585件ヒットのうち、51位～100位を表示 ⏪前の50件 次の50件⏩
| 👍:いいね数 💬:コメント数 🎦:動画 📋:表示回数 👀:視聴回数 /:割り算 |
| 🏆 | 型 | 投稿 | ▼👍 | ▼💬 | ▼🎦📋 | ▼🎦👀 | ▼👀/📋 | ▼👍/📋 | ▼👍/👀 | ▼💬/📋 | ▼💬/👀 | ▼投稿日時 | ▼尺(秒) | ✍🏻 |
|---|
| 51 | 単📷 | monologue/モノローグ［9:0... | 588 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-01-23
13:49:14 | --- | | 本文 | ＼スタッフ募集／
monologueで4月頃から一緒に働いてくれる
スタッフを募集いたします！！
▼募集要項は記事の下のほうをご確認下さい。
.
オープン初年度から一緒に頑張ってきたスタッフの
チカちゃんが、この春、めでたく大学を卒業し、
就職する為、3月末日で退職することになりました。
実の娘のような若いスタッフのハレの門出！
新社会人はドキドキがいっぱいですが、頑張ってほしい！！
.
それから、モノローグでは2022年春から新しくジェラートの製造販売が始まります。同時に
オンラインでのケーキの販売もしたいと思っていますので、パティシエを1名募集します。
※veganのケーキ製造に経験のない方も、レシピから教えますので、ご応募ください。
.
monologueでは新しい出会いを求め
一緒に働いてくれる仲間を募集します！！
.
今回募集するのは①②の各1名、合計2名です
募集要項をご確認の上、
期間内に"必要書類"を添付の上、
公式gmail宛にメールにてご連絡下さい。
.
▼募集要項▼
①ホールスタッフ&(調理補助)
[作業内容］飲物と料理の給仕、ドリンク製作
顧客管理、予約管理、簡... | | #タグ | | | 最初の💬 | |
| | 52 | 単📷 | monologue/モノローグ［9:0... | 587 | 3 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-12-06
21:18:15 | --- | | 本文 | 12月の前菜
ジャガイモと酒粕のグラタンは
何層もの重なるジャガイモの層が
時を重ねた大地、
地層のような表情のドゥフィノワーズ
.
ライスペーパーをサクッと高温で
揚げて雲のような軽やかなライスパフ
.
サニーレタスや紫水菜、カラシ菜、
スイスチャードを束ねたサラダのブーケと
食べられる花
1年頑張って生きた豊かさへのご褒美の花束
.
人と地球と宇宙と。
忙しくしてると忘れちゃうけど
私たちは広い宇宙をものすごい勢いで
毎日駆け抜けてる流れ星みたいだってこと。
.
緑のソースはカブの葉とフェンネルのソース
黄色いソースはマスタードと糀の発酵ソース
白いソースは酒粕とカシューナッツのソース
.
2021年の終わりの料理に1年分の感謝と
愛をこめて。
.
.
.
#乳卵不使用 #プラントベース #植物性食材
#オーガニック #無農薬栽培 #自然農法 #オーガニックレストラン #オーガニックカフェ #ベジライフ #ベジタリアン #ビーガン #ベジ #ブランチ #organic #organicrestaurant #vegan #veganlife #vegan cafe #vega... | | #タグ | 乳卵不使用,プラントベース,植物性食材,オーガニック,無農薬栽培,自然農法,オーガニックレストラン,オーガニックカフェ,ベジライフ,ベジタリアン,ビーガン,ベジ,ブランチ,organic,organicrestaurant,vegan,veganlife,veganrestaurant,vegetarian,vegetarianrestaurant,yoga,かみやいずみ,kamiyaizumi,神谷泉,monologue,モノローグ,自家製調味料,自家製醤油,自家製味噌,ヒエリ | | 最初の💬 | 一年の締め括りの料理ですね。何時も繊細な技と職人技を感じています。お身体に気をつけて頑張ってください。 |
| | 53 | 単📷 | monologue/モノローグ［9:0... | 586 | 2 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2023-05-18
14:19:06 | --- | | 本文 | 5/20-21 DOUBLE KOBE 2023
"菜食BOX" ¥1600(税別)をご用意します。
季節の野菜のお惣菜14種類を1箱に詰め、無農薬栽培のアイチノカオリと虹色米のごはんのお弁当
.
14種のお惣菜は五味五色五法、素材に合わせてそれぞれな味の引き出し方で、自家製の調味料とソースを使った料理で五感を呼び覚まします。
.
菜食BOXは当日の朝、会場キッチンにて手作りしますので、前日夕方までのご予約でお取り置きも可能です。
ご予約は無くても購入は可能ですが、数に限りがございますので、ご了承ください。
.
菜食BOXご希望の方は下記の内容をお書き添えの上、monologueアカウントへDMにてご連絡ください。
①お名前フルネーム
②ご連絡先
③個数
④お受け渡しの"日にち".と"時間"
.
菜食BOXはテイクアウト、イートインが可能です。その他、2日間は会場でのイートイン限定の牛蒡のスープと胡桃パンのセット¥1200(税別)がございます。 | | #タグ | | | 最初の💬 | 神戸でしか購入出来ませんか？ |
| | 54 | 複📷 | monologue/モノローグ［9:0... | 582 | 1 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-10-26
13:38:54 | --- | | 本文 | [wedding]
10月は2組のウェディングパーティーに
携わりました。
.
1組はモノローグ店内を貸切で親族のみの
とても温かな披露宴でした。
26名の小さな会に大きな愛情いっぱい詰まった幸せな会。
こちらはコース料理でゆったりとした
食事の会でした。
ありがとうございました。
.
もう1つは、東幡豆の @luna_rossa_nishio
のガーデンウェディングでした。
.
65名さまの大きな会でした。
新郎新婦さまの食への希望を取り入れながら
参列者さまに皆んなに喜んでいただけるように
料理の準備、設え、飲み物の準備
当日の配膳など、何日も前から
あれこれ、いろんな事を想像しながら
頭も気も、体も全力投球な
ウェディングパーティーでした。
.
結婚式という幸せな時に
携わることができて、共に幸せな時間を
共有させて頂き、本当にありがとうございました。
.
結婚式という場の食を通して
"体によいものを"
"環境、地球によいものを"
と、願う新郎新婦さまからの愛情を
とても感じる、素晴らしい会でした。
.
ありがとうございました。
.
.
.
.
.
#乳卵不使用 #プラントベ... | | #タグ | 乳卵不使用,プラントベース,植物性食材,オーガニック,無農薬栽培,自然農法,オーガニックレストラン,オーガニックカフェ,ベジライフ,ベジタリアン,ビーガン,ベジ,ブランチ,organic,organicrestaurant,vegan,veganlife,veganrestaurant,vegetarian,vegetarianrestaurant,yoga,かみやいずみ,kamiyaizumi,神谷泉,monologue,モノローグ,自家製調味料,愛知,岡崎,幸田 | | 最初の💬 | Promote it on @planet_of_organic_ |
| | 55 | 複📷 | monologue/モノローグ［9:0... | 576 | 1 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-01-20
04:35:19 | --- | | 本文 | monologue morning time
.
［ブランチセット］¥1600
9:00〜10:30(ラストオーダー)
※テイクアウトBOXでもご用意できます。
テイクアウトの場合は11時までにご来店ください。
-----------------------------------
日替わりの自家製酵母の自家製パンと
7〜9種類の無農薬栽培の野菜、
オーガニック食材を使った野菜のデリ(お惣菜)
＆1ドリンクのセット
-----------------------------------
monologueの食事(ブランチ、ランチ、デザート)
全てのドリンクは植物由来の材料(乳製品不使用、卵不使用、肉魚など動物性食材不使用)です。
.
※ご予約頂ければグルテンフリー、
五葷抜きの対応もできますので
その場合には、必ずご予約の際にご伝達ください。
.
※ドリンクは下記の13種類よりお選び下さい
【organic coffee】
●ネルドリップ珈琲
●エスプレッソ
●マキアート
●ソイカプチーノ(有機豆乳使用)＋100yen
●カフェラテ(オーガニックオーツミルク使用)＋150yen
【o... | | #タグ | 乳卵不使用,プランツベース,植物性食材,オーガニック,無農薬栽培,自然農法,オーガニックレストラン,オーガニックカフェ,ベジライフ,ベジタリアン,ビーガン,ベジ,ブランチ,organic,organicrestaurant,vegan,veganlife,veganrestaurant,vegetarian,vegetarianrestaurant,yoga,かみやいずみ,kamiyaizumi,神谷泉,monologue,モノローグ | | 最初の💬 | ❤️ |
| | 56 | 単📷 | monologue/モノローグ［9:0... | 572 | 3 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-05-23
23:25:17 | --- | | 本文 | 2021.5.24
本日のmonologue営業時間
.
9:00-16:00
(15:30L.O)
EAT IN & TAKE OUT
CAKE /DRINK/BREAD
.
11:00-16:00
(14:00L.O)
LUNCH CORSE
［満席］
.
本日ブランチプレートはありません。
9:00〜10:30(L.O)の時間は
パン、ケーキ、ドリンクの
イートイン、テイクアウトでの
営業となります。
どうぞよろしくお願いします。
. | | #タグ | | | 最初の💬 | 一度行ってみたいお店です❤️ |
| | 57 | 単📷 | monologue/モノローグ［9:0... | 570 | 1 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-10-18
12:31:10 | --- | | 本文 | main.
10月のコースのメインディッシュ
"自家製がんもどき(飛竜頭)の青葉衣
アオサと塩麹のソース、
大根のソース、季節野菜のグリル、
豆の葉のパウダー"
.
料理は月替わりなので
このメインディッシュは、9月に
10月の気候や体調を考えながら
決めたものでした。
.
まさかこんなに暑い10月前半になるとは
想像してなくて、きっと寒くなるだろうと
がんもどき(飛竜頭)に服を着せています。笑。
.
ようやく、気温が下がり
秋が深まり、冬の香りが風に乗って
遠い山からやってくる季節になりました。
.
