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本文	@monogatarigoto_yuki← 薬膳をつかった野菜レシピ配信中こんばんは　ゆきです𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 １２月に入って更に寒さを感じる朝晩。冬だよね～。みんな体調はいかがかな？お仕事や、サッカー観戦やあれこれに追われてるそんな日々に疲れを感じてきたら、食べてみて。寒いときに食べるこの一品は本当にお腹からじんわりしみてくる _________________ 胃もたれ・食欲低下にじゅわウマ大根ステーキ _________________ ✎材料＿＿＿大根　　３cm×５（お好みで）本みりん　　　　８０ml 醤油　　　　　　５０ml 塩　　　　　　ひとつまみはちみつ　　　大さじ2 鰹節　　　　　ひとつかみ～スライスチーズ　　５枚黒胡椒　　　　適量　　　 ✎作り方＿＿＿ ①大根を切って塩とお水とともにタッパーに入れ、600w　12分加熱する（時々開けて確認する） ②フライパンにオリーブオイルを入れて加熱した大根を焼く ③焼色がついたら、本みりんと醤油、鰹節を入れて煮詰めてチーズを上に乗せて溶かしたら完成。仕上げに、フライパンに...
#タグ	野菜がおいしい,野菜好きな人とつながりたい,無添加レシピ,無添加生活な人と繋がりたい,丁寧な手仕事,暮らしをととのえる,ていねいな生活,作り置き惣菜,大根レシピ,大根料理,だいこん,胃もたれしない,食欲ない,お腹に優しい,簡単レシピ動画,簡単レシピ大好き,薬膳レシピ,薬膳,食養生,自分を大切にする時間,自分を大切にする暮らし,暮らしの手帖,自分軸を整える
最初の💬	今夜の晩御飯に作ってみました！ハフハフ美味しい😋🙌実はチーズ買い忘れでして😂無しバージョンで。次回はちゃんとチーズ乗せたいです！美味しく優しいお料理をありがとうございました。ｺﾞﾁｿｳｻﾏﾃﾞｼﾀ

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本文	@monogatarigoto_yuki← 薬膳をつかった野菜レシピ配信中こんばんは　ゆきです𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 今日は肌寒くて、梅雨を思わせるような雨！みんな体調気をつけていこうね。先日から息子が体調不良でゴールデンウィーク後半はのんびり時間になった我が家。皆さん方の暖かい声、本当にありがとう♡ まとまったお休みになったらやろうと思っていたことは一旦お休みして通院や、息子のあれこれに付き合いながら映画を見放題にしたり断捨離したり、お酒を飲んだり好きな本を読んだりと小さくてじんわりとする時間を過ごしたよ。家族の体調不良に合わせて家族全員でケアするようにしてるので今日は重だるさや下痢、疲労感等にも寄り添えるようなこの時期におすすめの作り置きをシェア！ゴールデンウィーク明けの憂鬱さにもおすすめだよ _________________ 疲労感・下痢・多汗・いもたれ憂鬱さにもおすすめの梅カツオ _________________ ✎材料＿＿＿梅干し　　　　大８粒かつお節　　　２つかみ酸味が苦手な方ははちみつ入れてもOK🙆‍♀️...
#タグ	野菜がおいしい,野菜好きな人とつながりたい,無添加レシピ,無添加ごはん,暮らしをととのえる,ていねいなくらし,丁寧な暮らし方,簡単料理レシピ,からだにいいもの,からだに優しいごはん,からだに優しい,自分に優しく,五月病,梅干し大好き,下痢,デトックスティー,薬膳レシピ,薬膳,食養生,自分を大切にする時間,自分を大切にする暮らし,自分を知ること
最初の💬	手作り天日塩梅干しで早速作りました☺️ 身体が喜んでいます✨ ありがとうございました❣️

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西岡麻央　野菜の料理家

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2022-09-01
01:25:11

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本文	かんたんお野菜レシピ紹介しています🥒▷▷@maotomat ⁡ 今日は丸ごと玉ねぎのスープ ⁡ 👉👉"浄化力"整えたいなら、玉ねぎ ⁡ 9月のはじまり。 ⁡ 涼しい時間も増えてくるとやっぱり恋しくなるのがスープ。 ⁡ 今日は玉ねぎを丸ごと1個、ペロリと食べられるスープをご紹介です😋 ⁡ とにかく簡単なのに、甘くてとろける。 ⁡ 玉ねぎの栄養、まるっといただこう🙏✨ ⁡ 体の内側からぽかぽかじんわり汗をかいて、ファイトケミカルのチカラで体を浄化させてくれる。 ⁡ 新しい月の始まりに、ぜひ作ってみてね🧅✨ ⁡ ˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗ 丸ごと玉ねぎのスープ ˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗ ⁡ 材料(１人分) 玉ねぎ大（２５０g程度）…１個バター…１０g 塩…ひとつまみコンソメ顆粒…小さじ１熱湯…２５０ml ⁡ 1.玉ねぎは外側の皮を一枚剥いて綺麗に洗い、上下を切り落としたら、お尻は1cm程度、頭は1/3程度の深さまで十字に切り込みを入れる。 2.耐熱容器に玉ねぎ、...
#タグ	玉ねぎレシピ,玉ねぎスープ,玉ねぎのスープ,旬の野菜レシピ,ダイエットレシピ,旬の食材レシピ,簡単野菜レシピ,野菜レシピ,野菜料理,簡単レシピ,簡単料理,ヘルシー料理,ヘルシーレシピ,野菜たっぷり,食べて痩せる,おうちごはん,夏野菜,からだを整えるお野菜レシピ
最初の💬	芽がある場合はどうしたらいいですか？

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河原希美｜のん

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2023-02-17
12:14:21

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本文	からだ・こころ整える👉　@non.food 純粋な食べ物を食べる。それは私たちの、本来もっている感覚を取り戻してくれる。素直で優しい心を取り戻してくれる。生き生きと、みずみずしい、採れたてのお野菜を、シンプルに、丁寧に、料理していく。五感で心地よさを感じながら作った食事は、からだと心に、じんわり滋養となって広がっていく。その時間は、自分と向き合い、自分を癒す特別な時間。 ————————— ⚫︎春人参のスープ【材料】・人参　　1本・玉ねぎ　1/4個・胡桃　　6粒・塩　　　小さじ1/2 ・オイル　大さじ1 【作り方】 1.人参を輪切りに、玉ねぎを薄切りにする。 2.鍋にオイルを入れて、玉ねぎが透明になるまで炒める。 3.人参を加えて、さっと炒め、水、胡桃を加えて、15分程煮込む。 4.ブレンダーまたは、ミキサーでペースト状にする。 5.塩で味付け、水で濃さを調整する。 6.お好みで、砕いた胡桃、パセリをふる。 ————————— ▶︎まいにちの身体を整える1品レシピ ▶︎心と体を整える食と暮らしの知恵 @non.food でご紹介しています...
#タグ	野菜レシピ,ヘルシーレシピ,健康,ダイエット,養生
最初の💬	こんにちは、はじめまして😊🙏 もしよろしければ、こちらお使いのブレンダーのメーカーを教えていただけないでしょうか。何卒よろしくお願いいたします😌

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河原希美｜のん

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2023-04-05
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本文	からだ・こころ整える👉　@non.food 春野菜は、上に上に伸びる力ずよさがあり、滋養と、活力がたっぷりなのです。とくに、アスパラは心と体のバランスを整えてくれる万能野菜。その美味しさにも、じんわり、ゆるまります。せいろで作る、蒸したまごは、ふわっとして優しくて、好きです。🥰 ————————— アスパラのオイル蒸し、蒸したまご【材料】たまご　　　　　2つアスパラガス　　6〜8本オリーブオイル　小さじ2 塩　　　　　　　ふたつまみ胡椒　　　　　　少々【作り方】 1．アスパラの茎の部分を、ピーラーで軽く皮をむき、半分に切る。 2．キッチンシートでお皿を作り、アスパラ、オリーブオイル、塩、胡椒を加える。 3．蒸し器に、2、卵を入れてる。 4．湯を沸かした鍋に、3をセットして、8〜10分蒸す。 5．卵の殻をむき、アスパラと皿に盛る。 ————————— ▶︎まいにちの身体を整える1品レシピ ▶︎心と体を整える食と暮らし @non.food でご紹介しています。 ————————— #野菜レシピ　#ヘルシーレシピ　#健康　#ダイエット　#養生
#タグ	野菜レシピ,ヘルシーレシピ,健康,ダイエット,養生
最初の💬	私も蒸籠を購入しようと思っています。今、直径何cmのがよいか迷っているのですが、投稿で使用されている蒸籠は、ちなみに何cmを使われていますか？

