| 🏆 | 型 | 投稿 | ▼👍 | ▼💬 | ▼🎦📋 | ▼🎦👀 | ▼👀/📋 | ▼👍/📋 | ▼👍/👀 | ▼💬/📋 | ▼💬/👀 | ▼投稿日時 | ▼尺(秒) | ✍🏻 |
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| 51 | 単📷 | ヴィーガンレシピ vegeness... | 1212 | 6 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-11-02
22:33:02 | --- | | 本文 | 【コロコロおからドーナツ】
食物繊維が豊富なおからを入れた
もちもち美味しいドーナツです⭐️
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一口サイズでお子様も食べやすく、
親子のおやつにおすすめです🤗
おからのおかげでもちもちと食べ応えがありますよ✨
【材料(3 人前)】1人前🍩166kcal
生おから 50g
薄力粉 50g
ベーキングパウダー 小さじ1/2
砂糖（甜菜糖など） 25g
豆乳（無調整） 30g
揚げ油 適量
【作り方】調理時間⌛️ 15 分
① 材料を全てボウルに入れて、1つにまとまるまで捏ねます。
② 丸い団子状にします。
③ 表面がこんがりときつね色になるまで中火で揚げます。お好みで、きな粉をまぶしても美味しいですよ。
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🌱 冷凍保存も可能で、作り置きにもぴったりです。まとめて作って、毎日のおやつにいかがでしょうか
🌱 完成写真はきな粉とココア+ココナツファインを... | | #タグ | | | 最初の💬 | 保存決定🙌孫ちゃんと作ります！ |
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| 52 | 単📷 | ヴィーガンレシピ vegeness... | 1189 | 3 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-08-10
21:59:32 | --- | | 本文 | 【ヴィーガン・ガパオライス】
タイ料理の定番・ガパオライスを
ヴィーガンアレンジしました💁♀️
挽き肉の代わりに大豆ミート、
ナンプラーの代わりに昆布だしと豆板醤で
味の深みを出しています⭐️
暑い日にピリッと辛くてバジルの香りが爽やかなガパオライスはいかがでしょうか♪
【材料(1 人前)】480kcal
乾燥大豆ミート（ミンチタイプ）30g
にんにく 1片
赤玉ねぎ 1/2個
パプリカ 1/2個
バジル 8枚位
塩 少々
黒胡椒 少々
輪切り鷹の爪 適量
オリーブオイル 大さじ1
☆豆板醤 小さじ1
☆顆粒昆布だし 2g
☆醤油 小さじ1
☆きび砂糖 小さじ1
☆水 大さじ1
トマト輪切り ... | | #タグ | | | 最初の💬 | ナンプラーの代用！！
素晴らしいです、試してみたい✨
頻繁に使うものではないので、買ってもなかなか使いきれなくて😅💦 |
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| 53 | 単📷 | ヴィーガンレシピ vegeness... | 1178 | 9 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-04-04
22:48:16 | --- | |
| 54 | 単📷 | ヴィーガンレシピ vegeness... | 1174 | 1 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-10-09
23:42:35 | --- | | 本文 | 【豆腐のガトーショコラ】
簡単！混ぜて焼くだけのガトーショコラです🍫
低カロリーで高タンパクな豆腐、
カカオマスポリフェノールを豊富に含むココア、
ミネラルたっぷりのレーズンを使った、
罪悪感なく食べられる美肌スイーツです✨
【材料(5号（15cm）丸型1台分 )】208kcal
豆腐 150g
高カカオチョコレート 30g
豆乳 大さじ3
きび砂糖 30g
ココナッツオイル 大さじ1
☆小麦粉 50g
☆純ココア 10g
☆ベーキングパウダー 5g
レーズン 40g
バニラエッセンス 数滴
【作り方】調理時間⌛️ 45 分
① 豆腐をキッチンペーパーで包み、耐熱容器に入れてレンジで水切りする。（600Wで1分半程度）
② ポリ袋に☆を入れて、振って混ぜる。型にオーブンシートをセットする。
③ 耐熱容器に割った高カカオチョコレートと豆乳を入れ、600Wのレンジで約1分加熱し、チョコレートを溶かす。
④ 溶かしたチョコレー... | | #タグ | | | 最初の💬 | #ビーガン #ヴィーガン #ヘルシー #ダイエット #クッキングラム #ヴィーガンダイエット #ビーガンダイエット #ビーガンスイーツ #ヴィーガンスイーツ #ガトーショコラ #チョコ #チョコケーキ #手作りケーキ #スイーツ |
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| 55 | 単📷 | ヴィーガンレシピ vegeness... | 1174 | 19 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-04-25
22:57:17 | --- | | 本文 | 【ディズニー公式「チュロス」をヴィーガンアレンジ⭐️】
ディズニーパークが「チュロス」のレシピを公開されましたので、ヴィーガンバージョンにアレンジしました❣️
バターの代わりに「ヴィーガンバター」、卵の代用として「ヴィーガンマヨネーズ+片栗粉」を🤗マヨネーズを加えることでふわっと揚がります❤️揚げることでマヨネーズの味は無くなります😋
お砂糖は「てんさい糖」を使用しました⭐️
お家でディズニーの味を再現してみて下さい💕
【材料】
〈生地〉
中力粉 150g
ヴィーガンバター 114g
塩 小さじ1/4
水 240cc
シナモンパウダー 小さじ1/4
ヴィーガンマヨネーズ 50g
片栗粉 大さじ1
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シナモンパウダー 小さじ1/2
てんさい糖 100g
植物油 300cc
【作り方】
① 鍋に水・ヴィーガンバター・塩・シナモンパウダーを入れて中火で加熱します。
② 沸騰したら弱火にす... | | #タグ | | | 最初の💬 | 米粉でもつくれますか？小麦粉が食べられないので…😢 |
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| 56 | 単📷 | ヴィーガンレシピ vegeness... | 1167 | 3 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-08-26
22:50:34 | --- | | 本文 | 【レンコンおからまんじゅう焼き】
レンコンには熱に強いビタミンCやカリウムなど
女性に嬉しい栄養素が多く含まれています😊
おからと一緒に食べる事で美容効果もアップする一品です💁♀️
【材料(2 人分)】173kcal
おから 60g
レンコン 60g
＜A＞
片栗粉 大さじ4
しょうゆ 小さじ1/2
ニンニク 小さじ1/2
にんじん 20g
キャベツ 40g
＜B＞
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
きび砂糖 大さじ1
料理酒 大さじ1/2
【作り方】調理時間⌛️ 35 分
① レンコンはよく洗い、おからの入っているボウルに直接すりおろす。
② キャベツとにんじんとニンニクはみじん切りにする。
③ おからとレンコンの中にAを入れ、よく混ぜ4等分にする。
④ 丸い小判形にし、海苔をのせる。
⑤ フライパンに油をひき両面を焼いて行く。
⑥ 弱火で片面8分ずつ焼く。
⑦ Bのタレをまわしかけ、照りよくついたら完成です。
🌱もちもちした食感で美味... | | #タグ | | | 最初の💬 | Looks so delicious!!!!! 😋 |
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| 57 | 複📷 | ヴィーガンレシピ vegeness... | 1162 | 1 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-07-15
21:56:20 | --- | | 本文 | 【10分で完成❣️しっとり柔らかココアとアーモンドのケーキ】
生地にアーモンドプードルを加えることで
コクがでてしっとりとした食感になりますよ⭐️
【材料(2 人分)】234kcal
薄力粉 40g
アーモンドプードル 15g
ココア 大さじ1
ベーキングパウダー 2g
てんさい糖 20g
塩 1つまみ
植物油 大さじ1
豆乳 50㏄
【作り方】
① ボウルに薄力粉、アーモンドプードル、ココア、ベーキングパウダー、てんさい糖、塩を入れて混ぜます。
② しっかりと混ぜ合わせておきましょう。
③ 豆乳、植物油を入れて混ぜ合わせます。
④ 耐熱容器に生地を流し込みます。
⑤ 500wの電子レンジで1分半～2分ほど加熱します。完成したら少し冷ますと型から取り出しやすいですよ。
⑥ お好みでブレンダーで粉砕したてんさい糖を、茶こしで振りかけたら完成です。
生地の表面を軽く触ってみて弾力があれば中まで火が通っています🙆♀️
竹串で刺して確認してもＯＫですオッケー👌（ドロっとした生地がついてこなれば火が通っています）
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| 58 | 単📷 | ヴィーガンレシピ vegeness... | 1147 | 1 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2019-09-26
21:49:52 | --- | | 本文 | 【オートミールのポリッジ〜さつま芋とりんごの甘酒煮のせ】
欧米で朝の定番、オートミールのポリッジ(おかゆ)にこれからの季節にふさわしいさつま芋とりんごの甘酒煮をのせました🍎合わせることで栄養価も高くなりますし美容にもいいですね🤗
【材料】
<甘酒煮>
さつまいも 約150g
りんご 4分の1個
甘酒（濃縮タイプでないもの) 150g
みりん 大さじ１
シナモンパウダー お好みの量
<オートミールのポリッジ１人分>
オートミール 大さじ５
アーモンドミルク 125ml
【作り方】
① <甘酒煮>を作る。さつまいもとりんごをサイコロ状に切り、鍋に甘酒を入れて弱火で５分~10分くらいまぜながら煮る。
② 煮詰まってきたら、みりん大さじ１を加え混ぜ、最後にシナモンパウダーをかけて出来上がり。
③ <オートミールのポリッジ>を作る。鍋にアーモンドミルクを入れ弱火で温め、オートミールを入れて１分くらい混ぜあわせる。
④ お好みの硬さになれば出来上がり。
⑤ オートミールのポリッジに甘酒煮をお好みの量のせてお召し上がり下さい。
オートミールのミルク... | | #タグ | | | 最初の💬 | #ビーガン #ヴィーガン #vegan #veganrecipes #ビーガン料理 #ヴィーガン料理 #ベジタリアン #ベジタリアン料理 #ヘルシー #ヘルシー料理 #マクロビ #マクロビオティック #動物性不使用 #ダイエット #ダイエットメニュー #ダイエットレシピ #簡単レシピ #簡単ダイエットメニュー #食べて痩せる #クッキングラム #美容と健康 #ヴィーガンダイエット #オートミール #ポリッジ #おかゆ #朝ご飯 #さつまいも #りんご #甘酒 |
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| 59 | 単📷 | ヴィーガンレシピ vegeness... | 1146 | 10 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-05-12
22:30:49 | --- | | 本文 | 【油揚げと大葉のふりかけ】
油揚げをたっぷり使い、ごはんのお供のふりかけを作りました💁♀️
大葉の香りと、コチュジャンの甘辛い味噌の風味のおかげで、
おかずいらずです❣️
【材料(2 人分)】1人あたり149kcal
油揚げ 2枚
大葉 3枚
ごま油 小さじ1
コチュジャン 小さじ1
刻み海苔 お好みで
＜A＞
料理酒 小さじ1
みりん 小さじ1
きび砂糖 小さじ1
すりごま 小さじ1
しょうゆ 小さじ1/2
おろしにんにく 小さじ1/4
【作り方】
① 油揚げと大葉は千切りにします。
② Aを混ぜ合わせます。
③ フライパンにごま油をひいて、油揚げを広げ、焼き目をつけるように炒めます。
④ 油揚げがカリッとしてきたら、コチュジャン、Aを入れ炒めます。全体にタレがなじんだら火を止め、冷まし大葉を入れたら完成です。刻み海苔はお好みでどうぞ。
そのままでも、ふりかけにしても、おにぎりに混ぜ込んでも美味しいですよ😋
作り置きにもオススメです🤗
---------------------------------... | | #タグ | | | 最初の💬 | 作ってみます🤗❣️ |
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| 60 | 単📷 | ヴィーガンレシピ vegeness... | 1142 | 1 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-12-01
22:48:16 | --- | | 本文 | 【ほうれん草のキッシュ】
卵や乳製品を使わない
ヘルシーなのに食べごたえのある
ほうれん草のキッシュです⭐️
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パイ生地も扱いやすく簡単に作れ、
フィリングはお豆腐を使うと
綺麗にまとまります🙆♀️
.
