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51 | 複📷 | 【公式】JAグループ福岡 | 280 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-07-26 01:00:56 | --- | 本文 | 甘くてジューシーでとろける食感の日本のももは、世界でも高く評価されている果物のひとつ🍑果肉の色で大きく2つに分けられ、果肉が白く、果皮がピンク色の「白桃」は多汁で果汁が甘いのが特徴です。「黄桃」は果肉が黄色いものを指し、主にシロップ漬けなどの加工用に用いられます😋
福岡県では、うきは市や朝倉市、八女市などで栽培が盛んで、露地栽培ならではの自然の恵みをたっぷりと受けた甘くて果汁たっぷりのももを楽しむ事ができます👏
ハウスでの栽培も盛んで、もも特有の香りと品質の良さは全国でも高い水準を誇っており、ももの出荷量は全国3位。直売所に行けば、地元の美味しいももが手に入りますよ。ぜひ、福岡が誇るジューシーなももを楽しんでくださいね🍑💓
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#農産物 #直売所 #野菜 #野菜好き #JA福岡中央会 #採れたて #地産地消 #旬の野菜 #福岡 #FUKUOKA ... | #タグ | 農産物,直売所,野菜,野菜好き,JA福岡中央会,採れたて,地産地消,旬の野菜,福岡,FUKUOKA,直売所へ行こう,産直野菜,新鮮,北九州,久留米,旬情報,JAふくおか,vegetable,美味しい,料理,いいねJA直売所,もも,桃,白桃,黄桃,露地栽培,ハウス栽培,ももの保存方法,野菜の保存方法 | 最初の💬 | |
| 52 | 複📷 | 【公式】JAグループ福岡 | 279 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-06-23 07:20:59 | --- | 本文 | 【とうもろこしご飯】夏の風物詩一とうもろこしは、子どもから大人まで大人気です。
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く材料:2合分>
◎とうもろこし1本
◎米2合
◎水適量
◎酒大さじ2
◎塩小さじ1
◎バター10g
◎黑胡椒適量
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く作り方>
①米は洗って30分以上浸水させ、ザルにあげる。とうもろこしは包丁で実をこそげ取り、実と芯に分ける。
②炊飯器や土鍋に米、酒を入れ、2合分の水を入れ、塩、①をのせて炊く
③炊きあがったら芯を取り除き、お好みでバターを加え、混ぜる。
④器によそい、お好みで黒胡椒を振る。
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recipe by 野菜ソムリエ上級プロ久保ゆりか
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<調理のコツ>
甘味の低下、栄養の劣化が早い為、皮付きのものを手に入れたら、食べる直前に皮を剥くようにしましょう。水溶性ビタミンを生かすには、蒸す又は電子レンジ調理がオススメです。レンジの際は1本ずつ加熱し、500W〜600Wで約5分加熱。
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【とうもろこしの選び方】
実がびっしりと詰まっていて、粒がそろっているもの。皮付きのものは栄養価が落ちにくい。皮は鮮やかな緑色のものを選びましょう。
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【とうもろこしの保存方法】
栄養の劣化を防ぐ為、茹でて冷... | #タグ | おうちごはん,おうち力フェ,簡単レシピ,お手軽レシピ,短レシピ,時短料理,旬のレシピ,スイートコーン,とうもろこし,炊き込みごはん,お弁当,人気,美味しい,jaグループ福岡,旬の食材,旬の野菜,子供ごはん,ソムリエ | 最初の💬 | |
| 53 | 複📷 | 【公式】JAグループ福岡 | 276 | 4 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-02-16 01:14:18 | --- | 本文 | 【ふるさとごはん】
すみこさんのだぶ汁
渡邊須美子さん
根菜類など野菜がたっぷり!
片栗粉で少しとろみのある身体が温まるお汁です😊
具材も小さいので
小さなお子さんでも食べやすいですよ🙌
すみこさんのだぶ汁をご紹介します🍚
#農産物 #直売所 #野菜 #野菜好き #JA福岡中央会 #採れたて #地産地消 #旬の野菜 #福岡 #FUKUOKA #直売所へ行こう #産直野菜 #新鮮 #JA直鞍 #宮若市 #宮若 #旬情報 #だぶ汁 #vegetable #美味しい #レシピ #料理 #いいねJA直売所 #根菜レシピ #ふるさとごはん #郷土料理 #郷土料理レシピ | #タグ | 農産物,直売所,野菜,野菜好き,JA福岡中央会,採れたて,地産地消,旬の野菜,福岡,FUKUOKA,直売所へ行こう,産直野菜,新鮮,JA直鞍,宮若市,宮若,旬情報,だぶ汁,vegetable,美味しい,レシピ,料理,いいねJA直売所,根菜レシピ,ふるさとごはん,郷土料理,郷土料理レシピ | 最初の💬 | 美味しそう☺️💕
家にあるもので作れるので試してみます◎! |
| 54 | 複📷 | 【公式】JAグループ福岡 | 274 | 3 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-01-19 01:57:32 | --- | 本文 | .
みずみずしくシャキッとしたレタス。主張しすぎない味なので、つけあわせやサラダ、ソテーや汁物にも活躍してくれます👏
包丁で切ると旨味が逃げてしまうので、手でちぎるのがおすすめ👍冷水に浸すと歯ざわりが良くなるが、浸しすぐると栄養価が落ちるので注意しましょう💁
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@ja_group_fukuoka | #タグ | | 最初の💬 | 冷凍保存できると初めて知りました。ありがとうございます。 |
| 55 | 複📷 | 【公式】JAグループ福岡 | 272 | 1 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-05-10 00:30:39 | --- | 本文 | 1年中出回っている玉ねぎは、乾燥させた貯蔵のものですが、収穫後にすぐ出荷されるものを「新玉ねぎ」といいます😀
新玉ねぎはみずみずしく、辛味が少なく甘みが強いのが特徴。生ではシャキシャキ、加熱するとトロっとした食感を楽しむことができます。
普通の玉ねぎと栄養成分に違いはなく、ビタミンB1、B2、C、カルシウムや鉄などが含まれます🙌
新玉ねぎならではの甘味とシャキシャキ感を楽しめる、サラダで食べるのがおすすめ。
水分を多く含み日持ちしないため、冷凍保存または、早めに食べてしまう方がいいですよ🙌
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| 56 | 🎦 | 【公式】JAグループ福岡 | 268 | 5 | 4553 | 1715 | 37.67% | 5.89% | 15.63% | 0.11% | 0.29% | 2022-01-24 06:23:44 | 59.966 | 本文 | 【この場所で、私たちがつくっています】
生産者が丹精込めてつくった農産物や加工品。生産者がどのような想いでつくったものなのか、その裏側(ストーリー)をお見せします😊
Vol.9
生産者:古賀努さん
生産物:あまおう
場所:大川市
あまおうの生産を行う3代目の古賀努さん🍓
青年部に所属し会長、顧問などを歴任。農家どうしのつながり、助け合いも大事にされています👏
クリスマス前から収穫がはじまるあまおうですが、収穫が終わる春頃から、次の収穫にむけての準備がはじまります🙌
夏場に苗が育つので気候なども重要に。この辺りは、水害が起きやすい土地でもあるので、天災の注意も必要です🍃
収穫は、常に中腰の体勢で行われるため、年を重ねられたご両親の健康のためにと筋肉を補助するマッスルスーツを導入。また、パック詰めの際の、椅子も座り心地の良いものにし快適に楽しく作業をされています😊
あかい、まるい、おおきい、うまいの頭文字をとって「あまおう」🍓
福岡を代表するいちごですね!
