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| 🏆 | 型 | 投稿 | ▼👍 | ▼💬 | ▼🎦📋 | ▼🎦👀 | ▼👀/📋 | ▼👍/📋 | ▼👍/👀 | ▼💬/📋 | ▼💬/👀 | ▼投稿日時 | ▼尺(秒) | ✍🏻 |
|---|
| 51 | 複📷 | VeganLifeSoiSoiヴィーガン... | 228 | 3 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-09-05
04:16:57 | --- | | 本文 | ‥
【いちじくのレアチーズケーキ】
残暑厳しいですが
道の駅に並ぶ作物は
すっかり秋めいてきましたね
秋の食材の中でも
私が大好きないちじく！
いちじくをみるとつい購入してしまいます
期間限定だからこそ
いちじくスイーツを作りたくて
レアチーズケーキを作りました。
オートミール入りのザクザククラスト
豆乳ヨーグルトを水切りして作ったフィリング
いちじくの香りと食感がたまりません☺️
まだまだ改良の余地ありだけど久々のお菓子作り
楽しかったです🌈
夏休みは全然お菓子作りできなかったので
秋は色々作りたいと思います
#ヴィーガン#プラントベース#菜食#乳製品不使用#卵不使用#vegan#plantbased#vegetalian#eggfree#milkfree#채식#アレルギー#乳アレルギー#卵アレルギー#veganlifesoisoi#京都ヴィーガン#京丹波町
#素食#サスティナブル#ヴィーガンケーキ#ヴィーガンスイーツ#いちじくのチーズケーキ#いちじくチーズケーキ#figcheesecake#vegancheesecake#ヴィーガンチーズケーキ | | #タグ | ヴィーガン,プラントベース,菜食,乳製品不使用,卵不使用,vegan,plantbased,vegetalian,eggfree,milkfree,채식,アレルギー,乳アレルギー,卵アレルギー,veganlifesoisoi,京都ヴィーガン,京丹波町,素食,サスティナブル,ヴィーガンケーキ,ヴィーガンスイーツ,いちじくのチーズケーキ,いちじくチーズケーキ,figcheesecake,vegancheesecake,ヴィーガンチーズケーキ | | 最初の💬 | 美しいです💕✨美味しそう😍 |
| | 52 | 複📷 | VeganLifeSoiSoiヴィーガン... | 226 | 5 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2023-02-24
23:41:33 | --- | | 本文 | ‥
【ヴィーガン中華パーティー】
新年誕生日パーティー🎂
ラインナップはこちら
●ヴィーガン肉団子の黒酢あんかけ
●もやしのピリ辛あえ
●中華サラダ
●バナナコーヒーケーキ
○きのこ肉のチンジャオロース
○麻婆豆腐
○餃子
○ナスの味噌炒め
○揚げ出し豆腐
この日は中華にしよう！
と夫婦で手分けして作ったのだけど
中華って洋食と違ってあらかじめ作って
温め直しっていうのができなくて
野菜がシャキシャキの熱々で提供する！
直前加熱がメインなので
下拵えだけ済ませてギリギリまで
余裕ぶっこいていたのですが
いざ！御飯時になってキッチンは戦場でしたw
私も主人もキッチン使うからバタバタ
でも何とかできたよ！
めっちゃ美味しかった〜☺️
うちのご飯初めて食べるお友達も
ヴィーガン肉団子を食べながら
「肉じゃないんやんな？！」
とめちゃ不思議そうにしてました✌️
肉なしだけど満足感のある肉団子レシピをこのチャンスに完成できてめっちゃういれしい！
この肉団子でディズニーわんわん物語の今度はミートボールパスタ作りたい🍝
#ヴィーガン#プラントベース#菜食#乳製品不使用#卵不使用#vegan#p... | | #タグ | ヴィーガン,プラントベース,菜食,乳製品不使用,卵不使用,vegan,plantbased,vegetalian,eggfree,milkfree,채식,アレルギー,乳アレルギー,卵アレルギー,veganlifesoisoi,京都ヴィーガン,京丹波町,素食,サスティナブル,ヴィーガン中華,バナナコーヒーケーキ,ヴィーガン餃子,ヴィーガン肉団子,麻婆豆腐 | | 最初の💬 | ほんまに、美味しかったし楽しかった！ありがとうー！！！肉団子ほんまにすごい！ミラクル！ |
| | 53 | 複📷 | VeganLifeSoiSoiヴィーガン... | 226 | 9 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-02-04
22:59:13 | --- | | 本文 | ‥日本語は👇
【Vega Pudding 】
Pudding is my favorite sweet
My friend’s mother used to make pudding in my childhood. I really want to make that taste. This time I made wasn’t bad but not perfect. I will try many many time and perfect one 😄
【プリンアラモード】
プリンは一番大好きなおやつでした。
友達のお母さんが作ってくれた少し固くてすのはいったプリンが大好きだった。
カスタードクリームっぽいパステルのプリンもすき
でも型に入ったカラメルのほろ苦さのあるプリンが食べたくて
作りました☺️
プリンアラモードってなんでこんなにワクワクするんかな
プリンは思ってるより少し柔らかかった。美味しかったけどこれじゃない。
見事にプリンの沼にハマりました。
思い出の味に近づくまで諦めません✌️ | | #タグ | | | 最初の💬 | まいにちほんとに楽しい❣️ |
| | 54 | 🎦 | VeganLifeSoiSoiヴィーガン... | 226 | 11 | 10908 | 6576 | 60.29% | 2.07% | 3.44% | 0.1% | 0.17% | 2021-05-30
22:12:41 | 18.466 | | 本文 | ‥
【2人料理】
1人でキッチンに立つこともあるけど
2人でキッチンに立つことも多いです
「何作る？」
「ならこれやっとくね」
「これ茹でておいたよ」
ってな感じで
思いやりながらね☺️
最初はキッチンの取り合いで
ガチ喧嘩することもあったけど😂
お互いの軌道を邪魔しないように
進めていくの
今はとても楽しいです☺️
今日は洗濯日和だね❗️
よい一日を😉 | | #タグ | | | 最初の💬 | キッチンセッション😍素晴らしいー❤️🔥 |
| | 55 | 🎦 | VeganLifeSoiSoiヴィーガン... | 225 | 3 | 5612 | 2296 | 40.91% | 4.01% | 9.8% | 0.05% | 0.13% | 2022-04-05
09:57:48 | 27.066 | | 本文 | 🌱低糖質レシピ
【低糖質マフィン】
ダイエットしてるけどスイーツはやめられない🥺
ということで、大豆粉を使ったケーキミックスをつかって
マフィンを焼きました☺️
ダイエットスイーツの味にとても厳しい夫くんも
「美味しいじゃん」と食べてくれて一安心
オイル控えめでパサっとしがちなダイエットスイーツに
すりおろしのズッキーニを加えることでしっとり
大豆の香りが出てしまうベースの生地にはココアパウダーと
チョコレートを入れました✌️
美味しくできたので、低糖質といえども食べすぎないように気をつけないと😂
今日は子供達を連れて公園でお花見をしてきました🌸
寒い山の桜もようやく咲き始め
友達家族も一緒だったので小学生男子たちが
豪快に泥だらけになって遊んでいました😂
確かに天気は良かったけど水遊びするほど暑くないし！
子供は元気ですね〜
開花が遅くなった分、次男の入学式には満開の桜になっていそう☺️
楽しみです🌈
#ダイズラボ
#大豆粉レシピ
#低糖質スイーツレシピ
#低糖質スイーツ
#ダイエットメニュー
#夏までにダイエット
#ボディーメイクメニュー
#プラントベースダイエット
#ヴィー... | | #タグ | ダイズラボ,大豆粉レシピ,低糖質スイーツレシピ,低糖質スイーツ,ダイエットメニュー,夏までにダイエット,ボディーメイクメニュー,プラントベースダイエット,ヴィーガンレシピ,ダイエットレシピ,タンパク質メニュー,ヴィーガン,プラントベース,菜食,乳製品不使用,卵不使用,plantbased,채식,乳アレルギー,卵アレルギー,veganlifesoisoi,京都ヴィーガン,サスティナブル,関西ヴィーガン | | 最初の💬 | ❤️❤️❤️ |
| | 56 | 複📷 | VeganLifeSoiSoiヴィーガン... | 224 | 23 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-05-09
00:32:23 | --- | | 本文 | ‥
【キャロットケーキ】
大好きなキャロットケーキを焼きました🥕
アイシングはいつもココナッツベース🥥のアイシングにするのですが
