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本文	@monogatarigoto_yuki← 薬膳をつかった野菜レシピ配信中こんばんは　ゆきです𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 今日も暑かったね！ここ最近、よくご質問いただく女性のお悩み。月経時にお悩みがあったり自分の年齢に合わせた不調がとっても表に出てきやすいんです。気圧や寒暖差に、湿気・・・体調を崩しやすいんだよね。なんだか不調・・バテそう・・って思ってる方は、🙋‍♀️はーいで教えてね🙌 こんな時だからこそ、このさっぱりする一品をご一緒したい〜！！ 5分で作れちゃう、ミョウガの一品だよ！ _________________ 更年期・月経痛緩和みょうがレモン漬け _________________ ✎材料＿＿＿ミョウガ　　　１０個〜レモン　　　　 1/2こ自家製すし酢　　８０ml〜（ひたひた量にしてね）（すし酢の昆布やくこのみ　　適量） *自家製すし酢はこちら♡ ____________ 肩こり・目の疲れ。慢性疲労すし酢＆特製ちらし寿司 _________________ ✎材料＿＿＿すし酢・酢　　１００ｍｌ・砂糖　３０～４０ｇ・塩　　...
#タグ	野菜がおいしい,野菜好きな人とつながりたい,無添加レシピ,無添加ごはん,暮らしをととのえる,ていねいなくらし,丁寧な暮らし方,簡単料理レシピ,からだにいいもの,からだに優しいごはん,からだに優しい,旬のもの,旬の味覚,旬を味わう,みょうが,ミョウガ,更年期症状,更年期ケア,更年期をより良く過ごす,薬膳レシピ,薬膳,食養生,自分を大切にする時間,自分を大切にする暮らし,自分を知ること
最初の💬	ごめんなさい🙏 コメント欄にありましね〜作りまーす

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本文	おぼろ豆腐のクリーミー納豆パスタ材料 ◯おぼろ豆腐 100g ◯納豆 1パック ◯塩昆布　5g ◯オリーブオイル大さじ1/2 ◯醤油小さじ1 パスタ 100g 水350cc 小ネギ　適量作り方 1.納豆をよくまぜておく 2.水をフライパンにいれパスタをくわえ、ひたひたにつかるくらい◯時間通りにゆでる。 3.◯をくわえる 4.豆腐を崩しながらからめて完成。あれば小ネギを散らす。 🍝お豆腐の中でもほろとろっと崩れる優しい食感が魅力のクリーミーなおぼろ豆腐を生かした和えるだけのパスタです🍝 味付けもシンプルに塩昆布とお醤油だけなので、シンプルな素材の美味しさが引き立ちます。麺は細めの方がおすすめです👍 今日の投稿も　#ごちそうさまチャレンジで飢餓をなくそうプロジェクト参加です😊　ごちそうさまポーズ、フードロス削減につながる行動、ぜひシェアしてみてね！　#ごちそうさまチャレンジサポーター #プラントベース #エシカル #エコ #クラシルメイツ #サステナブル #サステナブルな暮らし #ヴィーガンレシピ #ベジタリアンレシピ #フレキシタリアン #ミートフリーマンデー #健康...
#タグ	ごちそうさまチャレンジで飢餓をなくそう,ごちそうさまチャレンジサポーター,プラントベース,エシカル,エコ,クラシルメイツ,サステナブル,サステナブルな暮らし,ヴィーガンレシピ,ベジタリアンレシピ,フレキシタリアン,ミートフリーマンデー,健康的な食事,ヘルシーレシピ,節約レシピ,お豆腐,豆腐レシピ,ワンパンレシピ,ワンパンパスタ,納豆パスタ,納豆,腸活レシピ,発酵食品
最初の💬	食べてみました！天才レシピですね❤️

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なな|農家👩‍🌾が作る野菜でかんたん痩せ...

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2023-11-22
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本文	農家が作るレシピはこちら🙋‍♀️ ⁡ いいね♡、してもらえると喜びます🫶 ⁡ 作ってみたい！食べてみたい！と思ったらコメント欄で「😍」をお願いします♡ ⁡ 今日は、 345万回再生された【キャベツたっぷりスープ】の冬バージョン⛄ ⁡ とろっとろの【白菜たっぷりスープ】です🤣 （毎回のネーミングwww ⁡ これまた重ね煮で甘〜くて、とろとろで、勝手に美味しくなってくれた野菜たち😁 ⁡ 今回はツナと一緒にスープにしました。タンパク質も摂れて栄養満点💯😋 ⁡ もちろん、ツナなくても美味しい‼️ 苦手だったり、なかったりしても諦めないで、作ってみてね🥺🧡 ⁡ キャベツスープにそろそろ飽きてきた方もwww ぜひ作ってみてね！ ⁡ 【　材料　】 ⁡ ✔️白菜・・・・・大きいものなら1/4個 ✔️きのこ（何でもいいよ）・・・・１袋 ✔️玉ねぎ・・・・・1\2個 ✔️シーチキンマイルド（70gのもの）・・・1缶 ✔️余ってたほうれん草・・・・適当🤣 ⁡ ◯塩・・・・・適量 ◯水・・・・・200cc+ひたひたの水 ◯鶏ガラスープの素・・・・・小さじ1〜お好みで、ごま油や麺つゆ入れても🙆‍♀...
#タグ	レシピ,簡単レシピ,ダイエットレシピ,野菜レシピ,時短レシピ,白菜レシピ,白菜,白菜スープ
最初の💬	こうやって野菜を重ねて煮るのってよくやりますが、ツナを入れてみたことなかったのでやってみます🙌美味しいに決まってる…🤤❤️

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本文	@monogatarigoto_yuki← 薬膳をつかった野菜レシピ配信中こんばんは　ゆきです𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 一日息が切れるような時間に突然追われて、なんか気持ちが落ち着かない。年末に近づくほどこんな気持が多くなる～！！だから、必ず用意する冬支度の一つのレシピ。自分がピンってくる食材を多めに入れると自分の心と体にぴったりな一品になるよ♡ _________________ 乾燥緩和・リラックス冬支度のナッツはちみつ _________________ ✎材料＿＿＿お好みのナッツ　　　　お好みなつめ・クコの実・レーズン　お好みはちみつ　　ひたひたになるくらい　 ✎作り方＿＿＿混ぜるだけ♡ ✎薬膳メモ＿＿＿＿　ナッツはちみつは、乾燥も強くなってくるこの時期におすすめの一品。詳しくは、リール見てね♡ ナッツのアンチエイジング効果も見逃せないから、ぐったりする前に作って美味しくたべよ。一息つくって、本当に大切。わたしも、一息つこっと。みんな、今日もお疲れ様～♡ うちら、がんばったね！！ ✎・・・・・・ 15分レシ...
#タグ	野菜がおいしい,野菜好きな人とつながりたい,無添加レシピ,無添加生活な人と繋がりたい,丁寧な手仕事,暮らしをととのえる,ていねいな生活,作り置き惣菜,ナッツの蜂蜜漬け,ナッツ大好き,はちみつのある暮らし,はちみつヨーグルト,乾燥肌におすすめ,乾燥肌の味方,咳止め,咳が止まらない,冬支度始めました,薬膳レシピ,薬膳,食養生,自分を大切にする時間,自分を大切にする暮らし,暮らしの手帖,自分軸を整える
最初の💬	一息つける時間と美味しいものはセットで心も体も満たされますね😍

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本文	@monogatarigoto_yuki← 薬膳をつかった野菜レシピ配信中こんばんは　ゆきです𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 年末の頑張りすぎる時期にねふっと何にもしたくないってほどエネルギーが枯渇する時ってある。日頃元気な私にだって、もちろんある。そんなときね、やるのは自分を責めるでもやたらポジティブになることでもないの。自分に優しくしてあげよ♡ _________________ 何もしたくない疲労感に材料２つのカリじゃがスープ _________________ ✎材料＿＿＿カリフラワー　　３００ｇじゃがいも　　　１個塩　　　　　　ひとつまみ塩麹　　　　　大さじ２（塩　　　小さじ１～） ✎作り方＿＿＿ ①カリフラワーを一口大に切り水をひたひたに張って、塩をいれて火にかける。 ②じゃがいもをすりおろして入れ味を整え完成。 ✎薬膳メモ＿＿＿＿　疲れてくるほど重くなる心と体に疲労回復と不要なものを排出するカリフラワーとじゃがいものスープ。シンプルすぎると思うかもしれないけれどあなたがそう感じたときに飲んでほしい。そんなときに...
#タグ	野菜がおいしい,野菜好きな人とつながりたい,無添加レシピ,無添加生活な人と繋がりたい,丁寧な手仕事,暮らしをととのえる,ていねいな生活,作り置き惣菜,カリフラワーのポタージュ,じゃがいも料理,疲労回復効果,疲労回復メニュー,疲労改善,スープ365,簡単レシピ動画,簡単レシピ大好き,ポタージュスープ,スープレシピ,薬膳レシピ,薬膳,食養生,自分を大切にする時間,自分を大切にする暮らし,暮らしの手帖,自分軸を整える
最初の💬	このレシピに合うお料理はありますか？？🥦