#直売所 #あまおう #いちご #ja福岡中央会 #採れたて #地産地消 #旬の野菜 #福岡 #fukuoka #直売所へ... | #タグ | 直売所,あまおう,いちご,ja福岡中央会,採れたて,地産地消,旬の野菜,福岡,fukuoka,直売所へ行こう,産直野菜,新鮮,ふくおか大城,jaふくおか大城,旬情報,大川市,大川,いちご農家,いちご生産,いいねja直売所,あまおう生産,苺,イチゴ,いちご🍓 | 最初の💬 | 私たちの食卓に届くまでのストーリーが見られてすごく温かい気持ちになりました☺️
作ってくださった人たちへの感謝を忘れずに美味しく楽しく食べようと思います🍓
農家の方々いつもありがとうございます☺️🙏🌟 |
| 57 | 複📷 | 【公式】JAグループ福岡 | 264 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-07-02 02:44:07 | --- | 本文 | 【豚肉とナスの生姜焼き】*ナスレシピ*
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<材料:2人分>
◎豚肉薄切り4枚
◎なす1本
◎生姜40g
◎塩
◎米粉(薄力粉)各少々
◎サラダ油少々
◎A:醤油・ハチミツ・酒各大さじ1・おろし生姜少々
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<作り方>
①なすは縦に約5㎜厚さにスライスし、塩をふり、しばらくおいて、水気を軽くしぼる。豚肉は塩を振り、生姜は千切りする。
②ナスを縦に広げ、その上に豚肉、生姜をのせて手前からくるくると巻き、全体に軽く米粉を振る。
③フライパンに油を熱し、②の巻き終わりを下にして入れ、両面こんがり焼き、Aを絡める。
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recipi by 野菜ソムリエ上級プロ 久保ゆりか
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<調理のコツ>
お肉の旨味をナスが吸ってくれる為、ジューシーです!お弁当のおかずにもオススメ!
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【ナスの選び方】
ヘタの切り口がみずみずしく、トゲがチクチクと元気なもの。表皮の紫色が濃く、つややかなもの。
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【ナスの保存方法】
風通しの良い冷暗所。冷蔵する場合は、新聞紙に包み、ポリ袋に入れて野菜室で保存。冷やしすぎると冷蔵障害にあうので注意!
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#おうちごはん #おうちカフェ #簡単レシピ #お手軽レシピ #時短... | #タグ | おうちごはん,おうちカフェ,簡単レシピ,お手軽レシピ,時短レシピ,旬,jaグループ福岡,旬の野菜,子供ごはん,ソムリエ,料理好きな人と繋がりたい,手作り,ナス,レシピ,福岡県,しょうが焼き,豚肉レシピ,おかず,ごはん,さっぱり,美味しい,ごはんに合う,なす,recipe,cooking,eggplanet,晩御飯,簡単ごはん,甘辛ダレ,しょうが | 最初の💬 | |
| 58 | 複📷 | 【公式】JAグループ福岡 | 262 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-06-29 02:33:12 | --- | 本文 | 【枝豆ととうもろこしのごはん】*えだまめレシピ*
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<材料>
◎米2合
◎枝豆120g
◎とうもろこし1/2本
◎トマト100g
◎水300cc
◎塩小さじ1
◎酒大さじ1
◎ブラックペッパー適宜
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<作り方> ※お米は洗って水に30分以上浸す。
①枝豆は塩茹でし、サヤから取り除く。トマトは8等分くらいにする。
②炊飯器に米、水、塩を入れて混ぜ、とうもろこし、トマトを加えて炊飯する。
③とうもろこしの実、枝豆を加えてよく混ぜる。お好みでブラックペッパーを振る。
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recipe by 野菜ソムリエ上級プロ 久保ゆりか
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<調理のコツ>
しっかり味付けしたい方はコンソメやトマトケチャップを加えてくださいね!
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【えだまめの選び方】
えだまめは、枝つきで売られているものを買いましょう!サヤがふっくらと緑色をしていて、しっかり実が詰まっているもの。うぶ毛がキレイに立っているもの。茶色いものは避けましょう!
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【えだまめの保存方法】
えだまめは新鮮なうちに茹でる事が大切!生の枝豆の賞味期限は3日程度。もし、長く保存する場合は茹でたものを冷凍保存が良いが、その場合は少し固めに茹でるの... | #タグ | おうちごはん,おうち力フェ,簡単レシピ,お手軽レシピ,時短レシピ,旬,jaグループ福岡,旬の野菜,子供ごはん,ソムリエ,料理好きな人と繋がりたい,手作り,レシピ,福岡県,映える,写真,スイートコーン,とうもろこし,トマト,炊き込みご飯,おにぎり,おしゃれ,夏野菜,recipe,cooking,omusubi,枝豆,えだまめ,コーン,さっぱり | 最初の💬 | |
| 59 | 複📷 | 【公式】JAグループ福岡 | 258 | 1 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-02-22 00:55:35 | --- | 本文 | .
水分が多く低カロリーな白菜。
比較的多く含まれるのがカリウムとビタミンC✨カリウムは体内の余分な塩分を排出するので、高血圧の予防や、老廃物の排出を促進する働きがあります🙌ビタミンCは、免疫力向上させるので、風邪予防にもいいですよ!
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@ja_group_fukuoka | #タグ | | 最初の💬 | #農産物 #直売所 #野菜 #野菜好き #JA福岡中央会 #採れたて #地産地消 #旬の野菜 #福岡 #FUKUOKA #直売所へ行こう #産直野菜 #新鮮 #北九州 #久留米 #旬情報 #JAふくおか #vegetable #美味しい #料理 #いいねJA直売所 #白菜の保存方法 #はくさい |
| 60 | 🎦 | 【公式】JAグループ福岡 | 257 | 7 | 3576 | 1481 | 41.41% | 7.19% | 17.35% | 0.2% | 0.47% | 2022-03-04 10:10:31 | 59.966 | 本文 | 【この場所で、私たちがつくっています】
生産者が丹精込めてつくった農産物や加工品。生産者がどのような想いでつくったものなのか、その裏側(ストーリー)をお見せします。
Vol.10
生産者:古賀直文さん
生産物:セロリ
場所:みやま市瀬高町
みやま市でセルリー生産部会の部会長を務める古賀直文さん😊
父の代からセロリの生産をはじめ、直文さんは2代目でいらっしゃいます✨
みやま市瀬高町は、西日本では最大のセロリの生産量を誇ります🙌みやまでは、約50年前に佐世保の米軍基地に納めるために、栽培が始まりました。英語の発音「セルリー」が部会の名称として残っています。
セロリの収穫は、11月中旬から6月前半くらいまで。
はやいときは、早朝3時から収穫準備をはじめます☀️まだ日が昇っていない時間帯なのでライトをつけての作業、朝7時くらいには新鮮なセロリを選果場まで運びます🚚
葉がシャキッとして瑞々しく、茎にハリがあるものが新鮮な証拠。
「外側がセロリらしい苦味があり、内側が柔らかく甘みがありますよ」と、古賀さん。
豚肉と炒めたり、餃子に入れたりとさまざまな調理法で楽しんでくださいね☺️
#農... | #タグ | 農産物,直売所,セロリ,セルリー,JA福岡中央会,採れたて,地産地消,旬の野菜,福岡,FUKUOKA,直売所へ行こう,産直野菜,新鮮,みやま市,JAみなみ筑後,旬情報,筑後,瀬高,セロリ農家,セロリ生産,いいねJA直売所 | 最初の💬 | セロリ美しい👏
餃子🥟入れると美味しそう!