寒くなると野菜はゆっくり成長して
美味しい野菜になっていきます。
モノローグの畑では、
まだ夏野菜がとれてましたが、
そろそろ、落花生を収穫して
いよいよ、香り米(ヒエリ)の稲刈りが
始まります。
.
秋分の頃に種蒔いた
サニーレタスや小松菜、白菜、
ブロッコリー、赤かぶ、ラディッシュ
ビーツ、スイスチャードも
すくすく成長しています。
.
まだまだ秋蒔き、秋植えが続きます。
来年の春を夢みています。
.
.
体調管理に気をつけて
元気に寒い季節を楽しみたいですね。
.
.
.
.
#... | | #タグ | 乳卵不使用,プラントベース,植物性食材,オーガニック,無農薬栽培,自然農法,オーガニックレストラン,オーガニックカフェ,ベジライフ,ベジタリアン,ビーガン,ベジ,ブランチ,organic,organicrestaurant,vegan,veganlife,veganrestaurant,vegetarian,vegetarianrestaurant,yoga,かみやいずみ,kamiyaizumi,神谷泉,monologue,モノローグ,自家製調味料,自家製醤油,自家製味噌,ヒエリ | | 最初の💬 | 今日初めてお伺いしました！どのお料理もとーっても美味しくて、友達とおいしいねー😭って話しながらいただきました😊😊次のランチを楽しみに明日からまた頑張ります✨ |
| | 58 | 複📷 | monologue/モノローグ［9:0... | 570 | 7 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-01-12
12:46:49 | --- | | 本文 | スエーデン蕪"ルタバガ"
徳八農園 @potager_tokuhachi
さんが届けてくれたルタバガという
野菜を試作しながら、料理にしました。
.
蕪のようで蕪じゃない
芋のようで芋じゃなく
西洋山葵のようでもある
.
今回は、ルタバガとニンニクと
蒸して、マッシュして、
紅芯大根のスモークと一緒にマッシュポテト
のようなサラダに。
.
甘さと、薫香と、西洋山葵のような
辛味がほどよく美味しく、
クセになる大人のサラダ。
ワインにも日本酒にも合いそうな
料理。
.
しばらくの間、朝のブランチプレートにて
お召し上がりいただけます。
.
いつも美味しい発見のあるお野菜を
教えてくれるトクさん。
ありがとうございます。
.
グラタンにしても美味しそうな
ルタバガでした。 | | #タグ | | | 最初の💬 | いつか行ける事を願いつつ…、今年も素敵な写真で楽しませて頂きま～す🧑🍳♪ |
| | 59 | 単📷 | monologue/モノローグ［9:0... | 570 | 1 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-11-13
06:51:58 | --- | | 本文 | SOUP
.
今月のスープは
ごぼうの温かいスープ
高野豆腐の白和
ごぼうの素揚げ
豆乳のエア
黒胡椒
.
本格的に寒くなってきました
体を温め、生命力を養い美味しい冬の養生食
.
地中に深く力強く伸びる根っこ
解毒や熱取り、整腸や、
延命長寿や家庭円満の縁起物でもあるごぼうで
冬の美味しいスープを作りました。
.
.
.
#乳卵不使用 #プラントベース #植物性食材
#オーガニック #無農薬栽培 #自然農法 #オーガニックレストラン #オーガニックカフェ #ベジライフ #ベジタリアン #ビーガン #ベジ #ブランチ #organic #organicrestaurant #vegan #veganlife #vegan cafe #veganrestaurant #vegetarian #vegetarianrestaurant #yoga #かみやいずみ #kamiyaizumi #神谷泉 #monologue #モノローグ #自家製調味料 #自家製醤油 #自家製味噌 #ヒエリ
.
.
.
写真/谷川純子 @junpooo8 | | #タグ | 乳卵不使用,プラントベース,植物性食材,オーガニック,無農薬栽培,自然農法,オーガニックレストラン,オーガニックカフェ,ベジライフ,ベジタリアン,ビーガン,ベジ,ブランチ,organic,organicrestaurant,vegan,veganlife,veganrestaurant,vegetarian,vegetarianrestaurant,yoga,かみやいずみ,kamiyaizumi,神谷泉,monologue,モノローグ,自家製調味料,自家製醤油,自家製味噌,ヒエリ | | 最初の💬 | ごぼうスープ飲みたいよー❤️ |
| | 60 | 単📷 | monologue/モノローグ［9:0... | 564 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-10-22
23:55:23 | --- | | 本文 | ＼かぼちゃのケーキ／
かぼちゃの種類が変わります！
モノマルシェ @monomarche
にも出店してくれている
「とるたべる」 @toru_taberu
.
知多半島で無農薬栽培で栽培されている
「とるたべる」さんの
バターナッツかぼちゃを原材料に
変更してかぼちゃのケーキ作ります。
.
カットケーキとしての販売と、
写真のような、
熱々のかぼちゃケーキと
冷たい豆乳ジェラートの
デザートプレートでもお召し上がり頂けます。
.
これまで原材料のかぼちゃは、
ウミノミエル丘女子農園
@uminomieru_oka の打木赤皮甘栗南瓜は
冬至まで熟成させて、種を取り、
また翌年の命へと繋ぐ為、本年の分は終わり。
.
「とるたべる」追熟して甘さの増した
バターナッツかぼちゃで
引き続き、「かぼちゃのケーキ」をお楽しみ下さい。
.
15時以後のカフェタイムは
比較的空いていてのんびりしてますが
お席のご予約もできますので、
直前の空席案内や、直前予約も
お気軽にお電話ください。
0564-20-8187
.
.
.
.
写... | | #タグ | オーガニック,無農薬栽培,自然農法,オーガニックレストラン,オーガニックカフェ,ベジライフ,ベジタリアン,ビーガン,ベジ,ブランチ,organic,organicrestaurant,vegan,veganlife,veganrestaurant,vegetarian,vegetarianrestaurant,yoga,かみやいずみ,kamiyaizumi,神谷泉,monologue,モノローグ | | 最初の💬 | |
| | 61 | 単📷 | monologue/モノローグ［9:0... | 563 | 1 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-07-31
21:13:00 | --- | | 本文 | 2021.8.1
monologue 定休日
.
明日8/2はランチメニュー変更日の為
9:00〜ブランチ営業はありません。
オープン時間は11:00です。
.
8/2 11:00〜16:00 "menu August"
8/3 9:00〜16:00 通常営業
.
8/3以降の1週目には少し空席あります。
ご来店ご希望の方がいらっしゃいましたら
お電話又はメールでご連絡下さい。
.
0564-20-8187
monologue.izumi@gmail.com
.
8月のモノローグもよろしくお願いします。
.
.
7月のデザートのピーチメルバの
問い合わせが沢山ありますが、
今の桃が終わり次第終了致します。
お召し上がりいただけのは
9:00〜10:30(L.O)
15:00〜15:30(L.O)
※8/2は9:00〜branch timeありませんので
お気をつけ下さい。
.
駆け抜ける季節
8月は梨のデザートになります。
モノローグ近くの桐山では
美味しい梨が実っています。
.
8月のデザートもお楽しみに
.
#乳卵不使用 #プラントベース #植物性食材
#オーガニック #無... | | #タグ | 乳卵不使用,プラントベース,植物性食材,オーガニック,無農薬栽培,自然農法,オーガニックレストラン,オーガニックカフェ,ベジライフ,ベジタリアン,ビーガン,ベジ,ブランチ,organic,organicrestaurant,vegan,veganlife,veganrestaurant,vegetarian,vegetarianrestaurant,yoga,かみやいずみ,kamiyaizumi,神谷泉,monologue,モノローグ,自家製調味料,自家製醤油,自家製味噌 | | 最初の💬 | |
| | 62 | 複📷 | monologue/モノローグ［9:0... | 563 | 2 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-01-28
11:33:42 | --- | | 本文 | リンゴ酢つくりWS
本日はモノローグのリンゴ酢作りWS
ご参加ありがとうございました！
.
胃腸を元気にしてくれる
疲れをとってくれるお酢を日常に。
.
季節の果実から作る果実酢は
熟成させるので
出来上がりは1年後だけど
ドリンクやデザートや料理に
果実酢を使った美味しい料理に
使ってみてください。
.
今日のお酢料理はベジちらし寿司と
車麩の白味噌マスタードソース、
果実酢豆乳ヨーグルトでした。
.
冬の野菜は色鮮やかで華やかで
お皿の上は春でした◎
.
あー、ポカポカ春が待ち遠しいです。
.
.
リンゴ酢は室温によって発酵度合いが変わります。
モノローグでもリンゴ酢の発酵を
ストーリーでお伝えしますので、
ご参加された方は参考にしてください。
.
.
ご参加ありがとうございました。
.
.
2月は赤味噌WS開催します。
お家でできる自家醸造、いろいろ
チャレンジしてみてください。 | | #タグ | | | 最初の💬 | 2月の赤味噌ワークショップも気になります！(笑) |
| | 63 | 単📷 | monologue/モノローグ［9:0... | 561 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-10-12
12:20:41 | --- | | 本文 | ＼11月、12月のご予約／
モノローグでは現在11月と12月の
ご予約を承っております。
.
10月のランチは満席となっていますが
11月、12月は、まだまだお席ありますので
お問い合わせ、ご予約は、直接お電話か、
公式gmailで承ります。よろしくお願いします。
.
0564-20-8187
monologue.izumi＠gmail.com
.
9:00〜10:30(L.O)
モーニングタイムはお席あります。
ご予約でなく直接ご来店でも
お席があれば、ご案内できます。
.
当日の空席案内や
ご予約もできますので、ご希望の方はお電話下さい。
.
.
.
.
写真:谷川純子 @junpooo8
.
.
.