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本文	@monogatarigoto_yuki← 薬膳をつかった野菜レシピ配信中こんばんは　ゆきです𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 今日は二十四節気『立冬』こよみの上で冬の始まり。この時期からなんだか気忙しい！そんなときはどうしても余裕がなくなってきてイライラもやもやが溜まりがちで更に、寒いもんだからガチガチな身体にもなりがち。そんなときって、身体を守ってくれる気が落ち込むから免疫力が低下しがち。心と体は半分づつだからこそどちらにも優しいこの香りのお守りはぜひ作り置いてー！ _________________ いらいらもやもや、風邪予防にゆずはちみつ _________________ ✎材料＿＿＿ゆず　　　　お好みクコの実　　ひとつかみはちみつ　　ひたひたレモン果肉　1個分　　　 ✎作り方＿＿＿ ①柚子の皮を洗って皮だけ取り除いて千切りにする。 ②柚子の果肉を半割にして種を取り除いて果汁を絞る ③レモン一個をざく切りして、クコの実と合わせはちみつと合わせる。 ✎薬膳メモ＿＿＿＿　ゆずは、寒さで滞りがちな体のめぐりを促してくれて...
#タグ	野菜がおいしい,野菜好きな人とつながりたい,無添加レシピ,無添加生活な人と繋がりたい,丁寧な手仕事,暮らしをととのえる,ていねいな生活,作り置き惣菜,風邪予防に,免疫力上げたい,免疫力アップ食材,ゆずジャム,柚子ピール,はちみつのある暮らし,イライラ解消法,イライラが止まらない,ストレス太り,ストレスフリーな生活,薬膳レシピ,薬膳,食養生,自分を大切にする時間,自分を大切にする暮らし,暮らしの手帖,自分軸を整える
最初の💬	動画ありがとう御座います。柚子の代わりにレモンでも大丈夫ですか？

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本文	カフェで使っていた【麹調味料3選】私たち家族のやっていたカフェはホールフードという考え方に基づき、食材の皮も葉っぱも根っこも、いわゆるまるごとの食材を使うことを心がけていました。ご飯も玄米を圧力鍋で炊いていました。使う調味料も伝統的な作り方のものを使わせて頂いており、そんな中で麹の存在に出会いました🌾色んな発酵食品の中でも特に好みだった麹を日常的にメニューに活用し、ジンジャーみかん甘酒や麹納豆と言った定番が産まれました。今日紹介する麹調味料は、定食メニューの中に使っていた調味料たちです。どれも置き換えて使うだけで旨みが増す万能調味料ばかり。だいたい普段の調味料の2倍量を使ってください。(塩小さじじ1なら、塩麹小さじ2といった風に) 意外と簡単につくれるので、ぜひやってみて下さいね☺️ @dake_meshi ちはるちゃんへ🥣 きっかけをくれてありがとう！醤油麹の作り方まとめました☺️よかったらやってみてね🥰 ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ 【しょうゆ麹】材料作りやすい量米麹(生)もしくは、乾燥麹を戻したもの 100g 醤油 100cc し...
#タグ	麹,麹レシピ,プラントべース,ベジタリアン,ゆるベジ,節約レシピ,調味料,自家製調味料,手作り調味料,醤油麹,塩麹,酢麹
最初の💬	はじめまして。醤油麹を作った事はあるのですが、乾燥麹を生麹に戻すとは😳 やってみたいのですが、戻す時の水はどのくらい入れるとよいのでしょうか？

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なな|農家👩‍🌾が作る野菜でかんたん痩せ...

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本文	農家が作るレシピはこちら🙋‍♀️ ⁡ いいね♡、してもらえると喜びます🫶 ⁡ 作ってみたい！食べてみたい！と思ったらコメント欄で「😍」をお願いします♡ ⁡ 今日は、私たち母娘が大好きで朝ごはんによく食べているもち麦入りの、「腸活スープ」です。 ⁡ 【もち麦】って食べたことある? ⁡ 我が家は、子どもたちが給食の麦ごはんが大好きで、白米に混ぜてよく炊いています。 ⁡ そして、もち麦はめちゃくちゃ食物繊維が豊富！ ⁡ 「食物繊維」といえば、ゴボウを思い浮かべるけど、なんともち麦の食物繊維は、ゴボウの2倍‼️ 玄米の4倍😳白米の20倍以上、あるんだって😳 ⁡ しかもプチプチした食感がめっちゃ美味しいんよ！ ⁡ うちはもうもち麦5キロ買いしてます🤣 ⁡ もち麦だけ炊いたものを今回はスープに入れて使ってます。 ⁡ もちろん、玄米や白米でも🙆‍♀️ ⁡ 糖質は大事なエネルギー源 ⁡ 摂りすぎは禁物だけど、必要な量は摂るようにしよう！ ⁡ 【　材料（2人分）】動画は2人分作っています。 ⁡ ✔️炊いたもち麦・・・・・100gを2個我が家では100gずつ冷凍してます。 ✔️乾燥ワカメ・・...
#タグ	レシピ,簡単レシピ,ダイエットレシピ,野菜レシピ,時短レシピ,腸活,腸活レシピ,もち麦,ワカメ
最初の💬	フォローさせていただきました。ダイエット中です😊美味しそう👏もち麦食べたことないので食べてみたいです。

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本文	@monogatarigoto_yuki← 薬膳をつかった野菜レシピ配信中こんばんは　ゆきです𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 ここ最近よくお悩みで聞くのが『更年期』の言葉。疲れがどっと出やすい夏はまさに自分の大きな変化に気がつきやすかったりするよね。今日はちょっととっておきの作り置きをご紹介するよ！エイジングケアにピンときたら 👧おんなのこスタンプで教えてね♡ ________________ 更年期・月経不順・コレステロール緩和紅花クコはちみつ _________________ ✎材料＿＿＿紅花　　　　　８g くこのみ　　　一掴みはちみつ　　　ひたひた量＊紅花に関しては妊娠中の方、出血時や月経過多の人は控えましょう。 ✎作り方＿＿＿瓶に入れて混ぜたら完成！ ✎薬膳メモ＿＿＿＿　紅花は、血流を促してくれて、くことともに、漢方薬の原料でもある『中薬』と言われる食材。普通の食材に比べて効果の高い食材でもあります。月経不順や月経痛、肩こりなんかにもおすすめのこの紅花は、更年期の血行障害にも効果あり。今の時期、ピンときた方はくことと...
#タグ	野菜がおいしい,野菜好きな人とつながりたい,無添加レシピ,無添加ごはん,暮らしをととのえる,ていねいなくらし,丁寧な暮らし方,簡単料理レシピ,からだにいいもの,からだに優しいごはん,からだに優しい,旬のもの,旬の味覚,旬を味わう,更年期,更年期ケア,更年期障害の緩和,紅花,はちみつ,エイジング,薬膳レシピ,薬膳,食養生,自分を大切にする時間,自分を大切にする暮らし,自分を知ること
最初の💬	👧

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本文	@monogatarigoto_yuki← 薬膳をつかった野菜レシピ配信中こんばんは　ゆきです𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 今日は咳や気管支の乾燥が気になる方におすすめの季節の手仕事。はい！私ですって方は 🫙ビンのスタンプで教えてね！香りがとってもよくて私も一年に一度は作るから出来上がってからはしょっちゅう瓶の蓋を開け閉めしてる・・・笑紅茶に溶いてみたりヨーグルトやホットケーキにかけてみたりそのまま舐めてもOKのかりんはちみつご一緒しましょ〜！ _________________ 咳止め・痰や疲労感の緩和漬けるだけのかりんはちみつ _________________ ✎材料＿＿＿かりん　　　適量はちみつ　　かりんに対してひたひた量（０歳児にはご使用をお控えください） ✎作り方＿＿＿かりんを切ってはちみつを漬けるだけ！（タネのところに虫食いがある時もあるので、私はタネを取ってさっと洗ってお茶パックの袋等に入れて中に入れてます♡） ✎薬膳メモ＿＿＿＿　咳を鎮めたり、痰を緩和してくれたりする効果をもつかりんは、肺を潤してくれる食材。香りがよく...
#タグ	野菜がおいしい,野菜好きな人とつながりたい,無添加レシピ,無添加ごはん,暮らしをととのえる,ていねいなくらし,丁寧な暮らし方,簡単料理レシピ,からだにいいもの,からだに優しいごはん,からだに優しい,旬のもの,旬の味覚,旬を味わう,かりん,咳が止まらない,咳止め,気管支炎,季節の手仕事,薬膳レシピ,薬膳,食養生,自分を大切にする時間,自分を大切にする暮らし,自分を知ること
最初の💬	作ろうと思ってかりんを買って来ました！かりんって水洗いするとベトベトする物ですか？？初めてで分からなくて(T . T)