やってみます✨ |
| 61 | 複📷 | 【公式】JAグループ福岡 | 257 | 2 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-01-21 00:14:35 | --- | 本文 | .
博多春菊は香りがよく「茎しゅんぎく」と呼ばれるほど茎が柔らかいのが特徴🙌
鍋物やおひたしはもちろんのこと、生で茎まで食べられるため、サラダやパスタなどにもおすすめですよ😋
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@ja_group_fukuoka | #タグ | | 最初の💬 | 冷凍できるんですね☺️ |
| 62 | 複📷 | 【公式】JAグループ福岡 | 255 | 1 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-06-25 03:00:55 | --- | 本文 | 【ブルーベリーのパンケーキ】
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<材料:1~2人分>
◎バター40g
◎砂糖20g
◎卵1個
◎A:薄力粉40g、ベーキングパウダ:小さじ1/3
◎ブルーベリー約20粒
◎ハチミツ適量
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<作り方>
①ボウルに常温に戻したバターを入れてクリーム状にし、砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜ合わせる。溶き卵を少しずつ加え混ぜ、ふるったAを加えて混ぜる
②耐熱皿に①を流し入れ魚グリルの中火で約4~5分焼く。蓋をしてコンロの弱火で両面焼いてもOK!蓋がない場合はアルミを活用しましょう。
ブルーベリー、ハチミツをのせてどうぞ!
recipe by 野菜ムリエ上級プロ 久保ゆりか
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<調理のコツ>
スキレットは、熱伝導が良いのでオススメです。
持っていない場合は、フライパンや耐熱皿をご使用ください。
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【ブルーベリーの選び方】
紫色が濃く、鮮やかなもの。表面に白い粉(ブルーム)が均一について、ハリがあるものが鮮度の良い証拠!
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【ブルーベリーの保存方法】
密閉容器に入れて冷蔵保存。食べる前に水洗いをすること。乾燥にも弱い為、容器又はビニール袋に入れて空気との接触を防ぎま... | #タグ | おうちごはん,おうちカフェ,簡単レシピ,お手軽レシピ,時短レシピ,時短料理,ブルーベリー,スイーツ,簡単スイーツ,簡単おやつ,こどもおやつ,手作りおやつ,季節のフルーツ,季節のパンケーキ,パンケーキ,デザート,おうち,ブルーベリーのパンケーキ,はちわれ,オシャレ,jaグループ福岡,recipe,料理好きな人と繋がりたい,スキレット,かわいい,ハーブ | 最初の💬 | ❤️❣️❤️Nice photo of blueberries 🙌🙌🙌 |
| 63 | 複📷 | 【公式】JAグループ福岡 | 254 | 2 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-03-16 00:52:17 | --- | 本文 | .
刺身のツマとして目にする「紅たで」。
血液サラサラ、加齢性眼病予防、高血圧改善などその高い栄養価にも注目をあつめている食材です🙌多くは、JA筑前あさくらで栽培されています✨
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@ja_group_fukuoka | #タグ | | 最初の💬 | 紅たでの美味しいレシピがあれば教えてください。 |
| 64 | 単📷 | 【公式】JAグループ福岡 | 254 | 7 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-10-15 09:03:37 | --- | 本文 | 2021年8月23日より「おにぎりグランプリ」という名称にて、インスタグラムの投稿キャンペーンを行っておりましたが、「おにぎりグランプリ」は商標登録された名称であった為、当キャンペーンの中止を決定いたしました。楽しみにしていただいておりました皆様には、大変ご迷惑をおかけいたしますことを深くお詫び申し上げます。詳細につきましては、JAグループ福岡のホームページをご覧くださいませ。
http://www.ja-gp-fukuoka.jp/play/event/event-info/detail.php?id=2258
JAグループ福岡(JA福岡中央会) キャンペーン事務局 | #タグ | | 最初の💬 | 次回はおにぎりコンテスト🍙に変更してキャンペーンお願いします😋 |
| 65 | 複📷 | 【公式】JAグループ福岡 | 252 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-07-08 00:35:15 | --- | 本文 | 柳川産オクラの出荷量は福岡県内の7割を占めており、出荷がはじまっています😊
オクラの栄養価は高く、身体の免疫力を高めてくれる万能野菜です🙌
栄養満点のオクラを食べて、暑い夏を乗り切りましょう!
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| 66 | 複📷 | 【公式】JAグループ福岡 | 252 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-08-03 07:47:45 | --- | 本文 | 【ふるさとごはん】
みどりさんのちらし寿司
縄田緑さん
親戚や家族が多く集まるときに、一品あると食卓が華やかになるちらし寿司☺️
みどりさんのちらし寿司レシピをご紹介します✨
#農産物 #直売所 #野菜 #野菜好き #JA福岡中央会 #採れたて #地産地消 #旬の野菜 #福岡 #FUKUOKA #直売所へ行こう #産直野菜 #新鮮 #JAふくおか嘉穂 #嘉麻市 #旬情報 #ちらし寿司 #vegetable #美味しい #レシピ #料理 #いいねJA直売所 #ごぼう | #タグ | 農産物,直売所,野菜,野菜好き,JA福岡中央会,採れたて,地産地消,旬の野菜,福岡,FUKUOKA,直売所へ行こう,産直野菜,新鮮,JAふくおか嘉穂,嘉麻市,旬情報,ちらし寿司,vegetable,美味しい,レシピ,料理,いいねJA直売所,ごぼう | 最初の💬 | |
| 67 | 複📷 | 【公式】JAグループ福岡 | 249 | 1 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2023-03-23 00:00:13 | --- | 本文 | ブロッコリーは、実はキャベツと兄弟のようなもの💡ブロッコリーの姿形から、キャベツを想像することは少し難しいですが、元はケールという野菜から分かれた作物のようです。様々な料理に使いやすいブロッコリーは、ビタミン・ミネラル・食物繊維などたくさんの栄養が含まれ、その栄養の豊富さは生活習慣予防にも有効と言われています👍
県内で生産されるブロッコリーは、大きくて茎もおいしく食べられます。ぜひ、茎も余すことなくお召し上がりください。
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#ブロッコリー #シチュー #生活習慣病予防 #ブロッコリーの保存方法 #野菜の保存方法 #農産物 #直売所 #野菜 #野菜好き #JA福岡中央会 #採れたて #地産地消 #旬の野菜 #福岡 #FUKUOKA #直売所へ行こう #産直野菜 #新鮮 #北九州 #久留米 #旬情報 #JAふくおか #vegetable #美味しい... | #タグ | ブロッコリー,シチュー,生活習慣病予防,ブロッコリーの保存方法,野菜の保存方法,農産物,直売所,野菜,野菜好き,JA福岡中央会,採れたて,地産地消,旬の野菜,福岡,FUKUOKA,直売所へ行こう,産直野菜,新鮮,北九州,久留米,旬情報,JAふくおか,vegetable,美味しい,料理,いいねJA直売所 | 最初の💬 | ❤️ |
| 68 | 複📷 | 【公式】JAグループ福岡 | 248 | 1 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-03-09 03:01:47 | --- | 本文 | .
