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| 51 | 単📷 | Flowtokyo | 30 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2023-01-20
09:00:10 | --- | | 本文 | ケータリング料理紹介
＜サーモンとディル_季節野菜のアスピック＞
小さなスノードームのような華やかなゼリー寄せです。
一口の中にサーモンの滑らかな食感と野菜の歯応え、ディルとレモンピールの爽やかな香りを楽しんでいただけます。
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| | 52 | 単📷 | Flowtokyo | 30 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-11-10
09:00:05 | --- | | 本文 | ケータリング紹介
＜秋のフルーツのカナッペ＞
柿、巨峰、シャインマスカット、梨、秋は果物が美味しい季節です。農家さんから送られてくる果物はどれも香り良くデザートにはもちろんですがチーズや生ハムと合わせると秋らしい前菜になります。
メニュー
○秋の果物のカナッペ
○短角牛のローストビーフ トレヴィスといちじくのサラダ仕立て
○イカスミの焼きリゾット 白まいたけのグリル添え
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| | 53 | 複📷 | Flowtokyo | 30 | 1 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2023-03-01
09:00:07 | --- | | 本文 | ケータリング料理紹介
＜前菜の盛り合わせ＞
平飼い放牧で育てる黒富士農場の卵を使ったブリュレは極半熟に仕上げた卵の表面のを岩塩とメイプルシュガーでキャラメリゼしています。
卵のなめらかな味わいに甘塩っぱいカリカリの香ばしいキャラメルが楽しい一品です。
きのこのテリーヌはシンプルな見た目ですが、たっぷりのきのこと玉ねぎをじっくり色のつかないように火入しており、口に入れた瞬間にきのこの香りに包まれます。
メニュー
○放牧卵のブリュレ
○ポルチーニと４種のきのこのテリーヌ
○自家製パテ・ド・カンパーニュ
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| | 54 | 単📷 | Flowtokyo | 30 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-09-16
08:55:52 | --- | | 本文 | ニセコ その3
＜野菜の花＞
ニセコの有機野菜を取り扱う農家さんで見つけた、この線香花火のような可憐な花は「にんじんの花」です。口に含むとにんじんの葉の爽やかな苦味と青さを感じます。
料理のアクセントにはもちろん、お野菜のお花の中には、そのまま食べても、お部屋に無造作に飾っても素敵な花が沢山あります。
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| | 55 | 単📷 | Flowtokyo | 29 | 1 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-07-25
12:15:42 | --- | | 本文 | 〈豆乳クリームのトライフル〉
甘さが優しく、口当たりも軽いのが人気のFlowtokyo定番スィーツです。
ケータリングのデザートとしてもお客様からリクエストが多い人気メニューの豆乳クリームのトライフル。
見た目も作り方もシンプルですが、その分、選び抜いた食材を使って丁寧に調理してます。乳製品を不使用なので、乳製品にアレルギーがある方にも安心して召し上がっていただけます。
※スポンジに卵を使用していますので卵アレルギーの方はご注意下さい。
一口大に切ったスポンジと豆乳のクリームに季節の果物を添えたトライフル。
ぜひ一度お召し上がりください！ | | #タグ | | | 最初の💬 | #flowtokyo #フロートーキョー
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| | 56 | 複📷 | Flowtokyo | 29 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-12-02
09:03:58 | --- | | 本文 | ケータリング紹介
＜季節のピンチョス＞
立食のパーティーでは欠かせない一口サイズのピンチョス。
小さな中に色とりどりの食材を散りばめ、見た目の華やかさ、季節感、味の組み合わせの楽しさを詰め込んでいます。
イベントのテーマに合わせたメニューをお作りしています。
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| | 57 | 単📷 | Flowtokyo | 29 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-04-29
09:00:05 | --- | | 本文 | フロートーキョーランチ
<黒岩土鶏と季節野菜のプレート>
フロートーキョーのスタッフがいつもお世話になっている方がサロンに遊びに来てくださったときの写真をパシャリ。
いつものまかないよりもちょっと豪華なランチです。
山林放牧で育った黒岩土鶏は脂っぽさが少なく、しっとりとしていて、ピリリと爽やかな辛味の花椒ソースがぴったりです。
プレートメニュー
■ 無農薬玄米ご飯
■ 黒岩土鶏の茹で鷄 花椒ソース
■ あわび茸のグリル
■ キャロットラペ
■ シャドークウィーンとノーザンルビーの自家製柚子胡椒合え
■ 焼き白菜のマリネ
■ 柿の白和え
■ 色大根と葱の焼き浸し
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| | 58 | 単📷 | Flowtokyo | 29 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2023-01-29
09:00:15 | --- | | 本文 | ケータリング料理紹介
＜小さなスイーツの盛り合わせ＞
グルテンフリーの米粉のスパイスチョコレートケーキ。
しっとりと濃厚な味に、シナモン、クローブ、ジンジャーなどのスパイスが加わり甘いものが苦手な方にも大好評です。
