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| 51 | 🎦 | イソカカ🌿もっと野菜が好きになるレシピ | 2570 | 40 | 112260 | 55608 | 49.54% | 2.29% | 4.62% | 0.04% | 0.07% | 2023-09-12 07:09:34 | 34.458 | | 本文 | 健康美肌になる秘訣✨
肌ツヤディフェンス副菜
材料
さつまいも 1本 220g
蒸し大豆 1袋
油大さじ2
◯醤油大さじ1
◯みりん大さじ1
◯砂糖大さじ1
作り方
1.さつまいもは1cm角に切り、5分程水にさらす。
2.フライパンにサラダ油を熱して水気をしっかりきったさつまいもを入れて炒める
3.さつまいもに火が通ったら火を止めて、蒸し大豆と◯を入れる。
4.もう一度火にかけてぶくぶくとしてきたら混ぜ合わせながら炒め煮にする。
5.汁気がなくなってきたら黒胡麻をふりかけてまぜあわせ、器に盛って完成。
お肌を酸化させない。ビタミンEたっぷりの大豆を上手においしく食べたい😋ビタミンCたっぷりなさつまいもと合わせたら、これはもう肌つやディフェンス食。
さつまいもと大豆の甘煮でおいしくお肌を守る!
ポイントは油を使うこと。これでビタミンの吸収率アップ✨ちょこっとおかずとしても、おやつにも嬉しい満足な一品です☺️
#さつまいもレシピ #大豆 #プラントベース #エシカル #美肌レシピ #美肌になりたい #ビタミンe #簡単レシピ #肌ツヤ #ワーママごはん #健康的な食事 #ヴィーガン... | | #タグ | さつまいもレシピ,大豆,プラントベース,エシカル,美肌レシピ,美肌になりたい,ビタミンe,簡単レシピ,肌ツヤ,ワーママごはん,健康的な食事,ヴィーガンレシピ,ベジタリアンレシピ,サステナブル,サステナブルな暮らし,器が好き,シソンヌ好き | | 最初の💬 | お母様とそっくりすぎて微笑んじゃいました☺️ |
| | 52 | 複📷 | イソカカ🌿もっと野菜が好きになるレシピ | 11256 | 40 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2023-07-02 07:01:22 | --- | | 本文 | 火を使わないで簡単に出来るアボカドおつまみ🥑🍻
材料(2人前)
○茗荷1こ
○大葉3まい
○塩昆布5g
ごま油 大さじ1/2
アボカド1玉
作り方
1.ミョウガと大葉は刻んでおく
2. アボカドは縦半分に切り、皮をむく。食べやすい大きさにざく切りしてボウルにいれる
3.アボカドと○を和えて、ごま油を回しかけて完成。
#アボカド #プラントべース #ヴィーガン #ベジタリアン #サスティナブル #サステナブル #ミートフリーマンデー #副菜レシピ #副菜 #大葉レシピ #ミョウガ #おつまみレシピ #クラシルメイツ | | #タグ | アボカド,プラントべース,ヴィーガン,ベジタリアン,サスティナブル,サステナブル,ミートフリーマンデー,副菜レシピ,副菜,大葉レシピ,ミョウガ,おつまみレシピ,クラシルメイツ | | 最初の💬 | はじめまして。おつまみとして作ってみました。美味しかったです😋暑い夏に最高のレシピです✨️ |
| | 53 | 🎦 | イソカカ🌿もっと野菜が好きになるレシピ | 11699 | 40 | 1812097 | 663903 | 36.64% | 0.65% | 1.76% | 0% | 0.01% | 2023-04-13 07:58:36 | 27.233 | | 本文 | 【健康美人になる秘訣!プラントベースな小松菜ナムル】
発酵食品として再び注目を集めている塩麹。アミノ酸や酵素が豊富に含まれているので消化によく体に良いとされています。作り置きしておくと、料理に旨味やコクを与えてくれて簡単に美味しくなるので忙しい人にこそおすすめです。
過去動画では手作り塩麹の作り方もアップしているので、チェックしてみてください✅
小松菜は牛乳の2倍のカルシウム、抗酸化成分も含まれて居るそう!お安い今、食べないと損ですね🤤💕︎
材料(2人前)
小松菜 4つ
ごま油大さじ1
塩麹大さじ1/2
(なければお塩 小さじ2/3で!)
しょうゆ小さじ1/2
すりゴマ大さじ1
作り方
1.洗って3センチ幅にきる
2.茎の部分を水気を残したままフライパンにいれて蓋をして1分加熱する
3.葉の部分を加えて30秒加熱する。天地をひっくり返して火を止める。
4.ごま油、塩麹、しょうゆ、すりゴマを小松菜にかけて混ぜ合わせて完成。
ポイントは小松菜を茹でずに水気を残して炒めること。茹でて栄養素を逃してしまうのを防ぐと共に、フライパンひとつでサッと作れてしまう楽チンレシピです。
塩麹の酵素... | | #タグ | 小松菜,ナムル,サステナブル,プラントベース,塩麹,麹,発酵,発酵食品,あっさり,小松菜レシピ,簡単レシピ,フライパン料理,美肌レシピ,節約レシピ,ホールフード,一物全体,オーガニック,無添加,ワンパンレシピ,副菜レシピ,サスティナブル,野菜レシピ,野菜たっぷり | | 最初の💬 | 料理も美味しそうなのに🫶🥹何より声に癒されちゃいました💛フォローさせていただきます🌼 |
| | 54 | 🎦 | イソカカ🌿もっと野菜が好きになるレシピ | 564 | 39 | 56823 | 31016 | 54.58% | 0.99% | 1.82% | 0.07% | 0.13% | 2023-01-31 01:14:12 | 25.566 | | 本文 | 【食べなきゃもったいない!】
ブロッコリーの茎、食べたことありますか?
ちょっと硬い皮を厚めにむいて、人参と合わせてきんぴらにすると食感抜群︎👍🏻 ̖́-で、とっても美味しいんです🙆♀️🥕お弁当おかずにもおすすめ!🍱ぜひやってみて下さいね😙
三兄妹の母がつくるちょっとエシカルなレシピ
@isokaka.kyoto
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ブロッコリーと人参のきんぴら
材料 (作りやすい量)
ブロッコリーの茎 1つ (30g)
人参 40g
○醤油 大さじ1/2
○きび砂糖 大さじ1/2
○酒 小さじ1
ごま油 小さじ1/2
作り方
1.ブロッコリーの茎は皮をむいて細切りにする。人参もサイズを揃えて細切りにする。
2.フライパンにごま油を入れ中火で熱し、人参をとブロッコリーをいれて炒める。
3.火が通ったら○を加えて絡めて完成。
カリコリッとした食感がほんとにおすすめ💕パパもこれ食感いいね!と褒めてくれました🤤
もったいなーいと思って捨ててた人、ぜひやってみて下さい。むしろ茎食べたくてブロッコリー買っちゃうかも!!
#ブロッ... | | #タグ | ブロッコリー,プラントベース,ブロッコリーレシピ,きんぴら,副菜レシピ,副菜,作り置きレシピ,お弁当おかず,もったいない,フードロス削減,フードロスをなくそう,エシカル,エシカルな暮らし,ヴィーガンレシピ,ベジタリアンレシピ,ゆるベジ,フレキシタリアン,ヘルシーレシピ,ヘルシーメニュー,野菜料理,ダイエットレシピ,節約レシピ,エコ | | 最初の💬 | 使っています。でも、キンピラ美味しそう😋やってみます😊 |
| | 55 | 🎦 | イソカカ🌿もっと野菜が好きになるレシピ | 7702 | 37 | 825827 | 340614 | 41.25% | 0.93% | 2.26% | 0% | 0.01% | 2023-11-28 07:03:25 | 26.702 | | 本文 | スピード副菜は即食べが命!レタスと海苔のとまらんサラダ
材料3-4人前
レタス1/3
のり 3つ切り海苔2枚
ごまドレッシング
胡麻油 大さじ1
砂糖、醤油それぞれ小さじ1
酢小さじ2
にんにくのすりおろし2センチ
作り方
1.レタスを洗い、ちぎって水に放つ
2.ごまドレッシングの材料をまぜる
3.レタスの水気をしっかり切り、②のごまドレッシングとあえる
4.海苔をちぎってあわせる
#レタス #サラダ
#つまみ #野菜 #副菜
#節約レシピ #ヘルシー
#簡単レシピ #プラントベース
#エシカル #ヴィーガンレシピ #ベジタリアンレシピ
#サステナブルな暮らし #サステナブル
#デコ活 #脱炭素 | | #タグ | レタス,サラダ,つまみ,野菜,副菜,節約レシピ,ヘルシー,簡単レシピ,プラントベース,エシカル,ヴィーガンレシピ,ベジタリアンレシピ,サステナブルな暮らし,サステナブル,デコ活,脱炭素 | | 最初の💬 | 昨日レタス安かったので2玉書いました。
さぁ、買ったは良いけどどうしましょと思っていた矢先のこのレシピ😍早速作ります。 |
| | 56 | 🎦 | イソカカ🌿もっと野菜が好きになるレシピ | 1214 | 37 | 61872 | 21985 | 35.53% | 1.96% | 5.52% | 0.06% | 0.17% | 2023-11-19 07:24:09 | 39.200 | | 本文 | 驚くシャキシャキ感!蓮根とピーマンの生姜炒め
材料(2人前)
蓮根1節180g
ピーマン1こ
生姜1/2かけ
塩小さじ1/2
油大さじ1
・蓮根をさらす用酢水
水3カップ
酢大さじ1
作り方
1,蓮根はよく洗い5センチ長さの縦方向の細切りにして、酢水に10分さらす
2,①をザッと流水で洗い流して水気を切っておく
3,ピーマンと生姜を細切りにする
4,フライパンに油を入れて強火で熱し、生姜を入れて香りを出す
5,④に蓮根をいれて透き通り始めるまで1分半炒める
6,ピーマンを加えて炒め合わせ、塩を振って味を整える
ポイント酢水で蓮根をさらすこと!塩じゃなくて、醤油でも美味しい。
#蓮根 #れんこん #ピーマン #プラントベース
#生姜 #温活 #ヴィーガン #ベジタリアン
#ダイエット #旬の食材 #サステナブル #エシカル #デコ活 #環境に優しい暮らし | | #タグ | 蓮根,れんこん,ピーマン,プラントベース,生姜,温活,ヴィーガン,ベジタリアン,ダイエット,旬の食材,サステナブル,エシカル,デコ活,環境に優しい暮らし | | 最初の💬 | 豚肉と舞茸入れて、ボリュームアップの一皿にしました。めちゃ美味し買ったです! |
| | 57 | 🎦 | イソカカ🌿もっと野菜が好きになるレシピ | 2177 | 37 | 108274 | 40286 | 37.21% | 2.01% | 5.4% | 0.03% | 0.09% | 2023-08-01 07:15:32 | 52.733 | | 本文 | ぜひ1度作ってみてください。
お肉使ってないとか関係なく、めっちゃ美味しいですよ!