今回は無糖のピーナッツバターを
使いましたが、
白練りゴマや白味噌を入れても
コクが出て風味がよくなります😋
.
手軽にできるヴィーガンキッシュ、
ぜひお試しください❣️
【材料(4 人分)】1人前🍚390kcal
22cmタルト型1台分
＜パイ生地＞
全粒薄力粉 220g
塩 小さじ1/4
オリーブオイル 30g
水 90g
＜フィリング＞
玉ねぎ 1/2個
☆ほうれん草 1/2束（50g）
☆ジャガイモ 1個
☆人参 1/4本
☆しめじ 1/2パック
☆コーン 大さじ2
菜種油 大さじ1
... | | #タグ | | | 最初の💬 | #ビーガン #ヴィーガン #ヘルシー #ダイエット #クッキングラム #ヴィーガンダイエット #ビーガンダイエット #キッシュ #おかず #もどき料理 |
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| 61 | 単📷 | ヴィーガンレシピ vegeness... | 1135 | 3 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-12-18
22:40:45 | --- | | 本文 | 【ヴィーガンサクサク♪フロランタン】
通常はバターや生クリーム、はちみつを
使って作りますが、
今回は豆乳や米油を使って作ります⭐️
.
手が込んだようにみえますが、
バターを使わないので意外と簡単に作れます❣️
.
クリスマスの焼き菓子としてもオススメです🤗
【材料(1 天板1枚分)】382kcal
＜A＞
強力粉 60g
薄力粉 60g
アーモンドプードル 20g
片栗粉 20g
きび砂糖 60g
天然塩 1つまみ
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米油 60g
無調整豆乳 大さじ2
＜B＞
きび砂糖 30g
水 大さじ1
本みりん 小さじ2
無調整豆乳 大さじ1
米油 小さじ1
-------------------------
スライスアーモンド 50g
【作り方】調理時間... | | #タグ | | | 最初の💬 | Looks so yummy 😋 |
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| 62 | 単📷 | ヴィーガンレシピ vegeness... | 1135 | 3 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-09-30
22:33:08 | --- | | 本文 | 【十五夜に🌕絹豆腐ときび砂糖のお月見だんご】
今日は十五夜という事です
絹豆腐を入れた柔らかくてモチモチな
「お月見だんご」ごをご紹介します🎑
きび砂糖を加えて温かな色合いに仕上げました⭐️
うさぎの耳は純ココアパウダー、
赤い目には苺ジャムを使用しています🐇
【材料(3 人前)】167kcal
白玉粉 100g
絹豆腐 60g
水 50ml
きび砂糖 大さじ1.5
ココアパウダー 少量
苺ジャム 少量
【作り方】調理時間⌛️ 40 分
① ボウルに白玉粉、水を入れて混ぜる。
② 絹豆腐をほぐし入れ、捏ねて行く。
③ きび砂糖も加え、耳たぶくらいの柔らかさになるまで捏ねます。
④ 形を丸め、沸騰したたっぷりの湯で茹でる。表面にだんごが浮いてきたら更に約2分ゆで冷水に取る。
ザルにあけ、水気を切ります。
⑤ キッチンペーパーで軽く表面の水気を取る。軽く水で濡らした爪楊枝にココアパウダーをつけ、だんごに押し当てる。別の楊枝の先端に苺ジャムを少量つけ目の位置に置く。... | | #タグ | | | 最初の💬 | まんまるくて可愛くて美味しそうです😍😍😍😍 |
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| 63 | 単📷 | ヴィーガンレシピ vegeness... | 1131 | 7 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-01-08
23:22:38 | --- | | 本文 | 【リッチなチョコムース】
チョコレートを使わなくてもリッチで濃厚なチョコムースができます🍫甘みを2種類加えることでコクがでて美味しいです😋
【材料】
水 60g
粉寒天 小さじ1
無調整豆乳 350g
甘酒（ストレート） 大さじ4
きび砂糖 小さじ1〜
米粉 大さじ2
ココアパウダー 大さじ1
【作り方】
① 水と寒天を鍋に入れ中火にかけ1分間沸騰させ火を止めます。ゴムベラで絶えず混ぜて下さい。
② ボールに水と寒天以外の材料を入れて泡立て器で混ぜます。
味見をして甘みが足りなければきび砂糖を増やして下さい。
③ ②を①の鍋に移し中火にかけて少しトロッとするまでゴムベラで混ぜます。
④ お好みの容器に流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。
写真は上にメープルシロップと刻んだナッツをのせています。
📍もっと濃厚にしたい場合は、豆乳の量を減らして、アーモンドミルクやココナッツミルクを加えると油分がアップしてコクもプラスされます⤴️✨
📍甘みは味見をして調整し、出来上がってから甘みが足りない場合は、上に甘酒やメープルシロップ、アガベシ... | | #タグ | | | 最初の💬 | 美味しそうです！ぜひ作ってみます✨ |
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| 64 | 単📷 | ヴィーガンレシピ vegeness... | 1128 | 1 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-01-22
23:08:09 | --- | | 本文 | 【電子レンジで❣️豆腐フォンダン・ショコラ】
ふんわりとした生地の中から、
トロリとしたチョコレートが出てくる生地に
豆腐が入ったフォンダン・ショコラです🍫
.
豆腐を入れる事で、
電子レンジでは硬くなりがちな生地も
柔らかな仕上がりになります⭐️
.