今回は水切りヨーグルトで作った
ヴィーガンクリームチーズを使いました🧀
もっちりスパイスの効いたキャロットケーキに酸味とコクのあるクリームがたまりません😍
昨日はめちゃくちゃ久しぶりに
ファイヤーパフォーマンスのお仕事で
自然の中で撮影をしました🔥
（コロナ前は料理よりファイヤーメインだったんですがね😅）
友達ドラマーさんのPV撮影🎥
空き時間に夫婦で写真撮りました😊
出演の時は忙しくてなかなか
自分たちで撮影できないので💦
良い機会になって、めっちゃ楽しかったです
編集後の出来上がりが楽しみ😍 | | #タグ | | | 最初の💬 | お二人ともカッコイイ〜😍✨
キャロットケーキ美味しそう😋💕 |
| | 57 | 単📷 | VeganLifeSoiSoiヴィーガン... | 224 | 4 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-04-25
22:10:34 | --- | | 本文 | ‥
【蕎麦+ヴィーガンエッグとろろ】
Instagramで繋がった @takakuno.morisoba さんが
美味しい手打ちそばを送ってくれました☺️
私はすっごく蕎麦がすき！
もしかしたら一番好きな食べ物かも
誕生日に食べたいものが蕎麦
でも家族がうどん派なので
蕎麦を買うのに遠慮していたのですが
高久さんの蕎麦めっちゃ美味しくて
今まで年越しそばを残していた
子供達も美味しい👶
とおかわりしていました☺️
美味しい蕎麦ってなかなか出会えないので
子供達もよい、蕎麦体験ができて
蕎麦好きになってくれたみたいでよかったです☺️
美味しい蕎麦ご馳走さまでした
おいしかったです☺️ | | #タグ | | | 最初の💬 | お返事ありがとうございます🙌
そうなのですね..！素敵なお母さん..☺️
ヴィーガン、というと近年のメディアやSNSでの報道などであまり良いイメージが無かったのです
が
しずかさんに頂いたお返事や投稿を拝見し、イメージがガラッと変わったのと共に自分の視野の狭さや無意識の偏見を恥ずかしく思いました💦
他人の意見を尊重しながらご自分の意思を貫き、努力されるご夫婦の姿に
食生活や嗜好は全く逆の私ですが
とても尊敬致します✨
不躾な質問に、素敵なお返事を頂き本当にありがとうございました✨
これからも、陰ながら応援さて頂きます😌 |
| | 58 | 単📷 | VeganLifeSoiSoiヴィーガン... | 223 | 6 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-09-06
21:31:10 | --- | | 本文 | ‥日本語は下👇
【weekend citron 】
using a 3 lemons
I made weekend citron
in sponge I put some lemon juice,lemon zest ,vegan butter
moisture and soft sponge was melt in the mouse
so tasty
my friend was so happy to eat this
cuz its remind him travel in Europe
its makes me also happy to my sweets remind him something good memories.
sweets is not only food
sweets is memories
【ウィークエンドシトロン】
レモンをいただいたので
ウィークエンドシトロンを作りました☺️
生地にはレモン果汁とレモンゼストをたっぷり入れ
ヴィーガンバターを使いしっとりふわふわのスポンジに
酸味の効いたアイシングが最高に美味しい！
たまたま友達が遊びにきていて... | | #タグ | | | 最初の💬 | 綺麗なアイシング😍✨
美味しそう❤️ |
| | 59 | 🎦 | VeganLifeSoiSoiヴィーガン... | 222 | 11 | 2556 | 1158 | 45.31% | 8.69% | 19.17% | 0.43% | 0.95% | 2022-02-16
22:03:47 | 20.333 | | 本文 | 【チャイ】
乾燥野菜oyaoyaのジンジャーが
かつてないほどのパンチ力でめっちゃ美味しいので
チャイにしてみた。
チャイにはとにかくいろんな思い出があって
インドのチャイ屋の友達家族の家で作り方を教えてもらった記憶
作り方うる覚えなのが悔やまれるw
ネパールからインドに行く道中で
「マサラチャイ」を「マッサージ」と聞き間違えた記憶😂
友達が作ってくれたチャイを囲んでのキャンドルナイトetc
とにかくチャイが好き☺️
チャイのコツは
1、TCT茶葉を使うこと！これはマスト
2、茶葉量は気持ち多めが美味しい
3、茶葉とスパイスを煮立たせてから豆乳を入れること
4、砂糖量も気持ち多めが美味しい
リールの砂糖の量は本当に最低限で
これよりもっと入れるのがおすすめ
インドのチャイは小さなチャイカップで飲むので
甘くても飲めちゃう
マグで飲むときは少なめがいいかもね
豆乳を入れる前段階で濃すぎて飲めない！
というくらいの茶葉量がいいです。
豆乳のチャイで味がぼやけるのは茶葉が少ないのとTCTの茶葉を使っていないのが原因
とにかく一度、豆乳を入れても濃いかも？と心配になるくらいの濃いのを作ってみ... | | #タグ | | | 最初の💬 | はじめまして。TCT茶葉とはどういったものですか？ |
| | 60 | 🎦 | VeganLifeSoiSoiヴィーガン... | 221 | 14 | 3209 | 1935 | 60.3% | 6.89% | 11.42% | 0.44% | 0.72% | 2022-01-25
19:37:26 | 5.400 | | 本文 | ‥日本語は下👇
【vegan custard cream donuts】
I love custards cream more than whipping cream!!!!
so yesterday I made custard cream donuts!!!
yeahhhhhh!!!
but this time I made big mistake lol
I forget to strain custard!!!
so pastry bag exploded!!!!
custard cream everywhere …
BUT it was so tasty 😋
【ヴィーガンカスタードクリームドーナツ】
先日エンセルホイップを作ったわけですが
実は私はホイップより断然カスタード派！
ということでカスタードホイップを作りました☺️
が、しかし！
今回は失敗の連続www
ドーナツ生地の形成に失敗して
おへそができちゃって
そこからクリームは飛び出すし
カスタードを濾すのをサボって
絞り袋爆発させるしwww
一瞬でテーブルと床がカスタードまみれになってしまいました😂
でもお味の方は最... | | #タグ | | | 最初の💬 | すごく美味しそうです💕
ヴィーガンのカスタードクリームってどうやって作るんですか？？ |
| | 61 | 🎦 | VeganLifeSoiSoiヴィーガン... | 221 | 5 | 2681 | 1443 | 53.82% | 8.24% | 15.32% | 0.19% | 0.35% | 2022-02-19
06:03:03 | 14.066 | | 本文 | ‥
【京都祇園お好み焼きたんと】
京都祇園に
ヴィーガンメニューが豊富な
お好み焼き屋さんがあり
食べに行きました☺️
お好み焼きの他にも
焼きそば、焼きうどん、豆腐お好み焼きがあり
どれもとってもふわふわで美味しかったです☺️
初めての鉄板焼きの上でのお好み焼きでテンション上がりました😁
祇園の石畳や川を眺めながらの食事も
とってもいきでした😉
@gion.tanto | | #タグ | | | 最初の💬 | 御来店ありがとうございました😊 |
| | 62 | 複📷 | VeganLifeSoiSoiヴィーガン... | 220 | 9 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-06-13
21:57:49 | --- | | 本文 | ‥日本語は下👇
【kowloon jelly】
kowloon jelly is one of Hong Kong sweets
use agar agar and put any kind of fruits you like
i put grape, orange and peach
eat with sweet lemon water
my kids loved this sweets
【九龍】
「九龍」は香港のスイーツで
ゼリーの中にお好みのフルーツを入れます
今回はぶどう、もも、みかん
まんまるの氷を作れる氷冷機に寒天を流し入れて作りました。
氷冷機が一つしかないので
作って固めては次のを作って。。。を繰り返しましたが
寒天はすぐ固まりますし
粉寒天を使用すると煮溶かすのも簡単です。
甘い檸檬水と一緒に食べました☺️