⭐️おかわりが止まらない豆腐ハンバーグ⭐️
材料(小さめ8個分)
木綿豆腐 300g
切り干し大根 25g
乾燥ひじき 3g (戻さずに使えるひじき)
薄力粉 30g
みじんぎり玉ねぎ 50g
オリーブオイル 小さじ1
塩 4g
甘辛たれ
△醤油 大さじ2
△酒 大さじ2
△みりん 大さじ2
△砂糖 大さじ1
下準備:玉ねぎはみじん切りにして炒めておく
1.木綿豆腐は水から上げておく。切り干し大根はさっと洗って1分ほど水につけて絞る。細かく切って、ひじきの埃を払っておく
2.大きめのボウルに材料を全て入れてよく混ぜで8等分約60gにする。
3.丸めて成形したら、少し多めの油を引いたフライパンを熱し、中火で焼いて焼き目をつける。ひっくり返して蓋をして弱火でじっくり火を通す
4.フライパンからハンバーグをおろし、同じフライパンに△を加えて弱火にかけ、アルコールを飛ばす。ハンバーグに上からかけて完成。
🌾この他に、おろしポン酢や、トマトソース、キノコのあんかけなどと一緒にいただくのもおすすめ... | | #タグ | 豆腐,レシピ,豆腐レシピ,とうふ,豆腐ダイエット,豆腐ハンバーグ,プラントベース,プラントベースフード,プラントベースレシピ,切り干し大根,ひじき,和風,和風ハンバーグ,おうちごはん,クラシルメイツ,ヴィーガン,ヴィーガンレシピ,ベジ,ベジタリアン,ベジタリアンレシピ,ゆるベジ,フーディテーブル,節約レシピ,節約ご飯,ダイエットレシピ,ダイエットご飯,食物繊維,ヘルシーレシピ,健康ごはん | | 最初の💬 | 栄養満点💯 ぜひ作ってみます |
| | 58 | 🎦 | イソカカ🌿もっと野菜が好きになるレシピ | 1944 | 36 | 187823 | 79140 | 42.14% | 1.04% | 2.46% | 0.02% | 0.05% | 2023-10-27 07:11:30 | 28.792 | | 本文 | こんなに簡単なのに、美味すぎる。きって、炒めて、味付けするだけでどんどん白米が消える٩😍۶米泥棒レシピです!
たったこれだけ!絶品人参
【材料】4人前
にんじん 2本
ごま油 大さじ1
○顆粒昆布だし 小さじ1
○塩 少々
○胡椒 少々
すりごま 飾りに
【作り方】
1.にんじんはしりしりにする(太めの千切りでも)
2.フライパンにごま油を熱し、にんじんをいためる。にんじんがしんなりして全体に油がまわったら○を加えて水分が飛ぶまでいためる
3.器に盛り付け、ごまをふって完成。
常備菜にもおすすめ!保存は冷蔵庫で4-5日いけます!
フォローはお気軽に🎵
@isokaka.kyoto
豆知識🥕人参は油で炒めると免疫力アップに繋がるってしってた?
脂溶性のビタミンであるビタミンAビタミンEは油と一緒にとると吸収率があがるんですってよ、奥さん。だから、人参は炒め物が、正義✌️🤍
パクパクたべて元気に過ごそう👍
#人参 #プラントベース #野菜 #レシピ #つくりおき #免疫力
#サステナブル #エシカル #ヴィーガン #ベジタリアン
#ゆるベジ #フレキシタリアン #ダイエットメ... | | #タグ | 人参,プラントベース,野菜,レシピ,つくりおき,免疫力,サステナブル,エシカル,ヴィーガン,ベジタリアン,ゆるベジ,フレキシタリアン,ダイエットメニュー,副菜,野菜のおかず | | 最初の💬 | ちょうど貰った人参と買った人参が30本位有るから作ってみよー🙂 |
| | 59 | 🎦 | イソカカ🌿もっと野菜が好きになるレシピ | 1441 | 34 | 68270 | 34130 | 49.99% | 2.11% | 4.22% | 0.05% | 0.1% | 2023-08-29 07:11:26 | 42.033 | | 本文 | 捨てるのちょっと待って!
【フードロスをおいしく防ごう✨】
油断するとすぐしおれちゃうなすび。
捨てる前にちょっとまって!これ試して!!
【やり方】
・ナスのヘタと下の先を切り落として、たっぷりの水につけるだけ✨冷蔵庫で5時間寝かせたら、しおしおだったナスが復活します‼️しおしおにしちゃった仲間たち!ぜひお試しあれ!
おまけ
なすのフライパン焼き
オリーブオイル 大さじ2強
8ミリ幅にスライスしたなす 3こ
おろし生姜
醤油
薄切りにしたなすを両面焼いて醤油をたらしてかるーく焦がし、おろし生姜で食べるだけ🤤🍆
#なすレシピ #ナス #フードロス削減 #プラントベース
#サステナブル #サステナブルな暮らし #エシカルライフ #節約術 #節約術公開 #エコ #sdgs | | #タグ | なすレシピ,ナス,フードロス削減,プラントベース,サステナブル,サステナブルな暮らし,エシカルライフ,節約術,節約術公開,エコ,sdgs | | 最初の💬 | @isokaka.kyoto さん 復活した茄子は大変美味しかったです😋 |
| | 60 | 複📷 | イソカカ🌿もっと野菜が好きになるレシピ | 2182 | 33 | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | 2023-07-18 07:07:41 | --- | | 本文 | どんなことでもコメントもらえると嬉しいです☺️
【絶品!ナス味噌おにぎり】
材料
○みそ 大さじ1
○みりん 大さじ1
○きび砂糖 大さじ1
なす 1本
菜種油 大さじ1
作り方
1.なすは縦半分にきって薄切りにする
2.油でいためる
3.○をくわえていためる
4.おにぎりに海苔や大葉を巻き、上に乗せて完成
おにぎりに味噌をつけてたべるのってやった事あります?実家では豚みそやカツオ味噌、ノビル味噌など、いろんな味噌がありまして、おにぎりの具材として登場してきたのですが、ナス好きの私がつくるのは、ナス味噌!!🍆🍆🍆
玄米でも、白ご飯でも、雑穀ご飯でもおいしいŧ‹”ŧ‹”( ‘ч’ )ŧ‹”ŧ‹”ぜひためしてほしいおにぎりレシピです。
#プラントベース #エシカル #おにぎりレシピ #なすレシピ #サステナブル #ゆるベジ #ヴィーガンレシピ #ベジタリアンレシピ #味噌 #野菜レシピ #野菜たっぷり #発酵食品 #玄米ごはん #玄米おにぎり #大葉レシピ #腸活メニュー#野菜 | | #タグ | プラントベース,エシカル,おにぎりレシピ,なすレシピ,サステナブル,ゆるベジ,ヴィーガンレシピ,ベジタリアンレシピ,味噌,野菜レシピ,野菜たっぷり,発酵食品,玄米ごはん,玄米おにぎり,大葉レシピ,腸活メニュー,野菜 | | 最初の💬 | 作りまーす😊✨ |
| | 61 | 🎦 | イソカカ🌿もっと野菜が好きになるレシピ | 1276 | 33 | 65703 | 21785 | 33.16% | 1.94% | 5.86% | 0.05% | 0.15% | 2023-10-22 08:30:01 | 29.628 | | 本文 | 香ばしいブロッコリーのポタージュ
材料(2人前、もしくはたっぷり1人前)
ブロッコリー 1/2 120gでした!
オリーブオイル 小さじ2
塩 小さじ1/2
オーツミルク 300cc
黒胡椒 少々
作り方
1.ブロッコリーを小房にわけ、茎は皮を厚めにむいて2センチ幅に切る
2.フライパンにオリーブオイルをひき、塩をふってブロッコリーを蒸し焼きにする
3.オーツミルクをくわえて温める
4.器に盛り、黒胡椒をふって完成
#ブロッコリー #スープレシピ #プラントベース #オーツミルク
#エシカル #サステナブルな暮らし #ヴィーガンレシピ #ベジタリアンレシピ #sdgs #朝ごはん #朝スープ #オリーブオイルレシピ #心地よい暮らし | | #タグ | ブロッコリー,スープレシピ,プラントベース,オーツミルク,エシカル,サステナブルな暮らし,ヴィーガンレシピ,ベジタリアンレシピ,sdgs,朝ごはん,朝スープ,オリーブオイルレシピ,心地よい暮らし | | 最初の💬 | アーモンド効果で作りました。 |
| | 62 | 🎦 | イソカカ🌿もっと野菜が好きになるレシピ | 2021 | 33 | 102851 | 54329 | 52.82% | 1.96% | 3.72% | 0.03% | 0.06% | 2023-07-14 07:36:40 | 27.666 | | 本文 | さっぱり旨😌うめ人参のきんぴら
材料 (1-2人前)
人参 80g 1/3本位
○醤油 大さじ1/2
○きび砂糖 小さじ1
○ちぎった梅干し 1-2こ
ごま油 小さじ1
ゴマ 飾り分
作り方
1.人参を細切りにする。
2.フライパンにごま油と人参をいれて火をつけ、炒める。(コールドスタート)
3.人参の色が鮮やかになり、表面がつやっとして水分が出てきたら火を止める。○を加えて絡めて完成。
今週もお疲れさまです!!
あかんだるい。そんな時は梅人参のきんぴら!
しっかり食べてよーく寝て、週末げんきに楽しみましょう!
#プラントベース #ヴィーガンレシピ #ゆるベジ #ベジタリアンレシピ #にんじんレシピ #梅干し #簡単レシピ #野菜料理 #野菜のおかず | | #タグ | プラントベース,ヴィーガンレシピ,ゆるベジ,ベジタリアンレシピ,にんじんレシピ,梅干し,簡単レシピ,野菜料理,野菜のおかず | | 最初の💬 | 梅味してみます💞 |
| | 63 | 🎦 | イソカカ🌿もっと野菜が好きになるレシピ | 1398 | 33 | 78981 | 20061 | 25.4% | 1.77% | 6.97% | 0.04% | 0.16% | 2023-09-21 07:19:54 | 41.772 | | 本文 | えのきの青のり揚げ
材料2-3人前
えのき 1パック
○醤油 大さじ1
○すりおろしにんにく 小さじ 1/4
片栗粉 大さじ6
青のり 小さじ1
揚げ油 適量
作り方
1、えのきの石づきを切り落とし、12等分にする
2、○を混ぜ合わせてえのきを絡める
3、片栗粉に青のりを加えて②をまぶしつける
4、フライパンに1センチくらいの油を広げ、カリッとするまで揚げ焼きにする
5、しっかり油を切って完成。
#食欲の秋 #プラントベース #腸活 #きのこレシピ #エシカル #サステナブルな暮らし #健康的な食事 #ヘルシーレシピ #食物繊維 #えのきレシピ #青のり #簡単レシピ #フーディーテーブル #自炊 #おうちご飯 #野菜を食べよう #ヴィーガンレシピ #ベジタリアンレシピ #フレキシタリアン #野菜のおかず #節約レシピ | | #タグ | 食欲の秋,プラントベース,腸活,きのこレシピ,エシカル,サステナブルな暮らし,健康的な食事,ヘルシーレシピ,食物繊維,えのきレシピ,青のり,簡単レシピ,フーディーテーブル,自炊,おうちご飯,野菜を食べよう,ヴィーガンレシピ,ベジタリアンレシピ,フレキシタリアン,野菜のおかず,節約レシピ | | 最初の💬 | カリカリでめっちゃ美味しかったです😍
ガーリックの風味でお酒が進みます🍺サイコー
また作りまぁ〜す!!
