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| 51 | 複📷 | 「mujaqui(むじゃき)」泊まれるオ... | 92 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2023-01-19
07:04:16 | --- | | 本文 | mujaquiには、離島帰りの戦利品がたくさん。
青ヶ島のフルーツレモン（無農薬）
青ヶ島の有精卵
青ヶ島の明日葉（島に自生のもの）
青ヶ島の金時草（島に自生のもの）
八丈島の月桃
今なら、これらを使ったメニューが食べられます！
食材がなくなり次第終了なので、お早めに！
#泊まれるオーガニックレストラン
#mujaqui #オーガニックイタリアン #ゲストハウス
#青ヶ島 #八丈島
#寄居町 #寄居 #秩父 #小川町 #深谷市 #美里町 #ときがわ町 #長瀞町 #上里町 #本庄市 #ふかや花園プレミアムアウトレット
#無農薬 #オーガニック #イタリアン #身土不二 #離島の食材 #ナチュールワイン #自然派 | | #タグ | 泊まれるオーガニックレストラン,mujaqui,オーガニックイタリアン,ゲストハウス,青ヶ島,八丈島,寄居町,寄居,秩父,小川町,深谷市,美里町,ときがわ町,長瀞町,上里町,本庄市,ふかや花園プレミアムアウトレット,無農薬,オーガニック,イタリアン,身土不二,離島の食材,ナチュールワイン,自然派 | | 最初の💬 | |
| | 52 | 複📷 | 「mujaqui(むじゃき)」泊まれるオ... | 90 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2023-11-09
09:00:32 | --- | | 本文 | ＼2023年12月、2024年1月の営業のお知らせです。／
今年も残すところわずか。振り返るとあっという間でしたね。
mujaquiの12月、2024年1月の営業日のお知らせです。
12月は、定休日を水曜日だけに減らして営業します。
カレンダーをご確認ください。
クリスマスから年末にかけては、レストラン、宿泊共に混雑が予想されます。
ご予約はお早めにお願いします！
年末年始のお休みは、12/30～1/2です。
12月29日のランチは、賄の日として、お客様に還元する日です。
おひとり様1,100円の特別ランチを提供いたします。
1月は、シェフの奥様が出産を控えているため、
出産予定日前後の1月15日～19日はお休みとさせていただきます。
出産状況によっては、臨時休業もあるかもしれません。
その場合は、Instagram等でお知らせいたします。
ご迷惑をおかけいたしますが、mujaquiは家族優先の働き方が
できる職場を目指しています。
mujaquiでは、事前にご相談いただければ、ランチタイムでもディナーのコースメニューを提供できます。
夜は時間がないけど昼間なら、という方は、... | | #タグ | 泊まれるオーガニックレストラン,mujaqui,オーガニックイタリアン,ゲストハウス,埼玉県,寄居町,寄居,秩父,小川町,深谷市,美里町,ときがわ町,長瀞町,上里町,本庄市,ふかや花園プレミアムアウトレット,無農薬,オーガニック,ヴィーガン対応,グルテンフリー対応,イタリアン,身土不二,離島の食材,ナチュールワイン,自然派,秩父ランチ,ランチ,ディナー,寄居ランチ | | 最初の💬 | |
| | 53 | 単📷 | 「mujaqui(むじゃき)」泊まれるオ... | 90 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2023-06-05
04:22:06 | --- | | 本文 | お塩の話し
mujaquiのお料理全てに使っているお塩です。
ひんぎゃの塩とは、青ヶ島村で作られてるお塩です。
唯一無二、地熱蒸気で作る塩。
青ヶ島は火山島。
地面から蒸気が噴出しています。
この蒸気を𓊆ひんぎゃ𓊇と言います。
この蒸気を使った塩を、ひんぎゃの塩といいます。
粒の大きさは結晶化までの日数で決まります。
一般的な塩は1日なので粒が小さい。
天日塩の塩は約30日、ひんぎゃの塩は結晶化まで13日です。
なので丁度いい粒大きさ。
塩辛さを感じにくく甘みを感じられるお塩です。
一つ一つ、ゴミを選別したり荒れるうみに海水をくみにいったり、１ヶ月の時間をかけて丁寧に仕上げた塩です。
塩作りの現場をmujaquiスタッフで見学にいましたがとても大変な作業と命がけでした。生産者の方に感謝です。
mujaquiではこちらの塩を物販の方でも販売しています。
皆さんに手に取ってもらいたいと300円で販売しております。
#泊まれるオーガニックレストラン
#mujaqui #オーガニックイタリアン #ゲスト... | | #タグ | 泊まれるオーガニックレストラン,mujaqui,オーガニックイタリアン,ゲストハウス,寄居町,寄居,秩父,小川町,深谷市,美里町,ときがわ町,長瀞町,上里町,本庄市,ふかや花園プレミアムアウトレット,無農薬,オーガニック,イタリアン,身土不二,離島の食材,ナチュールワイン,自然派,青ヶ島,ひんぎゃの塩 | | 最初の💬 | |
| | 54 | 単📷 | 「mujaqui(むじゃき)」泊まれるオ... | 90 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2023-01-25
00:55:12 | --- | | 本文 | ＼２月のmujaquiな会は、お隣の「小川町の日」／
mujaquiのイベントのお知らせです。
mujaquiでは、毎月第３日曜日はmujaquiな会として、参加した皆様の有機的なつながりが生まれることを願って、特別メニューのイベントを開催しています。
２月のmujaquiな会は、2月19日（日）に「小川町の日」と題して開催します！
言わずと知れた有機農業の聖地で、オーガニックな暮らし、世界遺産の和紙、SDGsの取組などの尖ったコンテンツがあり、今、移住者や新規創業者などが増えている地域です！
今回は、小川町で活躍する方々がたくさん参加してくれるので、小川町に興味のある方、小川町の方と繋がりたい方、小川町には興味ないけどお酒飲みたい方などなど、どなたでも参加可能ですので、この機会に小川町の皆さんと交流しましょう！
mujaquiでの4,000円のパーティーは、かなりお得ですので、是非是非お越しください～
〔イベント概要〕
日時：2023年2月19日（日）18:00〜21:00
※早めにお越しの方はゆるく飲み始められます！
内容：自然派のお酒とオーガニック食材料理によるプチパーティ... | | #タグ | 泊まれるオーガニックレストラン,mujaqui,オーガニックイタリアン,ゲストハウス,寄居町,寄居,秩父,小川町,深谷市,美里町,ときがわ町,長瀞町,上里町,本庄市,ふかや花園プレミアムアウトレット,無農薬,オーガニック,イタリアン,身土不二,離島の食材,ナチュールワイン,自然派 | | 最初の💬 | |
| | 55 | 複📷 | 「mujaqui(むじゃき)」泊まれるオ... | 90 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-12-16
09:57:13 | --- | | 本文 | とある日のメニュー。
当店のメイン料理、蝦夷鹿の藁焼き。
それから山口県周防大島の猪と寄居町井伊農場の有機野菜の軽い煮込み。
ジビエが美味しい季節ですね👏
mujaquiでジビエ料理と赤ワインなんていかがでしょうか☺️
ご予約、お問い合わせお待ちしております🙇♂️
📞05088848162
#泊まれるオーガニックレストラン
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#ジビエ #蝦夷鹿 #藁焼き #猪肉 | | #タグ | 泊まれるオーガニックレストラン,mujaqui,オーガニックイタリアン,ゲストハウス,寄居町,寄居,秩父,小川町,深谷市,美里町,ときがわ町,長瀞町,上里町,本庄市,ふかや花園プレミアムアウトレット,無農薬,オーガニック,イタリアン,身土不二,離島の食材,ナチュールワイン,自然派,ジビエ,蝦夷鹿,藁焼き,猪肉 | | 最初の💬 | |
| | 56 | 複📷 | 「mujaqui(むじゃき)」泊まれるオ... | 89 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-12-25
08:05:45 | --- | | 本文 | ＼2023年1月の営業について／
もうすぐ新年、皆さんにとって2023年も良い年でありますように。
mujaquiの2023年1月の営業日のお知らせです。