とうがらしの辛みのもと、カプサイシン🌶胃液の分泌を促して消化吸収を助け、食欲を増進させたり、血行をよくして体を温めたりといった効果があります🔥
柚子ごしょうの手づくりにチャレンジなどいかがでしょう!
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| 69 | 複📷 | 【公式】JAグループ福岡 | 248 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-06-28 23:50:59 | --- | 本文 | ズッキーニがおいしい季節ですね😊
ほのかな甘味があり淡白な味わいが魅力のズッキーニ、オリーブオイルで炒めて食べるのが美味しいですよね🙌
加熱調理だけでなく、薄切りにしてサラダにして食べるのもおすすめです👍
低カロリーなのも嬉しい野菜です👏
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| 70 | 複📷 | 【公式】JAグループ福岡 | 245 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-10-12 02:00:35 | --- | 本文 | レンコンにはなぜたくさんの穴が空いているのかご存知ですか?
実は、あの無数の穴は、レンコンが水中の泥の中で呼吸をするための通気口なんです。水上の空気を地下まで通すための穴は、「未来を見通す」ということで、縁起物として重宝されてきました😀
そんなレンコンは、ビタミンCと食物繊維が豊富。切り方や加熱方法でいろんな食感が楽しめるので、料理の幅も広がります。
カットされているものは穴の中が黒くなっていないか確認し、断面が白いものを選びましょう。丸くて大きく、節から切った丸ごとのものは特にオススメです。
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| 71 | 🎦 | 【公式】JAグループ福岡 | 244 | 0 | 0 | 1408 | 0% | 0% | 17.33% | 0% | 0% | 2021-01-17 07:27:24 | 59.933 | 本文 | 料理家の濱地佳世子先生が旬の野菜や果物を使ってお家でカンタンに出来るレシピを伝授する『Kayo先生の旬レシピ』第2回目は福岡キウイ使った「福岡キウイでフルーツサンド」🥝 クリームにマスカルポーネを加えてちょっとお洒落な味わいに❤️
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#農産物 #直売所 #野菜 #野菜 #産直野菜 #JA福岡中央会 #旬の野菜 #福岡 #FUKUOKA #JAふくおか #いいねJA直売所 #美味しい #果物 #キウイ#福岡キウイ#キウイレシピ #レシピ #vegetable #fruit #料理 #直売所へ行こう #地産地消 #野菜好き #フルーツ #フルーツサンド #サンドイッチ #クリーム #マスカルポーネ | #タグ | 農産物,直売所,野菜,産直野菜,JA福岡中央会,旬の野菜,福岡,FUKUOKA,JAふくおか,いいねJA直売所,美味しい,果物,キウイ,福岡キウイ,キウイレシピ,レシピ,vegetable,fruit,料理,直売所へ行こう,地産地消,野菜好き,フルーツ,フルーツサンド,サンドイッチ,クリーム,マスカルポーネ | 最初の💬 | |
| 72 | 複📷 | 【公式】JAグループ福岡 | 243 | 4 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-07-12 02:57:43 | --- | 本文 | 夏の風物詩であるスイカ🍉この時期なると、スーパーや八百屋さんでよく見かける様になります。スイカには体を冷やす働きがあり、90%以上が水分なので真夏にぴったりです☀️カリウムやシトルリンというアミノ酸の一種が含まれているので、むくみ解消・利尿作用・老廃物の排除に効果的。さらに、疲労回復にも効果があります💪
食べるときは真ん中に近づくほど甘くなるので、放射線状にカットするのがオススメ。色や形も様々で、地域によっては、こぶし大のスイカを丸ごと漬物にして食べたりもするそう😋種から出汁を取ったり、皮の柔らかい部分を漬物にしたりと、ほぼ丸ごと食べる事ができちゃいます。フルーツとしての楽しみ方しか知らない方も、ぜひ試してみてくださいね💡
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#農産物 #直売所 #野菜 #野菜好き #JA福岡中央会 #採れたて #地産地消 #旬の野菜 #福岡 #FUKUOKA... | #タグ | 農産物,直売所,野菜,野菜好き,JA福岡中央会,採れたて,地産地消,旬の野菜,福岡,FUKUOKA,直売所へ行こう,産直野菜,新鮮,北九州,久留米,旬情報,JAふくおか,vegetable,美味しい,料理,いいねJA直売所,スイカ,西瓜,すいか,むくみ解消,利尿作用,疲労回復,スイカの見分け方,おいしいスイカの見分け方 | 最初の💬 | 西瓜大好きなので良く買います。
見分け方も知っていて、投稿通りに選んでいるつもりですが…
甘みが少ないものはやっぱり少ない。何故だろう…
長崎県西海町でJAさんが主催した西瓜のイベント(コロナ前)で購入した西瓜が、今のところ一番美味しかったです。
福岡でも美味しい西瓜に出逢いたい…
一玉買いするので…2000円使ってビミョーな美味しさだとショックです💦 |
| 73 | 複📷 | 【公式】JAグループ福岡 | 240 | 1 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-06-21 00:01:04 | --- | 本文 | ミョウガはショウガの仲間。日本では古くから親しまれていて、その歴史は長いですが、野菜として栽培しているのは日本だけだと言われています。
そんなミョウガは地下茎から出る花穂の部分で、花のつぼみの様なので「花みょうが」とも呼ばれています☺
特徴の爽やかな香りは、アルファピネンという精油成分で、食欲を増進させる作用があります。発汗、消化、血液循環や呼吸機能を高めるので、夏バテ防止にオススメですよ👍
薬味としてはもちろんですが、味噌汁の具材や刻んで醤油をかけて食べたりと、一品としても楽しめます。これからの季節にぴったりの旬野菜です🙌
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#農産物 #直売所 #野菜 #野菜好き #JA福岡中央会 #採れたて #地産地消 #旬の野菜 #福岡 #FUKUOKA #直売所へ行こう #産直野菜 #新鮮 #北九州 #久留米 #旬情報 #vegetable #美味し... | #タグ | 農産物,直売所,野菜,野菜好き,JA福岡中央会,採れたて,地産地消,旬の野菜,福岡,FUKUOKA,直売所へ行こう,産直野菜,新鮮,北九州,久留米,旬情報,vegetable,美味しい,料理,いいねJA直売所,ミョウガ,茗荷,みょうが,消化促進,食欲増進,夏バテ予防,アルファピネン,花みょうが,ミョウガの保存方法,野菜の保存方法 | 最初の💬 | 👏👏👏 👍 |
| 74 | 🎦 | 【公式】JAグループ福岡 | 239 | 0 | 7852 | 2334 | 29.72% | 3.04% | 10.24% | 0% | 0% | 2022-11-22 10:53:26 | 59.966 | 本文 | 【この場所で、私たちがつくっています】
生産者が丹精込めてつくった農産物や加工品。生産者がどのような想いでつくったものなのか、その裏側(ストーリー)をお見せします😊
Vol.12
生産者:濱地優治さん
生産物:春菊
場所:福岡市
福岡市で春菊の栽培を行う濱地さん。
冬の寒い時期も、夏の暑い時期も年間を通じて栽培を行う、周年栽培をされています✨
種を蒔いて収穫までは、25日〜2ヶ月ほどで、季節によって収穫のタイミングが変わってきます。ハウス栽培になるので、夏の暑い時期はハウス内が40度近くにあがることもあるそう💦