ありがとうございました😊 |
| | 64 | 🎦 | イソカカ🌿もっと野菜が好きになるレシピ | 1214 | 33 | 99398 | 35906 | 36.12% | 1.22% | 3.38% | 0.03% | 0.09% | 2023-04-19 07:42:40 | 42.700 | | 本文 | 醤油麹で激ウマ!チンジャオロース
厚揚げは大豆からつくられた高タンパク食材。お肉の代わりにつかうと、ヘルシーなのに食べ応えがあるから食卓にボリュームを出せます︎👍🏻 ̖́-
味しみの良い厚揚げににんにくとしょうがをたっぷり使って醤油麹の旨味と一緒に吸わせたら、これはもうごはんが止まらないおいしさです😘
香味醤油麹で厚揚げチンジャオロース
材料 2人前
ピーマン2こ
タケノコ1/2こ
厚揚げ 1まい
味付け
醤油麹 大さじ1
ごま油 大さじ1
にんにく ひとかけ
しょうが ひとかけ
作り方
1.厚揚げと野菜を細切りに切りそろえる
2.にんにくと生姜はみじん切りにする
3.ごま油でにんにくと生姜を熱し、野菜を炒める
4.厚揚げをいれて炒め、醤油麹で味付けして完成
#プラントベース #サスティナブル #ピーマンレシピ #サステナブル #ヴィーガンレシピ #厚揚げレシピ #厚揚げ #たけのこ #醤油麹 #麹 #発酵食 #高タンパク #植物性たんぱく質 | | #タグ | プラントベース,サスティナブル,ピーマンレシピ,サステナブル,ヴィーガンレシピ,厚揚げレシピ,厚揚げ,たけのこ,醤油麹,麹,発酵食,高タンパク,植物性たんぱく質 | | 最初の💬 | めちゃくちゃおいしそう♥ |
| | 65 | 🎦 | イソカカ🌿もっと野菜が好きになるレシピ | 1419 | 33 | 192238 | 43917 | 22.85% | 0.74% | 3.23% | 0.02% | 0.08% | 2023-05-18 08:02:15 | 18.466 | | 本文 | 3分で!ニラのごま味噌うどん
やんちゃ盛りの3兄妹育ててますと、お母さんだって疲れることがあるんですわ。
そんな時につくる復活ご飯。(結局作るんかい。いや、買いに行くより早い時ってあるのよ)頼りになる冷凍うどんで今日も元気チャージ完了ですモリモリ(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
材料(1人前)
ニラ 1/2わ(50g)ハサミでザクザクきる
冷凍うどん 1玉
味噌 大さじ2
きび砂糖 小さじ2(甘くないのが好きな人は無くても○)
すりごま 大さじ2
ごま油 小さじ1
作り方
1.冷凍うどんは袋の指示通りレンジでチン、もしくはゆでておく
2.お皿にすりごま、ごま油、きび砂糖、味噌を合わせてニラをその上で刻む
3.ニラの上に熱々のうどんをのせる▶︎これでニラの辛味がちょっとマイルドになる
4.混ぜ混ぜして完成
5.お母さん復活!!
#プラントべース #冷凍うどん #子育てママ #3兄妹 #ワーママごはん #ニラ #簡単レシピ #ヴィーガンレシピ #ゆるベジ #ベジタリアンレシピ #フレキシタリアン #エコ #エシカル #サステナブル #サスティナブル #うどんレシピ | | #タグ | プラントべース,冷凍うどん,子育てママ,3兄妹,ワーママごはん,ニラ,簡単レシピ,ヴィーガンレシピ,ゆるベジ,ベジタリアンレシピ,フレキシタリアン,エコ,エシカル,サステナブル,サスティナブル,うどんレシピ | | 最初の💬 | ごま油を別のどんな材料に代用したら美味しいとかあれば教えてください☺️ |
| | 66 | 🎦 | イソカカ🌿もっと野菜が好きになるレシピ | 2013 | 33 | 100495 | 33505 | 33.34% | 2% | 6.01% | 0.03% | 0.1% | 2023-09-29 07:52:01 | 26.423 | | 本文 | 「この1投稿で5人分の学校給食支援になる。」
実はそういう投稿を今日はしてます🍚
詳しくはストーリーで紹介してますが、国連🇺🇳WFPさんの企画で、 #ごちそうさまチャレンジで飢餓をなくそう
というプロジェクトに参加しています。
@jawfp_official
食べることが大好きで、美味しいものにたくさん幸せを感じさせてもらっているからこそ、この幸せを一人でも多くの人に、持続的に届けられるように、努めていきたいと思っています。
本日のレシピはこちら↓
10分で完成!タレが絶品。
厚揚げ油淋鶏
材料(2人前)
絹厚揚げ 2こ
○ネギ小口切り1本
○みじんぎり生姜 ひとかけ
○醤油 大さじ2
○みりん 大さじ2
○酢大さじ1
○きび砂糖 小さじ1
○ごま油小さじ1
作り方
1.フライパンで厚揚げを両面焼き目がつくまで焼く。
2.厚揚げを取り除き、〇をフライパンにいれて煮詰める。
3.②のたれをお皿に乗せた厚揚げにかけて完成。
・
・
・
ここまで読んでくれてありがとうございます!
実は、あなたにもっと出来ることがあります。
9月29日(金)~10月31日(火)の期間中、私の... | | #タグ | ごちそうさまチャレンジで飢餓をなくそう,ごちそうさまチャレンジで飢餓をなくそう」を付けてリポストしてくれると、1拡散につき90円が途上国の学校給食支援に寄付されます。(リポストは、アプリ落とすとできるよ!🍎ストアとかで検索してみてね!),プラントベース,エシカル,サステナブル,サステナブルな暮らし,厚揚げ,厚揚げレシピ,油淋鶏,ヴィーガンレシピ,ベジタリアンレシピ,ゆるベジ,節約レシピ,ゼロハンガー,ミートフリーマンデー,フードロス削減,フードロスをなくそう,国連wfp,ヘルシーレシピ,健康的な食事,学校給食,支援,こどものごはん | | 最初の💬 | シェアさせていただきます。m(_ _)m |
| | 67 | 🎦 | イソカカ🌿もっと野菜が好きになるレシピ | 795 | 33 | 93673 | 35568 | 37.97% | 0.85% | 2.24% | 0.04% | 0.09% | 2023-08-07 07:04:45 | 15.371 | | 本文 | たまごなしのたまごかけごはん
材料 (1膳分)
豆乳 55cc
菜種油 大さじ1
醤油 小さじ1/2
🥚ターメリックパウダー(色をつける為) 極少々
🥚岩塩 少々
炊きたてごはん 軽く1膳
🥚の2つは、より卵液に近づけるために入れています。なくてもOKです🙆♀️
ターメリックは色味、岩塩はヒマラヤ岩塩と呼ばれる硫黄の香りがするものです。ゆで卵みたいな匂いがします。
🌾ご飯は炊く時に少し水を控えめに炊くと、卵かけご飯に合う粒がはっきりした食感に仕上がります。
作り方
1.卵液の材料をすべて入れ、よくまぜあわせておきます。
2.炊きたてごはんに①をかけて召し上がれ!
付け合わせに、
白菜のお漬物
レンコンのきんぴら
豆腐とわかめのお味噌汁
納豆
のり
梅干し
なんてあるとほんとに幸せな食卓になりますよ。
卵を使わないたまごかけご飯、ぜひ1度お試しあれ😊
🍚🍚🍚🍚🍚
お家でつくる食事と、お店で出てくる食事はやっぱり違っていて、あったかいお味噌汁に、炊きたてのご飯。ちょっと塩気のきいたお漬物…お家🍚ではそんなのが嬉しかったりします。
そんな時に嬉しい、日本人に馴染み深い、卵... | | #タグ | たまごかけごはん,豆乳レシピ,卵不使用,ベジタリアンレシピ,プラントベース,ヴィーガンレシピ,無調整豆乳,クラシルメイツ,エシカル,エコ,サステナブルな暮らし | | 最初の💬 | 卵かけごはん大好きですが、こちらのレシピは、どんな味なのだろうと興味をもちました。結果、すごい!あっさりした卵かけご飯を食べている感じでとてもおいしかったです。不思議〜😍しかも、脳が満足する感じがしました。本当の卵かけご飯だと、ついずるずるっとたべて、もっとなんかたべたいと思ってしまうことが多いのですが、こちらのレシピは、気づくと味わってゆっくり食べていました。後味も卵のように気にならなく、とてもお気に入りになり、何回か食べました。卵不足のときにも良いですね。卵もたべますが、こちらのレシピもその時によって使い分けて食べたいと思います。自分では考えつかないので、すばらしいですね。ありがとうござい... |
| | 68 | 🎦 | イソカカ🌿もっと野菜が好きになるレシピ | 3516 | 32 | 233659 | 113803 | 48.7% | 1.5% | 3.09% | 0.01% | 0.03% | 2023-07-23 08:39:07 | 35.166 | | 本文 | 砂糖と醤油、酒だけでつくれる蒲焼のタレで無限にごはん食べれる。
[簡単でおいしすぎる
なすの蒲焼丼 ]
材料 1人前
なす 大1 小は2本
小口切りねぎ 1/2本分
菜種油 大さじ1
水 大さじ1
玄米ごはん 1膳
〇きび砂糖 大さじ1と1/3
〇酒 大さじ1
〇濃口醤油 大さじ1
粉山椒 少々
糸とうがらし 少々
1.なすは2箇所ほどピーラーで皮をむき、2-3ミリ幅に縦に切る。
2.〇を全てあわせ、レンチン600w40秒して砂糖をとかす
3.フライパンに油をしいて熱し、なすを両面焼く
4.焦げ目がついたら水を大さじ1かけて中火で1分蒸し焼きにする。火が通ったら〇を垂らして火を止める
5.ご飯を盛り付け、上にナスをぐるっと盛り付け、タレをまんべんなくかける
6.刻みねぎ、山椒をふりかけ、糸唐辛子を飾って完成
山椒はおしみなくたっぷり目で。この香りと辛みがたまらんよね😋
山芋すってとろろかけても美味しいです。
今年の土用の丑の日、もうナスでいいのでは?