14日～17日まで、スタッフの研修（離島の生産者巡り）のため、お休みをいただきます。
1月から、一部のメニューをリニューアルしています。
ランチ、ディナーともに、今まで以上にゆっくり過ごしていただけるよう、カフェ（ドリンク）付きメニューを充実させています。
ディナー営業時のアラカルトメニュー、ワインバーもやっています！
ふらっと飲みに来ることも大歓迎です♫
ご要望、ご予算に応じたメニューもできますので、お気軽にご相談ください。
また、1月22日（日）はmujaquiな会。
今月は「深谷の日」として、深谷からたくさんの方が参加してくれます。
深谷にゆかりのある方、深谷と関わりたい方は是非お越しください！
様々な交流が生まれると嬉しいです。
今月も、地元有機無農薬栽培のお野菜、さまざまな地域から最高の食材をご用意して、皆様のお越しをお待ちしております！
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■ランチ・カフェ営業 1... | | #タグ | 泊まれるオーガニックレストラン,mujaqui,オーガニックイタリアン,ゲストハウス,寄居町,寄居,秩父,小川町,深谷市,美里町,ときがわ町,長瀞町,上里町,本庄市,無農薬,オーガニック,イタリアン,身土不二,離島の食材,ナチュールワイン,自然派 | | 最初の💬 | |
| | 57 | 複📷 | 「mujaqui(むじゃき)」泊まれるオ... | 89 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2023-10-10
09:54:02 | --- | | 本文 | ＼水谷健人のディナーイベント、次回がラストです！／
毎月の恒例となってきた水谷健人ディナーイベントですが、残念ながら次回が最後の開催となります。
今回はいつものディナー企画の前にワークショップ(アペリティーボ)を加えて２部制といたします。
僕お客様同士でゆっくり交流できる時間を作ることを考えての工夫です。
ご参加を希望の方は、水谷さんへ直接連絡をするか、InstagramのDMまでお願いします！
最後のディナーイベント、楽しんでいただければと思います！ | | #タグ | | | 最初の💬 | |
| | 58 | 複📷 | 「mujaqui(むじゃき)」泊まれるオ... | 89 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2023-06-11
06:56:29 | --- | | 本文 | 先日mujaquiにナチュールワインを卸してもらっているおはこさんのイベントに参加させていてただきました。
その後におはこやさんのイベントに出店していた #ｳﾞｨﾅｲｵｰﾀさん とおはこやさんの打ち上げに参加しました。
ｳﾞｨﾅｲｵｰﾀさんのワインの知識と造り手さんのお話しとても勉強になりました。
おはこやさんにはmujaquiの野菜とジビエとワインのペアリングなどいつも相談させてもらっています。
とても貴重な時間をすごさせていただきました。
スペシャルなチーズもご馳走様でした。
おはこやさんでチーズも買わせていただいたのでmujaquiのワインバーの方でお客様に提供させていただきます。
おはこやさんとはご縁があり6月25日にmujaquiとのコラボイベントで『 ワイン大試飲会』のイベントを行います。
お昼すぎ頃におはこやさんがmujaquiに到着予定なので到着次第開催したいと思います。
おはこやさんの軽快なトークとワインの知識などなど面白いお話しも聞けるかと……
ご参加お待ちしております。
#泊まれるオ... | | #タグ | ｳﾞｨﾅｲｵｰﾀさん,泊まれるオーガニックレストラン,mujaqui,オーガニックイタリアン,ゲストハウス,寄居町,寄居,秩父,小川町,深谷市,美里町,ときがわ町,長瀞町,上里町,本庄市,ふかや花園プレミアムアウトレット,無農薬,オーガニック,イタリアン,身土不二,離島の食材,ナチュールワイン,自然派ワイン,mujaquiで祝っていただきました | | 最初の💬 | |
| | 59 | 複📷 | 「mujaqui(むじゃき)」泊まれるオ... | 89 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-12-22
23:01:11 | --- | | 本文 | 佐渡島から、漁師秘伝の熟成吊るし寒ブリが届きました！！
佐渡島の漁師さんは、寒ブリの採れる時期に、脂の乗ったブリを自分用に取っておき、脳締め、神経締め、血抜きをしてから吊るして熟成させ、お正月に身内でいただくのだそうです。
そんな美味しそうなブリを、佐渡島の伊藤さんが送ってくれました！
ありがとうございます！
14日間吊るし熟成した寒ブリは、旨味が凝縮されて、塩だけで美味しい！
昨日のお客様には、カルパッチョ、なめろう、カマ焼きを提供しました。
無くなり次第終了ですので、お早めに！
#泊まれるオーガニックレストラン #漁師秘伝の熟成吊るし寒ブリ
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| | 60 | 単📷 | 「mujaqui(むじゃき)」泊まれるオ... | 88 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2023-07-18
10:40:15 | --- | | 本文 | オープンからまもなく1年というタイミングでフォロワーが２０００人達成しました！
皆さまいつも本当にありがとうございます🙇♂️🙇♀️
ということでフォロワーさまに何か還元したいと思い、「mujaqui収穫祭」を開催させていただきます。
8月18日以降mujaquiでお食事をしていただき、インスタグラムでmujaquiのアカウントをタグ付け、または #mujaqui をいれて投稿していただいた方に有機野菜と次回から使える1000円分のお食事券をプレゼントいたします😊
野菜を頑張って収穫して集めて参りますので8月18日までお待ちください🙇♂️
野菜は無くなり次第終了ですが、５０人前ご用意しております🌱
皆さま今後ともよろしくお願いいたします😌
ご予約はDMまたはお電話にて承ります
050-8884-8164
#泊まれるオーガニックレストラン
#mujaqui収穫祭 #1周年記念
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| | 61 | 複📷 | 「mujaqui(むじゃき)」泊まれるオ... | 88 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-11-22
01:00:11 | --- | | 本文 | mujaquiのランチは３種類。
ゆっくり召し上がっていただきたいので、
Antipasto Misto（前菜盛り合わせ）と、
Primo Piatto（パスタorリゾット）を別々にお出ししています。
A オーガニックセット 税込1430円
ミニ前菜盛り合わせ、パスタorリゾット
B オーガニックプレートランチ 税込1980円
前菜盛り合わせ、パスタorリゾット
C オーガニックスペシャルランチ 税込2530円
前菜盛り合わせ、パスタorリゾット、デザート、コーヒー
#泊まれるオーガニックレストラン
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| | 62 | 複📷 | 「mujaqui(むじゃき)」泊まれるオ... | 87 | 1 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-11-02
09:52:17 | --- | | 本文 | 寄居町のよつやまファームの栗原さんがつくる、レインボーレッドというキウイ🥝
無農薬なので皮ごと食べられます。
よつやまファームさんでは、2010年の堆肥・米糠の散布を最後に、一切の農薬、肥料を使わず、完全な自然栽培を行なっています。
これが、皮を感じないくらい薄く柔らかく、食べてみるとその美味しさに驚きます！
mujaquiでは、生食はもちろん、酵素シロップを作っています。
キウイの販売もしていますよ。
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皮ごと食べることで、食物繊維は剥いて食べるより約2倍摂取できます。さらに、葉酸は34％、ビタミンEは32％多く摂取でき、ポリフェノールにいたっては、全体の30％が皮に含まれています（ゼスプリ・サンゴールドキウイの場合）。
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↑別のキウイのデータですが、キウイの皮には凄い栄養素があります。
