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イソカカ🌿もっと野菜が好きになるレシピ

89711687994038658.7%1.3%2.22%0.02%0.03%2022-12-19
09:25:13		62.266
本文今やりたい！年末年始野菜ストック✨ いよいよ今週末はクリスマス🎄一気に年末ムードが高まってきましたね😊 そんなときにやっておきたいのが、お野菜のストック！！ 最近ストーリーで毎日おすすめストック方法を発信しているのですが、(ハイライトにまとめてます🙆‍♀️)その中でも特に反響のあった トマト、ナス、きのこの保存方法をリールにまとめました✨ これ以外の方法はぜひ @isokaka.kyoto のプロフィール画面から、ハイライトに飛んで参考にしてくださいね☺️ 材料 ・トマト トマトは洗って水気をとり、へたをとって冷凍保存袋へ。 しっかり水気を切るのと、空気を抜くのがコツ。炒め物や煮物、スープに使えます。 流水をあてるとつるん、と皮がむけるのでくちあたりが良いですよ。 半解凍にすると、切りやすいです。 ・きのこ しめじ えのき まいたけ 私はこの3種の石づきをとり、ほぐして冷凍保存袋にいれてストックしています。炒め物、なべ、スープ、炊き込みご飯にそのまま使えて便利です。 ・なす ナスは食べやすい大きさに切って、水にさらしてアクをぬきます。水気をふいて冷凍保存袋に空気をぬいていれ...
#タグ健康,健康レシピ,ストック,野菜不足,冷凍,冷凍保存,野菜のある生活,保存,年末年始の過ごし方,野菜たっぷり,🍅,トマト,なす,きのこ,まいたけ,しめじ,えのき,ヴィーガン,ベジ,ベジタリアン,ゆるベジ,プラントベース,フレキシタリアン,vege,plantbased,ていねいなくらし,節約レシピ,節約生活,節約days
最初の💬冷凍保存で使ったジップロックって洗って使い回ししますか？
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イソカカ🌿もっと野菜が好きになるレシピ

1875147626093346553.45%2.99%5.6%0.23%0.44%2023-09-11
07:40:18		61.996
本文今日もご飯が美味しいから頑張れる😋🍚 いつも見てくれて本当にありがとうございます！ 今日は食べるだけの動画🎥 ただほんまそれだけの動画になっとります😆😆😆 いっぱい寝ていっぱい笑っていっぱい食べて！ 幸せにいきましょ😁✨ #ご飯好きな人と繋がりたい #白米大好き #食べるの好きな人と繋がりたい #食べることは生きること #食べるの大好き #食べることが幸せ #幸せな時間 #幸せになる方法　#食欲の秋　#プラントべース　#サステナブル　#エシカル　#フーディテーブル #旬の野菜　#自炊女子　#レシピ
#タグご飯好きな人と繋がりたい,白米大好き,食べるの好きな人と繋がりたい,食べることは生きること,食べるの大好き,食べることが幸せ,幸せな時間,幸せになる方法,食欲の秋,プラントべース,サステナブル,エシカル,フーディテーブル,旬の野菜,自炊女子,レシピ
最初の💬ご家族のアカウントをずっとフォローさせていただいていて、今こちらに辿り着きビックリしています😭💘大ファンです😭💘💘💘
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イソカカ🌿もっと野菜が好きになるレシピ

41066229722414680549.39%1.38%2.8%0.02%0.04%2023-11-08
07:06:06		60.069
本文蓮根は、すりおろして優勝🏆⚾️ れんこん団子の生姜揚げだし 材料 れんこん　200g 塩　ひとつまみ 片栗粉　小さじ2 ◯出汁(今回は昆布と干ししいたけ) 150cc ◯薄口醤油　大さじ1 ◯みりん 大さじ1 生姜　千切り ひとかけ 水溶き片栗粉　片栗粉小さじ1.水小さじ2 作り方 1.れんこんをすりおろしてざるに上げ、さっと水けをきる（水けの量の目安は大さじ2か3くらい）。塩と片栗粉を様子をみながら混ぜ、耳たぶよりちょっとやわらかい位に調節する。 2.鍋に◯を入れて強火で煮立て、しょうがの千切りを加える。水溶き片栗粉を混ぜながら少しずつ加えてとろみをつける。 3. 揚げ油を中温に熱し、1.のれんこんを8等分してスプーンですくって丸くして揚げる。 きつね色になったら取り出して油をきる。器に盛り、あつあつのあんをかけて完成。 #蓮根 #生姜 #あんかけ #れんこん #免疫力 #生姜　#プラントベース　#ベジタリアン　#ヴィーガン　#キャッチボール　#阪神
#タグ蓮根,生姜,あんかけ,れんこん,免疫力,プラントベース,ベジタリアン,ヴィーガン,キャッチボール,阪神
最初の💬おぉ〜蓮根大好き💕 直ぐ出来て良いですね🔥 作ります👍
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イソカカ🌿もっと野菜が好きになるレシピ

268168099498361.53%3.31%5.38%0.2%0.32%2022-01-09
11:46:48		60.000
本文vegan対応豆乳シュレッド(とけるチーズぽいやつ)試してみた, 気軽につくれるヴィーガンレシピ、あげてます　▶︎ @isokaka.kyoto おもち、食べきりましたか？まだありますか。そうですか。ウチもです。 大袋いっぱい買って、家族はすでに餅に飽きています。なので、あの手この手で食べさせます(主に旦那に) おもちといえばチーズと合わせる(もんじゃ焼きのイメージ)ことあると思いますが、ヴィーガンさんはチーズ食べないし、どうかなぁと思っていて、スーパーでみつけました。とろけるチーズの豆乳版！！ そのまま食べるとちょっと豆乳のクセある感じですが、ちょいっと焦がした醤油と海苔で挟むと最高でした🥰 ヴィーガンさんじゃない方も試してみて欲しいです。 切りもち 2こ 豆乳シュレッド(とけるチーズ) ひとつかみ 焼き海苔 1まい 半分に切る 濃口しょうゆ 小さじ1/2 1.おもちは600wで50秒ほどレンチンしてやわらかくしておく 2.フライパンにもちをおいて豆乳シュレッドをかけて、溶かす。両面に焦げ目をつけて、しょうゆをまわしかける。 3.半分に切った焼き海苔で挟んで完成。よく...
#タグもち,餅,海苔,のり,豆乳シュレッド,豆乳,豆乳レシピ,チーズ,ヴィーガン,ヴィーガンレシピ,ベジ,ベジタリアン,乳製品不使用,乳製品アレルギー,アレルギーっ子,アレっ子,餅消費,お餅消費,優勝,余ったお餅,正月太り,もんじゃ焼き,お年玉,５歳,真ん中っ子,veganchef
最初の💬He he hellooo
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イソカカ🌿もっと野菜が好きになるレシピ

20328220315838.42%2.47%6.43%0.02%0.06%2021-11-29
12:14:10		60.000
本文作るとあっという間になくなるチョコクッキー💕🍪 ▶️ @isokaka.kyoto プロが考えたヴィーガンも、そうじゃないひとも食べられるレシピを投稿しています🍫 作り方 〇薄力粉 140g 〇ココアパウダー 10g 〇米粉 30g 〇片栗粉 30g 〇きび砂糖 60g 〇しお 1g 〇ベーキングパウダー 1g 菜種油 70cc 豆乳 30cc お好みの刻んだチョコ(vegan)25g 作り方 準備 チョコはきざんでおく、オーブンを160度に予熱しておく 1.ボウルに〇の材料をふるう 2.別のボウルに油と豆乳を合わせて乳化するまでよく混ぜる 3.①と②をカードでササッとまぜ、きざんだチョコを加えてさらにまぜる(練らない、固くなる) 4.押し付けるようにしてまとまったらオーブンシートの上にだして半分にたたむ 5.オーブンシートの上から8ミリ程度の厚さに綿棒や手でのばし、好きな形に切る 6.鉄板にオーブンシートをしいて12分〜15分焼く 7.焼きあがったらそのままオーブンの中で自然に冷まして完成 伸ばす前に折りたたむと、食感が、変わってこれもまたおいしい🥰 作ると必ずあっという...
#タグ罪悪感なし,手作りチョコ,おうちおやつ,手作りおやつ,簡単レシピ,ダイエット中のおやつ,ギルトフリースイーツ,ビーガンスイーツ,ビーガン料理,ベジスイーツ,ベジスタグラム,sdgs,持続可能な暮らし,プラントベース,フレキシタリアン,ゆるベジ,ゆるダイエット,白砂糖不使用,チョコレートケーキ,乳製品不使用,卵不使用,バター不使用,手作りクッキー,チョコクッキー,ダイエットレシピ,米粉レシピ,米粉,アレっ子
最初の💬作り方を真剣に見ていたら、最後のお子さんに癒やされました😍
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イソカカ🌿もっと野菜が好きになるレシピ

300312573641751.04%2.39%4.68%0.02%0.05%2022-05-07
09:46:32		59.966
本文【みりんのおかげでもっちり】 バターも卵も入ってないけど、もっちり冷めても固くならないマフィンです🧁🍓✩°｡⋆♡*° 苺のみりんコンポート 苺 100g みりん 大さじ2 作り方 1.ヘタをとって洗った苺を半分にカットする。 2.耐熱容器にいれ、本みりんを回しかけてゆったりラップをする。 3.レンチン600wで1分半加熱する。 4.粗熱が取れるまで冷やして完成 今回使ったタカラさんの本みりんは、9種類以上の糖分と旨み成分が含まれているので、素材のまろやかな甘みを引き出してくれてグッと美味しくなります✨ ▶︎この苺のみりんコンポートはそのまま食べたりヨーグルトにのせても🙆‍♀️ぜひ覚えてください✨ マフィン生地材料 薄力粉225g アーモンドプードル 25g きび砂糖(ラカント) 40g 塩 2g ベーキングパウダー 8g 菜種油 50g 無調整豆乳 100cc 1.大きめのボウルに粉類をいれてホイッパーでかきまぜ、ダマをなくす。 2.菜種油を加えてなじむように手でまぜ、無調整豆乳と苺を漬け込んだみりんを加える。 3.全体が混ざったら苺も加えてまぜる。 4.マフィン型にいれ...
#タグタカラレシピコンテスト2022,糖質オフレシピ,糖質制限レシピ,砂糖不使用,砂糖不使用スイーツ,いちごスイーツ,マフィン作り,マフィン好き,ヴィーガンレシピ,ヴィーガンスイーツ,ギルトフリー,プラントベース,プラントベースフード,白砂糖不使用,乳製品不使用,卵なし,バターなし
最初の💬わかりました‼️ 早速ありがとうございます😊 いろいろ挑戦してみたいです💖
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イソカカ🌿もっと野菜が好きになるレシピ

2846157111009664.26%1.81%2.81%0.04%0.06%2021-10-28
11:52:09		59.800
本文【ねぎは洗うな】 他にもレシピやプロがやってる料理の小技のせてます▶️ @isokaka.kyoto 意外と手間がかかる刻みネギ。切ってる途中でバラバラになるとめっちゃストレスじゃないですか？ 毎日自炊する人でも、これはもう面倒だからスーパーで買ってるーというお話もよく聞きます。 ほんと、コスパがいいのは自分で切る方なんだけど…と、おもいながら時短と思って買っちゃいますよね。分かる分かる。 でもこれ！ この方法を１回でいいから試してみて！！ ください！！ ネギは【洗わず】包丁、まな板も【乾いた】状態でネギを3等分して輪ゴムでまとめて、とんとんしたら、あとは普通に端っこから切るだけ！ あれ？これネギ切ってるって位切りやすくなりますよ😊その後ボウルにためた水にさらして洗いましょう！ さらにさらに、ネギの辛さが苦手な方(うちの真ん中っ子)には、水ためたボウルの中で刻みネギをギュッと手で握って洗うと、辛さがぬけます。あんまりやるとネギらしさがなくなるから、おこのみの所で止めてやってみてくださいね🍲 ネギも色んな種類ありますが、このやり方がオススメなのは、小ネギとか万能ねぎっ...
#タグトントントントンヒノノニトン,ねぎ,ネギ,お味噌汁,時短レシピ,時短,つくおき,つくおきレシピ,つくりおき,刻みネギ,野菜不足,薬味,薬味たっぷり,おうちごはん部,かんたんレシピ,簡単レシピ,自炊女子,自炊生活,健康ごはん,和食ごはん,和食,味噌汁,みそ汁,家庭の味,家ごはん,面倒くさがり,めんどくさい,シャキシャキ
最初の💬この切り方、ありがたすぎる！！天才👏❤️
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イソカカ🌿もっと野菜が好きになるレシピ