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| | 59 | 単📷 | Flowtokyo | 29 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2023-02-10
09:00:05 | --- | | 本文 | お弁当紹介
＜竹のお弁当＞
お魚と季節野菜のお弁当です。
Flowtokyoでは果物を使ったおかずを１品入れるようにしています。
国産のキウイは冬が旬。とても甘い品種の「もものすけかぶ」と一緒にオリーブオイルと塩、少量のヴィネガーをあわせたマリネは冬の定番で是非食べていただきたい１品です。
メニュー
○渋井農園のの新米山椒ごはん
○菊花の甘酢漬け
○いくらのしょうゆ
○スナップエンドウのおひたし
○海老の蓮根挟み焼き
○放牧卵とさつまいもの卵焼き
○さついもと帆立の豆乳グラタン
○もものすけかぶとキウイのマリネ
○ブロッコリー紫キャベツ、カリフラワーの生姜麹和え
○２色のじゃがいものナムル
○キャロットラペ
○きたあかりのコロッケ
価格：¥2,420（税込）
ご利用人数：10名〜
web
https://flowtokyo.com/pages/lunch
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| | 60 | 複📷 | Flowtokyo | 28 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2023-02-03
10:39:04 | --- | | 本文 | バレンタインギフト販売スタート！
＜利平栗と米粉のオーガニックカカオケーキ＞
グルテンフリー、乳製品・白砂糖不使用、有機栽培の食材のみを使用。
※白砂糖、乳製品不使用の為、チョコレートは使用せず、カカオパウダーのみを使用しています。
生地には、山梨県の黒富士農場の有機栽培の放牧卵を使用しています。
有機栽培の金柑と生姜をみりんで煮込んだフロートーキョーオリジナルのシロップにラム酒を少し加えることでで上品な甘さと香りをだしました。
ケーキに使用している無農薬の利平栗は、栗の中でも高級な品種で粒が大きく味が濃いことで有名です。表面には、金粉を散らし大人なケーキとなっております。
強い甘さが苦手、健康に気をつけてスィーツを控えているという方でも食べやすく、体に優しい大人のケーキです。
食材一つ一つにもこだわり抜いた、フロートーキョーの米粉オーガニックカカオケーキをご堪能ください。
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4〜5名用（目安）
内容量 / サイズ
450g / 約24×約5×約6cm
¥4,200（税込）
予約受付期間
2... | | #タグ | flowtokyo,フロートーキョー,オーガニック,オーガニックフード,自然食品,オーガニック食品,バレンタイン,valentinesweets,バレンタインギフト,バレンタインケーキ,ヴィーガンスイーツ,オーガニックスイーツ,グルテンフリースイーツ,お取り寄せスイーツ,パウンドケーキ,米粉ケーキ,乳製品不使用,白砂糖不使用 | | 最初の💬 | |
| | 61 | 単📷 | Flowtokyo | 28 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-10-01
10:00:08 | --- | | 本文 | ケータリング料理紹介
＜お祝いのお重箱＞
海と山の幸のジュレ仕立て。
さよりは昆布で締め、帆立、やりいかは炙り、蛸はさっと酒蒸しにとそれぞれ一番美味しくなるように丁寧に調理し、野菜と共に昆布と魚の出汁のジュレで召し上がっていただく一品です。
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| | 62 | 単📷 | Flowtokyo | 27 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-04-20
09:00:05 | --- | | 本文 | Flowtokyoの定期便
＜自家製ドライフルーツ＞
定期便に入れる手作りドライフルーツの金柑、いちご、キュウイを絶賛ドライ中です♪
フロートーキョーでは、調味料からドライフルーツまで可能な限り手作りの調理をしています。
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| | 63 | 単📷 | Flowtokyo | 27 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2023-01-14
09:00:08 | --- | | 本文 | ケータリング料理紹介
＜季節の無農薬野菜の豆腐バーニャカウダソース＞
一口サイズの小さなバーニャカウダです。
きゅうりをくり抜き、豆腐とアンチョビのソースを入れました。
季節野菜をブーケのように華やかに盛り込みました。
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| | 64 | 複📷 | Flowtokyo | 27 | 1 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2023-10-13
09:00:53 | --- | | 本文 | 季節のお便り食材
NIWAFARMさん@niwafarmのほおずきを今年もお送りいただきました！
今年はたっぷり4キロお送りいただき、生ではもちろん、フルーツヴィネガーやソース、ジャムなどにしました。
季節を過ぎても皆様に楽しんでいただけます。
＝ ほおずきのヴィネガー ＝
ほおずきに入っている小さなタネのツブツブした食感と独特のトロピカルな香りが特徴です。
サラダを華やかにしてくれます。
＜NIWA FARM＞
@niwafarm
https://www.facebook.com/niwafarm/
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編集済み · 15時間前 | | #タグ | flowtokyo,フロートーキョー,オーガニック,オーガニックフード,自然食品,オーガニック食品,からだにやさしいごはん,無添加食品,白砂糖不使用,自然栽培,無農薬野菜,北海道,ニセコ,羊蹄山,食用ほおずき,niwafarm | | 最初の💬 | ありがとうございます😍 |