無農薬だからこそ、皮ごと食べて、たくさんの栄養素を。
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| | 63 | 単📷 | 「mujaqui(むじゃき)」泊まれるオ... | 87 | 2 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-08-29
14:07:27 | --- | | 本文 | コースの料理が同時に全部並ぶと壮観です♫
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お皿も盛り付け方も素敵で参考になります😍
なるべく早くお伺いできればいいなぁと眺めております。
遅くなりましたがオープンおめでとうございます🎊 |
| | 64 | 単📷 | 「mujaqui(むじゃき)」泊まれるオ... | 86 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-11-21
01:00:05 | --- | | 本文 | 「寄居町のまちなかに泊まる」
mjaquiは、寄居駅から徒歩6分、玉淀駅から徒歩5分の
市街地のまん中にあります。
週末を中心に、満室になることもありますが、
平日はまだまだ空きがあります。
忘年会などで寄居町にお越しいただいた際、
ご利用いただくこともできます。
タクシーや代行で帰るのとほとんど変わらない料金にしています。
飲んだらすぐ寝て、翌朝、すっきり目覚めて出勤。
そんなスタイル、いかがでしょう？
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| | 65 | 複📷 | 「mujaqui(むじゃき)」泊まれるオ... | 85 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2023-06-18
13:19:17 | --- | | 本文 | とある日のメニュー
食材に寄り添ったコース料理
蝦夷鹿。
大アサリ。
鹿のハツとタン、それから猪に鹿モモ肉。
事前予約にてコース料理は承ります。
仕入れ状況により内容は異なります。
前日20時までにご予約ください。
Bar利用でしたら当日予約も承っております。
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| | 66 | 単📷 | 「mujaqui(むじゃき)」泊まれるオ... | 84 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2023-02-09
09:19:21 | --- | | 本文 | 長崎県対馬市よりサザエが届いております🙌
明日より
対馬のサザエと八丈島の無農薬レモン、青ヶ島の明日葉を使ったパスタを限定7食ご用意いたします！！
無くなり次第終了です✨
明日は雪予報の気をつけてお越しください！
また、あまりにも雪がひどくなりそうな場合、営業時間の変更があるかもしれません。
インスタで営業時間等の告知をいたしますので来る前に確認していただければと思います！
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| | 67 | 複📷 | 「mujaqui(むじゃき)」泊まれるオ... | 83 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2023-06-18
13:25:06 | --- | | 本文 | とある日のメニュー
食材に寄り添ったコース料理
大名たけのこ。
黄金アナゴ、うみかぜ椎茸。
神経じめチカメキントキ。
事前予約にてコース料理は承ります。
仕入れ状況により内容は異なりなす。
前日20時までにご予約ください。
Bar利用でしたら当日予約も承っております。
#泊まれるオーガニックレストラン
#mujaqui #オーガニックイタリアン #ゲストハウス
#寄居町 #寄居 #秩父 #小川町 #深谷市 #美里町 #ときがわ町 #長瀞町 #上里町 #本庄市 #ふかや花園プレミアムアウトレット
#無農薬 #オーガニック #イタリアン #身土不二 #離島の食材 #ナチュールワイン #自然派 | | #タグ | 泊まれるオーガニックレストラン,mujaqui,オーガニックイタリアン,ゲストハウス,寄居町,寄居,秩父,小川町,深谷市,美里町,ときがわ町,長瀞町,上里町,本庄市,ふかや花園プレミアムアウトレット,無農薬,オーガニック,イタリアン,身土不二,離島の食材,ナチュールワイン,自然派 | | 最初の💬 | |
| | 68 | 複📷 | 「mujaqui(むじゃき)」泊まれるオ... | 82 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-11-28
13:18:47 | --- | | 本文 | ＼12月の営業について／
今年もあとわずか、過ぎてみるとあっという間でしたね。
mujaquiの12月の営業日のお知らせです。
ランチ・カフェ営業は休みなしで営業しています。
また、ディナー営業は火曜、水曜が定休です。
ディナー営業時のアラカルトメニュー、ワインバーもやっています！
ふらっと飲みに来ることも大歓迎です♫
12月18日（日）は、お昼はカインドマーケット、夜はmujaquiな会、12月25日（日）はスペシャルワインイベントです。
12月17日（土）は夕方から深谷市でのイベント出店を予定しています。
年末年始は、12/30～1/4までお休みをいただき、1/5から新年の営業となります。
今月も、地元有機無農薬栽培のお野菜、さまざまな地域から最高の食材をご用意して、皆様のお越しをお待ちしております！
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■ランチ・カフェ営業 12:00〜15:00(最終入店14:30)
※予約なしでも入店できますが、予約がある場合は、予約の方を優先させていただきます。
＊オーガニックセット 税込1,430円
＊オーガニックプレートラン... | | #タグ | 泊まれるオーガニックレストラン,mujaqui,オーガニックイタリアン,ゲストハウス,寄居町,寄居,秩父,小川町,深谷市,美里町,ときがわ町,長瀞町,上里町,本庄市,無農薬,オーガニック,イタリアン,身土不二,離島の食材,ナチュールワイン,自然派 | | 最初の💬 | |
| | 69 | 複📷 | 「mujaqui(むじゃき)」泊まれるオ... | 82 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2023-03-24
09:00:08 | --- | | 本文 | ＼４月から、mujaquiな会は「感謝の日」です／
mujaquiでは、毎月第３日曜日はmujaquiな会として、参加した皆様の有機的なつながりが生まれることを願って、特別メニューのイベントを開催しています。
４月からのmujaquiな会は、これまでmujaquiでお食事をされたことがある方とそのお連れ様、そして、お世話になっている生産者さんに向けた、感謝の日として開催します！
mujaquiにお越しいただくお客様は、食材をつくる生産者さんや生産方法に関心のある方が多いので、そんな皆さまが交流することで、素敵なmujaquiコミュニティが生まれたら嬉しく思います！
〔イベント概要〕
日時：2023年4月16日（日）18:00〜21:00
※早めにお越しの方はゆるく飲み始められます！
内容：自然派のお酒とオーガニック食材料理によるプチパーティー
（一部、オーガニックでないものを含む可能性あり）
対象：mujaquiをご利用したことがある方とそのお連れ様
生産者の皆さま
会費：5,000円（食事・ドリンク含む）
定員：15名 ※定員に達すると、早めに締め切る可能性があり... | | #タグ | 泊まれるオーガニックレストラン,mujaqui,オーガニックイタリアン,ゲストハウス,埼玉県,寄居町,寄居,秩父,小川町,深谷市,美里町,ときがわ町,長瀞町,上里町,本庄市,ふかや花園プレミアムアウトレット,農業,無農薬,オーガニック,ヴィーガン対応,グルテンフリー対応,イタリアン,身土不二,離島の食材,ナチュールワイン,自然派 | | 最初の💬 | |
| | 70 | 複📷 | 「mujaqui(むじゃき)」泊まれるオ... | 82 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2023-08-14
05:37:36 | --- | | 本文 | ＼水谷健人×mujaquiのスペシャルイベントを開催します！／