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本文	@monogatarigoto_yuki← 薬膳をつかった野菜レシピ配信中こんばんは　ゆきです𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 今年は私にとってはこよみを楽しむ一年。年の終わりに冬至がある・・・なんて頭には入ってたけど！１２月２２日ってもうすぐ！この日は、無病息災を願う大切な日だから、みんなと一緒にこの日を楽しみたくて少し早めにシェアするよ～ _________________ 疲れ・冷え・むくみ緩和冬至のあずきかぼちゃ _________________ ✎材料＿＿＿かぼちゃ　　　５００ｇくらい塩　　　　ひとつまみゆであずき　　１００ｇ～万能お出汁　　７０ｍｌ～（濃縮めんつゆでもOK！）黒糖　　　大さじ１水溶き片栗粉　　大さじ３ ✎作り方＿＿＿ ①かぼちゃを一口大に切って、塩ひとつまみの水で火が通るまでゆがく ②ひたひたの水量にして、ゆであずきと万能お出汁、黒糖をいて軽く煮たら水溶き片栗粉でとろみをつけて完成 ✎薬膳メモ＿＿＿＿　疲労回復効果や、お腹から温めてくれるかぼちゃ。小豆と一緒に煮ることで、むくみの緩和や体のめぐりを整えて ...
#タグ	野菜がおいしい,野菜好きな人とつながりたい,無添加レシピ,無添加生活な人と繋がりたい,丁寧な手仕事,暮らしをととのえる,ていねいな生活,作り置き惣菜,いとこ煮,冬至かぼちゃ,無病息災を願って,かぼちゃレシピ,かぼちゃ料理,豆料理,ゆず湯,おうちレシピ,おうちごはんレシピ,おうちごはん大好き,簡単レシピ動画,簡単レシピ大好き,薬膳レシピ,薬膳,食養生,自分を大切にする時間,自分を大切にする暮らし,暮らしの手帖,自分軸を整える
最初の💬	すごく素敵なお鍋ですね。素敵なお料理の数々。今年１年ありがとうございました♡

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本文	簡単おいしい☺️にんじんの唐揚げ人参が苦手なうちの娘もこれならパクパク食べてくれる🥕 先に塩茹でしているから表面をカリッと揚げ焼きにすればOK。ぜひやってみてね😆 材料(4人前) 人参 2本塩小さじ1/3 ○薄力粉大さじ２ ○ガーリックパウダー一ふり ○胡椒 1振り ○塩小さじ1/3 菜種油適量塩適量オーロラソース △豆乳マヨネーズ小さじ1 △ケチャップ小さじ1 作り方 1.人参は皮付きのまま縦半分に切り、スティック状にきる。フライパンにひたひたの水と小さじ1/3の塩を入れて蓋をして沸騰してから中火で３分加熱する 2.①のフライパンからお湯をこぼし、火にかけてから炒りするバットに○を広げ、②の人参を入れて満遍なくつける 3.先程のフライパンに1cmほど油を入れて中火にかける。 180度になったら人参を箸で転がしながら強火でカリッとするまで揚げる。 4.油を切って塩を好みで振りかけ、△を混ぜてオーロラソースを添えて完成 #人参 #プラントベース #サスティナブル #サステナブル #野菜レシピ #副菜レシピ #オーガニック #唐揚げレシピ #おつまみレシピ
#タグ	人参,プラントベース,サスティナブル,サステナブル,野菜レシピ,副菜レシピ,オーガニック,唐揚げレシピ,おつまみレシピ
最初の💬	クッキングシートで、しっかり水気を取ったりとかはないんですか？

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本文	作り置きにも！絶対おいしい味噌ポテト新じゃがが美味しい季節ですが、今日は味噌で炒めてみませんか？ゆでたてをカリッと炒めて調味味噌を合わせるだけなので簡単✨なのに、あとひく美味しさです︎👍🏻 ̖́- 味噌のコクでおもわずご飯おかわりしちゃいますよ。味噌ポテト材料 (4人前) じゃがいも 500g ○味噌 100g ○きび砂糖大さじ2~3 ○すりおろしにんにく小さじ1/2 ○刻んだ青じそ 6まい ○すりごま大さじ2 ○みりん大さじ1 (上5つを混ぜてから加えた方が混ぜやすい) なたね油大さじ2 作り方下準備青しそを刻んで○をあわせておくじゃがいもはよく洗って皮付きのまま1口サイズに切っておく 1.鍋にじゃがいもをいれて水をひたひたまでいれて加熱する(沸騰してから5分位) 2.スっと串が通るまで柔らかくなったら鍋からお湯をすて、油で炒める(あまりいじくらず、油をかけるようにして炒める) 3.じゃがいもの表面がカリッとしてきたら火を止める。 4.○を③にいれて鍋のままでからめる。余熱で火が通り、青じそのいい香りがしてきたらお皿にもって完成ポテトサラダのようにじゃが...
#タグ	プラントベース,じゃがいもレシピ,サスティナブル,サステナブル,新じゃが,ポテトサラダ,味噌,発酵食,味噌炒め,大葉,和食レシピ,おつまみレシピ,副菜レシピ,つくりおき,つくりおきレシピ,ホールフード,ミートフリーマンデー,乳製品不使用,卵不使用
最初の💬	白味噌より普通の味噌のほうが良いですか？！美味しそうです

単📷

野崎　ゆみこ

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2017-01-24
06:42:24

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本文	#gltenfree #vegan #簡単 #sweets #タピオカミルクを #ヘルシーに😋 #チアシード #プリン #レシピ #チアシードはひたひたの水に30分くらいつける。#ココナッツミルクと #アガベシロップと戻したチアシードをさらによくまぜ冷やす。そうするとさらに水分を吸ってくれてプリンみたいになるんです😊 #ラカントシロップなど使って作ればダイエット中でも#食物繊維が豊富な #満足感のある#おやつに😋 #フルーツそえると#バランス良かったです💕私はよくチアシードに#ポン酢を混ぜて #ドレッシングにもよく使います😋 #raw #管理栄養士 #3分クッング 😋
#タグ	gltenfree,vegan,簡単,sweets,タピオカミルク,ヘルシー,チアシード,プリン,レシピ,チアシードはひたひたの水に30分くらいつける。,ココナッツミルク,アガベシロップ,ラカントシロップ,食物繊維,満足感,おやつ,フルーツ,バランス,ポン酢,ドレッシング,raw,管理栄養士,3分クッング
最初の💬

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ヴィーガンレシピのブイクック🧑🏻...

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2021-05-25
00:08:08

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本文	【ヴィーガン手作り調味料3選】 1つ目の手作り調味料は、まめな料理帖さんの「豆乳マヨネーズ」です！ 🥕 材料（作りやすい量） A ・みそ：大さじ1と1/2 ・砂糖：小さじ2/3 ・チューブのからし：小さじ1/3（好みで加減）・酢：大さじ1 B ・無調整豆乳（大豆固形分9％以上）：大さじ2 ・酢：大さじ1 ・サラダ油：80g（100ml） 👩‍🍳 作り方（10分）ブイクックのサイトに写真付きの作り方が載っています❗ 1 ボウルにAを入れてよく混ぜ合わせる。 2 ミキサーにAとBを入れ、白くもったりとするまでしっかり攪拌する。 3 上手く固まらなかった場合は、酢と豆乳大さじ1ずつと砂糖適量を足して、もう一度攪拌してみてください。 ———————————————————————— 2つ目の手作り調味料は、渡辺ベジ食堂(@w_vege_shokudo )さんの「生姜たっぷりぶっかけうどんタレ♫」です！ 🥕 材料（2人分）・醤油：50cc ・みりん：50cc ・水：50cc ・生姜：ひとかけ 👩‍🍳 作り方（10分） 1 生姜ひとかけぶんを千切りにする(薄切り7枚くらい) ...
#タグ	ブイクックレシピ,ヴィーガンレシピはブイクック
最初の💬	🙌

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関宏美 | 食×美　野菜ソムリエ上級プ...

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2022-12-21
11:12:02

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本文	【 Christmas✨リースサラダ🌿】〜ヨーグルト豆乳ドレッシング仕立て～ ……⌘🍴レシピ付き🍴⌘…… もうすぐChristmas🎄💓 お家でゆっくりホームパーティー🎉なんて方も多いと思います(^-^) そんな時、クリスマス気分をグッと盛り上げてくれる、リースサラダはいかがですか？雪の結晶型にカットしたレンコンがなんとも可愛い(๑˃̵ᴗ˂̵) たっぷりのお野菜は、ヘルシーで爽やかなヨーグルト豆乳ドレッシング仕立てで✨ 実は美肌に繋がるすごいパワーが✨✨💓 ↓ ↓ ↓ 《インナービューティー方程式》ブロッコリー、トマト、レタス、さつまいもetc（βーカロテン、ビタミンCの抗酸化作用）　＋　サーモン（良質のたんぱく質、アスタキサンチン ⇒　風邪予防　、美肌効果　　（解説） 👉ブロッコリーやトマトなど野菜にふくまれるビタミンCやβーカロテンと、良質のたんぱく質サーモンを一緒に摂ることで、免疫力を高め、風邪の予防に。 👉サーモンに含まれるアスタキサンチンにより、美肌効果も期待。 ----------------------------------- ...
#タグ	クリスマス,リースサラダ,ホームパーティー,クリスマスパーティー,野菜たっぷり,自然なダイエット,美肌,抗酸化力アップ,老廃物,抗酸化作用,アスタキサンチン,レンコン,ブロッコリー,トマト,さつまいも,インナービューティー,効果倍増レシピ,野菜美活,ヘルシー,おかず,家のみ,旬,おつまみ,時短料理,盛り付け,器,野菜ソムリエ,野菜ソムリエ上級プロ,旬の魅力,healthy
最初の💬	クリスマスらしいカワイイサラダですね😍どうぞ良いクリスマスをお過ごしください🎄🥳☺️💖