109414645962435237.7%1.69%4.49%0.02%0.06%2023-11-22
07:40:56		59.419
本文世界一ヘルシーなステーキ。とろける！小かぶのステーキ 材料2人前 小かぶ２個 にんにく1/2かけ 水大さじ２ 塩小さじ1/4 胡椒少々 油小さじ1 作り方 1,かぶを葉と実に分ける。実の部分は上下を落として1.5センチ厚さの輪切りにして分厚めに皮を剥く。断面に格子状に切り込みを入れる （皮や葉っぱは炒め物やスープに使ってください） 2,にんにくを潰して油と一緒にフライパンに入れ、弱火にかける。香りが出てきたら中火にして身の部分を加える。にんにくはかぶの上に順番において香りを移す。焦げ目がつくまで片面2分ずつ焼く。 4,実の部分が透き通り始めたら水を加えて蓋をして中強火で1分（蒸気がブワ〜っと上がるくらい(蓋の中でぼん！って言うけど大丈夫) 5,音がしなくなったら火を止めて蓋を開ける。塩胡椒で味を整える #プラントベース #かぶ #レシピ #野菜 #ヘルシー #ダイエット　#サステナブル #簡単レシピ #副菜 #旬の食材 #ヴィーガン #ベジタリアン #エシカル #節約レシピ　#デコ活　#環境にやさしい暮らし
#タグプラントベース,かぶ,レシピ,野菜,ヘルシー,ダイエット,サステナブル,簡単レシピ,副菜,旬の食材,ヴィーガン,ベジタリアン,エシカル,節約レシピ,デコ活,環境にやさしい暮らし
最初の💬とっても美味しくできました😍 素材の旨い抜群です
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イソカカ🌿もっと野菜が好きになるレシピ

404715365681744.37%2.63%5.93%0.05%0.1%2021-11-04
12:07:18		59.166
本文【本気でおいしい大豆ミートの使い方公開します】 ダイエットに役立つレシピ載せてます ▶️ @isokaka.kyoto さいきんコンビニでも見かけますね大豆ミート(ソイミートってずっと言うてるもはや私の認識はこっち) カロリーや脂質が低いのでダイエットにおすすめされるんですね。 ヴィーガンやマクロビでは結構有名な食材！ でも、使う時は豆くささが気になる🤔ので、しっかり下処理するのがおすすめです😊♡ 🌟材料 ソイミートブロックタイプ 100g お湯 2リットル 塩 ひとつまみ ▶️これで大体300g位になります。 戻し方 鍋に2リットルのお湯を沸かす。塩をひとつまみ加える。火を消してソイミートをいれる。ソイミートが浮いてこないように落し蓋をして、20分放置。蓋は大きめの皿などでOK ソイミートの芯の硬さがなくなったらザルにあけて、水でためすすぎ。2回から3回洗っては水気をしぼります。 これで大豆くささがだいぶとれます。 🌟下味の材料 水 150cc しょうゆ大さじ2 みりん大さじ2 すりおろしにんにく 1センチ 薄切りしょうが 1/2かけ...
#タグビーガン,マクロビ,ヴィーガン生活,ヴィーガンレシピ,ベジ,ベジタリアンレシピ,ブイクック,ベジタリアン料理,プラントベース,グリーンチャレンジ1000,フレキシタリアン,野菜嫌い,ソイミート,ソイミートの唐揚げ,大豆ミート,大豆ミートの唐揚げ,大豆ミートレシピ,ソイミートレシピ,大豆ミート唐揚げ,ソイカラ,フェイクミート,ベジタリアン,ヴィーガン,ゆるベジ,ゆるヴィーガン,植物性たんぱく質,大豆のお肉,大豆肉
最初の💬大豆ミートは私も使います。お肉を食べたいわけではないんですが、お弁当に入れるのにいいかな〜と思います。isokakaさん、手際よく、サッサと美味しそうな唐揚げですね〜 　　　　　　　　　😋🎶💕
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イソカカ🌿もっと野菜が好きになるレシピ

50919278871295446.45%1.83%3.93%0.07%0.15%2022-10-17
09:07:48		58.766
本文ハロウィンに🎃【かぼちゃのニョッキ豆乳ソース】👻 かぼちゃを使ってつくるニョッキの作り方と、簡単な豆乳ソースのレシピです。 こねて丸める作業が楽しいので、ハロウィンの献立にしてお子様と一緒につくるのもおすすめです。 材料 2人前 かぼちゃ 200g 薄力粉 100g 塩 3g 胡椒 少々 豆乳 少々 豆乳ソース 豆乳 200cc みそ 大さじ1 胡椒 ひとふり あれば仕上げにパセリ、ブラックペッパー 作り方 1.かぼちゃの種をのぞき、皮の硬いところをむいて、レンジで600w4分加熱する。 2.かぼちゃを熱いうちに潰し、薄力粉と胡椒、塩をふるって②のかぼちゃにまぜる。 3.手でよくこねて、ひとまとめにできるくらいになったら4等分にする。まとめにくい時は小さじ1杯ずつ豆乳を加えてまとめる。 4.棒状に伸ばし、5ミリ厚に切りそろえて丸め、フォークの背中を使って溝をつける。 5.豆乳ソースの材料を全て小鍋にいれて、味噌を溶かして、火にかける。ふつふつしてきたらを火をとめる。 6.大きな鍋にたっぷりの湯を沸かし、中火で30秒-1分ゆでる。　浮きあがってきたらすぐにあげて、ソースをからめて...
#タグハロウィン,ハロウィンレシピ,かぼちゃレシピ,かぼちゃ料理,パンプキン,豆乳,豆乳レシピ,ヘルシーレシピ,ヴィーガン,ヴィーガンレシピ,プラントベース,プラントベースフード,持続可能,野菜レシピ,こどもごはん,ニョッキ,豆乳クリーム,クリームソース,ハロウィン料理
最初の💬美味しそう。カボチャいいですね。
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イソカカ🌿もっと野菜が好きになるレシピ

61812414481376933.22%1.49%4.49%0.03%0.09%2022-10-12
11:27:04		58.466
本文【子どもの頃も、今も大好きな味】 母がたまに作ってくれてたライスコロッケ。 もしかしたら、当時は残りご飯をケチャップライスにして作ってたのかもしれないんですが、 うちではこれが大人気メニュー☺️なので、最初から炊飯器でケチャップライスを作って揚げてます🍅 プラントベースなレシピはお任せ🍅 @isokaka.kyoto ポイントは、ケチャップだけだときれいな赤色が出にくいので、トマトジュースを加えることです🍅🍷 揚げ油の量は控えめでも、すくってかけてあげればしっかり揚がります○ 材料 米2合 ケチャップ 90g みじん切り玉ねぎ40g 野菜ブイヨン 4g 塩 2g トマトジュース(ストレート)100cc 水 2合の線まで 約180cc パン粉 適量 強力粉 50g 水 110g お好みで、中にチーズを埋めても美味しい🙆‍♀️ 子どもも大人も思わず手が伸びるライスコロッケ、ハロウィンパーティーの1品としてもおすすめです🥰 野菜のレシピはお任せ🍅 @isokaka.kyoto #ハロウィン料理 #ハロウィンパーティー #娘と一緒に #ライスコロッケ #炊飯器レシピ ...
#タグハロウィン料理,ハロウィンパーティー,娘と一緒に,ライスコロッケ,炊飯器レシピ,炊飯器,ヴィーガン,ヴィーガンレシピ,ベジ,ベジタリアン,ベジタリアンレシピ,ゆるベジ,フレキシタリアン,持続可能な暮らし,簡単レシピ,こどものごはん,思い出の味,トマトジュース,フーディテーブル
最初の💬今まで炊飯器でケチャップライスを作ると、芯が残って2度炊きしてたんですが、しっかり混ぜてたのが原因なんですかね？😱💦次、参考にさせてもらいます！！ 家族のために、野菜料理がんばります！これからも楽しみにしてます❣️
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イソカカ🌿もっと野菜が好きになるレシピ

283913668688750.39%2.07%4.11%0.07%0.13%2021-11-08
11:22:56		58.366
本文[店で出してる秘密の激うまカレーレシピ] プロが教えるお家でできる野菜の激うまレシピは　▶︎ @isokaka.kyoto 先日質問をいただいたカフェのカレー。ヴィーガン対応品の野菜とソイミート(グルテンバーガー)のカレーのレシピを公開します🍛✨　 ルゥは市販品の創建社からでている植物素材の本格カレー辛口を使ってます☺️本格的な味わいで、植物性素材のみ、しかも脂質３０%オフ！！ 手軽でとっても美味しいカレーができますよ🍛🥄 材料6人前 人参1本 玉ねぎ1個 グルテンバーガー　1/2缶 オーガニックトマト缶　1缶 ベジブロス　800cc 植物素材のカレールゥ　1袋 玄米ごはん 季節の揚げ野菜 作り方 1.玉ねぎ、人参をバイタミックスで細かくする 2.鍋で水分が飛ぶまで①をしっかりいためる 3.トマト缶、グルテンバーガーをいれて炒め、ベジブロスをいれて沸騰させる 4.火を止めてルウをくわえる。完全にとけたら弱火で煮詰め、とろみをつけて完成 🥕ベジブロスさえ有ればあとは普通の🍛の作り方でもとっても美味しくなります☺️ カフェではバイタミックスで細かくした野菜を煮詰めて...
#タグベジブロス,カレースタグラム,カレー,野菜カレー,玄米,玄米ご飯,玄米カレー,揚げ物,カフェごはん,カフェカレー,ヴィーガン,ヴィーガンレシピ,ヴィーガンカフェ,カフェスタイル,カフェ飯,玄米菜食,タンパク質,マクロビ,マクロビオティック,ダイエットレシピ,脂質制限,脂質オフ,ワーママごはん,子育て世代,野菜不足,家族の健康,薬膳,スパイス,医食同源
最初の💬真似してみたいカレーです🙆‍♀️全然関係ないかもしれませんが、このカレーの上に乗ってるパプリカやかぼちゃの焼き方を教えてほしいです🙇‍♀️かぼちゃはいつもパサパサ水分が抜けてパリパリか、中まで火が通ってない、茄子は水分抜けてパサパサです…油をもう少し使うべきなのでしょうか？かぼちゃはいつも中まで焼けてない気がして薄く切って焼きますが、もう少し厚くしてやってみたいんです…🙇‍♀️お時間ありましたら教えて頂けたらと思います🙇‍♀️
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イソカカ🌿もっと野菜が好きになるレシピ