収穫はハサミを使わず手作業で行われるほど柔らかい春菊☺️
JA福岡市管内でつくられている春菊は、柔らかくエグ味が少ないので生でも食べられるのが特徴です🥗
今からの寒い時期、鍋でももちろん美味しい春菊ですが、サラダでもぜひ食べてみてください🙌
#農産物 #直売所 #春菊 #春菊栽培 #JA福岡中央会 #採れたて #地産地消 #旬の野菜 #福岡 #FUKUOKA #直売所へ行こう #産直野菜 #新鮮 #春菊サラダ #JA福岡市 #旬情報 #春菊生産者 #福岡市 #農家 #... | #タグ | 農産物,直売所,春菊,春菊栽培,JA福岡中央会,採れたて,地産地消,旬の野菜,福岡,FUKUOKA,直売所へ行こう,産直野菜,新鮮,春菊サラダ,JA福岡市,旬情報,春菊生産者,福岡市,農家,生産,いいねJA直売所 | 最初の💬 | |
| 75 | 🎦 | 【公式】JAグループ福岡 | 237 | 2 | 5794 | 2267 | 39.13% | 4.09% | 10.45% | 0.03% | 0.09% | 2023-02-25 03:54:08 | 63.533 | 本文 | 【この場所で、私たちがつくっています】
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Vol.13
生産者:平川英典さん
生産物:なす
場所:柳川
柳川市で博多なすの栽培を行う平川さん。
8月に定植し9月ごろより収穫がはじまり、翌年の6月あたりまで収穫が続きます🍆ハウス栽培と言えども天候には左右されるそうで、夏は長雨、秋は台風、冬は寒冷に注意しながら栽培されています。また収穫時は、ハサミを消毒しながら病気にならないように予防を行なっています✨
博多なすは、アクが少なく口当たりもまろやかなのでどんな料理にも合うのが特徴です!今日の料理の一品にぜひ加えてください🙌
#農産物 #直売所 #博多なす #なす栽培 #JA福岡中央会 #採れたて #地産地消 #旬の野菜 #福岡 #FUKUOKA #直売所へ行こう #産直野菜 #新鮮 #なす #JA福岡市 #旬情報 #なす生産者 #福岡市 #農家 #生産 #いいねJA直売所 #直売所 | #タグ | 農産物,直売所,博多なす,なす栽培,JA福岡中央会,採れたて,地産地消,旬の野菜,福岡,FUKUOKA,直売所へ行こう,産直野菜,新鮮,なす,JA福岡市,旬情報,なす生産者,福岡市,農家,生産,いいねJA直売所 | 最初の💬 | ハサミを消毒しながらとは!頭が下がります。 |
| 76 | 複📷 | 【公式】JAグループ福岡 | 236 | 3 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2023-01-24 08:18:03 | --- | 本文 | 【ふるさとごはん】
まちこさんの里イモとすり身のふわふわ揚げ
稲富町子さん
まちこさんの
里イモとすり身のふわふわ揚げ
小さなお子さんも食べやすいふわふわ揚げです😊魚は、白身魚やエビなどなんでもOK🐟すり身で販売されているものを使用すると簡単にできますよ!
#農産物 #直売所 #野菜 #野菜好き #JA福岡中央会 #採れたて #地産地消 #旬の野菜 #福岡 #FUKUOKA #直売所へ行こう #産直野菜 #新鮮 #田川 #旬情報 #里芋 #vegetable #美味しい #レシピ #料理 #いいねJA直売所 #里芋レシピ #ふるさとごはん #ふわふわ揚げ #里イモ | #タグ | 農産物,直売所,野菜,野菜好き,JA福岡中央会,採れたて,地産地消,旬の野菜,福岡,FUKUOKA,直売所へ行こう,産直野菜,新鮮,田川,旬情報,里芋,vegetable,美味しい,レシピ,料理,いいねJA直売所,里芋レシピ,ふるさとごはん,ふわふわ揚げ,里イモ | 最初の💬 | 美味しそう~こんな食べ方があったんですね❗挑戦してみます☺️ |
| 77 | 複📷 | 【公式】JAグループ福岡 | 235 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-09-16 03:18:47 | --- | 本文 | かぼちゃは3種類に分けられ、日本かぼちゃ、西洋かぼちゃ、ペポかぼちゃがありますが、現在主流なのは「西洋かぼちゃ」です🎃
ホクホクで甘みがあるので、そのままオーブンで焼いただけでも美味しいですよね✨
三大抗酸化ビタミンといわれる、β-カロテン、ビタミンEとCが多く含まれており、免疫力強化、細胞の老化防止、ガンなどの生活習慣病を予防してくれます👀✨
特に皮にカロテンが豊富なので、皮ごと調理するのがオススメです!
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| 78 | 複📷 | 【公式】JAグループ福岡 | 235 | 1 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-11-17 02:03:40 | --- | 本文 | 【ふるさとごはん】
ヤク子さんのだご汁
田中ヤク子さん
寒い日にあたたまる団子汁はいかがでしょう?
団子は、”つんきっだご”(薄く伸ばした団子)にチャレンジしてみてくださいね!
やくこさんの団子汁レシピをご紹介します💁♀️
#農産物 #直売所 #野菜 #野菜好き #ja福岡中央会 #採れたて #地産地消 #旬の野菜 #福岡 #fukuoka #直売所へ行こう #産直野菜 #新鮮 #jaみづま #みづま #三潴 #旬情報 #だご汁 #vegetable #美味しい #レシピ #料理 #いいねja直売所 #団子汁 #ふるさとごはん #ふくおか郷土料理 #郷土料理 #手料理 #今日のご飯 #農家 | #タグ | 農産物,直売所,野菜,野菜好き,ja福岡中央会,採れたて,地産地消,旬の野菜,福岡,fukuoka,直売所へ行こう,産直野菜,新鮮,jaみづま,みづま,三潴,旬情報,だご汁,vegetable,美味しい,レシピ,料理,いいねja直売所,団子汁,ふるさとごはん,ふくおか郷土料理,郷土料理,手料理,今日のご飯,農家 | 最初の💬 | とても美味しそう、お疲れ様でした。 |
| 79 | 🎦 | 【公式】JAグループ福岡 | 233 | 2 | 4242 | 1949 | 45.95% | 5.49% | 11.95% | 0.05% | 0.1% | 2023-09-20 11:38:16 | 59.907 | 本文 | 【この場所で、私たちがつくっています】
生産者が丹精込めてつくった農産物や加工品。生産者がどのような想いでつくったものなのか、その裏側(ストーリー)をお見せします。
Vol.16
生産者:福原誠志郎さん
生産物:巨峰🍇
場所:鞍手
鞍手は、福岡県内でも有数の巨峰の産地🍇
収穫の最盛期になる夏場には、幹線道路を中心にぶどうの直売所が軒を連ね、町内外から購入客が訪れます🚗
誠志郎さんがその日の朝に収穫した新鮮な巨峰が店頭には並び、お客さんは笑顔でその巨峰を購入されています。
巨峰は、まず蕾からチクチクした花をつけ小さな実をつけます。その時にはまだマスカットのような緑色で、その後袋をかぶせ紫色に色づいていきます😊
人の肩ぐらいの高さに実る巨峰ですが、イノシシはジャンプしてその実を狙ってくるそうです。囲いをしても地面を掘って入ってくるようなのでその対策も必要なのだとか💦
昨今、種なしのぶどうが主流になっていますが、誠志郎さんは、甘みが強くおいしい種あり巨峰にこだわって栽培されています。今年の巨峰はもう終盤にはなりますが、鞍手の「巨峰」をぜひ食べてみてください😊
#鞍手巨峰 #鞍手 ... | #タグ | 鞍手巨峰,鞍手,巨峰,農産物,直売所,ぶどう,ぶどう栽培,JA福岡中央会,採れたて,地産地消,旬の野菜,福岡,FUKUOKA,直売所へ行こう,産直野菜,新鮮,JA直鞍,旬情報,なし生産者,鞍手町,いいねJA直売所 | 最初の💬 | イノシシ🐗がジャンプしてって凄いですね😳 |
| 80 | 複📷 | 【公式】JAグループ福岡 | 231 | 1 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-03-30 00:58:07 | --- | 本文 | .