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本文	@monogatarigoto_yuki← 薬膳をつかった野菜レシピ配信中こんばんは　ゆきです𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 花粉症や体のおもだるさ。。もう春なんて嫌だ－ってなんてる方もいるかも。今日はそんな方に向けてふきのとうのレシピをシェアするよ～！これね、そのままの美味しんだけどバケットを切って上にのっけたりパスタに絡めてもとってもおいしいよ♡ ____________ 花粉症やストレス緩和ふきのとうとイワシのアヒージョ _________________ ✎材料＿＿＿ふきのとう　　２つかみにんにく　　　３かけ塩　　　　　　ひとつまみオリーブオイル　　ひたひた！イワシの油煮（缶詰）　１缶 ✎作り方＿＿＿ ①ふきのとうを洗って水気をふいたら半割にする ②にんにくを厚めの輪切りに切ってオリーブオイルとともに小鍋にいれて弱火で火にかける ③にんにくの香りが出てきたら①をいれて混ぜたら、塩をいれ、いわしをのせて温めたら完成！ ✎薬膳メモ＿＿＿＿　今日は、花粉症緩和にピッタリのふきのとうのレシピをシェア！にんにくとオイルを合わせるとコレ...
#タグ	野菜がおいしい,野菜好きな人とつながりたい,無添加レシピ,丁寧な手仕事,暮らしをととのえる,ていねいなくらし,作り置き惣菜,ふきのとうレシピ,山菜レシピ,簡単料理レシピ,季節の食べ物,季節のごはん,季節の食材,からだにやさしい,マルハニチロ,魚レシピ,おさけすきなひとと繋がりたい,花粉症改善,薬膳レシピ,薬膳,自分を大切にする時間,自分を大切にする暮らし,自分を知ること
最初の💬	生のイワシを購入して作りました❤️とても美味しかったです✨🌺✨

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ヴィーガンレシピ　vegeness...

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2020-04-24
22:59:53

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本文	【トースターで❗️胡麻衣のかぼちゃコロッケ(クルミ入り)】かぼちゃコロッケの生地を、胡麻衣を付けて、トースターで焼きました😊 油で揚げないのでカロリーもカットできます❣️ ほんのりとした甘さのある生地と、クルミ＆胡麻の食感をお楽しみ頂けます⭐️ ひと口サイズの大きさに丸めたので、お子様からご高齢の方まで食べやすいコロッケです😋✨ 【材料】かぼちゃ　1/6個（300ｇ）クルミ　　20ｇ ☆キビ砂糖　　小さじ1～ ☆醤油　　小さじ1/2 昆布だし（顆粒）大さじ1 ＜衣＞ ★白いり胡麻　大さじ4～ ★黒いり胡麻　大さじ4～【作り方】 ① かぼちゃは、皮と綿を取り除き、２㎝位の大きさに切り分けます。昆布だしと共に鍋に入れたら、ひたひたになる位の水を入れて、点火（中火～強火）します。沸騰してから7分経ったら、竹串を刺し、スッと通れば湯を切り、粉吹き芋の様に水分を飛ばします。 ② ①をマッシュして、☆を入れます。全体に馴染むように混ぜ合わせたら、冷ましておきます。 ③ クルミは、トースターでロースト（色が褐色になる位まで）したら、粗みじ...
#タグ
最初の💬	美味しそうです！😍

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ヴィーガンレシピ　vegeness...

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2020-09-25
23:12:19

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本文	【抹茶風味の豆腐レアチーズケーキ】チーズは使用せず、豆腐と豆乳で作ったレアチーズケーキ風のスイーツです🍰 抹茶で豆腐臭さを消し、酸味とコクを加えて、チーズの味っぽくしてみました💁‍♀️ 簡単に作れるので、ぜひお試し下さい🤗 【材料(3 ～6人前)】124kcal 【フィリング】絹ごし豆腐　　　　　300ｇピーナッツバター（無糖）大さじ1 白みそ　　　　　　　小さじ1 塩　　　　　　　　　1つまみレモン汁　　　　　　大さじ2～豆乳　　　　　　　　100㏄キビ砂糖　　　　　　50ｇ～粉寒天　　　　　　　5ｇ抹茶　　　　　　　　小さじ1/2～【ミックスビーンズの甘煮】ミックスビーンズ　　1袋（70ｇ） ☆キビ砂糖　　　　　大さじ2～ ☆みりん　　　　　　大さじ1 【仕上げ用】抹茶　　　　　　　　適量【作り方】調理時間⌛️ 30 分【ミックスビーンズの甘煮】を作ります。 ① ミックスビーンズをサッと洗い、ザルに入れて、水分を除きます。 ② 小さめの鍋に①と、ひたひたになる...
#タグ
最初の💬	#ビーガン #ヴィーガン #ヘルシー #ダイエット #クッキングラム #ヴィーガンダイエット　#ビーガンダイエット　#チーズケーキ　#ビーガンスイーツ　#ヴィーガンスイーツ　#ビーガンチーズケーキ　#抹茶　#抹茶スイーツ

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2020-03-04
05:51:00

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本文	#坂ノ途中のレシピ柑橘がおいしい季節。時間ができたら柑橘ピールを作りませんか？いつもお世話になっているあの人にプレゼントしたら喜んでもらえるかも、なんて。家でで過ごすことが増えている方も多いと思うので、たまには家でゆっくりで手しごとはいかがでしょうか。今回は2種類の作り方を紹介。違いは皮の扱いだけ、同時に2種類つくるのがおすすめです。試食したスタッフの間では好みが綺麗に分かれたレシピ、お家でどちらが好みかくらべてみてくださいね🍊 🍊🍊🍊柑橘のピール🍊🍊🍊 ◆ 柑橘の美味しい季節。甘酸っぱい果実はもちろん、ほろ苦い皮も味わいたい！　おすすめはピール。皮の表面を削ると苦みがマイルドで食べやすく、皮つきだと柑橘の風味が際立った、香りのしっかりした仕上がりに。このピールは2日間かけて作ります。時間をかけるぶん、美味しくできますよ。１日目　柑橘の表皮をチーズおろし器で薄く削る(皮つきで作る場合はこの手順を省きます)。ヘタを除き、縦8等分に切って、皮と果肉の間に包丁を入れ、果肉と皮を分けます。鍋に柑橘の皮とたっぷりの水を入れて火にかけ、沸騰したら弱火にして2～3分ゆで...
#タグ	坂ノ途中のレシピ,坂ノ途中,未来からの前借りやめましょう,100年先も続く農業を,豊かな食卓,食後のデザートは別腹,柑橘ピール,美味しいものを食べる幸せ,定期宅配,丁寧な暮らし,オーガニック,健康ご飯,野菜宅配サービス,旬を味わう,手仕事のある暮らし,季節のてしごと,免疫力アップメニュー,家でのんびり,家でゆっくり,家ごもり
最初の💬	甘くて美味しそう❤️

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2023-07-06
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本文	@monogatarigoto_yuki← 薬膳をつかった野菜レシピ配信中こんばんは　ゆきです𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 今日も暑かったーー！朝のライブでの皆さなの声の中に「今日は最高気温36度なんです〜」って言ってる方がいて、聞いてるだけなのに思わず悲鳴あげそうになった。笑この暑さもあって ✔️不眠気味 ✔️疲労回復 ✔️乾燥肌　こんなことに、ピンとくる人いるかな？？もしいたら、🌞太陽スタンプで教えてね！暑い時にも食べて元気になるご褒美ホタテをご紹介♡ _________________ 不眠・疲労・ほてりや乾燥山わさび醤油が絶品！辛旨ホタテ _________________ ✎材料＿＿＿ホタテ　　　お好み量しそ　　　　お好み量山わさび　　適量醤油　　　　ひたひた量 ✎作り方＿＿＿ ①山わさびを洗って、硬くなってるところは切り取ってから、細かくして醤油に漬ける。 ②ホタテにたっぷりかけていただく ✎薬膳メモ＿＿＿＿　ホタテは、”潤す”ことがすごく得意な食材。乾燥肌から、不安や焦り、焦燥感で落ち着かない情緒も穏やかに落ち...
#タグ	野菜がおいしい,野菜好きな人とつながりたい,無添加レシピ,無添加ごはん,暮らしをととのえる,ていねいなくらし,丁寧な暮らし方,簡単料理レシピ,からだにいいもの,からだに優しいごはん,からだに優しい,旬のもの,旬の味覚,旬を味わう,ほたて,ホタテ貝,乾燥肌スキンケア,不眠症改善,山わさび,疲労回復レシピ,更年期障害の緩和,薬膳レシピ,薬膳,食養生,自分を大切にする時間,自分を大切にする暮らし,自分を知ること
最初の💬	山わさびが入手困難です💦近所のスーパー４軒で見た事が無いです。美味しそうだから食べてみたいなぁ。

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伊賀るり子（料理研究家）

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2019-11-20
14:32:51

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本文	🌟大根ステーキ🌟 大根使い切りレシピ第一弾は、大根の上1/3を使って作る大根ステーキ！ . ジューシーな味わいの大根ステーキは、今だからこそ美味しく味わえる究極の一品💓 . 大根の上1/3は甘みが強いのが特徴。その特徴を存分に発揮できるのが大根ステーキなんです👩‍🍳🌟 . Recipe🍳 大根上1/3（写真2枚目参照）出汁 2カップ油大さじ1 醤油大さじ2 みりん大さじ1 砂糖大さじ1 生姜小さじ1 . ①大根は皮をむき4等分の輪切りにして、それぞれに十字に切り込みを入れる ②大根と出汁（大根がひたひたになる量）を鍋に入れ、弱火で25分ほど加熱し、竹串がスッと入ったら取り出す ③フライパンに油をひいて、水気を切った2を切り込みをいれた側から焼き色がつくまで焼く ④裏がえして両面焼いたら、器に盛る ⑤調味料を全てフライパンいれ、一煮立ちしたら大根ステーキにかけて完成！ . 残ったお出汁はそのままお味噌を溶いて具材を入れればお味噌汁としてお使いいただけます😉 . 皮もきんぴらにできるので是非取っておいてくださいね✨ . 大根の部位ごとに考えたぴったりのレシピは、1本使い切...
#タグ	冬やさいおかず,ひきしめ飯
最初の💬	これイイね〜👏