デザートやバレンタインデーのプレゼントにもおすすめです❣️
【材料(6 個分)】1個あたり169kcal
☆米粉 80ｇ
☆純ココア 20ｇ
☆甜菜糖 40ｇ～
☆ベーキングパウダー 小さじ1
絹ごし豆腐（水切り不要） 100ｇ
豆乳 100㏄～
ココナッツオイル 大さじ1
乳製品不使用ビターチョコレート 50ｇ
【作り方】調理時間⌛️15分
① ボウルに☆を入れてダマの無い様に混ぜます。
別のボウルに豆腐を入れて、滑らかになる様に混ぜ合わせます。
② 続いて、オイル、豆乳を入れて混ぜ合わせます。
③ ②のボウルに①を入れて、ゴムベラ... | | #タグ | | | 最初の💬 | #ビーガン #ヴィーガン #ヘルシー #ダイエット #クッキングラム #ヴィーガンスイーツ #ビーガンスイーツ #フォンダンショコラ #グルテンフリー #バレンタインデー #手作りバレンタイン |
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| 65 | 単📷 | ヴィーガンレシピ vegeness... | 1123 | 1 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-07-03
22:57:28 | --- | | 本文 | 【キャラメルりんごのパウンドケーキ】
りんごは皮膚の老化抑制効果や抗酸化作用、
腸内環境改善が期待できます✨
皮のままいただく方が水溶性食物繊維が豊富なのですが、
今回はパウンドケーキなので剥きました💁♀️
ノンバター、卵や白砂糖不使用でも
しっとり美味しいパウンドケーキができますよ⭐️
【材料(パウンドケーキ型1本分)】277kcal
☆小麦粉 100g
☆全粒紛 30g
☆ベーキングパウダー 5g
アーモンドパウダー 20g
きび砂糖 20g
メイプルシロップ 大さじ2
ココナッツオイル 大さじ2.5
豆乳 150cc
レーズン 大さじ1
＜キャラメルりんご＞
りんご 1個
きび砂糖 大さじ3
水 大さじ3
【作り方】
① りんごの皮をむいて、5mmくらいのいちょう切りにする。鍋にきび砂糖と水、切ったりんごを入れてあめ色になるまで煮詰め、冷ましておく。
② ビニール袋に☆を入れて合わせておく。パウンドケーキ型にシートを敷く。
③ ボールにきび砂糖と豆乳を入れて混ぜる。
④ メイプルシロップとココナッツオイルを入れて、更... | | #タグ | | | 最初の💬 | #ビーガン #ヴィーガン #vegan #veganrecipes #ビーガン料理 #ヴィーガン料理 #ベジタリアン #ベジタリアン料理 #ヘルシー #ヘルシー料理 #マクロビ #マクロビオティック #動物性不使用 #ダイエット #ダイエットメニュー #ダイエットレシピ #簡単レシピ #簡単ダイエットメニュー #食べて痩せる #クッキングラム #美容と健康 #ヴィーガンダイエット #ビーガンダイエット #パウンドケーキ #りんご #ビーガンスイーツ #ヴィーガンスイーツ |
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| 66 | 単📷 | ヴィーガンレシピ vegeness... | 1117 | 4 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-05-26
21:54:14 | --- | | 本文 | 【なすとかぼちゃの南蛮胡麻酢和え】
なすの紫色はアントシアニンという抗酸化物質で、
コレステロール値を下げる働きがあると言われています🍆
また利尿効果もありむくみ改善効果も期待できます😊
【材料(2 人分)】1人あたり136kcal
ナス 80g
かぼちゃ 80g
植物油 適量
＜A＞
きび砂糖 大さじ1
米酢 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
すりごま 小さじ1
おろし生姜 小さじ1/2
ラー油 2〜3滴
一味唐辛子 お好みで
【作り方】
① ナスは乱切りし、水にさらします。 かぼちゃはいちょう切りにします。
② かぼちゃを160度の油で約1分半ほど素揚げします。（かぼちゃの厚さにもよります。調整してください）
③ ナスを170度の油で40秒ほど素揚げします。
④ ボウルにAを混ぜ合わせ、余分な油をきった具材を漬け込みます。
具材になじんだら完成です。
冷やして食べても美味しい一品です🤗
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ホ... | | #タグ | | | 最初の💬 | 茄子もかぼちゃ大好きです作って見ますね！有難う御座います！ただきび砂糖は動物性です |
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| 67 | 単📷 | ヴィーガンレシピ vegeness... | 1116 | 4 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-05-24
21:59:30 | --- | | 本文 | 【茄子の梅肉挟み焼き】
輪切りの茄子に梅肉を挟んでこんがりと焼きました🍆
お蕎麦や素麺のお供にぴったりで、
天つゆにつけても美味しいですよ😋
短時間で簡単に作れます♪
【材料(2 人前)】
茄子 2本
梅干し 3～4個
片栗粉 適量
植物油 適量
抹茶塩（お好みで） 少々
【作り方】
① 茄子のヘタを取り、1cm幅の輪切りにします。
② 梅干しの種を取り除き、梅肉を包丁で叩いて滑らかにします。
③ 茄子全体に片栗粉をまぶします。
④ ジャムをパンに塗るように梅肉を茄子に乗せ茄子と茄子で挟みます。上下を軽くギュッと押し付け、再度、片栗粉を軽くまぶします。
⑤ やや多めにひいた油で焼きます。こんがり色づいたら裏返し、蓋をして2～3分焼きます(中火)。
⑥ お好みで抹茶塩をかけて完成です。
梅干しの酸味によって、お好みできび砂糖を少量混ぜても美味しいかと思います⭐️
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ホームページで他のレシピ1130品以上を公開中⭐️
... | | #タグ | | | 最初の💬 | 梅干しはやった事ない😆美味しそう～✨これからの季節にピッタリですね😆😆😆 |
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| 68 | 単📷 | ヴィーガンレシピ vegeness... | 1109 | 1 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-05-30
22:02:16 | --- | | 本文 | 【サックリもっちり⭐️米粉ミルクパン】
グルテンフリーの米粉を使った
素朴で優しい味のミルクパンです🍞
乳製品・卵不使用でお砂糖控えめですが、
米粉の自然な甘みを感じられるパンになっています💁♀️
【材料(2 人前)】
米粉（グルテンフリー・製菓用 ）130g
無調整豆乳 90cc
ドライイースト 3g
粗塩 2g
きび砂糖 小さじ2
オリーブオイル 大さじ1
【作り方】
① ボウルに米粉を入れる。次にドライイースト、砂糖、塩を入れる。
人肌に温めた豆乳をドライイーストの上にかけて箸で混ぜる。
手で捏ねていき、ある程度まとまったらオリーブオイルを加えて更に捏ね生地をまとめる。
② ボウルにラップをふんわりかけて、1次発酵させる(常温で40分前後)。発酵時間は目安ですので、1.5倍位に膨れればOKです。
③ 生地を2つに分けて丸く型を整えたら、平らな台に乗せ濡れ布巾を乗せて生地を休ませる(約10分)。
濡れ布巾を取り、ラップをふんわりかけて2次発酵させる(30分～40分)。
④ パンの形を微調整したら、ふるいにかけた米粉をパンの上... | | #タグ | | | 最初の💬 | #ビーガン #ヴィーガン #vegan #veganrecipes #ビーガン料理 #ヴィーガン料理 #ベジタリアン #ベジタリアン料理 #ヘルシー #ヘルシー料理 #マクロビ #マクロビオティック #動物性不使用 #ダイエット #ダイエットメニュー #ダイエットレシピ #簡単レシピ #簡単ダイエットメニュー #クッキングラム #ヴィーガンダイエット #ビーガンダイエット #米粉パン#手作りパン #パン作り |
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| 69 | 単📷 | ヴィーガンレシピ vegeness... | 1108 | 11 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-04-21
22:32:10 | --- | | 本文 | 【塩豆腐のカプレーゼ】
まるでモッツアレラチーズ❗️豆腐に塩をふって寝かせるだけ🧂簡単なのに、チーズの代わりになり、カロリーも大幅ダウンでヘルシーな一品です💁♀️
【材料(2人分)】
豆腐 160g
塩 小さじ1/2杯
トマト 1個
アボカド 1/2個
オリーブ油 大さじ1杯
ブラックペッパー 適量
【作り方】
① 豆腐はキッチンペーパーに包み、レンジで600w2分加熱し、粗熱がとれたら、塩をふり、新しいキッチンペーパーに包み、冷蔵庫で3時間以上冷やします。
② トマトとアボカドと冷やした塩豆腐をスライスします。
③ 並べてオリーブ油とブラックペッパーをかけたら完成です。
モッツアレラチーズよりクセがなくさっぱりしています😋
おつまみとしてもオススメです🍻
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ホームページをフルリニューアルしました⭐️
まだプレリリース段階ではあるのですが、ぜひ覗いてみて下さい🤗
プロフィール画面から飛べます✈️
@veganrecip... | | #タグ | | | 最初の💬 | 作ってみます！💕 |
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| 70 | 単📷 | ヴィーガンレシピ vegeness... | 1103 | 1 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2019-09-11
22:10:09 | --- | | 本文 | 【カロテンたっぷりのカボチャとニンジンのポタージュ】
緑黄色野菜の代表のカボチャ🎃とニンジン🥕を使って、カロテンたっぷりのごくごく飲めるスープです🥣カボチャに多く含まれるカロテンには夏に沢山浴びた紫外線などが原因のお肌のトラブルにも効果があり、粘膜を丈夫にするので感染症に対する抵抗力のアップが期待出来ます⤴️✨また血行がよくなると言われているビタミンEも多く含まれているので、冷え性や肩こりにお悩みの方にもおススメです‼️まさに飲む美容液のようなスープです😍
【材料（4人分）】
カボチャ 1/4
ニンジン 1本
玉ねぎ 半分
昆布 ５ｃｍくらい
豆乳 ６００ｃｃ
水 適量
塩 適量
コショウ 適量
【作り方】
① カボチャは種とわたを取り、煮えやすい大きさに切り、玉ねぎは千切りにする。
② ニンジンは輪切り切る。
③ 鍋に玉ねぎをいれて焦げない様に炒める。
④ 玉ねぎから優しい甘い香りがしてきたら、カボチャとニンジンを加え、野菜がかぶるくらいの水を加え柔らかくなるまで煮る。
⑤ ミキサーまたはブレンダーにかけ豆乳を加える。沸騰させないよう... | | #タグ | | | 最初の💬 | #ビーガン #ヴィーガン #vegan #veganrecipes #ビーガン料理 #ヴィーガン料理 #ベジタリアン #ベジタリアン料理 #ヘルシー #ヘルシー料理 #マクロビ #マクロビオティック #動物性不使用 #ダイエット #ダイエットメニュー #ダイエットレシピ #簡単レシピ #簡単ダイエットメニュー #食べて痩せる #クッキングラム #美容と健康 #ヴィーガンダイエット #かぼちゃ #人参 #ポタージュ #スープ #カロテン #美肌 |
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| 71 | 単📷 | ヴィーガンレシピ vegeness... | 1102 | 1 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-06-07
22:26:39 | --- | | 本文 | 【ビタミンCが豊富❗️おからボール】
おからは腸内環境を正常にするお助けマンです💪
食物繊維が多いので、便秘の方やダイエット中の方などにはおすすめの食材です⭐️
ジャガイモと合わせてることで、パサパサ感がないしっとりとしたボールになります✨
実はジャガイモはビタミンCがとても多い野菜なのをご存じでしょうか？しかも加熱にも強いのがジャガイモのビタミンCなんです！ビタミンC不足な方にはおすすめの食材です🥔
【材料(2 ～3人前)】95kcal
ジャガイモ 150g
おから 50g
片栗粉 適量
塩コショウ 少々
油 適量
【作り方】
① ジャガイモ茹でて、つぶす。
② ①におからを入れてまぜる。
③ 好きな大きさに丸める。
④ 丸めたら、片栗粉を全体にまぶし、フライパンに多めに油をひき、周りがカリカリになるように焼く。
🌱お好みのソースでお召し上がりください🤗
🌱写真はナスとピーマンのトマト煮のソースです
🌱下味がついてるので、このままでも召し上がれます😋
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| 72 | 単📷 | ヴィーガンレシピ vegeness... | 1099 | 1 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-01-08
22:52:08 | --- | | 本文 | 【香る☆アールグレイクッキー】
アールグレイの香りが際立つ
ティークッキーです🍪
.