315811808559947.42%2.67%5.63%0.07%0.14%2021-12-10
11:53:09		57.866
本文[おせちにも入れたい🥰]ヴィーガンさんも安心！ごぼうと人参とおあげさんで作る八幡巻！ 3人子育て中の現役料理人がスーパーで買える材料でできるヴィーガンレシピを投稿しています。 ▶️ @isokaka.kyoto レシピのこと言う前に、どうしても言いたいから言います。だんなに食べさす時の部屋が片付いて無さすぎて公開するの、ためらいましたこの動画🤣🤣🤣 でもね、子育て中の方ならきっと分かって下さいますよね…😭この、片付けても片付けても片付かない無限ループ！！😭 まぁ、もともとそんな丁寧な暮らしなタイプでもないんですけどね。言い訳です。 さて、レシピです。 材料 干ししいたけ 3こ 昆布 15g 水1000cc 精進だし 200cc しょうゆ 大さじ1 みりん 大さじ1 きび砂糖 小さじ1 ゴボウ 太い部分1本 人参1/2 本 薄揚げ 1-2まい 仕上げ しょうゆ 小さじ1 みりん 小さじ1 山椒 少々 1.人参、ゴボウ共に10cm程度の長さに切りそろえ、1cm幅にする。 2.だしを鍋にいれ、ゴボウと人参をゆでる火が通ったら、しょうゆとみりん、甘めが好きな人はきび砂糖を...
#タグおせち料理,おせち,おせち作り,八幡巻き,おあげ,あげ,揚げ,精進料理,japanesevegan,veganrecipes,ごぼう,野菜のおかず,おつまみ,野菜の肉巻き,おつまみごはん,だんな弁当,旦那ごはん,ヴィーガンレシピ,ヴィーガンフード,ベジ,ベジタリアン,子育てあるある,自然派ママ,ゆるベジ,フレキシタリアン
最初の💬😍おいしそーー❤️❤️❤️
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イソカカ🌿もっと野菜が好きになるレシピ

57411767242665234.74%0.75%2.15%0.01%0.04%2023-01-01
12:13:47		57.700
本文結婚したての頃、家族の健康を守る為に、毎日少しずつでも良いから食べた方が良いおかずを義母から伝えられました。 元々マクロビオテイックを学んで師範にまでなった義母は柔軟な考え方で、教え通りではなく、色んな物を食べる人なのです。その中で、学んだことを活かして暮らしに取り入れやすいレシピをいくつも教えてくれました。 この切り干し大根は、そんな中でも特に好きなレシピ。お砂糖やみりんが入らないのに甘さがあり、しみじみとした美味しさ。ぜひ、ゆったりとした気持ちで1度作って頂きたい切り干し大根の煮付けです。 ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ 材料(4人前) 切り干し大根 100g にんじん 1/2本(小さめなら1本) 玉ねぎ 1/2こ 油揚げ 1枚 干ししいたけ 大きめ1こ 醤油 大さじ2~4 【煮汁】 だし汁 カップ４ （切り干し大根の戻し汁カップ３ 干ししいたけ戻し汁カップ１） 作り方 1. 切り干し大根をたっぷりの水に入れて戻す。 2. たまねぎを回し切りにする。人参と戻した干ししいたけ(戻し汁はとっておく)薄揚げは千切りにする。 3.水で戻した切り干し大...
#タグプラントベース,ヴィーガンレシピ,エシカル,切り干し大根,ベジ,ゆるベジ,野菜レシピ,野菜料理,煮付け,健康,ヘルシーレシピ,ヘルシー,マクロビ,マクロビオティック,母の味,義母,家庭の味,お惣菜,おばんざい,オーガニック食品,腸活レシピ,腸活ダイエット,食物繊維,veganuary2023,無添加,無添加生活,おふくろの味
最初の💬コロナでましになったのでインスタグラムばかり見てます✨元気になったらこれ作りたいです☺️お砂糖なしでお醤油だけとは嬉しいです🎵
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イソカカ🌿もっと野菜が好きになるレシピ

4555232901022443.9%1.95%4.45%0.02%0.05%2023-01-17
12:11:01		57.133
本文重くて太くて真っ直ぐ。 それがいい大根の、選び方︎👍🏻𓂃𓈒𓏸︎︎︎︎ 大根レシピのリクエストを受けて😚 作りました！たっぷり大根が食べられる 生姜味噌が効いたイチオシレシピです🙆‍♀️ 2月位までは大根がとびきり安くて美味しい時期！ 保存してぜひ😊作ってくださいね！ ⁡ 野菜不足解消レシピ🙆‍♀️ @isokaka.kyoto ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈•• ⁡ お揚げさんと大根の味噌煮 ⁡ 材料 大根 1/3(500g) 薄揚げ 2まい 水 1カップ ○みりん 大さじ1 ○酒 大さじ1 ○醤油 大さじ1 ○味噌 大さじ2 ○きび砂糖 大さじ1 ○生姜の千切り ひとかけ ⁡ 作り方 1.大根は皮をむいて5mmほどの半月切りにする 薄揚げは8等分する 2.厚手の鍋に大根をいれて熱し、薄揚げ、水をいれて蓋をして煮る 3.大根にスっと串が入るようになったら○をくわえて全体に和える 4.もう一度火をつけて煮立たせる。 5.火を止めて粗熱がとれるまで自然に冷ます。 食べる時に温め直しても。 ⁡ ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ 作ったらぜひ...
#タグ味噌,ヴィーガンレシピ,ベジタリアン料理,節約ごはん,プラントベース,野菜不足,健康ごはん,ダイエットレシピ,節約レシピ,節約料理,ヴィーガン料理,ヴィーガン生活,ベジ,ベジタリアンレシピ,フーディテーブル,veganuary2023,無添加生活,無添加ママ,フレキシタリアン,クラシルメイツ,大根,腸活レシピ,腸活ダイエット,生姜,温活
最初の💬料理嫌いの私でも簡単に作ることができました😍👍家族にも美味しいと大好評でした💗💗💗✨
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イソカカ🌿もっと野菜が好きになるレシピ

2892312991335742.68%0.92%2.16%0.01%0.01%2022-12-25
09:11:56		56.766
本文【お正月のつくりおきにおすすめ！】 サッと揚げて出汁が中心のつけダレに漬け込んで食べると丸ごとオクラが美味しく頂けます。 油を吸ったナスの美味しさにさっぱり生姜が香るおだしが最高です。冷蔵庫にこれがあると思うと心強い料理です。 ⁡ 🍆少し小さめのナスを選んでオクラと大きさを揃えると見た目もきれいに。 お気に入りの器に盛り付けて年末年始にもぜひ登場させてくださいね😊 ⁡ ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ 材料 4人前 なす2本 オクラ 6本 つけダレ 〇だし汁 200(昆布だし使用) 顆粒昆布だし 4g 水200cc 〇薄口しょうゆ 大さじ2 〇みりん 大さじ1と1/2 〇きび砂糖 小さじ1 〇生姜絞り汁 小さじ1/2 〇鷹の爪 1/3 飾り用 生姜千切り 揚げ油 適量 ⁡ 作り方 1.なすはヘタを落として、縦6等分にして水にさらす。 2.オクラはガクをむく。塩をふって板ずりする。 3.〇を合わせて、レンジで600w1分半加熱しておく。 4.水にさらしたなすをキッチンペーパーで水気をふき取り、オクラはサッと水に晒して塩をおとし、水気をふきとる。 5.揚...
#タグ揚げ浸し,レシピ,veganrecipes,ワーママごはん,年末年始,お仕事お疲れ様です,つくおきレシピ,つくおき,お正月料理,正月準備,野菜レシピ,野菜料理,作り置きおかず,作り置きレシピ,生姜,生姜たっぷり,なす,おくら,iittala,丁寧に暮らす,簡単レシピ,節約レシピ,ヘルシーレシピ,ベジ,ゆるベジ,フレキシタリアン,パパごはん,ヴィーガンレシピ,プラントベース
最初の💬美味しいですよね♪ 味付けがちと分からん😍
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イソカカ🌿もっと野菜が好きになるレシピ

1362251546946469741.82%0.88%2.11%0.02%0.04%2022-09-08
09:52:43		56.500
本文[丁寧レシピ]もっちもっち✨お月見にぴったり🌕 まるでまんまるのお月様みたいなかぼちゃでつくるお団子です。 今年のお月見は9/10(土)お団子を作って満月を見ながらみんなで食べませんか？　次の日までもっちもっちでしたよ🙆‍♀️💕 丸ごとかぼちゃの切り方からのせてるので、かぼちゃを丸ごとどう処理したらいいの？！って、困っている人にもおすすめのリールです🙆‍♀️ プラントベースのレシピならお任せ▶︎ @isokaka.kyoto 材料　15個分 白玉粉　50g かぼちゃ　皮をむいてレンジで600w2分加熱して柔らかくする　75g 水 50cc 作り方 1.白玉粉につぶしたかぼちゃを加えてよーくこねる 2.水を40ccくらい加えてこね、耳たぶのかたさになるまで少しずつ水を加えてこねる 3.生地を6等分にして直径2センチの棒を作る 4.幅2センチくらいにちぎる 5.手のひらで丸め、表面をなめらかに仕上げるとうまくいく 6.なべにたっぷりの水をいれて沸騰させる。中火で大きな泡がたっている状態で団子をくわえる。 7.だんごが浮き上がってきたら、弱火で3分ゆでる 8.鍋から団子を取り出して...
#タグ🌕,お月見,お月見団子,かぼちゃレシピ,veganchef,plantbased,otsukimi,白玉,白玉団子,プラントベース,ギルトフリースイーツ,ヴィーガン,ヴィーガンレシピ,ゆるベジ,ベジタリアン,ベジ,持続可能な暮らし,十五夜,しらたま,もちもち,フーディテーブル
最初の💬綺麗な色、美味しそう
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イソカカ🌿もっと野菜が好きになるレシピ

220179504318733.53%2.31%6.9%0.18%0.53%2021-10-06
11:28:34		54.766
本文発酵、緑黄色野菜、豆乳✨で作る 【にんじんうますぎ豆乳パスタ🍝】ヘルシー過ぎるクリームパスタ🍝です。 豆乳のクリームパスタ、メインの具は人参、むしろ人参オンリーです😋 隠し味は、味噌！ これでコクがでます😊✨ 健康診断で脂質がちょっと気になったクリームパスタ好きパパに贈る、オイルなしの濃厚パスタ🍝です。 隠し味のみそと、黒胡椒をふるのが美味しさのポイント。豆乳でつくるクリーミーなソースのおかげで、オイルなしとは思えない濃厚さに仕上がります。 材料 〇豆乳 200cc 〇薄力粉 大さじ1 〇みそ 小さじ1 パスタ 160g にんじん 2本 塩小さじ1 黒胡椒 少々 1.人参を千切りにして、なべにいれ、塩をふってもみもみする。 2.人参から水が出てきたら、火にかけて蓋をして煮る。 3.〇をボウルに入れてよく混ぜておく。 4.人参が柔らかくなってきたら③の豆乳ソースの素をくわえてよく混ぜ、加熱してとろみが出たら火をとめる。 5.別の鍋で時間通りパスタをゆで、④のソースに絡め、器によそう。黒胡椒をふって完成。 #人参レシピ #にんじん #パスタレシピ #豆乳レシピ #ソイミル...
#タグ人参レシピ,にんじん,パスタレシピ,豆乳レシピ,ソイミルク,発酵食,味噌,オイルフリー,野菜たっぷり,豆乳パスタ,健康診断結果,緑黄色野菜,発酵料理,パパごはん,腸活レシピ,腸活ダイエット,クリームパスタ,いつまでも,健康的に,よっしゃ,上島竜兵,ダチョウ倶楽部,有吉
最初の💬こんばんは^ ^ どれも美味しそうですね💕
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イソカカ🌿もっと野菜が好きになるレシピ