イタリア帰りのワイン農家シェフ「水谷健人」が贈るクラシカルディナー！
小川町でワイナリー設立を目指して葡萄栽培を始めた水谷健人さん。
昨年のクリスマスに、水谷さんとmujaquiのコラボイベントを開催し、大好評だった企画を毎月１回開催することにしました！
８月は、なんと「果物料理」！！
繊細な水谷さんの手から、どんな料理が提供されるのか。
是非、この機会にお申し込みください！
〔概要〕
日時：2023年8月30日（水）19:00～
費用：税込6,000円、ドリンク別
場所：泊まれるオーガニックレストランmujaqui
（寄居町寄居908）
お支払：当日現金支払いのみ
ご予約：mujaqui店舗で直接、InstagramのDM、もしくは水谷（080-8990-4108）までお願いします
締切：8月25日（金）※仕入れの都合のため
最小催行人数：２名
※キャンセルポリシー：〆切〜2日前（30％）、 前日（50％）、当日（100％）。
〔コーステーマ〕
8月のコンセプトは「アート」
夏に旬を迎える食... | | #タグ | 泊まれるオーガニックレストラン,mujaqui,オーガニックイタリアン,ゲストハウス,埼玉県,寄居町,寄居,秩父,小川町,深谷市,美里町,ときがわ町,長瀞町,上里町,本庄市,ふかや花園プレミアムアウトレット,無農薬,オーガニック,ヴィーガン対応,グルテンフリー対応,イタリアン,身土不二,離島の食材,ナチュールワイン,自然派,秩父ランチ,ランチ,ディナー | | 最初の💬 | |
| | 71 | 複📷 | 「mujaqui(むじゃき)」泊まれるオ... | 81 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-08-18
14:40:27 | --- | | 本文 | mujaqui初日、無事に終了です。
ランチもディナーも、出来すぎなくらいでした。
ご来店いただいた皆様ありがとうございました✨
今日見つかった課題をしっかり改善していきたいと思います。
#泊まれるオーガニックレストラン
#mujaqui #8月18日オープン #オーガニックイタリアン #ゲストハウス
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#無農薬 #オーガニック #イタリアン #身土不二 #離島の食材 #ナチュールワイン #自然派 | | #タグ | 泊まれるオーガニックレストラン,mujaqui,8月18日オープン,オーガニックイタリアン,ゲストハウス,寄居町,秩父,小川町,深谷市,美里町,ときがわ町,長瀞町,無農薬,オーガニック,イタリアン,身土不二,離島の食材,ナチュールワイン,自然派 | | 最初の💬 | |
| | 72 | 単📷 | 「mujaqui(むじゃき)」泊まれるオ... | 81 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2023-07-01
04:36:13 | --- | | 本文 | 昨晩はLast Friday 初回
@wineinlifestyle 佐藤さんにワインについてのお話しを伺ったり、どうやったら寄居町にワイン文化を根づかせることができるのか語る会になりました。
初回なので小規模な会でしたが、かなり濃密な意味のある会になりました。
寄居町でふらっとワインを1杯楽しむ居心地の良い空間を作れたら。。
今回は佐藤さんに持ち寄っていただいた
@domaine_chaud さまのワイン
すでに次回が楽しみになっているシェフ。
次回、7月28日。
是非お気軽にワイン一杯でも。
お立ち寄りくださいませ。
#泊まれるオーガニックレストラン
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| | 73 | 複📷 | 「mujaqui(むじゃき)」泊まれるオ... | 80 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-11-23
11:00:10 | --- | | 本文 | mujaquiのディナーができるまで。
mujaquiのディナーは、アラカルト or コースからお選びいただけ、
コースは、4,400円、6,600円、8,800円の３種類があります。
その日の食材によって、日々メニューは変わっていきます。
新食材や新メニューは、SNSをチェックしてみてください。
自然派ワインも豊富に取り揃えています。
グラスワインは日によって変わります。
定番のおいしいワインもあれば、レアな逸品も。
スタッフにお尋ねください。
※6,600円、8,800円をご希望の方は事前予約をお願いいたします。
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| | 74 | 単📷 | 「mujaqui(むじゃき)」泊まれるオ... | 80 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2023-01-04
08:39:30 | --- | | 本文 | 2023年のmujaquiは、
明日のランチから営業です。
皆さまのお越しをお待ちしています。
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| | 75 | 単📷 | 「mujaqui(むじゃき)」泊まれるオ... | 79 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-09-01
13:34:12 | --- | | 本文 | 看板設置しました。
#泊まれるオーガニックレストラン
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| | 76 | 複📷 | 「mujaqui(むじゃき)」泊まれるオ... | 77 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2023-10-20
15:27:37 | --- | | 本文 | ＼10~11月の営業のお知らせです。／
涼しい日が増えてきて、秋らしくなってきましたね。
mujaquiの10~11月の営業日のお知らせです。
９月からディナーメニューが少し変わっています。
ディナーコースは、mujaquiのスタンダードコース１本とさせていただき、お肉が食べられない方向けに野菜中心のヴィーガン対応メニューをご用意しています。
定休日は、いつも通りの火曜・水曜日ですが、10月12日（木）～13日（金）は臨時休業をいただきます。
紅葉の時期は、週末を中心に、レストラン、宿泊共に混雑が予想されます。
ご予約はお早めにお願いします！
mujaquiでは、事前にご相談いただければ、ランチタイムでもディナーのコースメニューを提供できます。
夜は時間がないけど昼間なら、という方は、是非、ライチタイムにコースメニューをお楽しみください♪
今月も、地元有機無農薬栽培のお野菜、さまざまな地域から最高の食材をご用意して、皆様のお越しをお待ちしております！
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
■ランチ・カフェ営業 12:00〜15:00(最終入店14:30)
※予約... | | #タグ | 泊まれるオーガニックレストラン,mujaqui,オーガニックイタリアン,ゲストハウス,埼玉県,寄居町,寄居,秩父,小川町,深谷市,美里町,ときがわ町,長瀞町,上里町,本庄市,ふかや花園プレミアムアウトレット,無農薬,オーガニック,ヴィーガン対応,グルテンフリー対応,イタリアン,身土不二,離島の食材,ナチュールワイン,自然派,秩父ランチ,ランチ,ディナー,寄居ランチ | | 最初の💬 | |
| | 77 | 単📷 | 「mujaqui(むじゃき)」泊まれるオ... | 77 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2023-05-25
05:37:02 | --- | | 本文 | えぐみが少なく爽やかでシャキシャキな筍です。
旬を感じる高級食材として様々な飲食店で重宝されています。
筍の王様と呼ばれる大名筍は貴重なため島でもとりすぎないように、収穫する山をわけたり持続可能な産業として動き出しているそうです。
そんな貴重な筍をmujaquiではリゾットやパスタ、前菜などシンプルな味付けでお客様にお楽しみいただいています。
皆さまに、旬の味をお届けできたらなと……思います。
#泊まれるオーガニックレストラン