紅茶系スイーツの香りを楽しみたい場合は、
茶葉の中でも香りが強い
アールグレイがおすすめです💁♀️
.
午後のティータイムのお供にいかがでしょうか🤗
【材料(3 人分)】1人前🍪247kcal
☆薄力粉 100g
☆アールグレイ茶葉 4g
☆塩 1つまみ
★菜種油 30g
★メープルシロップ 30g
【作り方】調理時間⌛️22分
① 薄力粉はふるっておき、茶葉は大きいようであれば刻んでおく。
②ボウルに☆を入れ、よく混ぜ合わせておく。
③ ボウルに★を入れ、よく混ぜ合わせておく。
④ ②と③を合わせゴムベラで切るように混ぜ、最後はこねないように手でまとめる。
⑤ 天板にクッキングシートを敷き、お好みの形に成形した生地をのせる。
⑥ 180℃に予熱しておいたオーブンで17〜18分焼いて完成！
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| 73 | 単📷 | ヴィーガンレシピ vegeness... | 1095 | 3 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2019-09-07
10:00:51 | --- | | 本文 | 【昆布の旨味たっぷり♪ネギとえのきのお蕎麦】
ネギとえのきを合わせた温かいお蕎麦です⭐️ダシをとった後の昆布も捨てずに一緒にいただきます🙏✨昆布はビタミン・ミネラルが豊富で、免疫力の強化や便秘改善、コレステロール低下、美肌効果などがあるといわれています💁蕎麦は麺類の中でもGI値が低く、ダイエット中でも麺類を食べたい方にもおすすめです🤗
【材料】
蕎麦 1玉
白ネギ 25g
えのき 25g
油揚げ 1/2枚
＜ダシ＞
昆布 10cm程度
水 300cc
☆酒 大さじ1
☆みりん 大さじ1
☆醤油 大さじ1
【作り方】
① 鍋に水300ccを入れて火にかけ、沸騰したら火を止めて昆布を入れて30分置いておく。（時間がない時は10～15分でOK）
② ネギは薄い斜め切りにする。えのきは石づきを取って半分に、油揚げは食べやすいサイズにカットする。ダシを取った昆布も食べやすい大きさにカットする。
③ 昆布だしに☆を入れて煮立て、切った材料を全て入れて少し煮る。そばも入れて、温めたら完成！
昆布だしは、煮たて過ぎると粘りが出てしまうので、ぐつぐつ煮な... | | #タグ | | | 最初の💬 | #ビーガン #ヴィーガン #vegan #veganrecipes #ビーガン料理 #ヴィーガン料理 #ベジタリアン #ベジタリアン料理 #ヘルシー #ヘルシー料理 #マクロビ #マクロビオティック #動物性不使用 #ダイエット #ダイエットメニュー #ダイエットレシピ #簡単レシピ #簡単ダイエットメニュー #食べて痩せる #クッキングラム #美容と健康 #ヴィーガンダイエット #そば #便秘改善 #美肌効果 #低GI #糖質制限 |
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| 74 | 単📷 | ヴィーガンレシピ vegeness... | 1095 | 1 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-05-25
21:30:48 | --- | | 本文 | 【ローズマリー香る・そら豆と新玉ねぎのヒーリングガーリックソテー】
旬のそら豆と新玉ねぎをソテーにしました🧅
一緒に食べることで高血圧や動脈硬化の予防になるそうです🌱
にんにくやローズマリーと一緒に炒めると、
一気にイタリアンな味に🇮🇹
香りも良くて癒されます☺️
箸休めやパスタ・ビールのお供にもオススメです♪
【材料(1 ～2人前)】90kcal
そら豆 100g
新玉ねぎ 1/2個
にんにく 2片
ローズマリー（フレッシュ） 適量
オリーブオイル 適量
輪切り赤唐辛子 少々
粗塩 1つまみ
黒胡椒 少々
【作り方】
① 皮のついたそら豆を塩茹でします(4～5分位)。ザルにあけ水気をしっかり切る。
② フライパンにオリーブオイルをひき、ザク切りにしたにんにく、新玉ねぎ、ローズマリーの順に入れ炒めます。
③ そら豆を加え、塩・胡椒、赤唐辛子を加え更に炒める。
④ 器に盛ったら完成です☆
茹でると皮もおいしく頂けますので、皮つきで調理しました💁♀️お好みで皮をむいてご使用ください🤗
サッと炒めることで抗酸化作用... | | #タグ | | | 最初の💬 | #ビーガン #ヴィーガン #vegan #veganrecipes #ビーガン料理 #ヴィーガン料理 #ベジタリアン #ベジタリアン料理 #ヘルシー #ヘルシー料理 #マクロビ #マクロビオティック #動物性不使用 #ダイエット #ダイエットメニュー #ダイエットレシピ #簡単レシピ #簡単ダイエットメニュー #食べて痩せる #クッキングラム #美容と健康 #ヴィーガンダイエット #ビーガンダイエット #そら豆 #新玉ねぎ #箸休め #おつまみ |
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| 75 | 単📷 | ヴィーガンレシピ vegeness... | 1094 | 1 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2019-11-22
06:06:27 | --- | | 本文 | 【1食65kcal♪青のりときのこのクリームスープ】
青のりの香りを存分に味わえる、簡単ですぐできる美味しいスープです♪ 香りの良さはもとより、旨味たっぷりで味わいの満足感は抜群ですが、油脂を使っていないので、カロリーや脂質をコントロールしたい時にぴったりです🙆♀️
【材料】
生の青のり：大さじ2くらい
【A】
お好きなキノコ：2～3カップ分 （今回使ったもの＝舞茸：3分の1パック、えのき：芯の部分半～1パック分、エリンギ：1本）
生姜：ひとかけ
ローリエ：1枚
白ワイン：大さじ1
顆粒昆布だし：小さじ1
水：2カップ
【B】
無調整豆乳：1カップ
醤油：小さじ2
天然塩：小さじ半分
【作り方】
① 生姜は細切りに。舞茸とえのきは小さい房に分け、エリンギは薄切りにする。
② 鍋に【A】の材料をすべて入れ、蓋をして中火で10分煮る。
③ 豆乳、醤油、塩を入れ、沸騰しないように温める。
④ 青のりを入れて温める。香りが失われやすいので、沸騰させないように注意して下さい。
⑤ お好みで黒コショウを挽いて出来上がり♪
📍生の青のりは1... | | #タグ | | | 最初の💬 | #ビーガン #ヴィーガン #vegan #veganrecipes #ビーガン料理 #ヴィーガン料理 #ベジタリアン #ベジタリアン料理 #ヘルシー #ヘルシー料理 #マクロビ #マクロビオティック #動物性不使用 #ダイエット #ダイエットメニュー #ダイエットレシピ #簡単レシピ #簡単ダイエットメニュー #食べて痩せる #クッキングラム #美容と健康 #ヴィーガンダイエット #ビーガンダイエット #クリームスープ #青のり #きのこ #菌活 #温活 |
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| 76 | 単📷 | ヴィーガンレシピ vegeness... | 1094 | 3 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-05-11
22:30:48 | --- | | 本文 | 【おから&豆腐のニョッキ(トマトソース)】
今回のニョッキには、一般的に使用するじゃが芋を使用しないので、茹でる、皮むき、マッシュ作業がなく、混ぜるだけで生地が作れます😆おからのパサつき感は無くモチモチした食感で、食物繊維＆たんぱく質が摂取出来ます⭐️たっぷりなトマトソースと共に、熱々をお召し上がり下さい🤗簡単に作れるので、お子様とご一緒にお試し頂けます🙏
【材料(2人分)】1人分299kcal
☆おから 100ｇ
☆絹ごし豆腐（水切り不要） 100ｇ
☆塩 2つまみ
片栗粉 60ｇ
＜トマトソース＞
玉ねぎ 1/2個（100ｇ）
ニンニク（チューブでも可） 1/2片
オリーブオイル 大さじ1
★トマト缶（カット）1缶（400ｇ）
★野菜ブイヨン 小さじ1
★塩コショウ 適量
香草（お好みで） 適量
【作り方】
① ボールに☆を入れて混ぜ合わせたら、片栗粉を加えて更に混ぜ合わせて、ひとまとめにします。
② ①を2㎝位の楕円形に丸めたら、軽く押さえ、フォークの背を... | | #タグ | | | 最初の💬 | wow... Super fancy! Looks delicious! |
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| 77 | 単📷 | ヴィーガンレシピ vegeness... | 1090 | 1 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-10-02
23:28:34 | --- | | 本文 | 【手作りグラノーラバー】
ナッツやドライフルーツの豊富な
グラノーラバーを手作りしてみませんか⭐️
材料は混ぜて焼くだけ❣️
自分の好きな材料を入れて楽しめます✨
【材料(4 人前)】346kcal
★オートミール 80g
★ココナッツファイン 20g
★アーモンドスライス 30g
★くるみ 30g
★かぼちゃの種 25g
全粒粉 50g
クランベリー 20g
レーズン 20g
☆アガぺシロップ 40g
☆太白ごま油 20g
☆豆乳 20g
☆塩 1つまみ
☆ブラウンシュガー 大さじ1
【作り方】調理時間⌛️ 30 分
① 材料を用意します。くるみは包丁で粗くみじん切りにします。
② ★を混ぜ合わせ、天板に広げ180度15分焼きます。もしくは、フライパンで乾煎りします。
③ ☆を全て混ぜ合わせます。
④ 焼きあがった②と③... | | #タグ | | | 最初の💬 | #ビーガン #ヴィーガン #ヘルシー #ダイエット #クッキングラム #ヴィーガンダイエット #ビーガンダイエット #ビーガンスイーツ #ヴィーガンスイーツ #グラノーラ #グラノーラバー #ナッツ #ドライフルーツ #オートミール #おやつ |
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| 78 | 単📷 | ヴィーガンレシピ vegeness... | 1084 | 3 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-11-26
22:15:47 | --- | | 本文 | 【白菜と油揚げの豆乳味噌スープ】
白菜と油揚げをじっくり焼いてうま味を出し、
ほっと温まるスープにしました⭐️
.