1250452916897673626.31%0.43%1.63%0.02%0.06%2022-09-22
09:54:22		54.666
本文【アク抜きしないのが美味しさのコツ】 ✅ごぼうの香りやうまみは皮に含まれているので、こすり洗いした後は、皮は包丁の背でこそぎ落とすだけ。うまみやポリフェノールが出ていってしまうので水につけてアク抜きはしなくてOK🙆‍♀️ ごぼうと生姜の土物コンビが美味しい混ぜご飯になる✨冷蔵庫にストックしといて炊きたてご飯にまぜまぜしたいレシピです。 やさいのレシピはおまかせ▶︎ @isokaka.kyoto 材料 (作りやすい量) ごぼう 50g 生姜 20g 厚揚げ 100g ○濃口醤油 大さじ1 ○みりん 大さじ1 ○砂糖 小さじ1 ○水 大さじ2 小口切りねぎ 1cm 作り方 1.ごぼうと生姜をフードプロセッサーで細かくする 2.厚揚げを手でくずして炒める 3.ごぼうと生姜を加えて炒める 4.○を加えて蓋をし、煮詰めて完成 ※ フードプロセッサーがない場合は、こまかくみじん切りにすればOK🙆‍♀️こまかくできなくてもそれはそれでOK！ちょっと水多めにして、煮る時間増やしてください🙆‍♀️ #ごぼうレシピ #ごぼう #生姜 #生姜レシピ #厚揚げレシピ #油揚げ #plantbas...
#タグごぼうレシピ,ごぼう,生姜,生姜レシピ,厚揚げレシピ,油揚げ,plantbased,プラントベース,プラントベースフード,ヴィーガン,ヴィーガンレシピ,ベジ,ベジタリアン,ゆるベジ,フレキシタリアン,veganchef,野菜不足,混ぜご飯,食欲の秋,秋ごはん,フーディテーブル
最初の💬これはご飯に混ぜないで何日か保存とかできますか？😃
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イソカカ🌿もっと野菜が好きになるレシピ

170841806214060150.36%2.12%4.21%0.05%0.1%2023-08-10
07:51:52		54.333
本文ほうれん草の薄揚げ巻き 材料　(2人前) 冷凍ほうれん草 100g 薄揚げ2枚 ○醤油 大さじ２ ○みりん 大さじ１ ○きび砂糖 大さじ１ ○水 大さじ２ 作り方 1.うす揚げの３辺に切り込みを入れて開く 2.解凍した冷凍ほうれん草を並べる 3.冷凍ほうれん草が出てこないように巻いて最後は爪楊枝で止める 4.フライパンで巻き終わりを下にして焼き付ける 5.焼き色がついたら○を加えて煮詰めて完成 #薄揚げ #おあげさん #油揚げ どれ？？？ #プラントベース　#冷凍野菜 #ほうれん草レシピ #健康的な食事 #ヘルシーレシピ #ダイエットレシピ #野菜レシピ #ヴィーガンレシピ #ベジタリアンレシピ #整う
#タグ薄揚げ,おあげさん,油揚げ,プラントベース,冷凍野菜,ほうれん草レシピ,健康的な食事,ヘルシーレシピ,ダイエットレシピ,野菜レシピ,ヴィーガンレシピ,ベジタリアンレシピ,整う
最初の💬きゃあ！これは美味そう🤤
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イソカカ🌿もっと野菜が好きになるレシピ

13145001174834.95%2.62%7.49%0.08%0.23%2021-11-24
12:01:10		54.166
本文温活レシピも▶️ @isokaka.kyoto 今日は急に冷え込みましたね🥶そんなときにはあったまる自家製シロップはいかがですか？🥰 ハーブをつかえば風邪の予防にも✨ エルダーフラワー❁❀✿✾ 発汗作用による解熱。呼吸器系の炎症を抑える。気管の粘液分泌を促進させる。 シロップはコーディアルと呼ばれて風邪やインフルエンザの対策に使われています。その他、神経をなだめて不安を取り除いてくれると言われるハーブでもあるので、気持ちの揺れやすい夜のお供にも😊❁❀✿✾ 材料(出来上がり300cc) ドライハーブ（エルダーフラワー）　20g きび砂糖　100g レモン果汁　大さじ３ 水　400cc 作り方 １、鍋に水を沸騰させて、エルダーフラワーを入れ3分間弱火で煮ます。火を止めて蓋をしてさらに5分待ちます。 ２、茶こしで①をこして、綺麗に洗ったお鍋にもう一度①の液を戻しいれて、きび砂糖を入れます。　 ３、とろ火で②を５分ほど煮て、レモン果汁をいれ、火を止めて粗熱が取れるまで冷まし、保存ビンにうつして完成です。 🤍１週間ほど冷蔵庫で保存可能なのでお湯や水、炭酸水で3倍に割って飲んだり、...
#タグハーブティー,ハーブのある暮らし,コーディアル,エルダーフラワー,温活,風邪,かぜ,風邪予防,予防,免疫力を高める,自家製シロップ,手作りシロップ,レモン好き,レモンサワー,国産レモン,ヴィーガン,ベジ,ゆるベジ,無添加生活,無添加,おうちカフェごっこ,ナチュラルライフ,自然派,自然派ママ,ハーブ,ハーブティーのある暮らし,オーガニックハーブティー,オーガニック,有機野菜,モクテル
最初の💬こちらでは、エルダーフラワー・ジュースの思い出を書いています。フレッシュならではの素敵なおもてなしでした。 https://www.kuramoto.dk/food/smagenafforsommer 乾燥したものを使うと、次の年まで冷凍庫で保存する必要がなくなりますね。とっても嬉しいです♪
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イソカカ🌿もっと野菜が好きになるレシピ

4354431962353354.48%1.01%1.85%0.01%0.02%2021-10-31
11:29:01		54.166
本文料理のチョイ技載せてます▶️ @isokaka.kyoto 材料 2-3人前 きゅうり 1本 おあげ 1まい 〇しょうゆ 小さじ1 〇さとう 小さじ1 〇おす 小さじ1 〇鷹の爪 1/2本 〇すりおろし生姜 大さじ2/3 お揚げを600wのレンジで50秒レンチン。 油を引かず、フライパンを中火にして、重ならないようにいれ、両面に焦げ目が着くまで焼く。 ↑の処理したお揚げをうすぎりにし、きゅうりの塩もみとあわせ、〇の調味液をかけて混ぜ合わせて完成。 プロがやっているお揚げを素早く激うまに焼くコツは1つ前のリールでやり方しっかり載せてます😊よかったら！ @isokaka.kyoto #野菜不足 #薬味 #薬味たっぷり #おうちごはん部 #かんたんレシピ #簡単レシピ #自炊女子 #自炊生活 #健康ごはん #和食ごはん #和食 #家庭の味 #家ごはん #面倒くさがり #めんどくさい #シャキシャキ #カリカリ #おつまみ #おつまみごはん #晩酌タイム #酒飲み #酒飲みダイエッター #お揚げ #veganjapan #veganrecipes #tofurecipes
#タグ野菜不足,薬味,薬味たっぷり,おうちごはん部,かんたんレシピ,簡単レシピ,自炊女子,自炊生活,健康ごはん,和食ごはん,和食,家庭の味,家ごはん,面倒くさがり,めんどくさい,シャキシャキ,カリカリ,おつまみ,おつまみごはん,晩酌タイム,酒飲み,酒飲みダイエッター,お揚げ,veganjapan,veganrecipes,tofurecipes
最初の💬息子さんがリクエストするということは、絶品なんですね〜 私も作らなくては(笑)
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55718358711025628.59%1.55%5.43%0.05%0.18%2023-03-15
08:02:57		54.033
本文どんなことでもコメントもらえると嬉しいです！ 【鶏肉よりも節約になってカロリーオフな唐揚げ】って、知ってますか？ 最近スーパーにもおいてあるようになった大豆のお肉。今日はそれを使った絶品唐揚げの作り方を、戻し方からお伝えします！ 材料 (4人前) 大豆ミートブロックタイプ 100g お湯 2リットル ▶️これで大体300g位になります。 大豆ミートの戻し方 1.鍋に2リットルのお湯を沸かす。 2.火を消して大豆ミートを加える。大豆ミートが浮いてこないように落し蓋をする。大きめの皿などでOK！ 3.大豆ミートの芯の硬さがなくなったら(商品によりますが、15分くらい)ザルにあけて、ボウルにためすすぎで2回から3回洗って水気をしぼるを繰り返す。これで大豆くささがだいぶとれます。 下味の付け方 材料 (戻した大豆ミート300g分) 水 150cc しょうゆ大さじ2 みりん大さじ2 薄切りにんにく 1かけ 薄切りしょうが 1/2かけ 昆布 2g 作り方 1.下味の材料をいれてひと煮立ちさせる。 2.①の粗熱をとったら大豆ミートをいれて30分以上漬け込む。 ジップロックなどにいれて冷蔵庫で保...
#タグ大豆ミート,プラントベース,プラントベースフード,ソイミート,大豆ミートの唐揚げ,唐揚げレシピ,節約レシピ,節約ごはん,ゆるベジ,ベジタリアン,ヴィーガン,食物繊維,脂質オフ,健康レシピ,環境に優しい,高タンパク質,植物性たんぱく質,クラシルメイツ,sdgs,腸活レシピ,サステナブル,エコ
最初の💬大豆ミート、何度か挑戦しましたが、あの臭いがどうしてもダメでした。 今度、しっかり洗ってみます。
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イソカカ🌿もっと野菜が好きになるレシピ

230025965926735.69%0.89%2.48%0%0%2022-12-26
11:47:57		53.633
本文次の日曜日はもう新年だなんて信じられないような気持ちです🎍 いそいそと買い物にでかけると、この間までクリスマスムードだった売り場は気づけばお正月の食材でいっぱいになっていました🎍 おせち、お餅、のその前に。 今年1年がんばった私たちを労わって、とろーり野菜のあんかけがおいしいあんかけそばを食べませんか？☺️ ご馳走続きのおなかにも優しいお野菜たっぷりの優しい味わい、染み渡りますよ🍀*゜ ヘルシーレシピ発信してます🥬 @isokaka.kyoto ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ たっぷり野菜の生姜あんかけ蕎麦 材料 (控えめ2人前) チンゲン菜1/2こ 長ネギ 白い部分 3センチ しめじ 1/6 スナップエンドウ 4こ すりおろし生姜 小さじ1 ごま油 大さじ1/2 蕎麦 1束 顆粒昆布だし 2.5g 薄口醤油 大さじ1と2/3 みりん 大さじ2 水 300cc 水溶き片栗粉 片栗粉 大さじ1 水 大さじ2 上にのせるすりおろし生姜 小さじ1 作り方 1.チンゲン菜は1センチ幅にざく切り、長ネギは斜めに薄切りしめじは石づきをとり、スナップエンドウ...
#タグレシピ,veganrecipes,ワーママごはん,年末年始,正月準備,野菜レシピ,野菜料理,丁寧に暮らす,簡単レシピ,節約レシピ,ヘルシーレシピ,ベジ,ゆるベジ,フレキシタリアン,パパごはん,ヴィーガンレシピ,プラントベース,温活,plantbasedrecipes,そば,蕎麦,年越しそば,野菜あんかけ,野菜たっぷり,食物繊維,きのこ,鉄瓶,有次,エシカル消費
最初の💬
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イソカカ🌿もっと野菜が好きになるレシピ

8899521161908136.61%1.71%4.66%0.02%0.05%2023-09-28
07:09:54		53.289
本文かんたん野菜そばで美味しくからだ、整えましょうか😚 たっぷり野菜の生姜あんかけ蕎麦 材料 (控えめ2人前) 白菜1まい 玉ねぎ1/12 ごぼう　3センチ しめじ 1/6株 にんじん1/6本 すりおろし生姜 小さじ1 ごま油 大さじ1/2 蕎麦 1束 顆粒昆布だし 2.5g 薄口醤油 大さじ1と2/3 みりん 大さじ2 水 300cc 水溶き片栗粉 片栗粉 大さじ1 水 大さじ2 上にのせるすりおろし生姜 小さじ1 作り方 1.小松菜は1センチ幅にざく切り、玉ねぎは薄切り、しめじは石づきをとり、人参とごぼうは細く切る 2.根菜から順に野菜をごま油で炒める 3. 顆粒昆布だし、薄口醤油、みりん、水を鍋にいれ、中火にかけて沸かし、アルコールを飛ばす 4.蕎麦はゆでて流水でしめる 5.③のつゆにすりおろし生姜の汁、水溶き片栗粉を入れて温め、とろみをつける。 6.④のつゆに蕎麦と炒めた野菜をいれて合わせる 7.器によそってすりおろし生姜をのせて完成 #そば #野菜料理 #プラントベース #ダイエット #健康的な食事 #ヘルシーレシピ #野菜不足　#エシカル #サステナブルな暮らし #和食レ...
#タグそば,野菜料理,プラントベース,ダイエット,健康的な食事,ヘルシーレシピ,野菜不足,エシカル,サステナブルな暮らし,和食レシピ,veganrecipes,脂質オフ,ヴィーガンレシピ,ベジタリアンレシピ,野菜たっぷり
最初の💬ありがとうございます🙇‍♀️ 今日のお昼ご飯はこれに決定！ 薄揚げも入れちゃお♪
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イソカカ🌿もっと野菜が好きになるレシピ