. #オーガニック #無農薬栽培 #自然農法 #オーガニックレストラン #オーガニックカフェ #ベジライフ #ベジタリアン #ビーガン #ベジ #ブランチ #organic #organicrestaurant #vegan #veganlife #vegan cafe #veganrestaurant #ve... | | #タグ | オーガニック,無農薬栽培,自然農法,オーガニックレストラン,オーガニックカフェ,ベジライフ,ベジタリアン,ビーガン,ベジ,ブランチ,organic,organicrestaurant,vegan,veganlife,veganrestaurant,vegetarian,vegetarianrestaurant,yoga,かみやいずみ,kamiyaizumi,神谷泉,monologue,モノローグ | | 最初の💬 | |
| | 64 | 単📷 | monologue/モノローグ［9:0... | 550 | 3 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-05-31
14:08:13 | --- | | 本文 | monologue 1st anniversary
6月21日でモノローグはオープンから1年となります。
.
この1年はすごくいろんな事が凝縮された
濃厚で充実した1年でした
たくさんの方に大切に思って頂き、
愛して頂いた1年でした。
ありがとうございました。
.
店舗つくりから助けて頂いた沢山の方々にも
改めて感謝の気持ちでいっぱいです。
.
荒地で草も生えてなかった場所に
皆んなで植えた苗木は、
1年でびっくりするくらい成長しました。
今日も美しい花を咲かせています。
.
人も、土地も、店も、料理も、心も、
少しづつですが毎日いろんな経験を
重ねさせて頂いております。
.
.
店内の壁の"monologue"の詩があります。それは
詩人のウタダゴウさんによる直筆の詩
モノローグ らしい情景や交う人達の想いを感じる
すごく美しく愛のある詩で、とても大好きな詩です。
.
1周年の記念日に"ウチダゴウ朗読会"を開催します
今年は食事会付きで開催致します。
食事はこの1年間を想い、
感謝と願いを料理に込めて
お作りするスペシャルな内容のコースになります。
(6月の料理とは異なります)
.
... | | #タグ | | | 最初の💬 | コース内容なのですが、何品くらいのご予定ですか？内容が気になります。 |
| | 65 | 単📷 | monologue/モノローグ［9:0... | 550 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-03-07
14:46:07 | --- | | 本文 | 2021.3.7 monologue
薄曇りの今日は、再び肌寒くて
少し凍えたけど、
祝福の毎日は賑やかで、人の
温もりで暖まります。
.
お誕生日や記念日、
卒業のお祝い事が毎日のようにあって
特別な日にmonologueを
選んで頂けることに感謝しています。
共にお祝い出来ることが幸せです。
.
ありがとうございました◎
.
明日3/8は9:00〜16:00
ランチタイムは満席です。
お車のお乗り合わせにご協力お願い致します。
.
毎月変わるランチの内容は
Instagramのハイライトでご確認頂けます。
.
明日3/8 下記の時間はお席あります。
9:00〜 カフェ＆ブランチプレート
(10:30ラストオーダー)
15:00〜 カフェ&デザートプレート
(15:30ラストオーダー)
ご来店お待ちしております。
.
.
.
.
写真/谷川純子 @junpooo8
.
#乳卵不使用 #プランツベース #植物性食材
#オーガニック #無農薬栽培 #自然農法 #オーガニックレストラン #オーガニックカフェ #ベジライフ #ベジタリアン #ビーガン #ベジ #ブランチ #organi... | | #タグ | 乳卵不使用,プランツベース,植物性食材,オーガニック,無農薬栽培,自然農法,オーガニックレストラン,オーガニックカフェ,ベジライフ,ベジタリアン,ビーガン,ベジ,ブランチ,organic,organicrestaurant,vegan,veganlife,veganrestaurant,vegetarian,vegetarianrestaurant,yoga,かみやいずみ,kamiyaizumi,神谷泉,monologue,モノローグ | | 最初の💬 | |
| | 66 | 単📷 | monologue/モノローグ［9:0... | 547 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-10-06
12:56:41 | --- | | 本文 | 2020.10.6
今朝8時から受付をはじめました
11月21〜23日のオーシャン @ocean_terrace_nishio
での出張料理へ
たくさんご予約を頂き、ありがとうございます。
.
11:00〜と、12:00〜の会を中心に
満席の日もありますが、
まだまだお席ありますので
ご予約お待ちしております。
.
ご予約は、お電話とメール(公式アドレス)で
承っております。
.
空席の時間など、お問い合せやご質問は
お気軽にお電話、メールください。
0564-20-8187
monologue.izumi＠gmail.com
.
メールでのご予約の場合には、
①お名前フルネーム
②ご連絡先お電話番号
③人数
④ご希望のお日にちと時間は、第1希望〜第3希望を
ご記載下さい。
.
.
.
明日10/7は、ランチタイムは満席ですが
9:00〜のモーニング＆ブランチは
お席ございますので、
ご来店をお待ちしております。
.
知多半島産の無農薬栽培の小麦を使い
石窯で焼いた自家製酵母のパンと
無農薬栽培の野菜のお惣菜などの
ワ... | | #タグ | オーガニック,無農薬栽培,自然農法,オーガニックレストラン,オーガニックカフェ,ベジライフ,ベジタリアン,ビーガン,ベジ,ブランチ,organic,organicrestaurant,vegan,veganlife,veganrestaurant,vegetarian,vegetarianrestaurant,yoga,かみやいずみ,kamiyaizumi,神谷泉,monologue,モノローグ | | 最初の💬 | |
| | 67 | 単📷 | monologue/モノローグ［9:0... | 546 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-01-23
12:24:55 | --- | | 本文 | 2021.1.23
今日も良い一日ありがとうございました。
明日1/24の営業時間は
9:00〜16:00
.
9:00〜11:00 空席あります
ブランチセットはテイクアウトできます
10:30ラストオーダー
.
10種類のデリと焼き立てパンと
ドリンクのセットです
.
テイクアウトのブランチセットは11時までに
お受け取りをお願いします。
ブランチセットのドリンクの詳細は、
ストーリーのハイライトでご確認いただけます。
.
11:00〜15:00
早い時間は満席ですが
14:00〜のお席が1テーブルありますので
1名〜4名さままでご利用いただけます。
ご希望の方がいらっしゃいましたら
ご予約お電話くださいませ。
0564-20-8187
.
am8:00よりお電話承ります
.
15:00〜16:00 お席あります。
ご来店おまちしております。
.
明日も暖かい雨かな。
ゆっくり、しっとり、豊かな時を
一緒に過ごせたら嬉しいです。
ご来店お待ちしております。
.
.
.
#乳卵不使用 #プランツベース #植物性食材
#オーガニック #無農薬栽培 #自然農法 #オーガニックレストラ... | | #タグ | 乳卵不使用,プランツベース,植物性食材,オーガニック,無農薬栽培,自然農法,オーガニックレストラン,オーガニックカフェ,ベジライフ,ベジタリアン,ビーガン,ベジ,ブランチ,organic,organicrestaurant,vegan,veganlife,veganrestaurant,vegetarian,vegetarianrestaurant,yoga,かみやいずみ,kamiyaizumi,神谷泉,monologue,モノローグ | | 最初の💬 | |
| | 68 | 単📷 | monologue/モノローグ［9:0... | 546 | 3 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-02-14
00:53:01 | --- | | 本文 | ＼臨時休業のお知らせ／
2/14monologueは
システムメンテナンスの為
臨時休業をしております。
2/15は定休日です。
.
2/16は9:00〜16:00 通常営業
.
［2/16 空席案内］
9:00〜10:30(ラストオーダー)
▲ブランチセットや、ドリンクのみでも
ご利用いただけます。
▲ブランチセットはテイクアウトできます
▲ラストオーダーは10:30ですが
お席は1時間半〜2時間くらい
ゆっくりできると思います。
.
11:00〜14:00(ラストオーダー)
早い時間満席ですが、
13時以降のお席にキャンセルがあり
1テーブル(1〜2名さま)のお席ができました。
ご希望の方がいらっしゃいましたら、
ご予約、ご連絡下さい。
2/14、2/15店舗お休みの為、ご予約は
公式gmailへお願い致します。
monologue.izumi@gmail.com
.
.
15:00〜16:00 デザートタイム
この時間はゆったりしています。
ご来店お待ちしております。
.
.
.
.
写真は今月のパスタ
ほうれん草を練り込んだニョッキ
大根クリーム、きのこソテー、
豆の葉のパウ... | | #タグ | 乳卵不使用,プランツベース,植物性食材,オーガニック,無農薬栽培,自然農法,オーガニックレストラン,オーガニックカフェ,ベジライフ,ベジタリアン,ビーガン,ベジ,ブランチ,organic,organicrestaurant,vegan,veganlife,veganrestaurant,vegetarian,vegetarianrestaurant,yoga,かみやいずみ,kamiyaizumi,神谷泉,monologue,モノローグ | | 最初の💬 | 先日お友達とお伺いさせてる頂きました😍めちゃくちゃ美味しかったです❤️
有難うございました❣️ |
| | 69 | 単📷 | monologue/モノローグ［9:0... | 545 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2023-02-04
13:19:15 | --- | | 本文 | "クレープシュゼット"
柑橘の美味しい季節です
八朔、甘夏、みかん、ポンカン、ネーブル、不知火、タンカン
いろんな柑橘が目眩く季節
爽やかな酸味と甘さ、香り。良い季節です。
.
季節の柑橘のソースと
葛粉で作ったもっちりとしたクレープ
豆乳生クリームと豆乳カスタード
.
ランチタイムのデザートと
am9-10:30
pm14:30-15:30
カフェ時間のデザートとしても
お召し上がり頂けます。
.
テイクアウトでのご用意もございます。
2月のクレープシュゼット
みなさんに喜んでもらえたら嬉しいです。
.
明日2/5は13:30からの空席もございます。
ご来店、ご予約もお待ちしております。
.
. | | #タグ | | | 最初の💬 | |
| | 70 | 単📷 | monologue/モノローグ［9:0... | 536 | 1 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-05-28
21:43:26 | --- | | 本文 | .