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風と森

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2023-05-29
06:04:14

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本文	皐月の畑のおべんとう新玉ねぎの米粉フライ小さな玉ねぎをまだかなぁと待っていましたじんわり美味しい #おべんとう#お弁当 #菜食#vegan #畑#無農薬#不耕起栽培 #notillfarming
#タグ	おべんとう,お弁当,菜食,vegan,畑,無農薬,不耕起栽培,notillfarming
最初の💬	˻˳˯ₑ💕 ʍօʀ ʼɨʼɢ ちょっとお腹を満たす楽しい♡ ༘⋆ 料理の楽しみは続く \| PLOG🍜

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河原希美｜のん

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本文	からだ・こころ整える👉　@non.food 素朴なごはんを、ゆっくりとした時間の中で作ること。あれやこれやと、考えることを手放して、ただただ、自分のためにお料理を作る。できたての、ごはんに、お味噌汁、だし巻き卵、じんわりと染みる〜〜だいすきな食事。素朴なご飯を、作って、食べることが、ゆるゆると心に余白を作って、ゆとりを与えてくれる、好きな時間です〜。 ————————— お出汁巻きたまご【材料】たまご　　2つ昆布出汁　50mlほど塩　　　　ふたつまみ米油　　　たっぷり【作り方】 1．卵、出汁、塩を混ぜ合わせる。 2．卵焼きフライパンに、オイルを入れて広げる。 3．フライパンに菜箸で触れて、卵液がジュッとなったら、　　卵液をそそぎ、薄く広げる。 4．奥から手前に、くるくるとかえしていく。 5．オイルを引いて、3、4を繰り返す。 ————————— ▶︎まいにちの身体を整える1品レシピ ▶︎心と体を整える食と暮らし @non.food でご紹介しています。 ————————— #野菜レシピ　#ヘルシーレシピ　#健康　#ダイエット　#...
#タグ	野菜レシピ,ヘルシーレシピ,健康,ダイエット,養生
最初の💬	😋😋😋

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風と森

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2022-12-24
09:04:14

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本文	今日のおべんとう掘りたて生姜で佃煮つくりました。ごはんに混ぜながらいただくのが、じんわり美味しい #おべんとう#お弁当#菜食
#タグ	おべんとう,お弁当,菜食
最初の💬

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本文	@monogatarigoto_yuki← 薬膳をつかった野菜レシピ配信中こんばんは　ゆきです𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 今日はごはんが進みすぎてまさにごはん泥棒な紫蘇なめたけをシェアするよ！まだまだ暑さは抜けないけれど体の疲れ含めてしっかりケア♡ ごはん泥棒をご一緒したいって方は 🍚スタンプで教えてね！ ________________ 空咳・疲れ・肌荒れに材料５つ！ごはん泥棒な紫蘇なめたけ _________________ ✎材料＿＿＿なめたけ　　１５０g 紫蘇　　　　15枚酒　　　　　５０ml 濃縮めんつゆ　４０ml 蜂蜜　　　　大さじ１ ✎作り方＿＿＿えのきを切って調味料と合わせたら蓋して５分弱火にかけ、煮詰まったら完成！ ✎薬膳メモ＿＿＿＿　えのきは疲労回復の他にも体を中から潤してくれる食材。まだまだ暑さは残るけど疲れを回復しながらしっかり潤いも補給しておいきたいよね。紫蘇と合わせることでお腹の冷えにも効果的なのでおいしくご飯と楽しもう！ ✒︎こぼれ話・・・・・・・・・・𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 私の夏休みキャンプ2泊３日も雨にもま...
#タグ	野菜がおいしい,野菜好きな人とつながりたい,無添加レシピ,無添加ごはん,暮らしをととのえる,ていねいなくらし,丁寧な暮らし方,簡単料理レシピ,からだにいいもの,からだに優しいごはん,からだに優しい,旬のもの,旬の味覚,旬を味わう,なめたけ,紫蘇,しそ,大葉レシピ,ごはん大好き,薬膳レシピ,薬膳,食養生,自分を大切にする時間,自分を大切にする暮らし,自分を知ること
最初の💬	こんばんは🌝 今日紫蘇なめたけ作ってみました👩🏻‍🍳めっちゃ美味しかったです🥰 大葉入ると香りも味もとても良いですね✨美味しい〜を噛みしめながら頂きました☺️ 1歳の息子もバクバク食べていて横取りされました😂 教えて頂きありがとうございます🙏✨✨ 明日は紫蘇ナス作りたいなと思ってます😁

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本文	@monogatarigoto_yuki← 薬膳をつかった野菜レシピ配信中こんばんは　ゆきです𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 今日はやわやわになっちゃったものほど作って欲しい『熟れ柿レシピ』のご紹介♡ なんだか柿って柔らかくなっちゃうほど冷蔵庫で目を合うと、なぜか目をそらしたくなるのは私だけ・・・？？笑も、もし！私もよゆきさん！！ってな優しい人がいたら🥄スプーンスタンプで教えてね♡ でもこれ作ったら、喜んで見切りコーナーの柔らか柿を選んじゃう私がいた！熟れ柿を使った美味しすぎるトロトロ柿ジャムをご紹介♡ _________________ 風邪予防・二日酔い・喉の痛みお砂糖ゼロ！トロトロ柿ジャム _________________ ✎材料＿＿＿熟れ柿　　　3個レモン　　　半個くこのみ　　一掴み（お好みではちみつ！）　　 ✎作り方＿＿＿熟れ柿の皮とヘタを取り除いて、鍋に入れたらさっと煮詰めて、レモンとくこの実を入れたら完成。冷やしたらぷるんとしてくるよ♡　 ✎薬膳メモ＿＿＿＿　柿は風邪予防にぴったりな食材。この時期の寒暖差でやられが...
#タグ	野菜がおいしい,無添加ごはん,暮らしを豊かに,ていねいなくらし,丁寧な暮らし方,からだに優しい,旬のもの,薬膳,食養生,自分を大切にする時間,自分を大切にする暮らし,自分を知ること,柿,風邪気味,風邪対策,美肌レシピ,口内炎
最初の💬	ありがとうございました！わが家の柿も大変なことになっていたので、助かりました！

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本文	@monogatarigoto_yuki← 薬膳をつかった野菜レシピ配信中こんばんは　ゆきです𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 今日は風邪初期にもぴったりのおすすめの一品。忙しい時期のストレスやイライラの緩和にもおすすめなので是非、ほっこりタイムに楽して欲しい♡ ご一緒してくださる方は、 🍊オレンジのマークで教えてねー！ _________________ ストレス・イライラ、風邪初期にオレンジ葛湯 _________________ ✎材料＿＿＿オレンジ　　　　　2個オレンジジュース　１００ml 本くず　　　　　　大さじ２（お好みではちみつ等入れてね）　　 ✎作り方＿＿＿ ①オレンジを絞って、ジュースと本くずと合わせて鍋に入れてよく溶かしてから火にかける。 ②とろみがついたら完成 ✎薬膳メモ＿＿＿＿　オレンジや葛は体の熱を下げてくれる食材。風邪初期や、イライラ・鬱々とするようなストレス過多にも効果的！とろみをつけた葛湯で楽しむことで体をじんわり温めてもくれるのでピンときた時、是非手に取ってみてね。 ✒︎こぼれ話・・・・・・・・・・𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 ...
#タグ	野菜がおいしい,無添加レシピ,暮らしをととのえる,ていねいなくらし,丁寧な暮らし方,からだに優しい,旬のもの,薬膳,食養生,自分を大切にする時間,自分を大切にする暮らし,自分を知ること,ストレス,風邪気味,オレンジジュース,葛
最初の💬	🍊 胸がキュンとしました。いつも　元気をいただいてます♪ オレンジ葛湯　いただきまーす♪

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2023-11-09
12:40:54

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本文	今週日曜日、TANUKIさんがやってくる！！ @tanukiappetizing 勝どき下町エリアの裏路地に、ひっそりと佇むベーグル屋「TANUKI APPETIZING（タヌキアペタイジング）」営業日は行列が絶えない、僕たちも大好きなベーグル屋さんがミコトヤハウスにやってきます！！！  出会いは昨年末の「THA BLUE HARVEST」にて、パドラーズコーヒーのまっちゃんからのご縁でした。 @mrdeeem 「絶対食べた方がいいですよ！」と言われてたのに、凄まじい人気に圧倒され、ひとつのベーグルすらゲットできずに終わったのです😭 あの苦い思い出から、約一年。あの日があってこそ、このイベントがあると思うと嬉しいですねぇ。タヌキさんのベーグルは、見た目以上にずっしりと重い。むっちり弾ける食感と、瑞々しさを感じる程のしっとり感がたまらなくて、特に米粉のベーグルは噛めば噛むほどお米の味わいがじんわり😋 何よりの魅力はその多彩なサンド。厳選された季節の食材を使いつつ、味も見た目もボリュームも綿密に考えられた絶妙なバランスでサンドされています。毎度バラエティーに富んだサンドが断面...
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最初の💬	10時前は並びたくても、近隣のご迷惑になるから並んじゃいけないということですね。なかなか加減が難しいですね😆