60912469491805238.45%1.3%3.37%0.03%0.07%2023-03-29
08:11:58		53.200
本文【腸活してる人絶対見て】ワンパンで絶品きのこパスタ フライパンひとつで簡単！なのに、おいしい。腸活に欠かせないきのこをたっぷり使ったパスタです。具材のきのこはお好きなものでOK。おすすめは、しめじ、まいたけ、しいたけです！ちなみにこの具材だけでつくりおきしておくのも（きのこのアーリオ・オーリオと言います👍）とってもおいしい。 多めに作って毎日の食事にきのこプラスしましょ🥳 材料2人前 玉ねぎ 1/4 きのこ（しめじ、しいたけ、まいたけ合わせて）160g 塩 2g オリーブオイル 大さじ4 作り方 1.しいたけは薄切り、にんにくは皮をむいてつぶす。しめじとまいたけは1口サイズにほぐす。 2.オリーブオイルをフライパンにいれてにんにくをいれて加熱する。香りがたってきたらにんにくはこげないように取り除く 3.玉ねぎをいれて軽く炒め、きのこをいれてしんなりするまで炒め、塩を加える。 ▶︎きのこのアーリオ・オーリオ完成。これだけでつくりおきにもおすすめ🙆‍♀️メインの付け合わせや、サラダのトッピング、スープやサンドイッチの具材にも。 きのこの腸活パスタ 材料（1人前） きのこのアーリオ・...
#タグきのこ,パスタ,発酵食品,麹,腸活,プラントベース,ゆるベジ,ベジタリアンレシピ,ヴィーガンレシピ,食物繊維,きのこレシピ,まいたけ,しめじ,しいたけ,しょうゆ麹,醤油麹,簡単レシピ,かんたんレシピ,ワンパンレシピ,エコ,サステナブル
最初の💬パスタを折ったらイタリア人が怒ります
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イソカカ🌿もっと野菜が好きになるレシピ

356318506669936.2%1.92%5.31%0.02%0.04%2021-11-10
11:25:20		52.900
本文プロの料理人がおうちで作れるプラントベースな食卓を叶えます▶︎ @isokaka.kyoto 車麩食べたことありますか？私は車麩のカツとこの角煮風が好きです😊 お醤油とみりんにお砂糖と生姜を加えた定番の味つけなのでお箸が進むこと間違いなし✨ 車麩はあっさりとした味わいなのでもどしたらタレがからむように片栗粉をまぶして多めのごま油で焼くとボリュームがでます。 材料　4人前 車麩 6枚 ぬるま湯 適量 顆粒昆布だし 小さじ1/2 濃口醤油 大さじ3 みりん 大さじ3 きび砂糖 大さじ1 すりおろし生姜 大さじ1 飾り 白髪ネギ #車麩 #角煮 #和食ごはん #お麩 #精進料理 #マクロビ #マクロビオティック #玄米菜食 #菜食 #マクロビランチ #ヴィーガン #ベジ #ゆるベジ #ベジタリアン #プラントベース #ヴィーガンレシピ #ベジスタグラム #植物性 #もどき #角煮 #fakemeat #フェイクフード #濃厚
#タグ車麩,角煮,和食ごはん,お麩,精進料理,マクロビ,マクロビオティック,玄米菜食,菜食,マクロビランチ,ヴィーガン,ベジ,ゆるベジ,ベジタリアン,プラントベース,ヴィーガンレシピ,ベジスタグラム,植物性,もどき,fakemeat,フェイクフード,濃厚
最初の💬作ってみました。すごくおいしかったです！素敵なレシピをありがとうございました♡
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イソカカ🌿もっと野菜が好きになるレシピ

2177371082744028637.21%2.01%5.4%0.03%0.09%2023-08-01
07:15:32		52.733
本文ぜひ1度作ってみてください。 お肉使ってないとか関係なく、めっちゃ美味しいですよ！ ⭐️おかわりが止まらない豆腐ハンバーグ⭐️ 材料(小さめ8個分) 木綿豆腐 300g 切り干し大根 25g 乾燥ひじき 3g (戻さずに使えるひじき) 薄力粉 30g みじんぎり玉ねぎ 50g オリーブオイル　小さじ1 塩 4g 甘辛たれ △醤油 大さじ2 △酒 大さじ2 △みりん 大さじ2 △砂糖 大さじ1 下準備:玉ねぎはみじん切りにして炒めておく 1.木綿豆腐は水から上げておく。切り干し大根はさっと洗って1分ほど水につけて絞る。細かく切って、ひじきの埃を払っておく 2.大きめのボウルに材料を全て入れてよく混ぜで８等分約60gにする。 3.丸めて成形したら、少し多めの油を引いたフライパンを熱し、中火で焼いて焼き目をつける。ひっくり返して蓋をして弱火でじっくり火を通す 4.フライパンからハンバーグをおろし、同じフライパンに△を加えて弱火にかけ、アルコールを飛ばす。ハンバーグに上からかけて完成。 🌾この他に、おろしポン酢や、トマトソース、キノコのあんかけなどと一緒にいただくのもおすすめ...
#タグ豆腐,レシピ,豆腐レシピ,とうふ,豆腐ダイエット,豆腐ハンバーグ,プラントベース,プラントベースフード,プラントベースレシピ,切り干し大根,ひじき,和風,和風ハンバーグ,おうちごはん,クラシルメイツ,ヴィーガン,ヴィーガンレシピ,ベジ,ベジタリアン,ベジタリアンレシピ,ゆるベジ,フーディテーブル,節約レシピ,節約ご飯,ダイエットレシピ,ダイエットご飯,食物繊維,ヘルシーレシピ,健康ごはん
最初の💬栄養満点💯　ぜひ作ってみます
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イソカカ🌿もっと野菜が好きになるレシピ

295210636547851.5%2.77%5.39%0.02%0.04%2022-03-19
12:43:21		52.500
本文【オシャレやね】そんな声がきこえてくるのが芽キャベツという野菜。実はザクっと切って両面焼き付けると美味しい、春らしい味わいの野菜です。 旬レシピ上げます✨フォローよろしくお願いします！ ▶️ @isokaka.kyoto そう言われる芽きゃべつのパスタ。難しいことはひとつも無く、芽キャベツを買ってきたらざっと洗って半分にザクっと切る。そしてパスタを茹でるための塩入お湯を沸かして『パスタを茹でる前に先に湯で火を通す』そしてにんにくと唐辛子で香りと辛みをつけたオリーブオイルで両面焼いて、茹でたてパスタをあえる。香り付けにお醤油、味をみて塩を足す。仕上げにフライドオニオンをかけて大成功です。 食卓に春がやってくる。芽キャベツパスタぜひおためしあれ、想像の3倍簡単です。 #お店の味 #パスタレシピ #パスタ #パスタランチ #簡単レシピ #春キャベツ #芽キャベツ #旬の野菜 #旬 #野菜 #野菜大好き #ヴィーガン #ベジタリアン #ベジタリアンレシピ #野菜不足 #健康レシピ #オシャレ飯 #おしゃれごはん #カフェ風 #オリーブオイル
#タグお店の味,パスタレシピ,パスタ,パスタランチ,簡単レシピ,春キャベツ,芽キャベツ,旬の野菜,旬,野菜,野菜大好き,ヴィーガン,ベジタリアン,ベジタリアンレシピ,野菜不足,健康レシピ,オシャレ飯,おしゃれごはん,カフェ風,オリーブオイル
最初の💬美味しそう😍 芽キャベツのちょっと焦げたとことか間違いなく絶対美味しい❗️
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イソカカ🌿もっと野菜が好きになるレシピ

1452211714688201247.83%0.85%1.77%0.01%0.03%2023-01-12
11:12:52		52.400
本文【サニーレタスだけレシピ】サニーレタスのでっかいのが、行きつけの野菜コーナーに売ってました。おもわずレジ打ち中の店員さんに、これめっちゃ大きいですね！と言っちゃうくらい。普通の3倍くらいあるサニーレタス。 優しい店員さん、にっこり笑って☺お得ですよね〜と返してくれる。 こういうやり取りができるお店やさん大好き。 さて、そんな経緯でゲットしたサニーレタス。わしわし食べたい時はニンニクとごま油のパワーを借りよう。 お酢のきいたドレッシングが箸をついつい進めて、気づけばボウルいっぱい1人で食べてしまうのでぜひ多めに作ってください。 ⁡ 【材料】 サニーレタス 1/2-1個 (立派なサイズのサニーレタスは半分で！) ⁡ 〇にんにくすりおろし 1cm 〇きび砂糖 大さじ1/2 〇すりごま 大さじ1と1/2 〇醤油 大さじ1 〇酢 大さじ1 〇ごま油 大さじ1 ⁡ 【作り方】 1.サニーレタスを洗って食べやすいサイズにちぎり、水気をしっかりきっておく。(ザルとボウルを合わせてふりふりしても良い) 2.〇を全部合わせておく。 ①のサニーレタスに〇を回しかけて空気を含むように混ぜる。 3.器にもり...
#タグプラントベース,簡単レシピ,ヴィーガンレシピ,発酵,発酵食品,お酢,ゆるベジ,ベジ,ベジタリアン,フレキシタリアン,腸活レシピ,腸活ダイエット,veganuary2023,ていねいに暮らす,美腸レシピ,サニーレタス,レタス,レタスレシピ,レタスサラダ,クラシルメイツ,ビタミンc,ビタミンe,栄養,健康ごはん,野菜不足,野菜サラダ,ドレッシング,ドレッシング手作り
最初の💬いい感じ(≧∇≦)b🌹ブラボー_(._.)_🙇🙇ありがとうm(_ _)mございます!
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イソカカ🌿もっと野菜が好きになるレシピ

72675481341937746846.41%0.89%1.93%0.01%0.01%2022-08-25
11:13:07		52.233
本文🤫最後に衝撃💥👀！？ お店で出てくるトマトソースの作り方、教えます。 日本のレストランランキングTop30入りしたカフェの元店長のレシピはこちら▶️ @isokaka.kyoto カフェをやってた時に色々なトマトソース作り方かえて料理作ってました。 トマトソースの中に🧄にんにくを混ぜ込んじゃうこちらはガツンと美味しいトマトソース👊 ぜひ保存してってくださいね😆 材料 -トマトソース (作りやすい量) ・トマト缶 1 (粗いザルでこして種はのぞく、もしくはファインカット使用) ・みじん切りにんにく 1かけ ・みじん切り玉ねぎ1/6 ・野菜ブイヨン 5g ・オリーブオイル 大さじ1 作り方 下準備 玉ねぎ、にんにくをみじん切りにする。 1.トマトの水煮缶はザルで粗くこして種を除く。小鍋にオリーブオイルをいれて玉ねぎとにんにくを弱火で加熱する。 2.香りがでてきて、玉ねぎが半透明になるまで炒めたらトマト缶と野菜ブイヨンをくわえる。 3.水分量が半分になるまで弱火で煮詰めて完成。 🤫{ここから保存必須！) ＜材料＞ 1人前 上記のソース 3/4量 パスタ 130g 1.6...
#タグトマトソース,トマトソースパスタ,にんにく,にんにく料理,ヴィーガンレシピ,ヴィーガン,ゆるベジ,ゆるベジ食,プラントベース,プラントベースフード,ベジタリアン,ベジタリアンレシピ,ベジタリアン料理,🍝,パスタレシピ,パスタ好き,再現レシピ,再現,カプリチョーザ
最初の💬挽肉入れてミートソースにしました😍 美味しかったです♪ レシピありがとうございました😊
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イソカカ🌿もっと野菜が好きになるレシピ