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#大名筍 | | #タグ | 泊まれるオーガニックレストラン,mujaqui,オーガニックイタリアン,ゲストハウス,寄居町,寄居,秩父,小川町,深谷市,美里町,ときがわ町,長瀞町,上里町,本庄市,ふかや花園プレミアムアウトレット,無農薬,オーガニック,イタリアン,身土不二,離島の食材,ナチュールワイン,自然派,大名筍 | | 最初の💬 | |
| | 78 | 複📷 | 「mujaqui(むじゃき)」泊まれるオ... | 75 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2023-05-25
08:00:06 | --- | | 本文 | ＼mujaquiの６月の営業のご案内です／
汗ばむ日も増えてきて、徐々に夏が近づいている感じがしますね。
その前に、ちょっと憂鬱な梅雨の季節。
mujaquiの６月の営業日のお知らせです。
スタッフ研修のため６月10日（土）はお休みをいただきます。
その他は、いつも通りの火曜、水曜定休日。
また、夜のバー営業を鋭意準備中です。
実は今もひっそりやっていて、知る人ぞ知る感じになっていますが、しっかりバー営業の告知をし、始めたいと思います。
こちらは、ご予約不要にする予定です！
6月25日（日）は、毎月恒例のmujaquiな会です。
6月はmujaquiがワインを仕入れている、吉川市の「酒のおはこや」さんとコラボ。ランチ営業から、自然派ワインの大試飲会を開催します！
詳細は、後日、お知らせいたします！
mujaquiでは、事前にご相談いただければ、ランチタイムでもディナーのコースメニューを提供できます。
夜は時間がないけど昼間なら、という方は、是非、ライチタイムにコースメニューをお楽しみください♪
今月も、地元有機無農薬栽培のお野菜、さまざまな地域から最高の食材をご用意して、皆様... | | #タグ | 泊まれるオーガニックレストラン,mujaqui,オーガニックイタリアン,ゲストハウス,寄居町,寄居,秩父,小川町,深谷市,美里町,ときがわ町,長瀞町,上里町,本庄市,神川町,ふかや花園プレミアムアウトレット,無農薬,オーガニック,イタリアン,身土不二,離島の食材,ナチュールワイン,自然派,ヴィーガン,グルテンフリー,寄居ランチ,寄居ディナー,子どもランチ,子連れok | | 最初の💬 | |
| | 79 | 単📷 | 「mujaqui(むじゃき)」泊まれるオ... | 75 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2023-05-06
09:30:06 | --- | | 本文 | ＼mujaquiな会の日程が変わります！／
毎月第３日曜日に開催していましたmujaquiな会ですが、今月から第４日曜日に移動します！
そのため、今月は、5月28日（日）です！
mujaquiな会は、参加した皆様の有機的なつながりが生まれることを願って、特別メニューを提供する、まちの交流イベントです。
５月のmujaquiな会は、これまでmujaquiでお食事をされたことがある方とそのお連れ様、そして、お世話になっている生産者さんに向けた、感謝の日として開催します！
mujaquiにお越しいただくお客様は、食材をつくる生産者さんや生産方法に関心のある方が多いので、そんな皆さまが交流することで、素敵なmujaquiコミュニティが生まれたら嬉しく思います！
〔イベント概要〕
日時：2023年5月28日（日）18:00〜21:00
※早めにお越しの方はゆるく飲み始められます！
内容：自然派のお酒とオーガニック食材料理によるプチパーティー
（一部、オーガニックでないものを含む可能性あり）
対象：mujaquiをご利用したことがある方とそのお連れ様
生産者の皆さま
会費：5... | | #タグ | 泊まれるオーガニックレストラン,mujaqui,オーガニックイタリアン,ゲストハウス,埼玉県,寄居町,寄居,秩父,小川町,深谷市,美里町,ときがわ町,長瀞町,上里町,本庄市,ふかや花園プレミアムアウトレット,農業,無農薬,オーガニック,ヴィーガン対応,グルテンフリー対応,イタリアン,身土不二,離島の食材,ナチュールワイン,自然派,寄居ディナー,寄居ランチ,埼玉県北 | | 最初の💬 | |
| | 80 | 複📷 | 「mujaqui(むじゃき)」泊まれるオ... | 75 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2023-07-26
10:00:11 | --- | | 本文 | ＼８月の営業のお知らせです。／
梅雨が明けて、毎日、とんでもない暑さですね。。。
ちょうど１年前の今頃、mujaquiはオープンに向けててんやわんやの状態でした。
そんなmujaquiも、皆様のおかげで１周年を迎えられそうです。
mujaquiの８月の営業日のお知らせです。
定休日は、いつも通りの火曜・水曜定です。
8月3日のみ、少し早いお盆休みをいただきます。
■mujaquiのオープン１周年イベント！
8月19日は、mujaquiのオープン１周年イベントです！（正式には8月18日）
特別なイベントをご用意していますので、是非、ご予定いただけると嬉しいです。
詳細は、改めてお知らせいたします！
■mujaquiな会 in YOKOZE
8月27日（日）は、毎月恒例のmujaquiな会です。今月は、お世話になっている横瀬町のカリラボさんを会場に、スペシャルジビエプランで開催したいと思います。こちらも将来は改めて。
■水谷健人×muajquiによるスペシャルディナー
7月に開催し、大好評を収めた水谷健人×muajquiによる特別なディナーは、8月30日（水）に開催します。水谷さん... | | #タグ | 泊まれるオーガニックレストラン | | 最初の💬 | |
| | 81 | 単📷 | 「mujaqui(むじゃき)」泊まれるオ... | 75 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-11-19
01:00:06 | --- | | 本文 | 「うちの子が、野菜をたくさん食べていてびっくりしました！」
親子でご来店いただいたママの声です。
私たちもとてもうれしいです！
mujaquiは、寄居町の井伊農場さんの有機無農薬のお野菜を使っています。
井伊さんは、土に還らないものは使わない方針で、ビニールのマルチなども使わず、自然の中で手に入る素材を活用して農作業をしています。
野菜は作り方と鮮度が命。
有機無農薬で味がしっかりしたお野菜が、収穫してすぐ届く。
本当に贅沢な野菜の食べ方だなと思います。
mujaquiは、ランチ、ディナーともに、お野菜たっぷり使っています♫
#泊まれるオーガニックレストラン
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#寄居町 #寄居 #秩父 #小川町 #深谷市 #美里町 #ときがわ町 #長瀞町 #上里町 #本庄市 #ふかや花園プレミアムアウトレット
#無農薬 #オーガニック #イタリアン #身土不二 #離島の食材 #ナチュールワイン #自然派 | | #タグ | 泊まれるオーガニックレストラン,mujaqui,オーガニックイタリアン,ゲストハウス,寄居町,寄居,秩父,小川町,深谷市,美里町,ときがわ町,長瀞町,上里町,本庄市,ふかや花園プレミアムアウトレット,無農薬,オーガニック,イタリアン,身土不二,離島の食材,ナチュールワイン,自然派 | | 最初の💬 | |
| | 82 | 単📷 | 「mujaqui(むじゃき)」泊まれるオ... | 74 | 1 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-09-30
09:25:10 | --- | | 本文 | 10月より、ご要望の多かった夜のアラカルトメニューの提供をはじめます！
よりカジュアルなお食事ニーズにも対応できるようになります。
シェフの気まぐれメニューも出るかも！
お気軽にお越しください！
#泊まれるオーガニックレストラン
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#無農薬 #オーガニック #イタリアン #身土不二 #離島の食材 #ナチュールワイン #自然派 | | #タグ | 泊まれるオーガニックレストラン,mujaqui,オーガニックイタリアン,ゲストハウス,寄居町,秩父,小川町,深谷市,美里町,ときがわ町,長瀞町,無農薬,オーガニック,イタリアン,身土不二,離島の食材,ナチュールワイン,自然派 | | 最初の💬 | さいこー！😍 |