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2021-09-08
11:57:55

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本文	揚げ物はしたくないけど、コロッケが食べたい🤤✨ そんなあなたにお伝えしたい「かぼちゃのスコップコロッケ」表面にふるパン粉を香ばしく焼くことで、油で揚げなくても、コロッケ風の一品に仕上がります。調味料もほとんど使っていないので、かぼちゃそのままのやさしい甘さを楽しめますよ。 🔸かぼちゃのスコップコロッケ 🔸材料（2人分）かぼちゃ　300g（約1/4個）玉ねぎ　150g（大サイズ約1/2個）パン粉　大さじ3 ローズマリー（お好みで）　少々塩　少々菜たね油　大さじ1 ※今回は菜たね油菜ばかりを使用しました 🔸つくりかた（調理時間：約20分） 1）かぼちゃは皮つきのまま、2～3cm角に切ります。鍋にかぼちゃと塩を入れ、ひたひたに水を張って強火にかけます。沸騰したら中火にし、串がすっと入るくらい柔らかくなったら火を止めます。 2）玉ねぎはみじん切りにします。フライパンに菜たね油をひいて中火にかけ、玉ねぎを入れて透き通るまで炒めます。 3）別のフライパンにパン粉を入れて火にかけ、キツネ色になるまで煎ります。ボウルに移し、ローズマリーを加えて軽く混ぜます。 4）かぼちゃを...
#タグ	坂ノ途中のレシピ,坂ノ途中,坂ノ途中のお野菜,未来からの前借りやめましょう,100年先も続く農業を,やさいはいきもの,野菜のある暮らし,美味しいものを食べたい,野菜が食べたい,料理をもっと楽しく,定期宅配,コロッケレシピ,かぼちゃレシピ
最初の💬	美味しそうです。のはカタカナだったのですね。ひらがなにしていたかも😂

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2020-03-05
09:33:47

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本文	#坂ノ途中のレシピみずみずしい新玉ねぎをそのままに✨ 新たまねぎのまるごとスープ ❖　皮を剥いた新玉ねぎの根の部分に、浅く十字の切れ込みを入れます。鍋に新玉ねぎ、昆布、ローリエを入れ、ひたひたに水を張って中火に。沸いたら火を弱め、塩を少し入れてコトコトと20分。新玉ねぎにスッと串が通るくらいで火を止め、塩麹を加えて味を調えます。器に盛り、お好みでブラックペッパーを。クレソンやルッコラなどもアクセントにいいですよ。 ❖　新玉ねぎ3個（中サイズのもの）、昆布10cm、ローリエ1枚、塩麹大さじ1、塩少々、ブラックペッパー適量、クレソン適量（ルッコラ、イタリアンパセリもよく合います） ▼レシピノートとは？「もっとお野菜のレシピが欲しい」というみなさまからのお声が形になりました。月に一度、その月にお届けのお野菜のなかから3 つほどを選んで、坂ノ途中スタッフのとっておき（？）メニューをご紹介していきます。でも、レシピとはいっても、調理のノウハウよりもあ、これ食べたい、これ美味しそう、そう...
#タグ	坂ノ途中のレシピ,坂ノ途中,未来からの前借りやめましょう,100年先も続く農業を,野菜のある暮らし,豊かな食卓,野菜たっぷり,野菜,無農薬野菜,美味しいものを食べる幸せ,定期宅配,農薬不使用,栽培期間中農薬不使用,丁寧な暮らし,ヴィーガン,野菜好き,旬の野菜,野菜のある生活,オーガニック,オーガニック野菜,野菜宅配,坂ノ途中のお野菜,野菜料理,健康ご飯,野菜宅配サービス,旬を味わう,新玉ねぎレシピ,わたしのお野菜レシピ
最初の💬	💕💕💕🧅🍀🌹

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2023-12-03
07:19:31

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本文	驚くほど美味しい。おぼろ豆腐のクリーミー納豆パスタ材料 ◯おぼろ豆腐 100g ◯納豆 1パック ◯塩昆布　5g ◯オリーブオイル大さじ1/2 ◯醤油小さじ1 パスタ 100g 水350cc 小ネギ　適量作り方 1.納豆をよくまぜておく 2.水をフライパンにいれパスタをくわえ、ひたひたにつかるくらい時間通りにゆでる。 3.◯をくわえる 4.豆腐を崩しながらからめて完成。あれば小ネギを散らす。 🍝お豆腐の中でもほろとろっと崩れる優しい食感が魅力のクリーミーなおぼろ豆腐を生かした和えるだけのパスタです🍝 味付けもシンプルに塩昆布とお醤油だけなので、シンプルな素材の美味しさが引き立ちます。麺は細めの方がおすすめです👍 #豆腐　#納豆　#パスタ #ヘルシー　#プラントベース #塩昆布　#デコ活 #パスタレシピ　#ワンパンレシピ #ワンパンパスタ #納豆パスタ #ひとりランチ #おうちごはん #簡単レシピ #エシカル　#サステナブル #エコ　#環境に優しい生活 #脱炭素
#タグ	豆腐,納豆,パスタ,ヘルシー,プラントベース,塩昆布,デコ活,パスタレシピ,ワンパンレシピ,ワンパンパスタ,納豆パスタ,ひとりランチ,おうちごはん,簡単レシピ,エシカル,サステナブル,エコ,環境に優しい生活,脱炭素
最初の💬	どれもこれもとても美味しそうです

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伊賀るり子（料理研究家）

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2019-11-21
08:23:32

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本文	✨大根と豚肉のみぞれ煮✨ 大根使い切りレシピ第2弾は、大根の中1/3を使って作るみぞれ煮🌟 . 大根おろしはそのまま使うのもおいしいけれど、私は大根おろしでじっくり煮た煮物が大好き💓 . 大根ならではのふくよかな甘みが加わり、すっきりと洗練された味わいの煮物に仕上がる✨ . 大根の中1/3は甘みと辛みが調和したバランスの良さが特徴なので、煮物や炒め煮にむいている部分なのです👩‍🍳 . Recipe🍳 大根中1/3（写真2枚目参照）大根の葉 20g 豚ばら薄切り 60g 出汁適量（大根がひたひたになる量）醤油大さじ2 みりん大さじ1 塩少々 ①大根は皮をむき2等分に切る。半分をおろして、もう半分は2等分の輪切りにしてさらに4つ切りにする。皮は翌日きんぴらにするので取っておく ②大根、大根おろしを鍋に入れて、大根がひたひたになる高さまで出汁を注ぐ ③弱火で15分ほど加熱したら、白いアクがでているので取り除き、細かく切った大根の葉を入れる。 ④調味料を入れ、大根に竹串がスッと入るまで10分ほど加熱したら、一口大に切った豚肉をいれる ⑤豚肉に火が通ったら、塩で味を整えて完成！ ....
#タグ	冬やさいおかず,ひきしめ飯
最初の💬	出汁はどうやってつくりますか？🥺

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2023-03-14
07:40:15

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本文	調味料1つ【野菜を食べたい人必見】根菜たっぷり塩麹けんちん汁冷蔵庫に野菜の切れ端がたまってきたら。刻んで塩麹をまぶして炒めてスープにします。ホッとする滋味深さが、お疲れ気味の時にも優しよりそってくれる大好きな味。ご馳走もだいすきだけど、おうちご飯って、こうだよね。と思わせてくれる飽きない美味しさです。材料(4人前) 大根 1/4本人参 1/2本ごぼう 1/2本しいたけ 2こ豆腐 1丁長ネギ 1/2本塩麹大さじ4 ごま油大さじ1/2 水 400cc 作り方 1.野菜は全て太めの千切りにする 2.①の具に塩麹を加えて混ぜ合わせる 3.なべにごま油を熱して手で崩した豆腐をいれて炒める 4.③に①の野菜を加えて炒め合わせる 5.④にひたひたくらいの水をくわえてアクを取りながら野菜に火が通るまで煮込む 6.味を整えて完成(水が多いと薄いので、塩麹を足す) #プラントベース　#スープ #ヴィーガンレシピ #ヴィーガン　#ゆるベジ #ベジタリアン #ベジタリアンレシピ #フレキシタリアン　#地味 #滋味ごはん #新ごぼう #塩麹レシピ #塩麹 #野菜レシピ #野菜ス...
#タグ	プラントベース,スープ,ヴィーガンレシピ,ヴィーガン,ゆるベジ,ベジタリアン,ベジタリアンレシピ,フレキシタリアン,地味,滋味ごはん,新ごぼう,塩麹レシピ,塩麹,野菜レシピ,野菜スープ,簡単レシピ,おうちごはん,けんちん汁,クラシルメイツ,豆腐レシピ,tofurecipes,麹,発酵調味料,精進料理
最初の💬	味付けは、塩麹だけなのに、簡単かつ美味しく仕上がります。何度も作り、ついに塩麹を手作りするようになりました！素敵なレシピありがとうございます。👏