| | 65 | 単📷 | Flowtokyo | 26 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-10-26
13:05:12 | --- | | 本文 | 本日のまかない
＜お野菜たっぷりパングラタン＞
米粉や玄米粉パンの試作が続いたりバケットの端が溜まるとまかないはパングラタンにします。
たっぷりのグリル野菜とトマトソース、豆乳のベシャメルソースで作った熱々のグラタンはスタッフみんなの大好物です。
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| | 66 | 単📷 | Flowtokyo | 26 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2023-01-17
09:00:07 | --- | | 本文 | ケータリング料理紹介
＜いちじくとブルーチーズ紫芋の米粉のケークサレ＞
ブルーチーズの香り、いちじくの食感が楽しい米粉のケークサレです。
塩味と甘さのバランスがシャンパンや白ワインによく合います。
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| | 67 | 単📷 | Flowtokyo | 26 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-07-23
09:46:17 | --- | | 本文 | ＜フロートーキョーおすすめの夏野菜＞
強い日差しの中元気に育つ夏野菜。
茄子の濃い紫色は、強い紫外線から中身を守るための色だそうです。
色素のない白茄子は、皮は硬く厚くすることで中身を守っている為、中身は瑞々しく種も柔らかいので、「茄子の種の食感が苦手」いう方におすすめです。
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| | 68 | 単📷 | Flowtokyo | 25 | 3 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-11-09
11:02:58 | --- | | 本文 | Flowtokyo Column
<玄米のススメ＞
皆さん、玄米はお好きですか？
玄米が苦手という人も多いかと思います。
玄米食を推奨するフロートーキョーから、玄米がいかに素晴らしかについて説明したいと思います。
もうすでにご存知の方も多いかと思いますが、玄米は人が健康を保つために必要な栄養素をほとんど含む完全栄養食と言われています。
昔の人が健康でいられたのは、玄米と味噌汁のおかげだ・・・なんて説も良く聞きますよね。
玄米は白米と比べ、ビタミンB1とマグネシウムは約5倍、食物繊維は約6倍と栄養が豊富に含まれているそうです。
意外に思う方も多いのですが、カロリーを見ても白米より玄米の方がカロリーが高いのです。
ただ玄米に多く含まれる食物繊維には、腸の働きを促進して便秘を解消しカラダに溜まった毒素の排出、 腸内環境を改善をしたり脂肪の吸収を抑制する働きがあります。
また玄米に含まれるビタミンB群が代謝を助け、摂取した炭水化物をエネルギーに変えることから 健康的なダイエットにはお勧めな食材と言われています。
白米よりしっかりとした食感なので噛む回数が自然と増え、少量でも満足感が得られ... | | #タグ | flowtokyo,フロートーキョー,ビーガン,オーガニック,オーガニックフード,ベジタリアン料理,自然食品,オーガニック食品,からだにやさしいごはん,無添加食品,白砂糖不使用,自然栽培,農薬薬玄米,無農薬野菜 | | 最初の💬 | 玄米でお米を買って、家で精米して食べちゃってた〜💦土鍋での美味しい炊き方を教えてくださーい！ |
| | 69 | 単📷 | Flowtokyo | 25 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-07-11
09:30:10 | --- | | 本文 | ＜野菜のお花＞
アトリエにはハーブや野菜の花を飾っています。
オリーブ、ホーリーバジル、牛蒡（ごぼう）の花。
牛蒡の葉は牛蒡の味がするのかとかじってみましたが、驚くほど苦かったです。
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| | 70 | 単📷 | Flowtokyo | 25 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2023-03-27
10:00:07 | --- | | 本文 | ケータリング料理紹介
＜季節野菜のバーニャカウダ＞
色とりどりの季節の温野菜を使ったバーニャカウダです。
通常のバーニャカウダとは違い、野菜がミルフィーユーのように折り重なっており、一口で色々な味が楽しめます。
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| | 71 | 単📷 | Flowtokyo | 25 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2023-01-23
09:00:04 | --- | | 本文 | ケータリング料理紹介
＜サーモンケーキとイカ墨の焼きリゾット＞
サーモンに玉ねぎやハーブ、スパイスをたっぷり加えたパテをしっとりと焼いた甘くないサーモンケーキと、魚介のブイヨンをしっかり吸い込んだイカ墨のリゾットの組み合わせは白ワインにもよく合いパーティーにおススメです。
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| | 72 | 単📷 | Flowtokyo | 25 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2023-06-09
10:00:06 | --- | | 本文 | ＜VOLVOケータリング紹介＞
北欧スウェーデンの自動車メーカー
VOLVO様 @volvocarjp からのご依頼でスウェーデンの森をイメージした、みずみずしい自然の恵み、軽やかな色彩を意識し、グリーンを基調とした目にも爽やかなケータリングをご用意しました。
スウェーデンの伝統料理を季節のオーガニック食材を使用してフィンガーフードにアレンジしたお食事をご提供いたします。
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＜クラッドカーカ＞