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本文	@monogatarigoto_yuki← 薬膳をつかった野菜レシピ配信中こんばんは　ゆきです𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 気がついたら、あと1週間後にはクリスマスという事実に驚いた私。笑頭でわかってるんだけど、なんだか感覚が追いつかないってこと、ない？🤣 明日から月曜日で、年末感がグッと高まるこの時期。物忘れがしょっちゅうっていうそこのあなた（と私）に、おすすめの一品。 _________________ 物忘れ、お肌の乾燥に準備５分カリフラワーチーズロースト _________________ ✎材料＿＿＿カリフラワー　　一本塩　　　　　　　ひとつまみシュレッドチーズ　ひとつかみ白すりごま　　　　　30g〜（お好みで多くしてね♡）オリーブオイル　　大さじ2 ✎作り方＿＿＿ ①カリフラワーはふさどりして下茹する ②耐熱皿に並べて他の材料を全てのせてオーブンで２３０度１５分焼いたら完成♡ ✎薬膳メモ＿＿＿＿　お肌の乾燥が気になるこの時期。気がつくと忘れものやうっかりミスが増えてるってことも。カリフラワーは、物忘れ防止以外にも潤いをしっ...
#タグ	野菜がおいしい,野菜好きな人とつながりたい,無添加レシピ,無添加生活な人と繋がりたい,丁寧な手仕事,暮らしをととのえる,ていねいな生活,作り置き惣菜,カリフラワーレシピ,物忘れ,焼くだけ,オーブン料理,簡単ダイエットレシピ,簡単レシピ動画,簡単おうちごはん,おうちごはんレシピ,おうちごはんを楽しもう,薬膳レシピ,薬膳,食養生,自分を大切にする時間,自分を大切にする暮らし,暮らしの手帖,自分軸を整える
最初の💬	紫と白のカリフラワー、少量ずつをセットして販売してたから、思わず購入！今晩の父の誕生日料理の一品になりました☺️

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本文	@monogatarigoto_yuki← 薬膳をつかった野菜レシピ配信中こんばんは　ゆきです𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 今日はご相談でよくいただくお話にぴったりなのむだけ薬膳のご紹介。薬膳って名前だけで考えるとのむだけなんてえ？！っと思うかもしれないけど自分の今に合わせて、今より元気になりたいと思って食べるのが薬膳なの！だから今日はこんなシンプルなのむだけ薬膳だよ〜緑茶好きって方は 🍵のスタンプで教えてね♡ _________________ 焦りや不安が止まらない緑茶 _________________ 緑茶は、体にこもった過剰な熱をクールダウンさせてくれる効果があるので不安や焦りで落ち着かない時にもカーっと来たって時にも実はおすすめのお茶。油物や暴飲暴食した時にもスーッとさせてくれる効果もあるよ。特に焦りからくるなんとも言えないモヤモヤって心が苦しくなるよね・・・ぜひこのいっぱいを味方につけてね ✒︎・・・・・今日は母の日。息子から花束をもらって主人が今桜エビの天ぷらを揚げてもらって、じんわり感動を受け取ってます...
#タグ	丁寧な手仕事,暮らしをととのえる,ていねいなくらし,丁寧な暮らし方,おちゃ,緑茶好き,ハーブティー好き,ハーブティー好きな人と繋がりたい,季節の手仕事,落ち着く時間,薬膳レシピ,薬膳,食養生,自分を大切にする時間,自分を大切にする暮らし,自分軸を整える
最初の💬	🍵

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2023-05-31
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本文	森、道、市場 2023 無事終了しました！最高に熱い3日間でした！！あの場所で会えた全ての方に大感謝！！八百屋なのに、パッタイとアイスクリームって「何屋だよ！」ってツッコミもある中で、改めて、僕たちはパッタイやアイスを売ってるというより、やっぱミコト屋というバイブスを買ってもらってるんだなぁと思う。「パッタイチャンス！」「パッタイム！」「ナイスパッタイ！」「ナイスクリーム！」そして「ベビーカー通ります！」３日間、MC勢は声を張り、パッタイを焼いて焼いて焼いて、アイスをすくってすくってすくって。チーム一丸となってのプレゼンは、ミコト屋劇場みたいなものかなぁと。今年は踏ん張った甲斐もあって、例年以上にたくさんの方に食べていただきました！ひとまず、みんなおつかれさま。終わってふと気づいたら、身体は真っ黒、頭は真っ白、声はガラガラ。現場で身体張ったメンバーも、店を守ってくれたメンバーも、出荷作業してくれたメンバーも。みんなでやりきった、森道市場。チームワークの賜物だったと思います。充実感がじんわりと。あぁ、あんなにしんどかったのに、もう来年のこと考えち...
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最初の💬	ミコト屋バイブスさいこーでした🥰私の友達にも知ってもらえて嬉しかったなぁ💐今度は現地に行くとのこと！！皆さまお疲れ様です✨

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本文	@monogatarigoto_yuki← 薬膳をつかった野菜レシピ配信中こんばんは　ゆきです𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 今日で最後の夏休み。ドタバタした夏だった？それとも大満足な夏？？この時期は思い出と共に、疲れやストレスも溜まりがちーー！！この一品で、体の中からスッキリしましょ♡ はーいって方は、🍆スタンプで教えてね！ ________________ ストレス・疲れ・食欲不振やみつき紫蘇なす _________________ ✎材料＿＿＿なす　　　お好みりょうオリーブオイル　　適量紫蘇　　　お好み（なすより多めがいいよ）濃縮めんつゆ（万能だしでもOK）　　１００ml ポン酢　　　１００ml ごま油　　　大さじ１白胡麻　　　たっぷり ✎作り方＿＿＿ ①なすを薄切りにして、フライパンで焼き目をつけていく。 ②合わせた調味料を用意して、焼きたての①と紫蘇を重ねたものの上にかけて完成。 ✎薬膳メモ＿＿＿＿　紫蘇となすは、血の巡りも良くしてくれる食材。特に、紫蘇は気の巡りも促してくれてストレス緩和ももたらしてくれる食材。なす自体は...
#タグ	野菜がおいしい,野菜好きな人とつながりたい,無添加レシピ,無添加ごはん,暮らしをととのえる,ていねいなくらし,丁寧な暮らし方,簡単料理レシピ,からだにいいもの,からだに優しいごはん,からだに優しい,旬のもの,旬の味覚,旬を味わう,なすレシピ,なす,ナス料理,大葉レシピ,大葉,夏バテ,夏バテ解消,薬膳レシピ,薬膳,食養生,自分を大切にする時間,自分を大切にする暮らし,自分を知ること
最初の💬	🍆🍆🍆

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イソカカ🌿もっと野菜が好きになるレシピ

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本文	なすのフライパン蒸し醤油麹和え材料(４人前）なす3本 250g ○醤油麹大さじ1 ○すりごま大さじ1 ごま油小さじ2 作り方 1.なすを洗って一口大に乱切りにし、水に放って5分まつ 2.フライパンに水がついたままのなすを入れて、蓋をして中火で3分火を通す 3.ごま油を回しかけてなじませる 4.○を混ぜ合わせて、なすに絡めて完成マクロビの調理方法に水炒め、という方法があって、お野菜のもつ水分で炒めたお野菜は甘味もじっくり引き出されておいしいなぁと感じます。これはその応用で、洗った野菜についた水分で蒸し焼きにして、最後にドレッシングオイルを少し加えるもの。蒸し焼きだけよりもコクがあって、でもあっさりしているのでオイリーなものが辛い時にも嬉しい。醤油麹がないときはお醤油で仕上げてください🙆‍♀️じんわり美味しいおかずです。 #プラントベース　#エシカル　#サステナブル #発酵 #醤油麹 #なすレシピ #なす
#タグ	プラントベース,エシカル,サステナブル,発酵,醤油麹,なすレシピ,なす
最初の💬	え！！！すぐにチェックします！😍

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2022-12-11
10:20:11

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本文	シティーベーカリーさんのキャロットケーキ。キャロケ界隈ではメジャー選手なのに、じつはじめて食べます。というのも、一時期ここのクロワッサンにハマっていて。毎日食べていたら、目を閉じるだけで味や食感がわかるというエアー能力が身につきました。ちなみに午後の紅茶レモンティーとトッポでもこのエアー能力を使えます（履歴書の特技にかける😆）。シティーベーカリーさんのキャロットケーキを食べてみようかなと思うと、エアークロワッサン味を経由して、食べたことのないキャロケの味が浮び、食べた気になって満足してしまうを繰り返し…。「また今度にしようか…」と先延ばししていました。今回、偶然お店の前を通ったらショーウィンドウにあって、脳内でエアーキャロケをはじめる前に食べてしまうことにしました。 --- きめ細かくしっとりした生地。オイルのバランスがよく、香ばしさと甘みをまとめてくれて、じわっと舌にしみ込む。人参はみじん切り、だけど、サプライズの大きめスライスも混じってて（偶然）、私的にはうれしい。くるみはコロコロ、レーズンはサクッとしてジューシー。フロスティングは厚めでやふっくら。オレ...
#タグ	キャロットケーキ,キャロケ,にんじんケーキ,ザシティベーカリー,シティーベーカリー,thecitybakery,丸の内カフェ
最初の💬	👏😍