ベーシックな、寒天（みつ豆に入っているような）
は嫌いな子供たちですがこのようにアレンジすると
美味しい！とよく食べます
自分で作ると甘さも加減できていいですね🌈 | | #タグ | | | 最初の💬 | It looks so beautiful and tasty 😍 |
| | 63 | 🎦 | VeganLifeSoiSoiヴィーガン... | 220 | 6 | 14949 | 9381 | 62.75% | 1.47% | 2.35% | 0.04% | 0.06% | 2021-07-13
20:27:59 | 30.000 | | 本文 | ‥
【ポケモンボールケーキ】
息子の誕生日にポケモンボールケーキを作った時の記録です。
私は本当に不器用で何もかも上手じゃないけど
息子のために頑張ったよ☺️
次男の誕生日ケーキには何作ろうかなぁ💕 | | #タグ | | | 最初の💬 | モンスターボールだ！ |
| | 64 | 🎦 | VeganLifeSoiSoiヴィーガン... | 217 | 12 | 3041 | 1869 | 61.46% | 7.14% | 11.61% | 0.39% | 0.64% | 2022-03-13
10:46:41 | 20.100 | | 本文 | 🌱
【パン作りが下手】
パンって美味しいですよね〜
ふわふわの菓子パンも
素材が生きるハードブレッドもどちらも大好きなの
なのに。なのに。。。。
私にはパンの声が聞こえません😭
パン作りが下手。
今度こそは！と思うのだけど
思うように仕上がらないの
もっと注意深くパンの声に耳を傾けて
正面から向き合わなきゃだめ！
と思うのだけど
私の周りにはパン作りが上手なお友達がたくさんいるので
「おまかせして美味しいパン食べよう🤤」と思うのです
でももう少しだけ上手になりたいな〜
今回の動画は本当に役にも立たない趣味動画なのですが
Twitterで音声ありのリクエストがあって
音声ありバージョンをtwitterに載せました
自分で言うのもアレですが
私の声って本当に癪に触る声なんですよw
聞いてて落ち着かない声っていうか。。。
なのでインスタには載せません😂
あ、でもtwitterでは子供のおもしろハプニングとか
なかなか見ててクスッと笑えるツイート多めなので覗いてみてください🌈 | | #タグ | | | 最初の💬 | いいねありがとうございます♪
愛子さんとのライブ見ましたよ😁 |
| | 65 | 単📷 | VeganLifeSoiSoiヴィーガン... | 214 | 20 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-05-26
21:05:56 | --- | | 本文 | ‥
3.ヴィーガンなのだから
見た目をそこまで寄せなくてもいいのではないか」
という意見もいただきます。
それは私たちがもともとファイヤーパフォーマーであり、
同時に料理人として
料理にパフォーマンス性、
サプライズ性を求めているからです。
味が美味しければ見た目をこだわらなくてもいい
という料理人はあまりいませんよね？
そんな感じで私たちも「見た目の美しさ」
「見た目でのサプライズ」で
いろんな人を驚かせたい気持ちがあります。
それによって非難されることもありますが
インパクトがあるヴィーガン料理で
多くの人の目に止まれば嬉しいという気持ちです。
（写真そっくりな絵を描くアーティストに
「そっくりなら写真でいいやん」という方もいますが、
私はそういうアーティストの姿勢が好きです。
その感覚に少し似ているかもしれない？）
4.私たち夫婦は結婚前からヴィーガンで
子供たち2人もヴィーガン家庭で育てています。
子供達の意見は尊重したいと思っていて
言葉が喋れるようになる頃から
うちが他と食事が違う旨を伝え
自分で選択してもらっていますが
ヴィーガンの食事がいいというのでそのようにしていま... | | #タグ | | | 最初の💬 | 食事の形態は、本人たちの選択肢の問題ですから、肉を食べる・食べないも含めて、自分自身の問題ですよね😮何もヴィーガンだけ特別視する必要もないと思うのは私だけでしょうか？😅料理というのは、味はもちろん、見た目の美しさもそのうちですし、和菓子(上生菓子)だって自然界を模して作られますよね。思うがまま、感じるがままでいいと思います🎵 |
| | 66 | 🎦 | VeganLifeSoiSoiヴィーガン... | 213 | 7 | 6033 | 2825 | 46.83% | 3.53% | 7.54% | 0.12% | 0.25% | 2022-01-22
03:05:20 | 12.433 | | 本文 | ‥日本語は下👇
【vegan egg carbonara 】
with home made vegan egg
we made carbonara
japanese style carbonara made with bacon, cream and egg
instead of bacon
my husband made tofu chunk with smoky bacon seasoning
and for crunchy bacon he made crunchy maitale mushroom with bacon seasoning
Carbonara is my favorite
I always eat too much!!!! 😂
【ヴィーガン卵のカルボナーラ】
カルボナーラ食べたさに
久々にヴィーガンのもどき卵を作りました
今回新しいアガーを使ったので
いつもと要領が違って少し硬めの白身に仕上がってしまいましたが
プルプル感がめっちゃ卵感でした
カルボナーラは夫くんが作ってくれました
ベーコンの代わりに
豆腐で作った自家製ミンチをベーコンビッツ風に味付けをして... | | #タグ | | | 最初の💬 | ヴィーガンのもどき卵って初めて聞きました😊凄い✨ |
| | 67 | 単📷 | VeganLifeSoiSoiヴィーガン... | 213 | 2 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-12-13
22:03:13 | --- | | 本文 | 【ヴィーガンビビンバ】
石焼ではないけどビビンバを作りました
昔、韓国に行った時にビビンバ屋さんで
「ビビンバは混ぜて食べてね！」と店員さんに教えてもらい
全部のナムルを一口ずつ食べて味の違いを楽しんでから
混ぜていただいたのですが
ずっと隣で店員さんが混ぜるのを待っていたのがとても印象的でした
店員さんは韓国語がわからない私がちゃんと
食べ方を理解してたか気になっていたのでしょうね☺️
インドカレーもついついまぜずに食べてしまいますが
本場は豪快に混ぜて食べるのですよね〜
日本ではなかなか混ぜるのに抵抗があるけど
郷にいれば郷に従え精神で現地の真似をして食べるとより美味しい気がします
今回のビビンバのナムルは私が作って
ミンチの部分を夫くんが作りました
ほうれん草、人参、もやし、ズッキーニ
どのナムルも美味しいけどズッキーニのナムルが特にお気に入りです
さらにゼンマイのナムルがあるとなおよし！！！大好物なんです🤤
卵もどきはいつものように白身は豆乳、黄身は人参ピュレーで
これがあるのとないのではビビンバの美味しさが格段に変わるので
ヴィーガンビビンバwith卵食べてみたい方は是非作... | | #タグ | ヴィーガン,プラントベース,菜食,乳製品不使用,卵不使用,vegan,plantbased,vegetalian,eggfree,milkfree,채식,アレルギー,乳アレルギー,卵アレルギー,veganlifesoisoi,京都ヴィーガン,京丹波町,素食,ヴィーガンビビンバ,ヴィーガンエッグ,ヴィーガン卵,卵もどき,ナムル,豆腐ミンチ | | 最初の💬 | めっちゃわかる！韓国と日本の食の違いで『混ぜる』があるよね！韓国はなんでもとにかく混ぜる混ぜる！昔、納豆ご飯も（日本の）カレーもお母さんが全部混ぜた状態で出してくれてたな🧐www |
| | 68 | 単📷 | VeganLifeSoiSoiヴィーガン... | 213 | 13 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-02-01
21:44:17 | --- | | 本文 | ‥日本語は下👇
【vegan canele】
I never had canele before but
Canele getting japanese trend sweet in these year.
so I tried to bake canele as vegan
first time I tried ,it makes me really amazed
that was soooooo tasty!!!
but it wasn’t perfect so I make different mixture many many time
and finally!!!
I made one which made me satisfied.
now i am such a canele lover.