／
アメリカンチェリーと
SOYヨーグルトのケーキ
バナナのジェラート
＼
デザートプレートは、
am9-11 pm14-16
ランチ以外のお時間でご用意しています
.
お電話にてご予約もお承りいたします
ご来店をお待ちしております
0564-20-8187
.
.
いちじくのソースと
ラズベリー
初夏のデザートプレートを用意しました。
.
.
.
.
#乳卵不使用 #プラントベース #植物性食材
#オーガニック #無農薬栽培 #自然農法 #オーガニックレストラン #オーガニックカフェ #ベジライフ #ベジタリアン #ビーガン #ベジ #ブランチ #organic #organicrestaurant #vegan #veganlife #vegan cafe #veganrestaurant #vegetarian #vegetarianrestaurant #yoga #かみやいずみ #kamiyaizumi #神谷泉 #monologue #モノローグ #自家製調味料 #愛知 #岡崎 #幸田 | | #タグ | 乳卵不使用,プラントベース,植物性食材,オーガニック,無農薬栽培,自然農法,オーガニックレストラン,オーガニックカフェ,ベジライフ,ベジタリアン,ビーガン,ベジ,ブランチ,organic,organicrestaurant,vegan,veganlife,veganrestaurant,vegetarian,vegetarianrestaurant,yoga,かみやいずみ,kamiyaizumi,神谷泉,monologue,モノローグ,自家製調味料,愛知,岡崎,幸田 | | 最初の💬 | おはようございます。美味しいドルチェです♪ |
| | 71 | 単📷 | monologue/モノローグ［9:0... | 536 | 1 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-03-22
12:54:29 | --- | | 本文 | 2021.3.22
今日は、田んぼの蛙がようやく目覚め
慣れない高い声でで鳴き始め
ソメイヨシノが咲き始めた
.
ありがとうございました
.
＼営業時間の変更と空席のご案内／
春分の日より、モノローグ は春夏営業時間へ
営業時間を変更致しました。
.
次の秋分の日までの営業時間は
9:00-18:00(17:30ラストオーダー)
ご来店お待ちしておりまさす
.
＼明日3/23の空席案内／
9:00〜 ブランチ/お席あります
※ブランチセットやパン、ケーキの
テイクアウトもできます。
.
11:00〜ランチ/ 14時からのお席が1テーブル
空席ができました。
ご来店ご希望の方がいらっしゃいましたら
お電話又は公式Gmailにてご予約ご連絡くださいませ
.
0564-20-8187
monologue.izumi@gmail.com
.
15:00〜 カフェ＆デザート/お席あります
※ケーキやドリンクのテイクアウトも
できます
.
ご来店お待ちしております
.
.
.
.
写真/谷川純子 @junpooo8
#乳卵不使用 #プランツベース #植物性食材
#オーガニック #無農薬栽培 ... | | #タグ | 乳卵不使用,プランツベース,植物性食材,オーガニック,無農薬栽培,自然農法,オーガニックレストラン,オーガニックカフェ,ベジライフ,ベジタリアン,ビーガン,ベジ,ブランチ,organic,organicrestaurant,vegan,veganlife,veganrestaurant,vegetarian,vegetarianrestaurant,yoga,かみやいずみ,kamiyaizumi,神谷泉,monologue,モノローグ,自家製調味料,自家製醤油,自家製味噌 | | 最初の💬 | 🔥🔥🔥🔥 |
| | 72 | 単📷 | monologue/モノローグ［9:0... | 536 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-03-27
12:47:35 | --- | | 本文 | 2022.3.27
昨日の大雨で水を得た田んぼから
まだ寝ぼけたようなカエルの声
次々と春の目覚めに喜ぶカエル達の声に
私も嬉しくなる。
.
モノローグ建物のすぐ横に作った
tea garden にカラスノエンドウが伸び伸び
していたので、草の手入れをしてあげて
刈り取った草からは、緑の香り。土の香り。
.
3月のモノローグのメインディッシュは
切り干し大根やいろんな沢山の根菜と
油揚げを使った料理です。
.
油揚げで包んで季節野菜と共にグリル
根菜は大地の力、一緒に合わせたソースは
春菊のグリーンソース
大豆の餡掛けソース
きのこのクリームソース
.
.
#乳卵不使用 #プラントベース #植物性食材
#オーガニック #無農薬栽培 #自然農法 #オーガニックレストラン #オーガニックカフェ #ベジライフ #ベジタリアン #ビーガン #ベジ #ブランチ #organic #organicrestaurant #vegan #veganlife #vegan cafe #veganrestaurant #vegetarian #vegetarianrestaurant #yoga #か... | | #タグ | 乳卵不使用,プラントベース,植物性食材,オーガニック,無農薬栽培,自然農法,オーガニックレストラン,オーガニックカフェ,ベジライフ,ベジタリアン,ビーガン,ベジ,ブランチ,organic,organicrestaurant,vegan,veganlife,veganrestaurant,vegetarian,vegetarianrestaurant,yoga,かみやいずみ,kamiyaizumi,神谷泉,monologue,モノローグ,自家製調味料,自家製醤油,自家製味噌,ヒエリ | | 最初の💬 | |
| | 73 | 単📷 | monologue/モノローグ［9:0... | 534 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-11-27
03:42:10 | --- | | 本文 | ＼モノローグ の昼／
11:00〜14:00(ラストオーダー)
ランチタイムは
コース形式のランチをご用意しています
.
季節の野菜、果実、全て植物性由来の原材料
無農薬栽培、自然農法の近隣農家さんが
丁寧に育てた新鮮な野菜と自家製調味料、特別栽培の果実、
季節の体調に合わせた生薬、ハーブなどを使った料理です
.
コースの種類は4種類
品数で料金が変わります。
コース内容は月替わりで、毎月2日に
全部の内容が変わります。
.
［Aランチコース］3皿 ¥2400円
スープ、メイン、デザート
［Ｂランチコース］4皿 ¥2800円
前菜、スープ、メイン、デザート
［Ｃランチコース］5皿 ¥3500円
前菜、スープ、パスタ、メイン、デザート
［スペシャル ランチコース］ 9皿 ¥5000 【要予約】
アミューズ、冷前菜、スープ、温前菜、パスタ、グラニテ、
メイン、アバンデセール、グランデセール
.
全てのコースに自家製石窯パンが付きます
料金は税別。
.
グルテンフリー、五葷抜きの内容での
ご用意は可能ですが、予めご予... | | #タグ | 乳卵不使用,プランツベース,植物性食材,オーガニック,無農薬栽培,自然農法,オーガニックレストラン,オーガニックカフェ,ベジライフ,ベジタリアン,ビーガン,ベジ,ブランチ,organic,organicrestaurant,vegan,veganlife,veganrestaurant,vegetarian,vegetarianrestaurant,yoga,かみやいずみ,kamiyaizumi,神谷泉,monologue,モノローグ | | 最初の💬 | |
| | 74 | 単📷 | monologue/モノローグ［9:0... | 534 | 3 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-09-30
13:04:19 | --- | | 本文 | \ 9月のメニューが終わりました /
夏が終わり、季節が変わるのを感じる
9月でした。朝晩冷えますね。
.
モノローグの畑では
放課後に秋蒔きの種蒔きがはじまり、
小松菜、ブロッコリー、
茎ブロッコリー、ビーツ、レタス、
からし菜、赤蕪、白蕪、少しづつ
蒔いては、草取りや、間引きの毎日。
.
蚊がすごいので、なかなか集中できませんが
少しづつ、畑作業は進んでいます。
.
冬が近づく気配、時折、冬のにおいがする、
季節変わりの時期は体調も崩しやすいですが
美味しい新米や果実の季節でもあり、
美味しいものは、元気をくれます。
.
新米美味しいな。
モノローグ米ヒエリは、まだまだ
収穫は先、台風に負けず
倒れずに頑張ってほしい。
.
.
.
9月もご来店ありがとうございました。
10月は、最初に定休日と臨時休業が続く為、
10/4 11:00〜通常営業となります。
どうぞよろしくお願いします。
.
.
#乳卵不使用 #プラントベース #植物性食材
#オーガニック #無農薬栽培 #自然農法 #オーガニックレストラン #オーガニックカフェ #ベジライフ #ベジタリアン #ビーガン #ベジ #... | | #タグ | 乳卵不使用,プラントベース,植物性食材,オーガニック,無農薬栽培,自然農法,オーガニックレストラン,オーガニックカフェ,ベジライフ,ベジタリアン,ビーガン,ベジ,ブランチ,organic,organicrestaurant,vegan,veganlife,veganrestaurant,vegetarian,vegetarianrestaurant,yoga,かみやいずみ,kamiyaizumi,神谷泉,monologue,モノローグ,自家製調味料,自家製醤油,自家製味噌,ヒエリ | | 最初の💬 | 農家さんが使ってるホームセンターで売ってる布の帽子。
カッコ悪いけど、かぶるとぜんぜん蚊に刺されないですよ。 |
| | 75 | 単📷 | monologue/モノローグ［9:0... | 533 | 1 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-01-27
20:35:20 | --- | | 本文 | 2021.1.28 [営業案内］
今日も9:00〜16:00まで
どうぞよろしくお願いします。
.
［空席のご案内］
9:00〜11:00 お席あります
ブランチセットは10:30ラストオーダー
11:00までにお受け渡しでテイクアウト
できます。ドリンクは選んでいただけます。
詳しくは、ハイライトにてご確認ください。
.
11:00〜15:00 満席
ランチタイムは満席です。
定休日明けの土日は、14:00からお席に
空席ができましたので、
ご希望の方はご連絡くださいませ。
.
.
15:00〜16:00 お席あります
ケーキは5〜6種類、デザートセットも
ありますので、ご来店お待ちしております。
.
.
ご予約、お問い合わせは8:00以降
お電話にて承ります
0564-20-8187
よろしくお願いします。
.
.
現在、3月末日までのご予約を
承っております。
個室の指定などもできますので、
お問い合わせ、ご予約、お気軽にお電話ください。
0564-20-8187
.
今日も良い日になりますように。
.