スウェーデンの伝統的なチョコレートケーキです。
表面はカリッとして中はしっとりとした濃厚なケーキです。
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| | 73 | 単📷 | Flowtokyo | 24 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-11-07
11:30:16 | --- | | 本文 | フロートーキョーのオンラインストアがオープンしました！
オーガニック野菜を中心とした、健康的で美しいケータリングが人気のフロートーキョーのお料理がご自宅で手軽に食べらるようになりました。
月一回のディナーコース定期便や、玄米食を気軽に始められる玄米シリアルを販売します。
企業様（個人様）向けのケータリング 、お弁当もオンラインストアから簡単にオーダーいただけます。
ぜひ、この機会にご利用ください。
◯プロフィール欄のURLよりご覧ください。
@flowtokyo
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| | 74 | 単📷 | Flowtokyo | 24 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2023-04-30
09:48:09 | --- | | 本文 | ケータリング料理紹介
＜オレンジと雲丹のウフブルイエ＞
濃厚なウニの味わいとオレンジの柑橘の爽やかな香りのマッチングが旨みを引き立たせます。
フロートーキョー使用している卵は全て放牧卵で無投薬です。
飾りとして使用されているボリジ（お花）は、食べても美味しく、微かに塩見も感じることができます。
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#レセプションパーティー | | #タグ | flowtokyo,フロートーキョー,オーガニック,オーガニックフード,自然食品,オーガニック食品,無添加食品,白砂糖不使用,フィンガーフード,ピンチョス,ケータリング,ケータリング東京,出張料理,おもてなし料理,パーティー料理,歓送迎会,立食パーティー,デリバリー,ウェディング,懇親会,レセプションパーティー | | 最初の💬 | |
| | 75 | 単📷 | Flowtokyo | 24 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2023-06-15
09:00:06 | --- | | 本文 | ケータリングプランのご紹介
＜EVENT PLAN＞
ケータリング「EVENT PLAN」では、
オーガニックの季節野菜を中心とした健康的で華やかなオリジナルメニューのご提案、お料理のテーブルセッティングまで行います。
お客様のご要望を丁寧にお伺いし、お料理のご提案をさせていただきます。ご希望の方には、生花の手配・会場デコレーション・サーブスタッフの手配も可能です。
ご注文やお見積もり、ご質問等ございましたらお気軽にご相談ください。
──────────────────
価格：¥3,300〜¥10,000（税込） / お一人様
ご利用人数：20名〜
Web
https://flowtokyo.com/pages/event-plan
──────────────────
#volvo #ボルボ
#volvostudiotokyo
#flowtokyo #フロートーキョー
#オーガニック #オーガニックフード
#自然食品 #オーガニック食品
#無添加食品 #白砂糖不使用
#フィンガーフード #ピンチョス
#ケータリング #ケータリング東京
#パーティー料理 #レセプショ... | | #タグ | volvo,ボルボ,volvostudiotokyo,flowtokyo,フロートーキョー,オーガニック,オーガニックフード,自然食品,オーガニック食品,無添加食品,白砂糖不使用,フィンガーフード,ピンチョス,ケータリング,ケータリング東京,パーティー料理,レセプション | | 最初の💬 | |
| | 76 | 単📷 | Flowtokyo | 24 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-11-07
11:32:04 | --- | | 本文 | オンラインストア商品紹介
＜ちょっと贅沢ディナーコース 2名用＞
レストランのコースのような「ちょっと贅沢なディナー」をご自宅でお楽しみください。
このコースでは、フロートーキョーが厳選した季節の無農薬野菜、産地直送のお魚、放牧で飼育された無投薬のお肉を使用し、食材を丸ごと味わっていただだけるよう野菜の皮や根も余す事なく調理しています。
余分なモノは一切加えず、自然の味や栄養を大切にしたフロートキョーのディナーをご堪能ください。
----------------------------------------
●商品内容
コース内容
スープ / 前菜3種 / サラダ / メイン / ご飯 or 麺 / デザート
※白砂糖、添加物不使用
※ メニューや食材は月替わりとなります。
※ ソースやドレッシング、調味料は別添えで付属しています。
定期便月一回
¥8,600（税込）
お試し一回分
¥9,500（税込）
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○ご購入方法
プロフィール欄のURLからご購入いただけます。
@flowtokyo
... | | #タグ | flowtokyo,フロートーキョー,organicfood,オーガニック,オーガニックフード,ベジタリアン,からだにやさしい,暮らしを愉しむ,お取り寄せ,おうちディナー,休日ディナー,無添加食品,白砂糖不使用 | | 最初の💬 | |
| | 77 | 単📷 | Flowtokyo | 24 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2023-01-05
09:00:41 | --- | | 本文 | <2023年 営業開始のお知らせ>
あけましておめでとうございます。
Flowtokyoは、本日1/5(木)より営業開始します。
2023年も皆様に喜んでいただけるお料理をお届けできるよう努めてまいります。
本年もよろしくお願いいたします。
#flowtokyo #フロートーキョー
#ビーガン #オーガニック
#オーガニックフード #ベジタリアン料理
#自然食品 #オーガニック食品