ヴィーガンもそうじゃない人も一緒に食べられるレシピを紹介しています🍚
野菜をおいしくいっぱい食べましょ🥗
▷▶︎▷▶︎... | | #タグ | プラントベース,なすレシピ,フーディーテーブル,土用の丑の日,ベジタリアン,ゆるベジ,ベジタリアンレシピ,ヴィーガンレシピ,なす料理,和食レシピ,サステナブルな暮らし,エシカルライフ,エコ,野菜中心,野菜たっぷり,野菜が美味しい | | 最初の💬 | 初めまして。茄子を縦半分に切って作りました。他の方のコメントの蒲焼きのタレも使いました。ネギと山椒をたっぷりかけて美味しかったです。 |
| | 69 | 🎦 | イソカカ🌿もっと野菜が好きになるレシピ | 1697 | 32 | 75446 | 37389 | 49.56% | 2.25% | 4.54% | 0.04% | 0.09% | 2023-08-20 07:53:31 | 34.900 | | 本文 | 万能バッター液で舞茸のフライ
材料 (2人前)
まいたけ1/2
パン粉 カップ1
青のり 小さじ1
・バッター液
△無調整豆乳 大さじ3
△薄力粉 大さじ3
△昆布だし2g
△塩ひとつまみ
○豆乳マヨ 大さじ2
○玉ねぎみじんぎり 大さじ1
○ピクルス 小さじ1
○黒胡椒 少々
揚げ油 適量
🌾ポイントは豆乳のバッター液の作り方です。
無調整豆乳:薄力粉=1:1に、塩胡椒を加えるだけなのですが、フライ全般に使える優秀なバッター液です。
作り方
1.舞茸を一口大にちぎる
2.バッター液をつくる。△を少し大きめのボウルにすべて混ぜる
3.舞茸にバッター液をからめ、青のりパン粉をまぶしつけて油であげる
4.○を混ぜ合わせる
5.舞茸につけたパン粉がきつね色に揚がったら引き上げてアミにのせて油を切る
バッター液とは?🤔
バッター液は、フライの時に薄力粉と卵などをあらかじめ混ぜてパン粉をつける液のことです。
ここでは、卵や乳製品不使用のバッター液の作り方と、それをつかったアレンジフライをご紹介しています☺️
#卵不使用 #たまご不使用 #乳製品不使用#プラントベース #ヴィーガン #ヴ... | | #タグ | 卵不使用,たまご不使用,乳製品不使用,プラントベース,ヴィーガン,ヴィーガンレシピ,野菜,副菜,野菜の副菜,舞茸,きのこ料理,食物繊維たっぷり,フレキシタリアン,エシカル,エコ,サステナブルな暮らし,野菜のおつまみ,フーディーテーブル | | 最初の💬 | 舞茸なんてメインでしかない |
| | 70 | 🎦 | イソカカ🌿もっと野菜が好きになるレシピ | 2251 | 32 | 111215 | 53217 | 47.85% | 2.02% | 4.23% | 0.03% | 0.06% | 2023-06-24 07:44:20 | 36.533 | | 本文 | ※ひじきの戻し時間は袋の案内に従ってね💁♂️
彩りひじき煮
材料 4人前
乾燥ひじき 15g
油揚げ 50g
人参 40g
蒸し大豆 50g
インゲン 4本
〇しょうゆ 大さじ2
〇みりん 大さじ1
〇きび砂糖 大さじ1
水 100cc
菜種油 大さじ1
作り方
1.乾燥ひじきは水で軽く洗い、水につけてもどしておく(時間は袋の表示に従ってね🙆♀️)
2. 鍋に菜種油を熱し、ひじきと人参を油でさっと炒める
3.油あげは2cmの長さに細切りにする
4.②のフライパンに、油あげと水煮の大豆を入れて水、〇の調味料を加え、10分ほど煮る。汁気が少し残る程度で仕上げにインゲンも加えてインゲンにも火が通るまで煮て完成。
#ひじき #ひじきの煮物 #腸活レシピ #副菜レシピ #作り置きおかず #ヴィーガンレシピ #ゆるベジ #ベジタリアンレシピ #ヴィーガンレシピ #サステナブル #エコ #野菜レシピ #海藻 #節約レシピ #ダイエットレシピ #ヘルシーレシピ #美肌レシピ #食物繊維 #低gi #大豆 #タンパク質 | | #タグ | ひじき,ひじきの煮物,腸活レシピ,副菜レシピ,作り置きおかず,ヴィーガンレシピ,ゆるベジ,ベジタリアンレシピ,サステナブル,エコ,野菜レシピ,海藻,節約レシピ,ダイエットレシピ,ヘルシーレシピ,美肌レシピ,食物繊維,低gi,大豆,タンパク質 | | 最初の💬 | 一度チャレンジしてみます😁 |
| | 71 | 🎦 | イソカカ🌿もっと野菜が好きになるレシピ | 1193 | 32 | 61966 | 29421 | 47.48% | 1.93% | 4.05% | 0.05% | 0.11% | 2023-08-05 07:22:53 | 19.233 | | 本文 | 火を使わない!すりごまトマト
材料
トマト 小さめ3玉 250g
◯すりごま 大さじ2
◯すりおろしにんにく 1/2かけ
◯塩小さじ1/2
◯胡麻油 小さじ1
作り方
1.◯をあわせておく
2.トマトを一口サイズに切る
3.◯とからめて完成
🍅ひやして食べるとまた美味しい✨
ナムルっぽい味付けで、トマトをたっぷり食べれます🍅
#トマトレシピ #ナムル #プラントベース #エシカルな暮らし
#簡単レシピ #フーディーテーブル #レシピ #野菜のおかず #副菜レシピ #副菜 #野菜中心 #植物性 #ベジタリアンレシピ #ヴィーガンレシピ #健康レシピ #ヘルシーレシピ #生野菜 | | #タグ | トマトレシピ,ナムル,プラントベース,エシカルな暮らし,簡単レシピ,フーディーテーブル,レシピ,野菜のおかず,副菜レシピ,副菜,野菜中心,植物性,ベジタリアンレシピ,ヴィーガンレシピ,健康レシピ,ヘルシーレシピ,生野菜 | | 最初の💬 | なんだか甘えたくなってしまうお声😂❤️おいしそうすぎます! |
| | 72 | 🎦 | イソカカ🌿もっと野菜が好きになるレシピ | 1242 | 32 | 56954 | 28144 | 49.42% | 2.18% | 4.41% | 0.06% | 0.11% | 2023-08-25 07:26:45 | 23.200 | | 本文 | お家で作れる🏠紫蘇ドレッシング
材料 作りやすい量(4回分)
大葉 10枚
みりん 大さじ2
しょうゆ大さじ2
酢大さじ2
きび砂糖小さじ1
塩 2g
作り方
1大葉はみじんぎりにした後すりつぶして調味料を加える
2全体を混ぜあわせ、レンジで600w1分間加熱する
3粗熱がとれたら完成。
🌾すり鉢はレンチンOKなものだとそのままできて便利です◯
#大葉 #大葉レシピ #サラダ生活 #手作りドレッシング
#野菜料理 #フーディーテーブル #プラントベース
#サステナブルな暮らし #エシカルライフ #野菜中心 #健康的な食事 #ヘルシーレシピ #元気が一番 #野菜たっぷり #節約術 #節約料理 #カロリー #ダイエットレシピ #オイルフリー | | #タグ | 大葉,大葉レシピ,サラダ生活,手作りドレッシング,野菜料理,フーディーテーブル,プラントベース,サステナブルな暮らし,エシカルライフ,野菜中心,健康的な食事,ヘルシーレシピ,元気が一番,野菜たっぷり,節約術,節約料理,カロリー,ダイエットレシピ,オイルフリー | | 最初の💬 | 豆腐とサニーレタスに合わせて食べました!玉ねぎも入れても良かった、、、
めっちゃ美味しくて、3歳女ももっと、もっと〜!って喜んでました!砂糖のちょっとした甘みが食べやすいのかと思います❤️
ありがとうございました〜☺️ |
| | 73 | 🎦 | イソカカ🌿もっと野菜が好きになるレシピ | 1287 | 31 | 83071 | 33168 | 39.93% | 1.55% | 3.88% | 0.04% | 0.09% | 2023-12-02 09:20:53 | 27.724 | | 本文 | 最強にんにくブロッコリー
材料(4人前)
ブロッコリー1株
みじん切りにしたにんにく2かけ
塩小さじ1/3
油大さじ2
作り方
1,ブロッコリーは一口大の房に分け、1リットルに対して小さじ2の塩水でお湯から2分茹でる
2,①をザルにあげて水気を切る
3,フライパンに油を入れて中火にしてにんにくを加え、香りが出たらすぐにブロッコリーを加えて炒める
4,ブロッコリーに油が回って熱々になったら火を止めて塩を振りかけて味を整える
ポイント
にんにくは焦げないように香りが出たら手早くブロッコリーを加えて炒めること!
#ブロッコリー #野菜 #プラントベース
#ヴィーガンレシピ #ベジタリアンレシピ
#サステナブル #エシカル #デコ活 | | #タグ | ブロッコリー,野菜,プラントベース,ヴィーガンレシピ,ベジタリアンレシピ,サステナブル,エシカル,デコ活 | | 最初の💬 | これよく作りますー❤️卵を絡めたり、ベビーホタテやエビで唐辛子を少し入れてペペロンチーノ風にするとまた美味しい❤️ |
| | 74 | 🎦 | イソカカ🌿もっと野菜が好きになるレシピ | 1773 | 31 | 109739 | 40527 | 36.93% | 1.62% | 4.37% | 0.03% | 0.08% | 2023-09-20 07:13:53 | 41.098 | | 本文 | 疲れに負けない!やまかけそうめん
【めんつゆ】
材料(作りやすい量約2人前)
• 濃口醤油 50
• みりん 50
• 顆粒昆布だし5g
<作り方>
1. みりんと 醤油、昆布だしをフライパンに入れて沸騰させる
2.水200ccを加える
急ぎのときは氷たっぷりの水でつゆを割ると👍
材料 2人前
のり 2まい
長芋 200g
そうめん3束
作り方
1.長芋をすり鉢でする
2.そうめんを茹でて冷水でしめる
3.水をしっかり切ってめんつゆをかけ、長芋をのせてちぎったのりを散らばして完成。
#そうめん #プラントベース #疲れ #長芋 #簡単レシピ #健康的な食事 #野菜レシピ #ヘルシーレシピ #脂質制限 #ダイエットレシピ #ヴィーガンレシピ #ベジタリアンレシピ #エシカル #サステナブル #食欲の秋 | | #タグ | そうめん,プラントベース,疲れ,長芋,簡単レシピ,健康的な食事,野菜レシピ,ヘルシーレシピ,脂質制限,ダイエットレシピ,ヴィーガンレシピ,ベジタリアンレシピ,エシカル,サステナブル,食欲の秋 | | 最初の💬 | ヒゲ焼くの知らなかったです😮包丁で皮むきいつも怖かったので皮ごといけるなら嬉しいです😍 |
| | 75 | 🎦 | イソカカ🌿もっと野菜が好きになるレシピ | 1119 | 31 | 55449 | 25583 | 46.14% | 2.02% | 4.37% | 0.06% | 0.12% | 2023-05-28 08:11:32 | 38.433 | | 本文 | 豆腐×甘酒の黒ごまアイス
材料(3人前)
絹ごし豆腐 150g
濃縮甘酒 150g
練りゴマ(黒) 大さじ1
あんこ 適量
きなこ 適量
作り方
1.全ての材料をブレンダーで混ぜ合わせる
2.①を冷凍庫に入れて2時間冷やし固める
3.カチカチになる前に取り出して全体をかき混ぜもう一度冷凍庫に戻して1時間ほど冷やし固める
4.完全に冷やし固まる前に器に盛り付けて完成
おすすめの食べ方▶️きなことあんこを合わせて食べるとヘルシーなパフェみたいで美味しい!!
#黒ごま #甘酒 #豆腐 #発酵 #アイス #サステナブルな暮らし #プラントベース #エコ #発酵食品 #ヘルシー #ヘルシースイーツ #サスティナブル #ベジ #ベジタリアン #きなこ
#あんこ #エシカル #和スイーツ #節約レシピ #ダイエットレシピ | | #タグ | 黒ごま,甘酒,豆腐,発酵,アイス,サステナブルな暮らし,プラントベース,エコ,発酵食品,ヘルシー,ヘルシースイーツ,サスティナブル,ベジ,ベジタリアン,きなこ,あんこ,エシカル,和スイーツ,節約レシピ,ダイエットレシピ | | 最初の💬 | 😍 |
| | 76 | 🎦 | イソカカ🌿もっと野菜が好きになるレシピ | 3648 | 30 | 314101 | 152700 | 48.61% | 1.16% | 2.39% | 0.01% | 0.02% | 2023-05-17 08:12:07 | 22.300 | | 本文 | 塩昆布で!簡単すぎるゴボウの炊き込みご飯
材料(2-3人前)
米 2合
塩昆布 24g(1合あたり12g)
みりん 小さじ1
ささがきゴボウ 25センチ(80g)
薄揚げ 1まい
水 2合の線まで
🌾ポイント🌾お米は先に洗っておいて30分以上浸水しておく!!