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2022-12-01
11:32:54

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本文	代々木公園駅からすぐのnephewさんのキャロットケーキ。おしゃれなカフェでお姉さんがやさしい。若い子が多い感じだけれど、落ち着いていて居心地がとってもよかった♡。 --- 生地はしっっっとり、だけど水っぽさやムチッと感なく、ほろり。甘みしっかりでうまみがじんわりしてる。お店のお姉さんが、「うちのキャロットケーキはスパイス効いているので」と言っていたので、気合を入れて実食。これ、ガツンというより雪のようにじわじわ積もっていくようなスパイス感。コーヒーに合う合う。そうそう、人参はみじん切りで少なめ。それよりもレーズンとくるみのほうが存在感あり。生地がじわじわーっとしているので、さわやかで口溶けのよいクリームが雰囲気の切り替えになって楽しい。ちなみにチャイアイスもトッピング。このアイス、スパイス1等賞。これはハマりそう。 #nephew #ネフュー #キャロットケーキ #キャロケ #にんじんケーキ #代々木公園カフェ #カフェ巡り #
#タグ	nephew,ネフュー,キャロットケーキ,キャロケ,にんじんケーキ,代々木公園カフェ,カフェ巡り
最初の💬	キャロットケーキも勿論ですがチャイアイス🍨✨食べてみたいです🤭昔、代々木公園駅近くのオフィスでお仕事していた時期があり懐かしさと共に拝見させていただきました💗

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タネト

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2021-11-19
09:29:00

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本文	◯タネト2周年満月で月食の11月19日。おかげさまでタネトは2周年を迎えることができました 1周年はただただホッとしたことを覚えていて。この2周年は、なんとうか、この地に根づいてきた感覚がじんわりと湧いてくる。そんな1日だったように思います。・出荷者の皆さま、通ってくださっているお客様、千々石の、雲仙の、長崎の地域の皆さま、遠くから見守ってくださっている皆さま、スタッフ、インターンのみんな、改めまして本当にありがとうございます。・直売所、最高です。こんなにも楽しくやりがいのある仕事をさせてもらって、ただただ感謝しかないです。奇跡です。・妻と吉祥寺に小さなアトリエを開いたはじめの一歩から18年。雲仙に移り住んで8年。そしてタネト2年。まだまだまだまだ、やりたいこと、やるべきことだらけで前しか見えてないのですが。今日は、この日を迎えることができた奇跡を、静かに味わいたいと思います。・最高の1日を、ありがとうございました。引き続きタネトをどうぞよろしくお願いいたします！・ #明日も最高に #毎日を最高に
#タグ	明日も最高に,毎日を最高に
最初の💬	2周年おめでとうございます！本日、J-WAVEの朝の番組で野村友里さんが紹介されていましたね👏 九州に移住して、行きたいポイントのトップにいつもいるタネトさん、これからも応援しております✨

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スガ

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2021-11-05
21:23:24

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本文	人気作り置きおかずレシピ　週間ランキング100＋主菜トップ10（集計期間：2021/10/30～2021/11/5）です。主菜はたんぱく質＋野菜たっぷりの組み合わせで、「これ一つ作ればOK」のレシピから上位ランキング1～10位をご紹介しています。今週の都内は、昼間は暖かいを通り越し、夏が戻ってきたような暑さでした。そのせいでしょうか、サルサ・メヒカーナの人気が急上昇しています。とはいえ、朝晩は冷え、秋はますます深まってきています。ぶり大根が今シーズン初エントリー、さば（鯖）の味噌煮がジャンプアップと、魚もおいしい季節になってきました。体が温まるおかずの人気が高まってきました。人気急上昇の煮込み料理は、丼飯・のっけ弁にも使える大根と鶏もも肉の甘辛照り煮、お弁当のおかずにも使いやすい厚揚げの煮物、ほくほく温まる鶏じゃがです。かぶや大根、白菜を使ったおかずが強いです。お弁当のおかずにも使える人気急上昇の常備菜、かぶはかぶの浅漬け、かぶのマリネ、大根は大根とツナのごまマヨサラダ、白菜は白菜のおかかマヨサラダです。そういえば祝日を挟みました。ローストビーフがリエントリーしています...
#タグ	作り置き,作り置きおかず,レシピ,作り置きレシピ,野菜たっぷり,常備菜,こどもOK,主菜,副菜,ランキング
最初の💬

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伊賀るり子（料理研究家）

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2019-01-27
12:00:47

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本文	最近の日課といえば、ティータイムにチョコレートを２粒ほどいただくこと☕️🌟 ・日替わりで紅茶の茶葉を変えながら、チョコレートならではのじんわりとろけていく口溶けと芳香な甘い香りを楽しんでいます…💕 ・今日は、ベルギーのショコラティエ「セントー」のチョコレートをいただきました🇧🇪 ・セントーは日本に常設店舗がないので、バレンタイン期間だけ購入できるというとってもレアなチョコレートです✨ ・こだわりの製法によりコーティングのチョコレートを出来るだけ薄くしているのが特徴で、チョコレートの繊細な味わいが引き出されています🍫 ・セントー人気No.1フレーバーの「塩キャラメル」は2013年にインターナショナルチョコレートアワードでベルギー初の金賞を受賞👑 ・塩キャラメルのフレーバーは、薄いチョコレートの膜がお口のなかでスッととろけて、甘さとしょっぱさがうまく調和した塩キャラメルの風味をしっかりと感じることができました💓 ・パッケージやチョコレートのデザインはシンプルかつエレガント✨贈り物にもぴったりだと思いました💝 ・チョコレート @centho_japan ・ #セントー#バレ...
#タグ	セントー,バレンタイン,チョコレート,塩キャラメル,大人スイーツ,ショコラティエ,ショコラ,塩キャラメルチョコ,自分チョコ,本命チョコ,バレンタインチョコ,チョコレート好き,ベルギーチョコ,chocolate,centho,Valentine,sweet,pr,dessert,instagood
最初の💬	美味しそう😋🍴💕食べたい😍😍

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2021-12-06
11:03:59

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本文	“◯餅”入荷します！お待たせしました！今年も岡山県の「蒜山耕藝」さんから、蒜山◯餅が届きます！年々ファンを増やしているこの丸餅。スタッフも毎年楽しみにしているのですが、昨年は早々に完売してしまい、スタッフの口にはほとんど入らず。嬉しい反面少し寂しいお正月となりました（笑）。もとはミコト屋創立メンバーと同じ農家さんのもとで学んだ「蒜山耕藝」の高谷夫妻。 “食べたいものをつくる”という理念のもと、食卓から作付けを考え、農薬も肥料も使わずに自然のリズムと調和した農を営んでいらっしゃいます。親交厚くそれぞれの成長を見守ってきた間柄ですが、その欲目を差し引いても、とにかく◯餅はおいしい！お餅に使われるお米は、蒜山耕藝さんが自ら育てた自然栽培のもち米、ヒメノモチ。蒸す時に使う水は蒜山の天然水。水は蒸すときにだけ使用し、餅を搗くときには一切足さないそう。シンプルなおいしさを求めた、“らしさ”溢れるこだわりにより、水で薄まることなく、丁寧に育てられた米の甘みが噛めば噛むほどにじんわりと広がります。杵付きならではのなめらかさと弾力も美味しさの秘訣。焼いても煮てももち...
#タグ	蒜山丸餅,蒜山耕藝,丸餅,ミコト屋,旅する八百屋,定期宅配,個人宅配,宅配野菜,オーガニック,自然栽培,無肥料無農薬,無農薬野菜,在来種,規格外,micotoyahouse,micotoya,vegetable,naturalfarming,organic,kikinaturalicecream,ミコトヤハウス,キキナチュラルアイスクリーム,青葉台ランチ,青葉台グルメ,神奈川グルメ
最初の💬	こんにちは。お餅を注文したと思うのですが、まだ届いていなく確認出来ますか？

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たきシー[346farm]