#無添加食品 #白砂糖不使用
#自然栽培 #無農薬野菜
#ケータリング #catering
#オーガニック弁当 #お弁当
#営業開始 | | #タグ | flowtokyo,フロートーキョー,ビーガン,オーガニック,オーガニックフード,ベジタリアン料理,自然食品,オーガニック食品,無添加食品,白砂糖不使用,自然栽培,無農薬野菜,ケータリング,catering,オーガニック弁当,お弁当,営業開始 | | 最初の💬 | |
| | 78 | 単📷 | Flowtokyo | 23 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-12-31
03:00:05 | --- | | 本文 | 出張シェフ
＜SUPPER'S CLUB＞
「食を通して特別な体験を」と題した食のイベント「SUPPER'S CLUB」の第一回目に、フロートーキョーがお食事を提供させていただきました。
イベント会場が、お鍋で有名なMeyer @meyerjapan_officialのショールームでしたのでMeyerのお鍋を贅沢に使いお料理させていただきました。
イベントテーマはオーストラリアのタスマニアでしたので、タスマニア産のサーモンやビーフ、カンガルーやワニの肉、ヴァイアンドカンパニーさん @longfellowstokyoにご提供いただいた、タスマニアにしか生息しないレザーウッドのオーガニックの蜂蜜やマスタードなどを使用して、前菜からメイン、デザートまでコース仕立てでご用意をさせていただいたのですが、新しく使うタスマニア産の食材達に私たちも心が躍りしまた！
普段、対面でお食事を提供する事が少ない私達にとって、ゲストの皆さんがお料理を喜んでくださる姿を見ることでき、とても素敵な一日でした。
・flower design @mi24_design
#flowtokyo #フロートーキョー... | | #タグ | flowtokyo,フロートーキョー,longfellowstokyo,ヴァイアンドカンパニー,meyerjapan,マイヤージャパン,ビーガン,オーガニック,オーガニックフード,ベジタリアン料理,自然食品,オーガニック食品,無添加食品,白砂糖不使用,自然栽培,無農薬野菜,フルコース,コース料理 | | 最初の💬 | |
| | 79 | 単📷 | Flowtokyo | 23 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2023-03-23
10:00:06 | --- | | 本文 | ケータリング料理紹介
＜きたあかりのコロッケ＞
契約農家から取り寄せた甘くしっとりた食感のジャガイモに玉ねぎ、人参などのお野菜を和えて一口サイズの野菜コロッケにしました。
塩、胡椒、チーズでシンプルな味付けでジャガイモの美味しさを引き立てました。
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| | 80 | 複📷 | Flowtokyo | 22 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-09-23
03:57:44 | --- | | 本文 | ニセコ その４
＜お野菜のお花ブーケ＞
今回の旅の目的の一つであるニセコ農家さん中原樹里さんの畑（畑の名前はまだないそうです）のカモミール、にんじんの花、矢車草をいただいてきました。お野菜のお花は香りもよく、お料理に入れてもテーブルを飾っても美しく、食材って捨てるところが何もないのです。
#flowtokyo #フロートーキョー
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#自然食品 #オーガニック食品
#自然栽培 #無農薬野菜
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| | 81 | 複📷 | Flowtokyo | 21 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-10-21
09:01:32 | --- | | 本文 | Flowtokyoの「からだにやさしい御節 」予約販売スタート！
Flowtokyoの「からだにやさしい御節」を各サイズ限定５０個にて販売します。
冷凍ではなく冷蔵でのお届けになる為、数の少ないご用意になりますが、
一つ一つ心を込めてお作りさせていただきます。
信頼できる契約農家をはじめ、各地から取り寄せた無農薬野菜や厳選素材を使い
濃い味付けになりがちなお節を素材の味を大切に丁寧に作りました。
※2段のお重にはお野菜のお節のみ、3段目にオプションでお肉、魚を付けることも可能です。
白砂糖、小麦粉、添加物不使用
──────────────────
＜商品内容＞
■1〜2名用
・お重（一段内径サイズ：約 縦10×横20×高さ4.8cm）
<お品書き>
・1段目
黒豆の醤油煮 / 南瓜と山芋の伊達巻 スパイス風味 / 色大根の松前漬け
ごぼうの養老煮 / 湯葉の八幡巻き 山椒風味 / 砧巻き / 金柑の生姜煮 / 栗の味醂煮 / 二色のきんとん メイプル風味
・2段目
豆腐とレンコンの松葉焼き / 松葉銀杏 / お煮しめ
昆布巻き 柚風味 / クワイの八角煮
■ Opti... | | #タグ | flowtokyo,フロートーキョー,オーガニックフード,ベジタリアン料理,自然食品,オーガニック食品,無添加食品,白砂糖不使用,無農薬野菜,お正月料理,無添加おせち,おせち料理,おせち予約,お取り寄せグルメ | | 最初の💬 | |
| | 82 | 単📷 | Flowtokyo | 21 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2023-02-19
09:00:07 | --- | | 本文 | ケータリング料理紹介
＜CASUAL PARTY BOX PLAN＞
立食パーティー用に一口サイズのフィンガーフードの盛り合わせをご用意しました。
定番のイカ墨のリゾットの表面をこんがり焼くことで食べやすく仕上げました。スパイスやレモンなど、アクセントのある味付けになっています。
季節の野菜の華やかな色味と共に美しく仕上げました。
※CASUAL PARTY BOX PLANはボックスにてのお届けとなります。食器の回収がなくなり、お手頃な価格にてご利用いだけます。
価格：￥44,000(税込)
ご利用人数：6～8名
web：https://flowtokyo.com/pages/catering