里芋の原産はマレー半島付近の熱帯の多湿地。
日本には中国を経て渡来し、稲作以前は日本の主食であったとされる野菜の大先輩だそうです☺️
芋類の中では、低カロリー🙌腹持ちするのでダイエットにもいいですね👍
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@ja_group_fukuoka | #タグ | | 最初の💬 | #農産物 #直売所 #野菜 #野菜好き #JA福岡中央会 #採れたて #地産地消 #旬の野菜 #福岡 #FUKUOKA #直売所へ行こう #産直野菜 #新鮮 #北九州 #久留米 #旬情報 #JAふくおか #vegetable #美味しい #料理 #いいねJA直売所 #里芋の保存方法 #里芋 #さといも #サトイモ |
| 81 | 複📷 | 【公式】JAグループ福岡 | 230 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2023-07-27 02:15:50 | --- | 本文 | 爽やかで甘い香りが特徴のバジルはシソ科のハーブ🌿
その香りには、リラックス効果や食欲を促す効果があるそうです。
トマト料理と相性の良いバジルは、イタリア料理の定番ですよね。たくさん手に入った時は、ニンニク、オリーブオイル、塩でバジルペーストにするのもオススメです♪
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| 82 | 複📷 | 【公式】JAグループ福岡 | 230 | 1 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-05-24 00:30:34 | --- | 本文 | ピーマンはトウガラシの仲間で、その中でも甘みがあり、楕円形のものがピーマンと呼ばれています🫑
栄養価が高く、特にビタミンCが豊富で、シミやそばかすの予防にオススメ。β-カロテンも含まれ、老化防止や免疫力アップも期待できますよ。
苦味があり、苦手な子どもも多いピーマンですが、最近では品種改良によって、苦味の少ないものも開発されています😋
縦に切ることで、苦味や青臭さを和らげることができるので、試してみてくださいね🙌
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| 83 | 複📷 | 【公式】JAグループ福岡 | 230 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-08-17 06:28:15 | --- | 本文 | 【ふるさとごはん】
みちよさんのあちゃら漬け
池美智代さん
暑い夏の日、食欲のない時に冷蔵庫にストックしておきたい一品です😊酢の物なので日持ちもしますよ!
みちよさんのあちゃら漬けレシピをご紹介します🙌
※「あちゃら」の語源は、ポルトガル語で「漬ける」を意味する「アチャール」からという説や、外国から来た食べ物という意味で「あちらから」だとする説など諸説あり
#農産物 #直売所 #野菜 #野菜好き #JA福岡中央会 #採れたて #地産地消 #旬の野菜 #福岡 #FUKUOKA #直売所へ行こう #産直野菜 #新鮮 #JA福岡市 #福岡市 #旬情報 #ちらし寿司 #vegetable #美味しい #レシピ #料理 #いいねJA直売所 #あちゃら漬け #ふるさとごはん #ふくおか郷土料理 #郷土料理 | #タグ | 農産物,直売所,野菜,野菜好き,JA福岡中央会,採れたて,地産地消,旬の野菜,福岡,FUKUOKA,直売所へ行こう,産直野菜,新鮮,JA福岡市,福岡市,旬情報,ちらし寿司,vegetable,美味しい,レシピ,料理,いいねJA直売所,あちゃら漬け,ふるさとごはん,ふくおか郷土料理,郷土料理 | 最初の💬 | |
| 84 | 複📷 | 【公式】JAグループ福岡 | 228 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-11-09 02:00:31 | --- | 本文 | 白ネギの旬は冬で、寒くなると甘みが増して美味しくなります❄️
加熱すると甘みが増し、鍋物などにぴったりの野菜ですが、
そのまま焼いて食べるのもオススメです👌
強い香りの正体であるアリシンは体を温めてくれて発汗を促すので、
風邪に効くといわれるのはその為です🔥
福岡県では東区の和白や奈多地区で栽培されているので、
地元で美味しい白ネギを食べる事ができます😊
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| 85 | 🎦 | 【公式】JAグループ福岡 | 225 | 1 | 0 | 886 | 0% | 0% | 25.4% | 0% | 0.11% | 2020-12-28 09:45:21 | 60.033 | 本文 | .