【ヴィーガンカヌレ】
スイーツ全般好きなのですが
何せ随分と前にヴィーガンになったので
最近流行って日本でも見かけるようになったお菓子って
食べたことないんですよね💦
カヌレもその一つで
みたことはあるけど食べたことがない。
主人が「カヌレ食べてみたい」
というのでカヌレ型を買っ... | | #タグ | | | 最初の💬 | 🤤🤤 |
| | 69 | 複📷 | VeganLifeSoiSoiヴィーガン... | 213 | 7 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-03-23
21:33:36 | --- | | 本文 | ‥
【モンブランショートケーキ】
昨日は自分の誕生日だったので
モンブランショートケーキを作りました🌰
私が住む京丹波の特産【丹波栗】
を渋皮煮にしておいたものが少し残っていて
これで自分の誕生日には最高のモンブランを作るのだ！
と前々から企ていたのをようやく遂行できました✌️
今回は自分の誕生日ケーキだから失敗にも恐れず
前々からチャレンジしたかった
豆乳メレンゲで作るスポンジを作りました🌈
シフォンケーキは作ったことあるけど
スポンジは初めてなのでドキドキでしたが
大成功😍
ちなみに、焼き比べしたかったので小麦粉でも作っています。
小麦バージョンも近々ケーキに組み立てて試食予定☺️
クリームはスポンジにわせて軽めにしたかったので
市販の豆乳ホイップを使用
渋皮煮のペーストの香りも最高！
どこをとっても美味しくて大満足なショートケーキになりました🎂 | | #タグ | | | 最初の💬 | 遅ればせながらお誕生日おめでとうございます！🎉 ケーキすっごく美味しそう！自分のケーキは好きなように作れるのがいいですよね。豆乳メレンゲのスポンジ？きになりまづ。軽い感じに仕上がるのでしょうか。 |
| | 70 | 複📷 | VeganLifeSoiSoiヴィーガン... | 212 | 7 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-04-24
14:02:58 | --- | | 本文 | ‥
【すみれシロップパンナコッタ】
今年は桜が咲くのも早かったけど
他の花も咲くのが早いですね
昨年は5月に摘んだすみれですが
今年はもう咲いていましたので
息子とお散歩しながら土手のすみれを摘んで
すみれシロップを仕込みました
真っ白の甘さ控えめに仕上げたパンナコッタに
すみれシロップをかけて
紫いろが映えてテンションが上がりました
レモンをかけるとピンク色に色が変化する様子も
かわいい☺️
明日もシロップで何か作ろぅ🌈
みなさんも素敵な週末を！ | | #タグ | | | 最初の💬 | コレは綺麗💙 |
| | 71 | 複📷 | VeganLifeSoiSoiヴィーガン... | 211 | 8 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-04-20
19:15:41 | --- | | 本文 | ‥
【ドーサプレート・ざっくりレシピ📝】
昨日は
・マサラドーサ
（南インドの豆クレープじゃがいもフィリング）
・ココナッツチャツネ
（ココナッツダレ）
・ダール
（ネパールの豆スープ）
・ラッサム（酸味のあるカレー）
・アチャール（浅漬け）
写真にはないけど
・モモ
を作りました。
昨日は友達が作り方を見たいというのでレクチャーしながら
家庭でも作りやすいものをチョイス
本来ならどれもフレッシュカレーリーフをたっぷり使う料理なのですが
今、我が家のカレーリーフさんは
絶賛落葉中😂
新緑が待ち遠しいです😢
マサラドーサ前回よりも綺麗に焼けるようになった😍
生地は
ウラドマメ、米、フェヌグリークを浸水させてすり潰し
発酵させてクレープのように薄く焼きます。
酸味があってパリパリの食べ物。
フィリングはシンプルに
マッシュジャガイモ、
玉ねぎ炒めたもの
コリアンダーシード、クミンシード、マスタードシード、芹を
テンパリングしたものに
すりおろしたニンニク、生姜、しおで味付け
ココナッツチャツネはマサラドーサには欠かせません。
ココナッツファインに水、しお、生の青唐辛子をミルサーで潰し... | | #タグ | | | 最初の💬 | DOSA❣️🥺私はココナッツチャツネが大好きです💕💕💕🥥
ドーサミールスの時他のダルとか差し置いて全部それにしてもらってました😂 |
| | 72 | 複📷 | VeganLifeSoiSoiヴィーガン... | 210 | 5 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-03-22
01:06:17 | --- | | 本文 | 🌱
【アラフォー直前で気球に乗って人生を振り返ってみた】
明日35歳の誕生日を迎えるのですが
そんなアラフォー直前に
気球に乗る体験をしました！
それがあまりにも感動したので
料理のことではないけど投稿させてください🥺
春といえどもまだ寒い早朝に日本中から集まった
気球チームの8つの気球を一度に上げるという企画に
偶然参加することになりました🎈🕊
高度1000mから馴染みのある田園風景を見下ろし
昨日は幸運にも空気が澄んでいたので
京都から遠くは淡路島、徳島を見ることができました！
ふと我に帰ると足がすくむ高さなのですが
それよりも初めての眺めに「宇宙人か鳥になった気分」を味わい
感動しました！こんな景色気球でないと味わえません。
今回のパイロットは気球の世界第5位の
@suerte021
さん、京都大学の気球サークル @hishokai さんに所属されています。
気球って正直そんなに正確に操縦できるものだと思っていなかったのですが
上空での操縦も、着陸も完璧で
世界第５位すげー！とそれも感動しました。
「山下君はこれに人生かけてるもんね」
とポツリと仲間がつぶやいたのが忘れられま... | | #タグ | | | 最初の💬 | 裸足ギャザリングは姉らしくないのでしないけど笑
子育て落ち着いて2022年！
お互い自分らしく！！！
宇宙人として♡笑
地球の体験を肉体使って楽しもうね♡♡♡
高所恐怖症なのに気球に乗る勇気素晴らしい！！！！！
私も上空からの景色見てみたいって思った！！！！！
チビってしまうかもしれないけど😭😭😭 |
| | 73 | 複📷 | VeganLifeSoiSoiヴィーガン... | 209 | 7 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-08-01
04:11:59 | --- | | 本文 | ‥
【ヴィーガンメイクアップ】
ヴィーガンになって
パートナーもヴィーガンでほぼ自炊ばかりなので
食事で困ったことはなかったのですが
むしろ困ったのはコスメ！
最近ではいろんなヴィーガンコスメが出ているけど
それでも他のコスメよりも種類が少ないし
一つ一つが高価なものであるので
買い物に失敗したくないですよね💦
夫くんから「メイクが下手」と
言われていたこともあって😂
インスタで知り合った大阪のヴィーガンメイクアップアーティスト
@eve__valentine
ちゃんにみっちりメイクのレッスンをしてもらいました！
私のライフスタイルと雰囲気にあった
ナチュラルなメイクアップに感激！
私は学生時代から初めて会う方に怖がられることが多くて😂
背が高くて威圧的な雰囲気があるんだな💦と思っていたのですが
どうやらそれもメイクのせいだった？
今回自分がもっと優しい雰囲気を持っていることを自覚して
これからもっと自分を磨いて行けたらなぁと思います
ヴィーガンコスメで悩んでいる方
自分に合ったメイクアップを教えて欲しい方！
プロのメイクアップレッスン受けてみませんか？
インスタのDMでご相談くださ... | | #タグ | | | 最初の💬 | 😍😍😍😍
ありがとうございます♪
この自撮り写真頂けませんか！ |
| | 74 | 複📷 | VeganLifeSoiSoiヴィーガン... | 209 | 8 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-05-08
10:22:07 | --- | | 本文 | 🌱
【チョコミントローケーキ】
久々にローケーキを作りました☺️
カカオバターも入れて口溶け滑らかに
チョコレートと
ミントのハーモニーが最高！
チョコミント大好きで、子供たちにも好評
友達にも好評でしたよ☺️
ローケーキのボトムは通常浸水させたナッツなのですが
うちの子はナッツの味が強いのが苦手なので
ボトムのところはクラッシュドクッキー生地にしました
簡単！美味しい！可愛い！
ローケーキですが
めちゃくちゃ久しぶりに作って感覚が鈍っていたので
また夏は頻繁に作ってクオリティ上げたいなと思いました☺️
今日は大阪でのキノコ大祭に行ってきました！
キクラゲの栽培キッドも買っちゃった！
育てるのが楽しみ😍
#ヴィーガン
#プラントベース
#菜食
#乳製品不使用
#卵不使用
#plantbased
#채식
#乳アレルギー
#卵アレルギー
#veganlifesoisoi
#京都ヴィーガン
#サスティナブル
#関西ヴィーガン
#きのこ大祭
#チョコミントローケーキ
#チョコミントスイーツ
#チョコミントケーキ
#チョコミント好きな人と繋がりたい | | #タグ | ヴィーガン,プラントベース,菜食,乳製品不使用,卵不使用,plantbased,채식,乳アレルギー,卵アレルギー,veganlifesoisoi,京都ヴィーガン,サスティナブル,関西ヴィーガン,きのこ大祭,チョコミントローケーキ,チョコミントスイーツ,チョコミントケーキ,チョコミント好きな人と繋がりたい | | 最初の💬 | 食べたい😍 |
| | 75 | 🎦 | VeganLifeSoiSoiヴィーガン... | 209 | 6 | 3558 | 1783 | 50.11% | 5.87% | 11.72% | 0.17% | 0.34% | 2023-01-26
00:16:11 | 9.200 | | 本文 | ‥
【カヌレ沼】
カヌレの4種焼き比べをしました。
というのもカヌレを食べたことないながらも
いろんなカヌレレビュー、食レポを渡り歩き
「多分こんな感じ」と思って作った
初代オリジナルレシピ。
今まで失敗なく焼けていたのにまさか失敗させる。
なぜだ！？とリベンジ＋レシピも改良
カヌレ好きの友達にもう少しカリッとしてて詰まっている
とアドバイスいただいたので
本物に近づけるためにレシピも改良
形も焼きむらもなく
外はカリッと、中はもちっと作れるようになりました！ | | #タグ | | | 最初の💬 | 美味しそうです😍 |
| | 76 | 🎦 | VeganLifeSoiSoiヴィーガン... | 209 | 1 | 2456 | 1358 | 55.29% | 8.51% | 15.39% | 0.04% | 0.07% | 2022-03-12
08:16:27 | 9.666 | | 本文 | 日本語は👇
【Vegan English scone】
Do you like scone?