53926237331031543.46%2.27%5.23%0.11%0.25%2022-12-03
11:50:50		51.500
本文大根って1本買いますか？半分に切ってるやつ買いますか？ レシピの参考にするので良かったらコメントで教えてください🙏🏻💕 ご飯がすすむとろーりタレがからむ大根はいかがですか？🍚 これからの季節食べたい野菜といえば大根。煮物にサラダにお味噌汁にと大活躍の大根ですが、焼いてタレをかけてステーキにするのもおいしいんです🥰 大根のステーキ？と思った方、試してみてください✨想像以上にジューシィでタレが絡んだ大根にやみつきになるはずですよ🥢 今たべたい野菜のレシピ ▶︎ @isokaka.kyoto 材料 2~3人前 大根 1/3(400g) 塩 小さじ1/3 オリーブオイ大さじ1 にんにく 1かけ 刻んだ小ネギ(あれば) 適量 好きなきのこ(しいたけ、しめじなど)100g ○みりん 大さじ1 ○酒 大さじ1 ○醤油 大さじ1 ○砂糖 大さじ1/2 作り方 1.大根は皮をむいて、1.5センチ幅の輪切りにする 2.塩をふって耐熱皿にならべ、ゆるくラップをして600w4分半加熱する 3.フライパンにオリーブオイルとにんにくひとかけを加えて香りをだし、②の大根をいれて焦げ目が着くまで両面を焼く ...
#タグクラシル,クラシルメイツ,クラシルごはん,大根レシピ,きのこ,きのこレシピ,レシピ,野菜レシピ,野菜料理,野菜不足,野菜不足解消,野菜たっぷり,プラントベース,プラントベースフード,ベジ,ベジタリアン,ゆるベジ,ヴィーガン,ヴィーガンレシピ,野菜中心,健康ごはん,健康レシピ,白砂糖不使用,野菜が好き,フーディテーブル,ダイエットレシピ,腸活レシピ,健康的な食事,体に優しいごはん,からだにやさしい
最初の💬ほったらかしでもめちゃめちゃしみしみのうまうま大根になりました〜！！いつもありがとうございます😋❤️
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イソカカ🌿もっと野菜が好きになるレシピ

1906141025584490843.79%1.86%4.24%0.01%0.03%2023-06-06
09:15:21		51.266
本文万能黒ごまダレとほうれん草の胡麻和え 材料(2人前) ほうれん草 1/2束 黒胡麻ダレ 黒胡麻　35g ◯きび砂糖　小さじ1 ◯醤油　大さじ1と1/3 ◯みりん　大さじ1 ◯水　大さじ1 1.◯を混ぜ合わせて600wで1分加熱する 2.黒すりごまとあわせる 3.ほうれん草をゆでる。塩少々を加えた熱湯で1分ゆでて、冷水にとって冷やす 4.ほうれん草の水気を絞って5センチ幅に切る 5.黒胡麻ダレとほうれん草を合わせて完成。 ※この黒胡麻ダレは甘めのゴマだれとして万能なので、人参や、ブロッコリー、インゲン豆などと合わせても美味しいです◯ #プラントベース #ほうれん草 #ごま和え #ほうれん草のおひたし #ほうれん草の胡麻和え #ヴィーガンレシピ #ゆるベジ #ベジタリアンレシピ #エコ #エシカル #おうちご飯 #簡単レシピ #和食 #和食レシピ #節約レシピ #ダイエットレシピ #ヘルシーレシピ #健康レシピ #サステナブル #国産野菜 #ホールフード #フードロス削減 #まるごと
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最初の💬ほうれん草買って作ります！美味これ絶対美味いやつ〜 お子さんも、このレシピ食べますか？
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イソカカ🌿もっと野菜が好きになるレシピ

21313167150312080940353.85%1.42%2.63%0.01%0.02%2022-07-10
12:00:34		51.133
本文野菜のレシピはお任せ💪 @isokaka.kyoto フードロス削減にも！！ 🤗＜レタスはもっとシャキシャキになる🥬 50℃のお湯で洗うと野菜が元気になって、汚れや農薬も落ちやすく、しかも長持ちする！！って知ってました？ 野菜によって洗うのに適した時間が違うのですが、見た目にも萎れていた野菜がピン！としたり、汚れがお湯に流れ出すので分かるはず👀見切り品つかってフードロス削減にも貢献できますね☺️ もともとは、この50℃で洗う方法、温泉地のお野菜が温泉の温かいお湯で洗われることでいつまでも新鮮なことから研究がすすめられたそう👀 すごい！！ 細胞がヒートショックにより水分を吸収できるんですって🙌🙌🙌 夏ってもやしが液状化したりするじゃないですか…ぜひ、夏の日持ちしないで液状化する野菜を減らすためにも50℃で洗って見てください🥰 @isokaka.kyoto #50度洗い #レタス #レタスサラダ #シャキシャキ #野菜 #野菜レシピ #保存 #保存方法 #つくりおき #サラダボウル #ヴィーガン #ベジ #ゆるベジ #ベジタリアン #フードロス #フードロス削減 #農薬 ...
#タグ50度洗い,レタス,レタスサラダ,シャキシャキ,野菜,野菜レシピ,保存,保存方法,つくりおき,サラダボウル,ヴィーガン,ベジ,ゆるベジ,ベジタリアン,フードロス,フードロス削減,農薬,減農薬,減農薬野菜,オーガニック食品,持続可能,見切り品,簡単レシピ,節約レシピ,プラントベース,プラントベースフード,veganchef
最初の💬めっちゃ勉強になりました。今度やってみます。でかいレタス買ってダメにしがちなので😂
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イソカカ🌿もっと野菜が好きになるレシピ

280610090492948.85%2.78%5.68%0.06%0.12%2022-05-13
11:09:04		50.733
本文【ヴィーガンでもこんなに美味しい！】 ぴんく🎀に恋する苺アイス🍓🍨🤍 豆乳ホイップを最近もう一度使い始めました👀 改めて使うと便利‼️ 自作でつくるヴィーガンホイップクリームではだせない ふわふわ感に唸りました。 その豆乳ホイップを使ったみんな大好きストロベリーアイスのレシピです(*^^*) 材料 2-3人前 イチゴ 150g 豆乳ホイップ 200cc ラカント(きび砂糖) 大さじ3～4 洗ってヘタを取り、フォークで潰してラカントを和える レンジ600wで5分 粗熱をとる 豆乳ホイップにラカントいれて泡立て、7分立てにする アクの部分をさけてイチゴコンポートをまぜあわせ冷凍庫で冷やし固める。 最初1時間ほど冷やして全体をかきまぜ、その後2回混ぜ合わせる。冷凍庫の温度にもよりますが、30分、30分でトロりんアイスクリームの完成。 1晩寝かせるとしっかり固めのアイスに。 豆乳らしい風味はあります。濃厚なアイスクリーム、さらに苺の可愛いピンク色がうれしい🎀🌺🍑🍧💝 苺がお安い今こそぜひお試しください！ #苺スイーツ #スイーツレシピ #ギルトフリー #プラントベース #プラントベースフ...
#タグ苺スイーツ,スイーツレシピ,ギルトフリー,プラントベース,プラントベースフード,ヴィーガンレシピ,ヴィーガンスイーツ,ゆるベジ,ベジ,ベジタリアン,ベジタリアンレシピ,フレキシタリアン,ミートフリー,豆乳ホイップ,豆乳レシピ,乳アレルギー,アレっ子,乳製品不使用,簡単スイーツ,混ぜるだけ,苺大好き
最初の💬好みの固さになるまで毎回試食しなきゃいけませんね〜🤤🤤 美味しそうっ😆
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イソカカ🌿もっと野菜が好きになるレシピ

3236176981022657.78%1.83%3.16%0.03%0.06%2022-10-19
10:17:56		50.366
本文【最高のご褒美をあなたに】 健康的なごはんを心がけているけど、ほんとはあまーーーーいものが大好き。 ハイカロリーだって思っても、たまにはいいじゃん食べたいじゃん。 今日頑張った、朝起きた、顔洗った、家事やった。 そんなあなたにおくるチョコレートクロックムッシュ🍫🤙🏼💞 きっとあなたを幸せにしてくれます(*^^*)あったかい飲み物と一緒に楽しんで、明日も元気なあなたでいれますように*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ✩‧₊˚ 美味しいもののレシピならお任せ @isokaka.kyoto 🍞材料 1個分 ミニ食パン2まい 無調整豆乳 150cc きび砂糖 大さじ2 メープルシロップ 大さじ1 プラントベースバター 小さじ1 プラントベースチョコレート ✩.*˚トッピング メープルシロップ たっぷり ※チョコレート・食パンは乳/たまご/白砂糖不使用のものを使うとヴィーガン仕様に🙆‍♀️ ご自分の属性にあわせて調整してくださいね。 食の多様性対応ならお任せ @isokaka.kyoto 🥣作り方 1.バットに無調整豆乳ときび砂糖、メープルシロップを溶かす 2.パンの中心部をスプーン...
#タグヴィーガン,ヴィーガンレシピ,ヴィーガンスイーツ,ゆるベジ,ベジ,ベジタリアン,ベジタリアンレシピ,プラントベース,プラントベースフード,プラントベースレシピ,乳製品不使用,卵不使用,ギルトフリースイーツ,チートデイ,チョコレート好き,クロックムッシュ,フレンチトーストレシピ,プラントベースミルク,豆乳レシピ,ハイカロリー,チートデー,ご褒美スイーツ,おうちカフェ,おうちおやつ,ダイバーシティ,多様性,ご褒美チョコ,メープルシロップ,朝おやつ
最初の💬とっておきのご褒美に、お祝いに、子供に作ってあげたーい😍
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59622406561987848.89%1.47%3%0.05%0.11%2023-07-28
07:02:49		50.200
本文【すぐ出来る！プラントベースフレンチトースト】 材料 食パン(乳・卵不使用/5枚切り) 1まい 無調整豆乳 150cc きび砂糖 大さじ1~2 プラントベースバター 小さじ1 ・トッピング プラントベースバター 1cm角 1つ メープルシロップ たっぷり 季節の果物今回はプラム 2こ 作り方 1.バットに無調整豆乳ときび砂糖を溶かす 2.食パンを半分に切って①に漬け込む、5分ほどでひっくり返し、さらに5分漬けると液が染み込む 3.フライパンにプラントベースバターをおいて熱して溶かす、使い心地はバターと一緒 4.②の食パンを③のフライパンにいれ、片面2分ほど焼いて両面に焼き目をつける 5.プラムを皮付きのまま4等分にする 6.お皿にもりつけ、プラムとメープルシロップをかけて完成 #プラントベース #プラム #食パンアレンジ #おうちカフェごっこ #娘と一緒に #夏休みごはん #夏休みの過ごし方 #卵なし #乳製品不使用 #白砂糖不使用 #ギルトフリースイーツ #手作りおやつ #ヴィーガンレシピ #ゆるベジ #豆乳レシピ #ヘルシースイーツ #ヘルシーレシピ #健康的な食事 #無...
#タグプラントベース,プラム,食パンアレンジ,おうちカフェごっこ,娘と一緒に,夏休みごはん,夏休みの過ごし方,卵なし,乳製品不使用,白砂糖不使用,ギルトフリースイーツ,手作りおやつ,ヴィーガンレシピ,ゆるベジ,豆乳レシピ,ヘルシースイーツ,ヘルシーレシピ,健康的な食事,無添加レシピ
最初の💬フレンチトーストはよく作ります。豆乳につけてから小麦粉か片栗粉を軽く付けて、オリーブ油かプラントベースバターで焼きます。どちらも美味しく出来ます。 豆乳だけではやったことがないので、今度作ってみようと思います。😋💕
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イソカカ🌿もっと野菜が好きになるレシピ