.
.
#乳卵不使用 #プランツベース #植物性食材
#オーガニック #... | | #タグ | 乳卵不使用,プランツベース,植物性食材,オーガニック,無農薬栽培,自然農法,オーガニックレストラン,オーガニックカフェ,ベジライフ,ベジタリアン,ビーガン,ベジ,ブランチ,organic,organicrestaurant,vegan,veganlife,veganrestaurant,vegetarian,vegetarianrestaurant,yoga,かみやいずみ,kamiyaizumi,神谷泉,monologue,モノローグ | | 最初の💬 | I’m coming from the animal activist clothing firm, we’re seeing ur the exact person to become the company agent. Reach out to my branding manager for details. Have a peek on our page. |
| | 76 | 単📷 | monologue/モノローグ［9:0... | 533 | 2 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-12-26
11:05:35 | --- | | 本文 | ロールキャベツ
いよいよ2023年が目前に感じる
この何とも言えない年末感が好きです
.
今年やり残したことは何か
来年はどうしようか、
そんな年末ならではの思いが世の中を動かしていて
セカセカ、慌しくも感じます。
.
そんな時は、空を見て！
寒いけど雲ひとつない澄んだ空
冬の空は透明感が高く澄んで美しい。
遠くの野山は木の葉を落として
しなやかな枝の美しいこと。
足元を見て、
枯葉の中から真っ直ぐ伸びる水仙の花
.
季節はゆっくりと足元から忍び寄ってきています。
どんな時も焦らず、ゆっくりと、しずかに。
.
.
12月のメインディッシュは
ロールキャベツです。中身は
おからと、冬の根菜
鮮やかな緑のソースはケールソース
.
日替わりの季節野菜と自家製の豆味噌と
ドライトマトのソース
ナッツと白い野菜のソース
.
軽やかで滋養のあるメインディッシュに
なりました。
.
#乳卵不使用 #プラントベース #植物性食材
#オーガニック #無農薬栽培 #自然農法 #オーガニックレストラン #オーガニックカフェ #ベジライフ #ベジタリアン #ビーガン #ベジ #ブランチ #organic ... | | #タグ | 乳卵不使用,プラントベース,植物性食材,オーガニック,無農薬栽培,自然農法,オーガニックレストラン,オーガニックカフェ,ベジライフ,ベジタリアン,ビーガン,ベジ,ブランチ,organic,organicrestaurant,vegan,veganlife,veganrestaurant,vegetarian,vegetarianrestaurant,yoga,かみやいずみ,kamiyaizumi,神谷泉,monologue,モノローグ,自家製調味料,愛知,岡崎,幸田 | | 最初の💬 | とってもおいしそうですね😋 |
| | 77 | 単📷 | monologue/モノローグ［9:0... | 533 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2023-05-24
12:10:22 | --- | | 本文 | [5/25-5/28空席状況のご案内］
×満席 △空席1組 ◎空席有り
5/25(木) 11:00× 12:00× 13:30△
5/26(金) 手作り石鹸WS
5/27(土) 11:00△ 12:00× 13:30×
5/28(日) 11:00× 12:00△ 13:30◎
.
今週末はランチにお席がございます。
ご来店、ご予約をお待ちしております。
.
ご予約は、お電話が1番早く対応ができます。
0564-20-8187
メールの場合は、DMではなく公式gmailへお願い致します。
monologue.izumi@gmail.cow
ご来店をお待ちしております。 | | #タグ | | | 最初の💬 | |
| | 78 | 複📷 | monologue/モノローグ［9:0... | 533 | 1 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-11-25
13:57:00 | --- | | 本文 | ＼写真展ocean secret plate／
.
"セロリと米麹のジェラート
エンドウ豆のスプラウトのサラダ
マスタードと塩麹のソース
醤油もろみと竹炭のフレーク"
.
写真展の3日間の食事の為の一皿は
一番最初にお召し上がり頂いた
"amuse-bouche"
.
ガレットの上は『大地』
ガラスの中は『海』のイメージです。
.
オーシャンでの毎日は大地に触れ
仲間と共に種を撒き、野菜やお米、
果実を育て、それを使い調理、料理してきました。
.
無農薬、無化学肥料、不耕起
循環農法、継続可能な農法を模索しながら、
やってみては失敗したりしながら、学びの日々でした。
.
仲間と共に土に触れ、大地に触れ
陽をいっぱいに浴びて、風を感じて、雨に潤う。
.
土壌の中には沢山の『菌』『微生物』
昆虫や動物が共存しています。
私たちも声なきそれらと命を交わし、共に在ろうとしてきました。
.
.
それから、食材『セロリ』
セロリは野菜の中でも独特な香りがあり、
「大人になって好きになるもの」
の代表的なものではないでしょうか？
.
土も、畑も、田舎も、... | | #タグ | オーガニック,無農薬栽培,自然農法,オーガニックレストラン,オーガニックカフェ,ベジライフ,ベジタリアン,ビーガン,ベジ,ブランチ,organic,organicrestaurant,vegan,veganlife,veganrestaurant,vegetarian,vegetarianrestaurant,yoga,かみやいずみ,kamiyaizumi,神谷泉,monologue,モノローグ | | 最初の💬 | 👍 |
| | 79 | 単📷 | monologue/モノローグ［9:0... | 531 | 1 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-10-18
12:03:38 | --- | | 本文 | amuse.
9品のスペシャルコースのお口取りで
時々作る小さな料理
.
"柿の白和とディルとマスカット
亜麻仁オイル"
.
モノローグのある幸田町、
お店の北向かいにある山は桐山、
桐山は筆柿の産地で
23号線桐山インターで降りて、
モノローグへと向かう山中は、
今、筆柿がたくさん実っています。
道端に無人販売もあるので、気になる方はぜひ。
.
白胡麻
白胡麻油
白たまり
絹豆腐
自然な甘味の果実と胡麻の風味が
心地よい組み合わせ。
マスカットは鱗のように添えてみました。
爽やかな芳香のディルと。
.
.
モノローグの畑にも筆柿が実っています
畑の地主さんに頂いた筆柿は
今、酵素ジュースになっています。
.
"柿とチャイの酵素ジュース"
SODA又はHOTでお選び頂けます。
.
スパイスと柿の組みわせも
絶妙に良い関係で響きあっています。
寒くなってきたので、HOTもお勧め。
畑で実る青みかんスライスも
添えています。
.
.
.
#乳卵不使用 #プラントベース #植物性食材
#オーガニック #無農薬栽培 #自然農法 #オーガニックレストラン #オーガニックカフェ #ベジライフ ... | | #タグ | 乳卵不使用,プラントベース,植物性食材,オーガニック,無農薬栽培,自然農法,オーガニックレストラン,オーガニックカフェ,ベジライフ,ベジタリアン,ビーガン,ベジ,ブランチ,organic,organicrestaurant,vegan,veganlife,veganrestaurant,vegetarian,vegetarianrestaurant,yoga,かみやいずみ,kamiyaizumi,神谷泉,monologue,モノローグ,自家製調味料,自家製醤油,自家製味噌,料理紹介 | | 最初の💬 | ❤️❤️❤️❤️ |
| | 80 | 単📷 | monologue/モノローグ［9:0... | 528 | 2 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-02-17
13:05:08 | --- | | 本文 | 2月も半ば過ぎ
今日もハラハラ粉雪が舞い落ちる
冷たい日
.
冬らしい冬
寒いけど、水瓶が凍り、
雪が舞うのを眺めて季節を愛でて
生きる喜び。
.
今月の前菜は
水瓶に張った薄氷をイメージしています
.
水瓶の氷は
秋に紅葉した色とりどりの木の葉や
モザイクのように粉々になった
季節のカケラ、色、その時の気持ちを
標本のように過ぎた時を閉じ込めていました。
.
パリッと薄氷を割って、
.
サラダは色とりどりのチコリリーフ
ライスガレットには、フェンネルと
ローズ岩塩
.
オーガニックグリンピースと米麹のクリーム
檸檬糀のちょっとすっぱいのも
春に向けて、未来を期待をイメージで。
.
雪の日や風の日
雨の日を越えて、
大地を押し上げて芽吹く
暖かい春をまっています。
.
.
［空席のご案内］
2/19 土曜日 には
ランチのお席に余裕があります。
11:00-14:00(ラストオーダー)
ご来店、ご予約をお待ちしております。
.
monologue
0564-20-8187
.
.
.
.
#乳卵不使用 #プラントベース #植物性食材
#オーガニック #無農薬栽培 #自然農法 #オー... | | #タグ | 乳卵不使用,プラントベース,植物性食材,オーガニック,無農薬栽培,自然農法,オーガニックレストラン,オーガニックカフェ,ベジライフ,ベジタリアン,ビーガン,ベジ,ブランチ,organic,organicrestaurant,vegan,veganlife,veganrestaurant,vegetarian,vegetarianrestaurant,yoga,かみやいずみ,kamiyaizumi,神谷泉,monologue,モノローグ,自家製調味料,自家製醤油,自家製味噌,ヒエリ | | 最初の💬 | 美しい… |
| | 81 | 単📷 | monologue/モノローグ［9:0... | 524 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-03-14
20:26:12 | --- | | 本文 | 2021.3.15 monologue
本日15日は定休日です
通常営業はお休みして
JR幸田駅の前、駅前銀座の中庭で
"モノマルシェ"朝市を開催しています。
.
丁寧な手仕事による
美しいモノ、美味しいモノ、
.
無農薬栽培の野菜や
お菓子や、手作りの体と
心に優しい料理、など
.
日々の暮らしを豊かにする
モノや音楽、出店者さん達と
会場でお待ちしています。
ご来場お待ちしてます。
.