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2021-09-06
14:11:34

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本文	これはクラウドファンディングで買った鉄板で焼いた、800円のステーキ肉です😙 厚くて熱伝導率の良い鉄板を探していたので、いい買い物でした🥳 熱々にした鉄板で両面に焦げ目をつけたら、あとは余熱でじんわり中まで火を通します🔥 キャンプ道具にと買ったのに、今では晩ごはんの友です😂 #キャンプ #キャンプギア #キャンプ道具 #キャンプ飯 #キャンプ用品 #鉄板焼き #鉄板 #鉄板料理 #ステーキ #厚切り #厚切りステーキ #鉄板焼肉 #極厚鉄板 #極厚グリル #鉄板焼きディナー #肉料理 #焼肉 #肉スタグラム #お肉大好き #お肉 #男飯 #焼くだけ #キャンプグッズ #肉塊 #肉会 #牛肉 #牛肉料理 #肉飯 #男子ごはん #晩ごはん
#タグ	キャンプ,キャンプギア,キャンプ道具,キャンプ飯,キャンプ用品,鉄板焼き,鉄板,鉄板料理,ステーキ,厚切り,厚切りステーキ,鉄板焼肉,極厚鉄板,極厚グリル,鉄板焼きディナー,肉料理,焼肉,肉スタグラム,お肉大好き,お肉,男飯,焼くだけ,キャンプグッズ,肉塊,肉会,牛肉,牛肉料理,肉飯,男子ごはん,晩ごはん
最初の💬	800円に見えない肉厚ですね😍

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関宏美 | 食×美　野菜ソムリエ上級プ...

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2020-04-25
13:24:45

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本文	〜お家時間の過ごし方🍀〜今日は雲一つない晴天☀ ️ピクニックに行きたくなっちゃいそうな、とーってもいいお天気でしたね♪ でも、今はじっと我慢‼︎ #ステイホーム　してました。長い休校で、子どもと過ごす時間もたっぷりある今だからこそ、娘の好きな事をめいいっぱい一緒に楽しもう‼︎という事で… 今日はクラフトディ〜☆ 紙粘土でおっきなケーキ作っちゃいました♡クラフト大好きな娘は、すごく集中してましたよ‼︎私も、夢中になっちゃいました。娘『新しいスポンジある？🧽』母『あるよ。でもどうするの？』娘『ケーキの上に飾るんだよー！！』マジですか？と思いながらみていると、なんとも可愛くボリュームup👍❗️ すごい！！子どもの発想力には驚かされますね(๑˃̵ᴗ˂̵) 今までに作った作品たちに仲間入り♬ さらに！シールペタペタで仕上げるモザイクアートにも大興奮✨ 『完成〜❗️』とハイタッチしたら、じんわり達成感ももてたりもする。オススメです🙌 #ステイホーム #stayhome #家にいよう #子ども時間 #ビーズ #モザイクアート #造形 #無になれる時間 #達成感 #野菜ソ...
#タグ	ステイホーム,stayhome,家にいよう,子ども時間,ビーズ,モザイクアート,造形,無になれる時間,達成感,野菜ソムリエ,アート,野菜好きな人と繋がりたい,ハリネズミ,リス,青い鳥
最初の💬	娘さんも、可愛いくて、ママは美人で言う事なしですね😊👍

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2023-01-07
05:48:21

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本文	いろいろおいしいキャロケやベイク情報をくださったかたと、米粉の話（DM）していたときに「 @okashinosankaku さんおすすめ」と教えていただきまして。いつ行こうかなとワクワクしていたら。ちょうど、1/6から浅草橋に移転オープンされたとのことで、早速行ってきましたー！（テイクアウトしました）ｰｰｰ器に移すときに触れると、じんわりしっとりとしていて重みあり。なのに、強く触ると崩れそうな繊細さもあって､､､私、この子と仲良くなりたいと胸が熱くなる。生地はジュワッ&フルーティー。さらにレーズンもジュワジュワで、これからこういうタイプはレージュワと呼ぼう。（最近、レーズンの種類や状態がとっても気になっていて、どこかで勉強したい。#富澤商店さんで勉強会をしてくれないものだろうか。と、つぶやいてみる）人参はせん切り、くるみはゴロリ。うまく米粉生地と絡み合いながら、ほどけていく感じが好き。フロスティングのチーズ感が風味をグッと押し上げて。最後のまろやかな後ろ姿に、ありがとうという気持ちになる。米粉、やっぱりいいなぁ。もっと勉強したい（食べたい、作りたい）！...
#タグ	富澤商店,キャロットケーキ,キャロケ,にんじんケーキ,米粉ケーキ,浅草橋グルメ,okashinosankaku,sankaku,スコーン,マフィン,ベイクショップ
最初の💬	お口に合って良かったです❤️👍

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2023-06-20
04:20:43

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本文	【お店の🥕🍰】吉祥寺に行ってきました。ハンバーグ、かき氷食べて、雑貨見て。商店街をふらりと通ったら、バインミーの大きな看板が。そういえば、ここにもキャロットケーキあったな。ということでお持ち帰り。今朝食べました。ｰｰｰ形はスクエア。ラップに包まれた姿はおにぎりのよう。じんわり染みているオイルと、バニラのような甘い香り。これは海外の甘々系かしら。と、思ったら、おだやかな甘み。冷蔵出したてだから、生地はキュッとしまっている。オイルがラップに染みてたわりに、じゅわ感はない。冷えているからかな。常温にしたら食感ほろりになるかも。人参は目視できず、かなり細かいみじん切りかすりおろし。大きめくるみがごろん。レーズンはグチュッとみずみずしいタイプ（ラム漬け）。クリームに動きがあるオサレなキャロットケーキケーキも好きだけど。こんな風に薄いクリームが生地にペタッと貼りついて（おにぎりの海苔みたいな）、キュッとなった姿もそそられる。味わいはチーズの匂いや酸味弱めで、生地になじむまったりやさしい系。スパイシーなアジアンイメージしてたけど、おだやかでちょっと和風（懐かしい生地...
#タグ	キャロットケーキ,キャロットケーキ部,キャロットケーキ食べ比べ,吉祥寺キャロットケーキ,吉祥寺グルメ
最初の💬	見た目エ⁉︎食べてじわじわくるタイプ。私好きです🤟

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2022-11-09
12:26:33

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本文	【🥕🍰レシピあり】今夏、毎日新聞の豆レシピコンテストに「黒豆のキャロットケーキ」を応募しました。見事に落選してしまたのですが、せっかくレシピを起こしたので、インスタ向けに調整（主役を豆から人参によせて）して公開することにしました。キャロットケーキは言わずもがな好きですが、素材としては「人参」より「豆」のほうが好きかもしれません。おいしいし、見た目かわいいし、種類多いし、その年の出来や時期（新物・ひね）で調整する楽しさ（腕の見せどころ）もあるし。コトコト煮ている時間ってとても満たされた気持ちになるんです。私だけですかね？おせちで作る黒豆煮、余るという話をよく耳にします。それを力技でキャロットケーキに合わせちゃえっていう発想ではありません。黒豆はキャロットケーキで使うクリームチーズやシナモンとよく合いますし、甘じょっぱい味わいはキャロットケーキに奥行きをつくり、じんわりなじみます。このレシピはよく見かける西洋人参で作っていますが、12月になると金時人参（京人参）が出てくるので、それでも作ってみようと思ってます。（お正月スペシャルとして、金箔も飾っちゃおうかな、ぐふふ） ...
#タグ	フジッコのおまめさん,キャロットケーキ,キャロケ,にんじんケーキ,黒豆のキャロットケーキ,黒豆煮,おせち,レシピ,キャロケレシピ,フジッコ,フジッコのある食卓,キャロットケーキ研究家
最初の💬	初めまして😃 素敵で美味しそうなキャロットケーキですね😍♪ 昔、職場の師長さんからキャロットケーキの魅力話を聞いた事を思い出しました♡ まだ、1度も食べた事が無いです😭 レシピで作らせて下さいね☆

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2022-01-18
01:02:25

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本文	玉ねぎ抜くよ♪🤗 この瞬間がめっちゃ楽しい✨🎶 感無量ってこうゆう事を言うんだろうなぁ〜農業してて良かったって朝からハイテンション❣😆 種から育てて大きくなってくれてほんとありがとう💕 実はね今年初めて有機肥料と無農薬で玉ねぎを作るからさめっちゃ不安だったの〜「肥料は足りるかな？」「虫は大丈夫かな？」「病気にならないかな？」いくら勉強したってこれだけは分からん… 玉ねぎに聞いておくれ！ってね😂 食べてみると葉っぱまでおいしい😋 とくに茎『葉鞘』(ようしょう)の部分。焼いて食べると中がトロ〜リめっちゃ甘くて病みつき必死❣🤤 玉ねぎって茎を食べる食べ物なのか❓🙄 って思うぐらい😊 皆さんにも食べてもらいたいなぁ〜オレも早くお届けしたい😄 もう少し大きくなるまで楽しみに待っててね♪🤗 #新玉ねぎ #ゆっくりじんわり #美味しくなって #もうすぐ皆様に #お届けできる 🤗 #美味しく育ちますように ✨ #静岡県#浜松市 #農家#農業#百姓 #農家さんと繋がりたい #野菜好きな人と繋がりたい #畑のある暮らし #有機質肥...
#タグ	新玉ねぎ,ゆっくりじんわり,美味しくなって,もうすぐ皆様に,お届けできる,美味しく育ちますように,静岡県,浜松市,農家,農業,百姓,農家さんと繋がりたい,野菜好きな人と繋がりたい,畑のある暮らし,有機質肥料,農薬不使用,オーガニック,有機野菜,野菜ソムリエ,野菜ソムリエが作る野菜✨
最初の💬	楽しそうだね〜