| | 83 | 単📷 | 「mujaqui(むじゃき)」泊まれるオ... | 74 | 1 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2023-06-24
07:56:15 | --- | | 本文 | いよいよ明日です
@sakenoohakoya さんとのコラボ
お昼からワインの試飲&販売をやっております🍷
ワイン好きなかた是非お越しください。
そして18時からは恒例のmujaquiな会
「感謝の日」ということで、当店で食事をされたことのある方限定で特別なパーティーを開催しております😊
ワイン好きな方も、飲めない方も。
みんなで楽しみましょう！
あと数名空きがございます。
ご予約はDMにて。
また、明日はランチも通常営業しております。
お席はあと半分ほど空いております。
こちらもご予約お待ちしております☺️
#泊まれるオーガニックレストラン
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#試飲会 #角打ち | | #タグ | 泊まれるオーガニックレストラン,mujaqui,オーガニックイタリアン,ゲストハウス,寄居町,寄居,秩父,小川町,深谷市,美里町,ときがわ町,長瀞町,上里町,本庄市,ふかや花園プレミアムアウトレット,無農薬,オーガニック,イタリアン,身土不二,離島の食材,ナチュールワイン,自然派,試飲会,角打ち | | 最初の💬 | 楽しみです😍 |
| | 84 | 複📷 | 「mujaqui(むじゃき)」泊まれるオ... | 74 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2023-01-05
01:00:08 | --- | | 本文 | ＼mujaquiでヨガ&ランチイベントを行います！／
2023年、mujaquiでは新企画のヨガ＆ランチを始めます！
インストラクターは、mujaquiのスタッフでもあるtomoさんです！
mujaqui２階のラウンジでヨガを体験した後、ランチを楽しむ企画です。
年末年始で疲れた身体に心と身体を整えるやさしいヨガ＆ランチ、してみませんか？
◎インストラクターtomoさんのメッセージ
毎日を笑顔で楽しく過ごせるようにをモットーに、
心と体の不調を改善するヨガレッスンを行っています！
ゆったりとした呼吸に合わせたヨガで日常を
ちょっと楽に過ごせるお手伝いをしております🍀
初心者の方も大歓迎です♡
一緒に心と体をととのえて、スッキリ軽やかに
過ごしていけるようにしていきましょう♫
〔企画概要〕
日時：2023年1月26日（木）10:00～13:00
内容：10:00～11:30頃 tomoさんのやさしいヨガ
12:00～13:00 mujaquiのやさしいランチ
会費：3,000円/人 （ヨガ＋ランチ込み）
定員：４人 ※早めに定員に達してしまう可能性があります。... | | #タグ | | | 最初の💬 | |
| | 85 | 複📷 | 「mujaqui(むじゃき)」泊まれるオ... | 73 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2023-08-22
02:33:43 | --- | | 本文 | ＼９月の営業のお知らせです。／
まだまだ暑さが続きますが、少しづつ秋の気配が感じられてきた気がします。
mujaquiの９月の営業日のお知らせです。
９月から、ディナーメニューが少し変わります。
野菜中心（ヴィーガン対応）のメニューと、mujaquiのスタンダードコースの２種類となります。
9月15日（金）は、有機な食事とジャズライブのイベントを予定しています。
寄居町出身のMINAさんによるジャズライブです。
ライブ＋立食ディナー＋１ドリンクが付いて、5,000円/人です。
20名限定なので、お早めにお申し込みください！
定休日は、いつも通りの火曜・水曜日ですが、9月11日（月）は臨時休業をいただきます。
９月はシルバーウィークを控えていますので、ご予約を検討されている方はお早めに！
mujaquiでは、事前にご相談いただければ、ランチタイムでもディナーのコースメニューを提供できます。
夜は時間がないけど昼間なら、という方は、是非、ライチタイムにコースメニューをお楽しみください♪
今月も、地元有機無農薬栽培のお野菜、さまざまな地域から最高の食材をご用意して、皆様のお越しをお... | | #タグ | 泊まれるオーガニックレストラン,mujaqui,オーガニックイタリアン,ゲストハウス,埼玉県,寄居町,寄居,秩父,小川町,深谷市,美里町,ときがわ町,長瀞町,上里町,本庄市,ふかや花園プレミアムアウトレット,無農薬,オーガニック,ヴィーガン対応,グルテンフリー対応,イタリアン,身土不二,離島の食材,ナチュールワイン,自然派,秩父ランチ,ランチ,ディナー,寄居ランチ | | 最初の💬 | |
| | 86 | 複📷 | 「mujaqui(むじゃき)」泊まれるオ... | 73 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-12-09
14:00:43 | --- | | 本文 | ＼mujaquiの新企画「spotlight（スポットライト）」始めます！／
mujaquiがオープンしたときから、mujaquiのフルオープンキッチンを活かしたことをしたいなと思っていました。
フルオープンを活かすには、普段オープンでない人とコラボしたいと思い立ち、普段、お客の前で調理をしない隠れた料理人・シェフが、そこに立つ企画をすることにしました！
その名もspotlight（スポットライト）。
文字通り、料理人・シェフにスポットライトを当てる企画です。
初回の今回は、小川町の武蔵ワイナリーで働く水谷健人さんです。
水谷さんは、食品会社のバイヤー、野菜ソムリエとして活躍した後、イタリアに渡り、ヴェネツィア近郊のアグリツーリズモでシェフ兼ワイン農家として活躍していました。
今はワイナリーで働いているため、シェフ水谷を見ることはできないのですが、一夜限りのシェフ復活です！
定員12名の限定企画ですので、お早めにお申し込みください！
〔概要〕
日時：12月25日（日）18:00～21:00
会費：税込 9,900円/人
※お酒を飲まない方は1,000円引き
内容：水... | | #タグ | 泊まれるオーガニックレストラン,mujaqui,オーガニックイタリアン,ゲストハウス,寄居町,寄居,秩父,小川町,深谷市,美里町,ときがわ町,長瀞町,上里町,本庄市,ふかや花園プレミアムアウトレット,無農薬,オーガニック,イタリアン,身土不二,離島の食材,ナチュールワイン,自然派 | | 最初の💬 | |
| | 87 | 複📷 | 「mujaqui(むじゃき)」泊まれるオ... | 73 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2023-04-27
11:20:20 | --- | | 本文 | ＼4/28からmujaqui営業です！／
臨時休業をいただいていましたmujaquiですが、明日、4/28より営業いたします！
GW期間は、少し特殊な営業日程になりますのでカレンダーをご確認ください！
ありがたいことに、5/2〜6のディナーはお席が残り少なくなっています。ご予約はお早めにお願いします。
ご予約いただければ、ランチタイムでもディナーコースを提供できますので、是非そちらもご検討ください♫
#泊まれるオーガニックレストラン
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#埼玉県 #寄居町 #寄居 #秩父 #小川町 #深谷市 #美里町 #ときがわ町 #長瀞町 #上里町 #本庄市 #ふかや花園プレミアムアウトレット
#無農薬 #オーガニック #ヴィーガン対応 #グルテンフリー対応 #イタリアン #身土不二 #離島の食材 #ナチュールワイン #自然派
#秩父ランチ #ランチ #ディナー #寄居ランチ #家族ランチ | | #タグ | 泊まれるオーガニックレストラン,mujaqui,オーガニックイタリアン,ゲストハウス,埼玉県,寄居町,寄居,秩父,小川町,深谷市,美里町,ときがわ町,長瀞町,上里町,本庄市,ふかや花園プレミアムアウトレット,無農薬,オーガニック,ヴィーガン対応,グルテンフリー対応,イタリアン,身土不二,離島の食材,ナチュールワイン,自然派,秩父ランチ,ランチ,ディナー,寄居ランチ,家族ランチ | | 最初の💬 | |
| | 88 | 単📷 | 「mujaqui(むじゃき)」泊まれるオ... | 73 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-09-22
15:22:35 | --- | | 本文 | mujaquiはアーティストインレジデンスの会場になっています。