＼モノマルシェ／
am8:00〜12:00
JR幸田駅前銀座中庭
※無料駐車場あります | | #タグ | | | 最初の💬 | |
| | 82 | 単📷 | monologue/モノローグ［9:0... | 523 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-02-20
13:13:38 | --- | | 本文 | 2021.2.20 monologue
今朝は久しぶりに霜が降りた
寒い朝でした。
日中はアイスコーヒーが
飲みたくなるくらい暑かったのに
夕方にはまた冷えて
美しい星空と上弦の月。
ジェットコースターみたいに過ぎた
あっという間の一日だったけど
暑さ、寒さ、いろいろあったねぇ。
.
ありがとうございました。
.
明日2/21 9:00〜16:00
.
［空席案内］
9:00〜 ブランチ/お席あります
11:00〜ランチ/満席
15:00〜デザート/お席あります
.
.
11:00〜15:00 満席です
お車のお乗り合わせにご協力
お願いいたします
.
明日の自家製パンの予定は
●玉ねぎのフォカッチャ
●黒胡麻のパン
●レーズンのパン
●胡桃のパン
.
.
.
ご来店お待ちしております。
.
.
.
.
#乳卵不使用 #プランツベース #植物性食材
#オーガニック #無農薬栽培 #自然農法 #オーガニックレストラン #オーガニックカフェ #ベジライフ #ベジタリアン #ビーガン #ベジ #ブランチ #organic #organicrestaurant #vegan #vegan... | | #タグ | 乳卵不使用,プランツベース,植物性食材,オーガニック,無農薬栽培,自然農法,オーガニックレストラン,オーガニックカフェ,ベジライフ,ベジタリアン,ビーガン,ベジ,ブランチ,organic,organicrestaurant,vegan,veganlife,veganrestaurant,vegetarian,vegetarianrestaurant,yoga,かみやいずみ,kamiyaizumi,神谷泉,monologue,モノローグ | | 最初の💬 | |
| | 83 | 単📷 | monologue/モノローグ［9:0... | 522 | 1 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-01-12
01:40:59 | --- | | 本文 | 2020.1.12
9:00〜17:00 ご来店お待ちしております。
.
キャンセルによる
空席案内を随時しています。
本日は満席となりました。
ご連絡ありがとうございます。
.
急なキャンセルもあるため
直前の場合もありますが、随時空席の
ご案内はしていこうと思いますので、
1月のご来店ご希望の方が
いらっしゃいましたら
お電話頂けると嬉しいです。
.
.
現在3月末日までの
ご予約を承っておりますが、
今月も空席のある日が、ありますので
お気軽にお電話又は、公式メールにて
お問い合わせ下さい。
.
.
0564-20-8187
monologue.izumi@gmail.com
.
.
今日は静かな雨。
新月前の雨。
空気もきれいに洗われて
大地も春待ち芽吹きを待つ木々達を潤します。
ありがとう。
.
.
.
.
.
写真は今月のメインディッシュ
写真/谷川純子 @junpooo8
.
.
.
.
#乳卵不使用 #プランツベース #植物性食材
#オーガニック #無農薬栽培 #自然農法 #オーガニックレストラン #オーガニックカフェ #ベジライフ #ベジタリアン #ビーガン #... | | #タグ | 乳卵不使用,プランツベース,植物性食材,オーガニック,無農薬栽培,自然農法,オーガニックレストラン,オーガニックカフェ,ベジライフ,ベジタリアン,ビーガン,ベジ,ブランチ,organic,organicrestaurant,vegan,veganlife,veganrestaurant,vegetarian,vegetarianrestaurant,yoga,かみやいずみ,kamiyaizumi,神谷泉,monologue,モノローグ | | 最初の💬 | 美味しかったので、また、伺います。 |
| | 84 | 単📷 | monologue/モノローグ［9:0... | 521 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-06-29
13:19:03 | --- | | 本文 | ＼スタッフ募集／
8月中頃から一緒に働いてくれる
スタッフを募集いたします！！
▼募集要項は記事の下のほうをご確認下さい。
.
昨年の7月から一緒に頑張ってきた社員スタッフの
松山さおりが、今冬にオープン予定している
夫婦で営むベイクショップ 『porco』
@porco_toyokawa の開店準備の為
8月末日で退職することになりました。
焼き菓子やパイなど美味しいお菓子と珈琲のお店。
monologueスタッフのハレの門出、
『porco』のオープンとても楽しみです！
.
.
そこでこの度
monologueでは新しい出会いを求め
一緒に働いてくれる仲間を募集します！
.
今回募集するのは①②の各1名で、
募集要項をご確認の上、
期間内に"必要書類"を添付の上、
公式gmail宛にメールにてご連絡下さい。
.
▼募集要項▼
①ホールスタッフ
[作業内容］飲物と料理の給仕、ドリンク製作
顧客管理、予約管理など
[勤務形態] 社員
[勤務日数] 週5〜6日 8h/1日
[勤務時間] 8:00〜17:00
[社員手当] 勤務手当、残業手当、有給手当など
[社員保障] 雇用保険、社会... | | #タグ | スタッフ募集,社員募集,アルバイト募集,急募,スタッフ募集中 | | 最初の💬 | |
| | 85 | 単📷 | monologue/モノローグ［9:0... | 519 | 1 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-09-18
23:00:37 | --- | | 本文 | 2022/09/19
今月のスープは、南瓜の冷製スープです
南瓜といっても、すごく種類が豊富で
今月は3品種を使っています。
.
月の初めには @toru_taberu の
東京芳香南瓜 とても甘く美味しいかぼちゃ
半ばには 大分産の"鉄兜も"という珍しい品種
こちらは、滑らかで優しい味わい
これから後半には、北海道産の
九重栗というほくほく系で人気の甘い南瓜
.
どの南瓜も農薬を使わず、自然に力強く
育ったもので、新南瓜らしくフレッシュで
みずみずしく、サラリとしていて
冷製スープにしてみると、それぞれの品種の
特徴を表現しながら変化を楽しめます。
.
スープには白木耳のグリルと
サツマイモの胡麻団子を添えて
すっかり秋になっている季節を愛でながら
台風が優しく通り過ぎていくように
見守りながら、営業時間などに変更なく
変わらず営業しています。
.
窓辺から、雲が風に乗って散り散りに
なっていく姿や、風に揺れる草木や
時折吹く大粒の雨を眺めながら、
台風の季節を感じています。
.
ご来店予定の皆さまは、
雨風気をつけて、急がずゆっくり運転、
ご来店をお待ちしております。
.
.
台... | | #タグ | 乳卵不使用,プラントベース,植物性食材,オーガニック,無農薬栽培,自然農法,オーガニックレストラン,オーガニックカフェ,ベジライフ,ベジタリアン,ビーガン,ベジ,ブランチ,organic,organicrestaurant,vegan,veganlife,veganrestaurant,vegetarian,vegetarianrestaurant,yoga,かみやいずみ,kamiyaizumi,神谷泉,monologue,モノローグ,自家製調味料,愛知,岡崎,幸田 | | 最初の💬 | Send pic ❣️ @dream._food_ |
| | 86 | 単📷 | monologue/モノローグ［9:0... | 518 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-09-06
12:37:34 | --- | | 本文 | \ブランチセット/
今まで日替わりで用意していたら
9:00〜10:30(ラストオーダー)の
ブランチセットが月変わりになりました。
.
◎自家製フォカッチャ
◎ドリンク
◎10種のデリプレート
のセットです。 ¥1600
※ドリンクはお選び頂けます。
※テイクアウトにも対応しております。
.
ブランチタイムは
9:00〜12:00(10:30ラストオーダー)
.
今月ね10種のデリプレートは
●フレッシュリーフサラダ
●紫キャベツとハーブのマリネ
●ポテトサラダ酒粕ソース
●人参とケシの実のナムル
●きんぴらごぼう
●ブロッコリーのバジルソース
●サツマイモの天ぷらカレーソース
●ゴーヤのスパイス和え
●オクラのおひたし
●小松菜の胡麻和え
.
.
畑の野菜や、自家製調味料を使った
野菜のデリと
10種類くらいからドリンクもお選び
頂けます。
テイクアウトもできますのでご利用下さい。 | | #タグ | | | 最初の💬 | |
| | 87 | 単📷 | monologue/モノローグ［9:0... | 518 | 1 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-11-01
03:26:51 | --- | | 本文 | 2020.11.1
10月30日〜11月1日
定休日と臨時休業を挟み3連休を
頂いております。
.
明日11/2はグランドメニューの変更に
伴い、モーニング営業はお休みさせて頂き
11:00〜17:00の営業時間となります。
モーニングタイムご予定されて
おりました方には申し訳ございません。
.
11:00〜15:00 ランチタイム《満席》
15:00〜17:00 カフェタイム お席あります
.
.
本日より2021年1月までのご予約を
公式Eメールにて受付させていただきます。
お電話でのご予約は明日11/2 8時より
お願い致します。
.
3連休中に沢山のメールを頂いております。
明日の朝より順次
返信させていただきますので、
しばらくお待ちくださいませ。
.
尚、Instagram、Facebookの
ダイレクトメールへのお問い合わせ、
ご質問、ご予約には、返信が出来ませんので
ご了承下さいませ。
公式Eメール、又はお電話下さいませ。
.
11月のランチタイムの空席のご案内を
後ほどさせていただきます。
.
.
.
.
写真は10月... | | #タグ | オーガニック,無農薬栽培,自然農法,オーガニックレストラン,オーガニックカフェ,ベジライフ,ベジタリアン,ビーガン,ベジ,ブランチ,organic,organicrestaurant,vegan,veganlife,veganrestaurant,vegetarian,vegetarianrestaurant,yoga,かみやいずみ,kamiyaizumi,神谷泉,monologue,モノローグ | | 最初の💬 | めちゃめちゃ美味しそうですね😍🍴✨ |
| | 88 | 単📷 | monologue/モノローグ［9:0... | 517 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-10-20
13:32:20 | --- | | 本文 | ＼11月の出張特別営業について／
.
[monologue at ocean terrace］
日にち/ 11月21.22.23日
時間/11:00〜15:00
場所/ @ocean_terrace_nishio
.
.
美しい海を目の前に、開放的で
壮大な景色と一緒にmonologueの料理をお楽しみ下さい。
.