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2023-06-29
07:33:40

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本文	【🥕🍰レシピあり】私の定番、夏ケーキ。あんずのキャロットケーキレシピです。重曹なし、ヨーグルトホイップで蒸し暑い日も食べやすい仕上がりです。 ⭐️冷やしてお召し上がりください。生地の中央部はあんずから出たシロップがじんわりしみてムチッと。端は焼き菓子っぽいふっくら香ばしく。2つの生地感を楽しめます。野菜や植物の分類では、あんずとアーモンドは同じバラ科。相性いいだろうなぁと思ってめずらしくアーモンドパウダーを使っています。個人的にはブラウンシュガーを使うのがおすすめ。でも、一般的じゃないので、きび砂糖レシピにしました（ブラウンシュガーに比べると少し軽めに仕上がります）。 ▼36.あんずのキャロットケーキ 15cm丸型1台分【A】薄力粉…90g アーモンドパウダー… 30g ベーキングパウダー…小さじ1 シナモン…小さじ1 塩…ひとつまみ卵… 1個プレーンヨーグルト… 50g きび砂糖（ブラウンシュガー）… 90g なたね油… 70g 人参… 120g あんずのコンポート（汁けを拭いて）… 70g スライスアーモンド… 20g 生クリーム…100g プレ...
#タグ	キャロットケーキ,キャロットケーキレシピ,あんずのコンポート,杏のコンポート,carrotcake,夏のケーキ
最初の💬	初めましてこんにちは😌 様々な美味しそうなキャロットケーキのレシピが沢山あり、どれから作ろうかなあと迷ってしまいます☺️♪ 質問なのですが、杏のコンポートありのキャロットケーキですが甘々な感じでしょうか😯⁇ キャロットケーキは大好きなのですが甘々過ぎるのが苦手でして‥💦

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野菜料理🍅菜食志向

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2019-11-13
20:40:10

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本文	１１月のやさい懐石より【青梗菜と豆腐・南瓜のすり流しスープ】です。(^▽^) #チンゲンサイは通年出回ってるので旬がわかりにくい野菜ではありますが、春と秋に露地物が多く出回り出荷量が多く、中でも気温が下がるギリギリの晩秋が最も味が良い、とされています。そのチンゲンサイでフワフワの#豆腐生地を包み蒸しました。 #かぼちゃは乳製品は使用せずに、和風のダシで#すり流しに。洋風の#かぼちゃポタージュとは一味違ったあっさりしてるけど、#カボチャの優しい甘さとお出汁の旨味がじんわりと広がる#和風ポタージュです。彩りに#食用菊を添えて。 #菜食志向#野菜料理#創作料理#名古屋グルメ#青梗菜 #野菜スープ #野菜好き #野菜たっぷり #秋の味覚 #千種区#今池#名古屋インスタ交流会#ナゴレコ#あいなご#nagoyajin #nagoyafood #料理好きな人と繋がりたい
#タグ	チンゲンサイ,豆腐,かぼちゃ,すり流し,かぼちゃポタージュ,カボチャ,和風ポタージュ,食用菊,菜食志向,野菜料理,創作料理,名古屋グルメ,青梗菜,野菜スープ,野菜好き,野菜たっぷり,秋の味覚,千種区,今池,名古屋インスタ交流会,ナゴレコ,あいなご,nagoyajin,nagoyafood,料理好きな人と繋がりたい
最初の💬

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2023-05-08
22:30:07

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本文	【🍍🥕🎂レシピあり】夏に向けてパイナップルキャロットケーキを作りました。 ▼今までパイナップル入りのキャロットケーキをいくつか紹介しています。パイナップルが主役級で使われているレシピは。 01.トロピカルキャロットケーキ →缶詰パイナップル。生地に混ぜ込むことでじんわり染みた🍍の甘みと香りを楽しめる。 07.ドライパインのキャロットケーキ →富澤商店のドライパイン。生地に混ぜ込んでも🍍の味と甘みのしっかりした存在感。生地がべちゃっとしなくて、お菓子作りはじめてさんに扱いやすい。の2つかな。ｰｰｰそのほか26個のキャロットケーキも公開しています。プロフィール（ @hanabana39 ）にある本マークをタップして、まとめページでご覧いただけます。ｰｰｰ今回のレシピはスーパーでよく売っているカットパイナップルを使用。生地に混ぜ込まず、表面に並べて焼きます。パイナップル自体が焼けることで、甘みがギュッと凝縮され、台湾の有名なお土産「パイナップルケーキ」みたいな甘い香りが漂います。少し焦げたパイナップルは太陽みたい。焼き上がりを眺めていると、元気になるなる！...
#タグ	キャロットケーキ,にんじんケーキ,キャロットケーキレシピ,carrotcake,당근케이크,紅蘿蔔蛋糕,甘荀蛋糕,パイナップルケーキ,お菓子レシピ,bakingfun
最初の💬	食べたい～😆

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vege cafe & yoga TAM...

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2021-05-03
14:53:27

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本文	こちらも最近じんわりと人気ものになりつつあるあんこバターサンドクッキー🍪 オーガニックカシューナッツから作った自家製の raw カシューバターはヒマラヤのピンク岩塩をしっかりと効かせてあります🌿 九州産米粉のサックリとしたクッキーに甘さ控えめな有機小豆あんこと raw カシューバターの絶妙サンド🌼 滋味深くもあり濃厚で贅沢でもある素朴さと優雅さを兼ね備えたとっておきのおやつです🌾 お家で過ごすことの多くなった日々の中で皆さまの日々の暮らしがほんのちょっぴりでも幸せな時間となりますように🌱 オーダーくださりありがとうございました🌿 * * * 現在大変ご予約が混み合っており 6月1日までオーダーストップさせて頂いております。どうぞ宜しくお願いいたします🌼 世界にひとつだけのケーキを🎂 We make only one order vegan cake in the world🦄 ヴィーガン&オーガニックケーキ We produce vegan & organic products🐦 小麦...
#タグ	TAMAYA,あんこバターサンドクッキー,卵乳製品小麦粉不使用,vegancake,plantbased,vegan,ヴィーガン,glutenfree,グルテンフリー,vegetarian,ベジタリアン,okinawa,沖縄,南の島からの贈り物
最初の💬	美味しそうです～😍

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2021-04-24
13:04:24

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本文	じんわり植わっていってます🌱 気づけば畑一面に緑色の筋が、、、見えるでしょ😆🌱? ＊遠目で見ると分かりにくいですが、枝豆が何千本と植って近づくとおおお〜ってなります☺️ ＊近所の方々も、忙しくなってきたな〜とにやにや見にきてくれておしゃべりが捗る🤣楽しい時期になってきました🔥!! ＊当農園の情報はプロフィールのURLからどうぞ😊! ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ #畑 #農業 #田舎 #新米 #農家 #ヴィーガン #野菜 #ソイ活 #篠山 #丹波篠山 #どろんこやさい #無農薬野菜 #無農薬栽培 #有機野菜 #有機農業 #オーガニック #安心安全 #丹波黒 #自然 #旬 #料理 #地産地消 #黒枝豆 #チーム #楽しい #かっこいい #農業体験 #おいしい #いいね #ありがとう
#タグ	畑,農業,田舎,新米,農家,ヴィーガン,野菜,ソイ活,篠山,丹波篠山,どろんこやさい,無農薬野菜,無農薬栽培,有機野菜,有機農業,オーガニック,安心安全,丹波黒,自然,旬,料理,地産地消,黒枝豆,チーム,楽しい,かっこいい,農業体験,おいしい,いいね,ありがとう
最初の💬	おはよう御座います拡大してみました頑張りましょう

