世界が奥深くて
楽しかったです🐈✨
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しか〜し、私、
そのあとにまさかの発熱。
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明日までには下がりそうですが、
体力の限界を感じたら、
いつもより早じまいするかもしれません。
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ストーリー等で発信しますので、
もし遅くにご来店予定の方は、
お手数ですが、チェックしていただけますと
幸いです。
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1月24日木曜日のメニュー
~全て乳製品/卵/小麦/白い砂糖 不使用にて~ ・ショートケーキ
・バニラのフィナンシェ
・チョコレートのフィナンシェ
・ラムレーズンのフィナンシェ
・キャラメルナッツのフィナンシェ
・... | | #タグ | ショートケーキ,issue,note,ケーキ,乳製品不使用,卵不使用,issuesweetslab,小麦不使用,began,札幌スイーツ,札幌スイーツ部,札幌カフェ,焼き菓子,sapporo,ビーガン,グルテンフリー,円山カフェ,日々,sapporocafe,sapporosweets,パティスリー,パティシエカメラ部,北海道,札幌,アレルギー,猫 | | 最初の💬 | 今日はやってますか〜？😊 |
| | 50 | 複📷 | 柴田アリサ @乳卵小麦不使用のお菓子屋c... | 526 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2018-05-21
08:18:00 | --- | | 本文 | ご近所の漬物屋さんのキムチが尋常じゃなく美味しいことに気づけた本日。札幌いい天気ね〜。日差しが暑くて、カルフィルニアのよう。行ったことないけど。
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お写真は、乳製品卵不使用 グルテンフリー の抹茶ケーキですのよ おほほ。
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1枚目の写真は、今まさに焼かれようとしているとこ。
２枚目は、今まさに焼き上がったところ。
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オーブンしてる途中で、焦げそうな気配だったので、アルミホイルをover!
ラズベリーの赤色もおかげでキープできました（焦げると真っ黒になるのよね）
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真っ黒ラズベリーも、ほろ苦くて、個人的には好きなのだけど。
#乳製品不使用 #卵不使用 #札幌カフェ #札幌 #グルテンフリー #glutenfree #抹茶 #お菓子づくり | | #タグ | 乳製品不使用,卵不使用,札幌カフェ,札幌,グルテンフリー,glutenfree,抹茶,お菓子づくり | | 最初の💬 | |
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