#flowtokyo #フロートーキョー
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#無添加食品 #白砂糖不使用
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#boxfood #フィンガーフード
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| | 83 | 複📷 | Flowtokyo | 21 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2023-02-13
09:00:08 | --- | | 本文 | ケータリングスイーツ紹介
＜マカロン＞
クラアント様からのご要望で、とある女性のアーティストグループをイメージしてご用意したマカロンです。
鮮やか色味にエディブルフラワーを添え、可愛らしさと甘すぎない洗練された雰囲気を表現してみました。
黄色は塩キャラメル、ピンクはカシスのフィリングです。
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| | 84 | 単📷 | Flowtokyo | 21 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2023-01-26
09:00:05 | --- | | 本文 | ケータリング料理紹介
＜小さなパイ仕立てのフィンガーフード＞
サクサクとした小さなパイの中にチーズやフルーツ、生ハムなどを詰め込みました。
甘いとしょっぱい、サクサクとしっとり、小さなパイの中に楽しさを詰め込みました。
メニュー
○スモークサーモンと紫キャベツのマリネ
○ブリーと生ハムと柿
○ゴルゴンソーラと蜂蜜とシャインマスカット
#flowtokyo #フロートーキョー
#オーガニック #オーガニックフード
#自然食品 #オーガニック食品
#無添加食品 #白砂糖不使用
#無農薬野菜 #パイ
#ケータリング #catering #フィンガーフード
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| | 85 | 単📷 | Flowtokyo | 20 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2021-07-02
09:26:42 | --- | | 本文 | フロートーキョーでは、信頼できる契約農家さんが愛情を込めて育てた安全で美味しい季節の食材を中心に仕入れをしています。
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#organicfood #ヴィーガン
#オーガニック#オーガニックフード
#ベジタリアン#からだにやさしい
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| | 86 | 単📷 | Flowtokyo | 19 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-09-23
03:58:15 | --- | | 本文 | ニセコ その6
＜カモミールのお湯割＞
農家さんから頂いた、摘みたてのカモミールのお花をそのまま入れてお湯割に。
色々なハーブで試してみても美味しいです。
#flowtokyo #フロートーキョー
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#オーガニックフード #ベジタリアン料理
#自然食品 #オーガニック食品
#自然栽培 #無農薬野菜
#カモミール #エディブルフラワー
#お湯割り | | #タグ | flowtokyo,フロートーキョー,ビーガン,オーガニック,オーガニックフード,ベジタリアン料理,自然食品,オーガニック食品,自然栽培,無農薬野菜,カモミール,エディブルフラワー,お湯割り | | 最初の💬 | |
| | 87 | 単📷 | Flowtokyo | 19 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-05-10
10:55:55 | --- | | 本文 | 通常営業再開のお知らせ
皆さまGWはいかがお過ごしでしたか。
Flowtokyoでは、新しい食材探しやレシピの見直しなどを行なっていました。
今週から通常どおり営業を再開します。
また皆さまに美味しいお料理をお届けできるよう励んでいきたいと思います。
#flowtokyo #フロートーキョー
#ビーガン #オーガニック
#オーガニックフード #ベジタリアン料理
#自然食品 #オーガニック食品
#からだにやさしいごはん
#無添加食品 #白砂糖不使用
#自然栽培 #無農薬玄米 #無農薬野菜
#お弁当 #ケータリング | | #タグ | flowtokyo,フロートーキョー,ビーガン,オーガニック,オーガニックフード,ベジタリアン料理,自然食品,オーガニック食品,からだにやさしいごはん,無添加食品,白砂糖不使用,自然栽培,無農薬玄米,無農薬野菜,お弁当,ケータリング | | 最初の💬 | |
| | 88 | 複📷 | Flowtokyo | 18 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2023-06-19
09:05:07 | --- | | 本文 | イベントケータリング
＜D2Lab.＞
D2Lab.様 @d2lab_official が開催するイベントにて
Flowtokyoがケータリングをご提供させていただきます。
厳選した季節のオーガニック食材を使い、イエローをベースとしたテーマカラーを意識した初夏らしい爽やかさを感じるお料理をご用意いたします。
是非この機会にFlowtokyoのお料理をご体験ください。
──────────────────
LIMITED STORE OPEN!!
∼UPDATE YOUR LIFE∼
あなたが “モノ” を選ぶときに、
ストーリーや背景を意識する
そんなきっかけになる場所。
“知る”ことがあなた自身の
“UPDATE” に繋がりますように…
各国から選りすぐりのブランドが集い、
期間限定ショップオープンいたします。
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6月24日（土）
6月25日（日）
12：00∼18:00※最終入場17:30
place...