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2021-01-02
13:12:10

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本文	耕し終わった畑はこんな感じ👨‍🌾 ＊堆肥を散布して、全面を平たく耕してから、改めて畝をたて直す… ＊細かくほぐれた土の中に微生物がたくさん取り込まれて、じんわり植物を栽培するのに適した土壌が形作られていきます☺️✨ ＊綺麗に畝が立てられて気分が良い🎵 ＊当農園の情報はプロフィールのURLからどうぞ😊! ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ #畑 #農業 #田舎 #新米 #農家 #ヴィーガン #野菜 #兵庫 #篠山 #丹波篠山 #どろんこやさい #無農薬野菜 #無農薬栽培 #有機野菜 #有機農業 #オーガニック #安心安全 #丹波黒 #自然 #チーム #料理 #地産地消 #黒枝豆 #楽しい #野菜宅配 #旬 #野菜セット #おいしい #ネット販売 #農業体験
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最初の💬	ふかふかで正月を迎えますね❗　素晴らしい新年になります、絶対に🇯🇵

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2020-08-19
09:37:34

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本文	どんなシーズンでも、圃場近くのいつもの景色は美しくて見入ってしまいます☀️ ＊夏の夕日は特に好き😆❗️ ＊日中の暑さで全身が疲れ果ててもう動けない〜ってなっているところに、じんわり気温が下がってきて一息つこうと座ったら目の前一面に稲の穂や豆畑がキラキラ広がっているんです✨ ＊最高……☺️ ＊＊当農園の情報はプロフィールのURLからどうぞ😊! ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ #畑 #農業 #田舎 #新米 #農家 #ズッキーニ #野菜 #兵庫 #篠山 #丹波篠山 #どろんこやさい #無農薬野菜 #無農薬栽培 #有機野菜 #有機農業 #オーガニック #安心安全 #丹波黒 #自然 #チーム #料理 #地産地消 #黒枝豆 #楽しい #野菜宅配 #旬 #野菜セット #黒枝豆 #ネット販売 #農業体験 #枝豆
#タグ	畑,農業,田舎,新米,農家,ズッキーニ,野菜,兵庫,篠山,丹波篠山,どろんこやさい,無農薬野菜,無農薬栽培,有機野菜,有機農業,オーガニック,安心安全,丹波黒,自然,チーム,料理,地産地消,黒枝豆,楽しい,野菜宅配,旬,野菜セット,ネット販売,農業体験,枝豆
最初の💬	夏の夕陽と夕焼けは見事に心を持っていきますよね～✨

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2021-08-28
05:17:07

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本文	やっと土が乾いてようやく畑に入れる😄 乾くのけっこう長かったな…😅 今日は秋じゃが植え🥔 春も美味しいじゃがいも出来たし、秋も作っちゃお♪🤗 今回の品種は「デジマ」「アンデスレッド」の2種類のおじゃがさん。なんでこの品種にしたの❓🙄 なっだっけ？種イモ買った時は「これだ❗」って思ったのに… 忘れちゃった〜😅😅 とりあえず植えよう😄 #静岡県#浜松市 #農家#農業#百姓 #農家さんと繋がりたい #野菜好きな人と繋がりたい #有機質肥料#農薬不使用 #じゃがいも#秋じゃが #デジマ#アンデスレッドジャガイモの畝 pH5.0 おっ！かなりいい数字✌️ 有機肥料だから成長はゆっくりマッタリじんわり♨ 美味しいおじゃがさんが出来そうな予感🤗
#タグ	静岡県,浜松市,農家,農業,百姓,農家さんと繋がりたい,野菜好きな人と繋がりたい,有機質肥料,農薬不使用,じゃがいも,秋じゃが,デジマ,アンデスレッド
最初の💬	美味しいジャガさんに育ちますように！😊🥰

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2022-08-19
10:18:41

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本文	. 訪ねた産地にフォーカスし、農家さんの営みやその地で感じたことを食を介してみなさんに共有するこのイベント。今回光を当てたのは、岡山県瀬戸内市にある @waccafarm さんです。ミコト屋の料理番長ワタルも、爆睡する弟たちを尻目にロングドライブを敢行し、産地を五感で味わってきました。そんな @wata._il から、当日の料理についてのご案内です。 ◯ 前菜盛り合わせ・レッドムーンコロッケ美味しいジャガイモを主役に、シンプルに塩とニンニクだけでコロッケに。・まるごと東京かぼちゃのサラダ wacca farmのかぼちゃはうまい！皮が薄くて、すごい甘いんです。こんなに美味しい夏かぼちゃは初めて。いつもなら剥く皮も剥かず、種も使いました。そんじょそこらのまるごとじゃありません。・瀬戸内イシモチのスパイス唐揚げ竜也さんに紹介していただいた魚屋の木下さん。「瀬戸内はおっきい魚は取れないけど、小魚とタコがめちゃくちゃ美味しいんだよ」と笑顔で教えてくれました。小魚を多くの人に食べて欲しいという思いで、料理人から魚屋さんになったそう。そんな木下さんのイシモチを竜也...
#タグ	青果ミコト屋,ミコト屋,旅する八百屋,オーガニック,自然栽培,無肥料無農薬,無農薬野菜,在来種,規格外,micotoyahouse,micotoya,vegetable,naturalfarming,organic,kikinaturalicecream,青葉台ディナー,藤が丘ディナー,尾藤兄弟
最初の💬	こちらテイクアウトは可能でしょうか？！

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2022-08-05
03:18:13

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本文	虹色ニンジン🥕🌈 種まき〜♪🤗 今回の肥料は「豚糞」のみ❗🐷 出来るの⁉😯 ってね😁 肥料計算やらなんやらめっちゃしてみたけど、机上の計算ではできるがわからん…😅 あとはニンジン🥕達の生命力を信じてオレは見守るだけだな😊 #豚糞だけで作る人参肥料がじんわり効くからきっと美味しい😋 めっちゃ甘いニンジン作ろっ♪😊 #静岡県#浜松市 #農家#農業#百姓#農園 #農家さんと繋がりたい #野菜好きな人と繋がりたい #畑のある暮らし #有機質肥料#農薬不使用 #無農薬野菜#vegetables #オーガニック#有機野菜 #やさ活#ヘルシー #ビーガン#野菜好き #野菜ソムリエ #野菜ソムリエが作る野菜
#タグ	豚糞だけで作る人参,静岡県,浜松市,農家,農業,百姓,農園,農家さんと繋がりたい,野菜好きな人と繋がりたい,畑のある暮らし,有機質肥料,農薬不使用,無農薬野菜,vegetables,オーガニック,有機野菜,やさ活,ヘルシー,ビーガン,野菜好き,野菜ソムリエ,野菜ソムリエが作る野菜
最初の💬	たのしみ！！！！！

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坂ノ途中　公式アカウント

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2021-08-31
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本文	「揚げれんこんとミニトマトのマリネ」「根菜のトマト煮」右にスワイプしてもご覧いただけます▷ こちらのレシピを作ったら、#坂ノ途中のレシピをつけて投稿してください✨ 抽選で6名さまにプレゼントが当たるキャンペーン中。当然発表は9月9日(木)予定です。詳しくは2つ前の投稿をチェック👀 🟡揚げれんこんとミニトマトのマリネ🟡 素揚げしたれんこんは、一口食べるだけで、じんわりとした甘みが広がり、シャクシャクとした歯応え、もっちりとした舌触りを楽しめます。ミニトマトを入れて、優しい甘酸っぱさをプラスしたマリネに。冷めても美味しく、持ち寄りおかずやお弁当にも。 🔸材料れんこん（大きめ）　2節ミニトマト　1パック酢　1/4カップ塩　小さじ1弱油　適量イタリアンパセリ（大葉・セリ・パクチーでも）　適量 🔸つくりかた 1）れんこんは一口大の乱切りにします。ミニトマトは半分に切り、イタリアンパセリは手でちぎります。 2）フライパンに揚げ油を入れて170℃に熱し、れんこんを入れ、キツネ色なるまで揚げます。 POINT 一度にれんこんをたくさん入れると油の温度が一気に...
#タグ	坂ノ途中のレシピ,坂ノ途中,坂ノ途中のお野菜,未来からの前借りやめましょう,100年先も続く農業を,れんこんレシピ,ごはんがすすむ,やさいはいきもの,野菜のある暮らし,美味しいものを食べたい,旬の野菜を食べよう,野菜が食べたい,料理をもっと楽しく,野菜の日,キャンペーン実施中
最初の💬

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2021-11-12
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本文	じんわりじんわり。畑の片付けを進める日々。冬も大変な作業はたんまりあります☺️ これでも機械でだいぶ楽になった方!! まったり進めていきましょ〜！当農園の情報はプロフィールのURLからどうぞ😊! ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ #農家 #ヴィーガン #野菜 #ソイ活 #篠山 #丹波篠山 #どろんこやさい #無農薬野菜 #無農薬栽培 #農薬 #有機野菜 #有機農業 #おうち時間 #安心安全 #丹波黒 #自然 #旬 #料理 #地産地消 #黒枝豆 #チーム #楽しい #農業体験 #おいしい #いいね #ありがとう
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最初の💬	サブソイラーで剥がしているんですね。私はニプロのモグラ式の芋掘り機でマルチ剥がししてます