Scone is one of my favorite sweets
I usually bake hard type scone
This time I made English style scone
With whipping cream and strawberry jam
It was awesome 🍓
【イングリッシュスコーン】
スコーンが大好きなのですが
スコーンにはいろんな種類がありますよね
スタバで買えるようなアメリカンスコーン
イングリッシュスタイルのスコーン
クッキーとスコーンの中間のようなガリガリスコーン
私はガリガリなのが好きなので
思い立ってガリガリスコーンを焼くのですが
今回は久々に
イングリッシュスタイルのスコーンを焼きました
温め直してほかほかのところに
ホイップとジャム
もしくはメープルと食べると絶品🤤
皆さんはどんなスコーンが好きですか？ | | #タグ | | | 最初の💬 | #veganenglishscones #ヴィーガンスコーン#スコーン#イングリッシュスコーン#ヴィーガンイングリッシュスコーン#腹割れスコーン#veganscone |
| | 77 | 🎦 | VeganLifeSoiSoiヴィーガン... | 208 | 12 | 4229 | 2394 | 56.61% | 4.92% | 8.69% | 0.28% | 0.5% | 2022-02-28
21:34:51 | 11.633 | | 本文 | これなーんだ？☺️
ふわふわ
からの
さくさく
お菓子に変身だよ😉🌈 | | #タグ | | | 最初の💬 | 😉🌈 |
| | 78 | 複📷 | VeganLifeSoiSoiヴィーガン... | 208 | 4 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-02-20
05:18:20 | --- | | 本文 | ‥
【ザッハトルテ】
バレンタインはとっくに終わったのですが💦
バレンタインにザッハトルテを作って家族と食べました☺️
主人はザッハトルテが一番好きなケーキらしく
バレンタインにオーダーしてくれたので
張り切って作りました☺️
チョコスポンジの間にアプリコットジャムを挟んで
チョコレートグラサージュでコーティング
グラサージュはミラーになるオド艶々を目指しているのですが
ちょっとまだ完璧ではありませんので
これはもう少し練習したいと思います。
でも味は最高！！！！
すっごく幸せになれるケーキなので
これから完成度をどんどん上げていきたいと思います❗️ | | #タグ | | | 最初の💬 | 素敵(*´ω｀*)❤️❤️ |
| | 79 | 🎦 | VeganLifeSoiSoiヴィーガン... | 207 | 7 | 13480 | 9687 | 71.86% | 1.54% | 2.14% | 0.05% | 0.07% | 2021-05-16
02:11:47 | 13.200 | | 本文 | ‥
【カダイフ】
夫の突拍子もない発想で
またまた新しい食材作り
中東食材のカダイフを初めて作りました☺️
片栗粉と小麦粉を混ぜ合わせた生地を地道にぐるぐる🌀に焼いてを繰り返して。。。
すごく時間かかった💦
これをオイルコーティングしてオーブンで焼いてシロップで食べたら
うまーーー🤩
なのですが、今回はドリアの上にトッピングに😉
サクサクかんと
とろっと感がいっぺんに楽しめて美味しいよ🌈
ご馳走さまでした☺️ | | #タグ | | | 最初の💬 | 焼く機械から本格的すぎる😂❤️美味しそう〜🙌✨ |
| | 80 | 🎦 | VeganLifeSoiSoiヴィーガン... | 207 | 6 | 24301 | 12874 | 52.98% | 0.85% | 1.61% | 0.02% | 0.05% | 2021-05-01
00:56:01 | 17.233 | | 本文 | ‥
【手延べラグマン】
こないだ紹介したラグマンを
今回は麺作りから挑戦しました！
中力粉を捏ねて、
油を使って伸ばして
寝かす伸ばして寝かす
を繰り返すと
どんどん麺が伸びる！
ほどよい弾力と
手作り麺の凸凹が
スパイシーなソースに良く合う❗️
なんやかんや4時間くらいかかって気づいたら夜でした😂
すごい量できたけど
ぺろりと食べてしまった😱
底なしの胃袋たちよ😂 | | #タグ | | | 最初の💬 | しずちゃんが一番楽しそう、最高だね😉 |
| | 81 | 複📷 | VeganLifeSoiSoiヴィーガン... | 207 | 12 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2023-01-19
01:18:55 | --- | | 本文 | ‥
【ほろ苦タルトタタン】
お友達からたくさんりんごをいただいて
ずっとりんごのスイーツの王様タルトタタンを作ろう🍎
と思っていたのに時間がなくて先延ばしにしていました。
が！ついに！完成いたしました☺️
タルトタタンは
そんなにたくさんりんご使う？（4つ使いました）
そんな時間かけるの？
と思うほどりんごをたっぷりじっくりそソテーした上で
キャラメルソースと絡めて
オーブンで焼き上げるので
ほろ苦のカラメル、りんごのねっとり感、クラストのサクサク
が合わさって目眩を起こしそうなほど美味しかった。。。
スイーツの好みは人それぞれかと思いますが
私はプリンのカラメルの部分とか
ちょっとほろ苦いのがたまらなく好みなので
このスイーツは
THE・私のタイプ！どストレート！
っといったところでしょうか。
クラストの部分は改良の余地ありですが
ちょっと極めたいと思えるお菓子がまたひとつ増えました。
後！甘さを控えめなクリームはマストです！
りんごがとっても濃厚なので
さっぱりしたレモン汁を入れたクリームを添えるとまた最高なのでした☺️
#ヴィーガン#プラントベース#菜食#乳製品不使用#卵不使... | | #タグ | ヴィーガン,プラントベース,菜食,乳製品不使用,卵不使用,vegan,plantbased,vegetalian,eggfree,milkfree,채식,アレルギー,乳アレルギー,卵アレルギー,veganlifesoisoi,京都ヴィーガン,素食,サスティナブル,ほろ苦スイーツ,ヴィーガンケーキ,タルトタタン,真っ黒タルトタタン,ほろ苦タルトタタン,りんごスイーツ,りんごのお菓子 | | 最初の💬 | きゃーー！！
みるからに美味しそう！ |
| | 82 | 🎦 | VeganLifeSoiSoiヴィーガン... | 207 | 2 | 11275 | 7317 | 64.9% | 1.84% | 2.83% | 0.02% | 0.03% | 2021-06-05
11:07:11 | 18.533 | | 本文 | ‥
【あんドーナツ】
包み方とか全然わかんないけど
思い立ってあんドーナツ作った🍩
イーストドーナツふわふわで
揚げたてふわふわも美味しかったし
冷めても柔らかくて
めっちゃおいしかったんだけどー😍
実は昔からあんぱんとか甘すぎて苦手で💦
でも自家製あんで甘さが絶妙だったので美味しく食べれました☺️
またつくろー✌️ | | #タグ | | | 最初の💬 | とっても美味しそうですー✨
あぁー、おやつに食べたい😍 |
| | 83 | 🎦 | VeganLifeSoiSoiヴィーガン... | 206 | 8 | 5092 | 2367 | 46.48% | 4.05% | 8.7% | 0.16% | 0.34% | 2022-05-07
09:52:37 | 13.433 | | 本文 | 🌱
【夢のなかの家事】
今日は京都府綾部市にある
@yumenonakano_kaji
に行ってきました
昔から大好きなお店！
自家栽培の無農薬米を使った
米粉のパン屋さんなのです☺️
店舗はレトロアメリカンな雰囲気で
植物がいっぱいとってもおしゃれ！
大きな窓からは田んぼと山が一望できて
絵画のような景色🖼
ヴィーガンフレンドリーなお店で
ヴィーガン照り焼きテンペバーガーがめっちゃ美味しい！
米粉のパンケーキ（ヴィーガンで注文してね😉）
やお米で作ったソフトクリームも！
コーヒーもめっちゃ美味しいのです☕️
今回はコーヒーではなくアフォガードを注文
米粉パンは大人気で売り切れてしまうこともあるので
早めの時間がおすすめだよ⭐️
田舎地域ではあるけど
わざわざ行くか価値のあるお店！
近くには温泉もあるよ♨️
#米粉パン
#京都の田舎
#京都カフェ
#京都パン屋
#米粉パン屋
#京都北部
#綾部
#京都田舎カフェ
#ヴィーガン