ヴィーガンに不足しがちな
カルシウムの補給になる1品です🦴✨
【材料(2 人前)】1人前🥘115kcal
白菜 50g
油揚げ 1枚
オリーブ油 小さじ1
昆布だし 150cc
味噌 大さじ1
豆乳 150cc
【作り方】調理時間⌛️ 15 分
① 油揚げを油抜きします。キッチンペーパーに包みレンジ600W30秒加熱後、上から押してしっかり油抜きします（茹でて油抜きする方法でも可）。その後、細切りにします。
② 白菜をざく切りにします。
③ 鍋にオリーブ油を入れ、白菜と油揚げを入れ、白菜の焼き色がつくくらいじっくりと炒めます。
④ 昆布だし、豆乳を加え、一煮立ちしたら火を止め、味噌を溶き完成です。
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🌱 豆乳と味噌の濃厚な味わいで、... | | #タグ | | | 最初の💬 | 味噌豆乳スープはよく作りますが、いつも食材はそのまま入れていました‼︎オリーブオイルで炒めてからですね😊次回作る時やってみまーす🍳 |
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| 79 | 単📷 | ヴィーガンレシピ vegeness... | 1083 | 1 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-07-21
22:43:11 | --- | | 本文 | 【夏バテ対策に⭐️お豆腐を詰めたゴーヤの甘辛焼き】
夏野菜のゴーヤにお豆腐を詰めて焼きました💁♀️
つなぎには栄養豊富な小麦胚芽を使用しています✨
ゴーヤには体力を回復させてくれる
ビタミンB群やミネラルが含み、
夏バテ対策にもってこいの食材と言われています☀️
甘辛い味つけにすることでゴーヤの苦みが和らぎますよ😋ご飯のおかずにピッタリです🍚
【材料(2 人前)】157kcal
ゴーヤ（中）1本
木綿豆腐 150g
玉葱 15g
小麦胚芽（小麦粉でもOK）小さじ2
塩 少々
黒胡椒 少々
☆醤油 大さじ2
☆水 大さじ1
☆きび砂糖 大さじ1.5
☆日本酒 小さじ1
片栗粉 適量
胡麻油 適量
お好みでクコの実 適量
【作り方(調理時間25分)】
1.
ゴーヤを1cm幅にカットし、種とワタをきれいに取り除く。
2.
ボウルに豆腐(しっかり水切りしておく)、玉葱(軽く塩揉みし水気をしぼっておく)、塩、黒胡椒、小麦胚芽を入れて捏ねる。
3.
ゴーヤに3を詰め、片栗粉を全体にまぶす。
4.
フライパンに胡麻油... | | #タグ | | | 最初の💬 | #ビーガン #ヴィーガン #vegan #veganrecipes #ビーガン料理 #ヴィーガン料理 #ベジタリアン #ベジタリアン料理 #ヘルシー #ヘルシー料理 #マクロビ #マクロビオティック #動物性不使用 #ダイエット #ダイエットメニュー #ダイエットレシピ #簡単レシピ #簡単ダイエットメニュー #食べて痩せる #クッキングラム #美容と健康 #ヴィーガンダイエット #ビーガンダイエット #ゴーヤ #夏バテ防止 #甘辛焼き #ビタミン #ミネラル #夏レシピ |
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| 80 | 単📷 | ヴィーガンレシピ vegeness... | 1081 | 1 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-02-19
22:38:16 | --- | | 本文 | 【りんごのガトーインビジブル】
ガトーインビジブルとは、
フランス発のケーキで、
卵や牛乳、小麦粉を使った生地に、
たくさんのフルーツを入れたケーキです🍎
.
今回は、卵や牛乳の代わりに、
アーモンドプードルや豆腐、豆乳を使い、
ヴィーガンケーキにしました💁♀️
.
ケーキの半分以上がリンゴなので、甘味はしっかりしてても罪悪感なく食べられます🤗
【材料(8人前)】1人前あたり 🍎196kcal
【21cmのパウンド型１本分】
りんご 2個
アーモンドプードル 30g
絹ごし豆腐 70g
砂糖 50g
米油 50g
薄力粉 80g
ベーキングパウダー 3g
豆乳 80ml
シナモンパウダー 少々
粉糖 適量
【作り方】調理時間⌛️20分
＜下準備＞
オーブンを170℃に予熱しておきます。
パウンドケーキ型にオーブンペーパーを敷いておきます。
＜作り方＞
① りんごの皮をむき、スライサーでスラ... | | #タグ | | | 最初の💬 | #ビーガン #ヴィーガン #ヘルシー #ダイエット #クッキングラム #ヴィーガンダイエット #ビーガンスイーツ #ガトーインビジブル #ビーガンケーキ #手作りケーキ #りんごケーキ |
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| 81 | 単📷 | ヴィーガンレシピ vegeness... | 1065 | 9 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-05-18
23:00:42 | --- | | 本文 | 【表面カリッが美味しい☆米粉のサーターアンダギー】
米粉を使ったサンダーアンダギーです🍩
米粉にはグルテンが入っていないのと
つなぎになる卵を使用しない為、ソイヨーグルトや、
ビーガンマヨネーズ等(←揚げると香りや味が消える量を使用)
を使いつつ、サーターアンダギーに近づくように
工夫してみました⭐️
【材料(2 ～3人前)】367kcal
米粉 150g
☆木綿豆腐 15g
☆てんさい糖 20g
☆豆乳マーガリン 15g
ビーガンマヨネーズ 大さじ1
ベーキングパウダー 小さじ1.5
ソイヨーグルト（加糖） 60g
水 少々
ーーーーーーーーーーーーーーーー
植物油 適量（揚げ油）
てんさい糖（まぶす用） 適量
【作り方】
① ボウルに☆の材料を加えて滑らかになるまでヘラで混ぜます。
② ソイヨーグルトとふるいにかけた米粉とベーキングパウダーを加え混ぜていきます。ある程度纏まったらビーガンマヨネーズを加えて手で捏ねます。
③ 耳たぶの固さになるまで捏ねます。良く捏ねても纏まりが悪い場合は水少々を少しずつ足して捏ねると良いで... | | #タグ | | | 最初の💬 | 叔母がよく作ってくれたのを思い出します。私にも作れるだろうか？😅 |
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| 82 | 単📷 | ヴィーガンレシピ vegeness... | 1062 | 1 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-08-18
22:51:29 | --- | | 本文 | 【厚揚げのニラ饅頭】
ニラと厚揚げを餃子の皮で包んだ簡単ニラ饅頭です⭐️
皮は餃子の皮で代用しました💁♀️
厚揚げは、水切り不要で扱いやすく、
適度な油分があるので、
小さく刻むと、お肉のような食感になります🍗
皮は、モチモチ、中は、ふんわりとした食感なので、
お子様からご高齢の方まで召し上がれます🙆♀️
餃子とはひと味違う美味しさをお楽しみ下さい🤗
【材料(15 個分)】1人分(5個)222kcal
絹厚揚げ 1枚
ニラ 1/2束（50ｇ）
長ネギ 1/3本
ショウガ 1片
餃子の皮 15枚
ごま油（焼き用） 大さじ1/2
☆醤油 小さじ1
☆塩 2つまみ
☆昆布だし（顆粒）小さじ1
☆ごま油（味付け用）小さじ1/2
片栗粉 大さじ1～
湯 大さじ3
ごま油（仕上げ用）小さじ1/2
【作り方】調理時間⌛️ 30 分
① ニラは5㎜幅に切ります。長ネギは、粗みじん切りにします。
② 厚揚げは、キッチンペーパーで油分、水... | | #タグ | | | 最初の💬 | #ビーガン #ヴィーガン #vegan #veganrecipes #ビーガン料理 #ヴィーガン料理 #ベジタリアン #ベジタリアン料理 #ヘルシー #ヘルシー料理 #マクロビ #マクロビオティック #動物性不使用 #ダイエット #ダイエットメニュー #ダイエットレシピ #簡単レシピ #簡単ダイエットメニュー #クッキングラム #ヴィーガンダイエット #ビーガンダイエット #厚揚げ #ニラ饅頭 #もどき料理 |
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| 83 | 複📷 | ヴィーガンレシピ vegeness... | 1061 | 6 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-03-27
22:56:21 | --- | | 本文 | 【酒粕チーズケーキ】<2枚目、3枚目で動画公開中です>
乳製品をつかわずに酒粕を活用した大人なチーズケーキです🧀酒粕好きにはたまらないケーキに仕上がりました💁♀️混ぜて焼くだけなのでとっても簡単に出来ますよ😊
【材料(12cm型1台分)】
＜A＞
酒粕 40g
木綿豆腐 150g
マッシュしたじゃがいも 40g
濃縮タイプの甘酒 大さじ2
きび砂糖 20g〜30g
レモン汁 大さじ1
粉寒天 小さじ1/2
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薄力粉 15g