作り方
1.ごぼうを洗ってささがきにする(難しかったら薄切りでOK)
2.薄揚げをごぼうの長さに合わせて刻む
3.洗っておいた米を炊飯釜にいれて、みりんをいれ、水を2合の線のところまでいれる
4.塩昆布、ささがきゴボウ、うすあげをうえからのせる
5.炊飯器で普通に炊く
6.全体を切るようにまぜて完成
#プラントべース #炊き込みご飯 #ごぼうレシピ #ごぼう #塩昆布 #ヴィーガンレシピ #ベジタリアンレシピ #ゆるベジ #フレキシタリアン #エシカル #エコ #簡単レシピ #節約レシピ | | #タグ | プラントべース,炊き込みご飯,ごぼうレシピ,ごぼう,塩昆布,ヴィーガンレシピ,ベジタリアンレシピ,ゆるベジ,フレキシタリアン,エシカル,エコ,簡単レシピ,節約レシピ | | 最初の💬 | 既に2回作りました。
また、作りたいです。 |
| | 77 | 🎦 | イソカカ🌿もっと野菜が好きになるレシピ | 1464 | 30 | 88082 | 41512 | 47.13% | 1.66% | 3.53% | 0.03% | 0.07% | 2023-07-16 07:19:05 | 29.866 | | 本文 | 大葉で!香草パン粉でエリンギのパン粉焼き
材料(1-2人前)
大葉 パラパラにしたもの 大さじ1 (約10枚分)
パン粉 大さじ2
オリーブオイル 大さじ1
塩 1g
作り方
1.大葉をお皿にキッチンペーパーをしいてその上にならべ、600wのレンジで2分から2分20秒加熱する(やきすぎ注意!)
2.パン粉、オリーブオイル、塩、大葉を合わせる
3.縦切りにしたエリンギをグラタン皿にならべる
4.香草パン粉をたっぷりふりかけてトースターで5分焼く
なかなか使いきれない💦と言うお声をいただく大葉をパン粉と合わせて夏らしい、ちょっと和の風味を感じるパン粉焼きが簡単に完成!
今回はエリンギにかけましたが、お好みの食材にかけてぜひアレンジしてみてください🙆♀️
#プラントベース #フードロス削減 #エシカル #サステナブルブランド #ゆるベジ #ベジタリアンレシピ #ヴィーガンレシピ #フレキシタリアン #大葉レシピ #大葉 #パン粉焼き #パン粉 #野菜料理 #エリンギ | | #タグ | プラントベース,フードロス削減,エシカル,サステナブルブランド,ゆるベジ,ベジタリアンレシピ,ヴィーガンレシピ,フレキシタリアン,大葉レシピ,大葉,パン粉焼き,パン粉,野菜料理,エリンギ | | 最初の💬 | おはよう、御座います。大葉は、何に、使っても、香りも、良いし、私も、大好き、ですね💕卵焼きに、使っても、お味噌汁、天ぷらにも、とっても、香りが、よくて、私は、大好きですね💕大葉の、種を、買って、来て、🌱が、出て、いたら、畑に、持って、来て、植えて、いました💕😮👩私は、大好きです💕大葉の、買って、来て、種を、巻いて、🌱が、出て、来て、畑に、持って、来るのが、とっても、楽しみ、でした💕👩😮いろんな、使い、道が、あって、楽しい、ですよね💕😮👩🌸🌿🌸🌿🌸🌿🌸🌿🌸🌿🌸🌿🌸🌿🌸🌿🌸🌿🌸🌿🌸🌿🐈🐾🐈🐾🐈🐾🐈🐾🐈🐾🐈🐾🐈🐾🐈🐾💗💕💓🙏👐👐👐🍀💨💨💨💨💨💨💨👩💦💦💦💦💦💦💦🐈🐾💦 |
| | 78 | 🎦 | イソカカ🌿もっと野菜が好きになるレシピ | 2919 | 30 | 150474 | 65344 | 43.43% | 1.94% | 4.47% | 0.02% | 0.05% | 2023-04-26 08:21:09 | 27.166 | | 本文 | \料理初心者でも絶対作れる/
切り干し大根のナムル
フライパンひとつで出来ちゃう😚簡単切り干し大根のうまうまレシピ😋
材料
切り干し大根 40g
ニラ 3本
○ごま油 大さじ1
○塩麹 大さじ1/2、(もしくは塩小さじ2/3と酒小さじ1/2)
○醤油 小さじ1
○すりごま 大さじ1
作り方
切り干し大根はサッと洗い、ぬるま湯にいれてもどす
切り干し大根がもどったら両手でしぼってほぐし、バラバラにしておく
洗ったニラは5センチ幅に切る
フライパンに切り干し大根をいれて表面に軽く焦げ目がつく位に炒め、ニラをいれてしんなりするまで30秒ほど炒める
火を止め、○を回しかけてなじませて完成
切り干し大根を戻してから乾煎りすることで、香ばしさと自然な甘さが引き出されます○
#プラントベース #サステナブル #切り干し大根 #麹 #発酵 #発酵食品 #クラシルメイツ #サスティナブル #ニラ #副菜レシピ #簡単レシピ #ワンパンレシピ | | #タグ | プラントベース,サステナブル,切り干し大根,麹,発酵,発酵食品,クラシルメイツ,サスティナブル,ニラ,副菜レシピ,簡単レシピ,ワンパンレシピ | | 最初の💬 | 煮物だけじゃ使い切れ無くてこれいいです🥺 |
| | 79 | 🎦 | イソカカ🌿もっと野菜が好きになるレシピ | 2794 | 30 | 122669 | 52202 | 42.56% | 2.28% | 5.35% | 0.02% | 0.06% | 2023-08-18 08:09:02 | 34.200 | | 本文 | 万能生姜焼きのタレでつくる
大葉ナス
材料(2人前)
ナス1本(約150g)
薄力粉 大さじ2/3
○すりおろし生姜 10g
○濃口醤油 大さじ1と1/3
○料理酒 大さじ1
○みりん 大さじ1と1/3
○砂糖 小さじ1
油大さじ1と1/3
作り方
1.ナスを薄切りにし、薄力粉をまぶす。(あく抜きする場合は10分ほど水につけてください◯)
2.油でなすの両面を焼いて◯のたれをからめる。3.器に盛り、千切りにした大葉をのせて完成。
この生姜焼きのタレがたまらん🤤🍆が美味しさを全部吸ってくれるので、パクパク箸がとまりません!お試しあれ✨
#なす #プラントベース #フーディーテーブル
#生姜焼き | | #タグ | なす,プラントベース,フーディーテーブル,生姜焼き | | 最初の💬 | 作ってみました🍆✨とっても美味しかったです😋レンコンのスティック揚げもたまらなく美味しかったです! |
| | 80 | 🎦 | イソカカ🌿もっと野菜が好きになるレシピ | 3510 | 29 | 221530 | 91344 | 41.23% | 1.58% | 3.84% | 0.01% | 0.03% | 2023-10-28 07:55:48 | 37.499 | | 本文 | 驚くほど美味しいごぼうのチャプチェ
材料 (2人前)
糸こんにゃく 200g
〇きび砂糖 大さじ1
〇しょうゆ 大さじ3
〇みりん 大さじ2
〇すりおろしニンニク 小さじ1/2
〇豆板醤 小さじ1/2
ごま油 大さじ1
塩 ひとつまみ
ごぼう 1/2本
ニラ 1わ
人参 1/2本
作り方
1.糸こんにゃくは水を切り、食べやすい大きさに切る。フライパンにたっぷり熱湯を沸かして3分ゆでてアクをぬき、湯切りする
2.湯切りした糸こんにゃくをフライパンで水分を飛ばすように炒める。(ここで水分を1度しっかりとばすことでプリっとした食感になる)
2.〇を全部混ぜておく
3.ニラは下の方に切り込みをいれてなるべく太さを揃えて4センチ長さに切る
4.人参を4センチ長さの千切りにする。
5.ごぼうは皮をこすり洗いして、斜め薄切りにしておく
6.ごま油と、ひとつまみの塩で油がなじむまでごぼうを炒め、柔らかくなったらにんじん、ニラを加えて炒める
7.いためた糸蒟蒻、タレをくわえる
8.タレが半分位になるまで炒める。
#ごぼう #チャプチェ #野菜 #プラントベース
#エシカル #サステナブ... | | #タグ | ごぼう,チャプチェ,野菜,プラントベース,エシカル,サステナブル,野菜炒め | | 最初の💬 | ヘルシー美味しそうですね❤️ |
| | 81 | 🎦 | イソカカ🌿もっと野菜が好きになるレシピ | 942 | 29 | 62049 | 20893 | 33.67% | 1.52% | 4.51% | 0.05% | 0.14% | 2023-10-23 07:22:23 | 30.858 | | 本文 | すぐ出来る!ミニトマトの黒ごま和え
ごま油で整えたこの味、間違いない!!
材料(2人前)
ミニトマト 10こ
○醤油 大さじ1
○きび砂糖 小さじ1
○ごま油 小さじ1
○すりゴマ (黒)大さじ1
作り方
1.ミニトマトは洗ってヘタをとる
2.○を混ぜ合わせてトマトを和える
黒ごまと、白ごま。どちらも健康にいいとされているけれど、ポリフェノールやセサミンなどの抗酸化に優れている成分が豊富なのは黒ごま✨
赤と黒の色合いのコントラストが見た目にもキレイで食卓が華やぎます😋🍴3日ほど持つので、たっぷり作って小鉢やサラダにして出してます☺️
#プラントベース #持続可能な暮らし
#ごま #トマト #ミニトマト #醤油 #サステナブル #サステナブルな暮らし #エシカル #エシカルライフ
#すり鉢 #セサミン #ヘルシーメニュー #健康的 #整う
#ダイエットレシピ #野菜のおかず #副菜 #副菜レシピ
#小鉢料理 #サラダレシピ #ごま油 #献立 #あと一品 | | #タグ | プラントベース,持続可能な暮らし,ごま,トマト,ミニトマト,醤油,サステナブル,サステナブルな暮らし,エシカル,エシカルライフ,すり鉢,セサミン,ヘルシーメニュー,健康的,整う,ダイエットレシピ,野菜のおかず,副菜,副菜レシピ,小鉢料理,サラダレシピ,ごま油,献立,あと一品 | | 最初の💬 | 野菜レシピ、どれも美味しそう! |
| | 82 | 🎦 | イソカカ🌿もっと野菜が好きになるレシピ | 878 | 29 | 50785 | 19088 | 37.59% | 1.73% | 4.6% | 0.06% | 0.15% | 2023-09-19 08:11:22 | 26.470 | | 本文 | 【2023年版1番美味しいオートミールおにぎり】
材料
オートミール 30g
水 45ml
冷凍枝豆 5さや
塩昆布 5g
作り方
冷凍枝豆はレンジ500wで30秒チンする
オートミールと水をいれてまぜ、500wで1分チンする
枝豆はさやから出しておく。チンしたオートミールに塩昆布をふりかけて、さやからだした枝豆と一緒にスプーンでよく混ぜ込んでラップでにぎる。
オートミール、甘くして食べるのに飽きてしまって米化と呼ばれるやつ。かつて流行ってた頃に
試行錯誤の結果、むしろ枝豆おにぎりは、オートミールのほうが美味しい!と気に入ったレシピです。以前は昆布茶で作っていましたが、今はより作りやすく塩昆布で😋食感プラスで食べ応えがでてこれまた美味しい❣️
オートミールあまらせちゃってる方、ぜひお試しあれ〜!