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2023-06-12
07:36:15

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本文	人気の醤油麹レシピまとめました！【醤油麹】材料作りやすい量米麹(生)もしくは、乾燥麹を戻したもの 100g 醤油 100cc 作り方しょうゆをひたひたに加えて混ぜる。常温で1日寝かし、トロリとしたら完成。冷蔵庫に保存して3ヶ月くらい保存できる。使う時に混ぜて使う。まずはお豆腐にスプーン1杯のせてみて。旨みの濃さに驚きます😊 ❶醤油麹レシピ【ワンパンブロッコリー】材料 (2人前) ブロッコリー 150g 人参 50g ○醤油麹大さじ1 (なければ醤油大さじ1で！) ○みりん大さじ1 ○きび砂糖小さじ1 ❷【香味醤油麹で厚揚げチンジャオロース】材料 2人前ピーマン2こ水煮タケノコ1/2こ厚揚げ 1まい香味醤油麹(味付け) 醤油麹大さじ1 ごま油大さじ1 にんにくひとかけしょうがひとかけ ❸【大根の唐揚げ】材料大根 200g(5センチ位) すりおろし生姜小さじ2 醤油麹山盛り大さじ1 (醤油麹がない時は、醤油大さじ1に、みりん小さじ1で！) 片栗粉大さじ1 米粉大さじ1 菜種油適量作り方 1.大根は皮をむいて1口サ...
#タグ	発酵,醤油麹,野菜,腸活,麹,麹レシピ,プラントベース,ヴィーガンレシピ,ベジ,ベジタリアンレシピ,ゆるベジ,エシカル,サステナブル
最初の💬	醤油麹万能ですね🎶作ってみます😊

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伊賀るり子（料理研究家）

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2020-11-25
12:28:58

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本文	【本格！四川風麻婆豆腐】今日の夜ご飯は本格麻婆豆腐。夫が美味しいと何度も言ってくれました🤣さらに食べ終わったあとも余韻に浸って「今まで食べた麻婆豆腐でベスト！」とまで言ってくれたので、記念にレシピを残しておきます☺︎笑 . 豆腐 300g 長ネギ 50g 豚ひき肉 100g ⭐︎酒大さじ1 ⭐︎すりおろしにんにく小さじ1 ⭐︎甜麺醤大さじ1 ⭐︎豆板醤大さじ1 ⭐︎豆豉醤小さじ1 ⭐︎一味とうがらし小さじ1/2〜中華スープの素小さじ1 水 250ml 醤油大さじ1 塩ひとつまみ片栗粉大さじ2（同量の水で溶く）花椒適量 1.豆腐をサイの目切りにして鍋に入れる。ひたひたになるよう水を加えたら塩ひとつまみをいれて沸騰させないように茹でる 2.フライパンに油をひいて豚ひき肉を炒める。⭐︎を加えてさらに炒める。 3.中華スープの素と水を加えて沸騰直前まで火にかける。 4.豆腐、醤油、葱を加える 5.火を止めて固さを見ながら水溶き片栗粉を少しずつ加える、強火にして水分を飛ばす 6.器に持って花椒をかけたら完成！ #四川麻婆豆...
#タグ	四川麻婆豆腐,麻婆豆腐,おうち中華
最初の💬	美味しそう😋🍴💕食べたい❤️❤️❤️😍😍😍

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2020-03-21
03:36:17

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本文	#スタッフのおうちごはん葉付き玉ねぎとにんじんのサラダ😋 ぬるっとしっとりな食感がたまらないサラダです。色味も鮮やかなのできれい✨ レシピの手順にある、葉っぱの部分を刻んで塩と米油でひたひたにしたドレッシングが万能で、いろいろアレンジがきくのでおすすめです。 (写真3枚目は飛鳥あかねのソムタム風に和えたもの) スタッフの松田が紹介したところ、スタッフ武岡も作ってみたそう。にんじんがなかったので代わりにピンクペッパーを🧂 【材料】葉つき玉ねぎ 3本にんじん 1本こめ油適宜塩適宜米酢適宜白ごま適宜【作り方】 ①葉付き玉ねぎの葉は、みじん切りにして、塩と油にひたひたにつけておく。（ドレッシングとして使います！） ②葉付き玉ねぎの白い部分とにんじんはせん切りにして、別々に塩もみしておく。 ③②の水気をしぼって、ボウルで合わせ、①と米酢で味を調えれば完成。 ④白ごまをトッピングしてできあがり。 ------------------------------------------- #坂ノ途中のお野菜や @sakan...
#タグ	スタッフのおうちごはん,坂ノ途中のお野菜,未来からの前借りやめましょう,100年先も続く農業を,野菜のある暮らし,豊かな食卓,野菜たっぷり,坂ノ途中,野菜,無農薬野菜,美味しいものを食べる幸せ,定期宅配,農薬不使用,栽培期間中農薬不使用,丁寧な暮らし,ヴィーガン,野菜好き,旬の野菜,野菜のある生活,オーガニック,オーガニック野菜,野菜宅配,野菜料理,健康ご飯,野菜宅配サービス,旬を味わう,坂ノ途中のレシピ
最初の💬	美味しそう💖

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626

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2020-06-24
08:42:21

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本文	マンネリしがちなお浸しもごま油とお酢が少し入るだけで味変になってパクパク食べれちゃいますよ◡̈︎ ---------------------- ごま油とお酢を加えたお浸し、食欲の落ちるこれからの季節にもよさそうですね😋 お野菜セットMをお届けしている　@c_chan0118 さんの食卓から✨ ---------------------- #夜ご飯・下味冷凍◎鶏胸肉とじゃがいものカレー炒め［レシピ後日投稿］・焼きネギのサッパリ浸し・ゴボウの明太マヨ和え・ラディッシュの浅漬け・玉ねぎの味噌汁・雑穀米メインのカレー炒めは下味冷凍しておいたもの◎ @sakanotochu から送られてきたじゃがいもとズッキーニ、玉ねぎを加えて炒めました◡̈︎ スパイシーなカレーの香りが食欲をそそるーっ😋 ．同じく坂ノ途中から送られてきた長ネギはごま油でしっかり焼き色をつけ、薄めた麺つゆに少しお酢を加えひたひたに浸し、あとはしっかりと冷やしていただきます◎...
#タグ	夜ご飯,坂ノ途中のお野菜,おうちごはん,カレー炒め,カレー粉,鶏胸肉,下味冷凍,時短,簡単レシピ,坂ノ途中,やさいはいきもの,わたしのお野菜レシピ,私のおいしい写真,夏野菜,旬を味わう,美味しいものを食べる幸せ
最初の💬	玄米麺は美味しいですか？

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ヴィーガンレシピ　vegeness...

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2020-08-25
23:11:46

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本文	【すじこん風煮込みの入ったネギ焼き】すじ肉とこんにゃくで煮込むすじこんを、大豆ミートとこんにゃくで味噌煮込みにして、たっぷりなネギと共に焼いた、ネギ焼きです🌱 味の濃い煮込みが入っているので、上に掛けるタレは、醤油とレモン汁でサッパリと…🍋 お好み焼きとは、ひと味違う美味しさをお楽しみ下さい🤗 【材料(3 枚分)】235kcal <煮込み> 大豆ミート　　　　　20ｇこんにゃく　　　　　100ｇ ☆醤油　　　　　　　大さじ1弱 ☆キビ砂糖　　　　　大さじ3 ☆昆布だし（顆粒）　小さじ1 赤味噌　　　　　　　大さじ2 七味唐辛子　　　　　お好みで <生地> 青ネギ　　　　　　　2束（200ｇ）米粉　　　　　　　　100ｇ長芋　　　　　　　　60ｇ昆布だし（顆粒）　　小さじ1 水　　　　　　　　　300ｇ紅ショウガ（刻み）　適量オリーブオイル　　　適量醤油　　　　　　　　適量レモン汁　　　　　　適量【作り方】調理時間⌛ 35 分 <煮込みを作ります。> ① 大豆ミートは、ぬる...
#タグ
最初の💬	#ビーガン #ヴィーガン #ヘルシー #ダイエット #クッキングラム #ヴィーガンダイエット　#ビーガンダイエット　#ねぎ焼き　#すじこん　#粉物

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キママクラブうきは店

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2020-09-01
01:00:28

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本文	・美味しすぎて大量仕込み決定！大葉麹・夏も終わりお庭の大葉が生い茂っていませんか？？大葉の美味しい調味料を作りましょう(^-^) ・塩麹を作ったことのある人なら絶対作れるこの簡単大葉麹。・材料も作り方も簡単です(^^♪ ・材料生麹100g 塩30ｇ水ひたひた大葉好きなだけ♡ 全部を入れて丁寧に混ぜて保存するだけです(^^♪ 生麹が柔らかくなったら完成(^_-)-☆ 美味しすぎて驚いちゃいますよ。酢の物、和え物、炒め物、お漬物、パスタやチャーハン、等々。。。何でも美味しくなっちゃうから作り置きして冷蔵保存しておきましょう(^-^) ・季節の薬味、ミョウガもあったのでミョウガ麹も作ってみたよ♬ ・冷ややっこに、素麺に、ご飯の上にそのままかけても美味しかったです(^^♪ ・・今回の簡単レシピはオクラの大葉麹和え。夏の終わりも家庭菜園している人は毎日オクラが大量に採れて困っている～なんて方いらっしゃいませんか？？全部お漬物にしちゃいましょう(^-^) 大量のオクラを塩もみして、大葉麹とクロメで和えて冷蔵庫...
#タグ	kimamaclub,my農家制度,大葉,麹,発酵,保存食,レシピ,酵素,菌活,調味料,手作り
最初の💬	庭が茗荷畑になってしまったので茗荷麹作ります