CANVAS TOKYO ATELIER
〒542-0081
東京都渋谷区代官山町11-12 日進ヒルズ代官山1F
代官山駅より徒歩7分
bran... | | #タグ | UPDATEYOURLIFE,D2Lab,flowtokyo,フロートーキョー,オーガニック,オーガニックフード,自然食品,オーガニック食品,無添加食品,白砂糖不使用,フィンガーフード,ピンチョス,ケータリング,ケータリング東京,出張料理,おもてなし料理,パーティー料理,歓送迎会 | | 最初の💬 | |
| | 89 | 複📷 | Flowtokyo | 18 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2023-02-22
09:00:08 | --- | | 本文 | ケータリング料理紹介
＜CASUAL PARTY PLAN＞
銀座のギャラリーのレセプションに「カラフルで、華やかなフィンガーフード」とのご要望をいただき、ご用意させていただきました。
自然の着色料を使用して、カラーリングしています。
コンセプトや会場の雰囲気をお伝えいただければ合わせたお料理をご用意させていただきます。
メニュー
○ゴルゴンゾーラと栗と紫芋のケークサレ
○チキンケーキ ハニーマスタードソース
○スパイスチョコレートタルト
○マカロン
価格：￥44,000(税込)
ご利用人数：6～8名
web：https://flowtokyo.com/pages/catering
#flowtokyo #フロートーキョー
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| | 90 | 複📷 | Flowtokyo | 18 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-12-31
03:15:07 | --- | | 本文 | 出張シェフSUPPER'S CLUB コース料理 その4
＜ゴルゴンゾーラと胡桃のケーキ レザーウッドハニーと共に＞
レザーウッドはタスマニアにしか生息しない、花をつけるまでに70～120年、蜜を出すまでには平均100年もの歳月を要するといわれている、非常に希少な木です。
レザーウッドの蜂蜜は何と言っても芳醇で力強く、複雑な香りが魅力です。
今回はレザーウッドハニー @longfellowstokyoを味わう為に甘味を控えたゴルゴンゾーラのケーキをご用意しました。
ゴルゴンゾーラの塩味が滑らかな蜂蜜の甘さを引き立てます。
#flowtokyo #フロートーキョー
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#meyerjapan #マイヤージャパン
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| | 91 | 単📷 | Flowtokyo | 17 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2023-02-16
09:00:11 | --- | | 本文 | ケータリングスイーツ紹介
＜米粉のベリータルト＞
お客様からのリクエストで、Casual Party Box Planのケータリング に加えて、米粉のベリータルトをご用意しました。
バターを使わずに米粉で作った軽いタルト生地に、フレッシュのベリーをたっぷりあしらった大人のベリーのタルトです。
※Casual Party Box Plan (その他のケータリングメニュー ）も追加料金にてホールケーキのご用意もございます。
ご希望の方はオーダーの際にお問い合わせください。
wrbサイト
https://flowtokyo.com/pages/catering
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| | 92 | 複📷 | Flowtokyo | 17 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-10-21
09:00:15 | --- | | 本文 | Flowtokyoの「からだにやさしい御節 」予約販売スタート！
Flowtokyoの「からだにやさしい御節」を各サイズ限定５０個にて販売します。
冷凍ではなく冷蔵でのお届けになる為、数の少ないご用意になりますが、
一つ一つ心を込めてお作りさせていただきます。
信頼できる契約農家をはじめ、各地から取り寄せた無農薬野菜や厳選素材を使い
濃い味付けになりがちなお節を素材の味を大切に丁寧に作りました。
※2段のお重にはお野菜のお節のみ、3段目にオプションでお肉、魚を付けることも可能です。
白砂糖、小麦粉、添加物不使用
──────────────────
＜商品内容＞
■3〜4名用
・お重（一段内径サイズ：約 縦17.3×横17.3×高さ4.7cm）
<お品書き>
・1段目
黒豆の醤油煮 / 南瓜と山芋の伊達巻 スパイス風味 / 色大根の松前漬け
ごぼうの養老煮 / 湯葉の八幡巻き 山椒風味 / 砧巻き / 金柑の生姜煮 / 栗の味醂煮 / 二色のきんとん メイプル風味
・2段目
豆腐とレンコンの松葉焼き / 松葉銀杏 / お煮しめ
昆布巻き 柚風味 / クワイの八角煮
■ ... | | #タグ | flowtokyo,フロートーキョー,オーガニックフード,ベジタリアン料理,自然食品,オーガニック食品,無添加食品,白砂糖不使用,無農薬野菜,お正月料理,無添加おせち,おせち料理,おせち予約,お取り寄せグルメ | | 最初の💬 | |
| | 93 | 単📷 | Flowtokyo | 17 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-10-14
08:54:52 | --- | | 本文 | 季節のお料理
＜おせち撮影準備中＞
おせちの準備も着々と進んでおります！
レシピも改定し、去年よりさらにおいしくなっています。
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| | 94 | 複📷 | Flowtokyo | 16 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-12-27
11:21:44 | --- | | 本文 | 出張料理
＜SUPPER'S CLUB で使用したタスマニア産 絶品調味料のご紹介＞
「食を通して特別な体験を」と題した食のイベント「SUPPER'S CLUB」の第一回目に、フロートーキョーがお食事を提供させていただきました。