20189706424943.78%2.07%4.73%0.08%0.19%2022-05-27
11:31:54		49.800
本文ストレス発散ならコレ(　˙▿˙　)☝ 食べるのが1番のストレス解消です。 お仲間さん集まれ！ ▶️ @isokaka.kyoto 【大豆の春巻き✨】 蒸し大豆を買ってきたら、これ作りましょう！ 大豆で春巻き？？と、侮るなかれ。 子どもがまた作って〜！！とおねだりしてくる1品です。 もちろんビールにも合います。 材料 3本分 蒸し大豆 100g 野菜ブイヨン 5g 胡椒 少々 豆乳 大さじ1 春巻きの皮 3まい 水溶き小麦粉 少々 油 適量 作り方 1.蒸し大豆はボールに入れて、ラップをかぶせ、上からこぶしで押しつけるようにしてよくつぶす 2.豆乳大さじ1、野菜ブイヨン小さじ1、胡椒少々 をいれてゴムベラで混ぜ合わせる 3.春巻きの皮で巻いてうすいきつね色になるまで揚げて完成 野菜のレシピ作ってます(*^^*) よろしくお願いします！ @isokaka.kyoto #ビールのお供 #こどもが喜ぶごはん #大豆 #大豆パワー #サステナブル #プラントベース #プラントベースフード #ヴィーガン #ヴィーガンレシピ #レシピノート #春巻き #春巻きの皮アレンジ #春巻き...
#タグビールのお供,こどもが喜ぶごはん,大豆,大豆パワー,サステナブル,プラントベース,プラントベースフード,ヴィーガン,ヴィーガンレシピ,レシピノート,春巻き,春巻きの皮アレンジ,春巻きの皮,健康レシピ,健康オタク,持続可能な暮らし,持続可能,ミートフリー,ミートフリーマンデー,フレキシタリアン,ゆるベジ,ゆるベジ食,ベジタリアン,ベジタリアンレシピ,ストレス解消法,義母,旦那にイライラ
最初の💬ストレス発散も出来て、美味しいって最高です😍
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イソカカ🌿もっと野菜が好きになるレシピ

36644836916114297238.73%0.99%2.56%0.01%0.03%2023-03-11
08:07:19		49.766
本文どんなことでもコメントもらえると嬉しいです！ 【野菜を食べたい人必見】 タレが決め手!!もちっとニラチヂミ 材料 (作りやすい量) たれ 醤油 大さじ3 ゴマ油 大さじ1 みりん 大さじ1 韓国とうがらし粉 小さじ1 ニラのみじん切り 適量 チヂミ 玉ねぎ 1/4 人参 1/5 ニラ 1/2束 ○薄力粉 30g ○片栗粉 30g ○水 75g ○中華だし 2g ○薄口醤油 小さじ1 ○ゴマ油 小さじ1 焼き用 ゴマ油大さじ1 作り方 1.野菜を細めに切りそろえる、長さは全て3センチ幅目安 2.玉ねぎは薄めのくしぎり、人参は千切り、ニラは3センチ幅に切りそろえる 3.○を合わせて生地をつくる 4.③に野菜をくわえる 5.フライパンにゴマ油をしいて生地を弱火で焼く 6.ひっくり返して両面をしっかり焼き、仕上げにゴマ油を端っこにぐるりとまわしかけてカリッと仕上げる #プラントベース #ニラ #ゆるベジ #ベジタリアン #ヴィーガン #チヂミ #レシピ #野菜のおかず #野菜たっぷり #簡単レシピ #サスティナブル
#タグプラントベース,ニラ,ゆるベジ,ベジタリアン,ヴィーガン,チヂミ,レシピ,野菜のおかず,野菜たっぷり,簡単レシピ,サスティナブル
最初の💬タレがほぼ醤油の味で辛すぎて口に合わずでした…チヂミも思ったほどカリカリさがなく、外で食べるチヂミとは程遠いものでした。
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イソカカ🌿もっと野菜が好きになるレシピ

103843604642050533.91%1.72%5.06%0.07%0.21%2022-10-22
09:08:41		49.366
本文【こどものため、家族のため、自分のため】 ウスターソースって手作りできると思いますか？ 材料は多いんですが、これが意外と簡単に、テクなく美味しくできるんです！！！ ウスターソースが作れると、そのままフライや炒め物に使えます。 それだけでなく、こどもに大人気の焼きそばや、関西では欠かせない！お好み焼きのソースまで手作りで作れちゃうんです。 寝かせる期間が必要なので2-3日は待って貰った方がより美味しいソースになりますが、待つ価値有り！！！ 家族がニコニコ安心して食べられるソースを作ってみましょう✨🥣👩‍🍳 おうちで簡単プロのコツ 👉 @isokaka.kyoto ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ ウスターソース材料(500cc) りんご 1/4 60g トマト 1こ (60g) 玉ねぎ 12g ・カラメル さとう 100g お湯 100cc ○塩 35g ○す 75cc ○しょうゆ 小さじ1/2 ○水 100cc (香辛料類) クローブ 小さじ1/2 ナツメグ 少々 シナモン 小さじ1/2 ローリエ 1/2枚 セージ 小さじ1/4 タイム 小さじ1/...
#タグ無添加,無添加生活,手作りごはん,手作り調味料,手作りソース,ウスターソース,焼きそば弁当,焼きそば定食,こだわり食材,こだわり調味料,ヴィーガン,ヴィーガンレシピ,ベジ,ベジタリアン,ベジタリアンレシピ,ゆるベジ,フレキシタリアン,フレキシタリアンの人と繋がりたい,持続可能な暮らし,フードロス削減,保存料なし,家族ごはん,おうちごはん,こどもごはん,フーディテーブル
最初の💬こんなに手間がかかるんですね😳作ってくれたものを食べたいです笑 また色々なレシピ楽しみにしてます🥰✨
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158218962943664038.05%1.64%4.32%0.02%0.05%2023-11-01
07:11:46		49.179
本文スーパーで買ったレタスが驚くほど美味しくなる！ 50℃のお湯で洗うとお野菜が元気になって、汚れや農薬も落ちやすく、しかも長持ちする！！って知ってました？ 野菜によって洗うのに適した時間が違うけど、見た目にもしおれていた野菜がピン！としたり、汚れがお湯に流れ出すので分かるはず👀 もともとは、この50℃で洗う方法、温泉地のお野菜が温泉の温かいお湯で洗われることでいつまでも新鮮なことから研究がすすめられたそう👀 細胞がヒートショックにより水分を吸収できるんですって🙌🙌🙌 野菜だけで大満足レシピ/ ＠isokaka.kyoto 2024.1月扶桑社よりレシピ本📕出版決定📚 #新鮮 #50度洗い #レタス #野菜 #野菜レシピ #保存 #保存方法 #つくりおき #サラダボウル #ヴィーガン #ベジ #ゆるベジ #ベジタリアン #フードロス #フードロス削減 #農薬 #減農薬 #減農薬野菜 #オーガニック食品 #持続可能 #見切り品 #簡単レシピ #節約レシピ #プラントベース #節約術 #野菜作り #野菜を食べよう #野菜中心 #エシカル #サステナブル
#タグ新鮮,50度洗い,レタス,野菜,野菜レシピ,保存,保存方法,つくりおき,サラダボウル,ヴィーガン,ベジ,ゆるベジ,ベジタリアン,フードロス,フードロス削減,農薬,減農薬,減農薬野菜,オーガニック食品,持続可能,見切り品,簡単レシピ,節約レシピ,プラントベース,節約術,野菜作り,野菜を食べよう,野菜中心,エシカル,サステナブル
最初の💬Amazing 🔥
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5954345071242636.01%1.72%4.79%0.01%0.03%2023-06-07
08:21:34		49.133
本文材料 (出来上がり約300g) ※動画は3倍量一気に仕込んでます🙆‍♀️ ソイミートブロックタイプ 100g お湯 2リットル 塩 ひとつまみ -下味の材料(戻す前の大豆ミート100gに対して) 水 150cc しょうゆ大さじ2 みりん大さじ2 すりおろしにんにく 1センチ 薄切りしょうが 1/2かけ 昆布 3センチ四方 片栗粉 適量 揚げ油 適量 作り方 ・作り方は、1.大豆ミートを戻す 2.大豆ミートに下味をふくませる 3.揚げる の工程です。 戻し方 1.鍋に2リットルのお湯を沸かす。 2.火を消して大豆ミートをいれ、浮いてこないように落し蓋をして、30分放置。蓋は大きめの皿などでOK 3.ソイミートの芯の硬さがなくなったらザルにあけて、水でためすすぎ。2回から3回洗っては水気をしぼると大豆くささがとれる。 下味 大豆ミートを戻すのとは別の鍋に下味の材料をいれてひと煮立ちさせる。 粗熱をとったら大豆ミートをいれて、ラップなどで満遍なく下足が行き渡るようにし、30分漬け込む。 ジップロックなどにいれて、冷蔵庫で保存すれば5日ほど持つ、また...
#タグ大豆ミート,プラントベース,プラントベースフード,ソイミート,大豆ミートの唐揚げ,唐揚げレシピ,節約レシピ,節約ごはん,ゆるベジ,ベジタリアン,ヴィーガン,食物繊維,健康レシピ,環境に優しい,高タンパク質,植物性たんぱく質,腸活レシピ,サステナブル,エコ,エシカル,sdgs
最初の💬片栗粉つける前にもついついつまみ食いしちゃいます😂
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イソカカ🌿もっと野菜が好きになるレシピ

210517959365215154.36%2.19%4.04%0.02%0.03%2023-08-31
07:17:53		48.800
本文ビッ◯り🫣⁉️マックソース 基本の豆乳マヨネーズ(2023年版) 材料 作りやすい量 豆乳 75cc こめ油 150g 酢 大さじ2 マスタード 小さじ山盛り1 塩 小さじ1 胡椒 少々 全部の材料をなめらかになるまで良く混ぜます。冷蔵庫で2週間保存⭕️ 材料(作りやすい量) マスタード 8g 刻みピクルス 25g 砂糖 8g 豆乳マヨネーズ 55g 刻んだディル　1茎 ガーリックパウダー 小さじ1/3 オニオンパウダー 小さじ1/3 パプリカパウダー 小さじ1/4 作り方 1.ピクルスとディルを刻み、すべてをまぜるだけ ディルは昔からお腹の調子を整えてくれるハーブとして使われてきた歴史のあるハーブ🌿なかなか聞かない名前だけど、実はスーパーの生ハーブコーナーには大抵置いてある。 心を穏やかにしてくれる鎮静作用があると言われ、子どもや不眠に悩む人にも用いられるハーブです◯ 今日は豆乳ブレッドにアボカドとトマト、サニーレタスを一緒に挟んで、ソースをたっぷりかけて完成🥪✨ #プラントベース #ビックマック #自家製ドレッシング #豆乳レシピ #サンドイッチ #ゆるベジ ...
#タグプラントベース,ビックマック,自家製ドレッシング,豆乳レシピ,サンドイッチ,ゆるベジ,ヴィーガンレシピ,マクド,ハーブ,ヘルシーレシピ,ディル,サステナブルな暮らし,エシカルライフ,フーディーテーブル,ヴィーガン料理,ベジタリアンレシピ,おうちカフェごはん,sdgs
最初の💬いつも出だしの頬張るシーンに　美味しいもの紹介してくれそう✨と思って見始めます 豆乳マヨオシャレですね！ お高いマヨを購入していましたが　簡単に出来るのでチャレンジしてみます
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イソカカ🌿もっと野菜が好きになるレシピ