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本文	家族の健康を守る為に、毎日少しずつでも良いから食べた方が良いおかずを結婚したばかりの頃義母から伝えられました。マクロビオテイックをやってきた義母は学んだことを活かして、暮らしに取り入れやすいレシピをいくつも教えてくれました。このきんぴらは、普段自分流でやる、炒めて、ジャっと調味料を絡めて、サッとつくるきんぴらとはまた違う、煮込まれたからこその食べやすさがあるレシピです。ごぼうもれんこんも人参も食物繊維たっぷり。お腹から健康を守るのにぴったりの常備菜です☺️ぜひお試しあれ✨ ⁡ 野菜だけのレシピ沢山あります(^^) @isokaka.kyoto ⁡ ⁡ 材料(4人前) にんじん 100g ごぼう 150g れんこん 130g 醤油大さじ1と1/3 酒大さじ2 みりん大さじ2 ごま油大さじ1 ⁡ 作り方 1.ごぼう、人参を洗って5センチ長さのささがき、千切りにする。れんこんは食べやすいサイズの薄切りにする。 ⁡ 2.鍋にごま油をいれて火にかけ、ごぼうを炒める。いい香りがしてきたられんこん、人参も加えてさらに炒める。 ⁡ 3.水をひたひたに加えて火を強め、しばらくして煮立...
#タグ	マクロビ,ホールフード,ヴィーガンレシピ,ビーガン,ベジタリアン料理,節約ごはん,プラントベース,菜食,野菜不足,健康ごはん,ダイエットレシピ,節約レシピ,節約料理,ヴィーガン料理,ヴィーガン生活,ベジ,ベジタリアンレシピ,ビーガンレシピ,フーディテーブル,簡単レシピ,veganuary2023,きんぴら,ごぼう,人参,れんこんレシピ,腸活レシピ,つくおき,常備菜作り,セラポット
最初の💬	初めてコメントします🙇🏻‍♀️お義母様から伝えられたレシピを大切にされてるのが素敵だなぁと😍歳を重ねて、野菜を食べたいなぁと思うようになったこの頃😂普段あまりお料理はしないのですが、ぜひ作ってみたいと思います💪

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キママクラブうきは店

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2022-01-27
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本文	万能な出汁麹の作り方材料(今回の量) 麹　　400g 麹の30%の塩　120g 昆布　干し椎茸　適当水　ひたひたになるぐらい (400〜600g) あればぬか麹と塩、昆布と干し椎茸(あればぬかも入れるとgood!)をまぜて、1.2週間まぜたり振るだけでできます。お米を炊くときに少し入れたり、お肉やお魚にまぜておくと、麹の力で柔らかくなり、消化吸収もしやすくなります。出汁麹はだしもはいっていてお鍋の素にもなったり、とても便利です。簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。スタッフわたなべ #kimamaclubukiha #生麹 #出汁麹 #麹レシピ #麹生活 #簡単レシピ動画
#タグ	kimamaclubukiha,生麹,出汁麹,麹レシピ,麹生活,簡単レシピ動画
最初の💬	すみません💦 旦那が椎茸苦手なので、エリンギとか他のきのこを乾燥したのではだめですか？

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伊藤園野菜飲料【公式】

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2019-07-18
05:16:50

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本文	今週は雨が続いているし、忙しくてお買い物に行けない！そんな時でも簡単で栄養満点のボリュームおかず。定番野菜と買い置き缶詰でおいしく！「ツナじゃがのベジ煮」【調理時間15分】【管理栄養士のPOINT】定番野菜に「1日分の野菜」のβ-カロテンやカリウムをプラス。ツナ缶を使うことで手軽にたんぱく質も摂れます。〈材料（2人分） 305kcal／1人分〉じゃがいも・・・2個にんじん・・・1/2本玉ねぎ・・・1/2個ツナ缶（油漬け）・・・1缶顆粒洋風だし・・・小さじ1 1日分の野菜・・・200ml A---- 中濃ソース・・・大さじ1 しょうゆ・・・大さじ2 みりん・・・大さじ2 ------ 小ねぎ・・・適量〈作り方〉（１）じゃがいもは皮をむいてひと口大に切り、水にさらして水気をきる。にんじんは皮をむいて乱切りにし、玉ねぎはくし形に切る。（２）フライパンにじゃがいもとにんじんを入れ、ひたひたの水を加えふたをして煮る。（３）ほぼ火が通ったら玉ねぎ、ツナ缶を油ごと加え、顆粒洋風だしと「1日分の野菜」を加え...
#タグ	1日分の野菜,野菜ジュース,野菜飲料レシピ,野菜飲料のある生活,伊藤園,時短レシピ,時短,簡単レシピ,レシピ,おうちごはん,おうちカフェ,美容,健康,栄養,栄養満点,グルメ,料理,手料理,じゃがいも,ツナ缶,にんじん,玉ねぎ,フライパン,cooking,delicious,food,instafood,recipe
最初の💬

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2022-05-21
11:58:19

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本文	初夏のおたのしみ。さわやかな香りと、ピリッとした辛みの実山椒😌しょうゆ漬けやちりめん山椒を仕込んで、いろいろなお料理でお楽しみください。焼酎のソーダ割に少し潰して香りを出した実山椒とレモンを添えて、実山椒ソーダもおいしいですよ😋✨ 坂ノ途中Online Shopでも期間限定でご案内中です。お届けできるのは約2週間と短いので、気になる方はこの機会をお見逃しなく🏃🌿 今日は実山椒の下ごしらえと、しょうゆ漬けのレシピをご紹介します。 🟢実山椒の下ごしらえ（あく抜き）実山椒は茹でる時間と水にさらす時間が長ければ長いほど、辛みが和らぎます。味見をしながら、お好みの辛さに調整してください。 1）実山椒はよく洗います。たっぷりの熱湯で、小枝をつけたまま茹でます。 ●ピリッとした辛みに仕上げたい方：2～3分程度 ●マイルドな辛みに仕上げたい方：5分程度 2）ザルにあけます。ときどき水を変えながら冷水にさらします。 ●ピリッとした辛みに仕上げたい方：1時間程度 ●マイルドな辛みに仕上げたい方：12時間程度 3）小枝から実を外し、水気をよく拭きとれば、下ごしらえは完了です。 ※実につい...
#タグ	坂ノ途中,坂ノ途中のお野菜,未来からの前借りやめましょう,100年先も続く農業を,坂ノ途中のレシピ,実山椒,実山椒レシピ,しょうゆ漬け,季節の手仕事,季節の手しごと,定期宅配,定期購入,野菜宅配,野菜宅配サービス
最初の💬	家は毎年、塩漬けにします。保存して少しずつ楽しみます。

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Nayoko/小林奈代子

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2020-09-09
21:58:31

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本文	オーバーナイトオーツ✨ #overnightoats ・おはようございます☀ 今日は今話題のオーバーナイトオーツを作ってみました‼︎ ・栄養満点💯 オートミールを夜仕込んで寝ると食物繊維たっぷりのヘルシー朝食が出来ると言うのでやってみました❣️ ・オーガニックのオートミールに豆乳をひたひたにして仕込んでみたら、朝、オートミールが柔らかく食べ易くなっていました！（当たり前か😅）・私流にアレンジして甘酒・ヨーグルト・シャインマスカットブルーベリー・ドライフルーツでパフェ風に✨ 女子力高そう〜な朝食が出来上がりましたよ〜🥰 娘にもウケたので時々やってみようと思います。・牛乳やヨーグルトなどを加えるとイイそうですよ！味はいわゆるオートミール粥なのですが今までは、グラノーラの様にして食べたらボソボソで食べにくいなぁと思っていたので夜仕込む‼︎これイイですね😍✨ 朝、柔らかくなっているから、直ぐ食べられて楽ちんでした😊 ・色々アレンジも出来て楽しめそうです🎵 ・ #オーバーナイトオー...
#タグ	overnightoats,オーバーナイトオーツ,オートミール,オーガニック,低糖質,低糖質ごはん,oatmeal,organic,リンカ,甘酒,ヨーグルト,ドライフルーツ,nayokoパフェ,おうちカフェ,homemad,シャインマスカット,フーディーテーブル,マカロニメイト,foodpic,igersjp,instagramjapan,parfait,foodphoto,instasweets,foodphotography,instafood,女子力,ダイエット,nayokoスイーツ
最初の💬	なるほど～φ(．．)メモメモ。早速やってみます。まずは。オートミール買って…って、そこから？(笑)

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野菜とワイン・Vegeage(ベジア...