#オートミール #プラントベース #枝豆 #塩昆布 #節約レシピ #ヘルシーランチ #健康的な食事 #エシカル #サステナブル #ダイエット弁当 #節約ご飯 #食物繊維たっぷり #ヴィーガンレシピ #ベジタリアンレシピ #ミートフリーマンデー | | #タグ | オートミール,プラントベース,枝豆,塩昆布,節約レシピ,ヘルシーランチ,健康的な食事,エシカル,サステナブル,ダイエット弁当,節約ご飯,食物繊維たっぷり,ヴィーガンレシピ,ベジタリアンレシピ,ミートフリーマンデー | | 最初の💬 | オートミールの美味しいレシピ、なかなか無いので嬉しいです!🤣💦作ってみますー!!ぜひ他のレシピも知りたいです🫣✨ |
| | 83 | 🎦 | イソカカ🌿もっと野菜が好きになるレシピ | 1337 | 29 | 91644 | 35348 | 38.57% | 1.46% | 3.78% | 0.03% | 0.08% | 2023-10-06 07:07:45 | 47.228 | | 本文 | ✅ごぼうの香りやうまみは皮に含まれているので、こすり洗いした後は、皮は包丁の背でこそぎ落とすだけ。うまみやポリフェノールが出ていってしまうので水につけてアク抜きはしなくてOK🙆♀️
ごぼうと生姜の土物コンビが美味しい混ぜご飯になる✨冷蔵庫にストックしといて炊きたてご飯にまぜまぜしたいレシピです。 やさいのレシピはおまかせ▶︎ @isokaka.kyoto
材料 (作りやすい量)
ごぼう 50g
生姜 20g
厚揚げ 100g
○濃口醤油 大さじ1
○みりん 大さじ1
○砂糖 小さじ1
○水 大さじ2
小口切りねぎ 1cm
作り方
1.ごぼうと生姜をフードプロセッサーで細かくする
2.厚揚げを手でくずしてフライパンで炒める
3.ごぼうと生姜も加えて炒める
4.○を加えて蓋をし、煮詰めて完成
※ フードプロセッサーがない場合は、こまかくみじん切りにすればOK🙆♀️こまかくできなくてもそれはそれでOK!ちょっと水多めにして、煮る時間増やしてください🙆♀️
#ごぼうレシピ #ごぼう #生姜 #生姜レシピ #厚揚げレシピ #油揚げ #plantbased #プラントベース #... | | #タグ | ごぼうレシピ,ごぼう,生姜,生姜レシピ,厚揚げレシピ,油揚げ,plantbased,プラントベース,プラントベースフード,ヴィーガン,ヴィーガンレシピ,ベジ,ベジタリアン,ゆるベジ,フレキシタリアン,veganchef,野菜不足,混ぜご飯,食欲の秋,秋ごはん,フーディテーブル,サステナブル,エシカル,ごちそうさまチャレンジ,ごちそうさまチャレンジで飢餓をなくそう | | 最初の💬 | これめっちゃ美味しかったです!単品で食べたら少し生姜が辛かったのですが、ご飯にかけたら本当にヤバイ!ご飯めちゃめちゃ進みました!倍量で作ってしばらく食べられるのが嬉しい☺主婦のお昼ごはんやお弁当にもいいですね!干し椎茸を刻んで入れたり、干し椎茸のだし汁を水の代わりに使ったらグレードアップすると思う! |
| | 84 | 🎦 | イソカカ🌿もっと野菜が好きになるレシピ | 2560 | 29 | 197421 | 87308 | 44.22% | 1.3% | 2.93% | 0.01% | 0.03% | 2023-05-21 11:15:47 | 40.766 | | 本文 | ふっくらジューシー!ナスのフライパン焼き
出始めのなすは「走り」と呼ばれて水分が多く、皮が柔らかいのが特徴。キレイな紫色のナスをゲットしたら縦に切ってかぶりついた時に柔らかさを味うのが好きです。
材料
なす 2本
菜種油 大さじ2
しょうゆ 小さじ2
すりおろし生姜 適量
作り方
1.ナスは洗ってヘタを落とし、ガクを残したまま縦半分に切る(ナスはガクの部分も食べられます、試しにどうぞ!食感はちょっともしゃっとしてる。
2.皮目に切り目を斜め5ミリ感覚でいれて、切り口には包丁の刃先で縦に3本切れ目をいれる。
3.ナスの先端の方が実は旨味は強いそう。ヘタはなるべく上から切り落として!
4.ナスを油をしいたフライパンで切った面から焼く。切った面中火で3分。
5.ひっくり返して焦げ目がつくまで焼く。大体少し弱めの中火で2分位で完成!
(全体に焦げ目がついて、皮がカリッと、甘い香り)
🌾ナスはいくらでも油吸っちゃう!とおもいきや、実は油を吸っても余分な油はジワ〜っとしみだしてくる。じっくり焼いてふっくらジューシーなナスを!
#なすレシピ #なす #レシピ #プラントベース #野菜... | | #タグ | なすレシピ,なす,レシピ,プラントベース,野菜,副菜レシピ,ヴィーガン,ベジタリアン,ゆるベジ,エシカル,エコ,ホールフード,フードロス削減,サステナブルな暮らし | | 最初の💬 | 何回も見てる |
| | 85 | 🎦 | イソカカ🌿もっと野菜が好きになるレシピ | 2044 | 28 | 158410 | 66439 | 41.94% | 1.29% | 3.08% | 0.02% | 0.04% | 2023-11-15 07:04:51 | 48.738 | | 本文 | 定番をおいしく。一手間楽になったほうれん草のごま和え
材料
ほうれん草 1袋
◯すり胡麻 大さじ2
◯醤油 大さじ2/3
◯きび砂糖大さじ2/3
水1リットル
塩 小さじ1
1.ほうれん草はよく洗って5センチ幅にざく切り
2.塩水で茎から先に30秒ゆでて葉を入れて30秒茹でたら冷水にとり、しぼる
3.〇を合わせて②を混ぜる
ポイント
ほうれん草をまるごとゆでるより、先に茹でとくとちょっとだけ時短になる◯こんなやり方もあり👍
定番のお料理だからこそ、下準備が大切。でもそれが億劫にならないように☺️ちょっとずつでも自分にやりやすい方法を見つけるのがいいよね〜!
#ごま和え #ほうれん草 #野菜
#プラントベース #ベジタリアン #ヴィーガン
#エシカル #サステナブル #フレキシタリアン
#ていねいな暮らし #小料理屋 | | #タグ | ごま和え,ほうれん草,野菜,プラントベース,ベジタリアン,ヴィーガン,エシカル,サステナブル,フレキシタリアン,ていねいな暮らし,小料理屋 | | 最初の💬 | この方法 私もいつもやってます。
これが1番簡単だと思う✌️ |
| | 86 | 🎦 | イソカカ🌿もっと野菜が好きになるレシピ | 1118 | 28 | 90947 | 34928 | 38.4% | 1.23% | 3.2% | 0.03% | 0.08% | 2023-11-27 07:15:18 | 45.000 | | 本文 | 人に会う前にペペロンチーノ食べるとか信じられへん!!な、人に届け。にんにくなし。蓮根のワンパンパスタ
材料
蓮根 50g 1/3節
冷凍しめじ 1/8株40g
塩 ひとつまみ
昆布茶 小さじ1/2
オリーブオイル大さじ1と1/3
水 カップ2
スパゲッティ100g
きざみ海苔 適量
作り方
1.よく洗ったれんこんを皮付きのまま薄切りにする
2.①を酢水にさらす
3.フライパンに油をしいて水気を拭いた蓮根とほぐしたしめじをいれる。塩を振り、表面に軽く焼き色がつくまで2分ほど炒める
4.③の具材を一旦引き上げ、水と半分におったパスタ、昆布茶をいれる
5.強火にかけて沸騰したら中火にして茹でる。時間は袋の表記に従う
6.汁気がなくなり、麺がゆであがったら④を戻し入れて和える。好みで塩で味を整える
7.器に盛り、刻みのりをかけて完成
#れんこん #野菜 #レシピ
#柚子胡椒 #プラントベース
#旬 #エシカル #サステナブル
#ワンパンレシピ #ワンパンパスタ
#パスタレシピ | | #タグ | れんこん,野菜,レシピ,柚子胡椒,プラントベース,旬,エシカル,サステナブル,ワンパンレシピ,ワンパンパスタ,パスタレシピ | | 最初の💬 | 美味しそう |
| | 87 | 🎦 | イソカカ🌿もっと野菜が好きになるレシピ | 1611 | 28 | 140775 | 51368 | 36.49% | 1.14% | 3.14% | 0.02% | 0.05% | 2023-11-17 07:42:30 | 40.588 | | 本文 | 白菜だけ。驚くほど美味しい白菜のとろとろ蒸し煮
※このレシピのポイントは、芯も一緒に煮込むこと!これだけは絶対守ってください!
材料2人前
白菜 1/8
塩小さじ1/3
水大さじ2
作り方
1.白菜は洗って芯をとり(芯は捨てずに半分に切ってとっておく)5センチ幅に切る
2.厚手の鍋に葉の外側を下にして重ねて入れ、隙間に切り取った芯の部分を入れる。
3.②に水と塩をふって蓋をして強火にし、沸騰したら中火にして10分蒸し煮にする
✍️白いところまでとろっとろの白菜はとびきり美味しい!捨てがちな芯の中心部分って、実は旨みが凝縮しているので一緒に煮込んで味をだすのが大正解👍
ちなみに、、、白菜の芯の部分、食いしん坊の私は食べようとするんですけど、やっぱり味がぬけてるのか、あんまりおいしくはないです🥹
#白菜 #野菜 #プラントベース
#簡単レシピ #ダイエット #節約レシピ
#オイルフリー #ヴィーガン #ベジタリアン
#蒸し野菜 #節約レシピ #デコ活
#環境に優しい暮らし | | #タグ | 白菜,野菜,プラントベース,簡単レシピ,ダイエット,節約レシピ,オイルフリー,ヴィーガン,ベジタリアン,蒸し野菜,デコ活,環境に優しい暮らし | | 最初の💬 | いつも投稿楽しみにしてます。
これ、作ってみました!