レーズン 15g
【作り方】
① Aを全てフードプロセッサー にかけて滑らかにします。
さらに薄力粉を加えて粉気が無くなるまで撹拌します。
② ベーキングシートを敷いた型にレーズンを入れ、生地を流し入れ160度に余熱したオーブンで30分加熱します。
③ 粗熱が取れたら型から外して冷蔵庫で一晩冷やしたら完成です。
酒粕の風味が強いので、苦手な方は酒粕を半分〜1/4程度に減らしてもいいと思います🍶
薄力粉が無ければ、米粉や片栗粉で代用できます🙆♀️
-----------... | | #タグ | | | 最初の💬 | ジャガイモを使うのは新しいですね😲片栗粉がわりみたいになりそうです😌私がつくる酒粕チーズケーキはまた違うレシピなのですが、おもしそうなレシピです✨酒粕大好きです😍 |
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| 84 | 単📷 | ヴィーガンレシピ vegeness... | 1060 | 5 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-02-13
22:55:18 | --- | | 本文 | 【厚焼きクッキー】
シンプルな材料で作るボリューム感抜群のクッキーです🍪ココナッツオイルで作るのでバターよりも軽い仕上がりになっています♪
【材料】
ココナッツオイル 50g
きび砂糖 20g
無調整豆乳 小さじ2
ラム酒 小さじ1
薄力粉 70g
【作り方】
① ボールにココナッツオイルと砂糖を加えて混ぜます。
ココナッツオイルが固まっていれば湯煎や電子レンジで溶かして下さい。
② ①に豆乳とラム酒を加えしっかり混ぜて乳化させます。
③ ②にふるった薄力粉を加えゴムベラで粉っぽさが無くなるまで混ぜます。
お好みのセルクル型に生地を入れて表面を平らにします。
30分ほど冷蔵庫で冷やしてから160度に余熱したオーブで30分ほど加熱します。
④ 粗熱が取れたら6等分にカットします。
🌱米油などココナッツオイル以外の液体の油で作る場合はサクサクになりにくいので、厚みを薄めにして下さい💁♀️
🌱ココナッツオイルの香りが苦手な方は無臭タイプのものをご使用下さい⭐️
今日はバレンタインデーですね❤️
皆さま素敵なバレンタインデーをお過ごし... | | #タグ | | | 最初の💬 | めちゃめちゃ美味しそうです！フォローさせて頂きました✨ |
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| 85 | 単📷 | ヴィーガンレシピ vegeness... | 1049 | 1 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-07-09
22:54:16 | --- | | 本文 | 【納豆と豆腐の大葉焼き】
納豆と豆腐、梅干し、オクラを入れて作った生地に、大葉を付けて焼きました⭐️ふんわり＆トロリとした生地に梅干しが良いアクセントになり、さっぱりと頂けます😋良質なたんぱく質が摂取できるので、メイン料理としても役立ちます❣️
【材料(2 人前)】190kcal
木綿豆腐 200ｇ
納豆 1パック
大葉 8枚
オクラ 4本
梅干し 1個～
片栗粉 大さじ1
昆布茶 小さじ1/2～
ごま油 大さじ1
【作り方】
① 豆腐は、キッチンペーパーに包んでザルに入れて、水切りしておきます。
② オクラは、塩（分量外）で板ずりをして、うぶ毛を除いておきます。
③ 鍋に湯を沸かします。沸騰したら②を入れ、2分位茹でたら、ザルに入れて冷まし、小口切りにしておきます。
④ 梅干しは、種を取り除き、刻んでおきます。
⑤ ボウルに①を入れて、泡だて器で潰したら、納豆、③、④、昆布茶を入れて、スプーンで混ぜ合わせます。程よく馴染んだら、片栗粉を入れて、更に混ぜ合わせ、8等分に分けてお... | | #タグ | | | 最初の💬 | #ビーガン #ヴィーガン #vegan #veganrecipes #ビーガン料理 #ヴィーガン料理 #ベジタリアン #ベジタリアン料理 #ヘルシー #ヘルシー料理 #マクロビ #マクロビオティック #動物性不使用 #ダイエット #ダイエットメニュー #ダイエットレシピ #簡単レシピ #簡単ダイエットメニュー #食べて痩せる #クッキングラム #美容と健康 #ヴィーガンダイエット #ビーガンダイエット #納豆 #大葉 #おかず |
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| 86 | 単📷 | ヴィーガンレシピ vegeness... | 1047 | 4 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-08-03
22:50:56 | --- | | 本文 | 【とうもろこしの炊き込み玄米ごはん】
夏に一度は食べたい❣️とうもろこしの炊き込みごはんです。
今回はお鍋を使用し、玄米で炊いてみました⭐️
お鍋で炊くとおこげも出来て、
香ばしく炊き上がります😋
炊飯器でも炊けますが、お鍋でも簡単にごはんが炊けるのでぜひ試してみてください🤗
【材料(4 人前)】442kcal
玄米 3合
とうもろこし 1本
昆布 10ｃｍくらい
酒 大さじ1
水 600ml（炊飯器の場合は炊飯器の水の量）
塩 1つまみ
【作り方】
① 前日に玄米が浸るくらいの水に漬けて一晩置く。
② とうもろこしの薄皮とヒゲを少し残すように皮をむく。
③ 一晩つけた玄米を２・３回洗う。
④ 玄米ととうもろこしと昆布と酒と塩を鍋に入れ、蓋をせずに火にかける。（弱中火）
⑤ 沸騰したら火を弱火にし蓋をして３０分待つ。
⑥ 炊き上がったら１０分蒸らすために蓋を開けずに待つ。
⑦ １０分後、ともろこしを取り出し実のみ... | | #タグ | | | 最初の💬 | 孫ちゃんはトウモロコシが大好き♡最近あまりご飯を食べてくれないので作ってみます🙌 |
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| 87 | 単📷 | ヴィーガンレシピ vegeness... | 1046 | 1 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-05-09
22:16:36 | --- | | 本文 | 【大葉ジェノベーゼ豆腐とトマト】
初夏を感じるさわやな緑と、大葉の香りが気持ちいい一品です🌱
豆腐がオシャレに変身します✨
【材料(1人分)】
豆腐 70g
トマト 1個
大葉ジェノベーゼ 大さじ1
〈大葉ジェノベーゼ〉
大葉 50枚
オリーブ油 100cc
アーモンドスライス 大さじ3
ニンニク 2かけ
塩こしょう 適量
【作り方】
① 大葉ジェノベーゼソースを作る。
全ての材料をブレンダーやミキサーなどで、すりつぶします。水気が足りない時はオリーブ油を足してください。味を見ながら、塩こしょうで整えてください。
② 豆腐とトマトを一口サイズに切ります。
③ 豆腐に大葉ジェノベーゼをあえます。
④ トマトを加えて軽く混ぜたら完成です。
ジェノベーゼソースは密封袋に入れて冷凍保存も可能です🙆♀️
パスタに和えたり、ドレッシングにしたり使い方は色々♪
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ホームページで他のレシピ1070品以上を公開中⭐️
vege... | | #タグ | | | 最初の💬 | #ビーガン #ヴィーガン #vegan #veganrecipes #ビーガン料理 #ヴィーガン料理 #ベジタリアン #ベジタリアン料理 #ヘルシー #ヘルシー料理 #マクロビ #マクロビオティック #動物性不使用 #ダイエット #ダイエットメニュー #ダイエットレシピ #簡単レシピ #簡単ダイエットメニュー #食べて痩せる #クッキングラム #美容と健康 #ヴィーガンダイエット #ビーガンダイエット #ジェノベーゼ #豆腐 #おうち時間 |
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| 88 | 単📷 | ヴィーガンレシピ vegeness... | 1041 | 8 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-04-28
22:21:12 | --- | | 本文 | 【焼き野菜の南蛮酢漬け】
免疫細胞の活性化サポートに良いとされるお酢ですが、簡単に取り入れやすいレシピをご紹介します💁♀️
野菜の彩りがあざやかな南蛮酢漬けで、お酢の力を美味しくいただきましょう😋
作り置きにもおすすめです🤗
<冷蔵保存で3〜4日保存可能(目安として)>
【材料】
ナス 1/2個
かぼちゃ 80g
エリンギ 50g
にんじん 40g
スナップえんどう 4個
ミニトマト 2個
植物油 適量
〈南蛮酢〉
米酢 大さじ2杯
しょうゆ 大さじ2杯
きび砂糖 大さじ1杯
料理酒 大さじ1杯
【作り方】
① ナスは斜め半月に切り水にさらす。にんじんは5ミリ〜1センチの輪切り、かぼちゃはとエリンギは5ミリにスライスします。
スナップえんどうはスジ取りします。
② 保存容器に南蛮酢タレを調合しておく。