今回のお料理で使用した、ヴァイアンドカンパニーが販売されている絶品のタスマニア産調味料をご紹介します！
■グリーンペッパー マスタード
■マウンテンペッパー マスタード
■パブ マスタード
「香り」「風味」「食感」どれをとっても絶品の粒マスタードです！
特にグリーンペッパーマスタードが、1番癖がなくどのお料理にも万能です。
■レザーウッド ハニー
タスマニアにしか生息しない希少なレザーウッドの蜂蜜。オーストラリアの有機認証団体OFC認定を受けている非加熱の蜂蜜。
■マスタード タラゴン
■タスマニアン ワサビ マスタード
辛味は少なくタラゴンやタスマニア産のワサビの風味豊かなマスタード。
繊細な味わいでシーフードやお野菜と合います。
■レモン キャノーラ オイル
■ラズベリー ヴィネガー
ラズベリーヴィネガーはアップルビネガーがベースでまろやかな酸... | | #タグ | flowtokyo,フロートーキョー,ビーガン,オーガニック,オーガニックフード,ベジタリアン料理,自然食品,オーガニック食品,longfellowstokyo,ヴァイアンドカンパニー,ヒルファーム,無添加調味料,無添加食品,自然栽培 | | 最初の💬 | |
| | 95 | 単📷 | Flowtokyo | 14 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-12-31
03:02:13 | --- | | 本文 | 出張シェフSUPPER'S CLUB コース料理 その2
＜タスマニア産サーモンのコンフィ 春菊と白舞茸のソース＞
「世界一美味しいサーモン」と言われるタスマニア産のサーモン。
臭みがないのにサーモン独特のうま味が強く、それでいてさっぱりした印象です。旨味と質感を生かす為にハーブと一緒に45℃でコンフィにしました。
ソ ースは旬の春菊をベースにほろ苦くさっぱりとしたソースと、白舞茸をじっくり炒めたクリーソースは旬の春菊をベースにほろ苦くさっぱりとしたソースと、白舞茸をじっくり炒めたクリー#コース料理ムソース。
それぞれを付けても、混ぜて付けても楽しめる一皿です。
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| | 96 | 複📷 | Flowtokyo | 14 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-12-31
03:03:08 | --- | | 本文 | 出張シェフSUPPER'S CLUB コース料理 その3
＜タスマニアビーフのグリル マスタードソース＞
タスマニア産のビーフを低温でゆっくり焼き上げました。
世界で一番水と空気が綺麗だと言われるタスマニアで自然な環境で育ったビーフは赤身で柔らかく瑞々しいお肉です。
シンプルな調理が合います。タスマニア産の食感の良いマスタード @longfellowstokyoとあわせました。
今回はMeyer @meyerjapan_officialの16cmの両手鍋を温めてお肉を提供しました。
16cmサイズは1人用に丁度よく、限定カラーのシャンパンカラーがテーブルに映えパーティーにぴったりでした。
#flowtokyo #フロートーキョー
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| | 97 | 単📷 | Flowtokyo | 12 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-09-23
03:58:00 | --- | | 本文 | ニセコ その5
＜金魚草＞
こちらはも、農家さんからいただいた金魚草というエディブルフラワー（食べられるお花）です。
その名のとうり金魚のようにヒラヒラと可愛らしい形をしたお花です。
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#金魚草 #エディブルフラワー | | #タグ | flowtokyo,フロートーキョー,ビーガン,オーガニック,オーガニックフード,ベジタリアン料理,自然食品,オーガニック食品,からだにやさしいごはん,自然栽培,無農薬野菜,金魚草,エディブルフラワー | | 最初の💬 | |
| | 98 | 複📷 | Flowtokyo | 12 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2022-12-31
03:01:09 | --- | | 本文 | 出張シェフSUPPER'S CLUB コース料理 その1
＜カンガルーのセビーチェ風＞
カンガルー肉に唐辛子やニンニク、コリアンダー、レモン、キャノーラ オイル @longfellowstokyo を加え、セビーチェ風に仕上げました。
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| | 99 | 単📷 | Flowtokyo | 12 | 0 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2023-06-18
09:00:07 | --- | | 本文 | ケータリング紹介
＜ドリンク＞
Flowtokyoのケータリングでアルコールからソフトドリンクまで季節やシーンに合わせた無農薬のナチュールのワイン、オリジナルのカクテル、モクテルなどもイベントのテーマに合わせてご提案させて頂きます。
ご注文やお見積もり、ご質問等ございましたらお気軽にご相談ください。
Web
https://flowtokyo.com/pages/event-plan
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サンプルメニュー
WINE
シャンパン ¥800～
スパークリングワイン ¥600～
白ワイン ¥600～
赤ワイン ¥600～
ロゼワイン ¥600～
BEER
クラフトビール各種 小瓶 ¥900～
SOFT DRINK
オーガニックフルーツジュース ¥300～
オーガニックハーブティー ¥250～
オーガニックティー ¥250～
富士ミネラルウォーター 瓶 ¥160～
富士スパークリングウォーター ¥230～
※表記の値段はドリンク一杯あたりの参考価格となります。
※表示価格はすべて税込価格です。
※入荷状況により商品の入れ替わりがございます。
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