すごーく美味しかったです❤️
お塩だけでこんなにおいしくなってびっくりしました。我が家の定番メニュー決定です🙌 |
| | 88 | 🎦 | イソカカ🌿もっと野菜が好きになるレシピ | 2071 | 28 | 276412 | 123062 | 44.52% | 0.75% | 1.68% | 0.01% | 0.02% | 2022-07-24 12:05:12 | 29.200 | | 本文 | レンチンで簡単【ガツンと‼️揚げナス】
なすと言えば油との相性抜群!の野菜😍でも、夏は揚げ物全般、めちゃめちゃしんどくないですか…?🥵
そんな時に、レンチンでサクッと揚げナスが出来たらなと思ったレシピです。いや🍆はサクッとはしてませんけど。どっちかというとトロッとしてますけど。 このトロッとがいいんですよね。夏になっても食欲は一向に落ちません。食いしん坊バンザイ🙌
野菜好きな食いしん坊集合!! ▶️ @isokaka.kyoto
こっからレシピ⬇️🤗
材料
なす 1本
オリーブオイル 大さじ2と1/2(足りなかったら少し足して)
○お酢 大さじ1
○醤油 大さじ1
○にんにく 1かけ
<作り方>
1.なすを8ミリ厚の輪切り、もしくは半月きりに切る
2.耐熱ボウルにナスをいれて(アク抜きしたい方は水につけてから拭いて)オリーブオイル大さじ2と1/2をかけてよく馴染ませる。👈point✨️
3.レンジで600w2分半加熱する
4.にんにくをスライスして、お酢、醤油とあえてタレを作っておく
5.酢醤油ニンニクダレをナスに回しかけ、10分以上おいて完成。
つくり... | | #タグ | ニンニク,にんにく料理,なすレシピ,ナス,酢醤油,簡単レシピ,ヴィーガン,ヴィーガンレシピ,ベジ,ベジタリアン,ゆるベジ,ミートフリー,ミートフリーマンデー,ヴィーガンマンデー,プラントベース,プラントベースフード,プラントベースレシピ,エシカル,エシカルな暮らし,夏野菜レシピ,揚げナス,煮浸し,レンチンレシピ | | 最初の💬 | なす料理が1番好きですナスの紫が好きで色が変わらない方法があれば教えて下さい今日は揚げないナスの煮浸し作ってみますねありがとうございます。 |
| | 89 | 🎦 | イソカカ🌿もっと野菜が好きになるレシピ | 1606 | 28 | 63219 | 29639 | 46.88% | 2.54% | 5.42% | 0.04% | 0.09% | 2023-09-17 07:08:34 | 46.950 | | 本文 | ひらひらきゅうりのから〜いナッツサラダ
【材料】
きゅうり 2本
三つ葉 1株 15g
アーモンド30g
〇醤油 大さじ1と1/2
〇ごま油 大さじ1
〇豆板醤小さじ1〜2
〇にんにくすりおろし1/2
【作り方】
1.アーモンドをくだく
2.〇とアーモンドを、全て合わせる
3.水菜は6等分にする
4.きゅうりは端を切り、ピーラーで皮をむくように全てヒラヒラにむいていく。
5.たれにきゅうりと三つ葉を和える
5.お皿に盛り付けて完成。
#きゅうりレシピ #辛いもの好き #豆板醤 #ナッツ #プラントベース #サラダレシピ #三つ葉 #野菜料理 #野菜レシピ #副菜レシピ #エシカル #サステナブル #ベジタリアンレシピ #ヴィーガンレシピ #ゆるベジ #ダイエットレシピ #ヘルシーレシピ #健康的な食事 #簡単レシピ | | #タグ | きゅうりレシピ,辛いもの好き,豆板醤,ナッツ,プラントベース,サラダレシピ,三つ葉,野菜料理,野菜レシピ,副菜レシピ,エシカル,サステナブル,ベジタリアンレシピ,ヴィーガンレシピ,ゆるベジ,ダイエットレシピ,ヘルシーレシピ,健康的な食事,簡単レシピ | | 最初の💬 | 豆板醤がない😂オイスターソースでもいけますかー? |
| | 90 | 🎦 | イソカカ🌿もっと野菜が好きになるレシピ | 1201 | 28 | 111562 | 78209 | 70.1% | 1.08% | 1.54% | 0.03% | 0.04% | 2021-10-25 12:10:59 | 38.300 | | 本文 | 【その野菜の皮!捨てないで!】料理人が家庭でつくるレシピ投稿してます▶️ @isokaka.kyoto
お味噌汁が美味しい😋!と、よく言ってもらえるウチのカフェのお出汁は、ベジブロスと呼ばれる野菜くずでとる出汁です🧅🍅🌽 野菜のくずでお出汁なんてとれるの?と思われるとおもいますが、実は高級レストランでも使われている、つかいやすくって栄養価も高い!最高なお出汁なんです😊ちなみに作り置きも可能✨冷蔵庫で5日ほどもちます。
作り方はとっても簡単!煮込むだけ✨です。
って、簡単過ぎましたね😁もう少し詳しく言うと…
野菜くずを両手いっぱい分用意して、泥などを洗っておとし、水気をきってきれいな状態にしておきます。
水1300mlとお酒小さじ1杯をいれて弱火にかけ、グラッとくるまえにとめてあとは弱火で30分煮込みます。
グラグラさせずに、コトコト煮込むのがコツです🥘(はやく冷蔵庫に入れたい時は、20分煮て、そのまま火をとめて冷ましてこします、ラクです)
この時使うお野菜は、野菜の皮や根っこが主体になるからこそ、できるだけオーガニックなものを選んで貰えたらと思います。
生産者の方へのエール... | | #タグ | 有機野菜,ベジブロス,ホールフード,wholefoodplantbased,プラントベース,フードロス,フードロス削減,オーガニック,sdgs,sdgsjapan,持続可能な暮らし,野菜たっぷり,野菜レシピ,節約レシピ,エコ,エコライフ,食品ロス,自然派ママ,自然派,ゆるベジ,無添加,無添加生活,腸活,フィトケミカル,ファイトケミカル,腸内環境,つくおき,抗酸化作用,健康食 | | 最初の💬 | 色んな例をありがとうございます。
私も色々と試してみよう!
丁寧な返信ありがとうございました😊 |
| | 91 | 🎦 | イソカカ🌿もっと野菜が好きになるレシピ | 1082 | 27 | 79238 | 49699 | 62.72% | 1.37% | 2.18% | 0.03% | 0.05% | 2023-07-20 07:13:55 | 38.300 | | 本文 | パプリカの炊き込みご飯
洗って浸水した米 2合
パプリカ 1こ
水 300cc
野菜コンソメ 1袋
植物性バター 大さじ2
黒胡椒 適量
醤油 適量
作り方
1.米は洗って30分浸水し、ザルにあげておく。
2.パプリカを半分に切り、種をとる
3.炊飯釜に米、水、野菜コンソメを入れて炊飯する
4.炊き上がったらパプリカをしゃもじで切り、全体に混ぜ込む
5.器に盛り、バターと黒胡椒をのせて、醤油を垂らす。
冗談かと思うビジュアルで、これがとっても美味しいパプリカご飯🫑✨ぜひ一度やってみて😁
#パプリカレシピ #プラントベース #炊き込みご飯レシピ #野菜レシピ #野菜中心 #野菜たっぷり #ゆるベジ #ヴィーガンレシピ #ベジタリアンレシピ #フレキシタリアン #エシカル #サステナブルな暮らし #健康的な食事 #乳製品不使用 #卵不使用 #炊飯器レシピ | | #タグ | パプリカレシピ,プラントベース,炊き込みご飯レシピ,野菜レシピ,野菜中心,野菜たっぷり,ゆるベジ,ヴィーガンレシピ,ベジタリアンレシピ,フレキシタリアン,エシカル,サステナブルな暮らし,健康的な食事,乳製品不使用,卵不使用,炊飯器レシピ | | 最初の💬 | え〜〜 よく 考えたね..やってみるわ..
コンソメね👍 |
| | 92 | 🎦 | イソカカ🌿もっと野菜が好きになるレシピ | 919 | 27 | 63774 | 32972 | 51.7% | 1.44% | 2.79% | 0.04% | 0.08% | 2023-07-03 07:23:08 | 29.233 | | 本文 | フードロス削減!・なすの皮きんぴら
材料(2人前)
なすの皮 25g 大体2.3本分
醤油麹 小さじ1
みりん 小さじ2
作り方
1.油なしのフライパンにナスの皮をひろげて中火で加熱する
2.ナスの皮が汗をかいて来たら火を止める
3.醤油麹とみりんをかけて和える
4.もう一度火をつけて、みりんのアルコールをとばして完成。20秒くらいでアルコールの香りがなくなります。そしたら火を止めてOK
#フードロス #フードロス削減 #レシピ #ナス #なすレシピ #プラントベース #醤油麹 #発酵 #発酵食 #副菜レシピ #副菜 #野菜 #野菜レシピ #野菜炒め #野菜のおかず #野菜中心 #ヴィーガンレシピ #フレキシタリアン #ミートフリーマンデー #ベジタリアンレシピ #きんぴら #腸活 | | #タグ | フードロス,フードロス削減,レシピ,ナス,なすレシピ,プラントベース,醤油麹,発酵,発酵食,副菜レシピ,副菜,野菜,野菜レシピ,野菜炒め,野菜のおかず,野菜中心,ヴィーガンレシピ,フレキシタリアン,ミートフリーマンデー,ベジタリアンレシピ,きんぴら,腸活 | | 最初の💬 | いつも美味しそうな動画をありがとうございます!ファンです⟵ 質問なのですが、醤油麹がない場合は、普通のきんぴらの味付けでも美味しく出来ますか? |
| | 93 | 🎦 | イソカカ🌿もっと野菜が好きになるレシピ | 3133 | 27 | 231524 | 112097 | 48.42% | 1.35% | 2.79% | 0.01% | 0.02% | 2023-04-27 08:24:32 | 45.400 | | 本文 | 簡単なのにめちゃ旨い。無限!焼きスナップエンドウ
今が旬!スナップエンドウのシャキシャキ食感と、香ばしい焼き目がたまらない1品です🤤
材料(2人前)
スナップエンドウ 20こ(100g)
オリーブオイル 小さじ1
塩 1.5g
胡椒 少々
作り方
1.スナップエンドウは洗ってヘタとすじを取る
2.水気のついたままのスナップエンドウをフライパンにいれて蓋をして中火で1分加熱する
3.ひっくり返して蓋をしてもう1分加熱
4.塩と胡椒、オリーブオイルをまわしかけ、お皿にもりつけて完成
#スナップエンドウ #プラントベース #ワンパン #やけど #旦那大好き #旦那 #サスティナブル #サステナブル #サステナブルな暮らし #夫婦生活 #キッチン #ヴィーガン #ヴィーガンレシピ #ベジ #ベジタリアン #ゆるベジ #簡単レシピ #レシピ #副菜レシピ #あと一品 #旬の野菜 #オリーブオイル | | #タグ | スナップエンドウ,プラントベース,ワンパン,やけど,旦那大好き,旦那,サスティナブル,サステナブル,サステナブルな暮らし,夫婦生活,キッチン,ヴィーガン,ヴィーガンレシピ,ベジ,ベジタリアン,ゆるベジ,簡単レシピ,レシピ,副菜レシピ,あと一品,旬の野菜,オリーブオイル | | 最初の💬 | すみません、スナップエンドウの保存方法を教えてください🙇♀️ |
| | 94 | 🎦 | イソカカ🌿もっと野菜が好きになるレシピ | 1732 | 27 | 70062 | 30660 | 43.76% | 2.47% | 5.65% | 0.04% | 0.09% | 2023-09-04 07:00:26 | 39.821 | | 本文 | 絶品エビマヨたれと
豆腐でえびマヨ風おかず
材料(4人前)
豆乳マヨネーズ 大さじ4