③ フライパンに油をひき、エリンギとスナップえんどうを焼いていく。
その間に、にんじんとかぼちゃは、ふんわりラップし600w2分レンジで加熱しておく。
④ にんじん、かぼちゃ、ナスも同じように焼いていく。
⑤ 野菜に火が通り... | | #タグ | | | 最初の💬 | キレイで美味しそう😍
いただきながら、気持ちも晴れ晴れしますね❣️ |
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| 89 | 単📷 | ヴィーガンレシピ vegeness... | 1038 | 6 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-05-06
22:30:19 | --- | | 本文 | 【豆腐生地でアーモンドプレッツエル】
生地に豆腐を入れて、プレッツエルを作りました🥨
本格的なプレッツエルは、
イースト発酵をして時間が掛かりますが、
今回の生地は簡単に短時間で作る事が出来ます😆
コロコロ＆ねじねじ作業は、おうち時間にもぴったりですよ💕
【材料(4個分)】
☆薄力粉 70ｇ
☆アーモンドプードル 30ｇ
☆ベーキングパウダー 5ｇ
木綿豆腐 60ｇ
キビ砂糖 30ｇ
オリーブオイル 大さじ1
アーモンドスライス 適量
メープルシロップ 適量
【作り方】
① 豆腐はキッチンペーパーに包んで、ザルにあげておきます。
② ☆を大き目の袋に入れて、空気を含ませながら、振り合わせておきます。
③ ボウルに①を入れて潰したら、キビ砂糖を入れて混ぜ合わせます。程よく混ざったら、②、オリーブオイルを加えて混ぜ合わせ、一塊になる様に捏ねます。
④ オーブンを180℃で予熱しておきます。
⑤ ③を4等分に切り分けて、台に載せたら、コロコロしながら伸... | | #タグ | | | 最初の💬 | 美味しそう😋❤️ |
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| 90 | 単📷 | ヴィーガンレシピ vegeness... | 1037 | 4 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2019-09-05
08:17:00 | --- | | 本文 | 【豆腐と野菜の栄養満点ミートボールのトマト煮】
冷凍した豆腐にれんこんと人参を合わせ、押し麦を入れてミートボールにしまし⭐️ふわふわ、シャキシャキ、ぷちぷちと3つの食感が楽しめて、栄養価も高い手作りミートボールです😋トマト煮は、リコピンの抗酸化作用や豊富なビタミンで美肌効果が期待できます🍅
【材料】
豆腐 300g
蓮根 100g
人参 100g
押し麦 30g
玉ねぎ 1/2個
さつまいも 小1本
エリンギ 3本
ピーマン 3個
＜ミートボール用＞
片栗粉 大さじ1
甘糀 20g
塩 小さじ1
＜調味料＞
ホールトマト缶 1缶
水 100cc
野菜ブイヨン 8g
きび砂糖 大さじ1.5
塩コショウ 少々
オリーブオイル 適宜
【作り方】
① 鍋に水1リットル（分量外）を沸かし、押し麦を約10分茹でて水気を切る。
② 蓮根、人参を粗みじん切りにする。蓮根は酢水に浸けて、水気を切る。
③ 冷凍しておいた豆腐を自然解凍し、ギュッと水気を絞って手で崩す。
④ 豆腐、蓮根、人参、片栗粉、甘糀、塩小さじ1を混ぜる。
⑤ 約3cmに丸め... | | #タグ | | | 最初の💬 | いいね♡ありがとうございます💐🍹 |
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| 91 | 単📷 | ヴィーガンレシピ vegeness... | 1035 | 1 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-02-26
23:01:31 | --- | | 本文 | 【紅茶とクルミのパウンドケーキ】
紅茶の上品な香り、
クルミの香ばしさと食感が美味しい
パウンドケーキです⭐️
.
アーモンドプードルを入れることで
風味よく仕上がります💁♀️
.
混ぜて焼くだけの手軽さですが、
香りと風味が活きた
ワンランク上のテイストに仕上がります🌱
.
大人のティータイムのお供におすすめです！
【材料(5人分)】1人前あたり 🍰240kcal
＜Dry＞
薄力粉 100g
アーモンドプードル 20g
ベーキングパウダー 小さじ1
塩 1つまみ
アールグレイ茶葉 2g
クルミ 40g
＜Wet>
菜種油 30g
メープルシロップ 50g
豆乳 70g
【作り方】調理時間⌛️50分
① クルミは粗めに砕き、フライパンで乾煎りする。アールグレイ茶葉が大きめであれば刻んでおく。
② 大きめのボウルにWetの材料を全て入れ混ぜ合わせる。
③ ②にDryの粉類をふるいながら... | | #タグ | | | 最初の💬 | #ビーガン #ヴィーガン #ヘルシー #ダイエット #クッキングラム #ヴィーガンダイエット #ビーガンスイーツ #パウンドケーキ #紅茶のパウンドケーキ #お茶菓子 |
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| 92 | 複📷 | ヴィーガンレシピ vegeness... | 1032 | 1 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-07-19
21:51:41 | --- | | 本文 | 【トロトロ食感❣️車麩のかば焼き風】
車麩を使用してかば焼きを作りました⭐️
車麩は大きな麩で、通常の麩に比べてもちもちとした食感が楽しめます😊
焼きあがった見た目はお肉そっくり🍗
食べ応えもありジューシーで、ご飯のおかずにぴったりです💁♀️
【材料(4 人前)】159kcal
車麩 6枚
片栗粉 適量
ごま油 大さじ2
＜調味料＞
めんつゆ 50㏄(動物性食品を使用していないもの)
水 もしくは、昆布だし 150㏄
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1
＜トッピング＞
白ごま 適量
ほうれん草 1束
【作り方】
1.
車麩を水戻しします。水につけ、10分程たったら水を絞ります。
2.
調味料を合わせ、車麩に20分くらい漬けます。
3.
かつおだしを使用していないめんつゆも販売されています。こちらを使用すると手軽に料理ができます。
4.
液を軽く絞り、片栗粉をまぶします。
5.
フライパンにごま油をしき、車麩を焼いていきます。両面こんがり焼き色がついたら、下味の調味料を入れ、煮詰めて完... | | #タグ | | | 最初の💬 | #ビーガン #ヴィーガン #vegan #veganrecipes #ビーガン料理 #ヴィーガン料理 #ベジタリアン #ベジタリアン料理 #ヘルシー #ヘルシー料理 #マクロビ #マクロビオティック #動物性不使用 #ダイエット #ダイエットメニュー #ダイエットレシピ #簡単レシピ #簡単ダイエットメニュー #食べて痩せる #クッキングラム #美容と健康 #ヴィーガンダイエット #ビーガンダイエット #蒲焼き #車麩 #肉もどき #もどき料理 #おかず |
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| 93 | 単📷 | ヴィーガンレシピ vegeness... | 1031 | 3 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-11-20
22:19:32 | --- | | 本文 | 【フライパンで作る! りんご炒めのもっちり豆乳ケーキ】
りんごの甘みと豆乳のまろやかな風味が
おいしい豆乳ケーキです⭐️
.
フライパンで作るので
オーブンがなくても大丈夫❣️
.
冷めても柔らか＆もっちり食感😋
ぜひお試しください🤗
【材料(4 人前)】1人前🍎193kcal
りんご 1個
オリーブオイル 大さじ1
シナモン 適量
＜生地＞
☆薄力粉 100g
☆きび砂糖 20g
☆塩 1つまみ
無調整豆乳 200g
バニラオイル 少々（なくても可）
【作り方】調理時間⌛️20 分
① 生地を作ります。
ボールに☆を入れて混ぜ合わせたら、豆乳を数回に分けて加え入れ、泡だて器を使ってよくかき混ぜてください。
② りんごは洗ってから、皮のついたまま８等分にして芯を取り除き、６㎜くらいの厚さに切ります。
③ テフロン加工のフライパンにオリーブオイルを熱し、りんごを炒めます。
④ りんごがしんなりして、甘... | | #タグ | | | 最初の💬 | オーブン使わずに焼けるのが手軽で今すぐ焼いてみよう！って思いました❣️いつも素晴らしいrecipeをありがとうございます❣️ |
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| 94 | 単📷 | ヴィーガンレシピ vegeness... | 1026 | 1 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-01-04
22:21:47 | --- | | 本文 | 【豆腐と蓮根の団子】
そのまま食べても、
色んなお料理にもアレンジしやすい
ベジミートボールをご紹介します💁♀️
.