#プラントベース
#菜食
#乳製品不使用
#卵不使用
#plantbased
#채식
#乳アレルギー
#卵アレルギー
#veganlifesoisoi
#京都... | | #タグ | 米粉パン,京都の田舎,京都カフェ,京都パン屋,米粉パン屋,京都北部,綾部,京都田舎カフェ,ヴィーガン,プラントベース,菜食,乳製品不使用,卵不使用,plantbased,채식,乳アレルギー,卵アレルギー,veganlifesoisoi,京都ヴィーガン,サスティナブル,関西ヴィーガン | | 最初の💬 | ステキな投稿ばかりでしたのでフォローさせて頂きました😊よろしくお願いします✨ |
| | 84 | 複📷 | VeganLifeSoiSoiヴィーガン... | 206 | 3 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-04-23
22:17:15 | --- | | 本文 | ‥
【シェパーズパイ・細かいレシピ付き📝】
イギリスの定番料理であるシェパーズパイは
マッシュポテトを使ったオーブン料理
しっかりと焼き上げたマッシュポテトのカリッとした食感と
中のフィリングのとろっと濃厚な
コントラストがたまらなく美味しい一品です
今回#omnimeat @omnimeat.jp という商品を初めてこのフィリングに使用しました❗️
冷凍もできるヴィーガンミンチ商品
とってもジューシーで、そのままで味も美味しいので簡単な味付けでも味が決まる❗️
めっちゃ美味しかったです😍
シェパーズパイは好きなもようかけるのが面白いところ
今回は私が大好きな縄文を彷彿させる
渦巻き模様に☺️
@dogoods3
さんの縄文の作品可愛いのでみててインスパイアされました✌️
4人前
〜マッシュポテト〜
ジャガイモ 550g
ヴィーガンバター 大3
ヴィーガン生クリーム 大2
ガーリックパウダー 小1/4
塩 小1/4
〜フィリング〜
オムニミート 1袋
玉ねぎ 200g
セロリ 50g
人参 50... | | #タグ | omnimeat | | 最初の💬 | 石庭の如く...。 |
| | 85 | 🎦 | VeganLifeSoiSoiヴィーガン... | 205 | 14 | 3722 | 1888 | 50.73% | 5.51% | 10.86% | 0.38% | 0.74% | 2022-01-19
19:44:05 | 24.800 | | 本文 | ‥日本語は下👇
【eatable amethysts kohakutou】
kohakutou is one of beautiful japanese traditional sweets
which made with agar and sugar and food coloring
I made kohakutou with my kids!
they enjoy choosing colors and make them in pieces
for drying its tools 2 days
if i do in the humidity summer it’s takes around a week.
【琥珀糖】
子供達からずっと
「琥珀糖作りたい！」とせがまれていて
日曜日に一緒に作りました☺️
子供達に色を選んでもらって
色を混ぜてちぎる作業をしました。
色を作る時のコツは
直接フードカラーを使うと色が濃くなるので
少量の水で溶かしたものと
直接入れるものに種類を組み合わせて
色の濃淡を作ることです
今までは夏場に作っていたので
湿気のため乾燥にすごい時間がかか... | | #タグ | | | 最初の💬 | 美しい❤️❤️❤️❤️👏👏👏👏 |
| | 86 | 🎦 | VeganLifeSoiSoiヴィーガン... | 205 | 2 | 9731 | 3907 | 40.15% | 2.11% | 5.25% | 0.02% | 0.05% | 2022-05-29
00:55:26 | 16.866 | | 本文 | 🌱
【カカオ豆からチョコレート作り】
先日、インスタライブでもお馴染みの
チョコレート博士
@yumikumagai_ ちゃんと
お友達の @xx__arukas__xx
ちゃんが来てくれました
その時、 @yumikumagai_ ちゃんが
カカオ豆とブレンダーを持参してきて
チョコレート作りをレクチャーしてくれました❗️
カカオ豆の皮とチュニブ
という胚芽の部分を取り除いて
ブレンダーで攪拌
最初はパウダーになるのですが
さらに攪拌を続けるとペースト状に
そこにお砂糖を加えて
味の確認
ブランドの時間と
砂糖の量で風味や口溶けが変わるのを何度も確認しました！
すごい！こんなに変わるんだぁ😆
博士の塩梅は絶妙で本当に脱帽❗️
これがベスト！という状態になったら
型に入れて
冷蔵庫で冷やし固めて完成☺️
とっても楽しくて美味しかったです😍
自宅でこんなに簡単においしいチョコができるなんて❗️
我が家にもカカオ豆があるので
また子供達と作りたいと思いました😉💕 | | #タグ | | | 最初の💬 | すげ～貴重な体験ですね😍👏👏👏 |
| | 87 | 🎦 | VeganLifeSoiSoiヴィーガン... | 205 | 9 | 2717 | 1631 | 60.03% | 7.55% | 12.57% | 0.33% | 0.55% | 2022-03-06
07:49:51 | 12.900 | | 本文 | ‥
【くろもじ】
くろもじという木をご存知ですか？
私が住む京丹波町で活躍する
若き植物博士にいただいて以来
私は黒文字の虜になってしまいました🥺💕
ぱっと見ただの木の枝なのですが
和菓子についてくる
高級爪楊枝として使われているので
実はとても身近な存在
使ったことがある方もいらっしゃるのではないでしょうか？
黒文字はそのままで
とっても爽やかな香りでがします
お茶として煮出すとほんのりピンク色？
飽きのこない清涼感のあるお茶です
体にいいさまざまな効能もあるのだとか！
道の駅でも置いてあるところがあるので
もし見つけたら是非チャレンジしてみてくださいね😉
#くろもじ #黒文字 #クロモジ
#ヴィーガン #野草茶 #京丹波 #薬膳茶 #田舎暮らし #自然子育て #ナチュラルライフ | | #タグ | くろもじ,黒文字,クロモジ,ヴィーガン,野草茶,京丹波,薬膳茶,田舎暮らし,自然子育て,ナチュラルライフ | | 最初の💬 | ❤️❤️ |
| | 88 | 🎦 | VeganLifeSoiSoiヴィーガン... | 203 | 17 | 13315 | 7701 | 57.84% | 1.52% | 2.64% | 0.13% | 0.22% | 2021-05-21
13:13:26 | 18.266 | | 本文 | 【ヴィーガンいくら寿司】
梅雨のコロナで外遊びができない休日に
4時間かけて寿司パーティーをしました🥳
したごしらえに、人工イクラをつくるのを
子供達に手伝ってもらいましたよ😉
子供たちも楽しんでいました❗️
コツを掴んだのでもう少し改良してレシピもシェアできたらいいなーと思います☺️
そして、時間をかけて用意した
寿司は一瞬でなくなりましたが
めっちゃ美味しくて😍
子供からもせがまれるので
またやろうと思います☺️ | | #タグ | | | 最初の💬 | わー❣️楽しそう💖いくら大好きなのでビーガンでもできるなら知りたいです🙌😃 |
| | 89 | 複📷 | VeganLifeSoiSoiヴィーガン... | 203 | 3 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-09-20
11:31:16 | --- | | 本文 | ‥
【バリのヴィーガンレストランってこんな感じ？】
今日のご飯めっちゃ美味しかったのですが
今日は何料理？と聞いたら
「バリのヴィーガンレストランで出てきそうな創作料理」
と言われて大きく頷きました😂
夫くんはバリに行ったことないけど
イメージでめっちゃ美味しいものつくってくれて
まじ天才だと惚れ直すのです🥰
メニューはこんな感じ
🌱ミントと、レモンで炊き込んだバスマティライス
🌱グリル湯葉の照り焼き
🌱彩り野菜のバジル(ヴィーガン)オイスターソース炒め
🌱テンペのサテ
🌱ミーゴレン(レフトオーバーパスタ)
🌱汲み上げ湯葉のトマトとココナッツミルクスープ
下に敷いてある葉っぱは
庭に生えてる朴葉
もう少ししたら落葉してしまうのだけど
まだ綺麗に青い葉っぱがありました☺️
今朝は上着がないと寒い！と思うほど寒かったのですが