※この3日間は、モノローグ 店舗は
お休みです。ocean terrace @ocean_terrace_nishio
での出張特別営業となります。
.
＼予約状況・空席案内／
⇨10/21現在、全日程満席となりました。
沢山のご予約ありがとうございます。
.
【11月21日(土)】
11:00〜12:30 空席2
12:00〜13:30 《満席》
13:00〜14:30 空席3
【11月22日(日)】
11:00〜12:30 《満席》
12:00〜13:30 《満席》
13:00〜14:30 空席3
【11月23日(月)】
11:00〜12:30 《満席》
12:00〜13:30 《満席》
13:00〜14:30 《満席》
.
料理/3500円(5皿＋シークレ... | | #タグ | オーガニック,無農薬栽培,自然農法,オーガニックレストラン,オーガニックカフェ,ベジライフ,ベジタリアン,ビーガン,ベジ,ブランチ,organic,organicrestaurant,vegan,veganlife,veganrestaurant,vegetarian,vegetarianrestaurant,yoga,かみやいずみ,kamiyaizumi,神谷泉,monologue,モノローグ | | 最初の💬 | |
| | 89 | 単📷 | monologue/モノローグ［9:0... | 514 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2023-09-06
00:27:24 | --- | | 本文 | 【大切なお知らせ】
2023/10月より店内飲食についてサービス料を10%頂戴することにしました。
※9月末までと、10月以降もお持ち帰り商品についてはサービス料はかかりません。
.
オープンからこれまでモノローグはレストランには珍しくサービス料や席料を頂戴しておりませんでした。
.
モノローグを運営しているmono& Inc.には代表(神谷)の他、正社員が5名、アルバイト1名がおりますが、皆が飲食店での経験の無い者ばかりです。
.
前職はウェディングプランナー、花屋、パン屋、教員など、それぞれジャンルの違う職経験は彼女達の為人(ひととなり)であり、人徳でもあります。
.
県内外から移住し、運転を練習して車に乗り、毎日勤務する彼女達はモノローグでの日々の業務を懸命に行い、日々学び、精進しながら気がつけばあっという間に月日は1年を過ぎていました。
.
彼女達の成長は日々、少しづつではありますが、毎日の経験から個々がそれぞれに成長しているように見えます。
.
モノローグのサービスとは何か？と問うと、先ずは関わる全てのスタッフの心と体が健康であり、それを通してご来店される全ての方へ、心と体が... | | #タグ | | | 最初の💬 | |
| | 90 | 単📷 | monologue/モノローグ［9:0... | 513 | 3 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-07-03
12:47:40 | --- | | 本文 | 2021.7.3
2連休明けグランドメニューが
変更になりました。
.
7月のパスタは
焼きニョッキです。
新じゃがに細かく刻んだ大葉を混ぜ込んだ
大きめのニョッキを焼きニョッキにして
香りの良い野菜、夏の薬味と合わせて
フレッシュトマトと新たまねぎ、塩麹の
ソースと共に。
.
爽やかに、芳ばしく香る
夏の香りを楽しむ一皿に仕上がりました。
.
今月のメニューも
どうぞよろしくお願いします。
.
.
#乳卵不使用 #プランツベース #植物性食材
#オーガニック #無農薬栽培 #自然農法 #オーガニックレストラン #オーガニックカフェ #ベジライフ #ベジタリアン #ビーガン #ベジ #ブランチ #organic #organicrestaurant #vegan #veganlife #vegan cafe #veganrestaurant #vegetarian #vegetarianrestaurant #yoga #かみやいずみ #kamiyaizumi #神谷泉 #monologue #モノローグ #自家製調味料 #自家製醤油 #自家製味噌 #愛知 | | #タグ | 乳卵不使用,プランツベース,植物性食材,オーガニック,無農薬栽培,自然農法,オーガニックレストラン,オーガニックカフェ,ベジライフ,ベジタリアン,ビーガン,ベジ,ブランチ,organic,organicrestaurant,vegan,veganlife,veganrestaurant,vegetarian,vegetarianrestaurant,yoga,かみやいずみ,kamiyaizumi,神谷泉,monologue,モノローグ,自家製調味料,自家製醤油,自家製味噌,愛知 | | 最初の💬 | 突然のコメント失礼します😣
先日、モノローグさんにDMを送らせて頂いたのですが届いてますでしょうか？😣💗 |
| | 91 | 単📷 | monologue/モノローグ［9:0... | 513 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-06-11
23:52:21 | --- | | 本文 | 2021.6.12-17
今週もどうぞよろしくお願いします。
9:00-12:00
(10:30L.O)
BRUNCH SET
CAKE SET
TAKEOUT BRUNCHSET
.
11:00-16:00
(14:00L.O)
LUNCH CORSE
.
9:00-16:00
(15:30L.O)
TAKEOUT
CAKE /DRINK/BREAD
.
.
6/15は定休日の為、お休みです
モノマルシェ開催致します。 | | #タグ | | | 最初の💬 | |
| | 92 | 複📷 | monologue/モノローグ［9:0... | 512 | 3 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-09-07
12:49:50 | --- | | 本文 | \ 香米ヒエリ /
モノローグで20年近く放棄された
田んぼの開拓をして
清水かけ流し、
無農薬栽培でで育てているお米
香米ヒエリ
.
初めて栽培する品種なので
ドキドキ、わくわく、ハラハラ
しなから毎日見守っています。
.
とても背の高い品種で
赤ヒゲがとても美しい穂が
出てきました。
.
収穫まであと少し、
楽しみです。
.
開拓の際には
沢山の方にお手伝いをして頂きました。ありがとうございました。
おかげさまで、
今、すごく活き活きと成長して
元気に育っています。
お近くをお通りの際に見てあげてください。
.
.
#乳卵不使用 #プラントベース #植物性食材
#オーガニック #無農薬栽培 #自然農法 #オーガニックレストラン #オーガニックカフェ #ベジライフ #ベジタリアン #ビーガン #ベジ #ブランチ #organic #organicrestaurant #vegan #veganlife #vegan cafe #veganrestaurant #vegetarian #vegetarianrestaurant #yoga #かみやいずみ #kamiyaizumi... | | #タグ | 乳卵不使用,プラントベース,植物性食材,オーガニック,無農薬栽培,自然農法,オーガニックレストラン,オーガニックカフェ,ベジライフ,ベジタリアン,ビーガン,ベジ,ブランチ,organic,organicrestaurant,vegan,veganlife,veganrestaurant,vegetarian,vegetarianrestaurant,yoga,かみやいずみ,kamiyaizumi,神谷泉,monologue,モノローグ,自家製調味料,自家製醤油,自家製味噌,ヒエリ | | 最初の💬 | すごい！楽しみです！ |
| | 93 | 単📷 | monologue/モノローグ［9:0... | 512 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-10-09
00:18:31 | --- | | 本文 | ＼営業時間と料理のご案内／
《モーニングタイム》9:00〜10:30(L.O)
▲ブランチセット ¥1600
自家製酵母100%の石窯で焼いたパンと、8〜9種類の野菜料理のワンプレート料理と、ハンドドリップ珈琲など、選べるお好きなドリンクのセット。ご予約も可能です。
※全て植物性由来(vegan)の食材の料理です
.
▲石窯パン¥260〜 ※量り売り
薪で焼く石窯パンは、知多半島産の無農薬栽培の小麦、全粒粉や、オーガニックライ麦、オーガニックスペルト小麦、数種類の自家製酵母100%で作ったパンです。
クルミパン、レーズンのパン、カカオのパン、ケシの実のパン、黒ゴマのパン、フォカッチャ、など日替わりの内容です。
※パンのご予約、お取り置きは毎日am8:00〜お電話にてご予約承ります。
.
《ランチタイム》11:00〜14:00(L.O) ※10月は末日まで満席です
Aコース¥2400 3皿
(スープ、メイン、デザート)
Bコース¥2800 4皿
(前菜、スープ、メイン、デザート)
Cコース¥350... | | #タグ | オーガニック,無農薬栽培,自然農法,オーガニックレストラン,オーガニックカフェ,ベジライフ,ベジタリアン,ビーガン,ベジ,ブランチ,organic,organicrestaurant,vegan,veganlife,veganrestaurant,vegetarian,vegetarianrestaurant,yoga,かみやいずみ,kamiyaizumi,神谷泉,monologue,モノローグ | | 最初の💬 | |
| | 94 | 複📷 | monologue/モノローグ［9:0... | 511 | 1 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-12-25
08:29:35 | --- | | 本文 | 石蕗 @nakijin_tsuwabuki
12/22 冬至 吉日
親友でもある新見夫婦の宿、石蕗が
グランドオープン致しました。
.
先の夏至のこけら落としから半年
寝室棟、食事棟、露天風呂棟が美しく仕上がり、
数ヶ月のプレオープンを終えて
宿は少しの経年して緊張もほぐれ、
柔らかく、優しく初めて訪れる私を迎え入れてくれました。
.
今回は宿始めに、まずはこの地の神様、近隣の皆さま、
地主さま、新見夫婦がここへ移住し、宿を創める
までに細やかにお世話になりました方々へ
正式な開業のご挨拶を兼ねたお披露目会を、
.
写真2枚目
私は僭越ながら、この佳き日に寄せて
"結びの小膳"をご用意致しました。
.
12/20に沖縄入りし、南部から北部へと
沖縄の野菜や野草を集めながら北上して宿へ入り、
.
食材を並べて、沖縄の食材と、新見夫婦の出身の三重の米と、
愛知から持ち込んだ調味料などを使い料理を構成し
写真5枚目
神様へはこの地の土の小さな器に9つの野菜寿司を結び
写真6枚目
お越しいただきました皆さまには
1汁と3つの野菜寿司を結びました。
.
monologueでの料理と雰囲気はちが... | | #タグ | | | 最初の💬 | 大切なofficialに得体の知れない石蕗のことをこんなにも紹介くださりあなたの度量の深さと真の慈愛が身に沁み励みになります。生まれたての石蕗の地を次の世代へと繋いでいけるよう伴侶と共に頑張ります。Merry christmas！ありがとう、残り僅かな2022年心地のよい風がふきますように。 |
| | 95 | 単📷 | monologue/モノローグ［9:0... | 507 | 3 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-09-22
09:59:41 | --- | | 本文 | 白胡麻のブランマンジェと
チャイのソース、
パイナップルのコンポート
白木耳添え
セイヨウニンジンボクの葉
.