単📷

635

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2020-11-28
13:05:36

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本文	これね、葉っぱを手で落とし終わった黒大豆なんですけれども、ここまでするのがすっごく大変なんですよ〜😂✨ ＊ 1株ずつ茎と葉を中腰になりながら落とすのはなかなかに時間がかかります👨‍🌾じんわりじんわり進めてると、もう腰が痛くて痛くて…☺️手間がかかって困っちゃうなこのお豆さんたちは😂笑＊年内の早いうちに出荷できるように！！まだまだ手をかけていきますよ〜🔥🔥 ＊＊当農園の情報はプロフィールのURLからどうぞ😊! ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ #畑 #農業 #田舎 #新米 #農家 #ズッキーニ #野菜 #兵庫 #篠山 #丹波篠山 #どろんこやさい #無農薬野菜 #無農薬栽培 #有機野菜 #有機農業 #オーガニック #安心安全 #丹波黒 #自然 #チーム #料理 #地産地消 #黒枝豆 #楽しい #野菜宅配 #旬 #野菜セット #黒枝豆 #ネット販売 #農業体験 #枝豆
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最初の💬	皆さんがいつも笑顔で頑張ってる姿が、素敵‼️

複📷

623

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2023-01-06
12:54:04

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本文	御成門のル・パン・コティディアンさんのキャロットケーキ。ツヤのあるネチッとした見た目。これはういろう系のネチモチな食感かしらと思ったら、歯切れがよくて、ぷるん。とくにせん切り人参がみずみずしくておいしい。甘さ控えめで、じんわり広がるうまみ。永遠に食べられそう。くるみはコロコロ、レーズンパラリ。この量が生地を楽しめてちょうどいい。フロスティングは生地とは正反対。はっきりした性格で、さわやかな酸味でさっぱり。クリームチーズならではのねっちり、コク、トロッと感がなくて、ベイクドチーズケーキっぽいやや粉っぽい舌触りが不思議。フロスティングだけでおいしいサワーチーズケーキだわ。そんな生地とフロスティングが出会ったら、もう、最高のパートナー。ブランチも卵、肉、魚、バーガーも。メニューを見てるだけで楽しくなる。今度はお友だちと来たいな！ #キャロットケーキ #キャロケ #にんじんケーキ #ルパンコティディアン #御成門 #ブランチ #カフェ巡り
#タグ	キャロットケーキ,キャロケ,にんじんケーキ,ルパンコティディアン,御成門,ブランチ,カフェ巡り
最初の💬

単📷

usamimiwa

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2021-09-30
06:17:11

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本文	・・・・秋の葉ものたちも少しずつ大きくなってじんわりじんわり優しい美味しさが増す秋コースのご注文やお問い合わせ承ります 10月半ばよりお届けを開始いたします詳しくはこちらをご覧ください☺︎ usamifarm.com https://usamifarm.theshop.jp/ 月1回と月2回の定期便だけでなくお好きな時にお楽しみいただける 1回お届けもご用意しておりますどうぞよろしくお願いいたします☺︎ ・・・ #うさみファーム#山梨県#北杜市 #野菜#vegetables#herbs#ハーブ #無肥料無農薬#自然栽培 #畑#森 #作業記録 #作業着#workwear #野菜宅配#お取り寄せ #ベジタリアン#vegetarian #ヴィーガン#vegan #日々#暮らしのこと #農家#farmlife #greenisgood #flexlife
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最初の💬	私も、今同じTシャツ、着てます😍flexlife Rie

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612

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2020-04-08
12:43:11

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本文	本日はみんなでクワを使った作業でした☺️!! ＊この前畑に張ったマルチシートに土を乗せて補強する作業🌱この作業が甘いと、シートが緩んで風ではためいたりしてしまいます…雨風にも負けないようにしないとです❗️これも後々植る野菜たちのため🔥 ＊腕と腰を酷使する作業で、まだ慣れていない2人はちょっと大変そうでした😂👍クワって使い方がすごく重要で、上手く使えれば疲労もずいぶん軽減できます✨じんわりレクチャーしていきますよ〜🎵 ＊＊当農園の情報はプロフィールのURLからどうぞ😊! ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ #畑 #農業 #田舎 #新米 #農家 #ズッキーニ #野菜 #兵庫 #篠山 #丹波篠山 #どろんこやさい #無農薬野菜 #無農薬栽培 #有機野菜 #有機農業 #オーガニック #安心安全 #丹波黒 #自然 #チーム #料理 #地産地消 #黒枝豆 #楽しい #野菜宅配 #旬 #野菜セット #黒枝豆 #ネット販売 #農業体験 #枝豆
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最初の💬	クワも使いかた次第で体への負担軽減が可能とは知りませんでした😳ありがとうございます😁👍

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坂ノ途中　公式アカウント

603

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2021-04-14
12:00:59

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本文	#坂ノ途中のレシピ今月のレシピから「根菜のクミンきんぴら」をご紹介😋 右にスワイプでもご覧いたけます☛ クミンの風味がほんのりきいたきんぴら✨ お気に入りのオリーブオイルや塩を使ってシンプルに仕上げてくださいね。一口食べると、ごぼうやれんこんの旨味がじんわり広がります。スパイシーな味付けかと思えば、素朴であっさりとした味わい。材料（2人分）根菜　約120g ※今回はごぼう40g、れんこん80gを使いました。クミンシード　小さじ1 オリーブオイル　大さじ2 塩　適量こしょう　適量 ※今回は飾りに、クレソンを添えました。つくりかた 1）ごぼうは皮つきのまま1cm厚さの斜め切りにします。れんこんは皮付きのまま4〜5cm幅に切り、1〜2cm幅の棒状に切ります。 2）フライパンにオリーブオイル、クミンシードを入れ、弱火で焦げないように温めます。パチパチと音がして香りが出たら、ごぼう、れんこんを加え、中火で炒めます。 3）れんこんが透きとおってきたら、塩、こしょうで味を調えます。火を止め、皿に盛ります。 ---------------------------------...
#タグ	坂ノ途中のレシピ,坂ノ途中,坂ノ途中のお野菜,未来からの前借りやめましょう,100年先も続く農業を,野菜のある暮らし,野菜たっぷり,美味しいものを食べる幸せ,定期宅配,栽培期間中農薬不使用,ヴィーガン,野菜好き,旬の野菜,野菜のある生活,オーガニック野菜,野菜宅配,野菜料理,健康ご飯,野菜宅配サービス,旬を味わう,丁寧な暮らし,sdgs,サステナブルライフ,きんぴらレシピ,クミン好き,スパイスレシピ,根菜レシピ
最初の💬

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601

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2022-02-03
01:37:00

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本文	浜名湖の潮風にあたりながら有機肥料と農薬不使用でじんわりマッタリ〜育った玉ねぎ🧅 潮の香りするのかな？味がしまってあまいのかな？🤗 ねぇねぇどうやって食べる❓ オニオンスライス🥗 バター乗っけてまるごとレンチン♪ 茎を焼いても美味しそう😋 ワクワクするね♪🤗 第1回目予約販売開始✨ 5kg (約14~18個) 1500円+送料🚚 10kg(約29~36個) 3000円+送料🚚 採りたての玉ねぎを畑から皆様の食卓へ🌈🚚 皆様の食卓が笑顔いっぱいになりますように😊 玉ねぎのご予約や質問は DMや公式LINEへお気軽に✨😊 ✤お願い✤ 2月中旬頃からの発送になります。農産物ですので生育にばらつきがあり、生育状態により、お時間をいただく場合がございます。数量に限りがあります。
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最初の💬	こんばんは🌠すーさんの玉ねぎ、立派ですね⤴️😆ウチは元気が無くて心配です💦何がいけないんだろう…🙄💦by妻

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2021-01-22
13:14:32

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本文	毎年、じんわり耕作面積が増えていっています😆🔥 ＊農地があってこその農業、そして農地を託して下さる方々には感謝してもしきれません✨農業をさせて下さってありがとうございます😭 ＊新しくお借りした畑の中には、写真のようにこんもり草が生えた畑もあります😳 ＊この雑草たちを刈って綺麗さっぱりさせていくのです🔥🔥🔥 ＊当農園の情報はプロフィールのURLからどうぞ😊! ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ #畑 #農業 #田舎 #新米 #農家 #ヴィーガン #野菜 #ソイ活 #篠山 #丹波篠山 #どろんこやさい #無農薬野菜 #無農薬栽培 #有機野菜 #有機農業 #オーガニック #安心安全 #丹波黒 #自然 #チーム #料理 #地産地消 #黒枝豆 #楽しい #野菜宅配 #旬 #野菜セット #おいしい #ネット販売 #農業体験
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最初の💬	偉いですね！🙆

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