一年前の写真を見ていたら
川遊びしていたので
台風の影響で寒いのかな？
みなさまの地域はご無事でしたか？ | | #タグ | | | 最初の💬 | 😍😍😍 |
| | 90 | 複📷 | VeganLifeSoiSoiヴィーガン... | 202 | 1 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2023-04-27
03:19:02 | --- | | 本文 | ‥
【ギリシャプレートとギリシャパスタ】
お店で提供する食事の写真をまともに撮影できなかったので
ようやく撮影できました😊
（スイーツはまた撮り逃しました😂）
ギリシャプレート
メインはスパナコピタ（ほうれん草のパイ）
とムサカ（トマトと、ホワイトソースなすのキュアセロール）
どちらかに
グリークサラダ、トマトケフテス、グリークポテト、グリークスープ、ギリシャ炊き込みご飯
が付きます
パスタもめっちゃ人気で
グリルトマトベースのレモンやオリーブが香る爽やかなパスタ。
グルテンフリーパスタのご用意もありますので
ご希望の方はお知らせください。
早いところでもう次の営業日は5月です
ギリシャプレートは
5月いっぱいで6月は新しいメニューにしたいな〜と考えているので
ギリシャプレート召し上がりたい方はぜひ5月中にご来店ください🌈 | | #タグ | | | 最初の💬 | #ヴィーガン#プラントベース#菜食#乳製品不使用#卵不使用#vegan#plantbased#vegetalian#eggfree#milkfree#채식#アレルギー#乳アレルギー#卵アレルギー#veganlifesoisoi#京都ヴィーガン#サスティナブル |
| | 91 | 🎦 | VeganLifeSoiSoiヴィーガン... | 202 | 3 | 30278 | 14367 | 47.45% | 0.67% | 1.41% | 0.01% | 0.02% | 2021-05-10
21:55:36 | 21.400 | | 本文 | 【ムーンケーキ】
中国のお菓子
ムーンケーキをつくりました
渦巻き模様が可愛い😍
パイ生地の中に
さつまいもの餡が入ったお菓子です🍠
作り方がユニークで
いろんな色で作って楽しめるよ✌️ | | #タグ | | | 最初の💬 | いつも楽しみに投稿見ています！ |
| | 92 | 🎦 | VeganLifeSoiSoiヴィーガン... | 201 | 5 | 20621 | 6994 | 33.92% | 0.97% | 2.87% | 0.02% | 0.07% | 2021-04-25
03:23:34 | 17.666 | | 本文 | ‥
【スミレシロップドリンク】
あぜ道で摘んだスミレを
シロップ漬けにして
贅沢なスミレシロップドリンク
綺麗な紫色だけど
レモン汁を入れると
ピンクに変身するよ☺️
今がスミレの旬
お試しあれ😉 | | #タグ | | | 最初の💬 | 美味しそう❤️キレイ♥️✨ |
| | 93 | 複📷 | VeganLifeSoiSoiヴィーガン... | 201 | 3 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-04-03
10:55:30 | --- | | 本文 | 🌱ダイエット始めます
【カレーおでん】
ご存知の方もいらっしゃるかと思いますが
私たち家族はヴィーガン料理大好き夫婦以前に
ダンサー、パフォーマーなのですが🕺
最近料理とスイーツに情熱を注ぎすぎて
体重増加が甚だしい😂
なので4月から夏のステージに向けて大人たちはダイエットメニュー
（子供は通常メニュー）
になります😂
ダイエットメニューだけど美味しいものを！モットーに投稿は続けますよ☺️
夏までにボディメイクも仕上げていきたい🥺
ということで
最初の投稿はカレーおでん🍢（夫作）
カレー味のおでんにしたら美味しいんじゃない？
と作ったら絶品なですが
全くもってカレーうどん味ですw
でもこれはなんで今までなかったの？！ってくらい美味しかったです✌️
糖質オフ麺に絡めたらカレーラーメンみたいになった😂ダイエットなのに美味しすぎて食べすぎるわ！
#おでん
#ダイエットメニュー
#夏までにダイエット
#ボディーメイクメニュー
#カレーおでん
#プラントベースダイエット
#ヴィーガン#プラントベース#菜食#乳製品不使用#卵不使用#vegan#plantbased#vegetalian#eg... | | #タグ | おでん,ダイエットメニュー,夏までにダイエット,ボディーメイクメニュー,カレーおでん,プラントベースダイエット,ヴィーガン,プラントベース,菜食,乳製品不使用,卵不使用,vegan,plantbased,vegetalian,eggfree,milkfree,채식,アレルギー,乳アレルギー,卵アレルギー,veganlifesoisoi,京都ヴィーガン,素食,サスティナブル | | 最初の💬 | 😂 |
| | 94 | 複📷 | VeganLifeSoiSoiヴィーガン... | 200 | 4 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-03-09
09:13:28 | --- | | 本文 | 🌱
【レモンケーキ】
昨日は #国際女性デー
だったそうですね
女性の日にミモザを送る習慣があるそうで
Instagramにもミモザ投稿が溢れてい
ましたね🟡
ミモザは本当に可愛いくて大好き
私も庭に植えたいな〜と思っています。
ミモザではないのですが
爽やかなレモンケーキを作りました
上に飾られたレモンゼストがちょっとミモザっぽくないですか？
お友達にお届けしたのですが
喜んでもらえました😉
レモンケーキはアイシングする前に整列してるだけで可愛い🥺
このコロンと丸いフォルムがたまらないですよね
レモンケーキ以外にもこの型でお菓子作り楽しみたいなーと思いました🌈 | | #タグ | 国際女性デー | | 最初の💬 | 😍 |
| | 95 | 単📷 | VeganLifeSoiSoiヴィーガン... | 200 | 5 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-10-16
00:42:15 | --- | | 本文 | …
【ヴィーガンごはん】
・ババガヌシュ
「秋茄子は嫁に食わすな」って昔の話でありますよね
美味しすぎて嫁にはやらん！っていう意味？それとも
美味しすぎて食べすぎちゃうから嫁の体調を案じて？
どちらの意味で言われているかわからないのですが
それくらい秋のナスは美味しいですね＾＾
とっても立派なオーガニック白ナスを３つも買ったので
ババガヌシュを作りました
白ナスはとろけるようなシルキーな肉厚😍
とっても甘くて濃厚なのでババガヌシュに最適❤️
白ナスをオーブンで焼いて
皮を剥いで、塩、オリーブオイル、レモン汁、タヒニ、ニンニクと一緒に
ブレンダーでガーっとしたら出来上がり！
とっても甘くて、白ナスなので水っぽさもなく
クリーミーなババガヌシュができました🌈
パンにつけて食べたりパスタに会えたりも美味しいけど
ここはピタパンで食べたい！
と思ってピタパンも作りましたよ☺️ | | #タグ | | | 最初の💬 | 美味しそうなババガヌシュ🎶
作ってみたいと思いました。
フォローさせていただきます。 |
| | 96 | 複📷 | VeganLifeSoiSoiヴィーガン... | 200 | 4 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-06-11
08:00:08 | --- | | 本文 | 🌱
【ウェスターンオムレツ】
夫くんが作ったある日の献立
・ウェスタンオムレツ
・カボチャのポタージュ
・コーン炊き込みご飯
・ローストポテト
・丸ズッキーニのソテー
ウェスタンオムレツは２種類の湯葉を使って
ふわとろ食感
味付けも絶品❗️
その中に野菜のソテーに入っています😊
カボチャのポタージュは私の大好物🤤
コーンご飯は🌽芯も一緒に炊き込んで
ご飯にとうもろこしの味がしっかりうつって絶品😍
どれも美味しかったです😊🌈
今日は小学校の芸術鑑賞で
和知人形浄瑠璃を観ました😊
地元が誇る文化財
初めて見ました❗️
人形が本当に生きてるみたい
生の三味線演奏も渋かったです
子供達も古典芸能を楽しんでいたようで
ありがたい機会でした😊
#和知人形浄瑠璃
#ヴィーガンオムレツ
#コーンご飯
#とうもろこしご飯
#VEGAN
#ヴィーガン
#プラントベース
#菜食
#乳製品不使用
#卵不使用
#plantbased