【この場所で、私たちがつくっています】
生産者が丹精込めてつくった農産物や加工品🍠生産者がどのような想いでつくったものなのか、その裏側(ストーリー)をお見せします。
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Vol.1
生産者:鬼塚敬司さん・鬼塚祐子さん
生産物:根菜類(里芋、にんじん、さつまいも、ごぼう、じゃがいも等)
場所:糸島
農家の家に生まれ、18歳で就農し、農業一筋50年以上💫
以前は、糸島地域で栽培が盛んなみかんをハウスで栽培し市場や直売所に卸していらっしゃいました。現在は、夫婦2人で根菜類を主に栽培し、JA糸島「伊都菜彩」に主に出荷されています。
「出荷している野菜には名前が入るので、いいもの、おいしいものを出す責任がある」と鬼塚さん。
生産者の想いがつまった野菜をいただきましょう。 | #タグ | | 最初の💬 | ❣️ |
| 86 | 複📷 | 【公式】JAグループ福岡 | 224 | 1 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-02-22 02:00:28 | --- | 本文 | シャキシャキとした食感と爽やかな香りが特徴的なセロリ🌿
この独特の香りは精神を安定させてくれて、
不眠やイライラを解消し、食欲を促す働きがあるそうです✨
福岡県内では、みやま市瀬高町で栽培されていて、
その出荷量は西日本一です👏
茎の部分には筋があるので、ピーラーで丁寧に取り除くのがオススメ👌
捨ててしまいがちな葉の部分には、カロテンが豊富に含まれているので、
刻んでスープに入れたりして一緒に食べてくださいね🙆♀️✨
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| 87 | 🎦 | 【公式】JAグループ福岡 | 222 | 3 | 4369 | 1908 | 43.67% | 5.08% | 11.64% | 0.07% | 0.16% | 2022-10-18 08:00:53 | 59.933 | 本文 | 【この場所で、私たちがつくっています】
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Vol.11
生産者:古矢正幸さん
生産物:柿
場所:うきは市
うきは市吉井町で柿の生産をして40年以上。毎年約6,000トンもの量の柿を出荷している古矢正幸さん✨
柿の品種は、西村早生、早秋、太秋、早生富有、富有。この順で、実りの時期をむかえていきます。9月から12月まで出荷が続き、11月下旬が最もピークになります🙌
市場に多く流通するのは、富有柿。古矢さんも約8割は富有柿を生産しています😊甘みが強く果汁も多いのが特徴なのと日持ちも良いことから輸送性にも優れているので贈答用によく使われます。また冷蔵して保存した冷蔵柿は、2月ごろまでおいしくいただけます☺️
太陽のめぐみをたくさん浴びて育った柿をぜひご賞味ください。
柿の切り方☝️
柿のお尻側(ヘタの反対側)のへこみ部分を切ると種にあたらずに切ることができますよ👏
#農産物 #直売所 #セロリ #セルリー #JA福岡中央会 #採れたて #地産地消 #旬の野菜 #... | #タグ | 農産物,直売所,セロリ,セルリー,JA福岡中央会,採れたて,地産地消,旬の野菜,福岡,FUKUOKA,直売所へ行こう,産直野菜,新鮮,みやま市,JAみなみ筑後,旬情報,筑後,瀬高,セロリ農家,セロリ生産,いいねJA直売所 | 最初の💬 | 昨日は秋王と太秋を美味しくいただきました😊 柿はビタミンCも豊富ですよね。甘柿は全国一、福岡県の柿生産者がんばってください! |
| 88 | 複📷 | 【公式】JAグループ福岡 | 221 | 1 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-06-14 00:00:49 | --- | 本文 | 元は希少性のある天然キノコでしたが、1970年代に栽培に成功し、広く流通するようになりました。珍しいキノコだったので「見つけると舞うほど嬉しい」ということから、舞茸と名付けられたそうですよ😊
鍋物や汁物に欠かせない舞茸ですが、歯応えを楽しめる炒め物もおすすめです🙌
キノコ類の中でもβグルカンの効力が群を抜いて強く、免疫機能を回復させ、がん細胞の増殖を抑えたり、血圧やコレステロールを下げる効果もあると言われています👍
大木町は、九州一の生産量を誇る「きのこの町」として知られています。スーパーなどでも産地のチェックをしてみてください🍄
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#農産物 #直売所 #野菜 #野菜好き #JA福岡中央会 #採れたて #地産地消 #旬の野菜 #福岡 #FUKUOKA #直売所へ行こう #産直野菜 #新鮮 #北九州 #久留米 #旬情報 #vegetable #... | #タグ | 農産物,直売所,野菜,野菜好き,JA福岡中央会,採れたて,地産地消,旬の野菜,福岡,FUKUOKA,直売所へ行こう,産直野菜,新鮮,北九州,久留米,旬情報,vegetable,美味しい,料理,いいねJA直売所,舞茸,まいたけ,マイタケ,きのこ,βグルカン,免疫機能,腸活,大木町,舞茸の見分け方,おいしい舞茸の見分け方 | 最初の💬 | 大木町のきのこは本当に新鮮でそちらに伺った時は沢山買って帰ります。
冷凍出来るのでお味噌汁が大好きです。 |
| 89 | 単📷 | 【公式】JAグループ福岡 | 218 | 1 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-06-10 08:29:59 | --- | 本文 | 「びわのコンポート」
.
<材料:作りやすい分量>
○びわ 4~5個
○砂糖 50g
○白ワイン 大さじ3
○水 200㎖
<作り方>
①びわは種に沿ってぐるりと包丁で切り込みを入れて半分に割り、種を取り除く
上下のヘタも取り除く。
②鍋に全ての材料を入れ、沸騰したら弱火にして約10分煮る。粗熱をとって冷ます。
そのまま食べるのはもちろん、ヨーグルトに入れたり、タルトやゼリーなどのスイーツにも使えます!
recipe by野菜ソムリエ上級プロ 久保ゆりか
.
【びわの選び方】
果皮に弾力があり、左右対称にふくらんでいるものが良品。鮮やかなオレンジ色で、表面にツヤがあり、白い毛が生えているものを選びましょう。
.
【びわの保存方法】
追熟はしない果物。低温は傷みが早くなる為、冷暗所にて保存。
食べる直前に冷やすと良いでしょう。
◆旬:5~6月
.
【びわの豆知識】
主成分可食部100g中
エネルギー 40kcal
ビタミンA 510㎍
カリウム 160㎎
ビタミンC 5㎎
『びわの葉』にも栄養効果が期待できます。
◆びわの葉茶の作り方
びわの葉は天日干しし、カラカラになるまでよく乾燥... | #タグ | おうちごはん,おうちカフェ,簡単レシピ,お手軽レシピ,お昼ごはん,おひるごはん,晩ごはん,夜ごはん,おかず,お手軽料理,簡単料理,cooking,food,foodie,びわ,枇杷,jaグループ福岡,デザート,旬の食材,旬の野菜,ソムリエ,コンポート,美肌レシピ | 最初の💬 | 😍 |
| 90 | 複📷 | 【公式】JAグループ福岡 | 217 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-12-16 01:51:24 | --- | 本文 | 鍋の具材としても人気が高いものと言えば、春菊ですよね。最近ではサラダなどの生食の需要も高まってきています🥗
県内では、福岡市が春菊の栽培が盛んで、茎が柔らかく、苦味やえぐみが少ないのが特徴です💡
冬場のビタミン補給にも最適な緑黄色野菜の春菊!ぜひ今日の一品に取り入れてみてくださいね☺️
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| 91 | 複📷 | 【公式】JAグループ福岡 | 216 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-08-31 00:47:51 | --- | 本文 | さわやな香りとさっぱりとした味わいの、和のハーブ「大葉」🙌
香りの成分に、腐敗防止作用があるので、刺身のつまとしても使われます☺️
そうめんや冷しゃぶの薬味として食べると、食欲のない暑い日でも、さっぱりとして食が進みますね🎐
ミネラル類が豊富で、カルシウムの量は野菜の中でもトップクラスです👌
軸を切ってから数枚を重ね、丸めてから切るとキレイに千切りができますよ😊
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| 92 | 🎦 | 【公式】JAグループ福岡 | 216 | 1 | 0 | 1033 | 0% | 0% | 20.91% | 0% | 0.1% | 2021-03-05 01:11:02 | 57.866 | 本文 | 料理家の濱地佳世子先生が旬の野菜や果物を使ってお家でカンタンに出来るレシピを伝授する『Kayo先生の旬レシピ』第6回目は福岡レタスを使った「豚しゃぶと福岡レタスのごまマヨ」。普段持て余しがちなレタス。でも、こうして食べればペロッとひと玉食べられますよ💚 意外なポイントはじっくりゆでること。そうすることで色合い良く仕上がります❣️😋
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| 93 | 複📷 | 【公式】JAグループ福岡 | 216 | 1 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2023-01-17 00:40:04 | --- | 本文 | 秋冬は自然と根菜類が食べたくなりますよね。今日はそんな根菜類からさつまいもをご紹介🍠さつまいもは風邪予防や美肌づくりに欠かせないビタミンCが豊富な食材です。ビタミンCというとレモンやみかんなどを想像される方が多いと思うのですが、じつはさつまいもにも多く含まれています。また、さつまいもの皮にはポリフェノールの一種、アントシアニンや食物繊維が多く含まれるため、きれいに洗って皮ごと食べるのがおすすめです☝️✨
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無水鍋で焼き芋を作って食べました。紅はるか・シルクスイート・安納芋どれも甘くて美味しいですね。 |
| 94 | 複📷 | 【公式】JAグループ福岡 | 212 | 2 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-03-02 05:14:14 | --- | 本文 | <パパ作・野菜たっぷりほうれんそう鍋>
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【材料】
ほうれんそう 1袋、しいたけ 適量、にんじん 1本、
大根 1/4本、白菜 1/2玉、豚バラ肉 200g、水 約1L、
出汁パック 1袋、白だし 大さじ2
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【作り方】
①栄養が最も豊富な根っこの部分も使います。お好みの大きさにカットしてください。
②大根・にんじんは皮ごとピーラーで薄く削ります。
③材料・調味料を鍋に入れて煮立たせます。ほうれんそうは色味も楽しみたいので最後に入れます。
④野菜のだしも出まくりのほうれんそう鍋の完成です!