9/15からはドイツから２名のアーティストが、9/28からは1名の日本人アーティストが、mujaquiに滞在をしながら、地域を見て周り、交流をし、そのインスピレーションからアート作品づくりをします。期間は11/15までです。
そのため、mujaquiの宿泊可能なお部屋が極端に少ない時があり、ご予約したくても、ご希望に添えない場合があります。
お手数ですが、予約サイトで事前に空き状況をご確認いただきますよう、お願いいたします。
https://d-reserve.jp/GSEA001F01300/GSEA001A01?lodgingDateFrom=20220923&hotelCode=0000001001&sumrm=1&sortKeyOrder=1&lodgingDateTo=20220924<001=00&lnum001=2& | | #タグ | | | 最初の💬 | |
| | 89 | 複📷 | 「mujaqui(むじゃき)」泊まれるオ... | 72 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2023-03-18
14:03:28 | --- | | 本文 | ＼2023年３月の営業について／
少しずつ寒さも和らぎ、春めいた日も増えてきましたね。
mujaquiの3月の営業日のお知らせです。
２月から、土日営業については、ランチタイムでもディナーのコースメニューを提供できるようになっています！
夜は時間がないけど昼間なら、という方は、是非、ライチタイムのコースをお楽しみください♪
事前にご予約いただきますとスムーズにご提供できます。
ディナー営業時は、アラカルトメニュー、ワインバーもやっています！
ふらっと飲みに来ることも大歓迎です♫
ご要望、ご予算に応じたメニューもできますので、お気軽にご相談ください。
また、3月19日（日）はmujaquiな会です。
１月は深谷の日、２月は小川町の日。そして３月は「秩父の日」です。
秩父地域にゆかりのある方も、そうでない方も、これを機に是非交流してみてはいかがでしょうか。
今月も、地元有機無農薬栽培のお野菜、さまざまな地域から最高の食材をご用意して、皆様のお越しをお待ちしております！
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■ランチ・カフェ営業 12:00〜15:00(最終入店14:... | | #タグ | 泊まれるオーガニックレストラン,mujaqui,オーガニックイタリアン,ゲストハウス,寄居町,寄居,秩父,小川町,深谷市,美里町,ときがわ町,長瀞町,上里町,本庄市,無農薬,オーガニック,イタリアン,身土不二,離島の食材,ナチュールワイン,自然派 | | 最初の💬 | |
| | 90 | 🎦 | 「mujaqui(むじゃき)」泊まれるオ... | 72 | 1 | 1862 | 634 | 34.05% | 3.87% | 11.36% | 0.05% | 0.16% | 2022-10-22
10:49:41 | 3.733 | | 本文 | ロースイーツとは
卵、乳製品、小麦粉、白砂糖は使わず焼きしめることがないので酸化していない良質な栄養素を摂ることができるスイーツ。
主な食材は浸水して活性化させたナッツや、太陽の恵みをたっぷり浴びて育ったフラッシュな果物。
優れた栄養素がたっぷり詰まった、「罪悪感のないスイーツ」「美容によいスイーツ」です。
#泊まれるオーガニックレストラン
#mujaqui #オーガニックイタリアン #ゲストハウス
#寄居町 #寄居 #秩父 #小川町 #深谷市 #美里町 #ときがわ町 #長瀞町 #上里町 #本庄市
#無農薬 #オーガニック #イタリアン #身土不二 #離島の食材 #ナチュールワイン #自然派 #ローケーキ #ローフード #ロースイーツ
#農業 #有機野菜 #農業女子 | | #タグ | 泊まれるオーガニックレストラン,mujaqui,オーガニックイタリアン,ゲストハウス,寄居町,寄居,秩父,小川町,深谷市,美里町,ときがわ町,長瀞町,上里町,本庄市,無農薬,オーガニック,イタリアン,身土不二,離島の食材,ナチュールワイン,自然派,ローケーキ,ローフード,ロースイーツ,農業,有機野菜,農業女子 | | 最初の💬 | 私のお慕い申している方のケーキが食べれるのは嬉しいです(*^^*) |
| | 91 | 単📷 | 「mujaqui(むじゃき)」泊まれるオ... | 72 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2023-01-30
03:47:47 | --- | | 本文 | ＼mujaquiのジビエまつり／
ご要望の多かった、お肉イベント。
2月26日（日）にmujaqui 初の肉イベント「ジビエまつり」を開催します！
北海道のエゾジカ、山口県周防大島のイノシシ、河内鴨（ジビエではないです）をはじめ、仕入れ状況によっては、秩父のアナグマ、秩父のシカのハツも提供できると思います！
お肉好きにはたまらないイベントですよ！
mujaquiは、無農薬、無添加などの素材にこだわる中で、お肉も、育てられ方にこだわっています。
ホルモン剤、抗生物質などを不使用、遺伝子組み換えの飼料不使用、自然に近い飼育環境であるものを求めている中で、ジビエが理想に近いものでした。
ただ、それだけでなく、シンプルに美味しい♫
mujaquiのこだわりのお肉、是非、味わっていただきたいです！
〔イベント概要〕
日時：2023年2月26日（日）18:00〜21:00
※早めにお越しの方はゆるく飲み始められます！
内容：ジビエ肉のお料理と自然派のお酒によるプチパーティー
（一部、オーガニックでないもの含む可能性あり）
対象：どなたでも！
会費：6,000円（食事・ドリンク含む）... | | #タグ | 泊まれるオーガニックレストラン,mujaqui,オーガニックイタリアン,ゲストハウス,寄居町,寄居,秩父,小川町,深谷市,美里町,ときがわ町,長瀞町,上里町,本庄市,無農薬,オーガニック,イタリアン,身土不二,離島の食材,ナチュールワイン,自然派 | | 最初の💬 | |
| | 92 | 複📷 | 「mujaqui(むじゃき)」泊まれるオ... | 72 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2023-12-02
00:00:38 | --- | | 本文 | 12月17日（日）に、ジャンクオーガニックスとおいでなせえが主催のイベントが、小川町のUECHU Cafeで行われます！！
オーガニックコネクションズと題されたこのイベントは、有機的なつながり、有機的な生き方をされている方のトークイベントとビュッフェスタイルの食事を楽しめます！
特に、jomonさんと呼ばれる縄文大工の雨宮さんのお話は要チェックです！
10,000年以上争いがなく続いた縄文時代。
採取と狩猟が中心で、自然とともに生きること、そして人類という種を存続し続ける術を知っていた、私たちの祖先。
その生き方に、今だからこそ、学ぶことがたくさんあるはず。
また、ビュッフェは、Seminare輕井澤の川島シェフ、そしてmujaquiの赤野シェフがご用意します。
こちらもお楽しみに！
#泊まれるオーガニックレストラン
#埼玉県 #寄居町 #寄居 #秩父 #小川町 #深谷市 #美里町 #ときがわ町 #長瀞町 #上里町 #本庄市 #ふかや花園プレミアムアウトレット
#無農薬 #オーガニック #UECHUCAFE | | #タグ | 泊まれるオーガニックレストラン,埼玉県,寄居町,寄居,秩父,小川町,深谷市,美里町,ときがわ町,長瀞町,上里町,本庄市,ふかや花園プレミアムアウトレット,無農薬,オーガニック,UECHUCAFE | | 最初の💬 | |
| | 93 | 複📷 | 「mujaqui(むじゃき)」泊まれるオ... | 72 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2023-09-20
01:56:59 | --- | | 本文 | ＼毎月１回の水谷健人、特別ディナー／
徐々に定着してきました、ワイン農家兼シェフの水谷健人氏によるmujaquiの厨房を使ってのスペシャルディナー。
今月は9月27日に開催します。
〔概要〕
日時：2023年9月27日（水）19:00～
料金：6,000円（税込）※ドリンクは別料金です
場所：泊まれるオーガニックレストランmujaqui（寄居町寄居908）
予約：mujaquiのDM、もしくは水谷氏へ電話予約（080-8990-4108）
よろしくお願いいたします！ | | #タグ | | | 最初の💬 | |