2044281584106643941.94%1.29%3.08%0.02%0.04%2023-11-15
07:04:51		48.738
本文定番をおいしく。一手間楽になったほうれん草のごま和え 材料 ほうれん草　1袋 ◯すり胡麻　大さじ2 ◯醤油　大さじ2/3 ◯きび砂糖大さじ2/3 水1リットル 塩　小さじ1 1.ほうれん草はよく洗って5センチ幅にざく切り 2.塩水で茎から先に30秒ゆでて葉を入れて30秒茹でたら冷水にとり、しぼる 3.〇を合わせて②を混ぜる ポイント ほうれん草をまるごとゆでるより、先に茹でとくとちょっとだけ時短になる◯こんなやり方もあり👍 定番のお料理だからこそ、下準備が大切。でもそれが億劫にならないように☺️ちょっとずつでも自分にやりやすい方法を見つけるのがいいよね〜！ #ごま和え #ほうれん草 #野菜 #プラントベース #ベジタリアン #ヴィーガン #エシカル #サステナブル #フレキシタリアン #ていねいな暮らし #小料理屋
#タグごま和え,ほうれん草,野菜,プラントベース,ベジタリアン,ヴィーガン,エシカル,サステナブル,フレキシタリアン,ていねいな暮らし,小料理屋
最初の💬この方法　私もいつもやってます。 これが1番簡単だと思う✌️
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イソカカ🌿もっと野菜が好きになるレシピ

34112214281212456.58%1.59%2.81%0.06%0.1%2023-01-09
10:30:06		48.700
本文【おこわもう買わんで良くなる】 お赤飯もできるなら、山菜おこわもできるんじゃない？とやってみたら。できました🙆‍♀️ デパ地下で買うイメージの山菜おこわもこれなら気楽に出来ちゃいます✌️ 山菜はデトックスにいいと聞きますし、新春にオススメなメニューです✨ 保存必須な野菜だけのレシピ @isokaka.kyoto 切り餅でつくる！山菜おこわ 材料 2-3人前 米 2合 山菜水煮パック 1袋 切り餅 1こ みりん 大さじ2 酒 大さじ2 醤油 大さじ2 水 線のところまで 作り方 1.おこめは洗って30分浸水しておく、切り餅は4つか6つに切って、山菜は袋から出して水切りしておく 2.炊飯器に全部をいれて炊き込みモードでスイッチオン 3.底からよく混ぜて完成 出汁が入っていないので、あっさりめの仕上がり。出汁が欲しい人は昆布だしや塩昆布を加えても🙆‍♀️ わたしは上にちょんっと塩昆布のせて食べるのが好きです🤤 ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ 作ったらぜひタグ付けして投稿して教えてくださいね☺️ストーリーで紹介させて頂きます！ いいね︎👍🏻 ̖́- 保...
#タグおもち,餅,プラントベース,フードロス削減,veganuary2023,エシカル消費,山菜おこわ,節約レシピ,ベジ,ゆるベジ,ベジタリアン,ヴィーガン,ヴィーガンレシピ,菜食,かんたんレシピ,炊飯器レシピ,炊飯器,かんたんごはん,腸活レシピ,腸活,健康ごはん,もちもち,おうちごはんlover,フーディーテーブル,炊飯器調理,すごい
最初の💬これまた目から鱗！やってみます😍
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イソカカ🌿もっと野菜が好きになるレシピ

1626491474494977033.75%1.1%3.27%0.03%0.1%2023-10-09
07:12:24		48.598
本文ポイントは玉ねぎに有り トマトジュースミネストローネ🍅 材料 かぼちゃ　150g 玉ねぎ、1こ にんじん1本 しめじ　1/2株 大根　1/4本 ズッキーニ　1本 おくら　5本 トマトジュース 1リットル オリーブオイル　大さじ1 塩　小さじ1 作り方 1.野菜はすべてざく切りにする 2.鍋にオリーブオイルをいれて、玉ねぎを弱火で炒め、茶色がかって良い香りがしてきたら他の野菜も加えていためる 3.野菜に火が通ったらトマトジュースを具材がかぶるまでいれて煮込む。私は1リットル全部使いました！ 4.野菜がお好みの柔らかさになるまで煮込んで完成！ 🍲2日目の崩れたお野菜のとろとろ感がまたたまらんので、たっぷりつくってます🍲 ＃プラントベース　#野菜スープ #トマトジュース #旬の食材 #エシカル #サステナブル #ダイエットレシピ #節約レシピ #ヴィーガンレシピ #ゆるベジ #ベジタリアンレシピ #ミートフリーマンデー #つくりおきレシピ #スープ #ミネストローネ #健康レシピ #ヘルシーメニュー
#タグ野菜スープ,トマトジュース,旬の食材,エシカル,サステナブル,ダイエットレシピ,節約レシピ,ヴィーガンレシピ,ゆるベジ,ベジタリアンレシピ,ミートフリーマンデー,つくりおきレシピ,スープ,ミネストローネ,健康レシピ,ヘルシーメニュー
最初の💬ゑ！？ ワイ氏もこれは真似ようと思いますっ！(๑́•∀•๑̀)ฅ
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イソカカ🌿もっと野菜が好きになるレシピ

5561626753973536.39%2.08%5.71%0.06%0.16%2023-12-04
07:09:04		48.250
本文マヨなし！たまらんおつまみ塩昆布ポテサラ 材料　2人前 ジャガイモ中2こ　200g 塩昆布大さじ1 きゅうり 1/2本 塩　小さじ1/2 油　大さじ1/2 酢　大さじ2/3 胡麻油　適量 ネギ　適量 作り方 1.じゃがいもは皮をむき3センチの乱切りにして水に3分さらす 2.耐熱容器に水気が残ったままのじゃがいもを入れ、(ラップの場合は端をあけてかける)電子レンジ600Wで5分半加熱する 3.きゅうりは半月切りにして塩もみをしておく 4.加熱したじゃがいもを潰す 5.塩もみしたきゅうりをしっかりしぼって水を切り、塩昆布と一緒に④にいれる 6.塩昆布と、酢、油で味を整える。 7.味変でネギと胡麻油をかけるのもおすすめ、 マヨなしでつくるポテトサラダはあっさり軽い美味しさ😋ここに味変でネギとごま油かけるとほんと良きおつまみに🍺✨ぜひやってみてねーー！ 📝よく聞かれるこの保存容器は　@stasherbag_jp さんのものです！　今回使ってみて〜！とご提供いただきました☺️ありがとうございますー！愛用してます！！ ごみも減らせるし、なによりこのじゃがいも上から体重かけて潰すだけでポテサラ作...
#タグ野菜,ポテトサラダ,ヘルシー,おつまみ,スタッシャー,レンチンレシピ,プラントベース,じゃがいも,塩昆布,サステナブル,ベジタリアン,ヴィーガン,エシカル,エコ,簡単レシピ,家飲みおつまみ,デコ活
最初の💬塩昆布を使う…だなんて　私には無い、発想です❣️マヨネーズを使わないポテサラは、初めてです👼🏻これは、作って味わないといけない一品ですね❤️
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イソカカ🌿もっと野菜が好きになるレシピ

5483284271101838.76%1.93%4.97%0.01%0.03%2023-04-05
08:31:25		48.100
本文塩麹でミネストローネ 具だくさんのスープという意味のミネストローネは色んな野菜をいれて楽しめる心強い存在。 前に塩麹だけで仕上げるけんちん汁を紹介しましたが、トマト缶を➕してつくるこちらもオススメ！ぜひ、残ってしまった野菜などを上手に活用して作ってください☺️あまったら、ひき肉や大豆ミートと合わせてミートソースにしたり、カレールウを加えてトマトカレーにしたりとアレンジもしやすいです。 材料 （たっぷり2人前） 人参 1/2本 玉ねぎ 1/2こ ピーマン 1こ セロリ葉の方 1/2 マッシュルーム 2つ トマトの水煮缶 200g 塩麹 大さじ3 ローリエ 1まい オリーブオイル 大さじ1 水 300cc 今回のポイントは、ローリエの葉を折って使うこと！▶︎ポトフやカレーにも使われるハーブ、ローリエはそのままで使うより、香りがよくでます。ぜひパキッと折ってから入れましょう ポイント2こめは、塩麹を使うこと！塩麹でコンソメなどがなくても旨みがひきだされる▶︎野菜スープを作る時、ついついコンソメをプラスしたり。動物性のものを加えて味を足したくなりますが、塩麹は素材のもつおいしさを引き出し...
#タグプラントベース,スープ,野菜,植物性,ゆるベジ,トマト缶レシピ,ミネストローネ,野菜スープ,塩麹レシピ,発酵食品,サステナブル,腸活レシピ,ヴィーガンレシピ,ベジタリアンレシピ,健康食,ヘルシーレシピ,pr
最初の💬これ作ったらすごく美味しかったです❤️こってりとした油分や、香辛料、化学調味料っぽさがなく、始めてこんな感じの料理を作ったのですが、感動しました❤️これからレシピ参考にしていきます😊🥰
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イソカカ🌿もっと野菜が好きになるレシピ

106111429312001546.62%2.47%5.3%0.03%0.05%2023-09-08
12:00:40		47.670
本文今が食べ時❣️蓮根サラダ　 材料 れんこん　150g 人参1/2本 きゅうり 1本 油　小さじ2 塩　ひとつまみ タレ 豆乳マヨネーズ大さじ2 胡椒 少々 醤油 小さじ1/2 作り方 1蓮根は皮をむき、薄切りにして酢水にさらす。 2人参ときゅうりは8センチの長さの千切りにしてひとつまみの塩(分量外)をしておく 3フライパンに油と塩をしき、水切りした蓮根を加え、シャキシャキに炒める。かるく焦げ目がついて、半透明なくらいになったらOK 4蓮根の粗熱をとり、絞ったきゅうりと人参と合わせて、豆乳マヨネーズとしょうゆをくわえて混ぜ合わせ、完成。 今日、9月受付分のグラノーラ製造&発送しました！ ご購入いただいた皆様、お待たせ致しました。いつもこの月一度しかない販売日を楽しみにしてくださって本当にありがとうございます。 #蓮根 #サラダレシピ #豆乳 #プラントベース #エシカル #ヴィーガンレシピ #ベジタリアンレシピ #サステナブルな暮らし #提供
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最初の💬今日フォローさせていただき、夢中になってレシピ覚えてます、どれも美味しそうですね😍 れんこん大好きなので、作ってみたいです‼️ 硬めのジップロックみたいな容器？はどちらで購入出来ますか？ 便利ですよね？使ってみたいです💕
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イソカカ🌿もっと野菜が好きになるレシピ

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本文✅ごぼうの香りやうまみは皮に含まれているので、こすり洗いした後は、皮は包丁の背でこそぎ落とすだけ。うまみやポリフェノールが出ていってしまうので水につけてアク抜きはしなくてOK🙆‍♀️ ごぼうと生姜の土物コンビが美味しい混ぜご飯になる✨冷蔵庫にストックしといて炊きたてご飯にまぜまぜしたいレシピです。 やさいのレシピはおまかせ▶︎ @isokaka.kyoto 材料 (作りやすい量) ごぼう 50g 生姜 20g 厚揚げ 100g ○濃口醤油 大さじ1 ○みりん 大さじ1 ○砂糖 小さじ1 ○水 大さじ2 小口切りねぎ 1cm 作り方 1.ごぼうと生姜をフードプロセッサーで細かくする 2.厚揚げを手でくずしてフライパンで炒める 3.ごぼうと生姜も加えて炒める 4.○を加えて蓋をし、煮詰めて完成 ※ フードプロセッサーがない場合は、こまかくみじん切りにすればOK🙆‍♀️こまかくできなくてもそれはそれでOK！ちょっと水多めにして、煮る時間増やしてください🙆‍♀️ #ごぼうレシピ #ごぼう #生姜 #生姜レシピ #厚揚げレシピ #油揚げ #plantbased #プラントベース #...
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最初の💬これめっちゃ美味しかったです！単品で食べたら少し生姜が辛かったのですが、ご飯にかけたら本当にヤバイ！ご飯めちゃめちゃ進みました！倍量で作ってしばらく食べられるのが嬉しい☺主婦のお昼ごはんやお弁当にもいいですね！干し椎茸を刻んで入れたり、干し椎茸のだし汁を水の代わりに使ったらグレードアップすると思う！