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recipe by JAグループ福岡フレンズ HARU
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#ハル #HARU #ほうれん草 #ほうれん草レシピ #鍋料理 #男料理 | #タグ | ハル,HARU,ほうれん草,ほうれん草レシピ,鍋料理,男料理 | 最初の💬 | 当たりますように☆ |
| 95 | 複📷 | 【公式】JAグループ福岡 | 211 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-01-18 02:00:28 | --- | 本文 | エリンギはきのこ類の中では珍しく日持ちのするのが特徴です🍄
食物繊維を豊富に含んでいるため弾力があり歯ごたえがいいので、
切り方の違いでいろいろな食感を楽しむ事ができます🎶
福岡では小郡市などで盛んに栽培が行われており、
福岡県内でも手軽に手に入れる事ができます🙆
これからの寒い季節には鍋に入れたり、シンプルにバターと醤油で炒めたり、
エリンギはいろいろな料理に合う万能野菜です✨
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| 96 | 複📷 | 【公式】JAグループ福岡 | 207 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-07-26 04:49:10 | --- | 本文 | 【ふるさとごはん】
のりこさんのコーンご飯🌽
鬼塚紀子さん
スイートコーンを使った
のりこさんのコーンご飯
芯と一緒に炊くのがポイントです!
コーンご飯のレシピをご紹介します😋
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| 97 | 複📷 | 【公式】JAグループ福岡 | 205 | 3 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-01-11 02:00:57 | --- | 本文 | 原産は中央アメリカで、日本では江戸時代に薩摩地方(今の鹿児島県)から広まったので
「さつまいも」と呼ばれる様になったそうです🍠
食物繊維が豊富なので、便秘の改善が期待できます👌
また、紫色の皮には抗酸化作用の高いアントシアニンが含まれているので、
皮のまま食べるのがオススメです✨
ホクホクした食感が特徴ですが、最近ではねっとりとした食感の品種もあり、
好みで品種を選べる様になりました🎶
ゆっくりと加熱することで甘みが増すので、
オーブンでじっくり加熱するといいですよ😊
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| 98 | 複📷 | 【公式】JAグループ福岡 | 205 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-02-08 02:00:30 | --- | 本文 | 独特の香りと爽やかな辛みが特徴のクレソンは、ワサビの仲間🌱
明治の初め頃にヨーロッパから日本に入って来て、
各地に広がって行ったそうです✨
抗酸化作用や抗菌力があるので、お弁当に添えるのもオススメ👌
彩りも良くなりますよ🌈
肉料理に添えられているイメージが強いですが
カロテン、カルシウム、ビタミンE・Cや葉酸など、
たくさんの栄養素を含んでいるので、
鍋や卵とじ、おひたしや生のままサラダで食べたりと
クレソンが主役の料理も楽しんでみてくださいね😊✨
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| 99 | 複📷 | 【公式】JAグループ福岡 | 204 | 1 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-03-10 04:53:51 | --- | 本文 | <ブロッコリーの塩昆布和え>
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【材料】3〜4人分
ブロッコリー 1株
〈和え衣〉
塩昆布 大さじ1〜、ごま油 大さじ1〜、一味唐辛子 少々、おろしにんにく 少々
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【作り方】
①ボウルにごま油、一味唐辛子、塩昆布をいれてよく混ぜる〈和え衣〉。ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。茎の部分は1cm弱の拍子切りにする。
②鍋にたっぷり湯をわかし、塩ひとつまみ(分量外)を入れ、ブロッコリーをさっと茹でる。茎→蕾の順に入れ、少し固めに茹でるのが美味しく食べるポイント。茹で上がったらザルにあげて水をよく切る。
③①のボウルにブロッコリーを入れ〈和え衣〉をよく絡める。味見をし、塩昆布や一味唐辛子で味をととのえる。
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recipe by 古川麻水
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JA直鞍 サングリーン鞍手
鞍手郡鞍手町新延140-2
0949-42-8888
営/9:00~17:30
休/水曜、盆、年末年始
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#JA直鞍 #鞍手 #サングリーン鞍手 #ブロッコリー #レシピ #時短レシピ #ちょくあん | #タグ | JA直鞍,鞍手,サングリーン鞍手,ブロッコリー,レシピ,時短レシピ,ちょくあん | 最初の💬 | #農産物 #直売所 #野菜 #野菜好き #JA福岡中央会 #採れたて #地産地消 #旬の野菜 #福岡 #FUKUOKA #直売所へ行こう #農業まつり #JAグループ福岡フレンズ #産直野菜 #新鮮 #vegetable #美味しい #果物 #料理 #いいねJA直売所 |
| 100 | 単📷 | 【公式】JAグループ福岡 | 204 | 1 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2020-06-17 05:45:06 | --- | 本文 | 【トマトのかき玉汁】
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<材料:2人分>
トマト大1個、オクラ2本、枝豆20粒、卵1個、チキンスープ300㏄、ごま油・塩胡椒各少々
A:片栗粉 小さじ1、水小さじ2
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<作り方>
① トマトは湯剥きし、皮を取り除き、くし切りする。オクラは塩もみし、輪切りする。
② 鍋にチキンスープを入れて火にかけ、①、枝豆を加えて2分煮る。混ぜ合わせたAでとろみをつけ、塩・胡椒で味を調える。
③ ②を沸騰させ溶き卵を回し入れ、ふんわり卵を作る。器によそい、お好みでごま油を加える。
ひと手間ですが、トマトの皮を剥くと口どけがよくなります!
さっぱりした味わいで、和洋中のお料理に合うスープです。
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recipe by 野菜ソムリエ上級プロ 久保ゆりか
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*トマトの選び方*
丸々としていて、手に持った時にずっしりと重いもの。ヘタが緑色でピンとしているもの。色づきがよく実が締まったもの。ヘタから伸びる筋が放射線状にくっきりしているものを選びましょう。
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*トマトの保存方法*
ヘタを下に向けて、重ねないようにしてポリ袋に入れ、冷蔵保存。
未熟でまだ固いものは「常温」で追熟させましょう。
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【トマトの... | #タグ | おうちごはん,おうちカフェ,簡単レシピ,お手軽レシピ,お昼ごはん,おひるごはん,晩ごはん,夜ごはん,おかず,お手軽料理,簡単料理,cooking,food,foodie,とまと,トマト,jaグループ福岡,スープ,旬の食材,旬の野菜,かきたまスープ,美肌レシピ,リコピン,旬の野菜を食べよう | 最初の💬 | おいしそうです❤️ |
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