ケチャップ 小さじ2
醤油 小さじ1
砂糖 小さじ1
すりおろしにんにく 小さじ1/2
黒胡椒 少々
木綿豆腐 1丁 330g
片栗粉 大さじ2
作り方
1.木綿豆腐をキッチンペーパーでくるんでレンジで2分加熱し、水切りする。
2.スプーンで一口大に千切る
3.片栗粉をまんべんなくまぶす
4.フライパンに揚げ油を深さ1センチほど注いで中火で熱し、片栗粉をまぶした木綿豆腐を全面こんがり揚げる
5.◯をあわせて木綿豆腐にあえる
6.器にレタスと一緒に盛り付けて、黒胡椒をふって完成
#豆腐レシピ #tofurecipes #プラントベース #フーディテーブル #節約レシピ #豆腐 #海老マヨ #豆乳レシピ #豆乳マヨネーズ #ヴィーガンレシピ #ベジタリアンレシピ #ゆるベジ #フレキシタリアン #サステナブルな暮らし #お家ご飯 #ヘルシー #健康的な食事 #いただきます🙏 #クラシルメイツ #sdgs | | #タグ | 豆腐レシピ,tofurecipes,プラントベース,フーディテーブル,節約レシピ,豆腐,海老マヨ,豆乳レシピ,豆乳マヨネーズ,ヴィーガンレシピ,ベジタリアンレシピ,ゆるベジ,フレキシタリアン,サステナブルな暮らし,お家ご飯,ヘルシー,健康的な食事,いただきます🙏,クラシルメイツ,sdgs | | 最初の💬 | 豆腐と片栗粉の組み合わせはいつも剥がれてしまうのですが、上手く揚げるコツはありますか?😢 |
| | 95 | 🎦 | イソカカ🌿もっと野菜が好きになるレシピ | 1118 | 27 | 93165 | 41893 | 44.97% | 1.2% | 2.67% | 0.03% | 0.06% | 2023-07-21 08:03:13 | 23.433 | | 本文 | ボリボリきゅうり
材料 (2人前)
きゅうり 2本
塩 小さじ1/2
○醤油 大さじ1
○ごま油 小さじ2
○きび砂糖 小さじ1
○お酢 小さじ1
○昆布だし 小さじ1/2
作り方
1.板ずりしたきゅうりを8ミリ幅の輪切りにする
2.塩を振りかけてよく揉み、10分放置する
3.きゅうりを絞って水気を切る
4.きゅうりに○を合わせて10分おいて完成。
#プラントベース #きゅうりレシピ #野菜のおかず #野菜レシピ #野菜好き #野菜好きな人と繋がりたい #野菜好きと繋がりたい #野菜たっぷり #副菜レシピ #おつまみレシピ #野菜中心 #ヘルシーごはん #ヘルシーレシピ #サステナブルな暮らし #エコ #簡単レシピ | | #タグ | プラントベース,きゅうりレシピ,野菜のおかず,野菜レシピ,野菜好き,野菜好きな人と繋がりたい,野菜好きと繋がりたい,野菜たっぷり,副菜レシピ,おつまみレシピ,野菜中心,ヘルシーごはん,ヘルシーレシピ,サステナブルな暮らし,エコ,簡単レシピ | | 最初の💬 | いつもお勉強になります! |
| | 96 | 🎦 | イソカカ🌿もっと野菜が好きになるレシピ | 928 | 27 | 59715 | 19094 | 31.98% | 1.55% | 4.86% | 0.05% | 0.14% | 2023-09-24 07:20:53 | 25.518 | | 本文 | ナポリタンたまねぎ
材料(4人前)
玉ねぎ2個
オリーブオイル 大さじ1
ケチャップ 大さじ3
醤油 大さじ1/2
黒胡椒
パセリ
作り方
1.玉ねぎ二個を3ミリ幅のうす切りにする。
2.オリーブオイルをフライパンで熱して弱火でじっくり炒める。
3.玉ねぎがしんなりしたらケチャップと醤油をまわしかけ、中火にして炒め
合わせる。
盛り付けて完成。大人は好みで黒胡椒を振っても。
じっくり炒めた玉ねぎの甘さと火をいれた濃い目のケチャップ味。色々足りないけどパセリをふるとナポリタンっぽい。
#ナポリタン #プラントベース #玉ねぎレシピ #ケチャップ #お弁当おかず
#サステナブル #ヴィーガンレシピ #ベジタリアンレシピ #簡単レシピ #ワンパンレシピ #フレキシタリアン #エシカル
#節約レシピ #節約 #節約生活 #節約料理 | | #タグ | ナポリタン,プラントベース,玉ねぎレシピ,ケチャップ,お弁当おかず,サステナブル,ヴィーガンレシピ,ベジタリアンレシピ,簡単レシピ,ワンパンレシピ,フレキシタリアン,エシカル,節約レシピ,節約,節約生活,節約料理 | | 最初の💬 | 作ってみました🤤
これはもうパスタ要りませんっ👏笑
お弁当のおかずにもなるし、最高です🫶
明日玉ねぎ山盛り買って来ます🤣 |
| | 97 | 🎦 | イソカカ🌿もっと野菜が好きになるレシピ | 918 | 26 | 51422 | 16082 | 31.27% | 1.79% | 5.71% | 0.05% | 0.16% | 2023-10-24 07:46:20 | 36.710 | | 本文 | アボカドは、ニンニクと炒めて優勝🏆
<<柚子胡椒が決め手のアボカドオイルパスタ>>
材料(一人前)
パスタ 100g
アボカド1こ
オリーブオイル 大さじ1強
にんにく1かけ
水 1リットル
塩 12g
柚子胡椒 1g
焼き海苔 1/4枚
作り方
下ごしらえ.アボカドは皮をむき、種をとってサイコロ状ににカットしておく
1.オリーブオイルと潰したにんにくをフライパンに熱し、アボカドを軽く炒める
2.パスタ茹でる
3.ゆでたパスタと茹で汁80cc、柚子胡椒を1️⃣に入れてよく混ぜる
4.ちぎった海苔を散らして完成
パスタの茹で汁の塩気と柚子胡椒だけで調味しているので、ちょっと茹で汁はしょっぱめに○
シンプルだけど食べる手が止まらない大満足パスタです🥑🍝🍴
食卓に野菜が増える!大満足野菜のレシピなら
@isokaka.kyoto
2024年1月扶桑社よりレシピ本発売決定📚
#アボカド #エシカル #サステナブル
#プラントベース #ヴィーガン #ベジタリアン | | #タグ | アボカド,エシカル,サステナブル,プラントベース,ヴィーガン,ベジタリアン | | 最初の💬 | これは…♡絶対うまいやつ〜♪ |
| | 98 | 🎦 | イソカカ🌿もっと野菜が好きになるレシピ | 2108 | 26 | 317549 | 142836 | 44.98% | 0.66% | 1.48% | 0.01% | 0.02% | 2023-11-26 07:10:45 | 39.134 | | 本文 | 食べ出したら止まらない。小かぶのコリコリマリネ
材料2人分
小かぶ1個
塩小さじ1
きび砂糖小さじ1
酢小さじ1
オリーブオイル小さじ1/2
ピンクペッパー 3粒
作り方
1,かぶは身の部分から葉の付け根部分を使う。(皮の柔らかい走りの時期は皮付き、硬くなってきたら皮を剥く)8等分のくし切りにして水に10分さらして葉の付け根の泥を落とす(落ちきれない場合は爪楊枝でつついて落とす)
2,水からあげて水分を拭き取り、保存容器に並べる。塩と砂糖を満遍なくまぶして30分常温におく
3,②をそのまま皿に盛り、オリーブオイルと酢を回しかける。あればピンクペッパーを散らす。
#小かぶ #かぶ
#野菜 #プラントベース
#ヴィーガン #ベジタリアン
#サステナブル #エシカル
#ダイエット #節約
#クリスマス料理 #箸休め
#副菜 #マリネ | | #タグ | 小かぶ,かぶ,野菜,プラントベース,ヴィーガン,ベジタリアン,サステナブル,エシカル,ダイエット,節約,クリスマス料理,箸休め,副菜,マリネ | | 最初の💬 | ane.chanさん コメントお返しできない設定になってるみたいです😭💦
おおきなかぶでも大丈夫ですよ!皮がかだそうだったら、むいてからやってみてもいいかもです☺️美味しくできますように!コメント気づいてもらえますように、、、!! |
| | 99 | 🎦 | イソカカ🌿もっと野菜が好きになるレシピ | 1992 | 26 | 187621 | 58289 | 31.07% | 1.06% | 3.42% | 0.01% | 0.04% | 2023-07-13 07:49:35 | 27.366 | | 本文 | 【おつまみに最高な夏炒めキュウリ】
材料 (2人前)
きゅうり2本
ミョウガ1こ
みじん切りにんにく 1/2かけ 5g
なたね油 大さじ1
醤油麹 大さじ1と1/2
作り方
1.きゅうりはヘタを落として1センチ幅に、ミョウガは小口切りにしておく、にんにくはみじん切りにする。
2.フライパンになたね油とみじん切りにんにくを加熱する。
3.きゅうりをサッと炒めて青臭さを飛ばす
4.醤油麹を加えて和える
5.お皿に盛り、ミョウガを上にのせて完成
出来上がりをすぐ食べるのがおいしい😋やってみてね!
✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼
みんな買った事があるけど、実は炒めたことが無い人が多い野菜。
それは、きゅうり🥒!
え?きゅうりって炒めても食べられるの?って声も聞こえてきそう〜。そうなんです、実は炒める時独特の青臭さがとんで食べやすい!という声もあるんです。あの香りが苦手…という人におすすめな、キュウリだけでできるおつまみレシピを紹介します☺️
#プラントベース #サステナブル #エシカル #ヴィーガンレシピ #ベジタリアンレシピ #ゆるベジ #きゅうりレシピ ... | | #タグ | プラントベース,サステナブル,エシカル,ヴィーガンレシピ,ベジタリアンレシピ,ゆるベジ,きゅうりレシピ,きゅうり,発酵,発酵食品,醤油麹 | | 最初の💬 | ニンニク炒めきゅうり大好きです。ウチの居酒屋で
よく色んなパターン出してます |
| | 100 | 🎦 | イソカカ🌿もっと野菜が好きになるレシピ | 1069 | 26 | 50433 | 22023 | 43.67% | 2.12% | 4.85% | 0.05% | 0.12% | 2023-07-11 07:24:41 | 34.900 | | 本文 | つなぎなし!じゃがいもだけのガレット
材料 2人前
じゃがいも 2こ 200g
塩2g
胡椒 少々
オリーブオイル大さじ1
作り方
1.じゃがいもの皮むき、スライサーで千切り、塩コショウしてまぜる
2.フライパンにオリーブオイルしてじゃがいもをいれて焼くコールドスタートで5分加熱。
3.焼き目がついたらひっくり返して3分加熱して完成。
🥔ポイントはコールドスタート。
フライパンに油とじゃがいもをいれてから火をつけることで、じっくり火が通ります。追い油も必要なし!
おさえつけず、ゆるりとしたきもちで仕上げてね( *¯ ꒳¯*)✨
#プラントべース #エシカル #環境に優しい #ジャガイモ #野菜中心 #植物性 #エコ #ヴィーガンレシピ #ベジタリアンレシピ #サステナブル #野菜たっぷり #ガレット #朝食 #朝食メニュー #レシピ | | #タグ | プラントべース,エシカル,環境に優しい,ジャガイモ,野菜中心,植物性,エコ,ヴィーガンレシピ,ベジタリアンレシピ,サステナブル,野菜たっぷり,ガレット,朝食,朝食メニュー,レシピ | | 最初の💬 | 魅力的な おしゃべりとお料理の数々。イソカカさんの大ファンです。お肌がとっても艶やかで綺麗ですね。 |
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