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2020-11-21
09:50:29

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本文	↓フォローしてください！↓ @vegeage　　マッシュルームとカマンベールチーズのアヒージョに合うワインは？【野菜のおつまみレシピ】アヒージョとはオリーブオイルでニンニクを煮込むスペインの小皿料理です。具材としてはエビやタラなど魚介類とマッシュルームが多いようですが、今回は大胆にカマンベールチーズを入れて見ました。マッシュルームとカマンベールチーズのアヒージョ一目でわかる4行レシピ【材料：2人前】・マッシュルーム：5～6個（半分にカット）・プチトマト：5～６個（半分にカット）・カマンベールチーズ：1個（8等分にカット）・オリーブオイル：100ｍｌ・ニンニク：1片（みじん切り）・鷹の爪：1本（小口切り）・塩・ドライパセリ【作り方】 ①小鍋にオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪、塩を入れて弱火で加熱する ②香りが出てきたら、マッシュルーム、プチトマトを入れて2分程加熱 ③カマンベールチーズを入れて、火と止める ④ドライパセリを振りかけて出来上がり【ポイント】・オリーブオイルは具材がひたひたになる程度入れる（鍋の大きさによるので）・カマンベールチー...
#タグ
最初の💬

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2023-01-25
12:00:10

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本文	お野菜たっぷりの恵方巻を作りませんか？立春の前日、節分の日に恵方を向いていただく恵方巻き。七福神に由来して、7つの具材を入れると縁起が良いと言われています。色とりどりの6種のお野菜とたまご、あわせて7種の具材で、春の花のようにカラフルなお野菜巻き寿司をつくってみましょう。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 春を呼ぶ、お野菜恵方巻き - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 材料（4本分）〈酢飯〉米　3合昆布　1/2枚（約3g） ●すし酢　米酢　大さじ5　砂糖　大さじ2 塩　小さじ1と1/2 〈ごぼうの醤油漬け〉ごぼう　1本（約200g）しょうゆ　大さじ3 砂糖　大さじ2 酢　大さじ2 赤とうがらし　1本〈しいたけの煮物〉干ししいたけ　50g 砂糖　大さじ2 しょうゆ　大さじ2 みりん　大さじ2 〈にんじんの煮物〉にんじん　1本（約200g）だし汁　200ml 塩　ひとつまみ〈紅だいこんのすし酢漬け〉紅だいこん　1/2本 ●...
#タグ	坂ノ途中,坂ノ途中のお野菜,未来からの前借りやめましょう,100年先も続く農業を,環境負荷,定期宅配,定期購入,野菜宅配,野菜宅配サービス,野菜の定期便,野菜を食べよう,野菜好き,宅配便,配達サービス,ていねいな暮らし,暮らしを楽しむ,旬の野菜,野菜のある生活,日々の暮らし,坂ノ途中のレシピ,恵方巻,#恵方巻き作り
最初の💬	とても美味しそうですね！参考にさせていただきます🙇‍♀️

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小鉢ひろか（捨てない料理人） | 野菜...

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2020-12-25
14:33:42

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本文	レシピあり😋🥣 今日は「栗きんとん」手作りすれば甘味も調整可能🙋‍♀️ 今回はクチナシなし、裏ごしなしのお手軽栗きんとんを紹介😊 クチナシの実は、入れることでより黄色がきれいに出るので、入れた方が一般的ですが、私は自然なさつまいもの色でも十分だと感じます🙆‍♀️ 調理方法でおいしくするのも1つだけど、せっかく旬の時期なので、おいしいさつまいもを買って、自然な甘味で作ってみてね。 ============================ ＜栗きんとん＞ 2人分さつまいも　1本(250g) 栗の甘露煮　4個きび砂糖　50g みりん　大さじ1 水　大さじ3 塩　少々 ①さつまいもは皮を厚めにむき、3cm角程度に切って水にさらす ②鍋に1、水をさつまいもひたひたまで入れ、中火で10分〜柔らかくなるまで加熱する ③水を捨て、さつまいもを潰す。調味料を入れて木べらで混ぜながら、3〜5分弱火で水分を飛ばす。栗を加えて混ぜるポイント・黄色をつける場合は、クチナシの実1個をお茶パックなどに包んで②の茹でる時に入れ、さつまいもを黄色く...
#タグ	野菜料理,旬野菜,野菜レシピ,副菜レシピ,ヴィーガンレシピ,ビーガンレシピ,おせち,手作りおせち,おせち作り,お節,お節料理,手作りおせち2020,正月料理,おうちごはん,料理好きな人と繋がりたい
最初の💬	おお〜✨✨✨ 素敵です❣️簡単で美味しそう😍早速、チャレンジしてみます👍

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Susun's Farm

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2022-06-25
03:52:40

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本文	この草むらなんとかならないもんかなぁ〜🤔 季節は夏至。梅雨は明けたのか❓ってくらいめっちゃあちぃ日々❗🥵 雑草と言われる草達、なんでこんなに元気なの❓ その遺伝子ほしいわぁ〜😂 ってかそろそろ冬の玉ねぎ作りにむけて土作り。まずはじめに土壌消毒しなきゃね😊 土壌消毒⁉😯 畑で野菜を作るとね、土の中の菌や線虫って虫が偏ったり、悪い菌達が蔓延ってたりするの。それをリセットするのが目的。薬剤使ったりお日様の熱を使ったりやり方は色々あるよ😊 うちの畑は無農薬だから薬剤は使わずお日様の熱を使おうと思って🤗 なんせ初めてやるからなぁ〜🤔 出来るか分からんで、ちょいと調べよっと♪📕(どっかに書いてあったような…) 理想形は・雑草の種を死滅させる・黒腐れ菌核病菌を死滅させるこの2つかな。土壌生物の死滅温度と時間の表によると雑草の種は 70℃〜100℃を30分菌核病菌は 50℃を10分らしい…。 70℃〜100℃⁉😯 無理っしょ❗🤣🤣 でも、この猛暑の中だと 60℃くらいにはなりそうだからまかり間違えば可能性はあるかもね😊👍 とりあえず狭いスペ...
#タグ	太陽熱土壌消毒,土壌還元消毒,あわよくば雑草種子も,一石二鳥,好きな言葉,静岡県,浜松市,農家,農業,百姓,農園,農家さんと繋がりたい,野菜好きな人と繋がりたい,畑のある暮らし,有機質肥料,農薬不使用,無農薬野菜,vegetables,オーガニック,有機野菜,やさ活,ヘルシー,ビーガン,野菜好き,野菜ソムリエ,野菜ソムリエが作る野菜,人の話を聞かないタイプ,我が道を行くタイプ
最初の💬	畑の土壌消毒興味あります！水をひたひたにしてビニールでもしくのですか？🤔🤔

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2023-05-27
12:00:08

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本文	実山椒の季節がやってきました。青々とした実は、さわやかな香りと、ピリッとした辛みが特徴。お料理のアクセントや香りづけに重宝します。下ごしらえをして、しょうゆ漬けやちりめん山椒など、いろいろなお料理でお楽しみください。今日は・実山椒の下ごしらえ・実山椒のしょうゆ漬け・ちりめん山椒をご紹介します。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 実山椒は期間限定でご案内中。もうすぐ終了なのでこの機会をお見逃しなく！詳しくはハイライトの「おすすめ商品」から - - - - - - - - - - - - - - - - - - ■下ごしらえ 1）実山椒はよく洗います。鍋にたっぷりの湯を沸かし、小枝をつけたまま茹でます。 ※茹で時間はお好みで。目安の時間はポイントに記載しています 2）ザルにあけます。ときどき水を替えながら冷水にさらします。 ※水にさらす時間はお好みで。目安の時間はポイントに記載しています 3）小枝から実を外し、水気をよく拭きとります。 ※軸は実に付いたままでも。気になる場合は取り除いてください ※このまま冷凍保...
#タグ	坂ノ途中のお野菜,坂ノ途中のある暮らし,未来からの前借りやめましょう,100年先も続く農業を,定期宅配,定期購入,野菜宅配,野菜宅配サービス,野菜の定期便,野菜を食べよう,野菜好き,宅配便,配達サービス,日々の暮らしし,暮らしを楽しむ,旬の野菜,野菜のある生活,日々の暮らし,実山椒,季節の手仕事,ちりめん山椒
最初の💬

複📷

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2019-12-25
03:13:26

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本文	#坂ノ途中のクリスマス 🎅🎁 メリークリスマス🎄みなさんどんな1日をお過ごしでしょうか✨ 坂ノ途中からはクリスマスパーティーにぴったりの一皿をご紹介します😊 🎄味噌バーニャカウダにんにくは縦半分に切って芯をとり、小さめの鍋に入れ牛乳をひたひたに注ぎ弱火にかけます。15分ほど煮たら取り出し、包丁の腹でつぶしてペースト状に。松の実はフードプロセッサーでみじん切りにします。別の小鍋でにんにく、松の実、オリーブオイル、味噌を弱火で温めます。彩り豊かな野菜を食べやすい大きさに切り、リースのように器に盛って、バーニャカウダソースをココットに。 🎄味噌、松の実、にんにく各20ｇ、オリーブオイル40ml、牛乳適量、お野菜(今回はにんじん、あやめ雪かぶ、素焼きれんこん、セロリなど) 🎍🎍🎍🎍🎍🎍🎍🎍🎍🎍🎍🎍🎍🎍🎍🎍 年内（12/30着まで）のお届けを希望されるお客さまは、25日（水）までにご注文ください。※遠方へのお届けは、本日のご注文で1月8日(水)が最短のお届け日です※　 🎍🎍🎍🎍🎍🎍🎍🎍🎍🎍🎍🎍🎍🎍🎍🎍 #坂ノ途中のある食卓 #未来からの前借りやめま...
#タグ	坂ノ途中のクリスマス,坂ノ途中のある食卓,未来からの前借りやめましょう,100年先も続く農業を,クリスマスレシピ,季節を楽しむ,坂ノ途中のレシピ,バーニャカウダー,野菜たっぷり
最初の💬	🌟🤗🌟💕

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