9月のデザート
.
モノローグの食事には
ちょっとした仕掛けがあります。
それは、季節を感じてもいたい事や
美味しい！かわいい！ではない、
目には見えない"効果"の話。
.
これは、体で、心で
じわじわ〜と感じてもらえたら
嬉しいので、
今回は、効果を紹介します。
.
私たちの願いは
みんなに美味しく、楽しく、
食べてくれる方の体や心を良くする食事。
.
次々移り変わる日本の四季、
それぞれの季節や気候に合わせて
私たちの体は準備をします。
.
秋分過ぎて冬へと向かう季節、
夏習慣が秋バテに繋がらないように。
そんな細やかな願いを料理に託して。
.
デザートで使われている
食材の紹介。
◎白胡麻→肺と肺と関係ある皮膚を潤す力
秋の乾燥した空気、肺は潤いを欲しています。
◎葛→血流改善、風邪予防のおまじない。
急に冷えてきた朝晩、風邪をひきませんように。
◎パイナップル→日焼けした肌を改善、むくみ予防、
体の疲れにくくする。
夏バテ後の食欲回復。
日焼けで疲れたお肌のケアに。
... | | #タグ | 乳卵不使用,プラントベース,植物性食材,オーガニック,無農薬栽培,自然農法,オーガニックレストラン,オーガニックカフェ,ベジライフ,ベジタリアン,ビーガン,ベジ,ブランチ,organic,organicrestaurant,vegan,veganlife,veganrestaurant,vegetarian,vegetarianrestaurant,yoga,かみやいずみ,kamiyaizumi,神谷泉,monologue,モノローグ,自家製調味料,自家製醤油,自家製味噌,ヒエリ | | 最初の💬 | ワリハから下さいかくださいから↓下さい、から🈳😂 |
| | 96 | 複📷 | monologue/モノローグ［9:0... | 506 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-11-03
12:31:20 | --- | | 本文 | 11月に入り月替わりの
モノローグのランチコースの内容が
新しくなりました◎
.
寒さが増して、秋分の頃に蒔いた種たちは
すくすく成長して収穫の時を迎えている
モノローグの農薬不使用の野菜畑の
サラダリーフやチコリやラディッシュ、小蕪など
.
朝摘みの畑の野菜をお皿に乗せて
サラダにしました。
.
ソースはライム糀ソース
白胡麻と自家製白味噌のソース
酒粕ソース
.
.
.
#乳卵不使用 #プラントベース #植物性食材
#オーガニック #無農薬栽培 #自然農法 #オーガニックレストラン #オーガニックカフェ #ベジライフ #ベジタリアン #ビーガン #ベジ #ブランチ #organic #organicrestaurant #vegan #veganlife #vegan cafe #veganrestaurant #vegetarian #vegetarianrestaurant #yoga #かみやいずみ #kamiyaizumi #神谷泉 #monologue #モノローグ #自家製調味料 #自家製醤油 #自家製味噌 #ヒエリ | | #タグ | 乳卵不使用,プラントベース,植物性食材,オーガニック,無農薬栽培,自然農法,オーガニックレストラン,オーガニックカフェ,ベジライフ,ベジタリアン,ビーガン,ベジ,ブランチ,organic,organicrestaurant,vegan,veganlife,veganrestaurant,vegetarian,vegetarianrestaurant,yoga,かみやいずみ,kamiyaizumi,神谷泉,monologue,モノローグ,自家製調味料,自家製醤油,自家製味噌,ヒエリ | | 最初の💬 | |
| | 97 | 単📷 | monologue/モノローグ［9:0... | 503 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-12-24
10:53:49 | --- | | 本文 | ＼vegan speculaus／
🎁オープンレシピ🎁
メリークリスマス！！
子供たちの冬休みもはじまり
大人も子供もわくわくのクリスマス！
今夜サンタクロースは来るかな。
.
2020年クリスマスは、心の通う親しい人や
家族や身近な人たちと、又は
一人でゆっくり静かに、お家で暖かく過ごす休暇、
手作りクリスマスもいいな、と思います。
.
ヨーロッパでは12月に入ると
スペキュロスというスパイスの効いた
香りの良い固焼きのクッキーがあちらこちらに並びます。
.
サンタクロースのモデルとも言われる
セントニコラウスの形の木型で作るクッキーはとても印象的です。
.
今回はそのスペキュロスを
家庭で作れる簡単なレシピ、自由な形で作りましょう。ささやかな小さなプレゼント🎁に。
.
［スペキュロス］※卵乳製品不使用 ※vegan
【A】
●薄力粉 160g
●ライ麦 100g
●アーモンドプードル80g
●ベーキングパウダー2g
【B】
●サラダ油 120g
●ココナッツミルク 90g
●メープルシロップ 50g
●てんさい糖 150g
●... | | #タグ | | | 最初の💬 | |
| | 98 | 単📷 | monologue/モノローグ［9:0... | 501 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-09-18
12:36:28 | --- | | 本文 | 2020.9.18
新月過ぎて、時にが満ち、
土から突如顔お出す彼岸花。
明日は彼岸入り。
.
太陽が真東(此岸)から上がって、
真西(彼岸)に沈み昼と夜の長さが
ほぼ同じになる秋分の日。
.
あの世とこの世の神秘。
忙しい毎日ながらも
彼方に広がる宇宙を感じます。
.
お彼岸といえば、、、、
お墓の掃除とお墓参り、故人を偲ぶ、
その前に、まずは、おはぎが食べたくなる
食いしん坊な店主ですが。。
.
monologue @monologue_official
たくさんご予約ご連絡を頂き
9月末までのランチは満席となりました。
度々キャンセルもありますので、
空席案内は、その都度にご案内致します。
キャンセル待ちも1日1組さまのみ承ります。
.
現在、10月末日までのご予約を承っております。
10月はまだまだお席ございますので
ご予約、お問い合わせ、お待ちしております。
お電話又は、Eメールにて
ご連絡ください。
※InstagramのDMへの返信は
出来ませんのでご了承下さいませ。
.
0564-20-8187
m... | | #タグ | | | 最初の💬 | |
| | 99 | 単📷 | monologue/モノローグ［9:0... | 500 | 2 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-09-07
13:02:15 | --- | | 本文 | \ 枝豆とハーブのスープ /
9月に入り急に涼しくなってきて
秋の気配と まだまだお彼岸まで
暑さ油断できないので、と
様子を伺う今日この頃。
.
スープは枝豆とハーブの冷製スープ
冬瓜煮とバジルのジュレ
ミントの香り
.
寒くなってボタニカルガーデンのハーブ
達が冬支度に入りました。
爽やかな香りのハーブ達も
種を付けて、少しづつ枯れて、
土の下で冬眠の時期が近づいているのを
感じます。
.
お彼岸過ぎに寒さが増してきましたら
もしかしたら、温製になるかもしれません。
季節を肌で感じながら
変化を楽しむ暮らしも素敵です。
.
.
.
#乳卵不使用 #プラントベース #植物性食材
#オーガニック #無農薬栽培 #自然農法 #オーガニックレストラン #オーガニックカフェ #ベジライフ #ベジタリアン #ビーガン #ベジ #ブランチ #organic #organicrestaurant #vegan #veganlife #vegan cafe #veganrestaurant #vegetarian #vegetarianrestaurant #yoga #かみやいずみ #kam... | | #タグ | 乳卵不使用,プラントベース,植物性食材,オーガニック,無農薬栽培,自然農法,オーガニックレストラン,オーガニックカフェ,ベジライフ,ベジタリアン,ビーガン,ベジ,ブランチ,organic,organicrestaurant,vegan,veganlife,veganrestaurant,vegetarian,vegetarianrestaurant,yoga,かみやいずみ,kamiyaizumi,神谷泉,monologue,モノローグ,自家製調味料,自家製醤油,自家製味噌,ヒエリ | | 最初の💬 | ヨダレー❤️ |
| | 100 | 単📷 | monologue/モノローグ［9:0... | 497 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-02-17
12:29:51 | --- | | 本文 | 2021.2.17
今朝は久しぶりに小雪が舞いました。
空は晴れて、どこからか風に運ばれた
小雪は、キラキラきれいでした。
寒いけど、雪はきれい。
.
ありがとうございました。
.
明日2/18 9:00〜16:00
[空席のご案内］
.
9:00〜10:30(ラストオーダー)
ブランチ/お席あります
●ブランチセットはテイクアウトもできます
●ラストオーダー10:30ですが
お席は1時間半くらいゆっくりしていただけます。
●ドリンクのみのご利用もしていただけます
●ご予約がなくてもお席があればご案内できます。
.
.
11:00〜14:00(ラストオーダー)
ランチ/早い時間は満席
※14時からのお席が1テーブル(1〜4名さま席)
に空席があります。
ご希望の方がいらっしゃいましたら、
ご予約ご連絡下さいませ。
▶︎満席になりました。ありがとうございます。
0564-20-8187 又は
monologue.izumi@gmail.com
.
.
15:00〜15:30(ラストオーダー)
デザート/お席ありま... | | #タグ | 乳卵不使用,プランツベース,植物性食材,オーガニック,無農薬栽培,自然農法,オーガニックレストラン,オーガニックカフェ,ベジライフ,ベジタリアン,ビーガン,ベジ,ブランチ,organic,organicrestaurant,vegan,veganlife,veganrestaurant,vegetarian,vegetarianrestaurant,yoga,かみやいずみ,kamiyaizumi,神谷泉,monologue,モノローグ | | 最初の💬 | |
|
|