#채식
#乳アレルギー
#卵アレルギー
#veganlifesoisoi
#京都ヴィーガン
#サスティナブル
#関西ヴィーガン | | #タグ | 和知人形浄瑠璃,ヴィーガンオムレツ,コーンご飯,とうもろこしご飯,VEGAN,ヴィーガン,プラントベース,菜食,乳製品不使用,卵不使用,plantbased,채식,乳アレルギー,卵アレルギー,veganlifesoisoi,京都ヴィーガン,サスティナブル,関西ヴィーガン | | 最初の💬 | 大きな湯葉を料理に使いたくて一生懸命探したけど名古屋にはなかなか売ってないんです😂京都羨ましい😭 |
| | 97 | 複📷 | VeganLifeSoiSoiヴィーガン... | 199 | 6 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-04-29
09:13:16 | --- | | 本文 | 🌱
【いちごのチーズケーキ】
立派なイチゴをいただきまして
それを生かしたスイーツを作りたくて
いちごのチーズケーキを作りました🍓
半分に切ったイチゴを側面に
上には贅沢イチゴジュースをベースで作ったゼリー
目分量で作ったので柔らかすぎましたが
とっても好評で美味しかったです☺️
今日は大雨の中陸上記録大会
子供達雨の中でも懸命に走っていて
感激しました🥺
みなさんもGW楽しまれてくださいね🌈
#イチゴスイーツ
#いちごのレアチーズケーキ
#いちごのチーズケーキ
#ヴィーガンチーズケーキ
#ヴィーガンスイーツ好きと繋がりたい
#ヴィーガン
#プラントベース
#菜食
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#卵不使用
#plantbased
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#veganlifesoisoi
#京都ヴィーガン
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#関西ヴィーガン | | #タグ | イチゴスイーツ,いちごのレアチーズケーキ,いちごのチーズケーキ,ヴィーガンチーズケーキ,ヴィーガンスイーツ好きと繋がりたい,ヴィーガン,プラントベース,菜食,乳製品不使用,卵不使用,plantbased,채식,乳アレルギー,卵アレルギー,veganlifesoisoi,京都ヴィーガン,サスティナブル,関西ヴィーガン | | 最初の💬 | お店みたい👍✨✨🎂 |
| | 98 | 🎦 | VeganLifeSoiSoiヴィーガン... | 199 | 4 | 4053 | 1491 | 36.79% | 4.91% | 13.35% | 0.1% | 0.27% | 2022-04-15
10:09:02 | 25.033 | | 本文 | 🌱レシピ＋糖質計算付き
【糖質50%ヴィーガンマフィン】
糖質を控えてタンパク質が多めにとれて
それでいて美味しい！
というマフィン作りを目指して
大豆粉マフィン作り始めました☺️
大豆粉はメーカーによっても味や食感の変化があるでしょうし
現在は小麦粉も使っていますが
小麦粉を減らしてどこまで味をキープできるか
大豆粉のメーカーによるも実験してみたいです🧪
焼き立て本当ふわふわで美味しいの
ダイエットスイーツなのに食べ過ぎちゃう危険がw
以下がレシピです🌱
低糖質チョコマフィン 小12 大6
大豆粉 50g（糖質6.5g）
薄力粉 95g（糖質69g）
アーモンドプードル20g （糖質1.8g)
ベーキングパウダー 3g （糖質0.8g）
カカオパウダー10g（糖質1.8g)
チョコ30g （糖質9.7g）
米油 64g （糖質0g）
絹ごし豆腐 107g （糖質1g）
豆乳 60g （糖質 38g）
総合糖質量122g
1つあたり10g
1、チョコレートは刻んでおく
2、ドライは全て奮って混ぜ合わせておく
3、ウエット（豆腐含む）はブレンダーで混ぜ合わせておく
4、1〜... | | #タグ | ヴィーガン,プラントベース,菜食,乳製品不使用,卵不使用,plantbased,채식,乳アレルギー,卵アレルギー,veganlifesoisoi,京都ヴィーガン,サスティナブル,関西ヴィーガン,大豆粉スイーツ,大豆粉レシピ,高タンパク質スイーツ,大豆粉,低糖質スイーツ,低糖質スイーツレシピ,ダイエットスイーツレシピ,ダイエットおやつ,ダイエットスイーツ,糖質制限ダイエット,糖質制限,プラントベースダイエット | | 最初の💬 | ビーガンマフィンいいですね🥰✨ |
| | 99 | 複📷 | VeganLifeSoiSoiヴィーガン... | 199 | 8 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-04-06
10:16:26 | --- | | 本文 | 🌱低糖質レシピ
【GFオートミールお好み焼き】
満足感もあって
美味しくて
タンパク質もたくさんとれる
そんなお好み焼きを夫くんが作ってくれました☺️
（子供用には普通のモダン焼きを作ってくれました）
オートミールはグルテンフリーで低カロリーで高タンパク食材
そんなオートミールを豆腐とすりおろしズッキーニと合わせることで
食べ応えがあってしかもとっても美味しい！
GFお好み焼きが出来上がります☺️
今回は庭の柚子で作った手作りポン酢で大根のすりおろしと一緒にただきました
この生地は冷めても硬くなりにくいので
翌日食べてもとっても美味しかったです🌸
もう一つの新しいダイエットメニューはノンフライナスカツ
上げてないのにさっくさく🥺オーブンで焼いたそうです
天才👏こんな美味しくて低カロリーだなんて🥺
今日は #京丹波町
#わち山野草の森
週末にで行われていた
#森の展示室
で飾られていた芸術作品がまだたくさん展示中だったので
行ってきました
毎年楽しみにしているイベントで
野草が至る所で咲くのが見られる素敵な森に展示された
作品の数々。
乗れる、入れる、座れる、体験型の作品も多くあり... | | #タグ | 京丹波町,わち山野草の森,森の展示室,オートミールダイエット,オートミールレシピ,高タンパクレシピ,低糖質メニュー,ダイエットメニュー,夏までにダイエット,ボディーメイクメニュー,プラントベースダイエット,ヴィーガンレシピ,ダイエットレシピ,タンパク質メニュー,ヴィーガン,プラントベース,菜食,乳製品不使用,卵不使用,plantbased,채식,乳アレルギー,卵アレルギー,veganlifesoisoi,京都ヴィーガン,サスティナブル,関西ヴィーガン | | 最初の💬 | たくさんいいねありがとうございます🙌グルテンフリーのお好み焼きって胃もたれしなくていいですよね😍 |
| | 100 | 単📷 | VeganLifeSoiSoiヴィーガン... | 199 | 7 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-06-14
21:13:50 | --- | | 本文 | ‥日本語は下👇
【Basque cheesecake】
my friend @eri114925
send me her special vegan cheese cake!
OMG this is so yum!
the rich and smooth texture melts in the mouth.
usually for vegan cheese cake ,
pple put some lemon juice to make it sour
but its make cheese cake flavored lemon
this cheese cake not flavor like lemon it’s totally elegant cheesecake
【バスクチーズケーキ】
お友達のえりちゃんが @eri114925
バスクチーズケーキを送ってくれました！
試行錯誤を重ねてついに完成したチーズケーキは
無くなるのが惜しいくらい美味しい！
滑らかでリッチなテクスチャーは口の中で優しく溶け
ヴィーガンチーズケーキにありがちなレモンの香りもなく
複雑でありな... | | #タグ | | | 最初の💬 | 美味しそう😍最近バスク風チーズケーキにチャレンジしたけど失敗しました😂ただの豆腐チーズケーキに🤣こんなに綺麗で美味しそうなヴィーガンバスクチーズケーキが食べたいです😍😍😍 |
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