豆腐と蓮根の相性がよく、
新しい食感が楽しめる一品です⭐️
【材料(4 人前)】1人前🧆181kcal
木綿豆腐 300g
蓮根 150g
片栗粉 大さじ1
塩 小さじ1/2
揚げ油 適量
【作り方】調理時間⌛️40分
① 木綿豆腐に重しを乗せてしっかりと水切りします。
② 蓮根をすり潰します。
③ ボールに木綿豆腐と蓮根、片栗粉とお塩入れてよく混ぜ合わせます。
④ 手でギュッと握って、形を整えて3センチくらいのボールに成形します。
⑤ フライパンに揚げ油を入れて、狐色になるまで揚げたら完成です。
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🌱 余ったら冷凍してお鍋などに入れても美味しくお召し上がり頂けます
🌱 汁物、鍋や炒め物にもオススメです
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| 95 | 単📷 | ヴィーガンレシピ vegeness... | 1020 | 1 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-01-18
22:36:19 | --- | | 本文 | 【冷凍豆腐の唐揚げ】
冷凍豆腐を使って
お肉のような食感を再現しました⭐️
.
下味をつけておくとしっかり味が馴染みます💁♀️
【材料(2 人分)】1人前🍚143kca
木綿豆腐 170g
醤油 大さじ2
酒 大さじ1
にんにく 少々
生姜 少々
揚げ油 適量
【作り方】調理時間⌛️50分
① 木綿豆腐を1晩冷凍し、常温で解凍してから使います。
解凍した豆腐は一口大にカットします。
② ①の豆腐は絞って水切りをします。その次に醤油、酒、にんにく、生姜の調味料に30分くらいつけておきます。
③ ②の豆腐を30分くらい漬けたら、片栗粉をまぶします。
④ フライパンに油を加えて、③の豆腐をカラッと揚げます。揚げたらできあがりです。
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🌱 木綿豆腐は冷凍すると食感が変わります。パックのまま冷凍することも可能です
🌱 揚げたらすぐ食べるとサクサクして食感が楽し... | | #タグ | | | 最初の💬 | #ビーガン #ヴィーガン #ヘルシー #ダイエット #クッキングラム #唐揚げ #もどき料理 #豆腐 |
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| 96 | 単📷 | ヴィーガンレシピ vegeness... | 1015 | 3 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-11-07
22:02:03 | --- | | 本文 | 【豆乳とココナッツオイルdeヴィーガンフレンチトースト☆】
牛乳・バター・卵不使用の
フレンチトーストです🍞
.
牛乳の代用に豆乳、
バターの代わりにココナッツオイルを
使用しました💁♀️
.
卵の代用とまではいきませんが、
きな粉を使用することで
色味が本来のフレンチトーストに近づき、
栄養価もアップします✨
【材料(1 人前)】445kcal
ヴィーガン食パン 1枚
☆無調整豆乳 100ml
☆きび砂糖 大さじ1
☆きな粉 小さじ2
☆バニラエッセンス 3～4滴
ココナッツオイル 大さじ1
＜お好みで＞
メープルシロップ 適量
【作り方】調理時間⌛️ 15 分
① ボウルに☆の材料を全て入れてホイッパーで混ぜ合わせます。
② 食パンを2等分にカットし、①に浸します。
③ ココナッツオイルを入れて、オイルが溶けて来たらパンを乗せて弱火で焼く。
④ 焼き色が付いたら裏返し、両面こんがりとした焼き色が付けば完成です。
お好みできな粉をふるいでかけ、メー... | | #タグ | | | 最初の💬 | Woww 😍 |
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| 97 | 単📷 | ヴィーガンレシピ vegeness... | 1013 | 1 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-07-22
23:42:32 | --- | | 本文 | 【パン焼き機能なしの炊飯器で焼く♪モチモチ米粉パン】
グルテンフリー、卵、乳製品不使用の米粉パンです🍞
キメ細かくて甘くてモッチモチのパンは
あと引く美味しさですよ😋
炊飯器はパン焼き機能なしの5合炊きで、
早炊きで作りました💁♀️
ジャムやオリーブオイルをつけて、薄くカットし
お野菜を挟んでサンドイッチにして食べるのもオススメです♪
【材料(3 ～4人前)】228kcal
米粉（製パン用 ）200g
片栗粉 大さじ1
粗塩 2g
きび砂糖 大さじ1
ドライイースト 2.5g
40度位のぬるま湯 150ml
米油 10g
【作り方】
1.
ボウルに米粉と片栗粉、塩を入れて、ホイッパーで軽く混ぜ合わせる。
2.
きび砂糖、ドライイーストを入れたらぬるま湯をドライイーストがある場所に投入し混ぜ合わせる。
3.
滑らかになったら、米油をいれて更に混ぜて行きます。
ラップをし30分ほど発酵させる。(1.5倍に膨れるまで）
4.
炊飯器に入れて早炊きで炊く。
炊けたら裏返してもう一度早炊きで炊きます。
5.
... | | #タグ | | | 最初の💬 | #ビーガン #ヴィーガン #vegan #veganrecipes #ビーガン料理 #ヴィーガン料理 #ベジタリアン #ベジタリアン料理 #ヘルシー #ヘルシー料理 #マクロビ #マクロビオティック #動物性不使用 #ダイエット #ダイエットメニュー #ダイエットレシピ #簡単レシピ #簡単ダイエットメニュー #クッキングラム #ヴィーガンダイエット #ビーガンダイエット #米粉パン #手作りパン #炊飯器レシピ #小麦アレルギー #グルテンフリー |
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| 98 | 単📷 | ヴィーガンレシピ vegeness... | 1012 | 6 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-05-28
22:23:51 | --- | | 本文 | 【巾着新タマ】
小ぶりの新タマネギがあったらぜひ🧅
お出汁がしみしみの、新たまねぎの巾着袋煮です💁♀️
とろっと柔らかく煮込まれた新タマネギと油揚げが、
優しい甘さでほっこりします😋
丸かぶりしてお召し上がりください❣️
【材料(3 人分)】
新玉ねぎ（小） 3個
油揚げ 3枚
⭐︎水 400cc
⭐︎顆粒昆布だし 小さじ1
⭐︎しょうゆ 大さじ1
⭐︎砂糖 大さじ1
⭐︎みりん 小さじ1
【作り方】
① 油抜きした油揚げに、新タマネギをつめ、口を閉じます。
② 小鍋に⭐︎と一緒に入れて、火をつけます。
③ 沸騰したら火を弱めて、落としぶたをし、さらにフタをして20分ほど煮ます。
④ 箸で触れて、固さを確認し、柔らかくなっていれば完成です。
油揚げの油抜きは、時間がない時は電子レンジを使うと時短に。ボウルに油揚げと水を入れ、ラップしレンジ600wで2分加熱すればOKです。
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ホームページで他のレシピ1140品... | | #タグ | | | 最初の💬 | 可愛い♥️😆今日やってみようかな😋 |
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| 99 | 単📷 | ヴィーガンレシピ vegeness... | 1008 | 3 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-07-29
22:53:02 | --- | | 本文 | 【長芋の和風ガレット】
紫外線による肌へのダメージを、
長芋のムチンで、肌や粘膜を健康に美しく✨
オクラのネバネバや切り昆布の食物繊維と、
もろみ味噌の発酵食品で腸美人に❣️
外はカリッと中はもちっと、もろみ味噌の甘じょっぱい味がやみつきの一品です😋
【材料(1 人分)】143kcal
⭐︎長芋 80g
⭐︎オクラ 2個
⭐︎切り昆布 2つまみ
⭐︎もろみ味噌 小さじ1
⭐︎米粉 大さじ1
米油 小さじ1
トッピングもろみ味噌 小さじ1
【作り方】調理時間:20分
① 切り昆布は水にさらし戻します。
② 長芋は細く切り、ボウルに⭐︎を入れよく混ぜ合わせます。
③ フライパンに油をひいて、広げて入れ、両面5分ずつ焼きます。
④ 両面に焼き目がついたら、お皿に移し、もろみ味噌小さじ1杯をのせて完成です。
🌱長芋はお好みの太さにお切り下さい🤗
🌱長芋に米粉をしっかりまぶすことで、まとまりよく... | | #タグ | | | 最初の💬 | 長芋が冷蔵庫にあるので作ってみます☺️ |
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| 100 | 単📷 | ヴィーガンレシピ vegeness... | 1006 | 1 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-12-12
21:59:04 | --- | | 本文 | 【平焼きあんぱん】
あんぱんを丸型ではなく、
お焼きのような平焼きにして作りました⭐️
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やさしいあんこの甘味を味わいながら、
ホッとするお茶の時間をお楽しみください🤗
【材料(3 人分)】
＜6個分＞
ドライイースト（予備発酵タイプ）3g
ぬるま湯 20g
☆強力粉 250g
☆全粒強力粉 50g
☆きび砂糖 20g
☆塩 5g
☆菜種油 20g
☆水 60g
☆豆乳（なければ水でもOK) 80g
発酵あんこ（砂糖不使用） 240g
黒いりごま 適量
【作り方】調理時間⌛️3 時間
① ドライイーストにぬるま湯を入れ温かいところに15分程置く。（予備発酵が不要なイーストをご使用する場合は、②から始めてください。）
② ボウルに☆と①を入れゴムベラで混ぜ合わせ、その後手で生地の面がつるりとするまでよくこねる。蓋をし1.5〜2倍の大きさになるまで1次発酵する。
③... | | #タグ | | | 最初の💬 | #ビーガン #ヴィーガン #ヘルシー #ダイエット #クッキングラム #ヴィーガンダイエット #パン #手作りパン #あんぱん |
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