| | 94 | 単📷 | 「mujaqui(むじゃき)」泊まれるオ... | 71 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-09-22
05:00:14 | --- | | 本文 | 皆農塾の畑で、代表の鈴木恵子さんと。
mujaquiは、生産と消費（食事）の距離を近づけていきたいと思っています。
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| | 95 | 🎦 | 「mujaqui(むじゃき)」泊まれるオ... | 71 | 2 | 1917 | 890 | 46.43% | 3.7% | 7.98% | 0.1% | 0.22% | 2022-12-03
10:31:03 | 9.233 | | 本文 | ドリンクに新しい仲間が登場です。
シェフおすすめのエスプレッソ。
🈁ご質問、ご予約などはコチラ🈁
Instagram、Facebook メッセージ
ＴＥＬ（050-8884-8162）
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#有機野菜 #農業 #農業女子 #農業男子 #パスタ #リゾット # オーガニックスペシャリティーコーヒー | | #タグ | 泊まれるオーガニックレストラン,一期一会のメニュー,mujaqui,オーガニックイタリアン,ゲストハウス,寄居町,秩父,小川町,深谷市,美里町,ときがわ町,長瀞町,無農薬,オーガニック,イタリアン,身土不二,離島の食材,ナチュールワイン,自然派,有機野菜,農業,農業女子,農業男子,パスタ,リゾット | | 最初の💬 | 誤字が悔しい🙄です。 |
| | 96 | 複📷 | 「mujaqui(むじゃき)」泊まれるオ... | 71 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-08-21
14:36:19 | --- | | 本文 | プロが切り取るmujaqui。素敵です。
@naoki1083 さん、ありがとうございました！
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| | 97 | 単📷 | 「mujaqui(むじゃき)」泊まれるオ... | 71 | 1 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-12-06
10:00:04 | --- | | 本文 | ＼12月のmujaquiな会は、自然派ワインのプチパーティー／
mujaquiのイベントのお知らせです。
毎月第３日曜日はmujaquiな会として、参加した皆様の有機的なつながりが生まれることを願って、特別メニューのイベントを開催しています。
今月は、12月18日（日）に開催します。
なんと今回は、mujaquiが自然派イタリアワインを仕入れている吉川市にある「酒のおはこや」さんとコラボレーションし、自然派イタリアワインの試飲会・販売会も兼ねて開催します！
「酒のおはこや」さんが厳選した10種類の自然派ワインをお楽しみください！
mujaquiも、ワインのおつまみ頑張ります！
日付：2022年12月18日（日）
内容・時間：
12:00〜18:00 自然派ワインの試飲会・販売会
（途中、おはこやさんが疲れたら休憩することがありますw）
18:00〜21:00 mujaquiな会
（自然派イタリアワインとオーガニック食材のプチパーティー！）
会費：3,000円（ワインのおつまみ用の特別メニューのお代です）
ワインはキャッシュオンスタイルで、その場でお支払いくださ... | | #タグ | 泊まれるオーガニックレストラン,酒のおはこや,mujaqui,オーガニックイタリアン,ゲストハウス,寄居町,寄居,秩父,小川町,深谷市,美里町,ときがわ町,長瀞町,上里町,本庄市,ふかや花園プレミアムアウトレット,無農薬,オーガニック,イタリアン,身土不二,離島の食材,ナチュールワイン,自然派,自然派ワイン,イタリアワイン | | 最初の💬 | よろしくお願いします‼️ |
| | 98 | 複📷 | 「mujaqui(むじゃき)」泊まれるオ... | 70 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-09-22
13:45:12 | --- | | 本文 | ＼10月の営業について／
秋らしい、涼しい日が増えてきてきましたね。
mujaquiの10月の営業日のお知らせです。
これまで、火曜、水曜は定休日でしたが、ランチ営業のみ、少しずつオープンしていこうと思っています。
また、ディナー営業時のアラカルトメニュー、スタンディングバーも始めていきます！
11月からは、カフェ営業も見据えていますよ♫
10月も、地元有機無農薬栽培のお野菜、さまざまな島から最高の食材をご用意して、皆様のお越しをお待ちしております！
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■ランチ営業 12:00〜14:00(最終入店13:30)
※予約なしでも入店できますが、予約がある場合は、予約の方を優先させていただきます。
＊オーガニックプレートランチ 税込1,980円
■ディナー営業＆バー営業 18:00〜22:00(最終入店20:00)
※予約なしでも入店できますが、予約がある場合は、予約の方を優先させていただきます。
＊アラカルト 税込880円～
コースメニューで大人気の「有機ナッツのローストハーブ塩」をはじめ、旬の魚の昆布締めカルパッチ... | | #タグ | 泊まれるオーガニックレストラン,mujaqui,オーガニックイタリアン,ゲストハウス,寄居町,秩父,小川町,深谷市,美里町,ときがわ町,長瀞町,無農薬,オーガニック,イタリアン,身土不二,離島の食材,ナチュールワイン,自然派 | | 最初の💬 | |
| | 99 | 複📷 | 「mujaqui(むじゃき)」泊まれるオ... | 70 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2023-04-01
12:34:37 | --- | | 本文 | ＼2023年４～５月の営業のご案内（少し修正）／
花と新緑の季節。１年でいちばん過ごしやすく、美しい季節ですね。
mujaquiの４～５月の営業日のお知らせです。
GWもあるので、２ヶ月まとめてお知らせします。
４月は、スタッフの都合により、21～27日まで１週間定休日をいただきます。
そのため、4月20日（木）の午後からは、食材を惜しみなく提供する「まかないの日」を開催します。
GWは、5月3日（水）～5日（金）は休まず営業いたします。
観光客などで予約が埋まりやすい時期ですので、ご予約はお早めに。
４月より、ディナー営業については、完全予約制にしたいと思います。
mujaquiでは、お越しいただくお客様すべてに、万全の準備でお料理を提供したいとの気持ちから、完全予約制とすることに致しました。
ご理解いただけますと幸いです。
4月16日（日）と5月21日（日）はmujaquiな会です。
4月から、mujaquiな会のテーマを変え、「これまでmujaquiをご利用したことがある方と、お世話になっている生産者さんに向けた、感謝の日」としたいと思います。
mujaquiのお客様と生... | | #タグ | 泊まれるオーガニックレストラン,mujaqui,オーガニックイタリアン,ゲストハウス,寄居町,寄居,秩父,小川町,深谷市,美里町,ときがわ町,長瀞町,上里町,本庄市,神川町,ふかや花園プレミアムアウトレット,無農薬,オーガニック,イタリアン,身土不二,離島の食材,ナチュールワイン,自然派,ヴィーガン,グルテンフリー | | 最初の💬 | |
| | 100 | 単📷 | 「mujaqui(むじゃき)」泊まれるオ... | 70 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-08-18
02:00:09 | --- | | 本文 | 本日、午前11時に、泊まれるオーガニックレストランmujaquiはオープンを迎えました！
オープンはしましたが、mujaquiは、利用していただく皆さんとともに、これからもっともっと成長していきます。
楽しみながら、焦らず、染まらず、無邪気に。
8月の営業は、
ランチは11:00~14:00
ディナーは17:00~22:00（要予約、入店20:00まで）
宿泊は、15時チェックイン、11時チェックアウト
飲食は火曜、水曜定休です。
#泊まれるオーガニックレストラン
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